Романтический ужин для двоих: Лучшие блюда для романтического ужина на День святого Валентина Рецепты для двоих

Лучшие блюда для романтического ужина на День святого Валентина Рецепты для двоих

Проведите вечер дома со своей половинкой, и вы наверняка не останетесь без подарка в этот День всех Влюбленных. Знаменитые повара предоставили коллекцию самых лучших рецептов для романтического ужина, чтобы помочь вам сохранить любовное настроение.

Лазанья на день Святого Валентина

Подарите родным частичку своего сердца в День святого Валентина. Эта необычная лазанья на 10 персон содержит тягучий красный мясной соус.

Рецепт: Лазанья на день Святого Валентина

Лобстер в стиле «Веллингтон»

Ужин из элегантного безупречного блюда с омарами впечатлит вашу вторую половинку. Шпинат и грибы с пряностями уравновешивают естественную сладость омара, а тесто придает приятную маслянистую нотку.

Рецепт: Лобстер в стиле «Веллингтон»

Биск из омаров

Суп с омаром от Валери будет элегантным первым блюдом на ужине для двоих.

Рецепт: Биск из омаров

Кростини со шпинатом и козьим сыром

Начните вечер с поджаристых золотистых кростини со шпинатом. Они идеально подойдут к бутылке хорошего вина.

Рецепт: Кростини со шпинатом и козьим сыром

Паэлья с морским коктейлем

Запеченное блюдо из риса и морепродуктов — яркий и ароматный ужин для двоих.

Рецепт: Паэлья с морским коктейлем

Паста лингвини с креветками в сливочном соусе с чесноком

Чтобы приготовить блюдо для особого случая, нужны лишь 8 ингредиентов и 25 минут. Хотите сэкономить еще больше времени? Ищите в продаже уже очищенные креветки.

Рецепт: Паста лингвини с креветками в сливочном соусе с чесноком

Стейки как в стейк-хаусе

Рецепт Айны получил около 300 отзывов с наивысшей оценкой, при этом он под силу даже новичкам. Секрет прост: для начала слегка обжарьте мясо, а после запеките в духовке, покрыв сливочным маслом. Айна подает стейки с соусом из сыра Рокфор и шнитт-лука — звучит замысловато, но для него нужны лишь 3 ингредиента.

Рецепт: Стейки как в стейк-хаусе

Запечённые устрицы с чесночным маслом с петрушкой

Простые запеченные устрицы сделают ваш романтический ужин по-настоящему особенным.

Рецепт: Запечённые устрицы с чесночным маслом с петрушкой

Карпаччо из шампиньонов

Кто мог подумать, что нарезанные ломтиками грибы, бекон, руккола и пармезан могут быть таким изящным и вкусным блюдом, не уступающим закускам из вашего любимого ресторана?

Рецепт: Карпаччо из шампиньонов

Кростини с прошутто, сыром бри и абрикосовым джемом

Идеальное начало прекрасной трапезы? Тонкие ломтики прошутто, расплавленный бри и сладкая курага на маленьких кружках багета.

Рецепт: Кростини с прошутто, сыром бри и абрикосовым джемом

Картофельные ньокки

Ньокки — идеальное блюдо, если вы хотите готовить вдвоем с любимым человеком. Здесь не нужно много ингредиентов, и как бы ни выглядели эти маленькие картофельные клецки, они очень вкусные!

Рецепт: Картофельные ньокки

Пицца «Пепперони» для двоих

Парочка хитростей позволяет превратить обычную пиццу с пепперони в особенное лакомство в форме сердца. Мы использовали покупное тесто для пиццы и соус, так что блюдо готовится быстро. Но это не значит, что вы не вложили в него свою любовь!

Рецепт: Пицца «Пепперони» для двоих

Паста «Альфредо» с курицей и 40 зубчиками чеснока

Эта насыщенная нежная паста идеальна для романтического ужина, если вы оба любите чеснок (и ваша вторая половинка — не вампир!). В противном случае блюдом можно наслаждаться и в одиночку, сочетая с бутылкой вина.

Рецепт: Паста «Альфредо» с курицей и 40 зубчиками чеснока

Запеканка из баклажанов

Уютный и согревающий гратен от Айны всегда пользуется успехом (свыше 300 отзывов!). Совет для идеального свидания: соберите блюдо заранее и начните ужин с легких закусок, пока гратен в духовке. Затем, когда подадите впечатляющее блюдо, на изумленный взгляд любимого человека можете ответить: «А, это? Пустяки!»

Рецепт: Запеканка из баклажанов

Паста лингвини в соусе с моллюсками

Паста от Ри обладает легкой кремовой текстурой благодаря соусу на основе белого вина и порции свеженатертого пармезана.

Рецепт: Паста лингвини в соусе с моллюсками

Стейк в лимонном перце с картофелем и голландским соусом

Романтический ужин от Рэйчел подарит вам изысканный вкус ресторанного блюда, а приготовить его вы успеете даже в рабочий день.

Рецепт: Стейк в лимонном перце с картофелем и голландским соусом

Аранчини из риса и зелёного горошка с йогуртовым соусом

Планируете начать празднование Дня всех влюбленных с вина и закусок? Эти миниатюрные аранчини с кремовым дип-соусом будут идеальным выбором.

Рецепт: Аранчини из риса и зелёного горошка с йогуртовым соусом

Романтический ужин с кремовой пастой

Вы когда-нибудь слышали о парной терапии, когда двое находят в уединении тепло для душевной близости. Теперь вы знаете, что никто вам не сможет помешать, если вы захотите провести время вдвоем, и отделиться от шумной толпы прямо посреди вечера. Рэйчел предлагает свой вариант ужина. Все что вам нужно, это позаботиться заранее о соусе, и иметь его уже в готовом виде.

Куриные бедрышки для романтического ужина

Джина может с уверенностью сказать, что своего мужчину она «подцепила» благодаря своему умению готовить. Джина решила поделиться с вами секретом умопомрачительных куриных бедрышек, с которыми идет соус, вмещающий сочетание помидоров, тимьяна и розмарина. Куриные бедрышки должны быть обжарены, так вы сохраните мясо сочным, и из курицы не вытечет мясной сок. А вытопленный жир станет тем самым ароматным ингредиентом, который добавит луковой зажарке вкуса, а блюду — насыщенность. Именно на бедрышках Джина остановила свой выбор, и предпочитает больше не искать вариантов к своей любимой лапше феттуччине.

Равиоли с грибами и шпинатом — блюдо для влюбленных

Джада де Лаурентис, как истинная итальянка, предпочитает равиоли домашнего приготовления. И чтобы получить присущую им нежную текстуру, она берет замороженный шпинат для начинки. Что также позволяет сохранить его свежий цвет, который остается зеленым благодаря методу замораживания. Но вам не стоит отвлекаться во время пюрирования начинки, иначе вы получите кашицу, вместо хорошо измельченных грибов и шпината. Когда вы откусите равиоли, вы сможете распробовать каждый вкус по отдельности, кусочки сохранят максимум вкуса.

Ужин для двоих из курицы

Все что нужно для хорошего вечера, это наличие курицы на столе. И она будет отменного вкуса, если совместить ее с соусом на белом вине. В соус пойдет весь жир, который вытечет от жарки курицы. Чеснок дополнит и без того восхитительный аромат курицы, а поджаристая кожица получится от натирания маслом.

Лингвини с креветками для романтического вечера

Айна готовит креветки в чесночном масле. А отварные макароны возьмут на себя интенсивный аромат, они не слипнутся в масле, и раскроют приятную перчинку красных хлопьев. Возьмите крупные креветки, и вы удивитесь, насколько они могут быть вкусными.

Курица «Кордон блю» на День святого Валентина

Куриные рулетики от Тайлера представляют собой куриное филе, отбитое до тонкого края. Рулетики со слоями втечины и сыра прежде всего обваливают в панировке, и затем зажаривают до появления хрустящей корочки. Эти скатанные рулетики выглядят ну очень аккуратными, что от теплоты ваших рук откроется любое сердце.

Лазанья для романтического ужина

Какой густой и насыщенный цвет имеет этот соус для лазаньи, и, если вы еще не пробовали готовить по этому рецепту, тогда возьмите его из первых рук. Энн берет лучшие ингредиенты и объединяет их в классическом рецепте лазаньи с четырьмя видами сыра.

Говядина Веллингтон с грибами и ветчиной

Еще один рулет входит в пятерку лучших ресторанных блюд. Тайлер поможет вам разобраться с терминологией, и вы сможете освоить тонкое приготовление овощной пасты, необходимой для фарширования рулета. Под слоем пармской ветчины вы увидите прослойку мелко-рубленных грибов, томленых в сливочном масле до образования паштета, которым и нужно уделить внимание, подобрав ароматные травы.

Деликатесная тарелка для двоих: из вырезки, спаржи и креветок

Теперь стейк-хаус расположился у вас дома, только добавьте на тарелку креветки и спаржу.

Жареные куриные грудки с грибами и соусом на красном вине

Не забудьте о предстоящем романтическом ужине, и соусе, когда будете пить вино в воскресный выходной. Вам понадобится стакан сухого красного вина, чтобы сделать соус к жареной курице и грибам. Это блюдо предназначено только для двоих.

Ризотто с горошком для романтического ужина

Джада демонстрирует как приготовить ризотто, и добиться кремовой текстуры, которую так ценят любители ризоттто, это не так уж и сложно. Ее рецепт включает красное вино, а затем она добавляет горошек, который разойдется от тепла блюда, и добавит неожиданную свежесть.

Стейк Нью-Йорк на романтический ужин для двоих

Ночная жизнь с высоты небоскреба залита огнями уличного освещения. Но вам не надо выплачивать стоимость меню, устройте стейк-хаус у вас дома. Здесь традиционный Серф-энд-терф, жаркое из мяса и морепродуктов, подается на подносе. Не придется мыть много посуды.

Салат с карамелизованным фенхелем и беконом для двоих

Нежную листовую зелень здесь заправили тягучим соусом с кислинкой. А фенхель, карамелизированный на вытопленном жире от панчетты, раскрывает свою природную сладость.

Папарделле с шафраном для ужина при свечах

Предайтесь эстетическому блаженству, у вас на тарелке по истине шедевр. Это блюдо в декадентском стиле служит легкой закуской к хорошему вину. Широкая лапша перестает быть макаронами, когда переплетается с нитями шафрана, — звучит поэтично.

Яблочный коблер для двоих рецепт

Поделиться с друзьями:

Яблочный коблер для двоих — подробный рецепт приготовления.

Вам не потребуется много времени, чтобы приготовить этот вкусный коблер на день св.Валентина. И он только для двоих!

Рекомендуем

Время: 1 час. 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 2

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

Начинка

• 1 крупное яблоко (около 340 гр.), очищенное и разрезанное на кусочки
• 2 ст. л. плюс 1 ч. л. сахара
• 1 ч. л. муки
• 1/4 ч. л. молотой корицы
• 1/8 ч. л. тертого мускатного ореха
• 1 ст. л. холодного масла, порезанного на кубики

Песочное тесто

• 1/4 ст. муки высшего сорта
• 1/4 ч. л. разрыхлителя с горкой
• Щепотка мелкой соли
• 2 ч. л. сахара
• 3 ст. л. жирных сливок
• 2 маленьких ложки ванильного мороженого, для подачи
• Специальное оборудование: две формочки для выпечки объемом 200 гр., диаметром 9 см.

Приготовление блюда по рецепту:

1. Для начинки: разогрейте духовку до 200°C.
2. Смешайте яблоки с 2 ст. л. сахара, мукой, корицей и мускатным орехом. Добавьте масло и перемешайте. Распределите начинку между двумя формочками, осторожно накройте фольгой и выпекайте до мягкости яблок около 35 мин. Вытащите формочки из духовки, снимите фольгу, разомните яблоки вилкой.


3. Для топпинга: смешайте муку, разрыхлитель, соль и 1 ч. л. сахара в маленькой миске. Быстро перемешайте с жирными сливками, затем замесите тесто руками, чтобы получить влажную крошку.
4. Выложите поверх формочек получившееся тесто и равномерно распределите. Посыпьте каждую 1/2 ч. л. оставшегося сахара и выпекайте до хрустящей корочки от 12 до 15 мин. Дайте немного остыть, выложите сверху мороженое и подавайте.

   Рецепт персикового коблера.

Категории:

Пиката из курицы рецепт | Гранд кулинар

Поделиться с друзьями:

Автор рецепта — Айна Гартен (Ina Garten) — автор телевизионных проектов, телеведущая, кулинарный писатель

Итальянское блюдо пиката из курицы отлично подходит для изысканного, быстрого и лёгкого ужина. При этом в приготовлении используются только самые простые и доступные ингредиенты. Куриные грудки обваливаются в панировочных сухарях, обжариваются на сковороде до золотистой корочки, а затем запекаются до готовности в духовке. Изюминка этого блюда – восхитительный сливочно-лимонный соус, которым поливается хрустящая курочка. Он быстро готовится, пока курица в духовке, из белого вина, лимонного сока и сливочного масла. Сбрызните соусом курицу и подавайте с бокалом белого вина.

Рекомендуем

30 мин.
Сложность: средне
Порций: 2

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 2 половинки (1 целая) куриной грудки без кожи и костей
• 0,5 ст. муки высшего сорта
• 1 большое яйцо
• 0,5 ст. л. воды
• 3/4 ст. панировочных сухарей с пряностями
• Качественное оливковое масло
• 3 ст. л. несолёного сливочного масла, комнатной температуры, разделите
• 1/3 ст. лимонного сока (2 лимона), половинки лимона отложите
• 0,5 ст. сухого белого вина
• Нарезанный лимон, для подачи
• Порубленные свежие листья петрушки, для подачи

Приготовление блюда по рецепту:

1. Разогрейте духовку до 200°С. Застелите противень листом пергаментной бумаги.
2. Положите каждую куриную грудку между 2 листами пергаментной бумаги или полиэтиленовой плёнки и отбейте до толщины 0,5 см. Посыпьте с обеих сторон солью и чёрным перцем.


3. Смешайте в неглубокой тарелке муку, 0,5 ч. л. соли и 1/4 ч. л. чёрного перца. В другой тарелке взбейте яйцо с 0,5 ст. л. воды. Насыпьте панировочные сухари в третью тарелку. Обваляйте каждую куриную грудку сначала в муке, стряхните излишки, а затем окуните в яйцо и обваляйте в панировочных сухарях.
4. В большой сковороде на среднем или умеренно слабом огне нагрейте 1 ст. л. оливкового масла. Добавьте куриные грудки и жарьте по 2 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся. Переложите их на противень запекайте в течение 5-10 минут, пока готовите соус.
5. Для приготовления соуса протрите сковороду сухим бумажным полотенцем. На среднем огне растопите 1 ст. л. сливочного масла, а затем добавьте лимонный сок, вино, половинки лимона, 0,5 ч. л. соли и 1/4 ч. л. чёрного перца. Готовьте на сильном огне, пока жидкость не выпарится наполовину, около 2 минут. Снимите с огня, добавьте оставшиеся 2 ст. л. сливочного масла и перемешайте.
6. Выбросьте половинки лимона и подавайте по 1 куриной грудке на порцию. Полейте соусом, дополните курицу ломтиком лимона и посыпьте свежей петрушкой.

Категории:

Лучшие рецепты для романтического ужина

День влюбленных, он же день Святого Валентина — один из самых неоднозначных праздников в году. Почему неоднозначных? Я сужу по тому, что многие считают этот праздник несерьезным, ненастоящим и чуть ли не навязывающим нам какие-то непонятные ценности.

С другой стороны, для большинства влюбленных этот праздник — ещё один повод проявить свои чувства друг к другу, который никогда не бывает лишним. И, как все мы отлично знаем, для влюблённой пары лучшим способом провести время вдвоем будет (та-дам!) романтический ужин. Впрочем, если до 14 февраля еще далеко, устроить романтический ужин для двоих можно в любой день, лишь бы было желание. В этой статье мы поговорим о том, как приготовить романтический ужин дома, приятно удивив своего избранника или избранницу.

Правила романтического ужина

Итак, каким должен быть идеальный романтический ужин? Давайте выделим основные моменты, которые отличают романтический ужин от обычного.

• Обстановка. Пожалуй, это определяющий момент. Свечи, приглушённый свет, красиво накрытый стол, негромкая расслабляющая музыка — вам по силам устроить это своими силами. И, разумеется, никакого телевизора, даже если там идёт какая-нибудь романтическая комедия.
• Только вдвоём. Если у вас есть дети — пристройте их к бабушке, если живёте с родственниками — купите им билеты в театр или придумайте что-нибудь ещё, иначе ваш романтический ужин может по понятным причинам пойти насмарку.
• Блюда. Романтический ужин — лучший момент, чтобы ненавязчиво впечатлить вашего любимого или любимую кулинарным мастерством, которого он(а) в вас даже не подозревал(а). По этой причине блюда, которые вы приготовите для романтического ужина, должны — даже обязаны — быть изысканными. А еще не очень тяжёлыми, как в приготовлении, так и в пищеварении.
• Напитки. Само собой, из напитков на таком ужине уместно только вино. Сначала стоит определиться с меню романтического ужина, а затем подобрать к нему вино (если вы не очень хорошо разбираетесь в винах, лучше всего пойти в специальный магазин, найти продавца, назвать ему блюдо и обозначить бюджет). Начать романтический ужин можно с пары бокалов шампанского или просекко, только не переборщите!
• Сюрприз. Лучший романтический ужин — это ужин-сюрприз. Попробуйте подготовить всё втайне от вашей второй половины, и наградой вам будет её или его восторженная реакция на этот неожиданный, но приятный сюрприз.
• Настроение. Это особенный вечер и особенный момент в вашей жизни. Пока вы готовитесь к романтическому ужину, вы наверняка успеете проникнуться торжественностью момента, так что главное — не «перегореть». И ещё не стоит ожидать слишком многого: лучше приятно удивиться, чем жестоко разочароваться.

Если вы усвоили теорию организации романтических ужинов, предлагаю перейти к практике. Если бы мой сайт был посвящен психологии или основам тантрического массажа, я, наверное, рассказал о чём-нибудь другом. Но как гласит народная пословица, кто про что, а Онегин опять о еде. Итак, рецепты блюд для идеального романтического ужина.

Рецепты для романтического ужина

Как мы уже решили, романтический ужин должен быть простым, но с изюминкой, поэтому про привычные и набившие оскомину блюда забудьте сразу, они убьют всю романтику. Когда ещё вам выпадет случай продемонстрировать, что вы умеете не только лепить котлеты или готовить плов?!

Будем целиться в самое сердце, и приготовим что-нибудь вкусное, необычное и эффектное. В этой подборке собраны рецепты блюд для романтического ужина, которые способны впечатлить, но главное — приготовить большинство из них по силам даже новичкам в кулинарии.

Закуска

Романтический ужин стоит начать с закуски, холодной или горячей. Это может быть легкий салат, паштет с тостами, брускетта или что-то ещё на ваш выбор. В идеале закуску лучше приготовить заранее, чтобы не отвлекаться в самый ответственный момент.

Для начала пройдемся по закускам в формате брускетт — идеальное сопровождение к бокалу вина, приготовление которого по силам каждому.

• Брускетта с помидорами — отличный вариант закуски, которая быстро готовится, а при желании может быть легко изменена, если добавить сыр или печеные перцы.
• Брускетта с крабом — небанальная брускетта на случай, если для помидоров пока не сезон.
• Брускетта с соленой рыбой — классические сочетания в новой подаче.

Ещё один вариант лучшей закуски к игристому — приготовить тосты из хорошего хлеба, натереть их чесноком (это по желанию) и подать с одной из заранее приготовленных начинок. На ваш выбор:

• Сливочный мусс из печени трески — недорогой, но шикарный деликатес для тех, кто понимает.
• Творожная намазка с редисом — очень простой, понятный вариант, который тем не менее работает на ура.
• Тарамасалата — греческая закуска из икры (не обязательно брать дорогую).
• Крем из баклажанов — редкий и потому настолько желанный зимой вкус.
• Рийет из утки — французская закуска, которую нужно готовить заранее, но она того стоит.
• Тосканский паштет из куриной печенки — а вот тут нет ничего сложного, готовится мгновенно.

Салаты — простое решение, но их легкость и свежесть отлично впишутся в формат ужина для двоих.

• Классический салат «Цезарь» — простая задумка, но вы не придумаете более подходящий салат для романтического ужина.
• Хрустящий салат с беконом и орешками — легкий, но запоминающийся салат, не менее уместный.
• Салат с печеной тыквой — необычно, изысканно, просто, вкусно. Сочетание сладковатой тыквы и солоноватого сыра — самая настоящая бомба!

Ещё три очень эффектных салата для тех, кто любит приятно удивлять:

• Салат с бурратой — простой, но очень вкусный салат с нежным итальянским сыром.
• Салат с тунцом на гриле — возможно, это самое красивое блюдо во всей подборке.
• Салат с рыбой горячего копчения — для тех, кто боится переборщить с оригинальностью: он вкусен, прост, понятен, но выглядит все равно симпатично.

Простой, но элегантный выход из ситуации — приготовить малосольную рыбу, подав её с долькой лимона. Зачем готовить её самостоятельно? Потому что это будет вкуснее всего, что вы купите в магазине или на рынке.

• Малосольная сёмга — традиционное (что не значит скучное) угощение.
• Солёная форель — если не нашлось сёмги, на помощь придет форель, которая ничем не хуже.

Если вы и ваша вторая половина свободны от предрассудков, обратите внимание на тартар — эта закуска располагает к романтике и послужит освежающим началом любого ужина. Рецепт выбирать вам, а в качестве подсказки могу порекомендовать нарезать все заранее, а соединить непосредственно перед подачей.

• Тартар из говядины — неувядающая классика с французскими корнями.
• Острый тартар с авокадо и огурцом — более современная и пикантная версия тартара.
• Тартар с сушёной вишней и пекорино — просто, но изысканно и очень вкусно.
• Тартар из лосося — замечательный тартар из рыбы.
• Тартар из лосося в азиатском стиле — вариант с более ярким и возбуждающим вкусом.
• Тартар из тунца — классика ресторанов и бистро, которую можно приготовить и дома.
• Тартар из морковки — на случай, если вы хотите удивить свою половину неожиданным овощным блюдом.

Ещё несколько закусок россыпью на случай, если вы дочитали до этого места и так ничего не выбрали:

• Вителло тоннато — итальянский рецепт телятины в соусе из тунца, который я просто не мог не включить в эту подборку.
• Хинкали из сыра — симпатичная закуска, которую наверняка оценят все любители сыра.
• Фаршированные шампиньоны — простое решение: сделайте все заранее, а затем просто поставьте форму с шампиньонами в духовку — закуска как раз приготовится к тому моменту, как вы покончите с первым бокалом шампанского.
• Севиче из помидоров черри — вкусная и красивая закуска из мини-помидорок, которые продаются круглый год.

Если вы еще не подписались на рассылку сайта, советую сделать это прямо сейчас. Вы получите несколько подарков, включая мою Книгу домашних деликатесов, которая поможет разнообразить любой стол, и будете получать новые рецепты каждую неделю:

Основное блюдо

Основное блюдо — это вторая часть обязательной программы, и тут снова нужно постараться. Будничные, повседневные блюда для романтических ужинов не подходят, но, к счастью, есть достаточно интересных и несложных рецептов, в результате которых получается что-то вкусное, праздничное и необычное.

Начнём с рецептов для тех, кто считает себя начинающим поваром. В этом случае стоит перестраховаться и приготовить что-то простое и безошибочное.

• Курица в духовке — тот случай, когда банальное блюдо может быть очень вкусным.
• Запеченный цыпленок-корнишон — готовится похоже, но смотрится намного более празднично.
• Фрикасе из курицы — само собой, не столовская скукотища, а вкусное и сочное мясо в сливочном соусе.
• «Петух в вине» — французское традиционное блюдо, которое можно приготовить и из курицы.
• Рулета из индейки — блюдо не только вкусное, но эффектное и диетическое.

Если романтический ужин для вас — повод приготовить что-то новое и необычное, взгляните на эти рецепты:

• Кролик по-искитански — классика итальянской кухни, легкая и очень вкусная.
• Кролик в сметане — начинаем готовить за несколько часов до ужина и подаем прямо из духовки.
• Конфи из утиных ножек — рецепт, который позволит вам сделать всю основную работу за несколько дней до ужина, а затем быстро довести конфи до готовности.

Хотел бы я включить в эту подборку несколько рецептов ризотто, но оно для романтического ужина, увы, не подходит: стоять весь вечер у плиты — не вариант. А вот паста будет отличным выбором — легкое и вкусное основное блюдо. Хорошим решением будет приготовить соус заранее, а в решающий момент просто добавить его к свежеотваренной пасте.

• Равиоли с тыквой — очень эффектный рецепт, заготовки для которого можно сделать заранее.
• Спагетти с черри и базиликом — самый простой, но очень яркий вариант пасты во всей подборке.
• Паста с рыбой в томатном соусе — быстро готовится и не отвлечет от более важных дел.
• Тальятелле с рагу из кролика — блюдо по мотивам итальянской классики (можно приготовить не только из кролика).
• Запеченные пенне с моцареллой — безотказный рецепт пасты из серии «поставил в духовку и забыл».
• Паста с креветками — красивая, эффектная, романтичная.
• Паста с соусом песто — ещё одно итальянское изобретение, которое когда-то перевернуло мои представления о том, что значит «вкусно».

Тем, для кого мясо это синоним слова «еда», я посвящаю следующий блок:

• Свиная грудинка в медовой глазури — самое праздничное блюдо из свинины.
• Мучкалица — сербское блюдо из тушеной свинины, которое можно приготовить заранее.
• Поркетта — очень вкусный и пряный рулет из свинины.
• Антрекоты из говядины с перечным соусом — несложное, но аппетитное блюдо для тех, кто предпочитает говядину.
• Татаки из говядины — приготовьте это блюдо, если в ваши планы не входит плотно наедаться.

И конечно же, в подборке рецептов для романтического ужина не может не быть рыбы, которая гарантирует яркий вкус и отсутствие отупляющей сытости.

• Рыба в духовке — иногда самое простое это ещё и самое вкусное.
• Жареная треска — очень вкусная инкарнация скучной вроде бы рыбы.
• Рыба с лимонным соусом — с таким соусом любая рыба будет очень вкусной.
• Хек или треска с тушеными перцами — любимый испанский рецепт рыбы, а уж испанцы знают в ней толк.
• Камбала в духовке — запеченная рыба, которая всегда получается на все сто.
• Стейк из тунца — шикарный вариант рыбного блюда, если в этот вечер вы хотите впечатлять.
• Стейк из семги в духовке — простое, но всегда желанное рыбное блюдо.

Я убежден, что все самые романтичные блюда готовятся из морепродуктов, но тут возможна загвоздка: обычно их готовят непосредственно перед подачей, а мы с вами хотим быть в гостиной, а не на кухне. Но кое-что сделать все-таки можно.

• Запеченный кальмар с помидорами — его можно поставить в духовку заранее, главное, не забыть вовремя достать.
• Кускус с креветками — тут всё можно сделать заранее, но всё же придется отлучиться, чтобы быстро обжарить креветки.
• Мидии в белом соусе бузара — просто добавьте мидии в горячий соус за несколько минут до подачи.

Напоследок — то, о чём вы так давно просили: романтические блюда из овощей, без мяса, рыбы и всего такого прочего.

• Запечённый фенхель — неожиданно вкусный способ приготовить этот полезный овощ.
• Кабачки, фаршированные баклажанами — да, это именно то, о чём вы и подумали.
• Шпинат с лесными грибами — овощное блюдо, которое просто готовится и симпатично смотрится.
• Овощная паэлья — испанское блюда из риса, главную роль в котором играют овощи.

Десерт

Обязательная программа закончилась, и десерт в формате романтического ужина относится уже к произвольной — хотя сладкоежки, возможно, со мной не согласятся. Им я в любом случае советую с десертами не перебарщивать, ведь ужин зачастую — лишь начало вечера.

И снова начинаем с простых рецептов для тех, кто, как и я, ничего не смыслит в приготовлении десертов, но хочет получить вкусный результат.

• Рецепт чизкейка без выпечки — вкусный десерт, которым можно долго угощать друг друга.
• Запеченные яблоки — простота, которая вполне может подкупить вашу вторую половину..

На мой взгляд, булочки — это не очень романтично, но зато их можно испечь заранее. И если вы со мной не согласны, к вашим услугам следующие два рецепта.

• Сдобные булочки с нутеллой — выпечка для тех, кому не суждено стать великим кондитером.
• Булочки с изюмом и орехами — простой вариант к чаю, который будет по силам любому.

Переходим к десертам из фруктов. Если просто подать фруктовую тарелку кажется вам слишком банальным (так и есть), вот несколько решений.

• Ананас в сиропе — вкусный и полезный десерт, который поможет переварить все съеденное, а приготовить его можно заранее.
• Клубника с маскарпоне и мороженым — готовится быстро и сама по себе создает романтичное настроение, если, конечно, вы смогли найти приличную клубнику.
• Груши в красном вине — вкусно, необычно, несложно, все, как мы любим.

Напоследок — парочка сорбетов, которые можно подать в конце ужина, а можно после закуски, чтобы освежить вкусовые рецепторы перед основным блюдом.

• Сорбет из клубники — тот десерт, который может несколько дней ждать своего часа в морозилке.
• Лимонный сорбет — для тех, кто любит покислее.

Меню для романтического ужина

На мой взгляд, составить меню из предложенных рецептов не составит труда, но на всякий случай я подготовил целых шесть вариантов готовых меню романтических ужинов, возможно, они вам пригодятся или послужат источником вдохновения. Менять и переставлять рецепты местами не возбраняется!

Еще больше рецептов вы можете найти в Каталоге рецептов, пользоваться которым очень просто: кликайте на нужную вам категорию блюд (например, салаты или говядина), и откроется список рецептов. Самые новые будут наверху.

И самое главное — не забудьте рассказать, насколько успешно все прошло, если все-таки решите воспользоваться какими-то из моих советов!

Рецепт фрикасе из курицы

Уверен, про фрикасе из курицы слышали все, но вот пробовали ли?.. Часто рецепт фрикасе сводят к банальному «курица в сливках», в то время как настоящее фрикасе по классическому рецепту — это нежное мясо курицы в деликатном белом соусе, где сливки важны, но играют далеко не первую скрипку. Да, от фрикасе не стоит ждать яркого, взрывного вкуса, поэтому на первый план выходит игра вкусовых оттенков и полутонов, а также качество исходных продуктов. Фрикасе из обычной магазинной курицы получается весьма бюджетным блюдом, но если вам удастся раздобыть фермерскую птицу, которая свободно паслась на свежем воздухе, такое фрикасе будет достойно праздничного стола.

Фрикасе из курицы

Сложность
средняяВремя
20 минут + 40 минут

Ингредиенты

4 порции

1 курица

или

1.2 кг. куриных окорочков

2 ст.л. муки

1 луковица

1 морковка

1 стебель сельдерея

горсть мелких шампиньонов

150 мл. белого вина

500 мл. куриного бульона

несколько веточек петрушки и тимьяна

2 лавровых листа

100 мл. сливок 22%

2 куриных желтка

несколько веточек эстрагона

1 ст.л. сливочного масла

.

Алексей Онегин
фрикасе, рецепт, овощи, соус, овощи, жарка
Основное блюдо
Французская кухня

420

54,9148

Разрежьте курицу или куриные окорочка на порционные куски, а морковку, лук и сельдерей нарежьте мелким кубиком (во французской кухне такая нарезка называется «мирпуа»). Приправив куски курицы солью и черным перцем, запанируйте их в муке, стряхните ее излишки и на среднем огне обжарьте во вместительном сотейнике на смеси растительного и сливочного масла. Курица должна обжариться со всех сторон, но задачи получить золотистую корочку (как требует, например, рецепт говядины по-бургундски) нет, скорее наоборот. Обжарив курицу, переложите ее на отдельную тарелку.

Убавьте огонь, если нужно — добавьте в сотейник еще немного масла, и обжарьте в нем мелко нарезанные овощи, постоянно их помешивая. Через 5 минут, когда овощи размякнут, но, как и курица, еще не успеют изменить цвет, добавьте шампиньоны (мелкие выглядят симпатичнее, но их можно заменить более крупными грибами, разрезав их на 2 или 4 части). Продолжайте обжаривать и помешивать содержимое сотейника еще около 5 минут. Влейте вино, увеличьте огонь, дайте вину закипеть и деглазируйте сковороду, лопаткой оттирая от дна сотейника все, что успело к нему пристать. Верните куски курицы в сотейник и влейте куриный бульон (который можно заменить овощным), добавьте петрушку, тимьян и лавровый лист.

Когда жидкость в сотейнике закипит, убавьте огонь, накройте крышкой и тушите фрикасе из курицы около получаса. Когда курица будет готова, выбросьте петрушку, лавровый лист и тимьян, а в отдельной миске взбейте сливки и крупные желтки. Продолжая взбивать, понемногу добавьте несколько ложек бульона, в котором тушилась курица, затем влейте смесь в сотейник. Добавьте листики эстрагона, размешайте, прогрейте соус, проверьте его на соль и перец, а затем подавайте к столу.

PS: Если не взбивать желтки и сливки, добавляя к ним бульон, а сразу бухнуть все в сотейник, соус может свернуться. По той же причине лучше вводить смесь сливок и желтков непосредственно перед подачей. Если вы готовите фрикасе из курицы, чтобы подать на следующий день, уберите сотейник в холодильник после того, как протушите курицу в бульоне, а на другой день разогрейте содержимое сотейника и завершите рецепт.

Рецепт чизкейка без выпечки

Те, кто давно следит за обновлениями на этом сайте, знают, что десерты — не мой конек. Что ж, этот чизкейк без выпечки легко покорился даже такому новичку, как я: никакой мороки, минимум ингредиентов, простейший метод приготовления, и очень вкусный результат. Чтобы сэкономить мое и ваше время, мы подойдем к делу разумно, и используем полуфабрикаты — печенье для коржа (ориентируйтесь на свой вкус, подойдет как «Юбилейное», так и цельнозерновые крекеры), сливочный сыр для начинки, фруктовый джем для глазури. Ягоды здесь — не обязательный элемент, но требование сезона, так что не стесняйтесь экспериментировать: малина, ежевика, клубника или другие любимые ягоды будут смотреться на глянцевой поверхности чизкейка ничуть не хуже, чем голубика.

Конечно, в первую очередь чизкейк без выпечки — это летний десерт, ведь подавать его нужно сразу из холодильника, да и долго хранить тоже не стоит. Отсюда вывод: готовим чизкейк в том объеме, который можем съесть за 1-2 раза. Пропорции в этом рецепте рассчитаны на четверых, для такого небольшого чизкейка я взял неглубокую форму и выстелил ее бумагой для выпечки, свисающей по краям, чтобы было легче достать десерт из формы. Если же у вас есть разъемная форма для тортов и целая очередь из сладкоежек — удвойте количество ингридентов, и получите большой и аппетитный чизкейк без выпечки, который легко приготовить и разделить с гостями.

Чизкейк без выпечки, но с ягодами

Сложность
средняяВремя
20 минут

Ингредиенты

4 порции

для коржа:

130 г. песочного печенья

50 г. сливочного масла

для начинки:

250 г. рикотты или сливочного сыра

1,5 ст.л. сахарной пудры

1 ст.л. сока лимона

50 мл. сливок для взбивания

щепотка соли

для глазури:

50 мл. фруктового джема

горсть ягод

Превратите песочное печенье в мелкие крошки (блендер справится с этой задачей за 20 секунд), добавьте сливочное масло комнатной температуры и вмешайте масло в крошки, превратив их в слегка липкую массу: в зависимости от того, какое печенье вы использовали, вам может потребоваться больше или меньше масла. Застелите дно формы пекарской бумагой и пальцами распределите печенье по дну и бортикам формы, чтобы сделать корж для чизкейка. Уберите форму в холодильник и займитесь приготовлением начинки.

Смешайте сливочный сыр, сахарную пудру, лимонный сок и мелко нарубленную цедру, и перемешайте лопаткой для максимальной однородности. Взбейте густые сливки со щепоткой соли до состояния устойчивой пены, и складывающими движениями лопатки осторожно перемешайте их с сыром. Достаньте форму из холодильника, переложите в нее начинку и разровняйте лопаткой. Разогрейте ягодный или фруктовый джем, размешайте его ложкой, чтобы получить текучую массу, и распределите его по поверхности чизкейка. Украсьте чизкейк ягодами и уберите в холодильник.

Выдерживайте чизкейк в холодильнике не меньше 4 часов (логично и разумно приготовить его вечером, чтобы подать на следующий день), чтобы начинка застыла настолько, насколько это возможно. Аккуратно достаньте чизкейк из формы и острым смоченным в холодной воде ножом нарежьте его на порции. Подавайте незамедлительно: чизкейк без выпечки держится практически на честном слове, что, с одной стороны, дает невероятно нежную, воздушную консистенцию, а с другой — делает его хрупким чудом, наслаждаться которым нужно сразу.

Романтический ужин на двоих: быстро и красиво

Я продолжаю пополнять копилку простых рецептов для романтического ужина. Для спонтанного праздника «только для двоих» нужно иметь парочку беспроигрышных вариантов, согласитесь!

На горячее и овощной салат уйдет 20 минут! На десерт — еще 5 минут.

Предельно простой набор продуктов!

• 2 грудки цыпленка (покупайте сразу без кожи и костей, мы торопимся :-))
• 1 столовая ложка растительного масла
• яблочный уксус (5 столовых ложек)
• жидкий мед (3-4 столовых ложки)
• черный молотый перец
• грецкие орехи (половина стакана) — по желанию

Для гарнира, если хочется:

• 2 пакетика коричневого риса быстрого приготовления

Начнем!

Грудки цыпленка в медовом соусе

Натираем грудки цыпленка растительным маслом, солью и перцем, обжариваем с обеих сторон. Они должны подрумяниться, это около 10 минут с каждой стороны, ведь молодое куриное мясо готовится очень быстро.

Внимание! Есть время для легкого салата, рецепт ниже!

Грудки вынимаем, а вот мясной сок, который остался в сковороде, нам еще нужен! Вливаем в него яблочный уксус, слегка подогреваем. Теперь добавляем жидкий мед и половину стакана воды.

Надо прокипятить соус 5-6 минут на медленном огне, чтобы он слегка загустел. Если любите, добавьте обжаренные на сухой сковороде грецкие орехи. Я не добавляю, и без них соус достоин внимания!

Рис отвариваем по инструкции на коробке, раскладываем грудки и гарнир на двух тарелках, поливаем медовым соусом.

Вкусный и быстрый романтический ужин на двоих, на всякий случай запомним в закладочках…

 

Салат «Романтический»…

Напоминаю, что мы очень торопимся, поэтому быстро-быстро высыпаем готовую к употреблению смесь листьев салата в миску (мыть не нужно — спасение для нашей ситуации).

Теперь режем 8 помидорок черри пополам, половину красной луковицы (ялтинский сладкий лук нужен) режем полукольцами, мнем в руке и бросаем в салатник. 10 зеленых оливок без косточки и 10 черных маслин.

Теперь добавим 100-150 г сыра «Фетакса» или «Фета». Впрочем, любой сливочный сыр, который можно нарезать кубиками.

Черным молотым перцем слегка приправим, сбрызнем уксусом (лучше бальзамическим) — чайной ложки достаточно. Подсолите по вкусу, заправьте оливковым маслом.

Все это легко успеть, пока обжариваются грудки!

 

Десерт «Клубничка». А какой еще :-)?

Торты-пирожные можно купить и в магазине, но, друзья… Ничто не заменит в такой вечер клубнику со сливками!

Клубника сейчас есть круглый год, так что для романтического ужина на двоих мы жадничать не станем!

Как правильно взбить сливки?

Уделяю особое внимание этому моменту, так как был провал… Вечер, конечно, удался, но лучше бы сливки были сливками, а не маслом, из которого вытекала желтая жижа…

Значит так! Сливки надо брать жирные (минимум — 30%) и ОЧЕНЬ холодные. Не замороженные, просто очень холодные. Блендером не получится! Поможет только простой добрый миксер, так как начинать нужно на малых оборотах.

Когда сливки слегка загустеют, добавьте сахарную пудру (1 чайная ложка на каждые 100 г жидких сливок). Еще взбивайте, скорость можно увеличить.

Выкладываем клубнику со сливками слоями в большой фужер. Больше всего подходит фужер для мартини.

Думаю, всем было вкусно…

Еще несколько вариантов романтического ужина на двоих у меня тут:

Что приготовить на романтический ужин
Романтический ужин: дело дошло до горячего

Best Marry Me Chicken — Как сделать Marry Me Chicken

Если вы ненавидите вяленые помидоры (мы вас чувствуем), используйте вместо них СВЕЖИЕ. Это не будет таким острым ударом, но все равно заставит людей падать к вашим ногам.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Время приготовления: 0 часы 35 год минут

Общее время: 0 часы 45 минут

1 ст.

Оливковое масло первого холодного отжима

6

Куриные бедра с костью и кожей (около 2 фунтов)

Перец черный свежемолотый

1 ст.

свежих листьев тимьяна

1 чайная ложка

хлопья измельченного красного перца

3/4 c.

Куриный бульон с низким содержанием натрия

1/2 c.

нарезанные вяленые помидоры

1/4 c.

тертый пармезан

Базилик свежий, для сервировки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Разогрейте духовку до 375 °. В большой сковороде, пригодной для духовки, на среднем или сильном огне разогрейте масло. Обильно приправьте курицу солью, перцем и поджарьте кожицей вниз до золотистого цвета, по 4–5 минут на каждую сторону. Переложите курицу в тарелку и слейте половину жира со сковороды.
2. Верните сковороду на средний огонь и добавьте чеснок, тимьян и хлопья красного перца.Готовьте до появления аромата в течение 1 минуты, затем добавьте бульон, жирные сливки, вяленые помидоры и пармезан и приправьте большим количеством соли. Доведите до кипения, затем верните курицу в сковороду кожей вверх.
3. Перенесите сковороду в духовку и запекайте, пока курица не будет готова (и соки станут прозрачными, если курицу проткнуть ножом), 17–20 минут.
4. Украсить базиликом и подавать.

ЭТАН КАЛАБРЕЗ

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Delish: ешьте как каждый день в выходные

barnesandnoble.com

18,00 долл. США

Линдси Фанстон Ответственный редактор Линдси Фанстон — кулинарный редактор с более чем 10-летним опытом дегустации всего, от солений до кровавых маринадов, написания статей о тенденциях в области питания и создания простых рецептов.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт стейка из каджунского масла

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 6 — 8 порции

Время подготовки: 0 часы 15 минут

Общее время: 0 часы 40 минут

1/2 c.

соевый соус с низким содержанием натрия

1/3 c.

Оливковое масло первого холодного отжима

1/4 c.

сахар коричневый тонко фасованный

2 ст.

горчица цельнозерновая

1 чайная ложка

свежих листьев тимьяна

2 фунт.

стейк с тремя кончиками (или очень толстый кусок филе)

2 ст.

сливочное масло, нарезанное пластинками

Свежемолотая петрушка для украшения (по желанию)

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. В большой миске смешайте соевый соус, оливковое масло, коричневый сахар, бурбон, горчицу, приправу каджун, чеснок, тимьян и хлопья красного перца. Вылейте около ⅓ смеси, чтобы использовать ее позже для глазури. Перемешайте стейк и оставьте мариноваться на 20 минут или до 4 часов. (Если маринование длится более 20 минут, накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник.)
2. Нагрейте гриль или сковороду до высокой температуры. Вынуть стейк из маринада и приправить обе стороны солью и перцем. Жарьте на гриле, пока дно не обуглится, около 10 минут. Переверните стейк, затем опустите гриль до средне-сильного и готовьте еще 8–10 минут. (Термометр для мяса, вставленный в самую толстую часть мяса, должен показывать около 130 °.) Снимите с гриля и оставьте на разделочной доске, прежде чем нарезать мясо.
3. Тем временем приготовьте глазурь: налейте оставшийся маринад в небольшую кастрюлю и доведите смесь до кипения на среднем или сильном огне.Уменьшите огонь до среднего и готовьте, пока смесь не загустеет. Взбейте сливочное масло, пока оно не растает. Снимите с огня.
4. Смажьте стейк глазурью и украсьте петрушкой, если она используется.

Брэд Холланд

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

КУПИТЬ Термометр для мяса, $ 9.70, amazon.com

Лорен Мияширо Директор по питанию Лорен Мияширо — директор по питанию Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Легкий рецепт макарон с сыром и лобстером

Паркер Файербах

Слишком сложно найти свежего лобстера у себя в лесу? Консервы тоже работают!

Хотите БОЛЬШЕ mac? Ознакомьтесь со всеми нашими любимыми рецептами из макарон с сыром.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 8 порции

Общее время: 0 часы 40 минут

Перец черный свежемолотый

1 1/2 c.

измельченный белый чеддер

3/4 c.

тертый пармезан, разделенный на части

1 фунт.

вареный лобстер, крупно нарезанный

1 ст.

Оливковое масло первого холодного отжима

1/4 c.

свежемолотая петрушка для украшения

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Разогрейте духовку до 375 °. В большой кастрюле с соленой кипящей водой варить каватаппи до состояния аль денте. Слейте воду и отложите в сторону.
2. В большой кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло.Посыпать мукой и варить 2–3 минуты до золотистого цвета. Влейте молоко и взбивайте до однородности. Приправьте мускатным орехом, если используете, солью и перцем. Дайте настояться, пока он немного не загустеет, около 2 минут.
3. Снимите кастрюлю с огня, добавьте чеддер, фонтину и 1/2 стакана пармезана и взбейте до однородной массы. Добавьте макароны и лобстера и переложите в форму для выпечки размером 9–13 дюймов.
4. В средней миске смешайте панко, оставшийся пармезан и масло. Приправить солью и перцем и посыпать макаронами.Выпекать 20-25 минут до образования пузырьков и золотистого цвета.

Паркер Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Delish: ешьте как каждый день в выходные

barnesandnoble.ком

18,00 долл. США

Лена Авраам Старший редактор продуктов питания Лена Абрахам — старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт говяжьей вырезки — Как приготовить говяжью вырезку в духовке

Не пугайтесь его красоты (и размера). Говяжью вырезку на самом деле безумно легко приготовить благодаря маринаду, состоящему из ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть, и удивительно быстрому приготовлению. Если вы хотите использовать только розмарин (или тимьян), ничего страшного. Просто удвойте любую траву, которую вы используете.Что касается сливочного соуса из хрена, НЕ ПРОПУСТИТЕ. Мы использовали смесь йогурт + сметана, но майонез тоже подойдет!

(P.S. Это идеальное мясо определенно заслуживает чертовски хорошей стороны. Мы рекомендовали этот жареный картофель с розмарином.)

УКАЗАТЕЛЬ ТЕМПЕРАТУРЫ:

Поскольку толщина мяса может быть разной, мы настоятельно рекомендуем использовать термометр для мяса. Следуйте приведенным ниже диапазонам температур в зависимости от того, насколько розовым вы любите красное мясо! В зависимости от размера вашего жаркого это может занять более или менее 20 минут.

от 120º до 125º: редко

от 130º до 135º: средне-редкие

от 140º до 145º: средний

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 порции

Время подготовки: 0 часы 20 минут

Общее время: 1 час 50 минут

Для говядины

1/2 c.

Оливковое масло первого холодного отжима

2 ст.

горчица цельнозерновая

1

(2 фунта) говяжья вырезка

1 чайная ложка

перец черный свежемолотый

Для йогуртового соуса

1 чайная ложка

Готовый хрен

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. В большой миске смешайте масло, уксус, горчицу, тимьян, розмарин, лавровый лист, измельченный чеснок и мед. Выложите мясо в миску, накройте полиэтиленовой пленкой и маринуйте в холодильнике от 1 часа до одного дня.Необязательно: перед запеканием доведите вырезку до комнатной температуры.
2. Разогрейте духовку до 450º. Выстелите противень с бортиком алюминиевой фольгой и поместите внутрь решетку. Вынуть вырезку из маринада и обсушить бумажными полотенцами. Приправить все солью, перцем, розмарином и измельченным чесноком, затем выложить на решетку.
3. Жарить до готовности по своему вкусу, около 20 минут на редкость. Подождите 5-10 минут перед тем, как нарезать кусочками.
4. Тем временем приготовьте соус: в средней миске смешайте йогурт, сметану, хрен и лимонный сок и приправьте солью.
5. Нарежьте вырезку и подавайте с соусом.

Этан Калабрезе

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Delish: ешьте как каждый день в выходные

главы.indigo.ca

31,55 канадского доллара

Лена Авраам Старший редактор продуктов питания Лена Абрахам — старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Реклама — продолжить чтение ниже

Равиоли со сливочными грибами и спаржей Рецепт

Con Poulus

Украсьте купленные в магазине равиоли сочным весенним вегетарианским соусом.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4

Общее время: 0 часы 35 год минут

1

20 унций.сырные равиоли

уп. 2 ст.

масло оливковое, дробленое

1 фунт.

смешанные грибы, порезанные и разрезанные на четвертинки

8 унция $ 12.99

спаржа, обрезанная и тонко нарезанная

2

лук-шалот, мелко нарезанный

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Готовьте равиоли за упак. направления.
2. Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем или высоком огне. Добавьте половину грибов и готовьте, перемешивая, до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки 5 минут. Переложите в миску и повторите с оставшимися грибами.
3. Верните сковороду на средний уровень, добавьте спаржу и оставшиеся столовые ложки масла, если необходимо, и готовьте, перемешивая, пока не станет мягким, около 2 минут; переложить в миску с грибами.
4. Добавьте лук-шалот в сковороду, приправьте по ½ чайной ложки соли и перца и готовьте на среднем огне, периодически помешивая, до полупрозрачности, около 2 минут. Добавить вино и варить на медленном огне до 2 столовых ложек еще 2 минуты. Добавьте крем-фреш; перемешать с овощами. Выложите ложкой равиоли и посыпьте чесноком.

СТОИМОСТЬ ПОРЦИИ : 4,85 доллара США

НА ПОРЦИЮ: 705 калорий, 38 г жиров (15,5 г насыщенных жиров), 24 г белка, 1120 мг натрия, 68 г углеводов, 7 г клетчатки

Что вам понадобится : Большая сковорода (62 доллара, amazon.com)

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

лучших рецептов ко Дню святого Валентина — Recipes.net

Реклама

ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Думаете о романтических идеях ужина для двоих в этот грядущий день сердец? Тогда не смотрите дальше! В этой статье мы перечисляем 65 простых рецептов ко Дню святого Валентина для уютного ужина при свечах с любимым человеком.

Из всех множества романтических идей на День Святого Валентина, которые можно сделать, ничто не сравнится с модным ужином с вашей второй половинкой. И какой лучший способ выразить свою любовь, чем приготовление еды? Вот почему мы перечисляем 65 простых, но креативных идей ужина на двоих, которые сделают ужин в День святого Валентина самым запоминающимся.

Что приготовить для романтического ужина при свечах : 65 Идеи ужина для двоих В этот День святого Валентина

Сделайте так, чтобы ваше свидание полюбило вас еще больше с нашими рецептами ко Дню святого Валентина! У нас есть идеи для ужина на двоих, которые подходят для всех типов пар, будь то любители модных ужинов, бюджетные пары или любители здоровья.

Необычные идеи для ужина для двоих

Рецепт из трески, гребешков и шпината

Это изысканное блюдо из трески, гребешков и шпината прекрасно сочетается с чистым белым вином. Идеально запеченное филе трески подается с чудесным соусом из сливочного масла, овощного сока и мускатного ореха. А также вкусный гарнир из здорового шпината и сочных морских гребешков! Этот рецепт из морепродуктов и овощей — идеальное блюдо для свидания.

Рецепт для вдохновения: рецепт трески, гребешков и шпината

Креветки в соусе из шампанского с рецептом пасты

Идеи романтического ужина для двоих неполны без прекрасных рецептов пасты.И ничто не говорит о «изысканном ужине», чем соус для пасты с шампанским и креветками, сваренными на оливковом масле, и вкусные грибные соки.

Даже если вы отметите День святого Валентина дома, благодаря этому вкусному рецепту вы почувствуете себя как в 5-звездочном ресторане. Не забудьте украсить пасту с морепродуктами петрушкой и насыщенным сыром пармезан.

Рецепт для вдохновения: креветки в соусе из шампанского с рецептом пасты

Реклама

ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Рецепт стейка Au Poivre

majesticstar | Flickr

Этот Steak Au Poivre, вероятно, один из самых шикарных стейков, которые вы когда-либо делали в своей жизни.Французский фаворит, этот рецепт берет кусочек нежного филе миньона и покрывает его сочной корочкой из перца. Затем он обжаривается до идеального золотисто-коричневого цвета и подается со сливочным соусом на основе ликера.

Рецепт для вдохновения: Steak Au Poivre Рецепт

Если вы хотите еще одного необычного ужина, который перенесет вас в Париж, попробуйте приготовить этот медленно приготовленный Coq Au Vin для любимого человека. Этот французский рецепт нежно готовит курицу и овощи на медленном огне в красном вине.Это может занять некоторое время, но результат будет просто экстравагантным. Если вы действительно хотите чего-то, что впечатлит вашего свидания, попробуйте этот вкусный рецепт.

Сделайте свое свидание во французском стиле с напитком, достойным королевской семьи. Теперь вы можете превратить свои шампанские напитки еще лучше с этим рецептом коктейля Marie Antoinette. Этот напиток был вдохновлен покойной королевой, которая была известна своими экстравагантными вечеринками и торжествами. Если вы хотите, чтобы ваше свидание чувствовало себя королевской семьей, приготовьте ему или ей элегантный коктейль, подобный этому.

Реклама

ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Томми Хаким | Flickr

Как приготовить романтический ужин из морепродуктов на двоих? Простой! Попробуйте этот рецепт обжаренного в масле хвоста омара. Не каждый день можно съесть вкусные блюда из морепродуктов, тем более омаров с богатым вкусом. Если есть один особенный день, который вам стоит побаловать себя и любимого человека, то это День святого Валентина.

Хорошая новость в том, что хвост омара — одна из самых доступных частей всего ракообразного.А еще внутри много мяса, если его вскрыть! В этом рецепте также нужно всего 3 основных ингредиента для приготовления масляной еды из морепродуктов: 4 маленьких хвоста омара, масло и лимонный сок.

Кто сказал, что вы не можете есть блины на ужин? Тарелка голландского ребенка обязательно удивит ваше особое свидание. Это не обычное блюдо для романтических ужинов, но оно действительно восхитительное и интересное. Несладкая начинка из панчетты, сладкого, картофеля и капусты также является плюсом.

Устрицы — одни из самых восхитительных морепродуктов, но это еще не все, что им нравится. Эти моллюски, наряду с алкоголем, шоколадом, артишоками, спаржей, инжиром, перцем чили, клубникой и арбузом, являются натуральными продуктами-афродизиаками .

А это значит, что интимное свидание не будет полным без этих изысканных моллюсков! И этот рецепт использует простые ингредиенты и превращает их в самое причудливое блюдо, которое вы можете когда-либо приготовить. Устрицы вместе с соусом из шардоне и сливками запекаются до совершенства, а затем подаются с гарниром из водяного кресса.Не забудьте сочетать это блюдо из морепродуктов с белым вином для божественного праздника.

Реклама

ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Запеченные устрицы — это здорово, но запеченные устрицы с фаршем еще лучше! Этот рецепт, вдохновленный душевным шеф-поваром Деборой ВанТрес, добавляет персики, зелень капусты, панировочные сухари и кусочки бекона внутрь свежих устриц. Моллюсков также приправляют зеленью, а затем подают с таким же необычным соусом из резинки. Если это блюдо не очаровывает вашего свидания, мы не знаем, что именно.

Если есть одно блюдо, которое всегда в списках любимых блюд мужчин, то это стейк. А этот стейк из бурбона и красного вина получается нежным и невероятно сочным! Мясо маринуется в течение долгих часов, чтобы получить насыщенный, глубокий вкус. Покажите своей девушке, насколько хороши для приготовления бурбона и красного вина с этим прекрасным рецептом.

Beef Bourguignon — это больше, чем просто тушеная говядина. Это классическое французское блюдо, которое по праву следует подавать в особые вечера с любимым человеком.Говядину готовят на медленном огне до мягкости и сочности, а затем добавляют красное вино для получения влажного и ароматного блюда. После того, как вы попробуете это блюдо, оно наверняка станет основным продуктом для особых случаев.

Реклама

ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Поднимите картофельное пюре на совершенно новый уровень с этим рецептом картошки герцогини! Простой рецепт классического гарнира элегантно украшен привлекательной подачей. И сделать это тоже несложно! Картофель «Герцогиня» с чесноком и пармезаном отлично подойдет в качестве гарнира к красиво прожаренному стейку.

Если у вас в холодильнике есть лосось, попробуйте приготовить это блюдо из макаронных изделий из лингвини! Это может показаться простым, но это блюдо из морепродуктов никогда не перестанет поднимать романтическое настроение вам и вашему свиданию. Паста из лингвини готовится al dente, а сливочно-масляный чесночный соус выглядит элегантно со вкусом. Копченый лосось полон ярких и насыщенных ароматов. А кусочки томатов и сыр пармезан поднимают вкус еды на новый уровень. Все любители пасты из морепродуктов обязательно должны ее попробовать.

Пары, у которых есть бюджет, обязательно должны подавать ребрышки с картофельным пюре и спаржей. Прайм-ребро сочное и нежное, а картофельное пюре невероятно гладкое и сливочное. Между тем, спаржа готовится на оливковом масле, сливочном масле и чесноке, что делает ее вкусной и хрустящей. Этот рецепт использует обычное блюдо из стейка с картофелем и овощами и превращает его в самое причудливое блюдо, которое вы можете подать на свидание.

Реклама

ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Рибай всегда был любимым стейком за его нежность, сочность и интенсивную мраморность.И что может быть лучше, чем подавать стейк рибай с восхитительными овощами? Кроме того, этот рецепт предусматривает приготовление стейка на медленном огне, поэтому в свидание вы обязательно будете есть по-королевски.

Этот стейк из говяжьей вырезки на гриле вдохновлен версией The Capital Grille. Он влажный и невероятно сытный, что делает его самым вкусным обедом, на который вы когда-либо надеетесь съесть. По этому рецепту также подают прекрасно приготовленные на гриле стейки с салатом и отварным картофелем.

Кэролайн МакКэффри Сталнакер | Flickr

Если вы хотите попробовать что-нибудь в азиатском стиле, то этот рецепт соба для вас. Из него получаются элегантные блюда из морепродуктов и лапши с маринованными гребешками и цитрусовым винегретом. Если вы хотите чего-то необычного, попробуйте этот рецепт азиатской лапши соба!

Реклама

ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Один кусочек провансальских отбивных из ягненка, и вы подумаете, что это блюдо было приготовлено специально для свидания.Сочные отбивные из ягненка покрывают смесью прованских трав, а затем идеально обжаривают на гриле. Эта хрустящая смесь трав придает сочный вкус баранине, в результате чего получаются самые вкусные отбивные из баранины, которые вы когда-либо пробовали. Если у вас есть удобный гриль для гранул, то ужин станет еще проще.

Эта прекрасно обжаренная баранья ножка приправлена ​​розмарином, тимьяном и чабером — еще одним натуральным афродизиаком. Он также элегантен благодаря нежному мясу и гарнирам из картофеля и лука.Подавайте для себя и вашего свидания двух ягнят с красным вином, чтобы провести чудесную ночь, наполненную любовью.

Вы можете остаться дома и вместе посмотреть романтическую корейскую драму, попивая коктейль «Арбуз-мятный соджу» в корейском стиле. Мята дополняет легкость арбуза, а соджу сильное, но не противоречит уже присутствующим великолепным вкусовым комбинациям. Итак, если вы хотите попробовать что-то освежающее, но крепкое, чтобы завершить романтическую ночь, этот напиток как раз вам подходит.

Простые, подходящие для новичков идеи ужина для двоих

Реклама

ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Когда дело доходит до перечисления этих 65 идей ужина на двоих, итальянская кухня не может отсутствовать. Этот рецепт равиоли отлично подходит для романтических ужинов при свечах, так как он невероятно хорош и прост в приготовлении. Равиоли с начинкой из сыра готовятся в форме аль денте и заправляются густым соусом альфредо. Затем его приправляют провансальскими травами для получения поистине ароматного ужина.

Пицца обязательно входит в меню позднего ужина на двоих. Эта легкая пицца «Маргарита» проста, но элегантна. Она идеально подходит для романтического ужина при свечах с любимым человеком. Более того, он безвреден для кето и мало углеводов!

«Французский паровой» может показаться устрашающим, но поверьте нам, когда мы говорим, что этот рецепт мидий прост, но божественен. Его легко приготовить, но вкус блюда такой, как будто его приготовил лучший шеф-повар в модном 5-звездочном ресторане.Мидии готовят на оливковом масле, сливочном масле и смеси белого вина, сливок и петрушки. Подавайте это блюдо из морепродуктов с чесночным хлебом для поистине романтического ужина.

Реклама

ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Если вы ищете восхитительный гарнир, попробуйте эту вкусную обжаренную спаржу. Он задушен винегретом из хереса, чеснока и красного лука — идеальное сочетание острого и пикантного вкуса!

Спаржа также является природным афродизиаком.Итак, если у вас и вашего партнера есть планы на интимную ночь, попробуйте этот вкусный рецепт на День святого Валентина.

Что может быть более декадентским коктейлем на День святого Валентина, чем этот сладкий мартини из красного яблока? Этот напиток по вкусу напоминает водочную клюкву, но имеет нотки яблочного вкуса. Его легко поднять, и он рассчитан на двоих. Подавайте в своем лучшем коктейльном бокале вместе с вкусными ломтиками красного яблока.

Вам не нужно обедать в Panera Bread в этот день святого Валентина, только по этому рецепту подражателя.Это блюдо — идеальная копия любимого фанатами лукового супа Panera. Он вкусный, успокаивающий и невероятно сытный. Это отличный суп для холодного февральского свидания.

Реклама

ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

В списке идей романтического ужина для двоих всегда должен быть мартини со вкусом цитрусовых. Этот грязный апельсиновый мартини сочетает в себе два натуральных афродизиака в одном необычном напитке: шоколад и алкоголь.

Creme de cacao добавляется вместе с водочной основой, приправленной апельсиновым ликером и ирландскими сливками Bailey’s.А чтобы приготовить по-настоящему восхитительный коктейль, его украшают шоколадным сиропом и шоколадной стружкой.

Сангрия — еще один отличный коктейль, который всегда должен присутствовать во время изысканных ужинов, особенно если это свидание. Его также невероятно легко приготовить, поэтому вам не придется беспокоиться о своих навыках смешивания коктейлей. Предупреждение: в этом рецепте используются различные виды алкогольных напитков. Так что это хороший выбор, если вы ищете что-то сильное для свидания.

Если вы предпочитаете что-то более приглушенное для свидания, попробуйте этот простой, но изысканный рецепт спагетти.Еду легко приготовить, но при подаче она будет выглядеть невероятно модно. Он идеально готовит макароны для спагетти, грибы, чеснок, оливковое масло, белое вино и хлопья красного перца самым восхитительным способом.

Реклама

ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Этот Angel Martini — восхитительное очищающее средство для вкуса, которое выглядит изысканно, особенно если его разлить в бокале для коктейлей. К тому же это несложный напиток: все, что вам нужно, это водка и крепкий ликер из фундука.Подавайте и пейте охлажденными для действительно незабываемого свидания.

Сытный романтический ужин не будет полным без мягкого и сливочного картофельного пюре. Этот рецепт картофельного пюре прекрасно сочетается с блюдами из стейков, которые мы упомянули в этом списке. Пахта творит чудеса, делая картофельное пюре шелковистым и неотразимым.

Это блюдо из макарон настолько мясистое, что трудно поверить, что оно полностью подходит для вегетарианцев. Паста с ньокки и грибы обжариваются в масле и чесноке до тех пор, пока они не станут поджаренными до идеального коричневого цвета.Затем в смесь добавляют белое вино для дополнительного аромата. Украшение из листьев базилика и сыра пармезан делает это блюдо особенно впечатляющим!

Реклама

ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Список идей романтического ужина для двоих не будет полным без простого в приготовлении рецепта лазаньи. Блюдо из итальянской пасты пользуется популярностью у многих благодаря своему классическому восхитительному вкусу. И этот рецепт позволяет приготовить невероятно простую пасту — печь не требуется! Замечательная паста фарфалле нежно тушится в сырном соусе маринара.Он насыщенный и очень вкусный, он обязательно понравится и вам, и вашей второй половинке.

Какое блюдо лучше подать на День святого Валентина, чем нежная и сочная тарелка Eye Of Round Steak? Это не только элегантное блюдо, но и быстрое и легкое приготовление.

Просто приправьте толстый вырез круглого стейка и поджарьте, пока он не станет идеально золотисто-коричневым. Добавьте пару веточек свежего розмарина и измельченный чеснок, и у вас никогда не будет такого же стейка. Соедините это блюдо с чудесно приправленным соусом и бутылкой красного вина для лучшего свидания в вашей жизни.

Пряный перец чили — один из многих природных афродизиаков, и не без оснований. Острая пища всегда стимулирует и заряжает энергией гурманов, поднимая их до невозможного хорошего настроения. Если вы хотите съесть что-нибудь горячее в День святого Валентина, попробуйте этот рецепт пикантной пасты пенне. Это взрыв вкуса и остроты.

Идеи недорогого ужина для двоих

Реклама

ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Что может быть лучше, чем самый декадентский способ приготовить ужин для вашего свидания? В этом рецепте свиные отбивные покрыты глазурью из коричневого сахара и чеснока, что придает им интенсивный привкус.Если вы ищете недорогой ужин на двоих, то этот рецепт свиных отбивных идеально подходит! Это доступно, но без компромиссов по вкусу и внешнему виду.

Нет необходимости обедать в модном ресторане морепродуктов, когда у вас есть этот рецепт подражания. Этот рецепт повторяет знаменитое блюдо из лапок снежного краба Красного Лобстера. Вы обнаружите, что сделать крабовые ножки действительно просто, и к тому же они более доступны по цене.

Некоторые люди могут чесать в затылках, думая, как приготовить и подать артишок.Но поверьте нам, этот натуральный афродизиак имеет потрясающий вкус в этом рецепте брускетты (к тому же он действительно доступен по цене). Это отличный вариант фирменного итальянского рецепта, и он отлично подходит в качестве закуски к романтическому ужину.

Реклама

ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Предпочитаете что-нибудь освежающее для своих десертов? Арбузно-яблочно-мятный лед — это сорбет, который действительно очищает вкус после плотного обеда. Он также невероятно легкий и фруктовый, с розовым оттенком, который подходит ко Дню святого Валентина.

Это блюдо из курицы в неглубокой сковороде является недорогим и простым в приготовлении. Курицу приправляют лимоном, оливками и ароматными травами, а затем посыпают петрушкой, чтобы придать ей необычный вид.

Реклама

ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Этот рецепт показывает вам необычный способ подать доступную куриную грудку, начав ее с клюквой и бри. Хотя вы можете подавать его в такие праздники, как День Благодарения, нет причин, по которым вам не стоит готовить его на ужины в День святого Валентина.Подавать с гарниром из свежей петрушки и некоторых полезных овощей, приготовленных на пару.

Идеи легкого и здорового ужина для двоих

Если вы ищете здоровый и вегетарианский ужин на двоих, попробуйте этот рецепт Рататуй. Классическое французское блюдо, это также отличное блюдо для свидания. Ароматный запах овощей, прекрасно приготовленных вместе с сушеными травами, заставит любого проголодаться. Это также блюдо, приготовленное в одной кастрюле, а это значит, что у вас будет меньше времени на мытье посуды и больше времени на романтические отношения с валентинкой.

Этот рецепт салата граничит с территорией гурманов с использованием копченого сига, свежего авокадо и острого грейпфрутового сока. Сиг заливают смесью оливкового масла и шампанского уксуса, затем поливают смоченными грейпфрутовым соком ломтиками авокадо, чесноком и орехом пекан. Нет необходимости посещать модные экологически чистые рестораны или кафе с этим рецептом.

Реклама

ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Хотите узнать, как еще можно подать вкусного лосося? Тогда попробуйте этот полезный и вкусный рецепт! Лосось покрыт восхитительной цитрусовой глазурью и подается со здоровым коричневым рисом и хрустящими орехами пекан.Это идеальный вариант, если вы ищете что-то полезное и вкусное на ужин в день святого Валентина.

Если вы и ваша подруга жаждете чего-нибудь здорового и сырного, то этот салат — идеальный выбор. По этому вкусному рецепту блоки козьего сыра обваливаются в панировочных сухарях и смеси трав и обжариваются на оливковом масле. Затем здоровую детскую зелень покрывают восхитительной горчичной заправкой для салата! Результат: необычный салат из зелени, обжаренного козьего сыра с пикантным винегретом.Подавайте и наслаждайтесь вместе с свежеприготовленной бутылкой шампанского.

Это ризотто с орехами и тыквой — это вегетарианское блюдо, которое изобилует ароматом. Это итальянское блюдо, приправленное шафраном и шалфеем, одновременно полезно и вкусно! Ризотто сливочное и насыщенное, приготовленное с белым вином, маргарином и домашним куриным бульоном.

Реклама

ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Ничто так не говорит о «здоровом», как авокадо. И этот восхитительный салат из свежего авокадо с творогом не идет на компромисс в оформлении.Это творческий вариант ужина, который определенно подойдет для романтического свидания. Он отлично подойдет как вкусная закуска или даже гарнир!

То, что сегодня свидание, не означает, что вы должны отказываться от диеты! Если вы ищете идеи для здорового ужина на двоих, то эта кето-дружественная паста с брокколи отлично подойдет вам. Подавайте это простое и полезное блюдо из макарон в своих лучших тарелках, чтобы оно выглядело необычно.

Это блюдо из кабачков и роллатини настолько изысканно, что вы не подумаете, что это просто рулетики из кабачков, пропитанные соусом маринара.Это блюдо с низким содержанием углеводов, но по-прежнему содержит такие сыры, как рикотта, пекорино романо и моцарелла. Подавайте это блюдо на свидание, и вы обязательно заставите их полюбить вас еще больше.

Реклама

ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Инжир — это не только природный афродизиак, но и отличный источник питательных веществ. Но если вы не можете придумать необычный способ подать инжир, не волнуйтесь. Этот вдохновленный греками рецепт обжаренного в меде инжира с сыром рикотта и апельсиновым соусом — не что иное, как изысканный.Он отлично подходит в качестве закуски или сладкого и полезного десерта.

Вот еще один отличный рецепт инжира. На этот раз фрукты обмакивают в карамелизированный соус, затем жарят и приправляют такими специями, как корица, гвоздика и имбирь. Затем его подают вместе с восхитительным ванильным мороженым и посыпают хрустящим фундуком! Этот инжирный десерт станет прекрасным завершением романтического ужина.

Это вегетарианское блюдо может выглядеть как причудливая порция пиццы.Но на самом деле это далеко не так! Эта галетная еда намного полезнее, чем пицца быстрого приготовления, и к тому же вкуснее. Это потому, что он сделан из медленно обжаренных помидоров и баклажанов, упакованных в один элегантный пирог. Ваша дата обязательно оценит такую ​​еду в инстаграмме, как этот.

Идеи для ужина для детей для двоих

Реклама

ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Некоторым романтическим парам, возможно, придется позаботиться о своих детях в этот день святого Валентина.Но это не значит, что их напитки не обязательно должны быть тематическими для этого особого случая. Этот рецепт Cup of Love Punch отлично подходит для вечеринок, но также подходит для свидания. Если ваш партнер хочет фруктовый газированный напиток на ужин, попробуйте этот замечательный рецепт пунша. Пунш в форме сердца, плавающий в лимонно-лаймовом газировке, обязательно произведет впечатление.

Конечно, ни одно празднование Дня святого Валентина не обходится без десерта. Для сердечного удовольствия вы также можете поделиться с детьми, сделав коробку со вкусом клубники — Be My Valentine Cupcakes! Сверху выложите сладкие конфеты, чтобы ваше свидание упало в обморок.

Если вы хотите испечь что-нибудь побольше, попробуйте приготовить этот клубничный торт в виде сердца. Он также со вкусом клубники и использует настоящую свежую клубнику в качестве симпатичной начинки. И ваш свидание, и ваши дети обязательно оценят время, которое вы потратили на приготовление вкусного десерта.

Реклама

ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Празднование Дня святого Валентина не обходится без пышных красных бархатных десертов! И что может быть лучше, чем с тортом «Красный бархат».Этот насыщенный и влажный торт покрыт неотразимой глазурью из сливочного сыра, что делает его незаменимым продуктом для любого особого случая. Его легко приготовить, и на его приготовление стоит потраченное время и усилия.

Не думаете, что сможете доесть весь торт? Тогда попробуйте вместо этого приготовить печенье из красного бархата. Эти сладкие печенья с морщинами Red Velvet тают во рту, поэтому их нельзя не попробовать на День святого Валентина.

Как алкоголь и спаржа, шоколад также является известным природным афродизиаком.Этот рецепт малиновой шоколадной помадки — главный продукт романтического десерта ко Дню святого Валентина. Это сладкое лакомство обязательно понравится детям! Итак, кто не хочет есть шоколадную помадку со свежей малиной со своими близкими?

Реклама

ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Еще один отличный рецепт подражания, который вы можете попробовать в этот день святого Валентина, — это десерт из чизкейка. Этот влажный чизкейк был вдохновлен фирменной версией Cheesecake Factory и украшен восхитительной клубникой.Если вы хотите приготовить десерт, соответствующий особому случаю, то этот рецепт для вас!

Лосось — постоянное блюдо для особых случаев ужина. И в этом рецепте идеально приготовленный на гриле лосось подается со сливочно-сырным соусом песто, дополняющим соленый вкус рыбы. Детям это обязательно понравится, как и вашему особому свиданию. Совет для взрослых: это блюдо из морепродуктов прекрасно сочетается с мягким белым вином.

Без алкоголя? Без проблем! Этот классический клубничный молочный коктейль — приятный и сладкий, идеальный безалкогольный напиток для простой романтической ночи.Это отличный напиток, который можно сочетать с десертами сразу после того, как вы съели что-нибудь тяжелое на ужин.

Реклама

ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Этот шоколадный эклер — элегантный французский десерт, который не должен отсутствовать на обеденном столе на романтическом свидании. Выпечка продолговатой формы наполнена восхитительным кремом, а затем покрыта декадентским шоколадом. Ваша вторая половинка оценит, что вы нашли время для чего-то столь снисходительного. Детям это понравится не меньше.

Подарите своей девушке сладкий и продуманный подарок на День святого Валентина с этими милыми печеньками! Печенье кладут на леденцы, а затем покрывают глазурью из сладкого и пышного порошка безе.

Жаждете вкусного шоколадного торта и клубники? Не беспокоиться! По этому рецепту получается влажный декадентский десерт из шоколадного торта, сбрызнутый шоколадно-клубничным соусом и украшенный свежей клубникой. Он оформлен в стиле Дня святого Валентина, поэтому идеально подойдет для вашего ужина.

Реклама

ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Фрикадельки — один из самых сытных и вкусных обедов для детей. Этот рецепт воссоздает восхитительные блюда, которые подают в Olive Garden, с использованием всего лишь нескольких ингредиентов. Вы можете есть их отдельно или со спагетти al dente.

Поделиться:

Реклама

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Значок чат-пузыря Поделитесь своим собственным рецептом

Отправьте свой рецепт

У вас есть свой особый рецепт, которым вы хотите поделиться? Отправьте свой рецепт сегодня!

Реклама

ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Статьи по теме

Реклама

ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

ИДЕЙ РОМАНТИЧЕСКОГО УЖИНА — Готовьте с Куши

Поделитесь с вами всеми лучшими и простыми идеями романтического ужина на День святого Валентина свидания с ужином или любые особые случаи дома.Сделайте так, чтобы ваш близкий почувствовал себя особенным с помощью этих вкусных классических рецептов.

Щелкните изображение или ссылку, чтобы получить подробный рецепт каждого блюда. Желаю всем счастливого Дня святого Валентина

Основные блюда для романтического ужина в День Святого Валентина или годовщину

Классическая паста с креветками и креветками: Эта чесночная, сливочно-маслянистая, насыщенная и классическая паста с креветками и креветками станет настоящим хитом на вашем обеденном столе.

Буррито в стиле энчилада: легкое в приготовлении и вкусное блюдо, где горячие лепешки фаршируются сыром, соусом энчилада, фасолью и рисом и подаются с восхитительными гарнирами.Обязательно попробуйте, если ваш партнер любит мексиканскую кухню.

Ньокки в соусе Арраббиата: супер простой в приготовлении, ароматный рецепт пасты, в которой мягкая и нежная паста залита острым соусом. Это блюдо можно приготовить менее чем за 20 минут.

Цыпленок Тикка Масала: классическое блюдо, вызывающее привыкание, на обед или ужин, где курица, маринованная с ароматными специями, сначала готовится на гриле, а затем смешивается с соусом для лизания пальцев или тикка масала.

Паста с брокколи и чесноком: супер простой в приготовлении, ароматный и вкусный рецепт, приготовленный за 30 минут с использованием основных ингредиентов с вашей кухни.

Лучшие макароны с сыром: классический, богатый сливочно-сырный вкус, увенчанный хрустящей начинкой, удовлетворит все ваши вкусовые рецепторы и тягу к сыру. Лучшие макароны с сыром, которые вы когда-либо готовили.

Лучшие и легкие закуски и гарниры для романтического ужина

Запеканка из картофеля с сыром: Сливочно-сырная с хрустящей начинкой.Короче говоря, этот рецепт — комфортная еда в лучшем виде.

Креветки с чесночным маслом: очень легко приготовить блюдо к любому блюду — с удивительным вкусовым сочетанием чеснока, масла и нотки лайма (лимона). Этот рецепт готов менее чем за 25 минут.

Гриб в сливочно-чесночном соусе: очень легко приготовить блюдо к любому блюду — с удивительным вкусовым сочетанием чеснока, сливочного масла и нотки лайма (лимона). Этот рецепт готов менее чем за 25 минут.

И самое приятное….

Уникальные веселые десерты и сладости для романтического ужина, Дня святого Валентина, Юбилея или ужина

Панна-котта с клубникой и черникой: 3-х слойный модный итальянский десерт без выпечки с интересными ароматами в каждом слое. Он сладкий, кремовый и острый, к тому же его очень легко приготовить, и вы можете приготовить его заранее

Kouign Amann: слоеное и хрустящее тесто с карамелизированной внешней корочкой и сладким, соленым и маслянистым вкусом в каждом кусочке.Это, безусловно, лучшая и невероятно вкусная выпечка, которую я когда-либо пробовал !! Это лучшая выпечка в мире !!

Falooda или Ice Cream Float: Это блюдо понравится публике и обладает уникальным вкусом, который заставит вас пойти на вторую порцию 🙂 Он приготовлен из ароматного розового сиропа, семян сладкого базилика, лапши (faluda sev), охлажденного молока, клубники желе, ванильное мороженое и гарнир тутти фрутти.

Rose Fudge или Barfi: Rose Pista Barfi — это восхитительный и ароматный, легкий в приготовлении рецепт индийских сладостей на молочной основе, митхаи или помадки без выпечки, приготовленный менее чем за 30 минут с использованием всего 6 ингредиентов с вашей кухни.

Super Easy Strawberries & Cream самый простой, лучший и вкусный десерт без запекания, который можно приготовить. Сочетание свежих взбитых сливок и клубники — настоящее удовольствие!

Клубничные кексы с кремовой глазурью: классических, сочных и вкусных лакомства, наполненных ароматом свежей клубники как в кексах, так и в глазури.