Площадка для барбекю на даче: инструкция по обустройству
Самоделки своими руками » Приусадебное хозяйство » Зона барбекю » Площадка для барбекю на даче своими руками
Зона барбекю /13-авг,2019,22;54 / 3154
Какой бы вариант вы ни выбрали для обустройства барбекю, будь то патио под навесом или летняя кухня, вам обязательно понадобится твердое основание под ногами. Оптимально, если оно будет выполнено из негорючих морозоустойчивых материалов — камня, кирпича или бетонной плитки. Итак, займемся мощением.Сплошное мощение: мастер-класс
Площадка для барбекю1. Размечают будущую площадку с помощью веревки и колышков. Вынимают грунт на глубину 20-25 см — этого достаточно, чтобы насыпать слой гравия, песка и уложить брусчатку. Хорошенько трамбуют поверхность с легким уклоном наружу.
2. Укладывают на площадку по всей ширине котлована плотный геотекстиль, тщательно расправляя складки. По краям фиксируют ткань кирпичами или деревянными брусками.
На круглой площадке отмечают центр.Площадка для барбекю3. Засыпают площадку двумя слоями мелкого гравия, смешанного с песком, по 5-7 см каждый. Выравнивают первый слой и хорошенько трамбуют. Второй слой гравия ровняют по маякам, в качестве которых используют две трубы.4. Канавки от маяков заполняют гравием. Равномерно уплотняют гравийную поверхность с помощью ручной трамбовки или трамбовочной машины. По последнему слою проходят не менее четырех раз, изменяя каждый раз направление.Площадка для барбекю5. Поливают всю площадку водой из шланга, чтобы фундаментная подушка просела и все неровности стали видны. При необходимости подсыпают немного гравия, чтобы поднять патио в просевших местах. Снова трамбуют основание.
6. Насыпают на площадку несколько тачек крупного просеянного песка, разравнивают граблями и трамбуют. Начинают выкладывать брусчатку, плотно подгоняя элементы каждого слоя друг к другу с помощью резинового молотка.Площадка для барбекю7.
Постепенно подсыпают и утрамбовывают песок по мере удаления от центра. Проверяют насыпные слои и горизонтальность кладки с помощью уровня. Чтобы мощение со временем не разъехалось, фиксируют края бордюрными камнями.8. Уложенную брусчатку уплотняют трамбовочной плитой. Насыпают на нее просеянный песок и разгоняют его щеткой, чтобы заполнить стыки. Поливают швы водой. В места, где песок сильно просел, подсыпают сухого песка до верха.
Мощение с «зелеными» швами
Площадку для барбекю под навесом-перголой можно вымостить плитками, но не сплошь, а свободно. В оставшиеся промежутки высадим травку, чтобы добиться естественности.1. Предварительно разложите плитки по нужной схеме в том месте, где вы решили обустроить место отдыха, «прикиньте» их раскладку.
2. Выньте грунт на глубину, примерно равную толщине плитки, утрамбуйте его и уложите плитки одну за одной.
3. Заполните промежутки между плитками плодородным грунтом и высадите рассаду.
4. Выложите бордюр из обычного кирпича или специального бордюрного камня. За лето растения наберутся сил и постепенно заполнят промежутки.
Поделиться:
Планировка площадки под барбекю — информационная статья от HMSAUNA
Исторически сложилось, что теплое время года ассоциируется прежде всего с отдыхом на природе. Многие отправляются в походы, уезжают на дачи, а те, кто имеют частные дома, все больше времени проводят во дворе, организуя пространство для развлечений и готовки вкусной еды.
Барбекю действительно стало неотъемлемой частью дачного времяпрепровождения во всем мире. Каждый хотел бы иметь на своем участке удобный уголок для его месторасположения. Но немногие знают, как воплотить это желание в реальность, как верно выбрать место, какой материал использовать и как его грамотно применить?
Выбор места
Стоит понимать, что расположение барбекю должно соответствовать в первую очередь нормам безопасности, а уже во вторую — эстетическим представлениям.
Обязательно требуется произвести расчет на то, что рядом с огнем не должно быть деревянных построек, и чтобы дым не шел в окна домов. Лучше вовсе защитить строение от ветра. Когда место выбрано, можно и подумать над тем, как оно будет выглядеть.
Летняя кухня – это пространство вне дома, похожее на обычную кухню. Она бывает закрытого типа, обычно со стенами и потолком, напоминая отдельный домик для готовки еды. Этот вариант может подойти для владельцев небольших участков, и где требуется разместить площадку для барбекю, не мешая соседям. Плюсом можно отметить то, что помещение надежно защищено от природных капризов. Существуют и открытые летние кухни. Они располагают навесом, защищающим от дождя, но не снабжены стенками для ветряной защиты.
Веранда – это площадь с навесом, часто пристроенная к дому. Наиболее простой вариант. Он, однако, имеет максимальную приближенность к дому, что увеличивает риск пожара. Лучше заранее обезопасить себя, выбрать соответствующие огнестойкие материалы и провести дымоход, чтобы не задымлять веранду.
Она бывает открытого и закрытого типа. Главные её преимущества: близость к дому и удобствам, минимальные материальные затраты.
Беседка или патио – это отдельно стоящая площадка с навесом или без. Этот вариант наиболее приятен летом, в хорошую погоду, так как обычно в нем нет защиты от ветра и непогоды в виде стен. Лучше в данной ситуации установить небольшое укрытие для мангала. Для данной конструкции придется тщательнее подбирать материалы и составлять план строения, ведь необходимо учитывать вес печи при строительстве фундамента.
Конструкция для барбекю
Когда выбор места для площадки завершен, следует задуматься о конструкции для барбекю. Обычно они делятся на несколько типов.
1. Мангал – ниша из огнеупорного материала, предназначенная для приготовления мяса на открытом огне. Они бывают стационарными и переносными, что позволяет перемещать их в необходимое место, убирать на зиму. А также имеют меньший вес по сравнению с прочими конструкциями.
2.
Тандыр – это изобретение пришло от народов ближней Азии. Имеет чашеобразную форму и предназначен исключительно для приготовления еды с помощью равномерного распределения жара от стенок печи. Удобен в использовании. Мало затратен. Имеет малый вес и компактен.
3. Уличный камин – его можно назвать совокупностью любых других подобных конструкций. Он может выполнять любую роль или совмещать в себе одновременно все способы приготовления пищи на открытом пламени. Удобен из-за универсальности, но значительно дороже. Больше в весе и занимает достаточно много пространства.
Строительство
Самым простым вариантом площадки будет патио с переносным мангалом, для этого не придется строить ни фундамент, ни стенки. Лишь только отвести жаровню подальше от помещения, и можно наслаждаться отдыхом. Но данный вариант может быстро разочаровать, при ветреной или дождливой погоде.
Если подходить к делу со всей серьезностью, то следует в первую очередь составить чертеж того или иного комплекса, а затем проложить фундамент.
Это может быть либо бетонная панель, либо кирпичная кладка от 10 см. Что необходимо даже для малогабаритной жаровни, поскольку обеспечивает устойчивость сооружения и предотвращает ее падение.
Стены должны быть из огнеупорного материала. Больше всего подойдет камень или кирпич. Высота стен и форма жаровни, как правило, определяется индивидуально, в зависимости от того, что требуется сделать: камин, гриль, барбекю, многофункциональное сооружение.
В любом случае, если площадка планируется закрытой или полузакрытой, стоит построить и дымоход.
10 мест для барбекю в Сиэтле, которые стоит попробовать
Сиэтл, возможно, не является всемирно известным местом для барбекю, как Остин или Канзас-Сити, но у нас все еще есть изрядная доля исключительных копченостей. Мы составили этот список мест для барбекю, которые стоят вашего времени, от местной жемчужины Lil Red Takeout and Catering (которая когда-то попала в список 20 лучших мест для барбекю в стране, принадлежащих чернокожим) до фаворита в стиле Центрального Техаса Jack’s.
БАРБЕКЮ. Чтобы узнать больше, ознакомьтесь с нашим гидом по еде и напиткам.
Шашлык из горького корня
Нравиться
Список
Все мясо для барбекю Ballard поступает от местных мясников, а для копчения используется местная яблоневая древесина. Наполните свой поднос классическими блюдами, такими как рваная свинина, макароны с сыром, кукурузный хлеб, крупа с чеддером и салат из капусты, и не забудьте оставить место для домашнего сэндвича с мороженым на десерт.
Ballard
Самовывоз, доставка, обед
Барбекю Brileys
Нравиться
Список
Этот спокойный, непритязательный район стоит того, чтобы сходить в Лейк-Форест-Парк, где подают недорогое барбекю из вишневого дерева. Ресторан применил свой фирменный стиль «Северо-западное барбекю» к ребрышкам, говяжьей косточке, нарезанной грудинке и другим мясным деликатесам.
Лейк-Форест-Парк
Пикап, ресторан
Барбекю Эммы
Нравиться
Список
Отправляйтесь в эту жемчужину Хиллман-Сити, чтобы отведать сытное барбекю, включая ребрышки, грудинку, рваную свинину, курицу и горячее мясо из говядины.
Меню также включает в себя утешительные гарниры, домашний лимонад из клубники и ежевики и пирог из сладкого картофеля.
Hillman City
Самовывоз, доставка, обед в ресторане
Барбекю «Отверстие в стене»
Нравиться
Список
Этот ресторан Pike Place известен своей говяжьей грудинкой, ребрышками в стиле Сент-Луиса (доступно только по четвергам и пятницам), фирменным рецептом соуса для барбекю «Bullwhacker» и победившим в чемпионате «железнодорожным чили».
Pioneer Square
Самовывоз, доставка, обед
Jack’s BBQ и Jackalope Tex-Mex
Нравиться
Список
Бывший сотрудник Microsoft и любитель барбекю Джек Тиммонс изучил ремесло в летнем лагере барбекю, организованном совместно с отделом мясных наук Texas A&M, и совершил паломничество к Луи Мюллеру, Сноу, Куперу и другим легендарным техасским храмам барбекю. Многие преданные называют Jack’s самым аутентичным барбекю в стиле Центрального Техаса в районе Сиэтла.
Тиммонс также управляет дочерней компанией Tex-Mex Jackalope в Колумбия-Сити, где подают такие блюда, как грудинка энчиладас и фахитас с копчеными говяжьими ребрышками.
Различные места
Самовывоз, доставка, обед
Барбекю Джонса
Нравиться
Список
Популярные фавориты в этом заведении в Западном Сиэтле включают гигантские ребрышки, копченые с северо-западным кедром, пряную листовую капусту и пирог из сладкого картофеля. Сладко-огненный соус с привкусом Арканзаса/Техаса превосходен — многие энтузиасты барбекю говорят, что он лучший в городе.
Самовывоз, доставка, обед
Леди Джей Нравиться
Список
В этом коктейль-баре и коптильне в Западном Сиэтле, предоставленных вам командой, которая ранее проводила время в пабе Radiator Whiskey и White Swan, гигантская коптильня из яблоневого дерева (ласково прозванная «Клетус») производит горы сочного копченого мяса. Побалуйте себя медленно обжаренной грудинкой или выберите свиную грудинку «porkstrami» или копченую индейку, из которой складываются сытные бутерброды.
Напитки включают крафтовые коктейли, пиво, вино и хард-зельтер.
Западный Сиэтл
Самовывоз, обед
Lil Red Еда на вынос и кейтеринг
Нравиться
Список
Columbia City
Самовывоз, доставка, обед
Pecos Pit и Pike’s Pit
Нравиться
Список
Местный резерв Pecos Pit был запущен Роном и Деброй Уайз в 1980 году.
West Seattle, Sodo, Pike Place Market
Самовывоз, доставка, обед
Wood Shop BBQ
Нравиться
Список
Основанная канзацем и техасцем, эта барбекю-закусочная в Центральном районе, которая когда-то фигурировала в программе Гая Фиери Diners, Drive-Ins и Dives , предлагает мясо на фунт (все копченое с твердым орешником из Озарка). горы и дубовая древесина из Техаса), вкусные гарниры и впечатляющий выбор виски.
Центральный район
Самовывоз, доставка, обед
Барбекю и пикники — Альянс Проспект Парк
Перейти к содержимомуПосетите парк
Дела, которые необходимо сделать
в.
Мартин Сек
Prospect Park следует последним рекомендациям по COVID, узнайте больше на нашей странице Coronavirus Update.
С момента своего открытия в 1867 году Проспект-парк стал одним из главных мест для пикников в городе. Мы приветствуем барбекю в парке в местах для пикника, обозначенных на карте ниже.
Общественные грили доступны в порядке очереди в следующих местах: Picnic House North, Bandshell North, Wellhouse, Parkside Lawn, Lincoln Road
Пожалуйста, соблюдайте эти правила для защиты мест обитания диких животных и безопасности всего парка. посетители:
- Используйте угольный гриль или хибати на высоте не менее двух футов над землей.
- Пропан не разрешен; только уголь.
- Запрещено возгорание в пределах 10 футов от любого здания, дерева или подлеска или под ветвями любого дерева.
- Для групп из 20 и более человек требуется разрешение, и они допускаются только в определенные места для пикника (см. карту ниже). Узнать больше.
- Не кладите угли на землю.
- Складывайте угли в горячие угольные ящики или тушите угли водой и заворачивайте их в фольгу.
- Положите потушенные и завернутые угли в мусорный контейнер или оставьте их в мусорном ведре или рядом с ним.
- Пожалуйста, упакуйте весь остальной мусор в пакеты и бросьте в мусорный бак или рядом с ним или, если возможно, унесите свой мусор с собой за пределы парка.
Загрузите наш Путеводитель по барбекю, чтобы получить последнюю информацию и советы по отдыху в Проспект-парке.
Место для пикника — Long Meadow NorthВ этом месте для пикника могут собираться более 20 человек. Для собраний менее 20 человек разрешение не требуется.
Зона для пикника—Picnic House North В этой зоне для пикника могут собираться более 20 человек.
Для собраний менее 20 человек разрешение не требуется.
В этом месте для пикника могут собираться более 20 человек. Для собраний менее 20 человек разрешение не требуется.
Площадка для пикника—Picnic House SouthНа этой площадке для пикника могут собираться более 20 человек. Для собраний менее 20 человек разрешение не требуется.
Эта зона предназначена для встреч до 20 человек. Чтобы узнать о местах для больших собраний, посетите нашу веб-страницу барбекю.
Площадка для пикника — лужайка у перистиляНа этой площадке для пикника могут собираться более 20 человек. Для собраний менее 20 человек разрешение не требуется.
Место для пикника — Park CircleВ этом месте для пикника могут собираться более 20 человек. Для собраний менее 20 человек разрешение не требуется.
Зона для пикника — Nethermead Эта зона предназначена для встреч до 20 человек.
Чтобы узнать о местах для больших собраний, посетите нашу веб-страницу барбекю.
Эта зона предназначена для встреч до 20 человек. Чтобы узнать о местах для больших собраний, посетите нашу веб-страницу барбекю.
Зона для пикника — WellhouseЭта зона предназначена для встреч до 20 человек. Чтобы узнать о местах для больших собраний, посетите нашу веб-страницу барбекю.
Место для пикника — Bandshell NorthВ этом месте для пикника могут собираться более 20 человек. Для собраний менее 20 человек разрешение не требуется.
Место для пикника — 15th Street Lawn NorthВ этом месте для пикника могут собираться более 20 человек. Для собраний менее 20 человек разрешение не требуется.
Место для пикника — 15th Street Lawn SouthВ этом месте для пикника могут собираться более 20 человек. Для собраний менее 20 человек разрешение не требуется.
Место для пикника — лужайка на 10-й авеню В этом месте для пикника могут собираться более 20 человек.