Возводим зимний сад в частном доме своими руками!
Автор: Алексей Алексеев
0Отправить на почту
Зимний сад в частном доме представляет собой небольшую уютную оранжерею, где удачно подобранные растения создают дополнительный комфорт и уют. Здесь можно приятно отдохнуть или почитать книгу в окружении благоухающих растений. Более подробно о конструктивных особенностях и возведении мини-оранжереи расскажет данная статья.
- Как выбрать сторону для размещения?
- Конструкция оранжереи: ищем подходящий вариант
- Основные типы зимних садов
- Растения для комнаты
- Освещение
- Выбираем систему отопления
- Как организовать вентиляцию?
- Поэтапное строительство
- Остекление
- Дизайн зимнего сада в частном доме
Как выбрать сторону для размещения?
Сторона, с которой будет размещаться сооружение, играет немалую роль, поэтому сначала рассмотрим каждую из них подробнее:
- Западная.
- Южная. Самый неблагоприятный вариант. Здесь будет все время жарко, а чтобы это предотвратить, придется потратить немало финансовых средств для поддержания оптимальной температуры с помощью вентиляции и частого полива.
- Северная. Если устраивать зимний сад частного дома таким образом, то следует предусмотреть качественный обогрев в зимний период.
- Восточная. Пожалуй, лучшее решение из всех вышеописанных. Прозрачная постройка не будет перегреваться, а это сэкономит расходы и не нанесет вреда растениям.
Конструкция оранжереи: ищем подходящий вариант
Вариаций устройства подобных помещений множество, перечислим лишь некоторые из них:
Стандартная конструкция. За счет крыши с уклоном и простоты устройства узлов, она надежная и прочная. Для сборки и установки не требуются огромные финансовые затраты, специальные навыки или знание инженерного дела.
Домашняя оранжерея в качестве пристройки к жилому зданию. Прозрачное строение пристраивается к дому, где его верх соединяется с общей крышей. Для организации правильного водостока ее необходимо слегка приподнять.
Сооружение пристраивается по внутреннему углу. Основная сложность в таком решении – соединение стропил и стоек.
Мини-оранжерея со сложным устройством крыши. Боковые элементы могут изламывать сразу в нескольких плоскостях.
Организация зимнего сада на крыше. Интересным вариантом является обустройство оранжереи на мансарде при остеклении большей части дополнительного этажа. «Зенитный фонарь» экономичнее сделать из балок с дальнейшим их остеклением. Если конструкция имеет малый вес, то балки могут без проблем заменить полноценные несущие стены. Все сооружение следует тщательно укрепить.
Оранжерея в виде пристройки по внешнему углу жилого строения. При желании летом устроить открытую террасу рационально установить двери-гармошки. Если зимой сама постройка предполагается в закрытом варианте, то лучше сделать опору на 3 стойки и обустроить прочный каркас.
Основные типы зимних садов
Существует три основных типа:
- Субтропический: прогревание воздуха в зимний период не должно превышать отметку в +10 градусов Цельсия. Такой вариант подходит для владельцев домов, которые устраивают оранжереи для редкого посещения и чаще зимой, чем в другое время года. Подобные условия подходят для инжира, фейхоа, папоротника и так далее.
- Умеренный: данный тип требует дополнительного обогрева искусственным способом. Оптимальный температурный режим – от 10 до 25 градусов. Здесь можно посадить как бугенвилии, так и кофейные деревья.
- Тропический: самый жаркий режим с повышенной влажностью (=+25°C). Подходит для выращивания орхидей, марант, диффенбахий и т. д.
Растения для комнаты
Выбирая растения для вашей мини-оранжереи можно не ограничивать себя в предпочтениях и желаниях. Необходимо внимательно соотносить сами культуры с температурой и влажностью. При несоблюдении этих условий можно погубить все саженцы. Кроме всего прочего, нужно понимать, что зимний сад в частном доме своими руками – это весьма сложное и кропотливое занятие, которое требует и времени, и сил.
Для экономии финансов и времени лучше выбрать одну категорию растений с одинаковым уходом и температурным режимом. При умелом обращении можно создать неповторимый интерьер зимнего сада в частном доме.
Освещение
В осенний или зимний период растениям не достаточно естественного освещения, поэтому многие владельцы домов озадачиваются монтированием искусственных источников света.
Какое освещение можно выбрать? Рассмотрим варианты:
- Стандартные лампы накаливания. Не рекомендуется использовать, так как они не содержат лучей, необходимых для фотосинтеза.
- Фитолампы. Применяются в основном для освещения растений, поэтому в данном случае, представляют лучшее решение.
- Лампы дневного света. Особо чувствительны к сбоям в электросетях или внезапным перепадам напряжения. Постоянное использование (выключение/включение) приводит к уменьшению эксплуатационного срока.
- Металлогалогенные. Спектр излучения на порядок ближе к естественному освещению, однако, из-за небольшого срока службы их приходится постоянно заменять.
Выбираем систему отопления
Основные факторы, которые влияют на выбор:
- Размеры мини-оранжереи. Чем больше площадь, тем больше расходы на обогрев помещения;
- Растения, которые предполагается выращивать. Для некоторых видов оптимальная температура для роста составляет 20 градусов Цельсия;
- Частота посещения. Если в помещении располагаются цветы, которые устойчивы к низким температурам, то при редком посещении достаточно включить обогреватель. В случае, когда сад является продолжением жилого строения и часто используется, то следует тщательно продумать постоянный прогрев.
Мы уже подробно писали о варианте системы электроотопления в деревянном доме.
В таблице ниже представлены преимущества и недостатки каждой из систем отопления:
Название | Плюсы | Минусы |
Электрическое (отопление с помощью обогревателей) |
|
|
Воздушное (установка воздухонагревателя в помещении или вентилятора в окне) |
|
|
Водяное (подключение радиаторов) |
|
|
Печное (установка печи) |
|
|
С помощью кондиционеров |
|
|
По принципу «теплый пол» |
|
|
Для эффективного и рационального обустройства зимнего сада в частном доме лучше использовать комбинированную систему отопления и правильно рассчитать вентиляцию.
Как организовать вентиляцию?
Чтобы обустроить зимний сад в загородном доме, следует продумать систему вентиляции, ведь растения требуют наличия постоянного свежего воздуха. Остановимся подробнее на двух системах вентилирования.
Механическая
Воздушные массы поступают в помещение через специально оборудованные для этого форточки, а вот застоявшийся воздух удаляется посредством вентиляторов.
Положительные стороны:
- воздухообмен осуществляется при наличие или отсутствие ветра;
- уменьшает риск взлома и проникновение недоброжелателей;
- не мешает образованию тени.
Отрицательные стороны:
- использование большого количества электроэнергии;
- предполагает профессиональное обслуживание;
- постоянный шум от работающих приборов;
- нарушение гармоничности интерьера.
Естественная
Здесь предполагается обустройство системы фрамуг, форточек и так далее. Площадь открытых стеклянных приспособлений занимает ¼ от площади всего помещения. Только в этом случае будет оптимальный доступ кислорода. Для удобства всю систему открывания/закрывания фрамуг можно поставить на автоматический режим.
Положительные стороны:
- отсутствие сквозняков;
- отсутствие шума при проветривании комнаты.
Отрицательные стороны:
- створки мешают естественному затенению и уменьшают внутренний объем комнаты;
- необходима разница в температурах;
- из-за сильной ветровой нагрузки возможно механическое повреждение створок;
- дополнительная защита от вредителей с помощью москитных сеток.
Поэтапное строительство
Для того чтобы построить зимний сад самостоятельно, требуется поэтапная инструкция.
Фундамент
Возведение оранжереи не требует организации отдельной фундаментной основы из-за своей легкости. Чаще всего она устраивается на уже пристроенной к деревянному дому террасе. Если же планируется весомая постройка, то вероятно придется устанавливать сваи на глубину от полутора до двух метров ниже промерзания грунта.
Часто конструкция водружается на цоколь, который возвышается над грунтом. Благодаря этому появится возможность без риска монтировать радиаторы и подоконники. Также важно помнить, что каждый фундамент нуждается в качественной гидроизоляции (можно использовать рубероид или пленку) и утеплении (часто применяют пенопласт 10-ти сантиметровой толщины).
Монтаж несущего профиля
Несущий профиль является основой каркаса оранжереи. В зависимости от материала, используемого для изготовления, различают: металлопластиковые, деревянные и алюминиевые профиля.
Балки, на которые опирается вся стропильная конструкция, устанавливаются сверху фасадной части. Кровельные элементы (в данном случае стеклопакеты или подобный материал) крепятся к стропильным ногам посредством специальных прижимных балок с уплотнителями. Стропильный шаг – 55-75 сантиметров. На его величину влияет ветровая нагрузка и тип кровли.
Уклон крыши варьируется – 7-45 градусов. Чем больше уклон, тем быстрее крыша очистится от накопившегося снега. Также угол наклона влияет на количество проникающего в помещение света. Монтаж специально предназначенной системы куда выгодней и удобней, чем стандартный вариант. Здесь есть возможность установить кабели, которые предотвратят образование наледи.
К стене жилого деревянного дома конструкция оранжереи прикрепляется посредством анкеров, стартовых профилей и саморезов. Щели между главной стеной и профилями заделывают акриловым, битумным или силиконовым герметиком. С помощью гофрированной ленты можно организовать удобную дренажную систему для отведения лишней влаги с поверхности крыши.
Если домашняя мини-оранжерея присоединяется к ранее построенному жилому дому, то велика вероятность в разнице осадки фундаментной основы. В основном, это происходит тогда, когда основное здание за пару лет значительно усаживается. Здесь достаточно сделать обсаду с определенным зазором по периметру примыкания сада.
Остекление
Рассмотрим два самых распространенных вида материала для остекления будущего домашнего сада.
Стеклопакет
Весьма выгодный вариант, если вы хотите уменьшить теплопотери. Для такого рода изделий используется различное стекло, все зависит от желаний и возможностей заказчиков. Выбор широк: противоударное, закаленное, звуконепроницаемое и так далее.
Если стекло окрашивается, то свет, попадающий в помещение, будет иметь такой же оттенок. Обратите внимание, что это может испортить общий интерьер. Хорошим вариантом будет самоочищающееся стекло, грязь на котором разлагается благодаря воздействию солнечных лучей, а потом просто смывается дождем.
Поликарбонат
Имеет высокий уровень поглощения солнечных лучей, обеспечивает отличную теплоизоляцию. Лучшие его свойства: ударопрочность, гибкость и устойчивость к большим нагрузкам. Различают: прозрачный, темный и матовый.
Среди отрицательных сторон:
- меньшая плотность, чем, например, у стекла;
- высокий уровень затирания и загрязнения;
- в некоторых местах может позеленеть.
Поликарбонат может быть цельный или ячеистый. Поликарбонатовые изделия желательно применять для обустройства крыши. Они легкие, безопасные и относительно дешевые. Закрепляются достаточно свободно, иначе треснут при сильной жаре. При работе следует точно соответствовать инструкции.
Дизайн зимнего сада в частном доме
Главными и важными элементами являются, само собой, растения. Однако их красоту всегда можно подчеркнуть декоративными решетками из дерева, кашпо или кадками. Также важной деталью является оформление пола. От выбора напольного покрытия часто зависит то, насколько гармонична цветочная галерея в целом.
Подчеркнуть уникальный интерьер сможет и правильно подобранная мебель. Плетеный столик, деревянные скамейки и стулья с изящной резьбой – все это добавит тепла и уюта в мини-оранжерею.
Зимний сад в загородном доме
23.01.2019
Если вы хотите быть ближе к природе круглый год и иметь у себя в доме маленький зеленый рай, то зимний сад это именно то, что нужно! Его можно сконструировать на даче, в коттедже или частном доме. При грамотном подходе даже на сравнительно маленьких участках можно создать такое чудо.
Зимний сад в доме: история возникновенияПервые зимние сады возникли еще в 4 тыс. до н.э. в Древнем Египте. Египтяне размещали каменные вазы с растениями на полу. Древние римляне создавали небольшие сады на подоконниках. Ну а богатые слои населения делали сады посредине комнат в своих жилищах.
В Европе первые аналоги зимних садов начали появляться лишь в 11 веке. Голландский король Вильгельм обосновал оранжерею в дворце. Однако вскоре были созданы специальные померанцевые домики, в которых высаживались цитрусовые. Они пользовались популярностью несколько столетий, после чего вместо цитрусовых в них стали выращиваться тропические растения.
Одной из самых знаменитых и красивых оранжерей считается оранжерея в Версале, которая была создана еще во времена Людовика XIV. До 19 века зимние сады были настоящей роскошью и их себе могли позволить только очень состоятельные люди.
Первый прототип современного зимнего сада был создан в середине 18 века Джозефом Пакстоном. Он построил «Хрустальный дворец», который находился на территории дома и был его гармоничным продолжением. Такая конструкция была идеальной для выращивания многих видов растений, так как пропускала много света и позволяла поддерживать определенную температуру и влажность внутри.
Зимний сад является сложной и тщательно продуманной конструкцией, поэтому его постройку нужно доверить профессионалам, которые имеют опыт в этом деле. Дизайн-проект зимнего сада состоит из разных этапов и при его составлении необходимо учитывать множество факторов:
— в конструкции должен поддерживаться определенный температурный режим;
— должна быть постоянная циркуляция воздуха и оптимальный уровень влажности;
— зимний сад должен хорошо пропускать солнечный свет и иметь герметичный каркас.
Зимний сад, как правило, подразделяется на несколько зон:
— коммуникативную – связывает сад с домом и улицей;
— декоративную – зона, где расставляются растения;
— рекреационную – предназначена для предметов мебели, на которых можно отдыхать.
Зимний сад может быть пристроен к дому либо же располагаться поблизости него и соединяться с помощью дорожки, коридора или перехода . Все зависит от ландшафтного дизайна и размеров территории. Специалисты выделяют несколько разновидностей таких конструкций:
— Буферная – выполняется в виде застекленной веранды или террасы и пристраивается к дому.
— Зимний сад в доме создается в специально отведенной для этого комнате (столовой, гостиной, на балконе). Это идеальный вариант для домов с небольшими участками.
— Оранжерея конструируется в нежилых пристройках, в которых создается искусственный микроклимат. Как правило, в ней выращиваются экзотические разновидности растений.
— Прямоугольная пристройка к дому с односкатной прозрачной крышей является самым универсальным и практичным вариантом.
— Угловая пристройка пристраивается к внешним углам. Есть более сложный вариант – двухфасадные конструкции, которые отличаются формой крыши.
Дизайн-проект зимнего садаГрамотно составленный дизайн-проект – это половина успеха! Ведь в нем учитываются абсолютно все нюансы, которые так важны при конструировании зимнего сада. Однако перед его составлением дизайнер ознакамливается с участком, говорит с клиентом и предлагает возможные варианты. И только после этого создаются первые эскизы, на которых указана общая форма конструкции, количество окон, люков и т.д.
Далее в проекте прорисовываются все размеры, схемы примыкания конструкции к дому. В нем обязательно указываются материалы, которые будут использованы, системы освещения, отопления и водообеспечения. Когда проект готов, составляются чертежи.
Что нужно учесть при проектировании и постройке зимнего садаВажно во всем соблюдать меру. При выборе растений учитывайте тот факт, что они не должны занимать более 60% пространства в зимнем саду. Слишком большое их количество создаст неуютную обстановку.
Лучше всего изначально подобрать группы растений под тот климат, который будет создан внутри конструкции. Если вы новичок, то советуем обратить внимание на некапризные виды (цитрусовые, хвойные, пальмы), которые будут себя комфортно ощущать при температуре до +15. Если вам по душе разновидности с пышной зеленью и цветущие комнатные растения, то необходимо создать температуру около +22 градусов и 60% влажностью. Для экзотических и теплолюбивых растений нужна температура от +24 градусов и высокая влажность.
Важно для зимнего сада правильно подобрать осветительные приборы. От них не только зависит здоровье растений, но и общий вид помещения. Как правило, естественного света недостаточно, поэтому дополнительно устанавливаются фитолампы, а также специальные источники света.
Для поддержания необходимой температуры в зимний сад проводится центральное отопление из дома, устанавливаются портативные обогреватели или система «теплый пол». Для больших помещений рекомендуется использовать автоматические системы полива. С их помощью можно контролировать не только уровень влажности почвы, но и влажность в помещении.
Зимний сад на заказ в Москве и Московской областиВ компании Green 7 вы можете заказать зимний сад под ключ цена которого будет зависеть от многих факторов: размеров, сложности конструкции и т.п. У нас работает целая команда профессионалов, поэтому обратившись к нам, вы получите зимний сад своей мечты!
Благодаря большому опыту мы способны воплотить в реальность проекты любой сложности. Мы подберем все необходимые материалы, флору, а также при необходимости вы сможете заказать у нас профессиональное обслуживание растений.
Фотогалерея
Возврат к списку
Читайте также
07.09.2022
Комнатные растения для здоровья. Естественная очистка воздуха в помещении
Помещения, в которых проводим основную часть своего времени, выделяют достаточно много вредных веществ разного характера. Удалению не желательных для здоровья вредных примесей способствуют комнатные растения. К тому же они производят благоприятное воздействие на психологическое состояние — зелёный цвет успокаивает и даёт глазам отдых. В помещении поддерживается оптимальная влажность за счёт испарений от почвы и листьев растений.
Подробнее
05.09.2022
Выращивание в комнатных условиях Нолины (Бокарнеи)
Бокарнея происходит из Мексики. Здесь она растет как дерево до 10 м высотой. У ствола внизу имеется утолщение. Здесь накапливается влага. Растет суккулент медленно, бросая все силы на развитие нижней части ствола, и лишь потом нарастает верх. Зато листья растут быстро, красиво спускаясь вниз зелеными прядями.
Подробнее
05.09.2022
Как выбрать растения в офис?
Мало кто знает, что живые растения имеют довольно большое влияние на настроение и работоспособность. Более того, присутствие растений благотворно влияет на умственную деятельность. Именно поэтому, оформление цветами офисного помещения, считается шагом более чем правильным.
Подробнее
28 вещей, которые вы должны знать, чтобы иметь успешный зимний сад
Вы пытаетесь жить исключительно за счет своей земли?
Думали ли вы, что будете делать этой зимой, когда ничего свежего вырастить нельзя?
Ну, не беспокойтесь больше, потому что свежие растения можно выращивать в зимние месяцы. Наши предки сделали это, и теперь пришло время, чтобы мы, современные поселенцы, приняли это сами.
Но есть несколько вещей, которые вам нужно знать о зимнем садоводстве. Вот что вам нужно знать:
Самая большая ошибка зимнего садовника
via Espoma
Вы решили присоединиться к толпе и вырастить себе еду. Это может быть по финансовым причинам, для улучшения вашего здоровья или потому, что вам надоело платить бешеные деньги за все, что вы едите.
Что ж, какой бы ни была причина, поздравляю! Это большой шаг, чтобы стать собственным продуктовым магазином. Теперь, когда вы приняли это решение, не совершайте одной из своих самых больших ошибок этой зимой.
Что это может быть? Не выращивайте сад, как в теплые месяцы. Если вы любите овощи, такие как помидоры и перец, вам нужно выращивать их в сезон и сохранять.
Но если вы попробуете выращивать эти растения в зимние месяцы, не удивляйтесь, если они не приживутся.
Поэтому важно заранее понимать, что, когда вы живете за счет своей земли, вы не можете быть привередливыми. Вы должны есть то, что вырастет в это время года. Если вы решите это сделать, то мысленно подготовите себя к тому, чтобы наслаждаться выживанием зимой.
Что посадить в зимнем саду
через Королевское садоводческое общество
Теперь, когда мы обсудили, что вам нужно нельзя сажать , теперь мы можем обсудить, что нужно сажать при зимнем садоводстве. Вот растения, которые хорошо растут зимой:
1. Шпинат
Мне нравится выращивать шпинат в моем зимнем саду, потому что он отлично подходит для добавления в коктейли столь необходимых зимой витаминов.
Или вы можете добавить его в свой салат для свежего обеда и повышения уровня витаминов. Вот почему шпинат — отличное дополнение для вашего сада круглый год, но особенно зимой.
2. Кале
Капуста – еще один мой любимый продукт, который я выращиваю в зимнем саду. Наше тело нуждается в повышении уровня витаминов зимой, потому что мы заперты внутри и не едим столько свежей пищи, как в теплое время года.
Но из капусты вы можете приготовить чипсы из капусты или добавить их в свой смузи или салат для отличного заряда энергии. Не говоря уже о том, что это действительно очень вкусно.
3. Петрушка
Я люблю петрушку. Это трава, которую можно добавлять в блюда во время приготовления или в качестве украшения после еды.
Но что мне в нем нравится, так это то, что это не слишком сильнодействующее растение. У него более тонкий вкус, что делает его совместимым со вкусами людей.
4. Азиатская зелень
Азиатская зелень была протестирована для зимних садов. Было обнаружено, что почти все формы азиатской зелени хорошо себя чувствуют зимой.
Итак, если вам нужен овощ, который, по вашему мнению, будет иметь наибольшую выживаемость, вы можете начать с этого.
5. Руккола
Я люблю рукколу. Мы выращивали его в нашем прежнем доме, но еще не посадили на новом участке, и я ужасно по нему скучаю.
Так что, если вы ищете разнообразную зелень для своего салата, вам обязательно нужно включить рукколу в план зимнего сада.
6. Морковь
через The Heirloom Growers Club
Морковь очень хорошо растет в вашем зимнем саду. Причина в том, что морковь растет под землей (по большей части), и она обычно довольно сытная.
Итак, если вы хотите получить более сладкий овощ с большим количеством витаминов, который поможет вам пережить зимние месяцы, вам следует подумать о выращивании моркови. Вы можете выращивать их в земле или в контейнере.
7. Репа
Репа – овощ с двойным ударом. Многие люди на самом деле сами любят репу. Их вкус скорее приобретенный вкус.
Но даже если вам не нравится настоящая репа, вы можете есть и зелень. Они великолепны с небольшим количеством жира от бекона, солью и луковыми хлопьями. Вы также можете добавить немного уксуса, если вам нравится вкус.
8. Листовая капуста
Листовая капуста — еще один отличный способ насладиться зеленью. Точно так же, как я рекомендовал вам фиксировать зелень репы, вы можете делать и листовую капусту таким же образом.
Итак, если вы выращиваете зелень репы и листовую капусту, вы можете смешать их вместе и приготовить из них вкусную еду.
9. Бок-чой
Бок-чой – отличный овощ для выращивания, потому что, даже если вы его не едите, вы можете произнести его название. Я просто люблю произносить имя.
Но это еще один вариант овощей для вашего зимнего сада. Таким образом, это даст вам разнообразие свежих продуктов в холодные зимние месяцы.
10. Мангольд
через Plant Fueled
Я большой поклонник мангольда. Вы можете выращивать обычный мангольд или радужный сорт. Я люблю разноцветные, потому что чем красочнее еда, которую вы едите, тем больше в ней витаминов.
Постарайтесь помнить об этом при посадке зимнего сада. Ваше тело скажет вам спасибо за это, когда на земле будет снег.
11. Салат
Я большой любитель салата, потому что люблю салаты. Я тоже люблю добавлять в салаты разные виды салата.
Не только из-за различных текстур, но и из-за разнообразия вкусов. Это делает здоровое питание немного более приятным. Поэтому подумайте о выращивании различных сортов салата в зимнем саду.
12. Свекла
Свекла — еще один овощ, который вы либо любите, либо нет. Несмотря на это, они лучше растут в более холодных условиях, потому что, если становится слишком жарко, ваша свекла становится деревянистой.
Впрочем, даже если вы не любите свеклу, можете есть и ее зелень. Это будет еще одна зелень, которую вы можете смешать с другими видами зелени для еды, такими как зелень репы и листовая капуста.
13. Капуста
Капуста — отличный овощ для выращивания. Из него можно приготовить множество вкусных блюд. Ее можно пожарить, превратить в стейки из капусты, а можно приготовить вкусные щи.
Также можно квасить капусту и квасить капусту. Очевидно, что это очень универсальный овощ, который не даст вам скучать зимой.
14. Брюссельская капуста
Раньше многие дети боялись брюссельской капусты. Я был одним из них, но я учусь, как взрослый, все дело в том, как их исправить.
Вообще-то, на дне рождения сына я узнал, что брюссельская капуста может быть очень вкусной. Так что найдите рецепт, который вам нравится, и используйте его этой зимой.
15. Лук
Лук — еще один замечательный овощ для посадки в зимнем саду. Они также очень универсальны, потому что их можно готовить или есть в сыром виде.
Любите ли вы лук в супе или любите цветущий лук, вам обязательно захочется добавить этот овощ в свой зимний сад.
16. Пастернак
Пастернак очень похож на морковь. Они растут под землей и крепкие, что делает их отличным вариантом для зимнего сада.
Но мне они действительно напоминают белую морковку. Так что, если вы хотите немного разнообразия в своем зимнем саду, подумайте о пастернаке.
17. Редис
Редис – быстрорастущая культура для вашего зимнего сада. Их производство занимает всего около 45 дней.
Так что, если вам нужно быстро полакомиться овощами, вам следует подумать о добавлении редиски в смесь.
18. Зеленый лук
Я большой поклонник зеленого лука, потому что им тоже можно наслаждаться по-разному. Они станут отличной заправкой к горячему блюду в качестве гарнира или салата.
Но вы также можете положить их в суп для приготовления. Они предлагают мощный аромат в небольшой упаковке.
19. Кольраби
Кольраби — еще один уникальный овощ, который интересно выращивать. У него уникальный вкус, и, возможно, вам следует поэкспериментировать с ним, прежде чем выращивать много.
Но если вы обнаружите, что вам это нравится, то это еще один сорт овощей, который вы можете добавить в свой сад, чтобы этой зимой у вас было из чего выбирать.
Как защитить урожай в зимнем саду
через Советы по выращиванию овощей
Теперь, когда вы знаете, что можно выращивать в зимнем саду, вам нужно знать, как это сделать.
1. Мульча
Если у вас есть мульча или солома, рекомендуется покрыть ими посевы. Таким образом, когда наступят холода, он защитит ваши овощи от мороза.
2. Охлаждающая рамка
через Sunset.com
Охлаждающая рамка представляет собой ящик для рассады со стеклянной крышкой сверху. Крышку можно подпереть палкой для надлежащей вентиляции. Это еще один отличный способ защитить урожай от морозов.
3. Крышки для рядков
Крышки для рядков часто используются для защиты растений ранней весной от случайных заморозков или от нежелательных насекомых на ваших растениях. Вы также можете использовать их зимой, чтобы защитить растения от мороза и снега.
4. Кольцевой туннель
Кольцевой туннель — это то, что мы когда-то использовали в нашей старой усадьбе. Это обруч над растениями целиком или рядами, выполненный из трубы ПВХ. Потом покрыли пластиком. Это также защитит урожай от заморозков в зимние месяцы.
5. Неотапливаемая теплица
Если у вас есть теплица, но в ней нет отопления, не думайте, что вы не сможете использовать ее зимой. На самом деле, выращивание зимнего сада может быть весьма полезным, потому что он может защитить растения от ветра и холода.
6. Парниковая грядка
Парниковое садоводство использует парник или теплицу, покрытую навозом или оборудованную искусственным обогревом. Это может генерировать достаточно тепла, чтобы ваши растения не замерзали.
7. Одеяла
Точно так же, как одеяла защищают вас от холода и замерзания зимой, они могут сделать то же самое и для ваших растений. Поэтому, если у вас есть какие-либо одеяла или простыни, которые будут укрывать ваши растения и защищать их от мороза, вы можете использовать их, чтобы помочь вашему зимнему саду.
8. Сено и окна
Это действительно уникальная идея, если вы планируете вырастить большой зимний сад. Положите старые тюки сена в конце каждого ряда. Затем поместите старые окна поверх растений вдоль ряда. Это будет отводить тепло днем и защищать от холода ночью.
9. Комбинация
Наконец, вы можете использовать комбинацию любых из этих усилий, чтобы стимулировать рост озимых культур. Просто используйте то, что у вас есть, и посмотрите, что лучше всего подходит для ваших растений. Независимо от того, где вы живете, с комбинацией предметов вы сможете понять, как вырастить процветающий зимний сад.
Теперь вы знаете, какие овощи можно выращивать в зимнем саду, как согреть овощи зимой и какую самую большую ошибку следует избегать в зимнем саду.
Была ли эта статья полезной?
Да НетЗимнее садоводство: 22 овоща, которые можно выращивать в межсезонье
Зима — непростое время для выращивания растений, особенно в огородах. Но вам не нужно ждать весны или лета, чтобы засадить свой сад: зимнее озеленение легко с правильными сортами. Мы собрали 22 лучших овоща (и травы), чтобы вы могли вырастить их задолго до наступления весны.
Выращивание зимнего сада дома
suju / PixabayНекоторые овощи, если их посадить в нужное время и тщательно защитить, могут расти в типичное межсезонье. Зимние сады также не потребуют много работы, так как полив и солнечный свет часто менее важны, когда холодно. В результате урожай, который вы получите, может показаться меньше, но у вас всегда будут вкусные овощи дома, когда это необходимо.
Такой вид сада позволяет рассчитывать на холодный сезон и наслаждаться своим пространством круглый год! Не нужно ходить в местный продуктовый магазин, когда холодно.
Зимнее садоводство включает в себя овощи, которые можно выращивать в самые холодные месяцы года. Некоторые из этих овощей лучше растут при температуре примерно на 15 градусов ниже, чем другие сорта теплого сезона, в то время как другие переносят небольшие периоды заморозков. Некоторые из них зимой выращивают в горшках в помещении или защищают как отапливаемые, так и неотапливаемые теплицы.
Когда и где сажать зимний сад
Capri23auto / PixabayПодумайте, сколько морозов и резких ветров обрушиваются на вашу местность, а затем взвесьте все за и против выращивания овощей в контейнерах в помещении. В качестве альтернативы, подумайте о том, чтобы сделать собственную теплицу или холодильную камеру, чтобы сохранить овощи в безопасности до наступления холодов.
Посадка в зависимости от климата
В большинстве климатических условий вы сажаете овощи ранней весной и собираете урожай до осени. Более теплые регионы позволят вам сажать позже, с конца лета до ранней осени, и собирать урожай поздней осенью, зимой или даже ранней весной. С другой стороны, в самых холодных регионах, таких как Аляска, лето будет прохладным, и для своевременного сбора урожая потребуется посадка в мае или июне.
Горшечные зимние растения
Некоторые растения хорошо растут в горшках, что позволяет выращивать их круглый год. Обычно этим овощам требуется тепло, и их лучше всего выращивать в горшке в помещении или в отапливаемой теплице для защиты. Самые простые горшечные растения для выращивания зимой включают в себя:
- Фасоль
- Морковь
- Огурец
- Салат
- Перец
- Картофель
- Редис
- Шпинат
- Сквош
- Клубника
- Помидоры
Теплицы и теплицы
Nippelsn / PixabayНеотапливаемая теплица или теплица защитят ваши растения зимой, тогда как теплица с подогревом или комнатное растение в горшке будут расти круглый год.
Холодильная камера представляет собой коробку без дна с прозрачным верхом, которую можно разместить над растениями, чтобы защитить их в морозные месяцы. Вы можете посадить семена прямо в переносную холодильную камеру или начать сеять семена в помещении или в теплице, прежде чем переносить их в свой сад.
Оба метода помогают защитить растения, которые нуждаются в небольшой защите для роста зимой, и есть разные способы сделать собственную теплицу. Если вы не можете позволить себе полноразмерную теплицу с подогревом, вы также можете создать собственную теплицу своими руками, используя различные материалы.
Растения, требующие защиты от холодных ветров и мороза, включают растения семейства капустных, такие как:
- Брокколи
- Капуста
- Кале
- Брюссельская капуста
Открытый зимний сад
Однако для выращивания зимнего сада не обязательно использовать горшок или теплицу. Есть также некоторые овощи, которые хорошо растут зимой и хорошо растут в более холодных регионах. Северное полушарие — лучшее место, если только погода не достигает арктических пропорций.
Листовая зелень особенно хорошо растет на холоде. Они обычно используются для создания зимних салатов, а разновидности могут включать рукколу, зелень горчицы, зимний салат и многое другое. К овощам, которые особенно хороши в холодную погоду, относятся:
- Лук
- Петрушка
- Салат
- Шпинат
- Чеснок
Многие зимние растения, подобные этим, хорошо растут сами по себе, даже при посеве в открытом грунте. Однако, если зима становится особенно суровой или вашим растениям угрожают заморозки, вы можете защитить растения слоем флиса. Некоторые растения потребуют защиты от суровой погоды, в то время как другие более устойчивы.
23 овоща, которые можно выращивать в зимнем саду
В зимнем саду с дополнительным уходом выращивается еще больше видов овощей. Вот исчерпывающий список всех овощей, которые вы можете выращивать зимой, и как это сделать:
1.
Спаржа PublicDomainPictures / PixabayЕсли у вас есть зимняя грядка с большим количеством места, вы можете постоянно выращивать спаржу круглый год. Просто учтите, что для этого потребуется некоторое терпение. Осенью сажайте такие сорта, как «Pacific 2000» или «Pacific Purple». Хотя для того, чтобы ваш урожай укоренился, потребуется не менее двух лет, крона спаржи может давать 25 побегов каждый год в течение более 25 лет.
2. Руккола
hcdeharder / PixabayЭта листовая зелень хорошо сочетается со шпинатом как с точки зрения компаньонов, так и вкусовых качеств.
Руккола может переносить заморозки или умеренные заморозки, но требует защиты от суровых холодов. Неотапливаемая теплица или укрытие помогает защитить эту зелень зимой, и вы можете собирать листья, когда они достигают двух дюймов в высоту. Семена высевают осенью, оставляя между всходами не менее одного сантиметра.
3. Свекла
congerdesign / PixabayСвекла лучше всего растет на богатой почве с высоким содержанием фосфора и низким содержанием азота. Чтобы вырастить свеклу зимой, посейте семена в конце лета. Оставьте три дюйма между семенами, посадив 8 рядов с расстоянием около 12 дюймов между каждым рядом для достижения наилучших результатов. Когда вы видите, что ботва свеклы начинает показываться, пришло время сбора урожая.
4. Бобы
niebieskibanan / PixabayБобы, посеянные осенью, собирают примерно на месяц раньше, чем растения, обычно высеваемые весной, и их легко начать выращивать. После того, как у вас будет готовое растение, вы даже можете использовать подсказки во время еды. Попробуйте «Aguadulce Claudia», одну из лучших зимних бобов.
5. Брокколи
moreharmony / PixabayВыращивайте брокколи из семян в помещении, чтобы получить лучший урожай поздней зимой или ранней весной. Вы можете сажать семена на расстоянии 2-3 фута между растениями и собирать первую попавшуюся головку до того, как она расколется. Если вы живете в более теплом районе, вы также можете выращивать брокколи на открытом воздухе. Просто не забудьте использовать сетку или сетку, чтобы предотвратить появление капустных бабочек.
6. Брюссельская капуста
Free-Photos / PixabayНачните выращивать брюссельскую капусту в помещении ранней весной с расстоянием не менее 30 дюймов между растениями или 3 фута между рядами. Переместите растения на открытое место в июне или июле.
Этот овощ идеально подходит для зимнего садоводства, так как он будет продолжать плодоносить в холодную погоду. После последнего урожая года храните растение в прохладном погребе или оставьте его в земле, чтобы продолжить сбор урожая во время снегопада. Соберите ростки снизу вверх, ища зеленые ростки шириной в дюйм.
7. Морковь
klimkin / PixabayМорковь предпочитает холодную погоду, ее можно выращивать в горшках, холодильных камерах, теплицах или на открытом воздухе. Посейте семена в июле для хорошего урожая поздней осенью, с 3 дюймами между растениями и не менее 5 дюймов между рядами.
Зимой морковь может оставаться в почве, если ее замульчировать или высадить в горшке. Учтите, что чем дольше морковь находится в земле, тем больше вероятность того, что ее съедят насекомые и другие вредители. Вам также необходимо убедиться, что почва глубокая, и поместите их на полное солнце для достижения наилучших результатов.
8. Листовая капуста
WikimediaImages / PixabayСадовники обычно сажают листовую капусту специально для зимнего садоводства. Осенью посадите их в холодный парник или теплицу, чтобы наслаждаться этим сытным овощем в течение всего года. Используйте влажную, плодородную почву и сажайте ряды на расстоянии не менее 3 футов друг от друга с 18 дюймами между саженцами.
9. Чеснок
stevepb / PixabayХотя чеснок легко сажать в помещении или на улице, сбор урожая занимает много времени. Посадите чеснок осенью, надломив луковицу и посеяв семена на глубину не менее 2-4 дюймов в течение 48 часов, убедившись, что заостренные концы направлены вверх.
Оставляйте 5 дюймов пространства между зубчиками и 12-15 дюймов между рядами и собирайте урожай летом. Чеснок лучше всего растет на полном солнце с хорошо дренированной почвой.
10. Кале
WikimediaImages / PixabayЭто растение хорошо растет в помещении на солнечном окне или на открытом воздухе при хорошем мульчировании. При частом сборе капуста будет щедро плодоносить даже в зимние месяцы. Используйте хорошо дренированную почву с компостом и обильно поливайте. Посадите семена прямо в почву в середине лета на расстоянии 18 дюймов друг от друга и более 2 футов между рядами.
11. Лук-порей
Couleur / PixabayЕсли у вас мягкая зима, вы можете выращивать лук-порей на открытом воздухе в течение всего года. Фактически, они являются фаворитом зимнего садоводства в Великобритании и Франции.
Высевайте семена в помещении ранней весной, а летом выкладывайте их на открытом воздухе. Почва должна быть богатой, и хорошо подойдет частично солнечное, частично затененное место для посадки. Для достижения наилучших результатов и получения более длинных стеблей используйте червяк для создания отверстий глубиной 3 дюйма на расстоянии 5 дюймов друг от друга.
12. Маше
ejaugsburg / PixabayМаше, также известный как «салат ягненка» или «кукурузный салат», представляет собой легко собираемую, упругую зелень с ореховым вкусом, которую часто используют в салатах. Семена лучше всего сеять осенью, на расстоянии нескольких дюймов друг от друга и 4 дюймов между рядами. Используйте кислую, хорошо дренированную почву, а зимой вам, возможно, придется защищать растения ворсом.
13. Салат шахтера
WikimediaImages / PixabayСалат шахтера, также известный как клейтония, представляет собой небольшую, но упругую зелень, используемую в салатах. Семена следует сеять в песчаную почву в конце лета или в середине осени, с расстоянием в полдюйма между семенами и 3 дюйма между рядами. Хорошо полейте и накройте шерстью в суровую погоду, чтобы собирать урожай зимой и весной.
14. Зелень горчицы
loilamtan / PixabayГорчица, идеально подходящая для зимнего садоводства и салатных смесей, обладает более острым вкусом, который оживит любой свежий салат или горячее блюдо. Такая зелень хорошо себя чувствует в зимних садах, если выращивать ее в прохладном парнике или теплице с богатой почвой. Просто посейте семена в теплую погоду и держите их в прохладе для сбора урожая в течение всего года.
15. Лук
Couleur / PixabayПосадите лук осенью, и он продержится всю зиму при минимальном уходе с вашей стороны. Поскольку у них длинный вегетационный период, вы не сможете собрать урожай до лета. Тем не менее, есть такие сорта, как «First Early», которые можно собирать весной. Лук лучше всего выращивать с мятой, чтобы отпугнуть надоедливых луковых мух, и он хорошо растет в огороде.
16. Пак Чой (Бок Чой)
vkoreastore1 / PixabayПак Чой, также известная как китайская капуста, является азиатским овощем, который растет в течение всей зимы, и его можно собирать молодыми, поскольку он быстро созревает. Стебли хорошо подходят для жарки, а листья — отличное дополнение к салатам. Его традиционно высевают в конце лета и пересаживают осенью с укрытием, холодным парником или неотапливаемой теплицей.
17. Петрушка
tegrafik / PixabayИдеально подходит для зимнего садоводства, если укрыть от мороза. Независимо от того, какой сорт петрушки у вас — вьющийся или плосколистный, замочите семена петрушки в теплой воде на ночь и ранней весной посейте их на расстоянии 3 дюймов друг от друга в хорошо дренированную почву. Удаляйте цветы, когда они появляются, и держите почву во влажном состоянии.
18. Горох
PublicDomainPictures / PixabayЧтобы получить ранний урожай гороха весной (обычно в июне), посейте осенью такие сорта гороха, как «Kelvedon Wonder» или «Meteor». Они хорошо растут зимой из-за своей устойчивости и дают стручки с большим урожаем. Посейте семена на расстоянии 10 дюймов друг от друга и поместите растения на полное солнце. В качестве дополнительного бонуса вы даже можете съесть цветы.
19. Картофель
Couleur / PixabayВысаживайте картофель в феврале, чтобы получить урожай через 3 месяца. В зависимости от сорта, который вы сажаете, вы можете выращивать картофель осенью и зимой, если вы защитите его от сильного мороза или сильного холода. Низкие температуры могут остановить рост клубней, необходимый для достижения урожая. Холодная погода не совсем вредит картофелю, но обязательно посадите до того, как станет слишком холодно, чтобы обеспечить хорошее формирование клубней.
20. Шпинат
ponce_photography / PixabayЧтобы выращивать шпинат в помещении, посейте семена в компостированную, хорошо дренированную почву для сбора урожая поздней осенью. Разместите рассаду на расстоянии 2-3 дюймов друг от друга с шагом в фут между рядами и проредите нарезку, чтобы расстояние между ними составляло 7 дюймов для надлежащей циркуляции воздуха. Вы можете держать шпинат на открытом воздухе зимой с мульчей и крышками. В отличие от салата, шпинат не отрастает.
21. Зеленый лук
Couleur / PixabayЗеленый лук легко выращивать, и он прекрасно подходит для салатов и супов. Посев семян осенью для раннего урожая весной, в помещении или на открытом воздухе. Популярный сорт, известный как «Белый Лиссабон», является фаворитом садоводов для зимнего садоводства.