Стеллажи в погребе своими руками фото: как сделать, расположение, видео-инструкция, фото и цена

как сделать, расположение, видео-инструкция, фото и цена

Для частного дома погреб – это очень важное и полезное помещение, особенно когда речь идет о доме с садом и огородом. Обустраивая погреб, важно знать, что не все овощи и фрукты могут во время хранения благополучно соседствовать.

Именно по этой причине подвалы зачастую делают многосекционными, разделяя места для хранения, к примеру, картофеля, солений и иных овощей и фруктов.

Схема зонального хранения овощей и консервации в погребе

• А – зона для хранения картофеля;
• Б – зона для хранения фруктов;
• В – зона для хранения овощей.

Полки и разнообразные стеллажи – это основные элементы интерьера подвала. Изготавливаются они из различных материалов разных форм и размеров.

Изготовление стеллажей для подвала

Стеллажи в подвале являются местом, где удобно хранятся овощи и фрукты, помещенные в банки различного объема. Соответственно полки в погреб изготавливаются с учетом параметров самих банок. Сооружение стеллажной конструкции процесс довольно простой.

Высота полок подбирается исходя из размеров банок

Обратите внимание! Стеллажи могут быть изготовлены в виде отдельных небольших секций или же полки могут монтироваться на всю длину подвальной стены.

Если ширина погреба составляет 2 м. можно разместить стеллажи с двух сторон. По центру необходимо оставить проход шириной около 0,9 м. Обеспечить доступ к той части полок, что располагаются у самой стены можно, сделав их шириной 0,5-0,6 м.

На фото – стеллажи по двум сторонам помещения

Для того чтобы полки под тяжестью помещенных на них банок или ящиков с овощами не прогибались, длина каждой полки должна быть не более 0,7 м. Такой параметр как высота стеллажа подбирается в соответствии с высотой самого погреба, но обычно эта величина равна 1,9 м.

Отдельно стоящий стеллаж для банок

Стеллаж, устанавливаемый на всю длинную стены, это, как правило, конструкция, которая не разбирается. А вот стеллаж, который выполняется из отдельных секций, вполне можно разобрать и просушить на улице во время сезонного проветривания подвала.

Материалами, наиболее подходящими для изготовления полок, считаются:

• Деревянные доски или брусья. Данный вариант самый популярный, но недолговечный, т.к. дерево очень восприимчиво к влаге;
• Стальной уголок. Наиболее надежный и долговечный вариант конструкции, но сталь – это металл, который подвергается коррозии в подвальных условиях;

Пример стального стеллажа.

• Бетон. Считается одним из самых надежных и долговечных вариантов, потому что бетон – материал, обладающий повышенными характеристиками прочности и жесткости;
• Листовой пластик. Прекрасный вариант, цена которого не может не радовать экономного хозяина. Но характеристики прочности и долговечности данного материала явно уступают предложенным выше вариантам.

Пластиковая конструкция не поддается воздействию коррозии, но имеет ряд других недостатков.

Деревянный стеллаж

Задаваясь вопросом, как сделать полки в погребе, многие отдают свои предпочтения именно деревянным конструкциям. Стойки для деревянных стеллажей изготавливают из бруса сечением 100х100 мм. Брус обрезается согласно размерам стеллажа.

Брус – отличный продукт для сооружения полок.

Инструкция монтажа такого рода конструкции предусматривает в первую очередь сооружение поперечных рам. Для этого берутся две стойки и обрезаются по намеченной высоте. Далее на теле стоек отмечаются места расположения будущих полок.

Схема устройства деревянных полок

Для осуществления горизонтальных продольных и поперечных связей необходима доска толщиной 3-4 см. В качестве продольных связей выступают бруски из этой доски шириной в 8-10 см. и длиной, равной всей длине стеллажа или длине одной его секции. В качестве поперечных связей выступают бруски той же ширины, но длиной равной глубине стеллажа.

На теле стоек делаются отметки под связующие бруски, и на толщину этих брусков пропиливаются гнезда, к которым во время сборки конструкции они будут крепиться.

Мастерим стеллаж для хранения продуктов.

Совет: Для того чтобы продлить срок службы такой деревянной конструкции, все деревянные элементы перед монтажом обрабатывают антисептиками.

Стеллаж из стального уголка

Для монтажа стеллажей из стального уголка может быть использован уголок с шириной полки в 5 см. Следует понимать, что полки для погреба своими руками из такого материала изготавливаются при помощи сварки.

Алгоритм изготовления стеллажей такого рода выглядит следующим образом:

1. Делают заготовки для стоек и поперечных перекладин. Обычно стойки делают до самого потолка помещения, но чтобы цена конструкции не была слишком высока, можно предусмотреть стойки высотой, достигающей лишь поверхности верхней полки;

Элементы стального стеллажа.

2. На стойках делают отметины, указывающие места, к которым будут привариваться поперечные уголки;
3. Привариваются поперечные перекладины. В итоге получаются рамы, между которыми будут укладываться доски или асбестоцементные листы;

Обратите внимание! Поперечные уголки привариваются таким образом, чтобы уровень полок стеллажей, расположенных друг напротив друга, был одинаковым.

4. Установка рам. Рамы устанавливаются либо на расстоянии от стены, либо с полным прилеганием к ее поверхности. Установка рам производится уже непосредственно в самом подвале, методом приваривания к стойкам продольных уголков или кусков арматуры для продольного крепления.

Различные варианты стеллажей из уголка

Закрепление стальных рам может быть произведено также с помощью деревянных брусков с размерами 8х2 см. В этом случае в самих уголках проделываются отверстия для подобных крепежных элементов.

Монтаж такой конструкции предпочтительнее производить методом болтового крепления. Поэтому сооружение данной конструкции доступно и тем хозяевам, которым недоступно применение сварного метода.

В таких случаях от сварки можно полностью отказаться, заменив ее болтовым креплением. Болты вы без проблем сможете купить в любом хозяйственном магазине. Отверстия для крепления в соответствующих местах можно сделать при помощи электродрели.

Вариант изготовления стеллажей в погреб из перфорированных профилей

После того как все составные части конструкции будут подготовлены, останется только спуститься в подвал и произвести монтаж.

Совет: После окончания всех сборочных работ следует покрыть металлические элементы конструкции краской или лаком.

Секреты долговечности подвальных полок

Существует несколько важных секретов или советов, исполняя которые вы сможете сохранить ваши полки надолго.

Если вы будете строго следовать следующим рекомендациям, проблема замены полок вас не коснется еще долгое время.

• Подвал, в котором производится установка полок, должен быть обеспечен хорошей вентиляцией. Причем в данной ситуации не ведется речи о правильном устройстве искусственной вентиляционной системы. Для сохранности ваших полок необходима хорошая естественная вентиляция, потому что только она сможет удерживать должный уровень влажности в помещении. А это значит, что не будет гнить древесина, защищенная от повышенного количества ваги в воздухе;

Схема правильного устройства вентиляции в подвале

• Абсолютно все полки каждое лето необходимо выносить на улицу и оставлять сушиться на солнце. Данный процесс позволит выветрить из материала избыточную вагу, которая становится прекрасной средой для жизнедеятельности разнообразных микроорганизмов;

Этот погреб плохо проветривается

• Регулярно производите проверки полок вашего погреба на наличие на их поверхности гнилых овощей и фруктов;
• Если на поверхности полок возникают щели, их надо устранять в максимально короткие сроки;
• Если в подвале постоянно сохраняется влажная атмосфера и никакие мероприятия по устранению влажности не имеют желанного эффекта, необходимо, хотя бы раз в год покрывать стены погреба гашеной известью;

На фото – подвал, покрашенный гашеной известью

• Если у вас в подвале установлены стальные полки, необходимо покрывать их клеенкой или самоклеящейся лентой. Ржавчины на стальных полках в подвале не избежать, поскольку тут всегда сохраняется достаточно агрессивная для металла среда. Но предложенные меры позволят избежать ржавчины на банках, которые бывает достаточно сложно отмыть;

На фото – металл в погребе имеет свойство ржаветь

• Все деревянные элементы стеллажей погреба следует пред установкой пропитывать олифой. Помимо олифы могут быть использованы и иные средства, имеющие такой же принцип воздействия на природные материалы.

Обратите внимание! Важно следить за тем, чтобы на упаковке со средством присутствовала надпись «для жилых помещений». В подвале хранятся продукты, которые способны впитывать запахи. Химические вещества, которыми обрабатываются полки в погребе, могут влиять не только на запах, но даже на вкус продуктов. Именно поэтому следует выбирать только те средства, на упаковке которых есть данная пометка.

• Делая полки для погреба своими руками, следует заранее продумать, какой тяжести вещи на них будут храниться, и в зависимости от этого рассчитать толщину каждой полки. Ничего страшного если все полки стеллажа будут разной толщины. Пред тем как начать монтаж полок нарисуйте макет, в котором обозначьте, сколько, чего и на каких полках вы планируете хранить.

Пример чертежа будущей конструкции: детали нужно обозначить в размере и заранее.

Обустройство подвала

Опыт показал, что самое удачное расположение полок в погребе – это стеллаж, стоящий справа от входа. С левой стороны в таких помещениях обычно располагают картофель и овощи, которые хранятся в ящиках или могут быть высыпаны прямо на пол.

Картофель можно хранить, просто высыпав его на пол.

Для того чтобы вентиляция была хорошей и овощи хранились долго, их рекомендуется ограждать только решеткой. Завешивать полки нет никакого смысла, вам и самим будет гораздо удобнее, чтобы все их содержимое было на виду.

Примечание!. Не забывайте о том, что каждый продукт на полке в подвале должен находиться на собственном местом.

Резюме

Соорудить полки для погреба своими руками может каждый. Процедура эта не сложная, да и к тому же не долгая. Вы вполне сможете управиться за один день, особенно если будете использовать готовые сборные конструкции.

На фото – стационарный стеллаж для консервации со съемными полками

Основное правило, которое должно соблюдаться при монтаже полок это их устойчивость. Этот параметр – гарантия вашей безопасности и удобства.

Всегда поддерживайте в своем погребе чистоту, своевременно убирайте гниль, не забывайте о ежегодных мероприятиях чистки и проветривания подвала, сушки и обработки стеллажей, и тогда полки прослужат вам долгое время.

Узнать больше об оговоренной теме вам поможет видео в этой статье.

Отличная статья 0

как сделать стеллажи для хранения банок в подвале своими руками? Металлические, деревянные и другие варианты

В грамотно обустроенном погребе обязательно найдется место удобным стеллажам. На них можно хранить заготовки в банках или ящики со свежесобранными овощами и фруктами. Прочные и удобные полки для погреба можно как купить, так и сделать своими руками.

Особенности

Вне зависимости от размеров подвального помещения, стеллажи, которые в нем располагаются, должны соответствовать главным требованиям и быть:

• вместительными;
• надежными и устойчивыми;
• защищенными от негативного воздействия окружающей среды.

Очень важно при обустройстве погреба правильно продумать его планировку. В этом случае хозяева смогут разместить там всю необходимую продукцию и сохранить достаточно места для свободного передвижения между полками. Расстояние между полками определяется в зависимости от предпочтений хозяев.

Как правило, для хранения овощей выделяются отдельные стеллажи. Остальные же предназначены для банок с консервацией. Первые должны быть более просторными, чтобы там можно было спокойно разместить тару в виде деревянных ящиков. Вторые же могут быть узкими и располагаться прямо у стенки. В круглом погребе стеллажи можно использовать для деления пространства на две основные зоны.

Какими бывают?

Существует несколько основных типов стеллажей, которые используют в погребах.

Сборные

Такие конструкции собираются из отдельных деталей. Главное их преимущество заключается в том, что монтаж не занимает много времени. Минус – в том, что они не выдерживают большой вес. Делают такие стеллажи из пластика, фанеры или древесины, однако самый популярный вариант – металл.

Состоят сборные стеллажи из:

• полок;
• столбиков;
• планок для поддержки полок;
• специальных опор.

Такая конструкция – это отличный вариант для тех, кто хранит в своих подвалах небольшое количество запасов и не хочет тратить время на монтаж полок.

Разборные

Такие модели очень похожи на предыдущие. Они удобны тем, что их в любой момент можно быстро разобрать и заново собрать, установив в другом месте. С такими полками легко проводить уборку в погребе и дезинфекцию помещения.

Делают подобные конструкции из разных материалов. Но самый популярный вариант – пластиковые стеллажи. В домашних условиях полки мастерят даже из пластиковых подоконников или уголков. Если говорить о готовых изделиях, продаются они в разобранном виде, но собрать конструкцию можно очень быстро. Хотя многие недооценивают изделия из пластика, разборные полки для погреба из этого материала получаются довольно прочными.

Радиусные

Такие стеллажи могут быть полукруглыми или закругленными. Располагаются они чаще всего в углу. Это удобно, поскольку остается больше свободного места для перемещения и хранения ящиков с овощами.

Монолитные

Подобные стеллажи отличаются прочностью и надежностью. В отличие от сборных и разборных конструкций, эти устанавливаются в погребе надолго. Делают их из кирпича или древесины. Они выдерживают большой вес и подходят для хранения тяжелых банок и ящиков.

Для максимального удобства лучше всего при оформлении погреба сочетать несколько видов таких стеллажей, которые можно расположить в разных зонах. Чаще всего устанавливают их в хорошо оборудованном бетонном помещении.

Материалы

При создании стеллажей для погреба используются разные материалы. Мастера, которые предпочитают делать все своими руками, могут сконструировать их из полипропиленовых труб, плоского шифера или досок.

По материалам самыми популярными являются 3 вида стеллажей.

Металлические

Самыми надежными считаются изделия из металлопрофиля. Единственный его минус – он подвержен коррозии. Но тут стоит обратить внимание на то, что эта проблема становится актуальной только спустя много лет.

Поэтому стеллажи из металла можно спокойно устанавливать в своем подвале, рассчитывая на то, что ремонт не придется делать 10-20 лет. Для продления срока эксплуатации материал можно дополнительно обработать специальными средствами.

Деревянные

Помимо изделий из металла и профильной трубы, популярны и стеллажи из дерева. Плюсом этого материала является то, что древесина недорогая и очень проста в обработке. Но при этом стоит помнить, что дерево может быстро прийти в негодность в условиях повышенной влажности. Поэтому материал также надо обрабатывать и при монтаже полок, и после. Специалисты рекомендуют повторять эту процедуру регулярно, весной или летом. Деревянные конструкции пригодятся и винном погребке, и в подвале, где хранятся запасы на зиму.

Но не только доски можно использовать для строительства таких стеллажей. Очень часто их делают из фанеры или ДСП. Это еще более доступный и удобный в работе вариант. Но стоит помнить, что в отличие от прочных деревянных конструкций, изделия из ДСП не способны выдерживать большой вес. Они подходят для хранения легких банок или бутылок объемом до 1 литра.

Пластиковые

Конструкции из пластика очень легко сконструировать. Но несмотря на то, что пластиковые стеллажи легко мыть, они все равно остаются уязвимыми к повышенной влажности и резким перепадам температур. Поэтому раз в несколько лет такие модели приходится заменять.

Как сделать?

Поскольку стеллажи для погреба довольно легко сделать своими руками, многие хозяева предпочитают именно мастерить их, а не покупать.

Деревянный стеллаж считается наиболее простым в изготовлении.

Поэтому он лучше всего подходит тем, кто впервые делает что-то своими руками. Для того чтобы смастерить простой стеллаж, понадобятся такие инструменты:

• рулетка и угольник;
• ножовка;
• шуроповерт и крепежи;
• карандаш.

Также потребуются доски и простые деревянные брусья.

Делается стеллаж в несколько этапов.

1. Первым делом создаются чертежи. Они помогут определиться с размерами конструкции. Когда план готов, можно приступать к сооружению поперечных рам. Для этого надо использовать 2 деревянные стойки. Их размер зависит от того, насколько высокой должна получиться конструкция. Как правило, их делают не слишком большими, чтобы до верхней полки можно было легко дотянуться рукой.
2. На стойках нужно сделать насечки, определяя место, где в будущем будут располагаться полочки.
3. После этого следует подготовить доски и брусья двух видов. Первые подбираются под длину будущих полок. Вторые должны быть равны ширине используемых досок.
4. Далее надо сделать отметки под брусья и пропилить в стойках гнезда нужного размера.
5. В эти гнезда и вставляются длинные брусья. Сверху располагаются доски. Все фиксируется при помощи шуроповерта. Поперечные брусья крепятся в последнюю очередь.

Конструкция получается прочной и надежной.

Как продлить срок службы

Чтобы собранные или построенные своими руками полки прослужили не один год, им нужно обеспечить хороший уход. Так, после установки стеллажи рекомендуется обрабатывать специальными растворами, которые будут защищать любой материал от повышенной влажности.

Медный купорос

Раствор медного купороса является одним из самых эффективных продуктов, которые используют для обработки поверхностей в подвалах и погребах. Вещество стоит недорого. Готовится раствор очень просто. Кристаллы голубого цвета надо просто развести в воде, следуя инструкциям на упаковке.

После этого его можно использовать для обработки стен, металлических или деревянных полок. Если есть возможность, стеллажи надо обрабатывать на свежем воздухе. В случае, если такой возможности нет, дезинфекцию стоит проводить, используя средства индивидуальной защиты.

Обрабатывать поверхности в сыром помещении следует ежегодно. Обычно занимаются этим ближе к концу лета, перед сбором урожая.

Антисептики

Часто для обработки используются и специальные антисептические составы, которые можно купить в специализированных магазинах. Ими можно обработать как все помещение, так и отдельные зоны или стеллажи.

Особенность антисептиков заключается в том, что при работе с ними надо обязательно читать инструкцию и обращать внимание на детали. В некоторых случаях перед работой поверхности надо увлажнять, в других, наоборот, хорошо подсушивать. Если следовать этим простым правилам, то и в маленьком, и в большом погребе можно поддерживать порядок.

Пропитки

Эти составы проникают вглубь материала и лучше всего подходят для борьбы с грибком и плесенью. Если человек планирует построить стеллажи своими руками, то именно их стоит использовать для обработки новых этажерок.

Существует большое количество пропиток, которые подходят для разных материалов. Так, можно найти средства для защиты стеллажей из:

• древесины;
• кирпича;
• бетона;
• металла.

Все они работают эффективно и позволяют забыть о таких проблемах, как появление плесени или грибка. Проводить обработку такими пропитками рекомендуется не единожды, а через определенный срок. Все зависит от материала.

Но не только обработка стеллажей помогает поддерживать в подполье чистоту и сохранять всю продукцию в хорошем состоянии. Для того чтобы полки дольше оставались надежными и прочными, стоит придерживаться ряда правил.

• Сделать качественную систему вентиляции. Если в подвале хороший воздухообмен, там будет снижен риск появления грибка и признаков гниения. Если позволяет расположение погреба, его нужно регулярно проветривать в теплое время года. В летний период рекомендуется также максимально освободить пространство от старых запасов. Делается это не только для того, чтобы освободить пространство под картофель и прочие заготовки. В таких условиях полки лучше просохнут, лишняя влага выветрится, а грибок и плесень погибнут. К осени в подвал можно будет спокойно заносить новый урожай.
• Деревянные стеллажи следует регулярно проверять. Как только на них появляются следы гнили, их надо сразу же обрабатывать. При этом дезинфицировать необходимо не только отдельный участок, но и всю полку. После использования антисептика стеллаж надо хорошо просушить и только после этого возвращать заготовки на свое законное место.
• Не стоит сильно загружать полки. При обустройстве погреба надо рассчитать расположение и размеры стеллажей так, чтобы там расположить всю продукцию, даже если год выдастся необычайно урожайным.
• Чтобы избежать появления ржавчины на банках, стальные полки следует дополнительно защищать. Использовать можно самоклейку или обычную пленку.

Следуя этим простым советам, можно всегда поддерживать чистоту в подвальном помещении и не беспокоиться о состоянии стеллажей, которым точно не повредит ни плесень, ни ржавчина.

Подробнее о стеллажах в погребе смотрите в видео ниже.

Деревянные стеллажи для погреба: проектирование и изготовление

Большинство городских жителей никогда не поймут священный трепет многих хозяек в плане производства и хранения домашних закусок, а также варенья и засолов. Сохранность продуктов в большей степени зависит от погреба, здесь необходимо создать особый микроклимат, а также обеспечить удобное расположение банок со снедью. Решить задачу можно с помощью установки деревянных стеллажей.

Советы по проектированию

Подвал в частном доме должен соответствовать технологии зимнего хранения: плотно закрываться, иметь удобную лестницу. В самом помещении необходимо тщательно продумать систему размещения: для сырых овощей предусматриваются специальные отсеки или ящики, а вот для банок с засоленными продуктами лучше всего подойдут деревянные стеллажи. Их можно сделать своими руками или же заказать у фирмы производителя.

Прежде чем приобрести деревянные стеллажи в какой-либо компании, ознакомьтесь с отзывами о сайте в интернете.

При проектировании погреба нужно учитывать следующие нюансы:

• размещать конструкцию в погребе нужно маленькими секциями под определенный вид засолом, или же установить единую конструкцию вдоль всей стены;
• необходимо создать чертеж деревянных стеллажей, рассчитать размеры тары и, отталкиваясь от этой цифры, устанавливать расстояние между полками; в идеале между крышкой и следующей панелью должна умещаться ладонь; для посуды разных габаритов можно сделать несколько ярусов;
• следует учесть и хранение на деревянных стеллажах свеклы, моркови, капусты и других овощей; для них подойдут ящики или закрытые отсеки;
• длина полок не должна быть более 50 см, иначе они прогнуться под весом банок.

При выборе типа деревянных стеллажей для подвала предпочтительней вариант разборной конструкции. Все элементы в конце сезона можно вынести на улицу, помыть и просушить.

Особенности изготовления своими руками

Создание полок для подвала собственными силами требует минимум затрат. Однако нужно правильно рассчитать силы и приступать к работе только тогда, когда можно быть уверенным в его благополучном завершении. В противном случае деревянные стеллажи всегда можно купить в готовом виде, ознакомьтесь на сайте https://remokit.ru с каталогом, здесь вы найдете изделия для любого помещения.

Изготовление и монтаж деревянных полок включает следующие этапы:

• для опор подойдут балки, толщиной не менее 7 см; в зависимости от размера высчитывается нужное количество; расстояние между балками не должно превышать метра;
• для деревянного стеллажа понадобятся поперечные перекладины, их крепят к стене погреба и уже на них монтируются горизонтальные держатели для полок; их толщина – 4–5 сантиметров;
• на последнем этапе крепятся полки, они могут представлять собой доску или лист ДСП; в панелях выпиливаются пазы, с помощью которых полки «войдут» в крепления.

Продлить срок эксплуатации конструкции поможет обработка антисептиками. Деревянные стеллажи являются самыми популярными при организации хранения в погребах. Затраты на оборудование помещения небольшие, при этом достигается главная цель – сохранность зимних припасов.

Меловой погреб своими руками. Погреб своими руками – пошаговое руководство по строительству и оформлению (110 фото-идей). Как сделать удобные полки своими руками в погребе: фото примеры

Главная→Изделия→Меловой погреб своими руками. Погреб своими руками – пошаговое руководство по строительству и оформлению (110 фото-идей). Как сделать удобные полки своими руками в погребе: фото примеры

Погреб – важный элемент любого загородного участка, он незаменим для хранения овощей, фруктов и консервации. В статье содержится информация о том, как построить погреб на даче своими руками: пошаговое описание поможет учесть массу нюансов, начиная от правильного выбора места и заканчивая монтажом гидроизоляции и . Внешнее обустройство постройки также имеет большое значение, а сооружение стеллажей и ящиков поможет эффективно использовать пространство.

Не стоит путать погреб и подвал. Сооружение своими руками погреба на даче может свестись к простому выкапыванию ямы и минимальному ее обустройству. Выбор типа конструкции зависит от многих параметров, например, от ее целевого назначения, от климатических условий региона, финансовых возможностей и пр. Также при выборе типа и материалов для постройки погреба на даче своими руками нужно учитывать место его расположения.

Отдельно стоящую постройку возвести проще, чем, например, осуществить строительство погреба под домом, однако такой вариант потребует большего количества материалов, а значит и финансов. Сделать хранилище под жилым домом или хозяйственной постройкой обойдется дешевле, однако этот вариант ограничен в пространстве.

Одним из самых популярных вариантов является погреб-ледник. Он отлично справляется с функцией долгосрочного хранения продуктов даже в жаркое время года и особенно востребован в южных регионах. Построить такой тип погреба в частном доме своими руками довольно сложно и дорого, но результат отличается высокими эксплуатационными характеристиками, долговечностью и надежностью.

Еще один хороший вариант данной постройки – это хранилище из двух секций. Как правило, такой тип используется тогда, когда нужно избежать перемешивания запахов различных овощей и фруктов, которые одновременно хранятся в погребе. Для постройки такого хранилища нужно меньше материалов, чем для ледника.

Отдельный тип погреба – винный. Он используется для хранения продуктов виноделия, имеет свои особенности конструкции и нюансы, которые нужно учитывать, чтобы осуществить правильную постройку погреба. Как правило, в таком хранилище можно хранить не только вино, но и различную консервацию.

Нюансы обустройства погреба своими руками при высоком уровне грунтовых вод

При выборе места под хранилище очень важно учесть такие факторы, как общая влажность грунта и уровень грунтовых вод. Чем он ниже, тем проще будет строить конструкцию, а также реже понадобится ремонт. Если речь идет об отдельно стоящем сооружении, то стоит выбрать самое высокое место на вашем участке. Определять уровень грунтовых вод лучше всего тогда, когда он максимален, то есть весной или осенью. Если на участке есть колодец или скважина, то определить максимальную отметку можно по ним, в противном случае придется бурить скважину отдельно.

Несколько сложнее будет осуществляться постройка погреба, если близко грунтовые воды. Как сделать это максимально эффективно? В первую очередь, необходимо большое внимание уделить гидроизоляции сооружения. Также при повышенной влажности грунта для лучшей гидроизоляции погреба от грунтовых вод стоит использовать строительные материалы, характеризующиеся повышенной устойчивостью к воде. В таком случае не следует использовать дерево или фанеру, а лучше отдать предпочтение бетону и кирпичу.

Полезный совет! Проверить уровень грунтовых вод можно и по народным приметам. Для этого нужно оставить на месте строительства кусок шерсти и куриное яйцо, а сверху их накрыть глиняным горшком. Если утром и на шерсти, и на яйце будет роса, то грунтовые воды близко, а если только на шерсти – далеко.

Рекомендации по строительству погреба своими руками: как сделать максимально эффективно

Вне зависимости от того, какой тип конструкции вы выбрали или какие материалы собираетесь использовать, существует ряд общих рекомендаций, которых стоит придерживаться при пошаговом строительстве погреба своими руками:

• если вы собираетесь использовать деревянные элементы, то их необходимо предварительно обработать специальной пропиткой, чтобы защитить от пагубного воздействия влаги;
• строительство погреба лучше всего начинать летом, тогда уровень грунтовых вод находится на нижней отметке. В таком случае грунт будет наиболее сухим, а риск затопления конструкции – минимальным;
• для обеспечения эффективного хранения продуктов очень важно продумать систему вентиляции;
• если вы хотите, чтобы конструкция поддерживала нужную температуру, то рекомендуется при строительстве погреба своими руками сделать две двери, разделенные тамбуром;
• особое внимание также нужно уделить теплоизоляции, тогда будет обеспечена оптимальная температура в погребе в любое время года;
• выбор инструментов и материалов для строительства является очень важным, поэтому заранее стоит ознакомиться с преимуществами и недостатками различных типов. Саму стройку нужно осуществлять в четко рекомендуемом порядке.

Особенности использования различных материалов

Чаще всего при постройке используются такие материалы, как кирпич или бетонные блоки. Они лучше всего переносят повышенную влажность и низкие температуры, а также характеризуются долговечностью, надежностью и относительно невысокой стоимостью. При строительстве своими руками погреба из кирпича стоит учитывать особенности эксплуатационных характеристик каждой из разновидностей данного материала:

• шлакоблок или вспененный кирпич отличается повышенной хрупкостью, поэтому данные разновидности не рекомендуется применять при строительстве подземного хранилища;
• силикатный кирпич более прочный, но очень плохо реагирует на повышенную влажность. Это значит, что постройка из него не сможет похвастаться длительным сроком эксплуатации;
• красный кирпич является идеальным вариантом для погреба в частном доме. Как сделать постройку из этого материала максимально эффективной, можно узнать из многочисленных пошаговых инструкций от специалистов.

Если же вы решили использовать при постройке бетонные блоки, то вам определенно понадобится специализированная строительная техника, так как они характеризуются большим весом. Погреб из них прослужит долго и хорошо сохранит температуру.

Также при строительстве погреба в доме своими руками можно использовать кирпич, уже бывший в употреблении, если это позволяет его состояние. А в том случае, если вы собираетесь просто обшить земляную яму деревянными досками, их необходимо тщательно обработать антисептиками для предотвращения гниения.

Обратите внимание! Использование бетонных плит, армированных металлом, тоже возможно. Но в таком случае поддерживать нужную температуру будет достаточно сложно, поэтому данный материал не стоит использовать для постройки, в которой вы собираетесь хранить продукты.

Погреб на даче своими руками: пошаговое руководство для строительства

Четкое соблюдение последовательности действий является залогом правильного погреба. Как сделать постройку максимально эффективной, потратив на это минимум времени и усилий? Для этого монтажные работы нужно выполнять в определенном порядке.

Обустройство ямы

С выбранного участка снимается дерн, после чего земля разравнивается и выполняется разметка. На многих фото погреба своими руками видно, что для обустройства котлована часто используется специализированная строительная техника, но если нет такой возможности, то можно использовать лопаты и заступы. Преимущество работы ручным инструментом состоит в том, что это позволяет сохранить структуру грунта. Если земля на выбранном участке рыхлая, то стены ямы должны идти под уклоном, чтобы избежать осыпания.

Габариты погреба зависят исключительно от ваших потребностей, но помните, что размер ямы должен быть на 0,5 м больше, чем размер самой конструкции. В процессе того, как вы строите погреб своими руками, выкопанную плодородную землю можно распределить по дачному участку. Ровность дна после окончания работ нужно замерить уровнем и подправить, если это необходимо.

Возведение фундамента

Хотя без этого этапа можно и обойтись (просто засыпав дно котлована щебнем или залив битумом) обустройство фундамента позволит повысить уровень гидроизоляции погреба от грунтовых вод. Как сделать фундамент максимально эффективным, но не особо дорогим? Для этого можно использовать армирующий каркас, поверх которого заливается бетонная смесь. Рекомендуемая высота фундамента составляет около 40 см. Монтаж фундамента является обязательным условием при строительстве погреба на даче своими руками, если грунтовые воды близко. Как сделать фундамент правильно – подскажут тематические видео в интернете.

Возведение стен

Если вы используете для строительства погреба под домом своими руками кирпич, то вам понадобится ряд специализированных инструментов. К ним относится мастерок, строительный шнур, молоток каменщика, строительный уровень и ведро для раствора. Для большей эффективности работ следует воспользоваться помощью еще одного человека.

В качестве соединяющего кирпичи раствора можно использовать смесь глины с песком или же цемент. При строительстве подземного или наземного погреба своими руками кладку следует начинать с углов, а первый ряд укладывается без использования раствора, чтобы точнее спланировать положение стены. Кирпичи следующих рядов в раствор нужно утапливать до того момента, пока толщина шва не станет равна примерно 12 мм.

Полезный совет! Обязательно используйте при укладке стен строительный уровень и отвес. При помощи первого проверяется, насколько ровно уложен кирпич, а при помощи второго – правильность углов.

Монтаж перекрытия погреба своими руками

При строительстве потолка лучше всего использовать деревянные доски. Если сооружение строится под домом, то в качестве перекрытия можно использовать балки, а потолок наземного погреба на даче своими руками пошагово делается из плит ПКЖ или шифера. При этом поверхность может быть плоской или двускатной.

Теплоизоляция потолка делается по тому же принципу, что и теплоизоляция обычной кровли – промежуток между деревянными балками и кровельным материалом заполняется слоем теплоизоляции.

Виды и особенности монтажа пола в погребе

Существует множество различных вариантов обустройства пола в погребе, какой лучше – зависит от ваших предпочтений, целевого назначения постройки, особенностей грунта и других факторов. Следует также заранее ознакомиться со спецификой каждого способа, это поможет быстро и качественно построить погреб своими руками. Как видео, так и фотоинструкции смогут значительно облегчить процесс монтажа.

Земляной пол – самый простой и дешевый вариант. Существует заблуждение, что правильный пол в погребе должен быть только земляным, однако это не так. Даже хорошо уплотненный грунт не защитит помещение от сырости и плесени.

Если вы все-таки решили сделать в погребе грунтовый пол, то основание необходимо тщательно выровнять и утрамбовать, после чего засыпается слой гравия толщиной примерно в 10 см. Преимущество такого варианта – нулевая стоимость монтажа, а вот недостатков гораздо больше. К ним относится высокий риск затопления помещения и высокая вероятность того, что металлические элементы будут ржаветь, а деревянные – гнить.

Бетонный пол – хороший вариант защитить помещение от высоко расположенных грунтовых вод. Бетонная стяжка может выступать не только в качестве напольного покрытия, но и в качестве основания для монтажа других материалов.

Для строительства бетонного пола очень важно выровнять поверхность, после чего монтируется подушка из щебня и песка толщиной в 15-20 см. Песок необходимо тщательно увлажнить и утрамбовать, а сверху залить битумом. Для того чтобы бетонное основание было максимально прочным, сверху на слой битума можно установить металлическую решетку. После этого можно приступать к заливке бетона.

Слой гидроизоляции вы можете монтировать как на песчаную подушку, так и поверх бетона. Во втором случае сверху необходимо залить еще один бетонный слой.

Пол из глины – надежный, но очень трудоемкий в плане монтажа вариант. Требует большого количества высококачественного материала, поэтому используется достаточно редко. Глина считается одним из самых экологичных материалов. Укладывается она на основание из щебня толщиной в 10-15 см, которое можно пропитать битумом. Под глину стоит монтировать слой гидроизоляции из рубероида или другого материала, а трещины, которые могут образоваться после высыхания, заделываются глиняно-известковой смесью.

Кирпичное покрытие – прочное, долговечное и отличающееся привлекательностью внешнего вида. К тому же материал является достаточно дешевым и простым в монтаже. Кирпичный пол укладывается на подушку из мелкого щебня или гравия, сверху заливается раствор из глины. Кирпичи слегка утапливаются в раствор вплотную друг к другу. Также в швы между кирпичами можно забивать при помощи жесткой щетки цементный раствор.

Деревянный пол – используется в наземных вариантах погреба или там, где грунтовые воды расположены очень глубоко. Перед монтажом дерево необходимо обрабатывать специальными пропитками для продления срока службы. Деревянные доски монтируются сверху на лаги из бруса, которые, в свою очередь, укладываются на основание из щебня и глины. Прикручивать доски лучше всего при помощи саморезов, но можно и просто прибить гвоздями.

Обратите внимание! Для каждого из материалов вам понадобится отдельный набор инструментов, приобретением которого лучше озаботиться заранее.

Проектирование и монтаж системы вентиляции

Если вы строите наземное сооружение, то приток воздуха в погреб может осуществляться естественным путем через небольшие отверстия. Для подземной конструкции вентиляция должна быть приточно-вытяжной. Выход вытяжной трубы должен быть расположен возле потолка, а всасывающей – возле пола. На многих фото погреба на даче своими руками видно, что выходные отверстия вентиляции оборудуются специальными шторками, это позволяет точнее контролировать температуру в помещении.

Монтаж лестницы и дверей

Если погреб строится под домом или при необходимости сэкономить место, стоит делать практически вертикальную лестницу в погреб своими руками. Как сделать ее максимально безопасной для спуска? Рекомендуется использовать поручни. Фото лестницы в погреб своими руками показывают, то она может быть построена из деревянных досок, закрепленных прямо в земле, а также из кирпича или других материалов.

Двери монтируются в наземных вариантах конструкции, в остальных случаях используется люк. Сделать люк в погребе своими руками достаточно просто.

Изготовление люка

Если погреб расположен под домом или хозяйственной постройкой, то в качестве входной перегородки используется люк. Вы можете купить люк для погреба, а можете сделать его своими руками. Второй вариант позволит получить конструкцию, в точности соответствующую вашим потребностям. Самостоятельный монтаж включает в себя следующие этапы:

• выбирается место для будущего входа. Очень важно, чтобы доступ к нему был максимально простым и не загромождался полками, ящиками и другими предметами;
• определяются габариты люка. Тут все зависит от ваших потребностей, но его параметры не должны быть меньше чем 75х75 см. Для того чтобы помещение было герметичным, боковые грани люка необходимо обшивать уплотнителем;
• изготавливается крышка люка в погреб. Как сделать ее легкой и прочной? Для этого лучше всего использовать пропитанные олифой деревянные доски. Они соединяются между собой рейками, а с одной стороны крышки прибивается лист фанеры. Если речь идет о погребе в жилом доме, то сверху крышку люка можно обшить тем же напольным покрытием, что и пол вокруг нее. Стоит учитывать, что если планируется обустройство люка для погреба под плитку, его конструкция должна быть выполнена из достаточно прочных материалов, способных выдержать весь керамики. Если же вы предпочитаете использовать сталь, то для крышки понадобится лист толщиной не менее 3 мм, который приваривается на металлическую раму;
• прикрепляется ручка. Лучшим вариантом станет специальная скрытая или откидная конструкция. Если погреб находится в нежилом помещении или есть необходимость сэкономить, то можно использовать обычную дверную ручку;
• прикручиваются петли. Это могут быть обычные дверные петли или автомобильные с пружинами. Последний вариант позволит легче открывать крышку и фиксировать ее в любом положении.

Ответов на вопрос о том, как сделать люк в погребе своими руками, существует множество, поэтому стоит выбирать вариант, наиболее подходящий в вашем конкретном случае.

Проводка и освещение

Ввиду того, что конструкция погреба предусматривает повышенную влажность, проводка в нем обязательно должна быть надежно изолированной. Оптимальным вариантом для проводки являются медные провода с двойным слоем изоляции. Лампочки стоит размещать в самых сухих местах и дополнительно оборудовать защитными колпаками. Категорически запрещается делать розетки при постройке погреба. Как правильно сделать проводку максимально безопасной можно посмотреть на обучающих видео от специалистов.

Монтаж гидроизоляции в погребе

Как уже было сказано, изоляция от влаги является очень важным моментом при строительстве погреба на даче своими руками. Как сделать гидроизоляцию наиболее эффективной – существует масса вариантов, а выбор оптимального из них зависит от уровня влажности грунта и конструктивных особенностей постройки.

Гидроизоляция может быть внешней или внутренней. Внешняя делается еще на этапе строительства, при этом стены снаружи обшиваются изолирующими материалами, а также монтируются водостоки, дренажные колодцы и другие конструкции. Внутренняя изоляция делается уже после того, как погреб построен. В таком случае перед использованием изоляционных материалов следует осуществить отвод грунтовых вод, иначе работы будут неэффективными.

Типы материалов, использующихся для внутренней гидроизоляции

Если вы сделали погреб на даче своими руками из водонепроницаемого бетона, то вам вряд ли понадобиться дополнительная обшивка изоляционным материалом. А вот для конструкции из кирпича можно использовать следующие варианты гидроизоляции:

• мастика или битум – используются в тех случаях, когда уровень грунтовых вод находится ниже уровня пола. Раствор разогревается и тонким слоем наносится на стены, в результате чего образуется надежная водонепроницаемая пленка;
• – наиболее дорогостоящий, но и самый эффективный вариант. Он хорош тем, что повышает не только уровень устойчивости стен к влаге, но и их морозостойкость. Также проникающая гидроизоляция надежно заделывает все трещины и микропоры, характеризуется длительным сроком службы и быстро монтируется;
• полимерный раствор на базе цемента – является одним из самых надежных и простых в нанесении материалов для гидроизоляции. Он плотно прилегает к стенам и надежно защищает их от механических повреждений;
• влагоизоляция мембранного типа – состоит из различных полимеров, среди которых большой популярностью пользуется жидкая резина на основе битума.

Обратите внимание! Очень важно наличие эффективной вентиляции для надежной гидроизоляции погреба на даче своими руками. Как построить систему вентиляции так, чтобы в хранилище не конденсировалась лишняя влага? Для этого лучше всего подходит монтаж приточно-вытяжной системы.

Порядок монтажа гидроизоляции

На многочисленных фото погреба в частном доме видно, что гидроизоляция может быть скрыта под декоративными настенными панелями. Это не является обязательным условием, а влияет только на внешний вид стен. Нюансы монтажа гидроизоляционного слоя зависят от типа выбранного материала.

Гидроизоляцию с использованием битума или мастики для стен погреба под домом сделать своими руками, как правило, не составит особого труда. Для этого стены нужно предварительно оштукатурить, а саму гидроизоляцию лучше всего наносить в два слоя. Перед окончательным высыханием покрытия его рекомендуется посыпать мелким сухим песком.

Перед монтажом проникающей влагоизоляции, поверхность стен необходимо тщательно очистить от грязи и пыли, после чего смочить водой. После нанесения слоя изоляции в течение нескольких дней его также необходимо постоянно увлажнять. Бетонные стены перед монтажом проникающей гидроизоляции обрабатываются металлической щеткой.

Для нанесения жидкой резины, стены необходимо обязательно выровнять и очистить. После этого поверхность грунтуется и на нее при помощи кисти, шпателя или валика наносится гидроизоляционный материал. Отделочные материалы можно монтировать прямо на слой жидкой резины после ее высыхания. На фото винных погребов, к примеру, видно, что стены обшиты деревянными панелями.

Цементно-полимерная смесь наносится на хорошо увлажненные стены при помощи зубчатого шпателя или кисти. Лучше всего делать это в несколько слоев.

Монтаж полок в погребе своими руками: фото и инструкция

Полки и стеллажи – неотъемлемые элементы любого погреба и подвала. Существует несколько видов стеллажей для погреба, купить которые можно в специализированных магазинах, однако гораздо проще и экономнее сделать их своими руками. Самыми популярными вариантами являются следующие:

• стеллажи из дерева – один из самых распространенных ответов на вопрос, из чего сделать полку в погребе. Материал отличается экологичностью и простотой в работе, а для стеллажей лучше всего использовать брус сечением 100х100 мм и доски толщиной 3-4 см. Схема монтажа очень простая – из бруса делаются стойки, в которых пропиливаются гнезда для фиксации полок. Для того чтобы полки из дерева прослужили дольше, их пропитывают специальными составами;
• бетонные стеллажи – хороший вариант, если вы хотите знать, как сделать полки в погребе максимально долговечными и устойчивыми к влажности. Для создания бетонных полок можно использовать плиты из армированного бетона или ниши в стенах, которые заливаются бетонной стяжкой;
• полки из стального уголка – используются в помещениях с низким уровнем влажности, иначе конструкции очень быстро могут начать ржаветь. Для того чтобы сделать полку в погребе для банок, как правило, используется сварочный аппарат, но можно обойтись и простыми саморезами. Сначала из металлических реек изготавливаются рамы, затем к ним крепятся полки;
• пластиковые стеллажи – один из самых экономных и простых вариантов, который отличается привлекательностью внешнего вида и устойчивостью к влаге. Однако пластик довольно плохо переносит низкую температуру, поэтому не может похвастаться долговечностью.

Полезный совет! Задаваясь вопросом о том, как сделать полку в погреб своими руками, и какой материал для этого выбрать, учитывайте уровень влажности в помещении, а также средний вес банок и ящиков, которые будут храниться на стеллажах. Бетон отлично выдерживает даже очень большую нагрузку, а вот пластик не может этим похвастаться.

Из этих же материалов можно сделать в погреб ящики для картошки. Как правило, они оборудуются съемными крышками, которые устанавливаются при необходимости. Независимо от того, какой материал вы выберете, в теплое время года полки и ящики рекомендуется выносить для просушки на улицу. Это позволит избежать возникновения плесени и размножения болезнетворных микроорганизмов.

Когда строительство и внутреннее обустройство погреба будет завершено, можно задуматься о внешней отделке наземного сооружения. Ее вариант зависит исключительно от ваших предпочтений – можно просто насыпать земляной холм, а можно украсить его дерном или декоративной травой, превратив в элемент ландшафтного дизайна. Используйте в процессе строительства погреба своими руками видео- и фотоинструкции, которые помогут учесть все нюансы и обустроить практичное и функциональное помещение.

Время чтения ≈ 8 минут

У дачников и владельцев частных домов одной из основных забот является выращивание богатого урожая. Однако не менее важно и то, как сохранить его подольше в свежем виде. Для этого чаще всего задействуют погреб. Поскольку возведение такого сооружения имеет свои особенности, нужно детально рассмотреть, как сделать погреб на даче своими руками пошагово, если близко находятся грунтовые воды.

Замер уровня грунтовых вод

Сперва определяют глубину, на которой залегают подземные воды. Процедуру можно выполнить без посторонней помощи. Самый пик подземных вод характерен для весны. В этот период делают лунки двухметровым буром. Принято считать, что именно на такой глубине выполняют закладку хранилища. Если при выемке земли с такой глубины она оказалась сухой, то это очень хорошо.

В месте, где планируется строить погреб, бурят несколько лунок и ждут в течение суток.

Если подземные воды залегают не глубоко, то в сделанных отверстиях это будет обязательно видно. При появлении воды нужно выполнить замер высоты водяного столба. Для этих целей можно взять арматуру и опустить ее в углубление, после чего рулеткой замерить расстояние влажного прута. Чтобы получить более точные показания, замеры нужно выполнять несколько дней, после чего выбрать наибольшее значение.

Кроме этого, нужно быть уверенным, что полученный уровень соответствует грунтовой воде. Залегание верховодки возможно на глубине 5 м. Поэтому нужно выяснить расстояние до зеркала колодезной воды вблизи вашего участка. Если значение окажется больше, чем в пробуренных лунках, то это укажет на верховодку. В такой ситуации потребуется кольцевой дренаж.

Чтобы определить подземные воды, также следует придерживаться некоторых правил:

• верховодка чаще всего присутствует на суглинках и глинистых почвах;
• уровень воды повышается в результате обильных осадков и во время подъема воды в близлежащих водоемах;
• для подземных вод присущи четкие границы, но сам уровень воды иногда может изменяться;
• если почвенные воды постоянны, то верховодка является непредсказуемой.

Как выбрать место

Правильный выбор участка для будущего погреба является определяющим фактором, позволяющим сохранить продукты в свежем виде как можно дольше. Не рекомендуется располагать хранилище в таких местах:

• на участке, незащищенном от солнца. Предпочтительнее выбирать затененное место;
• возле больших деревьев, которые своей корневой системой могут привести к разрушениям конструкции.

Для возведения сооружения выбирают наиболее возвышенную часть участка. Это снизит вероятность подтопления при подъеме УГВ. Чтобы исключить обрушение стенок строения, яма под погреб должна находиться минимум в 0,5 м от основания других строений.

Если погреб построить в помещении без отопления, например, в сарае, можно сделать эксплуатацию овощехранилища боле удобной, поскольку зимой не придется постоянно расчищать снег. Крыша и стены будут дополнительно защищать от ветра и солнечных лучей. При возведении хранилища в виде отдельной конструкции, выход следует располагать так, чтобы он находился в тени. Если это по каким-либо причинам невозможно, потребуется тщательно теплоизолировать входную дверь. Иногда делают погреб непосредственно в частном доме.

Из чего возводить

Если хранилище планируется построить на участке с высоким УГВ, нужно учитывать, что это будет оказывать разрушительное воздействие на материал строения. Не рекомендуется использовать дерево и кирпич. Первый материал довольно быстро сгниет и не будет препятствовать попаданию влаги внутрь. Кирпич из-за впитывания влаги также будет разрушаться в силу своей пористости. Однако можно применить красный обожженный кирпич, для которого характерна высокая влагостойкость и долговечность.

Для возведения погреба желательно применить цементы водостойких марок, но вполне подойдет и обычный.

Одним из предпочтительных материалов для хранилища являются бетонные блоки. Можно применить еще камень, если его получится достать в вашей местности.

Обустройство дренажа

Чтобы исключить попадание воды в погреб, потребуется сделать дренажную систему, ознакомившись с возможными схемами.

Монтаж кольцевого дренажа

Если подземные воды залегают неглубоко, выкопать яму для погреба будет непросто из-за мокрого и тяжелого грунта.

Поэтому сперва нужно позаботиться о снижении УГВ ниже дна будущей конструкции. Для этого:




Обустройство системы дренажа обеспечит отвод воды и будет исключать ее проникновение в погреб. Для дополнительной защиты прибегают к гидроизоляции сооружения.

Внутренний дренаж

Имея небольшой дачный или загородный участок, далеко не всегда хочется что-либо менять или вовсе разрушать. Поэтому лучше прибегнуть к организации внутреннего дренажа, который можно применить для погреба в виде отдельного сооружения. В результате система будет собирать воду, которая уже попала внутрь сооружения. Процедура выполняется следующим образом:




Возможна комбинация перечисленных видов дренажа, поскольку кольцевая система может попросту не справляться с объемом воды, например, при обильных дождях.

Строительство погреба своими руками

Перед началом возведения земляного погреба нужно выбрать одну из конструкций, которая подходит при низком УГВ:

• заглубленные;
• полузаглубленные;
• наземные.

При высоком УГВ выбирать заглубленный погреб нежелательно.

Габариты сооружения определяются размером семьи и количеством продуктов, предполагаемых для закладки в него. Если взять, например, семью из 3-4 человек, то погреба размером 1,5х2 м и глубиной до 2 м вполне хватит. Форма строения может быть как круглой, так и прямоугольной.

Строительство погреба заключается не только в возведении стен и перекрытий, это еще и грамотно устроенная вентиляция, качественная гидроизоляция и внутренняя планировка. Если неправильно сделать вход или сэкономить на полезной площади, пользоваться погребом будет неудобно, а переделать слишком сложно. Поэтому, перед тем как построить погреб своими руками, следует продумать все до мелочей.

Стандартный погреб представляет собой прямоугольное помещение с низким потолком. Для входа обустраивают люк с передвижной лестницей или бетонные ступени. Первый вариант дешевле, но не слишком удобный, поскольку опускаться в погреб по перекладинам да еще с грузом достаточно тяжело. Бетонные или кирпичные ступени гораздо надежнее, а сделать их совсем не трудно.

Уже на этапе проектирования следует подумать о материалах для потолочных перекрытий. От этого прямо зависит ширина погреба. Одни в качестве перекрытия используют готовые бетонные плиты, другие сами выливают и армируют их прямо над погребом, третьи применяют многослойные перекрытия из бруса, слоев гидроизоляции, досок и утеплителя.

Основные параметры погреба

1. Ширина котлована не должна превышать 4 м с учетом толщины кладки стен и наружного слоя гидроизоляции.
2. Длина погреба зависит от потребностей владельца, обычно она равняется 4 м.
3. Высота потолков должна быть в пределах 1,8-2 м. При хорошей изоляции глубоко копать не нужно, двух метров вполне хватает для того, чтобы помещение не промерзало зимой и не нагревалось летом.

Чтобы немного сэкономить при обустройстве лестницы, при рытье котлована нужно оставить участок шириной 1 м и снимать землю под уклоном, лопатой формируя ступени. Но этот вариант подходит только для плотной твердой почвы, иначе под весом кирпича грунт начнет оседать и лестница разрушится.

Еще один важный момент – облицовка стен. Чаще всего их делают кирпичными или бетонными, заливая раствор между стенками котлована и опалубкой. Оба способа вполне по силам начинающему мастеру, главное, продумать все заранее. Для кирпичной кладки нужен кирпич и раствор, для монолитной стены необходимо заготовить материал для опалубки и распорок.

Видео — Погреб. Теория и чертежи

Когда все детали продуманы, материалы заготовлены, можно приступать к работе. На выбранном участке снимают слой дерна и делают разметку с помощью колышков, учитывая дополнительное пространство для гидроизоляции.

В процессе работы понадобится:

• штыковая и подборная лопата;
• рулетка;
• строительный уровень;
• щебень;
• рубероид;
• битумная мастика;
• бетонный раствор М 100;
• трамбовка.

Шаг 1. Рытье котлована

По разметке начинают копать яму. В месте расположения будущей лестницы сразу формируют ступени, выбирая грунт под уклоном. Ступени должны быть в 1,5 раза шире, чем в проекте, ведь к проступи добавляется и толщина подступенка. Если лестница в погреб будет монтироваться отдельно, котлован выкапывают равномерно по всему периметру. Когда глубина ямы достигнет 2 метров, стенки и основание выравнивают, убирают комки грунта и приступают к устройству основания.

Шаг 2. Заливка основания

На дно котлована насыпают мелкий щебень слоем 3 см, разравнивают его и с помощью трамбовки уплотняют основание. Готовят раствор: на 4 части щебня берут 3 части песка и добавляют 1 часть цемента М400. Толщина бетонного слоя должна быть не меньше 6 см.

Шаг 3. Гидроизоляция пола

Когда высохнет бетон, делают разметку для стен погреба и укладывают на пол 2 слоя рубероида, промазывая их битумной мастикой. Края рубероида должны выходить за периметр разметки на 10 см; полосы материала стелят внахлест, смещая швы верхнего слоя на несколько сантиметров.

Возведение стен из кирпича

Шаг 1. Укладка первых рядов

Чтобы выложить стены погреба, не обязательно иметь навыки каменщика. Все неровности и дефекты кладки будут скрыты под слоем штукатурки. Кирпич можно брать б/у, главное, чтобы он был красный обожженный. Белый кирпич и шлакоблок использовать для этих целей не рекомендуется.

Первый ряд выкладывают по разметке на песчано-цементны й раствор. Второй ряд идет в шахматном порядке с перевязкой швов. Излишки раствора сразу убирают кельмой, каждые три ряда проверяют строительным уровнем. Между кладкой и стенами котлована оставляют пространство шириной около 50 см.

Шаг 2. Устройство вентиляционных отверстий

За раз можно выкладывать не более 5 рядов, иначе раствор не выдержит нагрузки и стены «поплывут». На упрочнение кладки требуется 8-10 часов. В 3 или 4 ряду от пола между кирпичами делают отверстие для вентиляционной трубы. Второе отверстие следует оставить в противоположном углу погреба на высоте 1,6-1,7 м от пола. Размеры вентиляционных отверстий зависят от диаметра трубы, обычно это квадратные ниши 25х25 см.

Шаг 3. Установка закладных для крепления полок

Для крепления полок в кладку вмуровывают металлические уголки или профильные трубы с толстыми стенками. Они должны выходить за наружную стену примерно на 10-15 см, а с внутренней стороны соответствовать ширине полок. Расстояние между уголками около 70 см по горизонтали и примерно столько же по вертикали. Этот способ достаточно удобный и надежный, к тому же экономит средства на изготовление отдельных стеллажей.

Шаг 4. Наружная гидроизоляция

Когда стены выложены полностью, в отверстия вставляют и закрепляют вентиляционные трубы, выводят их наверх и временно фиксируют проволокой к верхнему ряду. Стены снаружи обмазывают жидким битумом и крепят рубероид. Его укладывают с напуском 10 см, стыки покрывают битумом и крепко прижимают. После этого пространство между стенками ямы и кладкой заполняют глиной и утрамбовывают ее через каждые полметра, не доходя до верха около 40 см.

Бетонные стены

В стенки котлована по всему периметру вбивают металлические пруты, оставляя снаружи 15 см. Из досок, ДСП или фанеры сбивают щиты по размеру стен, обивают их полиэтиленом и устанавливают впритык к арматуре. Укрепляют опалубку деревянным брусом и заливают бетонный раствор. Желательно залить сразу всю стену, тогда поверхность будет наиболее прочной. Спустя сутки опалубку убирают и дают стене хорошо высохнуть.

Монтаж перекрытий

Если для перекрытий используются железобетонные плиты, способ монтажа достаточно простой. Траншею по периметру погреба заполняют камнем, армируют решеткой из прутьев и заливают бетоном. Плиты укладывают после того, как бетон упрочнится; они должны полностью перекрывать котлован и фундамент вокруг погреба. Стыки между плитами заделывают густым раствором.

При отсутствии плит, можно сделать монолитное перекрытие по-другому, используя брусья, стальные швеллера, балки или трубы.

Шаг 1. Укладка балок

В последних двух рядах кладки на противоположных стенах оставляют отверстия для балок перекрытия, длина которых должна быть на 1 м больше ширины погреба. Деревянные балки сечением 150х150 мм пропитывают отработанным машинным маслом и просушивают. Затем оборачивают их рубероидом, который закрепляют скобами степлера.

Трубы или швеллер в такой обработке не нуждаются. Подготовленные балки укладывают на стены, оставляя проем для входа, а затем заливают бетоном траншею и края балок. Выступающие края вентиляционных труб прикрывают, чтобы раствор не попал внутрь.

Шаг 2. Устройство перекрытия

Снизу балки обшивают досками толщиной 25 мм, а сверху их застилают рубероидом. Между балками насыпают керамзит или укладывают 2-3 слоя минеральной ваты, закрывают все полиэтиленовой пленкой, потом снова рубероидом, промазывают мастикой стыки. Сверху насыпают грунт или глину.

Если балки металлические, между ними можно закрепить сетку-рабицу с мелкими ячейками, на нее уложить арматуру и обрезки металла, снизу установить съемный щит из фанеры или ДСП, обитый пленкой. Щит подпирают брусом 100х100 мм в нескольких местах, чтобы конструкция выдержала вес бетонного раствора. Заливают все бетоном и выдерживают несколько дней, потом убирают щит, снимают излишки раствора, просочившиеся по краям, дают плите хорошо выстояться.

Видео — Строим погреб самостоятельно

Внутренние работы

Следующий этап – установка лестницы. Если была оставлена основа из грунта, сверху выкладывают кирпич, устанавливая его на ребро по вертикали и плашмя на проступи. Боковые стенки также облицовывают кирпичом, все зазоры и стыки затирают раствором. Можно заменить кирпич арматурным каркасом и вылить ступени из бетона, можно установить и легкую металлическую лестницу.

Далее приводят в порядок стены, пол и потолок. Если кладка стен получилась ровная и аккуратная, достаточно покрыть поверхность двумя слоями извести. Неровную кладку предварительно штукатурят цементно-песчаны м раствором, а затем обрабатывают известью. Дополнительное покрытие для стен не требуется, хотя возможны различные варианты отделки. Потолок проверяют на отсутствие щелей и зазоров, при необходимости герметизируют стыки вдоль стен и тоже белят.

На полу рубероид покрывают цементной стяжкой толщиной 3-4 см. В отдельных случаях поверх стяжки монтируют дощатые полы или застилают линолеум, но это совершенно необязательно. В завершение крепят полки или ставят стеллажи из досок, обработанных антисептиком. Стеллажи должны умещать все необходимое, чтобы на полу ничего не стояло. Это обеспечит хорошую сохранность овощей и облегчит уборку помещения. Нельзя загораживать стеллажами и ящиками пространство перед вентиляционными отверстиями, иначе воздухообмен будет нарушен и в погребе появится конденсат.

Дверь в погреб делают из прочных досок толщиной 3 см и дополнительно утепляют ее изнутри. В холодных регионах, где морозы достигают 30 градусов, рекомендуется установить еще одну дверь – внизу лестницы. Сверху перекрытия также должны быть тщательно утеплены слоем грунта, опилками, глиной и другими подручными материалами. Трубы вентиляции следует закрыть специальными колпаками с защитной сеткой от насекомых.

Видео — Как построить погреб своими руками

Погреб — обязательная пристройка на даче или возле частного дома. В этом помещении круглый год удерживается оптимальная температура для сбережения овощей, фруктов, консервации и заготовок. Построить погреб вполне возможно самостоятельно. Для этого необходимо оценить состояние грунта, определить оптимальный тип сооружения, подобрать материалы и придерживаться выбранной технологии.

Требования к обустройству погреба

Оптимальным местом для заготовленной консервации и выращенного урожая послужит погреб. В этом помещении поддерживаются естественные условия и температурный режим около +4°С. Благоприятный микроклимат необходим для сохранения товарного вида и вкусовых характеристик фруктов и овощей.

Некоторые путают понятия погреб и подвал. Однако это совершенно разные сооружения. Подвал размещается в цокольном помещении здания. Погреб обустраивается отдельно — обособленно на приусадебном участке. Конструкция делается незаметной, или наоборот, выступает ярким элементом ландшафтного дизайна.

Практичное использование овощехранилища возможно при соблюдении определенных условий:

• наличие низкой температуры — погреб строится под землею или обустраивается в цоколе, контактирующем с внешней стеной дома;
• затемнение — в конструкции погреба исключены окна;
• постоянное заполнение чистым и свежим воздухом благодаря естественной и приточно-вытяжной вентиляции;
• влажность воздуха — около 80-90%.

Выбор оптимальной конструкции и материалов

Зависимо от глубины залегания различают следующие типы погребов.

Наземное сооружение возвышается над поверхностью, глубина залегания конструкции — не более одного метра. По сути это небольшой закром для овощей. Лабаз можно возводить на любом месте, даже в небольших низинах.

Постройка «огородного» лабаза — оптимальное решение для переувлажненных участков и низменных территорий. Отличительная черта наземного погреба — отсутствие перекрытия. Как правило, обустраивается двускатная кровля из досок. Благодаря этому сроки и итоговая цена возведения овощехранилища сокращаются. Дополнительный плюс — легкость сооружения такого погреба своими руками.

Более вместительный наземный погреб — внешне постройка напоминает небольшой домик. Сверху перекрытия насыпается земля, закрывающая перекрытие толстым слоем. Незащищенной остается торцевая сторона с дверью. Поверх засыпки высаживается газонная трава, украшающая территорию и удерживающая корнями грунт от обсыпания.

Полузаглубленный погреб — наиболее востребованный тип сооружения. Конструкция внешне похожа на наземное сооружение, но часть помещения (около 1,5 м) находится под землею. Входная дверь в закрома располагается ниже поверхности грунта, поэтому надо предусмотреть систему отвода талых/дождевых вод. Дверная конструкция основательно утепляется.

Заглубленный погреб хорошо подходит для компактных участков. Однако его возведение возможно только при низких грунтовых водах или при обустройстве основательного дренажа и гидроизоляции. Вход может накрываться теплоизоляционной съемной крышкой или оформляться специальной погребицей — небольшим домиком с люком в перекрытии. Погребица может применяться, как хозяйственное помещение для размещения огородно-садового инвентаря, различных бытовых предметов или овощей.

Стены погреба возводятся из разных материалов: камня, кирпича, бетона или асбестоцементных листов. Постройку не желательно возводить из металла, так как сложно добиться подходящего температурного режима.

При использовании земли в качестве основного материала для стен изнутри закром обшивается древесиной. Рейки из дерева надо хорошо высушить, отшлифовать, обработать антисептиком и повторно просушить.

Делаем погреб своими руками: видео по подбору материалов

Как сделать погреб своими руками: заглубленная конструкция

Оценка местности и состояния грунта

Лучшее месторасположение погреба — холм, подгорок или возвышенность. Грунтовые воды в таких случаях проходят далеко от поверхности земли. При размещении на возвышенности сокращается попадание дождевых вод. Кроме того, получится сэкономить на гидроизоляционных материалах.

Многие предпочитают строить погреб рядом с жилым домом, чтоб быстрее добраться и взять нужные продукты в холодное время года, под дождем и т.д.

Перед началом стройки надо узнать тип грунта и возможность сооружения заглубленного/ полузаглубленного овощехранилища. Для этого следует провести небольшой тест:

1. На месте возведения закрома выложить клочок натуральной шерсти, а сверху — сырое яйцо.
2. Прикрыть «конструкцию» банкой и оставить на одну ночь.
3. Оценить результат эксперимента:
   • если шерсть имеет капельки росы, то грунтовые воды располагаются поблизости;
   • если яйцо и шерсть сухие — то залегание вод глубоко и смело можно приступать к работе.

Перед тем, как построить погреб своими руками, желательно оценить вид почвы:

1. Торф — оптимальный тип для обваловки. Этот грунт минимизирует порчу продуктов, что особо актуально при хранении корнеплодов.
2. Плывун — пучнистый грунт, который не годится для строительства «внутреннего» погреба. Такая почва содержит суглинок, песок и супеси. Чтобы была возможность возвести овощехранилище, придется заменять грунт и добавлять песок.
3. Песчаный грунт хорошо подходит для обустройства основания. Этот природный материал часто добавляют для понижения пучнистости и снижения содержания влаги.

Материалы и инструменты

Для обустройства погреба на даче своими руками понадобятся:

• щебенка и гравий;
• песок реечный;
• глиняный раствор;
• рулоны рубероида;
• кирпич;
• цемент;
• доски для обустройства каркаса перекрытия;
• бетон марки 100;
• расплавленный битум;
• решетка для армирования.

Из инструментов следует подготовить:

• бетономешалку;
• ручную трамбовку;
• лопаты;
• шурупы, шуруповерт, гвозди, молотки;
• сварочный аппарат;
• болгарку;
• грунтовку;
• кисть;
• ножовку.

Подготовка котлована

Постройка заглубленного хранилища начинается с выкопки котлована. Работа выполняется в следующей последовательности:

1. Участок очистить от камней, палок и растительности.
2. Нанести разметку и вырыть яму. Традиционные габариты погреба: длина /ширина — 2,5 м, глубина — 2,3 м. Для рытья котлована лучше воспользоваться услугами экскаватора.
3. Стены ямы выровнять лопатой, соскабливая излишки земли и придавая им ровную поверхность.
4. Глубина котлована зависит от типа обустраиваемого погреба. При определении этой величины надо учесть, что пространство частично будет занимать люк или вход, стеллажи, лестница. В виду этого котлован надо вырывать с определенным запасом.
5. Утрамбовать дно котлована, насыпать в яму песок с гравием. Толщина песчаной подушки — 20 см, гравийной — 10 см.

Обустройство основания пола

Стяжку пола лучше выполнять глиняным раствором. Для его приготовления надо соединить глину и кварцевый песок в пропорции 90%/10%. Разбавить водой, доведя до состояния густой сметаны. Подготовленным раствором залить гравий на толщину 3-4 см.

Для повышения прочностных характеристик основания и обеспечения лучшей изоляции от проникновения грунтовых вод, закром рекомендуется дополнительно укрепить бетоном. Порядок действий:

1. Приготовить массу из реечного песка и бетона в соотношении 5:1 соответственно.
2. Глиняное основание после высыхания залить бетонным раствором толщиною 5 см.
3. Разровнять поверхность и оставить до полного застывания.

Возведение и гидроизоляция стен

Технология возведения кирпичных стен следующая:

1. Обустроить фундамент под кладку шириною в 1 кирпич, высотою — около 15 см.
2. Оставить фундамент на просушку.
3. Кладка выполняется от угла той стены, где предусмотрен дверной проем.
4. Кирпичи размещаются в шахматном порядке.
5. Укладывая кирпич, по нему надо простучать рукояткой мастерка — это поможет избавиться от излишков раствора и улучшить сцепление материалов.
6. После возведения каждого ряда его ровность надо проверить строительным уровнем.
7. Рабочий раствор готовится из песка и цемента в соотношении 4:1 соответственно.
8. Параллельно с кладкой выполняется заливка щелей и пространства между кирпичом и земляной стеной глинистым раствором. Такая технология обеспечивает дополнительную гидроизоляцию овощехранилища.
9. После возведения всех стен оставить строительство на 1 неделю до затвердевания раствора.

Стены из кирпича нуждаются в проведении гидроизоляции. Для этой цели обычно используют гидростеклоизол, рулонные изоляторы или битумную мастику. Последовательность выполнения изоляционных работ:

1. Обработать все поверхности водоотталкивающим составом.
2. На стены прикрепить листы рубероида — фиксация материала выполняется посредством разогретой битумной мастики. Для обеспечения качественной изоляции понадобится 2-3 слоя.
3. Стены заштукатурить цементом.

Строительство перекрытия

Обустройство перекрытия — ответственное мероприятие. Опорный конструктов должна выдерживать большие нагрузки. Часто перекрытие выполняется из монолитного блока, изготовленного из бетона и арматурного каркаса. Важно, чтобы кровля погреба по площади превышала размеры помещения, так как стены будут выступать несущими опорами.

Алгоритм выполнения работы:

1. Установить подпорки, на которые впоследствии будет опираться деревянная опалубка.
2. Опалубку перед заливкой надо тщательно загерметизировать, чтобы раствор не вытекал через щели.
3. После подготовки опалубки сделать каркас бетонной плиты из арматуры. Шаг расположения арматурных прутьев — около 25 см, высота каркаса — до 30 см.
4. При большой площади погреба рекомендуется выполнить двойное армирование плиты.
5. Сетка арматуры должна выступать за пределы стены погреба на 5-10 см с разных сторон.
6. Полученный каркас равномерно залить бетонным раствором.

После заливки плиты надо выждать 3-4 недели. Перекрытие полностью затвердеет и примет окончательный вид.

Вентиляционная система и подвод электричества

Хороший воздухообмен — важное условие сохранности продуктов, находящихся в погребе. Отсутствие нормальной вентиляции приведет к загниванию овощей, а слишком быстрая циркуляция воздушных потоков — к усыханию корнеплодов.

В техническом помещении предпочтительно создавать естественную вентиляцию — она менее затратная, а ее правильная организация обеспечит достаточный воздухообмен. Для реализации понадобится обустроить приточно-вытяжной воздуховод. Вытяжной элемент размещается вверху около потолка, а приточное отверстие — на противоположной стене на расстоянии полметра от пола.

Порядок создания естественной вентиляции в погребе своими руками:

1. Выбрать воздуховод из расчета на 1 кв. м площади закрома — 26 кв. см трубы.
2. Монтаж трубы выполняется с угла помещения, а ее нижний конец должен располагаться под потолком. Воздуховод проходит через все помещение, кровлю, возвышаясь над стропильной системой на полметра.
3. Чтоб в трубопроводе не собирался конденсат, надо провести теплоизоляцию вытяжной трубы по принципу сэндвича. Одна труба устанавливается в другую, а пространство между ними заполняется минеральной ватой.
4. Открытый конец воздушной трубы располагается на расстоянии 50 см от нижнего уровня пола. Вытяжной воздуховод пронизывает перекрытие, заканчиваясь в 80-ти см над основанием.
5. Наружное отверстие трубы прикрыть сеткой.
6. На трубы желательно надеть задвижки, регулирующие поток воздуха.

Электрификация погреба выполняется с помощью медного кабеля с двойной или тройной изоляцией.

Внутренне оформление погреба

По окончанию монтажных работ можно приступить к благоустройству погреба. Вариантов оформления несколько:

• заставить стены стеллажами с вместительными полками;
• навесить металлические полки;
• выставить сборные стеллажи.

Важно! Все конструкции из древесины надо покрыть составом против насекомых и защитной пропиткой от воздействия влажности.

Наземный погреб своими руками: пошаговая инструкция

На даче можно оборудовать простой погреб своими руками при высоком уровне грунтовых вод. Внутри закрома способна удерживаться температура воздуха 2-3°С. Разберем пример постройки овощехранилища по типу лабаза, имеющего габаритами:

• высота по центру конструкции — 2 м;
• ширина — 3,3 м, длина — 3 м;
• ширина прохода — 0,6 м.

Последовательность работ:

1. Бревна, опирающиеся на почву, обмазать горячей битумной мастикой.
2. Перекрытие выполняется из досок, а элементы обрешетки — из притесанного горбыля, обапола, глиносоломы, сосновых обрезок с пилорамы.
3. Свесы крыши должны опираться о землю. Подобная установка обеспечивает в холодное время года дополнительную теплоизоляцию в виде снежных сугробов. В результате образуется сооружение, как палатка.
4. С одной стороны лабаз зашивается двумя рядами досок, между которыми проложен утеплитель. В другом торце размещается утепленная дверь.
5. С внешней части лобаза по всему периметру выкопать водоотводную траншею, предотвращающую попадание природных вод.
6. Возле конька сделать вытяжку — деревянный короб с регулировочной пластиной.

Строительство погреба своими руками: видео

Отсутствие погреба на даче может привести к потере значительной части урожая. Уже по этой причине стоит своими руками построить столь важный объект. Рассмотрим этот процесс пошагово в нашем обзоре и на видео.

Погреб в подвале

Часто в загородном доме есть подвал по площади равный площади дома. Это удобно, т.к. его можно использовать под мастерскую, кладовку для хранения инструмента и инвентаря, но в большинстве случаев — это гараж. Погребом назвать его никак нельзя, в нем и температура, и система вентиляции совсем не те, что нужны для хранения собранного на огороде и в саду урожая, но какую-то часть оборудовать под погреб можно, предприняв несколько шагов:




Наличие подвала, конечно, упрощает работы по устройству погреба, но если его нет, то придется создавать с нуля. В следующем разделе рассмотрим, как построить погреб на даче своими руками пошагово.

Какие бывают погреба

Погреба, как отдельные сооружения, бывают 3-х видов:

1. Полностью находящиеся в земле. Глубина их обычно превышает 2 м.
2. Одна часть погреба возвышается над землей, а вторая заглублена в грунт метра на полтора.
3. Сооружение заглублено не более, чем на 1 м, а остальной частью возвышающееся над землей.

Выбирая тип погреба, следует знать, на какой отметке находятся грунтовые воды. Когда они совсем близко (от 0,5 до 1 м), то вариант один — наземный проект, а при глубине их залегания больше 2 м, выбирать предстоит между заглубленным и наполовину заглубленным погребом. Если на участке есть возвышенность, то это лучшее место для строительства.

Совет: если позволяют условия и средства, стройте заглубленный погреб. Он самый надежный, т.к. в нем всегда поддерживается температура на одном уровне.

Строительство полузаглубленного погреба

Работы по строительству погреба состоят из нескольких этапов:

• подготовка участка;
• устройство основания;
• возведение стен;
• гидроизоляция;
• монтажа перекрытия;
• обсыпка;
• окончательное оформление.

Подготовка, устройство основания и стен

Для выполнения всех строительных работ, запасаемся предварительно инструментом и материалами:

• лопатами — штыковой и подборной;
• трамбовкой;
• рулеткой;
• уровнем;
• битумной мастикой;
• рубероидом;
• щебнем;
• песком;
• цементом;
• металлическим прокатом;
• древесиной.

Подготовка заключается в зачистке места, где планируется строить погреб, от растительности. Дальше делаем разметку и копаем яму. Профессионалы считают лучшими такие параметры:

1. Максимальная ширина котлована 4 м.
2. Длина выбирается по желанию.
3. Глубина — 1,8-2 м.

Там, где будет лестница, грунт выбираем под уклоном, формируя, таким образом, ступени. Выкопав на нужную глубину, выравниваем пол и стены. Далее, соблюдаем следующую технологию:




Важно: чтобы в бетонных стенах не образовывались воздушные прослойки, во время заливки раствора, постоянно его размешивайте. Это позволит увеличить плотность бетона.

Стены в таком своеобразном продуктовом сейфе можно облицевать и другими материалами:

• деревянным брусом, бревнами, предварительно обработанными антисептиком, иначе они через некоторое время просто сгниют;
• асбоцементным листом, зафиксированным на обрешетке из древесины.
1. Не используйте для обшивки стен металл, он не дает возможности удерживать необходимый температурный режим.
2. Чтобы не изготавливать стеллажи для хранения продуктов отдельно можно сразу в процессе заливки раствора или кладки кирпича вставлять уголок или профильную трубу на расстоянии около 0,7 м по горизонтали и вертикали. Затем на эти закладные детали настилаются доски и удобные стеллажи готовы.

Перекрытие погреба

Простейший вариант — сделать по периметру ямы раму из бруса 5 х 5 см и прикрепить к ней на петли крышку. Утеплить ее и перекрытие с дверкой готово. Самое надежное перекрытие выполняется из железобетонных плит, но это и немалая стоимость, и необходимость привлечения строительной техники, ведь вручную их никак не переместить. Существуют более экономные и менее трудоемкие варианты — использование металлического профиля или бревен, горбыля, прочных брусков из дерева.

Рассмотрим случай, когда этот важный элемент погреба выполняется из металлопроката . Так как перекрытие опирается на стены, то его периметр должен превышать площадь основания. Алгоритм устройства конструкции следующий:




В случае если перекрытие выполняется из деревянных балок или бревен , их после соответствующей обработки заворачиваем в рубероид, закрепляя последний при помощи степлера. Древесину укладываем с упором на длинные стены, в которых оставлены для этой цели специальные пазы и не забываем об отверстии для входа. Дальше остается закрепить концы балок посредством заливки бетона.

Принцип строительство наполовину и полностью заглубленного погреба одинаков, разной остается только глубина подземной части. Для устройства надземного погреба заглубляемся совсем немного — сначала выбираем грунт по периметру сантиметров на 40, затем еще немного углубляемся, одновременно увеличивая размеры каждой стороны периметра на 0,3 м. Дальше по знакомой технологии устраиваем пол, укрепляем стены и возводим надземный отсек.

Устройство надземной части

Надземная часть или погребница может быть совсем простой в виде маленького тамбура, защищающего люк, но иногда это полноценное помещение, выполняющее определенные функции — летняя кухня, беседка. Примитивную погребницу устраиваем следующим образом:

1. Выполняем каркас из бревен или досок, предварительно защищенных от гниения антисептиком.
2. Наклеиваем снаружи рубероид.
3. Устраиваем такое же деревянное перекрытие. Смешиваем глину с соломой и обмазываем конструкцию.
4. Глиносоломенную поверхность смазываем битумной мастикой, окутываем рубероидом, засыпаем грунтом.
5. Высеваем цветы или газонную траву.

Внутреннее благоустройство погреба

Для спуска в погреб нужна лестница. Можно сбить ее из дерева и опустить ее вниз, но это не очень удобно, особенно если вы посещаете это место часто. Гораздо комфортней спускаться по стационарной лестнице. Когда земляная основа под эту конструкцию была оставлена еще на подготовительном этапе, то ступеньки облицовывают кирпичом, при этом на проступи его укладывают плашмя, а по вертикали на ребро. Кирпичом обкладывают и боковые стенки, старательно заделывая швы. Делают ступени и из бетона по арматурному каркасу. Выполненная мастерски металлическая лестница тоже бывает удобной, но стоимость ее не всегда устраивает.

Дополнительной обработки требуют стены, потолок, пол. Если поверхность ровная, то стены просто 2 раза белим известью. Если кирпичная кладка получилась не совсем ровной, то ее перед побелкой штукатурим раствором, в состав которого входят цемент и песок. Потолок внимательно осматриваем, если есть щели, заделываем их. Стыки стен также подлежат герметизации. Если есть возможность, на пол укладываем линолеум или доски. Красим стеллажи.

Еще работа, которую предстоит выполнить — это не дать шансов холоду попасть в погреб через дверь. Оббиваем ее изнутри утеплителем, а чтобы обеспечить нужный микроклимат в морозные зимы, устанавливаем дополнительную дверь, отделяющую помещение от лестницы.

Изготавливаем или приобретаем специальные колпаки для вентиляционных труб, чтобы внутрь не залетал снег или дождевые капли.

Внимание: не загромождайте ничем вентиляционные отверстия, этим вы нарушите воздушный обмен и в вашем хранилище появится конденсат.

Построить погреб на даче — задача сложная, но при большом желании под силу любому хозяину, главное, подобрать проект, на осуществление которого у вас хватит сил, умения и денег.

Как построить погреб: видео

Дачный погреб: фото




варианты с фото, пошаговая инструкция выполнения работы, необходимые материалы, рекомендации специалистов и назначение стеллажа

Организация системы хранения в доме – ответственная задача, от правильной реализации которой зависит сохранность вещей и свободный доступ к ним. Нередко задача осложняется ограниченностью пространства для размещения. В этом случае можно воспользоваться различного рода стеллажами для организации вертикальной системы хранения. Использование высоты помещения значительно сокращает необходимую площадь для размещения складируемых вещей и позволяет с легкостью находить нужную коробку или банку. Эргономика таких систем проверена на практике магазинами и складами, где от скорости обнаружения товара зависит технологический процесс и прибыль предприятия. Подобные системы подходят и для домашнего использования. В данной статье мы расскажем о видах стеллажей, их преимуществах и недостатках, а также о том, как сделать стеллаж из профиля своими руками с минимальными затратами времени и финансов.

Назначение

В домашнем хозяйстве стеллажи используются повсеместно. На ровных и прочных полках в кладовой удобно хранить заготовленные на зиму соленья; одежду и обувь, которой редко пользуются или жалко выбросить; технику; комплекты дополнительных постельных принадлежностей для гостей; хозяйственные средства. Стеллаж на балконе – отличное место для размещения комнатных растений. При помощи стеллажной конструкции полезную площадь теплицы можно увеличить в несколько раз, задействовав высоту сооружения. Стеллаж незаменим в гараже и мастерской для складирования запасных шин, инструментов, строительных и иных материалов. Все вещи находятся на виду, что сокращает время их поиска. При помощи стеллажей рационализируется пространство гардеробной комнаты. В маленьком пространстве уместится больше одежды, и она всегда будет аккуратно сложена и находиться на своем месте.

Особенности стеллажной системы хранения

Стеллажи изготавливают из различных материалов: дерева, стали, алюминия. Главным критерием при выборе материала конструкции является его прочность и устойчивость к предполагаемым климатическим условиям эксплуатации.

Одной из особенностей стеллажей является их универсальность. Разборная конструкция может быть установлена в помещении любой конфигурации без привлечения сторонних специалистов. Количество и высота полок могут быть любыми, что позволяет установить систему хранения под конкретные нужды. Добавить или убрать полки можно в любой момент.

Простота конструкции и сборки позволяет сделать стеллаж своими руками с минимальными затратами времени и денег.

Стеллажи могут быть стационарными и мобильными. Разновидностью первых являются конструкции, которые крепятся непосредственно к стене. Мобильные модели могут иметь колесики, которые позволяют легко менять место расположения стеллажа. Такие конструкции – отличный выбор для мастерской или магазина.

Недостатком такой системы является отсутствие дверок, что позволяет скапливаться пыли и грязи на полках и их содержимом.

Виды конструкций

Разновидностей стеллажных конструкций существует большое количество, однако сегодня мы рассмотрим только те из них, которые удобны для использования в домашних условиях: в кладовых, гардеробных, теплицах, на лоджиях.

Стеллажи для домашнего использования просты в сборке и состоят из стоек и полок. Высота и количество последних регулируются исходя из нужд и размеров предполагаемого содержимого. Домашние системы хранения используются для размещения грузов различного размера и веса, поэтому их чаще всего оснащают полками без наклона с ровной, иногда решетчатой, поверхностью.

Наиболее популярны и удобны для домашнего использования стеллажи модульного типа, из алюминиевого профиля, из профильной трубы, деревянные и из профиля для гипсокартона. Можно приобрести готовую систему хранения или изготовить стеллаж из профиля своими руками. Фото конструкций представлены ниже.

Модульные

Модульные стеллажи широко используются на складах, в магазинах, архивах и промышленности. Они состоят из перфорированного профиля и готовых полок. Металлический профиль для стеллажей поставляется уже нарезанным на куски необходимой длины. Его покрывают краской, защитными составами или оцинкуют во избежание коррозии при эксплуатации и продления срока службы. Полки могут изготавливаться из металла, пластика, ДСП или МДФ. Длина полок, как правило, не превышает одного метра. Такой размер удобен для использования и сохраняет высокую прочность. Высоту полок можно регулировать.

Модульный стеллаж можно установить в помещении любой площади и конфигурации. Высота конструкции ограничивается только высотой потолков. Она позволяет «наращивать», при необходимости, высоту стеллажа и увеличивать количество полок. Стеллаж прост в сборке, а вся необходимая фурнитура и инструкция поставляются в комплекте. Процесс сборки редко занимает более получаса. Недостатком модели является ее высокая стоимость.

Алюминиевые

Конструкции из алюминия прочные и легкие. Они имеют привлекательный внешний вид и не подвержены коррозии. Такие стеллажи можно встретить в магазинах в качестве торгового оборудования. Алюминиевый стеллаж будет замечательно смотреться не только в подсобном помещении, но и в качестве перегородки в квартире-студии или лофт-интерьере. Дополнив конструкцию стеклянными полками, можно продемонстрировать коллекцию редких вещиц, не перегружая интерьер.

Алюминиевый стеллаж легко перемещать из-за его малого веса, однако при больших нагрузках направляющий профиль полок может прогнуться. Еще одним недостатком является высокая стоимость материала.

Конструкция из алюминия лучше всего подойдет для гардеробной комнаты и помещений с высокой влажностью. Собрать стеллаж из алюминиевого профиля своими руками не составит особого труда.

Из профильной трубы

Конструкции из профильной трубы отличаются высокой прочностью. Из трубы можно изготовить стеллаж любой необходимой конфигурации. Однако следует помнить, что чем выше конструкция, тем она менее надежна. Высокие стеллажи требуют дополнительной фиксации к стене.

Изготовить металлический стеллаж своими руками из профиля круглого сечения – непростая задача. Процесс осложняется необходимостью точной нарезки трубы и последующей сварки. Обойтись без специального строительного инструмента и сварочного аппарата будет невозможно. Кроме того, желательно иметь некоторый опыт работы со сваркой, чтобы получить действительно прочную, ровную и надежную конструкцию. К сожалению, изменить, при необходимости, высоту и количество полок в таком стеллаже невозможно.

Стеллаж из профильной трубы – идеальное решение для гаража или мастерской. Использовать такую конструкцию в помещении с повышенной влажностью можно только предварительно обработав профиль защитным составом или окрасив.

Деревянные

С деревом легко работать, и стоит оно значительно дешевле металлического профиля. Деревянные стеллажи получаются прочными и надежными. Из дерева можно изготовить конструкцию любого размера и конфигурации для помещения какой угодно формы. Работа не потребует использования специального инструмента или сварочного аппарата. Изготовить деревянный стеллаж достаточно просто при наличии минимальных столярных навыков. Наилучшим выбором для прочной и не слишком громоздкой конструкции будет использование деревянного бруса сечением 5 на 5 см. Полки можно сделать реечные деревянные, из пластика или МДФ.

При всех положительных качествах дерево – материал недолговечный. Он подвержен воздействию влаги, грибка, насекомых и грызунов. Специальная пропитка и окраска снижает степень воздействия негативных факторов, однако во влажных помещениях, таких как погреб, теплица, лоджия, дерево придет в негодность уже через 3-5 лет.

Из профиля для гипсокартона

Собрать стеллаж из профиля для гипсокартона своими руками проще, чем сварить систему хранения из стальной трубы или изготовить из дерева. Для работы не понадобится использовать специальный инструмент, обладать навыками сварщика или столяра. Профиль можно приобрести в любом строительном магазине по достаточно демократичной цене. Конструкция из профиля для гипсокартона получается легкой и прочной. Оцинкованная сталь имеет привлекательный внешний вид, отлично переносит воздействие влаги и не требует дополнительной обработки или окраски.

Изготовленные своими руками стеллажи из профиля для гипсокартона подходят для установки в кладовых, погребах, теплицах, гаражах, гардеробных, на лоджиях. Если планируется хранить на стеллаже очень тяжелые грузы, следует обязательно установить дополнительные диагональные распорки на стойках и полках, так как профиль изготовлен из тонкой стали и не предназначен для высоких нагрузок.

Как сделать стеллаж своими руками

Профиль для гипсокартона – наиболее практичный, долговечный и удобный материал для изготовления стеллажной конструкции своими руками, поэтому рассмотрим процесс работы с ним подробнее.

В начале необходимо четко определиться с конфигурацией стеллажа, произвести измерения и составить чертеж. Ювелирной точности эта работа не требует, а чертеж может быть схематичным. Главное — знать, какой длины отрезы профиля необходимы и в каком порядке их следует собирать.

Длина полок стеллажа не должна превышать одного метра. Если нагрузка предполагается высокая, лучше сделать полки более узкими.

Для широких стеллажей понадобятся дополнительные опоры, а для усиления прочности каркаса и полок – ребра жесткости. Их нужно предусмотреть при расчете количества профиля.

Чем выше и уже конструкция стеллажа, тем менее она устойчива и может опрокинуться при неравномерной нагрузке. Поэтому важно предусмотреть дополнительные крепления к стене или потолку.

В конструкцию можно добавить колеса для мобильности. Такой стеллаж очень удобен для работы в гараже или мастерской. Главное — правильно подобрать фурнитуру, чтобы она выдержала нагрузку.

Если следовать подготовленной нами пошаговой инструкции, стеллаж из профиля своими руками изготовить достаточно просто.

Предварительные расчеты и чертеж-схема будущей конструкции помогут определиться, сколько профиля понадобится для работы и какого размера будут полки.

Материалы и инструменты

Чтобы сделать стеллаж из профиля самому, необходимо подготовить следующие инструменты и материалы:

• профиль для гипсокартона;
• ножницы по металлу;
• рулетка;
• карандаш;
• саморезы;
• шуруповерт;
• материал для полок;
• средства защиты: перчатки и очки.

Подготовительный этап

На подготовительном этапе изготовления стеллажа из профиля своими руками производят нарезку профиля на нужные отрезки. Его надрезают с двух сторон ножницами, затем перегибают. По сгибу материал режется легко и ровно.

Затем подготавливают места соединения. Профиль имеет квадратное сечение, его надрезают по углам и отгибают две противоположные стороны под углом в 90 градусов. Глубина надрезов должна соответствовать ширине присоединяемого элемента конструкции.

Сборка конструкции

Сборка стеллажа из профиля своими руками начинается с изготовления опорных стоек. Две вертикальные опоры фиксируются между собой горизонтальными поперечинами. Получается своего рода лестница. Каждый отогнутый лепесток соединения фиксируется в опоре двумя саморезами. Таким образом, поперечина фиксируется 8 саморезами. Соединение получается прочным и надежным. На данном этапе важно следить за тем, чтобы элементы были зафиксированы под прямым углом. В противном случае стеллаж получится с перекосами.

Аналогичным образом собирают все опорные стойки.

Следующим этапом изготовления стеллажа из профиля своими руками является сборка секции конструкции. Работы производятся снизу вверх. Вначале фиксируют нижние поперечины, затем все остальные. Элементы соединяются под прямым углом. Проверить качество работы можно, измерив диагонали секций, они должны быть равными.

Вышеописанным способом собирают все секции стеллажа.

На завершающем этапе вырезают и устанавливают полки. Для их прочной фиксации используют саморезы.

Стеллаж готов! Он займет достойное место в гараже. Стеллаж из профиля своими руками изготовить было довольно просто, и теперь он займет достойное место в доме и будет свидетельствовать о мастерстве хозяина.

Порядок в доме во многом зависит от правильной организации системы хранения. Немаловажное значение в этом процессе занимают различного рода стеллажи. Они помогают хранить большое количество вещей на ограниченной площади, при этом все содержимое полок находится на виду, что значительно облегчает поиск. Можно приобрести готовые конструкции или сделать стеллаж из профиля своими руками.

Винные погреба – 135 лучших фото-идей организации домашней винотеки в частном доме

This beautiful custom wine cellar / wine wall / wine room in San Juan Capistrano, Orange County, California is truly a jaw dropper. Vintage Cellars, wine cellar builders out of san diego, california, were able to design and build this masterpiece as a major centerpoint of this dining room and kitchen. A custom wine cellar designed and built by vintage wine cellars out of San Diego, California — this custom wine wall has tons of unique and noteworthy features throughout. The bottom of the cellar begins with multiple areas for wine case storage and other bulk storage options. The great thing about this space is that it was designed for multi-use capability, leaving ample room to store multiple layers deep of single bottle storage as well. Directly above the case storage lie multiple layers of easy pull out shelving on smooth rolling tracks, seamlessly allowing for drawer sliding with no risk of bottle movement or abrupt stops. These are fantastic features to have, especially in the case of having flights of wines from your favorite wineries. A collection of 2010 through 2016 Larkmeade Cabernet Sauvignon bottles from Napa have never looked so good. In the center, a small countertop and opening are used for a practical space to open and decant wines. Glass shelving features and acrylic wine racking dividers make for a fun, transparent, and sleek looking centerpiece. On either side of this wine wall feature / kitchen wine cellar are long rows of high reveal display of wine bottles, carefully designed and engineered to lay down properly so that the cork will stay wet and wines are aged perfectly and gracefully over time. These display rows act as fantastic «show off» sections — perfectly highlighting each bottle’s respective label and giving you the ability to really display your gems. More sections sit above these displays, turning the bottles inward and facing them cork out. In this certain circumstance and with this specific client’s collection, these sections really popped with color and intrigue with many cases of the same wines being placed into the racking. Intense hues of Red and Yellow POP, keeping this wine cellar interesting and a pleasure to look at no matter what section you’re exploring. Horizontal stainless steel metal rods are Integrated into the custom cabinetry horizontally and angled across each multiple sections, again offering another unique and different design feature, now with wine bottle labels facing outward and completely visible. This look in custom wine wall / custom wine cellar / custom wine room / custom wine display / custom wine storage solutions is a great way to integrate modern nuances into your cellar. Accents of metal into an otherwise «traditional» wooden wine cellar can actually add a unique change of pace and give an entire new breath of life to an existing wine storage space. 700 bottle capacity, with room for magnum storage above. Vintage Cellars enjoys working directly with NOE Design Co. and MAIDEN Steel companies when integrating a major glass door feature. The quality of work is second to none, unparalleled, and we are able to ensure that our clients are left with an absolutely stunning, but more importantly, 100% perfectly sealed and specified door and stainless steel framing system. With so many different kinds of wine racks / wine racking / wine cellar designs and styles, you can really go in any and every direction in the discovery and design phase of a custom wine cellar project. The Custom wine cellar builder custom wine cellar builders team at Vintage Cellars make the entire process exciting, informative, and smooth from start to finish. Vintage Cellars has built gorgeous custom wine cellars and wine storage rooms across the United States and World for over 25 years. We are your go-to business for anything wine cellar and wine storage related! Whether you’re interested in a wine closet, wine racking, custom wine racks, a custom wine cellar door, or a cooling system for your existing space, Vintage Cellars has you covered! We carry all kinds of wine cellar cooling and refrigeration systems, incuding: Breezaire, CellarCool, WhisperKool, Wine Guardian, CellarPro and Commercial systems. We also carry many types of Wine Refrigerators, Wine Cabinets, and wine racking types, including La Cache, Marvel, N’Finity, Transtherm, Vinotheque, Vintage Series, Credenza, Walk in wine rooms, Climadiff, Riedel, Fontenay, and VintageView. Vintage Cellars also does work in many styles, including Contemporary and Modern, Rustic, Farmhouse, Traditional, Craftsman, Industrial, Mediterranean, Mid-Century, Industrial and Eclectic. Some locations we cover often include: Agora Hills, Alameda, Albany, Alhambra, Aliso Viejo, Altadena, Anaheim, Angwin, Arcadia, Aromas, Arroyo Grande, Atascadero, Atherton, Avila Beach, Balboa Terrace, Bel Air, Belmont, Belvedere, Benton, Berkeley, Bermuda Dunes, Beverly Hills, Big Sur, Bolinas, Boyle Heights, Bradbury, Bradley, Brea, Brentwood, Bridgeport, Brisbane, Buellton, Buena Park, Burbank, Burlingame, Calabasas, Calistoga, Cambria, Canoga Park, Cardiff, Carlsbad, Carmel, Carmel By The Sea, Carmel Valley, Carnelian Bay, Carpinteria, Casmalia, Castroville, Cathedral City, Cayucos, Chatsworth, Chualar, City of LA, City of SF, Coachella, Coleville, Colma, Corona Del Mar, Coronado, Coronado Island, Corte Madera, Costa Mesa, Coto De Caza, Creston, Crystal Cove, Cupertino, Cypress, Danville, Deer Park, Del Mar, Diablo, Duarte, Eagle Rock, East Palo Alto, East Pasadena, Echo Park, El Granada, El Monte, Emeryville, Encinitas, Encino, Fairfax, Foster City, Fountain Valley, Fremont, Fullerton, Garden Grove, Glendale, Golden Gate Park, Goleta, Gonzales, Granada Hills, Granite Bay, Greenbrae, Greenfield, Grover Beach, Guadalupe, Half Moon Bay, Hancock Park, Harmony, Hidden Hills, Hillsborough, Hollywood, Hollywood Hills, Huntington Beach, Indian Wells, Indio, Industry, Inner Richmond, Inverness, Irvine, Jolon, June Lake, Kentfield, King City, La Canada Flintridge, La Habra, La Honda, La Jolla, La Palma, La Quinta, Ladera Heights, Laguna Beach, Laguna Hills, Laguna Niguel, Laguna Woods, Lake Balboa, Lake Forest, Lake Tahoe, Lake View Terrace, Larkspur, Laurel Canyon, Lee Vining, Lockwood, Lompoc, Long Beach, Los Alamitos, Los Alamos, Los Altos, Los Altos Hills, Los Angeles, Los Gatos, Los Olivos, Los Osos, Malibu, Mammoth Lakes, Manhattan Beach, Marin, Marina, Marshall, Mayflower Village, Menlo Park, Mill Valley, Millbrae, Mission Hills, Mission Viejo, Mono, Monrovia, Montara, Montebello, Monterey, Monterey Park, Morro Bay, Moss Beach, Moss Landing, Mountain View, Napa, New Cuyama, Newark, Newport Beach, Newport Coast, Nicasio, Nipomo, North Hills, Northridge, Novato, Oakland, Oakville, Ocean Beach, Oceano, Orange, Orange County, Pacific Grove, Pacific Palisades, Pacoima, Palm Desert, Palm Springs, Palo Alto, Palos Verdes, Panorama City, Pasadena, Paso Robles, Pebble Beach, Pescadero, Piedmont, Pismo Beach, Placentia, Point Reyes Station, Pope Valley, Portola Valley, Presidio, Presidio Heights, Rancho Mirage, Rancho Santa Fe, Rancho Santa Margarita, Redondo Beach, Redwood City, Reseda, Rosemead, Russian Cliff, Rutherford, Saint Helena, Salinas, San Anselmo, San Ardo, San Bruno, San Carlos, San Clemente, San Diego, San Fernando, San Francisco, San Gabriel, San Gregorio, San Jose, San Juan Capistrano, San Leandro, San Lorenzo, San Lucas, San Luis Obispo, San Marino, San Mateo, San Miguel, San Rafael, San Simeon, Santa Ana, Santa Barbara, Santa Clara, Santa Clarita, Santa Margarita, Santa Maria, Santa Monica, Santa Ynez, Saratoga, Sausalito, Sea Cliff, Seal Beach, Seaside, Shadow Hills, Shandon, Sherman Oaks, Sierra Madre, Silver Lake, Solana Beach, Soledad, Solvang, Sonoma, South El Monte, South Pasadena, South San Gabriel, Spreckels, Squaw Valley, St Helena, Stanford, Stanton, Stinson Beach, Stough Park, Studio City, Summerland, Sun Valley, Sunland, Sunnyvale, Sylmar, Tahoe City, Tahoe Vista, Tarzana, Temple City, Templeton, Thousand Oaks, Thousand Palms, Tiburon, Toluca Lake, Topanga, Topaz, Torrey Pines, Tujanga, Tustin, Union City, Valencia, Verdugo Mountains, Vernon, Villa Park, Walnut, Walnut Creek, West Puente Valley, Westminster, Westwood, Whittier, Woodside, Yorba Linda, Yountville San Diego Wine Cellars, Rancho Santa Fe Wine Cellars, Beverly Hills Wine Cellars, Bel Air Wine Cellars, Orange County Wine Cellars, Newport Beach Wine Cellars, San Francisco Wine Cellars, Napa Wine Cellars, Sonoma Wine Cellars, Los Angeles Wine Cellars, Santa Barbara Wine Cellars, Palm Desert Wine Cellars, La Jolla Wine Cellars, Del Mar Wine Cellars, Coronado Wine Cellars, Pacific Palisades Wine Cellars, Malibu Wine Cellars, Santa Monica Wine Cellars, Brentwood Wine Cellars, Laguna Wine Cellars, Crystal Cove Wine Cellars, Hollywood Wine Cellars, Bay Area Wine Cellars, South Bay Wine Cellars, LA Wine Cellars, SD Wine Cellars, OC Wine Cellars, SF Wine Cellars, Huntington Beach Wine Cellars, Carlsbad Wine Cellars, Palos Verdes Wine Cellars, Paso Robles Wine Cellars, Encinitas Wine Cellars, Manhattan Beach Wine Cellars, Marin Wine Cellars, Tiburon Wine Cellars, Coto De Caza Wine Cellars, Thousand Oaks Wine Cellars, Cardiff Wine Cellars, RSF Wine Cellars, San Marino Wine Cellars, Ladera Heights Wine Cellars, Westwood Wine Cellars, Hillsborough Wine Cellars, Luxury Wine Cellars, Custom Wine Cellars, High End Wine Cellars, Estate Wine Cellars, Modern Wine Cellars, Contemporary Wine Cellars, Rustic Wine Cellars, Traditional Wine Cellars Contact Vintage Cellars today with any of your Wine Cellar needs! (800) 876-8789 Vintage Cellars 904 Rancheros Drive San Marcos, California 92069 (800) 876-8789


Как сделать полки в погребе для банок

Благополучно сохранить весь собранный урожай поможет грамотная организация внутреннего пространства погреба или подвального помещения. Можно существенно улучшить условия содержания и обеспечить удобный доступ к заготовкам, если правильно расположить полки в подвале, предназначенные для размещения банок, а также короба для хранения овощей. Стеллажи для погреба имеются в продаже в готовом виде, но многие предпочитают изготавливать их самостоятельно, т. к. при этом учитываются все индивидуальные особенности хранилища и личные предпочтения.

Блок: 1/5 | Кол-во символов: 549
Источник: https://ZakromaDoma.ru/obustrojstvo/stellazhi-dlya-pogreba.html

Подготовительный этап работы

Прежде чем заняться сооружением полок в погребе, необходимо исследовать само помещение, проверить его на влажность и насколько хорошо оно проветривается.

Чтобы продукты не загнивали и не портились в погребе не должно быть очень влажно.

И хотя в подземных помещениях трудно поддерживать нормальную влажность воздуха, с хорошей системой вентиляции хорошую «атмосферу» можно и нужно поддерживать.

Признаки плохо вентилируемого погреба:

• Тяжелый влажный воздух, здесь трудно дышать;
• Плесень и грибок на стенах;
• Неприятный характерный запах плесени (даже если визуально на стенах ее не видно).

Что делать: летом проветрить и просушить помещение и обработать стены гашеной известью. На следующий сезон хватит.

И второй вариант в течение года проветривать помещение как можно чаще и периодически перебирать хранимые овощи и фрукты.

Смотрим видео по теме:

Перед тем как начать сооружать нужную конструкцию тоже желательно проветрить помещение и обработать гашеной известью, если необходимо.

Блок: 2/8 | Кол-во символов: 1012
Источник: http://domunit.ru/iz-chego-sdelat-polki-v-pogrebe.html

Принцип размещения стеллажей в погребе

Погреба и подвалы чаще всего представляют собой комнаты квадратной или прямоугольной формы. Такая конфигурация считается оптимальной, т. к. позволяет размещать стеллажи, полки, ящики, подставки и настилы максимально компактно. Достаточно редко встречаются просторные подвалы, оснащенные внутренними перегородками, поэтому стандартно стеллажи располагают вдоль стен, при этом оставляют проход не менее 0,9-1 м. В большом погребе становится возможным разместить стеллаж посередине, надежно закрепив его к потолку и полу.

Сначала нужно определиться с тем, что и где будет храниться. Высота и длина стеллажа напрямую зависит от габаритов помещения, потому как почти всегда стараются сделать конструкцию полностью во всю стену. Размеры полок для банок с соленьями, вареньем, компотами и другими заготовками определяются габаритами самих банок.

Высоту полок нужно делать такую, чтобы оставалось пространство для манипуляций. Считается, что для комфортного расположения банок объемом 3 л достаточно высоты в 35-40 см, 2 л — 30 см, а литровая банка уместится в 25 см. Полка для банок должна изготавливаться с запасом, чтобы продукция не стояла совсем впритык. Ширина полки зависит от количества банок, которые на нее планируется ставить. Также ширину можно рассчитать с учетом размещения рассыпного урожая в ящиках (яблоки, груши, лук, чеснок и пр.).

Оптимальным считается обустройство полок отдельными секциями, длина которых не превышает 0,6-0,7 м, иначе они будут прогибаться под тяжестью заготовленной продукции. Количество опор рассчитывается исходя из метража подвального помещения. Слишком большая секция обязательно должна оборудоваться дополнительными опорами. Стеллажные конструкции можно изготовить и разборными. Такие полки в случае необходимости можно будет достать из погреба для просушивания и обработки (дезинфекции, покраски, пропитки и пр.).

Помимо полок в подвале своими руками обустраиваются винные хранилища, а также закрома для овощей и фруктов, размер которых рассчитывается исходя из личных нужд.

Необходимо учитывать, что некоторая продукция, например яблоки, должна содержаться отдельно от других культур.

Их рекомендуется размещать в отдельных помещениях или огораживать. Самостоятельное изготовление полок и стеллажей не составит особого труда, если соблюдать принципы размещения продукции и несложные особенности технологии.

Блок: 2/5 | Кол-во символов: 2386
Источник: https://ZakromaDoma.ru/obustrojstvo/stellazhi-dlya-pogreba.html

Варианты полок для погреба

Самый популярный материал для изготовления стеллажей – дерево. Толстые бруски позволят без проблем соорудить крепкий стеллаж, на котором удобно разместятся все банки. К плюсам этого материала относятся доступность и дешевизна. Работать с таким материалом довольно просто, достаточно иметь лишь базовые знания. Минус таких стеллажей – недолговечность. Из-за воздействия на стеллажи влаги, они очень быстро портятся и требуют регулярного ремонта.

Стеллажи из стального уголка более долговечны и надежны. Однако этот материал подвергается коррозии, что нельзя не учитывать при выборе материала для полок. При изготовлении стеллажей из стальных уголков, возможно, придется воспользоваться сваркой, а это не всегда доступно. То же касается и стальных полок.

Стеллаж с каркасом из металла и деревянными полками.

Полки из многослойной клееной фанеры или ДСП. Такие полки подойдут для размещения небольших банок. Кадка с квашеными помидорами прогнет полку, а может, даже переломит. Этот материал тоже боится влаги и не отличается длительным сроком службы.

Полки из бетона позиционируются как наиболее прочные и долговечные. Такие полки прослужат вашему дому не одно поколение. Изготовление таких полок потребует много времени и физических затрат. Но результат того стоит.

Еще один доступный материал – пластик. Полки из него невосприимчивы к микроклимату помещения, но имеют свой минус – они не выдерживают больших нагрузок.

Блок: 2/7 | Кол-во символов: 1437
Источник: https://PodvalDoma.ru/obustrojstvo/polki-v-pogrebe.html

Разные материалы для изготовления полок в подвале




Первое место по популярности занимает древесина, именно из этого материала чаще всего изготавливают полки для погребов. Плюсы дерева очевидны:

• доступность;
• невысокая стоимость;
• простота в работе.

Из древесины различной толщины и размера можно построить как небольшие стеллажи, так и массивные капитальные полки во всю стену. Работать с деревом очень просто, для этого не понадобятся специальные навыки и дорогие инструменты – все, что нужно, найдется в кладовке каждого хозяина.

Минусы у полок из дерева тоже есть:

• доска должна быть достаточно толстой, иначе полка прогнется под весом банок с консервацией – стоит такой стройматериал не очень дешево;
• древесина быстро портится в условиях повышенной влажности – на полках может появиться плесень, грибок, различные насекомые-вредители.

Внимание! Деревянные стеллажи рекомендуется каждое лето выносить из подвала для проветривания и просушки, поэтому такие полки лучше делать из разборных секций.

Второй по популярности материал для стеллажей в подвале – металлический уголок. Обычно используют профиль с полкой 5 см, прочности такого уголка как раз достаточно для того, чтобы выдержать вес банок с заготовками, сама же конструкция при этом будет достаточно легкой.

Выбирая в качестве материала для полок металл, стоит помнить о его подверженности коррозии. Повышенная влажность наблюдается даже в подвале с очень эффективной вентиляцией, поэтому металлические полки и стеллажи, рано или поздно, начинают ржаветь.

Второй нюанс, который должны учитывать домашние умельцы, – это то, что придется пользоваться сварочным аппаратом. Соединять металлические детали полок можно и болтовыми соединениями, тогда понадобится хорошая дрель.

Важно! Совсем не обязательно делать весь стеллаж из металла. Стальными могут быть только направляющие конструкции, тогда как сами полки можно выполнить из дерева, толстой фанеры или пластика (в некоторых подвалах можно встретить полки даже из асбоцементных плит).

Для банок небольшого размера или для маленьких ящичков с овощами и фруктами вполне подойдут полки из многослойной фанеры. Можно использовать также клееную фанеру, ДСП или ламинированный листовой материал, но необходимо помнить, что такая древесина не отличается высокой прочностью. А еще, такие полки очень боятся влаги, которой в обычном погребе предостаточно.

Лучше стеллажи и полки из фанеры или МДФ делать небольшими и устанавливать их в сухих кладовках, гаражах и в отапливаемых подсобных помещениях.

Самыми долговечными и прочными, наверное, являются стеллажи из бетона. Запаса их прочности с лихвой хватит на несколько поколений, такие полки с легкостью выдержат не только трехлитровые банки, но и кадки с квашеной капустой или мочеными яблоками. Соорудить литые стеллажи и полки из бетонного раствора достаточно сложно: это трудоемкий и длительный процесс, да и денег потребуется немало. Зато результат будет радовать десятки лет.

Современная альтернатива перечисленным материалам – пластик. Он недорогой, доступный, может иметь массу конфигураций и размеров. Стеллажи из пластика не реагируют на повышенную влажность, они долговечные и могут быть очень красивыми. Минусом пластика считается его невысокая прочность: пол литровые и литровые баночки такие полки выдержат, а для больших нагрузок они не предназначены.

Совет! Если нет возможности соорудить стеллажи из других материалов, стоит обратить внимание на пластик. Такие полки сможет собрать даже ребенок или женщина, ведь для этого не понадобятся даже инструменты и крепеж.

Особенности изготовления полок из дерева




Очень часто подвальные полки делаются из древесины: это просто и экономично. Чтобы стеллаж был функциональным и служил как можно дольше, следует придерживаться таких правил изготовления:

• деревянные полки в погребе лучше собирать небольшими секциями, которые смогут пройти в дверной проем. Это нужно для того, чтобы в летнее время была возможность проветривания подвального оборудования – древесина сильно напитывается влагой, заражается грибком и паразитами. Благодаря секционности, конструкцию можно собрать на улице, а затем уже смонтировать готовый стеллаж внутри подвала.
• Ширина деревянных полок должна соответствовать нескольким рядам самых крупных банок, которые планируется на них ставить. Не стоит делать слишком узкие полки, между банками с консервацией должен оставаться зазор.
• Расстояние между соседними полками (по вертикали) должно на 7-10 см превышать высоту бутылей, чтобы удобно было доставать и ставить банки на стеллаж.
• Под большой тяжестью дерево может прогнуться, поэтому длина каждой полки должна быть не больше 0,7 м. Если расстояние между стойками стеллажа больше, необходимы дополнительные упоры или перекладины.
  
• Собирая стеллаж, не стоит устанавливать его вплотную к стене. Иначе влага из стен будет разрушать оборудование подвала. И, вообще, нужно оставлять удобные зазоры, через которые можно будет почистить стены от грибка, например, побелить или подмести пол подвала.
• Вертикальные стойки для деревянного стеллажа нужно делать из бруса, сечение которого не меньше 10х10 см.
• В высоту стеллаж с полками должен примерно соответствовать высоте самого подвала. Даже если полки располагаются не по всей высоте стоек, сами опоры рекомендуется делать как можно выше – так стеллаж будет прочнее.
• На вертикальных опорах делают отметки в тех точках, где будут располагаться полки для банок. Сами перекладины необходимо устанавливать на бруски, прибитые к стойкам. От размеров опорного бруска во многом зависит «грузоподъемность» будущей полки.
• В стойках рекомендуется сделать пазы для установки опорных брусков – так полки будут прочнее.
• Ввиду подверженности древесины гниению нужно обрабатывать стеллажи и полки антисептиками, пропитывать олифой, использовать другие влагоотталкивающие средства и препараты от насекомых.
• Каждый год деревянные полки нужно проветривать, просушивать на солнце и заново обрабатывать.

Внимание! Любые краски, антисептики и другие средства, которыми обрабатываются стеллажи в подвале, должны предназначаться для жилых помещений. Ведь в погребах хранятся продукты, здесь должны использоваться только нетоксичные безопасные средства.

Как сделать стеллаж из металла




Для подвального оборудования можно использовать как профилированный металл (уголок, трубу и прочее), так и современные перфорированные материалы. Такие конструкции имеют небольшой вес, поэтому полки очень мобильные, их легко собирать на месте или снаружи, можно разбирать или менять конфигурацию стеллажей в любое время.

Особенности изготовления металлических стеллажей и полок следующие:

• чтобы избежать коррозии, все металлические детали стеллажа необходимо обрабатывать красками для металла или другими специальными средствами.
• Обычно стальные детали скрепляют с помощью сварки, но вполне можно использовать резьбовый крепеж (болты, гайки, саморезы, шурупы). В этом случае рекомендуется использовать уплотнители из деревянных брусков, устанавливаемые в точках соединения деталей.
• Перед работой нужно начертить будущий стеллаж на бумаге, где указать все размеры и отметить одинаковые детали – их вырезают в первую очередь.
• Оптимальные размеры металлического стеллажа с полками составляют 2х1,5х0,4 м, но каждый хозяин может корректировать габариты полок в соответствии с размерами и особенностями своего погреба.
  
• Резать металл следует на абсолютно ровной поверхности, иначе срезы будут кривыми – детали стеллажа не соединятся между собой.
• Перед тем как брать в руки сварку или шуруповерт, нужно выполнить «примерочную сборку» полок, то есть, сложить опорные детали конструкции на земле и проверить, чтобы они стыковались без зазоров и нахлестов. Если есть погрешности, металл подрезают в нужный размер.
• Стеллажи из металла достаточно легкие, поэтому высока вероятность опрокидывания полок. Чтобы этого не произошло, нужно фиксировать оборудование с полками к стене погреба. Для этого удобно использовать кронштейны или хомуты.
• Полки в металлической раме могут быть из любого материала (дерево, плоский шифер, фанера, ДСП, пластик и прочее). Если полки изготовлены из листового металла, их рекомендуется застелить полиэтиленом или другим влагоотталкивающим материалом. Это не спасет полки от ржавчины, но не допустит загрязнения банок, которые достаточно трудно отмыть от ржавых пятен.

Совет! Стеллаж с полками будет еще устойчивее, если места его соединений со стеной дополнительно замазать цементом.

Бетонные полки в подвале




Срок службы полки, сделанной из бетона, составляет больше пятидесяти лет. Строить такое оборудование нужно основательно, ведь тяжелые стеллажи невозможно передвинуть, разобрать или демонтировать. Поэтому все этапы изготовления полок следует тщательно продумать, вымерять все размеры, набросать эскиз, закупить необходимые материалы, такие как:

• прутья из металла;
• сетка для армирования;
• цемент;
• песок;
• деревянные доски;
• листы фанеры или шифер для изготовления опалубки.

Внимание! Из-за своей тяжести бетонный стеллаж должен иметь отдельный фундамент. Если этого не сделать, бетон треснет, оборудование просядет в грунт и разрушится.

Делать полки из бетона нужно в несколько этапов, например, как указано ниже:

1. Сначала закрепить на стене арматуру. Для этого в точках расположения будущих полок (согласно чертежу) вбить металлические пруты – они послужат опорой для полок с банками. Оптимальное расстояние между прутами – 0,4-0,5 м.
2. Теперь нужно заняться формами для полок. К листу фанеры прибивают две доски, делая своеобразные борта. На дно этой конструкции настилается армирующая сетка, затем наливается цементный раствор. При теплой погоде и отсутствии осадков цемент застынет через 2-3 дня. Опалубку снимают и получают готовую полку из бетона.
3. Теперь полку укладывают на металлические штыри, вбитые в стену. Так делают с каждой полкой подвального оборудования.

Важно! Чтобы арматура надолго оставалась прочной, ее следует обработать краской или другим антикоррозионным средством.

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 9902
Источник: https://2proraba.com/malye-postrojki/xozpostrojki/kak-sdelat-polki-v-pogrebe-dlya-banok.html

Выбираем материал для полок

Полки в погребе – спасение хозяек, которые каждый год закручивают сотни банок огурцов, помидор, варят варенья и компоты.

Дома хранить все это богатство просто нереально, а вот на удобных полочках в погребе – в самый раз. Вопрос из чего их сделать в погребе — совсем несложный.

Соорудить стеллажи в погребе можно из следующих материалов:

• Древесина: деревянные бруски и доски – не самый долговечный вариант, но самый простой, не требует специальных инструментов;
• Металл, сталь – с ними работа сложнее, но такие элементы прочнее и более долговечны;
• Пластик – долговечный, но хрупкий;
• Бетон – крепкий, прослужит долгие годы.

Блок: 3/8 | Кол-во символов: 649
Источник: http://domunit.ru/iz-chego-sdelat-polki-v-pogrebe.html

Деревянные полки и стеллажи

Дерево – один из самых простых в обработке материалов, но, к сожалению, портится оно тоже просто и быстро.

Высокая влажность – главный враг древесины, под воздействием сырого воздуха структура дерева портится, расширяется, соответственно, изделие деформируется.

А так как в погребе влажность очень высокая, то процесс гниения происходит еще быстрее. Но у деревянных полок есть ряд преимуществ:

Легкая обработка и установка стеллажей. Требуется минимальный набор инструментов и минимальные навыки. С сооружением стеллажа из дерева справится и новичок.

Дешевизна материала и его доступность.

Прочность. Деревянная конструкция может выдержать значительную нагрузку, естественно при соблюдении пропорций.

Деревянные полочки легко снять и вынести из погреба для просушки.

Основное правило при работе с деревом: соблюдение пропорций. Высота стеллажей может варьироваться, но обычно их делают до потолка.

Опоры можно сделать из деревянных брусков толщиной в 10 см или из металлических реек, тогда получится уже сборная конструкция.

Плюс её в том, что если деревянные элементы испортились, то их можно заменить на новые, не разбирая все сооружение.

Ширина поверхностей не должна превышать 70 см., если больше, то возможен прогиб и деформация конструкции.

Стеллажи из дерева прослужат дольше, если периодически их пропитывать олифой и другими составами, позволяющими сохранить структура материала как можно дольше.

Блок: 4/8 | Кол-во символов: 1434
Источник: http://domunit.ru/iz-chego-sdelat-polki-v-pogrebe.html

Как продлить срок службы полок в погребе?

Чтобы установленные стеллажи в подвале служили как можно более продолжительное время, следует соблюдать ряд нехитрых правил:

1. Необходимо обеспечить хорошую работу приточно-вытяжной естественной вентиляции, которая непосредственно влияет на поддержание температуры и влажности в подвальном помещении.
2. Подвал, подполье или погреб нужно каждое лето, когда запасов минимальное количество, проветривать и хорошо просушивать. Для этого помещение оставляют открытым в течение 10-14 дней.
3. По возможности все полки и стеллажи выносят на улицу, моют с мылом, затем оставляют на просушку.
4. Металлические полки очищают от ржавчины, затем красят.
5. Во избежание появления на банках ржавого налета полки из металла советуют застилать картоном или пленкой. Одновременно такая защита предупредит появление ржавчины.
6. Деревянные полки, прежде чем обработать, чтобы не гнили, нужно хорошо очистить от грязи и очагов плесени. Только затем их дезинфицируют и покрывают специальными антисептическими составами. Перед установкой их нужно пропитать олифой.
7. Если в помещении чересчур влажно, то советуют несколько раз за сезон белить стены известкой.
8. Необходимо равномерно размещать припасы на полках стеллажей, чтобы избежать перегрузок и возможных обрушений.

Блок: 4/5 | Кол-во символов: 1274
Источник: https://ZakromaDoma.ru/obustrojstvo/stellazhi-dlya-pogreba.html

Заключение

Для устройства стеллажей можно применять любые материалы. Работа по сооружению таких объектов достаточно проста, и для ее выполнения не нужно обладать специальными знаниями и умениями. Можно использовать различные подручные средства и комбинировать материалы.

В целях обеспечения безопасности важно помнить, что конструкция обязательно должна быть устойчивой и этому следует уделить особое внимание. Стеллажи для хранения банок прослужат много лет, если обеспечить в подвальном помещении соответствующий микроклимат и осуществлять правильный уход за сооруженными конструкциями.

Блок: 5/5 | Кол-во символов: 591
Источник: https://ZakromaDoma.ru/obustrojstvo/stellazhi-dlya-pogreba.html

Из пластика

Пластик — материал, который не боится коррозии или деформации вследствие повышенной влажности. Он легкий и относительно прочный.

Но его минус заключается в том, что большую нагрузку он вряд ли выдержит, поэтому трехлитровые банки с огурцами на пластик лучше не ставить.

Система конструкции стеллажа с пластиковыми деталями аналогична двум предыдущим. В качестве основы можно использовать металлические уголки, на которые будут укладываться полки.

Дополнительно к стене их крепить не надо, поскольку на таких поверхностях хранятся только не очень тяжелые предметы, вероятность обрушения минимальна.

Блок: 6/8 | Кол-во символов: 610
Источник: http://domunit.ru/iz-chego-sdelat-polki-v-pogrebe.html

Организация пространства на стеллажах

Чтобы продукты хранились дольше, и погребом было удобно пользоваться, нужно правильно организовать пространство.

Половину помещения могут занимать стеллажи, на которых стоят банки, а половину овощи и фрукты, которые не требуют специальных емкостей для хранения.

С правой стороны от входа лучше устанавливать полки, а левую часть отводить под такие овощи фрукты.

Стеллажи в погребе рекомендуется делать до потолка, чтобы уместить как можно больше необходимых продуктов.

Ширина рабочей поверхности полки, а также расстояние между верхней и нижней должны варьироваться.

На более широкие и высокие лучше ставить 2-х или 3-х литровые банки, соответственно банки меньшего объема требуют более узких и низких полок.

Самые широкие поверхности должны находиться снизу, узкие — сверху. Длина полок на стеллажах тоже может варьироваться, и если таких конструкций несколько, то их нужно чередовать – широкая/узкая и т.д.

Это правило касается всех видов полок и из дерева, и из бетона, и из металла. С пластиком сложнее, потому что он менее прочный, и его лучше добавлять в комбинированные конструкции.

Еще видео:

Правильная организация пространства и правильные полки позволят вместить в погреб больше заготовленной продукции и поможет надолго сохранить запасы.

Блок: 8/8 | Кол-во символов: 1310
Источник: http://domunit.ru/iz-chego-sdelat-polki-v-pogrebe.html

Кол-во блоков: 14 | Общее кол-во символов: 23581
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
1. https://PodvalDoma.ru/obustrojstvo/polki-v-pogrebe.html: использовано 1 блоков из 7, кол-во символов 1437 (6%)
2. http://domunit.ru/iz-chego-sdelat-polki-v-pogrebe.html: использовано 6 блоков из 8, кол-во символов 5765 (24%)
3. https://2proraba.com/malye-postrojki/xozpostrojki/kak-sdelat-polki-v-pogrebe-dlya-banok.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 11579 (49%)
4. https://ZakromaDoma.ru/obustrojstvo/stellazhi-dlya-pogreba.html: использовано 4 блоков из 5, кол-во символов 4800 (20%)

Источник: m-strana.ru


DIY винных стеллажей, DIY винных шкафов, DIY винных хранилищ

DIY проекты, безусловно, очень полезны, особенно когда все складывается правильно. Показательный пример — винный погреб своими руками, который наш клиент Майк недавно построил для своего дома. Но винные стеллажи своими руками — не единственное, что делает заказчик! Вскоре вы узнаете, но сначала давайте взглянем на эту чудесно просторную трансформацию винного шкафа своими руками, которую удалось придумать Майку.

«Это милый способ рассказать о том, как пойти на урок рисования, чтобы использовать свое собственное искусство в своем винном погребе.Также хорошо смотрится в шкафу.

Ящики прибыли вовремя, и, поскольку у меня был крайний срок, я получил право работать над ними. У меня есть большой отдельно стоящий гараж, поэтому я смог создать верстак, положив лист фанеры 4 × 8 на две ножки для пилы, это облегчило работу при сборке стоек. Изначально я нашел инструкции немного запутанными и легкими в деталях. Я замедлился, перечитал инструкции и проанализировал, что в коробке, и это сделало их более понятными и понятными.

Как только я понял инструкции, сборка прошла на одном дыхании. Я использовал гвоздодер вместо молотка, что ускорило процесс и сохранило качество на высоком уровне. Когда стеллажи были построены, я отнес их в дом и положил в свой винный шкаф. Стойки идеально подходят, исходя из размеров, которые я предоставил команде дизайнеров. Собрав обрезки, соедините верх и низ вместе, и они будут отлично смотреться.

Некоторое время я искал картину или картину, чтобы повесить ее в дегустационном центре.Не имея возможности найти что-то доступное, я посетил сеанс рисования в Painting With a Twist и сам рисовал. Не самое лучшее, но, думаю, выглядит отлично. Я не собираюсь собирать вино или планировать долгосрочное хранение до тех пор, пока не закончится охлаждение, что я планирую сделать весной 2016 года.

Мне нравятся стеллажи, они отлично выглядят и прочны. Я считаю, что мне очень понравилось, и я очень доволен командой Wine Cellar Innovations. Спасибо за руководство и помощь! » ~ Майк Г.~

Спроектировать и построить винный погреб на любой бюджет

Главная> Узнать больше> Как построить винный погреб

Начало работы: как построить винный погреб при любом бюджете

1. Расскажите о своем проекте: Сколько бутылок вы хотите хранить, где вы хотите разместить винный погреб в своем доме, каков бюджет вашего погреба?
2. Найдите специалиста: Наша команда консультантов имеет более 35 лет опыта в проектировании, производстве и строительстве винных хранилищ.
3. Создание индивидуального винного погреба Дизайн: Мы создадим 2D-дизайн индивидуального винного погреба, который вы себе представляете.
4. Постройте винный погреб своей мечты: Мы доставим компоненты вашего индивидуального винного погреба и вместе с вашим подрядчиком установим погреб.

Есть вопросы по установке винного погреба?


Джо Гласс
Менеджер по установке

Шаг 1: Расположение домашнего винного погреба

Чаще всего задают вопрос: « Могу ли я поставить винный погреб в любом месте дома? ”Ответ — да, но выбор места в будущем повлияет на стоимость содержания подвала.Винный погреб следует размещать в самом прохладном и влажном месте в доме. Чем ближе вы находитесь к температуре 55-58 ° F и влажности 55-75%, необходимой вашему вину, тем меньшего размера вам понадобится охлаждающий агрегат и тем ниже будет общая стоимость. При расчете тепловыделения винного погреба учитывается окружающая среда, которая влияет на винный погреб. Если средняя годовая температура окружающей среды составляет 85 °, по сравнению со средней температурой 65 °, вам придется приобрести более крупный охлаждающий агрегат, чтобы поддерживать надлежащие условия.Сухая среда также потребует более частого введения влажности.

Шаг 2: Установка шпилек

Если это новое сооружение, вам нужно будет укрепить пространство под винный погреб . Начните с герметизации бетонных стен фундамента перед установкой шпилек. (Стоп: просмотрите шаг 4 сейчас, если вы решите использовать пароизоляцию толщиной 6 мил в новой конструкции, вы должны сделать этот шаг во время шпильки. Если вы выберете аэрозольную пену, продолжите этот шаг, как описано.) Затем используйте конструкцию 2х4 или 2х6. Конструкция 2×6 используется, когда вы хотите увеличить значение изоляции, чтобы минимизировать размер охлаждающего устройства и потребление энергии. Это похоже на дополнительную изоляцию вашего дома, чтобы минимизировать ежемесячные счета за коммунальные услуги. Вы должны получить разрешение и соблюдать все местные, государственные и национальные строительные нормы и правила при строительстве домашнего винного погреба.

Шаг 2.1: Софиты

Если вы строите перекрытие для перекрытия воздуховодов, трубопроводов или других препятствий, важно отметить, что освещение, установленное в потолке, должно быть размещено достаточно далеко, чтобы оно не мешало окончательной установке стеллажа и / или глубине воздуховода. включая глубину карниза.Вам нужно будет спросить окончательную глубину стеллажа, включая молдинг короны в этом месте, а затем обязательно учесть размер кольца на осветительной арматуре. Практическое правило — оставлять зазор в 1 дюйм от передней части молдинга короны до ближайшего края кольца на фонаре баллончика. Вы также должны убедиться, что используете светильники IC, чтобы вы могли изолировать их.

Шаг 3.1: Предварительное охлаждение для кондиционера WineZone

Если вы покупаете канальный воздухоочиститель WineZone, на этом этапе вам необходимо запустить воздуховод и трубопровод.Воздуховод будет находиться в винном погребе и идти к воздухоочистителю, который обычно размещается в механическом помещении. Затем набор линий проходит от места расположения воздухоподготовителя к месту расположения конденсатора, стандартные конденсаторы располагаются на открытом воздухе, но доступен вариант внутри помещения. В это время вам также нужно будет запустить дренажную линию и электричество. Дополнительную информацию об этих установках см. В разделе «Обработчики воздуха WineZone Split».

Шаг 3.2: Предварительное охлаждение для WineZone Ductless Split

Если вы покупаете бесканальную раздельную вилку WineZone, вам необходимо запустить линию, установленную на этом этапе.Линия проходит от места разделения без воздуховода до места расположения конденсатора, стандартные конденсаторы расположены на открытом воздухе, но доступен вариант внутри помещения. В это время вам также нужно будет запустить дренажную линию и электричество. Примечание. Показанная монтажная пластина предназначена для ясности и не устанавливается до тех пор, пока блок не будет на месте и стена подвала не будет завершена. Для получения дополнительной информации об этих агрегатах, пожалуйста, просмотрите наш раздел WineZone Ductless Split Refrigeration.

Шаг 3.3: Установка и открытие автономного холодильного агрегата

Если вы планируете использовать автономный охлаждающий агрегат, вам необходимо проделать в стене отверстие соответствующего размера для данного агрегата.Вам также нужно будет установить электрическую розетку рядом с помещением, и она может быть внутри или снаружи устройства, в зависимости от устройства, которое вы решите купить. Для многих из этих агрегатов также требуется дренажная линия, поэтому вам нужно будет предусмотреть место для слива конденсата. Эти устройства также не могут добавлять влажность в винный погреб, поэтому вам может потребоваться электрическая розетка на 110 В для увлажнителя в винном погребе. Для получения дополнительной информации об этих устройствах, пожалуйста, просмотрите разделы Whisperkool и Breezaire.

Шаг 4.1: Выберите изоляцию и пароизоляцию

Существует два распространенных метода утепления винных погребов и пароизоляции. Распылительная пена или пароизоляция толщиной 6 мил и стекловолоконные войлоки. Пена для распыления обычно дороже, но она предотвратит возможность прокола на пароизоляции (поскольку пароизоляция толщиной 6 мил не требуется при использовании распыляемой пены), вызванных вставкой в ​​нее винтов, проводов, водопровода и т. Д. или через стену снаружи винного погреба.В случае безусадочной аэрозольной пены с закрытыми порами винт не повредит корпус, и пена расширится, чтобы заполнить все щели, чтобы обеспечить плотное уплотнение. Мы не рекомендуем какой-либо конкретный бренд по сравнению с другим, но Comfort Foam — это один бренд, который подойдет для этого приложения. Убедитесь, что между изоляцией и гипсокартоном нет воздушных зазоров.

«Следую ли я тем же инструкциям при постройке винного шкафа?» — Да! Даже когда вы строите небольшие помещения, такие как винный шкаф, важно следовать тем же инструкциям.

Шаг 4.2: Пароизоляция для нового строительства

Если это новая конструкция и вы не собираетесь использовать аэрозольную пену, рекомендуется установить пароизоляцию толщиной 6 мил на задней стороне стеновых стоек, прежде чем поднимать их на место. Вам также нужно будет обернуть потолочные балки (и пол, если не на плиту), как показано на рисунке. В некоторых регионах местный кодекс предписывает, что все пароизоляция должна быть установлена ​​на теплой стороне подвала.В этих областях мы настоятельно рекомендуем вам перейти на изоляцию из аэрозольной пены.

Шаг 4.3: Обертывание стен и заполнение отверстий

Обязательно оставьте излишки пароизоляции по углам, чтобы можно было обернуть их, перекрыть швы и заправить их скотчем (не изолентой). Затем заполните все отверстия в шпильках и балках огнестойким герметиком для проникновения, чтобы уменьшить движение воздуха. Tuck Tape UV-устойчивый клей — это компания, которая продает этот продукт.Мы не рекомендуем эту компанию специально, это просто вариант, чтобы вы знали, что ищете.

Шаг 4.4: Изоляция и пароизоляция винного погреба

Если это проект реконструкции, можно обернуть существующие стойки в комнате, как показано, аналогично потолочным балкам. Убедитесь, что пароизоляция находится на теплой стороне винного погреба, то есть на внешней стене погреба.

Шаг 4.5: Изоляция и пароизоляция винного погреба

После установки пароизоляции необходимо уложить изоляцию в полости стойки и балки. Чаще всего используется изоляция из стекловолокна. В полости стены 2×4 использование стекловолокна обеспечит вам показатель изоляции R-13. Стекловолокно в стене размером 2×6 обеспечит вам показатель изоляции R-19. Вся полость должна быть «взбита» изоляцией, не оставляя пустот, заполненных воздухом.

Шаг 5: Размещение электрической розетки в винном погребе

Торговые точки в винном погребе лучше всего размещать в мертвых местах по углам, где ваши стеллажи собираются вместе, когда вы строите винный погреб.Если вы разместите розетку за пределами этой области, возможно, она будет заблокирована одной из стоек винной стойки. При размещении розеток важно следовать местным строительным нормам, которые заменят любые рекомендации по размещению розеток в подвале.

Чем могут помочь инновации винных погребов? После того, как вы разместили заказ на винный погреб, вы можете запросить проект размещения розеток для винного погреба, где мы определим правильное размещение розеток для различных вариантов освещения, которые вы выбрали для своего погреба.

Шаг 5.2: Размещение розетки для высот с освещением

Нет необходимости размещать электрическую розетку в месте, где расположены высокие стеллажи, чтобы включить освещение. Шнур сможет дотянуться до розетки, расположенной в мертвом пространстве на расстоянии до 6 футов. Если вы предпочитаете, чтобы розетка располагалась в этой области для облегчения доступа, вам нужно будет проинформировать своего консультанта по дизайну, чтобы найти розетки соответствующим образом, когда они будут проектировать размещение розетки для вас.Рекомендуется размещать розетки для высоких выступов и другого акцентного освещения, например, для арочных проемов, на выключателе.

Шаг 6: Настенные покрытия

После того, как вы установили стойки, пароизоляцию, изоляцию и электрические розетки, следующим шагом будет покрытие стен и потолка. Вам нужно будет использовать материал, устойчивый к условиям высокой влажности, которая будет присутствовать в вашем подвале, и, исходя из этих критериев, наиболее распространенным выбором для настенных и потолочных покрытий является водостойкий гипсокартон (обычно называемый зеленой доской).Это тот же гипсокартон, который используется в ванных комнатах и ​​кухнях большинства домов и поэтому легко доступен. Особенно рекомендуется ввернуть зеленую доску в стены и потолок винного погреба. Используйте огнестойкий герметик для проникновения, чтобы загерметизировать все проходы с обеих сторон винного погреба.

Шаг 6.2: Отделка гипсокартона

Базовый молдинг будет прикреплен к передней части стеллажа, поэтому важно, чтобы гипсокартон полностью доходил до пола и не допускались зазоры.На стене нельзя устанавливать молдинги, чтобы задняя часть стойки оставалась на одном уровне со стеной.

Шаг 6.3: Покраска гипсокартона

Вы должны начать с хорошей грунтовки для гипсокартона, а затем использовать краску для наружных работ на водной основе. Краски на масляной или сольвентной основе могут оставить в винном погребе стойкий запах, если у вас нет времени выпустить воздух. Убедитесь, что ваш маляр покрывает гипсокартон полностью до пола. Обычно они останавливаются в дюйме или двух от пола, так как знают, что он будет покрыт основной лепниной.Ваша лепнина будет на передней части стоек, так что это может оставить неприглядный зазор, видимый, если краска не растечется до самого дна.

Шаг 6.4: Альтернативные покрытия для стен и потолка

Декоративным вариантом покрытия стен и потолка является нанесение материала с выступом и канавкой, дополняющего дерево, морилку и / или лак, который будет на ваших стеллажах. Сначала вам нужно будет прикрутить морскую фанеру ¾ дюйма к стенам и потолку, чтобы вы могли прикрепить шпунт и паз.

Для получения дополнительной информации просмотрите параметры Tongue & Groove от WCI.

Шаг 7: Полы

При укладке напольного покрытия в винном погребе необходимо убедиться, что выбранный вами пол выдержит высокую влажность. Поэтому вам следует избегать использования коврового покрытия по многим причинам, в том числе из-за возможности его гниения. Вам также следует избегать использования виниловых полов, так как мастика под ним останется влажной, а пол будет двигаться и коробиться.Вы можете использовать голый бетонный пол, если вы герметизируете бетон. Если вам нужен более декоративный вариант, обычно используют керамогранит, пробку или паркетный пол. При укладке деревянного пола рекомендуется оставлять зазор ½ дюйма по всему периметру, чтобы оставить место для расширения. Если позволяет время, дайте древесине адаптироваться к условиям винного погреба в течение 48 часов, чтобы свести к минимуму происходящее расширение.

Ознакомьтесь с различными вариантами напольных покрытий для винных погребов, которые предлагает Wine Cellar Innovations.

Шаг 7.2: Альтернативный потолок

В дополнение к обшивке потолка панелями типа «шпунт и паз» вы также можете установить приподнятый панельный потолок и / или потолок. Это не имеет существенного значения для вашей теплоизоляции, но существенно влияет на эстетический вид вашего погреба. Поднятые потолки из панелей могут быть выполнены в любой конфигурации помещения, будь то квадрат, прямоугольник, восьмиугольник или круг.

Пожалуйста, ознакомьтесь с различными вариантами декоративных потолков, которые предлагает Wine Cellar Innovations.

Шаг 8: Установка двери винного погреба

Вам необходимо установить внешнюю дверь, герметизированную с трех сторон уплотнительным слоем, а снизу — порог и дверной проем. Вы не можете использовать межкомнатную дверь для этого приложения. Вы пытаетесь поддерживать среду с температурой 55-58 ° F и уровнем влажности 55-75%, и поэтому вам нужен барьер между этой комнатой и другими комнатами вашего дома, который будет ближе к 70 градусам и уровням влажности 20% в помещении. большая часть США.Если вы используете стеклянную дверь, ее необходимо будет покрыть термопластом, чтобы обеспечить изоляционные свойства и гарантировать, что она не конденсируется на стекле из-за разницы температур. Вы также можете использовать двери из массива дерева, если хотите.

Пожалуйста, ознакомьтесь с различными вариантами дверей, которые предлагает Wine Cellar Innovations.

Шаг 9: Освещение

Ограничений по освещению винного погреба очень мало. Если вы собираетесь использовать освещение для банок в винном погребе, тогда вам нужно будет использовать лампы с термическим предохранителем, также называемые банками с рейтингом IC.Есть также некоторые опасения по поводу вредного воздействия УФ-излучения на длительное хранение. В настоящее время нет доступных научных доказательств, подтверждающих это в любом случае, но некоторые в отрасли рекомендуют вам держаться подальше от ультрафиолетового освещения.

Пожалуйста, ознакомьтесь с вариантами освещения, которые предлагает Wine Cellar Innovations.

Шаг 10: Получите окончательную редакцию дизайна винного погреба

Когда вы закончите строительство винного погреба, обратитесь к консультанту по дизайну и предоставьте окончательные размеры, чтобы можно было завершить дизайн вашего погреба.Если вы хотите построить стойку для вина самостоятельно или хотите получить информацию о том, как построить стойку для вина, мы желаем вам удачи. Мы надеемся, что эта информация была для вас полезной. Если вы хотите купить стеллаж для вина, мы определенно можем вам помочь.

Мы предлагаем бесплатные дизайны. Если вы хотите получить бесплатное ценовое предложение, не забудьте указать дерево, морилку, отделку и другие варианты, которые вы хотите включить в свою информацию.

Посетите наш раздел дизайнерских услуг для получения дополнительной информации.

Как построить винный погреб / винный шкаф

Если вы любите вино и читаете это, вы, вероятно, понимаете правильное хранение вина и преимущества постройки винного погреба.Для тех, кто менее знаком с хранением вин, суть в следующем: винные погреба обеспечивают надлежащие условия для краткосрочного и долгосрочного хранения вина, обеспечивая следующие преимущества:

Преимущества правильно хранимых вин:

1. Надлежащие условия хранения вина увеличивают срок годности и сохраняют качество хранимого вина.
2. Правильные условия хранения оптимизируют процесс выдержки вина.
3. Вина, хранящиеся при правильной температуре, готовы к подаче при оптимальной температуре или близкой к ней.

Вино — сложное и несколько деликатное соединение. Избыточное нагревание, резкие перепады температур и воздействие кислорода могут быстро испортить вино. Идеальные условия хранения помогают сохранить качество вина.

Кроме того, самые изысканные вина будут меняться или «улучшаться» с возрастом, и хранение вин в идеальных условиях обеспечивает надлежащую среду для этого медленного процесса созревания.

Наконец, хранение и раздача вина при температуре погреба поможет вам подать вино с лучшим вкусом.Вино представляет собой сложную смесь органических соединений и алкоголя, на вкусовую характеристику которой в значительной степени влияет зависящее от температуры высвобождение этих ароматических соединений.

Слишком теплые вина (комнатной температуры или выше), как правило, содержат слишком много алкоголя и ароматических веществ, что приводит к «дряблому» и несфокусированному вкусу. Вина, подаваемые слишком холодными (температура в холодильнике), содержат слишком мало алкоголя и летучих ароматических веществ, что приводит к «жестким» и сдержанным дегустациям.

Большинство вин подаются слишком теплыми или слишком холодными.Красные вина, подаваемые при комнатной температуре, обычно подаются слишком теплыми, а белые вина, подаваемые при температуре холодильника, обычно подаются слишком холодными.

Как красные, так и белые вина имеют тенденцию к более сбалансированному вкусу, и, как и предполагал винодел, если их подавать при температуре погреба 50-60 ℉. Вина, поданные прохладными, будут теплыми, когда вы их пьете, позволяя изменять вкусовой профиль по мере употребления.

Идеальные условия винного погреба

Хороший винный погреб обеспечивает следующие идеальные условия для хранения и выдержки вина:

• Температура 55-60 ℉ (идеально 55 ℉)
• Влажность 50 — 70%
• Темная среда без вибрации
• Горизонтальное хранилище бутылок для непрерывного контакта вина с пробкой

В дополнение к надлежащим условиям, винный погреб должен быть простым в использовании и находиться в разумной близости от мест, где вы будете открываться и наслаждаться своим вином.Хороший винный погреб также должен работать по разумной цене.

Чтобы получить указанные выше идеальные условия винного погреба, вы можете либо выбрать место с благоприятными существующими условиями (корневой погреб, некондиционный подвал и т. Д.), Либо активно создать эти условия самостоятельно, построив винный погреб.

Известняковые пещеры в Шато Босежур, Сент-Эмильон, Франция

Ранние винные хранилища часто располагались под землей в винных пещерах, что, естественно, обеспечивало прохладу, высокую влажность и темноту.Сегодня подземные винные пещеры по-прежнему важны для хранения и созревания вина на винодельнях по всему миру.

Подобно условиям естественных винных пещер, идеальный винный погреб — прохладный, влажный и темный. Обдумайте место для вашего нового погреба, которое поможет вам достичь и поддерживать эти идеальные условия.

Планируя постройку винного погреба, избегайте слишком жарких, холодных мест или мест с частым изменением температуры.

Идеальное место для постройки винного погреба — это кондиционированные помещения в вашем доме.Также подумайте о простоте строительства, выбирая место для вашего нового погреба, находя место с легким доступом к электричеству, которое достаточно легко герметизировать и изолировать, а также где-нибудь, что позволит вам установить винный погреб через стену или воздуховод. блок охлаждения.

Хорошие места для рассмотрения; дополнительная комната в подвале, запасная кладовая в подвале, подвал под лестницей (место, которое я использовал) или новая постройка в подвале или первом этаже вашего дома.

Плохие места, которых следует избегать: неотапливаемый гараж или сарай, солнечная комната, место, которое трудно изолировать и герметизировать.

Подвал под лестницей, шкаф, который я использовал, чтобы построить винный погреб

Построить винный погреб, чтобы обеспечить стабильное вино в пещере, подобной условиям

Хорошо функционирующий винный погреб должен имитировать условия естественных винных пещер — прохладный, влажный, темный, без вибрации и стабильный.

Для того, чтобы в вашем доме постоянно создавались условия, похожие на винную пещеру, постройка винного погреба должна быть очень хорошо изолирована, защищена от воздуха и влаги и построена из влагостойких материалов.

Изоляция и гидроизоляция должны быть полностью покрыты подвалом — пол, стены, потолок и дверь.Общие слои снаружи погреба внутрь:

• Воздух / пароизоляция (часто полиэтиленовая пленка)
• Изоляция (R-12 или выше)
• Воздух / пароизоляция (опционально внутри)
• Влагостойкая отделка стен

Эффективность винного погреба во многом зависит от воздухо- и влагонепроницаемости конструкции, а также от достаточной теплоизоляции пола, потолка, стен и дверей. Холодильные установки для винных погребов зависят от герметичного и хорошо изолированного пространства и, как правило, не обеспечивают адекватного охлаждения без этих условий.Кроме того, использование холодильной установки без воздушных барьеров и изоляции было бы очень расточительным и дорогостоящим и приводило бы к чрезмерным колебаниям температуры.

Важность герметичного винного погреба Сборка

Сооружения винных погребов должны иметь воздухо- и влагостойкий барьер. Отсутствие воздухо-пароизоляции позволит более теплому воздуху с более высокой влажностью попадать в подвал, что приведет к проблемам с влажностью.

Теплый воздух может содержать больше воды по сравнению с более холодным воздухом.Когда теплый воздух перемещается в более прохладное пространство, например, в винный погреб, водяной пар может конденсироваться, образуя жидкую воду, когда она достигает температуры точки росы. Это выделение воды может быстро привести к повреждению конструкции, гниению и росту плесени. Отсутствие воздухо / пароизоляции также приведет к чрезмерному выделению воды из вашего холодильного агрегата.

При установке воздухо / пароизоляции устанавливайте ее на теплой стороне стен, потолка и пола винного погреба. Таким образом предотвращается попадание теплого окружающего воздуха в стены или потолочные полости подвала или подвала, где он может охлаждаться и выделять воду.Если воздушный барьер расположен на прохладной стороне подвала, окружающий воздух сможет перемещаться к преграде, охлаждать и выпускать воду за барьер. Для этого винного погреба я сначала установил паро / воздухоизоляцию из поли, а затем уложил поверх нее изоляцию из жесткого пенопласта.

Полиэтиленовая пленка толщиной 12 мил, устанавливаемая сначала в качестве воздухо / пароизоляции, затем изоляция из жесткого пенопласта поверх полиэтилена.

Чем больше изоляция, тем лучше для винного погреба

Строительство винного погреба без надлежащей теплоизоляции также является распространенной проблемой.Без достаточной изоляции потолка, стен и пола винного погреба изменения температуры будут происходить чаще и будут имитировать температуру воздуха, окружающего винный погреб.

В винных погребах с плохой изоляцией холодильные агрегаты будут тратить гораздо больше времени и работать намного чаще, что приводит к более высоким затратам на электроэнергию и более быстрым изменениям температуры и большим колебаниям температурного диапазона.

Кроме того, недостаточная изоляция снижает вероятность того, что вы сможете достичь разумной целевой температуры (55 — 60 ℉) для вашего погреба.Отдельные холодильные установки для винных погребов обычно публикуют данные о тепловых характеристиках каждой единицы для размера погреба, исходя из изоляции, а также окружающей и желаемой целевой температуры. Ниже приведен пример такой диаграммы для холодильных агрегатов для винных погребов серии CellarPro 1800 (для своего погреба я использовал CellarPro 1800 XT).

Таблица тепловых характеристик винных холодильных установок CellarPro серии 1800 (из CellarPro)

Покройте стены винного погреба функциональной и прочной отделкой

Два соображения при выборе материала для стен вашего погреба; 1) монтаж стеллажей / стеллажей и 2) устойчивость к плесени / влаге.

Для хранения вина в погребе вам понадобится стеллаж для вина. Я использовал коммерческую металлическую стойку, которая крепится винтами. Хотя вы можете использовать анкеры и установить эти стойки на поверхности гипсокартона, заворачивание шурупов непосредственно в кедровые доски толщиной 1 дюйм проще и надежнее. Кедровые плиты естественно устойчивы к гниению и долговечны в условиях повышенной влажности.

Гипсокартон можно использовать для строительства подвала, но стандартный гипсокартон может не работать в условиях высокой влажности, и вы можете не использовать его для внутренней отделки вашего подвала.Вы можете подумать об использовании гладкой подкладки для плитки (например, HardieBacker или Wonderboard), которая содержит мало или совсем не содержит гипса или бумаги и предназначена для использования во влажной среде.

Щит из плитки можно затем покрасить (изделия с гладкой поверхностью) или отделать плиткой. Плитка отлично подходит для помещений с высокой влажностью, но имеет обратную сторону — дополнительную сложность и стоимость установки, а также трудности с установкой крепежа для стеллажей или стеллажей.

Другой вариант — использовать жесткий пенопласт с фольгированным покрытием (полиизоцианурат) для утепления подвала и в качестве отделочной поверхности внутри подвала.Я использовал этот метод для предыдущего винного погреба, и он работал хорошо, так как у меня были напольные винные стеллажи, которые не требовали крепления к стенам. Если вы воспользуетесь этим методом, вы можете заклеить швы между панелями лентой из фольги для более законченного вида и дополнительной герметизации воздуха.

Изоляция из фольги с проклеенными швами также может служить функциональной внутренней отделкой стен вашего винного погреба.

После рассмотрения вариантов я решил использовать жесткую изоляцию из пенопласта с фольгой и сплошную панель из красного кедра 1 x 12 в качестве горизонтальной облицовки, чтобы закончить мою стены и потолок подвала.Используя массивные кедровые доски, я смог прикрепить их к настенным стойкам, а затем прикрутить прямо к ним, чтобы установить свои винные стеллажи — гибкие, простые, приятные для глаз и слегка ароматные.

Доски из красного кедра использовались для отделки интерьера ранее построенного винного погреба.

Напольное покрытие для винных погребов

Для напольного покрытия подвала выберите продукт, устойчивый к среде с повышенной влажностью. Деревянные полы могут быть, а могут и не быть хорошим выбором из-за высокого уровня влажности в типичном винном погребе.

Если вы устанавливаете деревянный пол, инженерный продукт (массивный шпон, приклеенный к структурному слою фанеры) может быть более стабильным выбором. Плитка подойдет, но ее опять же дороже и сложнее укладывать, особенно если вы добавляете изоляцию на пол.

Виниловые продукты и сплошные или плиточные синтетические полы, вероятно, были бы хорошим выбором, но выбирайте продукт без резкого запаха. Некоторые резиновые коврики имеют сильный запах, который может быть неприятным в вашем винном погребе.

Я использовал пенопластовую плитку для спортзала. Эти плитки недороги, просты в установке и легко доступны в Интернете или в местных магазинах товаров для дома. Они также добавляют дополнительную изоляционную ценность и не подвержены воздействию воды и не обеспечивают пищу для возможного роста плесени.

Пена для пола в спортзале использовалась в качестве напольного покрытия в моем винном погребе.

Стеллажи, ящики, полки и кубы для винных погребов

Есть множество вариантов винных стеллажей для вашего погреба из самых разных материалов. Часто встречаются изделия из дерева и металла, и я предпочитаю изделия из металла.

Металлические стойки мне нравятся своей прочностью, универсальностью, относительно невысокой стоимостью и простотой установки. Они также, как правило, предлагают дизайн с меньшим количеством конструкционных материалов по сравнению с деревом, что позволяет лучше визуализировать винные бутылки.

Деревянные стеллажи, как правило, дороже и имеют конфигурацию традиционных стеллажей с прорезями. Многие из этих деревянных стоек с прорезями, как правило, сделаны из небольших деревянных полосок, которые скреплены между собой гвоздем, что, на мой взгляд, придает им дешевый вид. Они также, как правило, стоят намного дороже за бутылку по сравнению с металлическими стойками.Тем не менее, многие любят деревянные стеллажи и не возражают против ограничений деревянных стеллажей для вина.

Я использовал металлические стеллажи для всех трех винных погребов, построенных мною в прошлом.

В первом подвале, который был пассивным подвальным помещением, построенным в небольшом фундаментном блоке, обнесенном стенами маленьком туалете, где я не мог легко вбить крепеж в стены, я использовал винные стеллажи из металлической проволоки в стиле общепита. Они очень прочные, их можно штабелировать, что позволяет легко регулировать высоту полок, и они недорогие.

Для моих последних двух сборок винных погребов я использовал металлические настенные стеллажи в виде витрин от VintageView. Эти стеллажи устанавливаются на стены вашего погреба и предлагаются в вариантах глубины от одной до трех бутылок.

Винные стеллажи VintageView Wall Series мне нравятся по нескольким причинам; Вы можете увидеть этикетки на винных бутылках, и они не такие глубокие и традиционные винные стеллажи, что делает их гораздо более подходящими для небольших узких винных погребов, построенных в небольших комнатах или шкафах. Две последние постройки винных погребов переоборудовали старые туалеты, и эти стеллажи позволили мне более эффективно использовать узкое пространство.Еще мне очень нравится визуальное представление этикеток на бутылках.

Рекомендуемые стеллажи для вина

Стеллажи для вина в стиле витрины серии VintageView Walls — мои любимые стеллажи!
Стеллажи для вина из проволоки промышленного назначения отличаются прочностью и универсальностью.
Отдельностоящие модульные деревянные стеллажи для вина стоят недорого, и к ним легко добавить.

Когда у вас будет представление о типе стеллажа / полок / ящиков для вина, которые вы хотели бы использовать, составьте план стеллажа подвала. Используйте план, чтобы выяснить, что вы будете делать, и оценить, сколько это будет стоить.У онлайн-продавцов винных шкафов есть множество инструментов, которые помогут вам спроектировать хранилище в вашем винном погребе.

Я знал, что просто собираюсь использовать стеллажи для выставки товаров серии VintageView Wall, поэтому все, что мне нужно было выяснить, — это сколько стоек и стеллажи какой глубины разместить на каких стенах (у них стеллажи для бутылок с одинарной или тройной глубиной). Я также заказал несколько стеллажей для бутылок magnum для больших бутылок (magnum).

План стеллажа моего винного погреба — все стеллажи для выставки товаров серии VintageView Wall. WSX2 = глубина двух бутылок, WSX3 = глубина трех бутылок.Первое число — это рост в футах, например. WS33 = высота 3 фута и глубина 3 бутылки. Примечание. Некоторые длины стоек, показанных на схеме, обозначены как дюймы (“), но должны быть футами (‘). Каждая горизонтальная линия представляет одну стойку из двух частей.

Примечание по заказу стоек серии VintageView Wall

Винные стеллажи

VintageView Wall Series бывают глубиной в одну, две и три бутылки. Они также бывают длиной один, два, три и четыре фута. Чтобы создать стойку высотой 7 футов, закажите одну стойку 3 фута и одну стойку 4 фута, для стойки высотой 8 футов закажите две стойки по 4 фута.Некоторые розничные продавцы упакуют их для вас — например, WS7 для 7-футовой стойки, в то время как другие потребуют, чтобы вы заказали WS3 и WS4 для создания 7-футовой стойки.

В любом случае, вы заказываете, 7-футовая стойка будет поставляться в виде 3-футовой и 4-футовой стойки, которую вы будете складывать при установке. Все стойки поставляются с разъемами для присоединения одной стойки к другой для штабелирования, даже если не было заказано создание более длинных стоек. Надеюсь, это поможет, если вы хотите использовать стойки VintageView Wall Series — и вам стоит, они потрясающие!

VintageView WS (настенная серия) стеллажи для вина

Холодильные агрегаты для винных погребов

Если вы планируете активно охлаждать винный погреб, вам необходимо приобрести охлаждающее устройство для винного погреба.Как ни заманчиво использовать альтернативные методы охлаждения винного погреба, обычно имеет смысл приобрести охлаждающий агрегат, разработанный специально для винных погребов. Использование каналов центрального кондиционирования воздуха для охлаждения пространства винного погреба приводит к слишком сильному снижению уровня влажности, его трудно контролировать и может не подавать достаточно прохладный воздух для идеальных условий. Оконные кондиционеры обычно не работают, поскольку они не предназначены для поддержания уровня охлаждения винных погребов.

Холодильные агрегаты, созданные специально для охлаждения винных погребов, предназначены для эффективного поддержания надлежащей температуры винного погреба (55 ℉) и помогают поддерживать более высокий уровень влажности.Если вы строите винный погреб, который нуждается в охлаждении, я настоятельно рекомендую приобрести охлаждающее устройство для винного погреба.

Есть несколько различных производителей холодильников для вина. Купил и мне очень нравится мой прибор CellarPro 1800XT. Это был первый и единственный охлаждающий агрегат, который я купил. Он у меня с тех пор, как я купил его новым в 2010 году, и с тех пор пользуюсь без проблем. Я очень рекомендую устройства CellarPro.

Большинство холодильных агрегатов для винных погребов имеют одну из двух основных конфигураций: 1) автономные агрегаты «сквозь стену» и 2) двухкомпонентные «сплит-системы».

Холодильные агрегаты для сквозных стен для винных погребов

Холодильные установки для вина, проходящие через стену, содержат все компоненты холодильного контура внутри одного блока и монтируются через стену винного погреба или поперек нее.

Змеевики испарителя, которые охлаждают воздух, расположены на стороне подвала (холодной) агрегата и охлаждают воздух подвала, циркулируя по холодным змеевикам испарителя.

Змеевики конденсатора, которые отводят тепло от хладагента, расположены на теплой стороне блока и выделяют тепло за счет циркуляции воздуха из подвала через теплые змеевики конденсатора в задней части блока.

Некоторые холодильные агрегаты, проходящие через стену, могут быть расположены на ограниченном расстоянии за пределами винного погреба (не монтируются через стену) с добавлением воздуховодов для контура охлаждающего воздуха (змеевик испарителя) и контура отвода тепла (змеевик конденсатора).

К преимуществам встраиваемых через стену холодильных агрегатов относятся: простота установки, более низкий уровень шума непосредственно за пределами подвала (если нет воздуховодов) и, как правило, более низкая стоимость. К недостаткам сквозных настенных холодильных агрегатов можно отнести: внешний вид и шум охлаждающего устройства, установленного через стену вашего подвала, и необходимое окружающее пространство вокруг нагнетательной стороны охлаждающего устройства для отвода тепла.

Как работает холодильная установка для винного погреба «Сквозь стену»

Сплит-система Холодильная установка для винного погреба

Двухэлементные сплит-системы для охлаждения вина разделяют змеевики испарителя и конденсатора, при этом «сплит-агрегаты» соединяются медными трубками для контура хладагента.

Змеевик холодного испарителя расположен внутри винного погреба или по каналу к нему для охлаждения воздуха в погребе, а теплообменник теплого конденсатора расположен удаленно для отвода тепла от хладагента.Хладагент циркулирует между двумя блоками по медным трубкам.

К преимуществам сплит-системы охлаждения, состоящей из двух частей, относятся: удаленное расположение змеевика конденсатора (меньше шума, нет необходимости в открытом пространстве вокруг подвала, нет решетки на задней стенке подвала) и, как правило, более высокая охлаждающая способность. К недостаткам сквозных настенных холодильных агрегатов можно отнести: более высокие начальные затраты, профессиональные услуги HVAC по подключению и заправке линии хладагента.

Как работает холодильная установка для винного погреба со сплит-системой

При выборе холодильного агрегата для винного погреба размера и типа примите во внимание ваш бюджет, размер и тепловую нагрузку (несколько веб-сайтов рассчитают это за вас).Большинство хорошо изолированных (не стеклянных) винных погребов объемом менее 500 кубических футов можно использовать через настенные охлаждающие устройства. Если вы строите большой подвал, планируете использовать много стекла или хотите выносной змеевик / вентилятор конденсатора, рассмотрите сплит-систему.

Охлаждающие устройства для винных погребов Qualtiy

Хорошо функционирующий винный погреб должен обеспечивать идеальную температуру (55 — 60 ℉) и уровень влажности (50 — 70%) в пределах как можно меньшего диапазона колебаний температуры и влажности.Надлежащая герметизация и изоляция пространства погреба необходимы для стабильных и эффективных условий винного погреба. Понимая, что теплый воздух поднимается вверх, а холодный — в раковины, холодильные агрегаты винного погреба следует устанавливать как можно выше по отношению к погребу.

Temp Stick Wi-Fi данные монитора температуры и влажности из моего нового винного погреба.

К сожалению, из-за места в подвале моего туалета было непрактично устанавливать мой холодильный агрегат высоко в подвале, и мне пришлось довольствоваться промежуточным местом. Чтобы создать более однородные условия в моем подвале, я установил небольшой настольный вентилятор с питанием от USB в верхней части подвала, чтобы помочь циркулировать и перемешивать воздух в подвале.Результаты этого простого дополнения к погребу были впечатляющими: они значительно сглаживали перепады температур и температурную стратификацию в погребе.

Стабилизация температуры и влажности в винном погребе после установки небольшого вентилятора с питанием от USB в верхней части моего винного погреба Небольшой настольный вентилятор USB добавлен в верхнюю часть винного погреба для улучшения стабильности температуры

Теперь, когда преобразование моего шкафа в винном погребе завершено, я очень доволен результатами. Температура остается довольно стабильной на уровне 55 ℉ при относительной влажности чуть более 50%.Я буду следить за уровнем влажности, когда мы перейдем к лету (сейчас здесь, в Миннесоте, начало мая). Но, учитывая все обстоятельства, я был очень доволен тем, чем оказался этот винный погреб.

Каждый раз, когда я задумываюсь о строительстве винного погреба, я сомневаюсь, что это за работа и ее стоимость. Но каждый раз, когда я заканчиваю винный погреб и начинаю его использовать, я не могу представить, чтобы не построил его. Для меня винный погреб — одно из моих любимых мест в доме, и мне всегда кажется, что это вызывает у меня улыбку.Если вы любите вино, вам понравится собственный винный погреб.

Общее количество очков в здании моего винного погреба:

• Вина следует хранить горизонтально, в темном помещении без вибраций при температуре 55–60 ℉ и относительной влажности 50–70%.
• Большинство вин следует подавать при температуре погреба и дать им нагреться, пока вы их пьете.
• Идеальный винный погреб — герметичный, хорошо изолированный и оборудованный охлаждающим устройством для винного погреба подходящего размера.
• Воздухоизоляция всего пространства винного погреба, включая пол и потолок, на теплой стороне погреба.
• Добавьте как можно больше изоляции для вашего помещения — не менее R-15. Я настоятельно рекомендую использовать изоляцию из полиизоцианурата с фольгой, склеенную лентой, при утеплении существующих стен (для этого проекта я использовал 2 слоя полиизоцианурата толщиной 1 дюйм).
• Используйте холодильную установку для винного погреба подходящего размера, чтобы охладить помещение и поддерживать необходимый уровень влажности.
• Небольшой вентилятор с питанием от USB может значительно выровнять температуру в подвале и уменьшить цикличность охлаждающего устройства.
Кедровые плиты
• отлично подходят для изготовления стен и потолков подвала — они являются отличным крепежом для крепления стоек, а их внешний вид и запах великолепны.
• Мне нравятся стеллажи VintageView, особенно для узких (3 фута шириной шкафа) винных погребов.
• Установите выключатель света с датчиком движения, который будет включаться, когда вы входите, и, что более важно, выключать свет после заданной задержки. Таким образом, вы никогда не оставите включенным свет в подвале, который может быстро его нагреть.

Хорошо, переходим к зданию… продолжайте читать, чтобы узнать подробности моего преобразования неиспользуемого подвального туалета в высокопроизводительный винный погреб!

Сделай сам Винный погреб Дизайн

Попробуйте наш ВЕСЕЛЫЙ, ЛЕГКИЙ DIY 3D планировщик винной комнаты

Этот 3D-инструмент для планирования винного погреба позволяет легко спроектировать винный погреб вашей мечты.Используйте нашу полную линейку комплектов винных стеллажей высотой как Classic (77,5 дюйма), так и Estate (92,5 дюйма), а также наши штабелируемые, подключаемые модульные винные шкафы, которые легко интегрируются с нашими стеллажами для вина, чтобы добиться высококачественного индивидуального внешнего вида.

Особенности инструмента для самостоятельного планирования вина

• Доступ к нашему набору продуктов винного погреба
• Смотрите 2D и 3D виды, проектирование фасада, планы перекрытий вашего винного погреба
• Узнайте цены, размеры винных стеллажей, вместимость и надстройки
• Просмотр изменений и обновлений в режиме реального времени
• Полная распечатка с указанием макета дизайна, продуктов и цен
• Отправьте свой дизайн на рассмотрение нашей группе экспертов
• Получите готовое предложение и сделайте заказ БЫСТРО!

Это короткое видео показывает, как клиент успешно использовал наш инструмент, и завершается рендерингом и реальными фотографиями готового проекта.Наслаждаться!

Создайте проект своей мечты!

Мы создали информативное видео с практическими рекомендациями, чтобы выделить основные этапы использования нашего DIY Wine Planner.

В этом более длинном 8-минутном руководстве рассказывается, как создать учетную запись, определить размер пространства и персонализировать винную комнату, а затем отправить свое предложение на БЕСПЛАТНУЮ экспертную оценку нашей командой дизайнеров.

Создайте свой винный погреб!

Мы также предлагаем вам подробные инструкции DIY How-To Instructions , в которых подробно описаны функции нашего инструмента.Используйте его, чтобы просмотреть конкретные задачи проекта или стать экспертом и прочитать весь документ (получите бесплатную версию Adobe Acrobat reader здесь).

8-минутное руководство с полезными советами.

Устранение неполадок: это ваш веб-браузер?

Наш 2D / 3D DIY Wine Cellar Planner использует технологию WebGL для визуализации интерактивной 3D-графики. WebGL поддерживается большинством настольных и мобильных браузеров, включая Chrome, Firefox, Internet Explorer, Opera и Safari.Если у вас возникнут какие-либо проблемы, убедитесь, что в вашем браузере и операционной системе установлены последние версии. Если вы не можете успешно обновить свой проект, вы ВСЕГДА можете связаться с нами по телефону (888) 556-2032 или [email protected], и мы будем рады помочь вам завершить ваш проект.

Проверьте совместимость вашего веб-браузера

Вы можете проверить, поддерживает ли ваш текущий веб-браузер WebGL, и, следовательно, вы сможете легко использовать инструмент DIY-планировщика. Просто нажмите на эту ссылку https: // get.webgl.org/, чтобы проверить совместимость вашего веб-браузера.

Ваш веб-браузер совместим с WebGL

Если ваш веб-браузер совместим, в сообщении будет указано, что он поддерживает WebGL. Поздравляю! Вы можете использовать Vigilant DIY Wine Cellar Planner без проблем с WebGL.

Ваш веб-браузер актуален и поддерживает WebGL.

Ваш веб-браузер НЕ совместим с WebGL

Если ваш браузер не поддерживает WebGL, вы увидите сообщение со ссылками для обновления вашего браузера и помощи в устранении неполадок с графикой / драйвером или отсутствующим обновлением.

Ваш веб-браузер не поддерживает WebGL и, возможно, нуждается в обновлении.

Нужна помощь?

Корневые подвалы: типы корневых подвалов и советы по хранению

Корневые подвалы снова «крутые» (каламбур). С современным холодильным оборудованием корневые подвалы казались устаревшими. Однако с возобновлением интереса к садоводству, продовольственной безопасности и даже устойчивому образу жизни корневые подвалы вернулись! Вот некоторые преимущества хранения корнеплодов в корневом погребе и несколько типов корневых погребов.

До охлаждения подземный погреб был важным местом хранения моркови, репы, свеклы, пастернака, картофеля и других корнеплодов. Сегодня корневые подвалы вернулись, чтобы не допускать замерзания продуктов зимой и сохранять пищу прохладной летом, чтобы предотвратить порчу.

Что такое корневой погреб?

Технически подвал — это любое место хранения, в котором используются естественные охлаждающие, изолирующие и увлажняющие свойства земли.Независимо от того, храните ли вы в подвале свои собственные продукты или продукты, полученные с местного фермерского рынка, это проверенный временем метод хранения.

Корнеплоды, такие как морковь, картофель, свекла, пастернак, брюква и репа, обычно хранятся в корневом погребе. Окружающая среда идеально подходит для хранения банок с консервированными или маринованными овощами, а также луковиц или корневищ многолетних цветов. Вторичное использование корневого погреба — это место для хранения вина, пива или других домашних алкогольных напитков.

Преимущества корневых погребов

Хотя корнеплоды недорого купить, качество картофеля или свеклы, выращенных в домашних условиях, намного выше, к тому же в продуктовых магазинах не всегда можно купить овощи круглый год (или вы покупаете овощ не по сезону и не очень вкусный. !). Наличие корневого погреба — все равно что иметь под рукой шестимесячный запас качественных овощей.

Кроме того, существует определенное спокойствие относительно наличия достаточной продовольственной безопасности без зависимости от продуктовых магазинов и возможных перебоев в цепочке поставок.

И, наконец, есть преимущество, заключающееся в том, что вам не нужно оплачивать столь высокие счета за электричество для охлаждения или охлаждения продуктов, поскольку температура земли, естественно, сделает это за вас.

Требования к корневому подвалу

Для правильной работы корневой погреб должен выдерживать температуру от 32 ° до 40 ° F (от 0 ° до 4,5 ° C) и уровень влажности от 85 до 95 процентов. Это означает, что корневые подвалы могут не работать в теплом южном климате.

• Низкие температуры замедляют выделение газообразного этилена из растений и останавливают рост микроорганизмов, что замедляет созревание и разложение.
• Высокий уровень влажности предотвращает потерю влаги из-за испарения и, соответственно, увядающий вид.

Обратитесь в местный строительный отдел, чтобы узнать, какие юридические требования вам, возможно, придется соблюдать, прежде чем начинать какие-либо строительные работы.

Учитывайте свое местоположение. Подвалы нельзя строить в местах с высоким уровнем грунтовых вод или поблизости от септической системы. Кроме того, вам понадобится близкое и легкодоступное место. Некоторые люди построили их под садовым навесом, чтобы им не приходилось убирать снег, чтобы добраться до него зимой.

Вам понадобится конструкция, позволяющая контролировать влажность, температуру, вентиляцию и дренаж. Они влияют на то, как долго вы можете хранить продукты на складе.

Типы подвалов

Подвал Корневой погреб

Сегодня корневые подвалы часто прикрепляют к домам для облегчения доступа, хотя для создания холодного угла подвала могут потребоваться некоторые усилия.

• Лучший способ — использовать фундаментные стены в северо-восточном углу в качестве двух сторон корневого погреба.
• Постройте две другие стены в подвале, используя каркас и доску.
• Изолируйте внутренние стены, потолок и дверь (а также все трубы и воздуховоды), чтобы не допустить проникновения тепла.
• Убедитесь, что имеется система вентиляции, которая позволяет поступать прохладному свежему воздуху извне в подвал, а застоявшийся воздух выводить наружу. Это помогает предотвратить появление плесени и грибка.

Подвал с ямой

Другой вариант за пределами дома — зарыться в землю или горизонтально на склоне холма.

• Этот вариант требует хорошего дренажа; более песчаная почва работает лучше. Повышенный уклон помогает, потому что вода будет убегать из вашей ямы, когда она движется вниз.
• Если зимой температура опускается ниже 25 ° F (-4 ° C), выкопайте яму достаточно глубоко, чтобы все культуры оказались под поверхностью почвы.
• Когда вы выкапываете яму в земле, расширяйте стороны, чтобы она не провалилась.
• Выстелите отверстие соломой и сушеными листьями, накройте отверстие толстой деревянной крышкой и засыпьте крышку землей.


Старомодный погреб для корнеплодов в Ньюфаундленде, Канада


Мусорный бак

Зимой использование металлического мусорного бака или бочки в подземном погребе помогает не допустить проникновения воды.

• Выкопайте яму немного больше диаметра мусорного бака и достаточно глубокую, чтобы крышка контейнера находилась на 4 дюйма выше уровня почвы.
• Насыпьте землю в кучу по окружности, добавьте солому внутрь банки с урожаем и накройте крышку соломой или мульчей и листом пластика, чтобы все оставалось сухим.
• Корнеплоды хорошо хранятся даже в самую холодную погоду.

См. Нашу статью о том, как построить небольшой корневой погреб.

Как сохранить прохладу в погребе

Чтобы создать лучшую атмосферу в подвале, воспользуйтесь этими советами:

• Полная температурная стабильность достигается на глубине около 10 футов (3 метров).
• Не копайте подвал возле большого дерева; корни дерева трудно прокопать, и в конечном итоге они вырастут и потрескают стены подвала.
• Внутри деревянные стеллажи, ящики и платформы являются нормой, поскольку дерево не проводит тепло и холод так быстро, как металл.
• Циркуляция воздуха имеет решающее значение для минимизации образования плесени в воздухе, поэтому полки должны находиться на расстоянии от 1 до 3 дюймов (от 3 до 8 см) от стен.
• Для корневых подвалов на открытом воздухе предпочтительным напольным покрытием является насыпная земля. Бетон хорошо подходит и практичен для подвала в подвале.
• Для каждого корневого погреба необходимы термометр и гигрометр (для измерения температуры и влажности соответственно), которые по возможности следует проверять ежедневно.
• Тепло обычно регулируется с помощью вентиляции снаружи или выхлопной трубы — обычно для впуска холодного воздуха внутрь, часто осенними ночами для снижения температуры.


Фото Дараспа Крана / Shutterstock


10 советов по хранению урожая

1. Заполняйте погреб для корнеплодов как можно ближе к концу сезона. Если возможно, охладите продукты в холодильнике, прежде чем убрать их в погреб.
2. Некоторые овощи, такие как картофель, кабачки, тыква и лук, перед отправкой на хранение необходимо «вылечить» в течение нескольких дней при высоких температурах.Посмотрите, как вылечить кабачки и тыкву.
3. Не смывайте рыхлую грязь, а стряхивайте ее. Многие овощи из корневищ лучше хранятся таким образом, и если оставить их влажными, это может вызвать гниение. Морковь и свеклу особенно легко хранить: просто смахните рыхлую грязь, срежьте листву примерно на дюйм выше корня и храните корни в коробках с влажным песком или торфяным мхом.
4. Всегда обращайтесь с овощами очень осторожно; даже немного грубое обращение может вызвать невидимые синяки, которые заставят продукт разлагаться.
5. Храните капусту и репу в отдельном подвале для корнеплодов, чтобы их неприятный запах не распространялся по птичнику.
6. Подумайте о том, где вы размещаете продукты: самый сухой и теплый воздух находится под потолком, более влажный воздух находится ниже и дальше всего от двери. Посетите нашу страницу о хранении культур без корневого погреба, чтобы узнать, какие овощи при каких условиях предпочитают.
7. Большинство фруктов «дышат», а некоторые, особенно яблоки и груши, должны быть завернуты в бумагу, чтобы замедлить выделение газообразного этилена, который может привести к порче других продуктов.
8. Не рекомендуется делать подвал в гараже или использовать древесину, обработанную под давлением.
9. Сложенные вместе овощи выделяют тепло, что может привести к их порче. Разместите овощи на полках рядом с полом и время от времени переворачивайте полки.
10. Регулярно проверяйте овощи и немедленно удаляйте все с признаками гнили. Из уроков корневого погреба пришла поговорка: «Одно гнилое яблоко портит всю бочку!»

Попробуйте эти методы независимо от того, собираете ли вы свою продукцию или покупаете ее на местном фермерском рынке!

Что делать, если у вас нет возможности построить подвал? См. Нашу статью о хранении урожая без корневого погреба.

Бесплатные онлайн-руководства по садоводству

Мы собрали все наши лучшие руководства по садоводству для начинающих в пошаговую серию, которая поможет вам научиться садоводству! Посетите наш полный центр Садоводство для всех , где вы найдете серию руководств — все бесплатно! От выбора подходящего места для садоводства до выбора лучших овощей для выращивания — наши специалисты по садоводству из Альманаха с радостью научат садоводству всех, будь то ваш 1-й или 40-й сад.

изображений кухни подвала из Blog Cabin 2009 | DIY Network Blog Cabin 2009

Подвал Кухня

Полностью оборудованная кухня с винным погребом, посудомоечной машиной и холодильником обслуживает как гостиную в подвале, так и человеческую пещеру Blog Cabin.

Черная гранитная столешница

Столешницы

Eco от Cosentino служат прекрасной насадкой для оловянного питьевого набора.

Подвальная кухонная техника

В компактном помещении есть бар, посудомоечная машина с рейтингом Energy Star и двухзонный винный погреб из коллекции Kenmore’s Elite.

Смеситель для распылителя

Увеличенная раковина Kohler и выдвижной смеситель для душа помогут хозяйке справиться даже с самой серьезной уборкой после вечеринки.

Винный холодильник

Винный погреб Kenmore Elite® с 38 бутылками и двумя зонами, в котором можно хранить до 38 бутылок вина на привлекательных выдвижных деревянных полках с отделкой из нержавеющей стали, поддерживает идеальные температуры хранения как для белых, так и для красных бутылок.

Открытая кухня и гостиная

Кухня выходит в гостиную на цокольном этаже, а через французские двери открывается вид на задний двор.Подвесные светильники в виде перевернутых колокольчиков украшают барную стойку и бросают луч света на фартук из сланцевой плитки.

Искусство На Открытом Воздухе

Оригинальные произведения искусства Джойселин Хейрстон связывают это место с лесным окружением.

Красочная Живопись

Натюрморт в море нержавеющей стали, нейтральных тонов и олова привносит яркость в кухонное пространство.

Подвал с видом на задний двор

Кухня выходит в гостиную на цокольном этаже, а через французские двери открывается вид на задний двор.Подвесные светильники в виде перевернутых колокольчиков украшают барную стойку и бросают луч света на фартук из сланцевой плитки.

Как сделать самодельную стойку для вина — 5 способов

Нужна идея подарка для любителя вина? Три слова для вас: винный шкаф своими руками.

Иногда лучшие подарки — это те, которые вы делаете сами, потому что они показывают, насколько вы заботитесь. И, к счастью, самодельный винный шкаф на самом деле довольно легко снять, даже если вы не считаете себя особенно удобным.

Итак, следуя этим инструкциям «сделай сам», вы сможете создать шикарное решение для хранения вещей и даже сэкономить деньги.

Кроме того, если вы станете опытным производителем винных стеллажей, вы можете сделать дополнительную стойку для своего дома. В конце концов, кому не нужно место для хранения винных бутылок?

Если вы ищете идею для подарка, которую можно сделать вручную, или проект, которым можно заняться дома, ознакомьтесь с этими 5 идеями дизайна винной стойки, сделанной своими руками.

Что делает хороший винный шкаф?

При изготовлении (или покупке) винной стойки вы, очевидно, хотите учитывать свой личный стиль, но вы также хотите учитывать вино.Какой винный шкаф лучше всего подходит для хранения вина?

Отличный вопрос! Некоторые винные хранилища выглядят действительно круто, но по тем или иным причинам не так функциональны. Вот несколько вещей, которые следует учитывать при выборе дизайна:

• Во-первых, лучше всего хранить вино при температуре от 45 до 65 ° F, прежде чем вы будете готовы его пить. Свыше 70 градусов, и вино могло испортиться. Поэтому убедитесь, что ваша винная полка не находится слишком близко к духовке или плите.
• Далее, вино хранится дольше, когда его хранят в темноте.Это одна из причин, по которой винные погреба находятся под землей. Это не значит, что вы должны держать все свои бутылки в тайне — на самом деле, мы думаем, что лучше держать их под открытым небом, чтобы вы помнили, какие сорта у вас есть под рукой. Однако не стоит ставить винный шкаф прямо напротив окна, на которое попадают прямые солнечные лучи.
• Наконец, когда дело доходит до бутылок с пробками, лучше всего хранить их на боку, чтобы пробка не высыхала. Вот почему неплохо было бы проверить конструкции винных стеллажей, в которых бутылки лежат горизонтально.Если вы предпочитаете бутылки с завинчивающейся крышкой, храните их в вертикальном положении.
Изображение предоставлено Кендалл Джексон

Стеллажи для вина своими руками, которые можно сделать дома

Стеллаж для вина из дерева и обрамления для ногтей

Этот простой в изготовлении винный стеллаж позволяет разместить 6 бутылок на столе или столешнице. Получите руководство здесь.

Вам понадобится:

• Деревянная доска размером 11,5 x 18 дюймов
• Гвоздь обрамляющий большой
• Линейка и карандаш
• Сверло
• Молот

Просто отмерьте, куда поставить каждый гвоздь, просверлите отверстия и забейте гвозди.Вы можете добавить настенное крепление или прислонить его к стене.

Изображение любезно предоставлено I Spy DIY

The Barn Wood Wine Rack

Если вам нужна простая, но супер-шикарная винная стойка, обратите внимание на этот деревенский дизайн, который включает в себя древесину сарая и закругленные крючки для настенного крепления. Получите руководство здесь.

Вам понадобится:

• Древесина сарая
• Медная аэрозольная краска
• Крючки для газет
• Краска для классной доски
• Малярная лента

Сначала покрасьте крючки распылением, чтобы они выглядели как медь.Когда они высохнут, прикрутите крючки к деревянной доске. Затем повесьте его на стену с помощью прочных шурупов.

Изображение любезно предоставлено Craft Box Girls

The Rounded Countertop Rack

Для более сложного проекта (читай: вам понадобится пила) обратите внимание на эту очаровательную винную стойку с круглыми отверстиями, в которой можно разместить до 4 винных бутылок. Получите руководство здесь.

Вам понадобится:

• Торцовочная пила или циркулярная пила
• Электродрель
• Лист сосны
• Дюбель 1/2
• Клей для дерева
• Наждачная бумага
• Кольцевая пила 5 дюймов
• Насадка Форстнера ½ ”датская
• Пятно
• Средства защиты глаз и органов слуха
• Пылезащитная маска

Сначала распилил сосну на две части и дюбель на четыре части.Просверлите отверстия для винных бутылок и углубления для дюбелей. Когда у вас будут все необходимые детали, окрасьте или покрасьте дерево. Когда все высохнет, приклейте дюбели на место.

Изображение любезно предоставлено Wilker Do’s

The Stackable Wine Rack

Хотите ли вы хранить винные бутылки на кухонном острове или хотите вставить этот тип винной стойки в переделанный комод, для этого потребуются некоторые инструменты, но в конечном итоге его довольно легко снять! Получите руководство здесь и следуйте этим инструкциям, чтобы встроить свою винную стойку в барный шкаф DIY.

Вам понадобится:

• Дерево
• Ленточная пила
• Долото
• Морилка или краска
• Винты
• Сверло

Вам понадобится 4 одинаковых куска сосны. Сделайте углубления в древесине и убедитесь, что они пересекаются крест-накрест. Протрите дерево, затем вкрутите последние две детали.

Изображение предоставлено винодельней Cambria Estate

The Rope & Wood Wine Rack

Этот винный шкаф прост в изготовлении, к тому же он имеет совершенно очаровательную морскую атмосферу.Получите руководство здесь.

Вам понадобится:

• Древесная плита
• Веревка
• дрель
• Лопаточное сверло 1/2 ”
• Прямая кромка
• Шлифовальная машина или наждачная бумага
• Пятно
• Пистолет для горячего клея
• 4 гвоздя

Просверлите отверстия по толщине троса. Для 5 бутылок вина вы сделаете 10 отверстий. Окрашивайте дерево, затем нанесите горячий клей на концы веревки, чтобы он не растрепался.