Кух: Рецепт куха рецепт с фото пошагово

Рецепт куха рецепт с фото пошагово

Рецепт куха

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

8

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч 30 мин PT2h40M

1. Шаг 1:

   Приготовим ингредиенты. Начнем подготовку пирога с замеса дрожжевого теста. Дрожжевое тесто будем готовить быстрым способом.

2. Шаг 2:

   Молоко подогреем до 30 градусов в микроволновой печи. В миску всыпаем 1 столовую ложку сахара и сухие дрожжи, заливаем их теплым молоком и тщательное перемешиваем, чтобы сухие ингредиенты растворились. Оставляем смесь в теплом месте на 5 минут, это будет достаточно для активации дрожжей.

3. Шаг 3:

   Сливочное масло (100г) растапливаем на водяной бане и остужаем. В миску с готовой опарой вливаем растопленное и остуженное сливочное масло, вбиваем яйцо, еще одну столовую ложку сахара добавляем щепотку соли, перемешиваем.

4. Шаг 4:

   Всыпаем частями просеянную муку. Муку обязательно нужно просеять, чтобы тесто получилось более воздушным. Вымешиваем тесто, сначала ложкой в миске, когда оно станет достаточно густым, продолжаем замешивать на подсыпанной мукой поверхности. Муки может потребоваться чуть больше, чуть меньше, зависит от качества продукта.

5. Шаг 5:

   Тесто должно получиться по консистенции не очень тугое и не жидкое, слегка липнуть к рукам. Кладем его снова в миску, смазываем его сверху растительным маслом чтобы оно не покрылось сухой корочкой, и ставим в теплое место на полчаса, прикрыв полотенцем. Через указанное время обминаем и даем еще раз подойти.

6. Шаг 6:

   Тем временем готовим сладкую начинку. В миску кладем сметану, 120 г сахара, вбиваем яйцо и добавляем соду. Перемешиваем смесь до полного растворения сахара и однородности.

8. Шаг 7:

   Готовим штрейзель: в миске смешиваем порубленное на кусочки сливочное масло (100г) с мукой, перетираем все в крошку.

9. Шаг 8:

   Готовое тесто раскатываем в лепешку в соответствии с размером формы, оставляя небольшой запас для бортиков. Кладем ее в смазанную маслом форму, делая бортики. Ставим форму в теплое место для подъема теста на 20 минут.

10. Шаг 9:

    Выливаем на подошедшую корку теста сладкую начинку.

11. Шаг 10:

    Присыпаем сверху штрейзелем.

12. Шаг 11:

    Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Вынимаем пирог, даем немного остыть и подаем к столу, с чаем, кофе, какао или молоком. Пирог получается очень вкусным, нежным в меру сладким. Кто любит послаще, может добавить сахар в штрейзель. Приятного чаепития!

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Пироги вкусные в домашних условиях

Выпечка

Пироги в духовке приготовление пошагово

Пирог с яйцом

Праздничный стол

Пирог на сметане

Пирог на молоке

Дрожжевая выпечка

Вегетарианство

Сладкая выпечка

Выпечка со сметаной рецепты с фото

На 8 марта рецепты с фото

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
• Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
• Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
• Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
• Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
• Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
• Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
• Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
• Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
• Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
• Сметана — 210 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
• Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
• Масло топленое — 869 ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Мука пшеничная — 364 ккал/100г
• Сода пищевая — 0 ккал/100г
• Куриное яйцо — 157 ккал/100г
• Сухие дрожжи — 410 ккал/100г

Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Молоко, Куриные яйца, Сахар, Сливочное масло, Сухие дрожжи, Растительное масло, Сода пищевая, Соль, Сметана

Cтаринный,классический рецепт немецкого пирога » КУХЕН «, пошаговый рецепт на 436 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонный творожник с изюмом

Если готовите для взрослых, замочите изюм в роме или коньяке. Такой пирог можно испечь и из слоеного теста.

Юлия Высоцкая

27 ноября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновая коврижка с кедровыми орешками

Юлия Высоцкая

16 января 2011

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-медовый торт в шоколадной глазури

Празднично! В шоколаде должно быть минимум 70% какао, а мед в глазури дает тот самый эффект из дорогой кондитерской — гладкой, идеальной поверхности.

Юлия Высоцкая

01 октября 2006

Рецепт от юлии высоцкой

Сладкий пирог с тыквой и кленовым сиропом

В тесто можно добавить лимонную или апельсиновую цедру.

Юлия Высоцкая

11 января 2014

Реклама

Рита

01.2012 19:48:54″>28 января 2012

Рецепт на:

1 персону

 

ОПИСАНИЕ

Друзья мои,хочу поделиться рецептиком очень вкусного немецкого пирога,который много раз ела у своих знакомых,рецепт которого им достался от их друзей немцев!!!Это очень вкусно!!! Количество ингредиентов теста рассчитана на 2 противня.А намазка и посыпка,на одну порцию!!!

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Ингредиенты

ТЕСТО:

1л.кипяченного тёплого молока

4яйца

1кг.муки

200гр.маргина или сл.масла

1ст.сахара

щепотка соли

1п.сухих дрожжей

растительное масло

НАМАЗКА:

На тесто можно выложить разные ягоды-вишня,клубника ну и т.д.

Можно намазать тесто вареньем или джемом(тогда надо будеть добавить туда немного муки.что бы не растекалось).

Я же буду делать классический,поэтому нам понадобится:

2-3ст.л.сметаны.не ниже 20%

1яйцо

2ст.л.сахара

1щепотка соды

горсточку муки

ШТРЕЙЗЕЛЬ-(ПОСЫПКА):

200г.муки 125г.сл.масла(комнатной температуры)

100г.сахара(можно и без сахара)

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

ТЕСТО: Что бы тесто лучше подошло,я делаю так: берем мисочку,высыпаем туда дрожжи,заливаем тепленькой водичкой,добавляем 1ст.л.сахара и 1ст.л.муки,перемешиваем и оставляем на 5 минут.

через 5 минут…

Замешиваем тесто,как обычно,оно должно быть не слишком тугим.Что бы тесто хорошо подходило,сверху смазать тесто растительнвм маслом,тонким слоем.

Тесто поставить в теплое место,я ставлю в тепленькую микроволновку,там хорошо подходит тесто.Тесту дать подойти пару раз(как минимум),вообще в идеале 3 раза.

Тесто выложить на подпыленный мукой стол или коврик,выложить тесто,сверху тоже подпылить мукой и руками сформировать лепешку.

Противень смазать растительным масло,взять лепешку и переложить на противень,руками разровнять.

НАМАЗКА: В мисочку кладем сметану,яйцо,сахар,соду и муку,перемешиваем.Готово.

Тесто смазываем намазкой.

ШТРЕЙЗЕЛЬ-ПОСЫПКА: в мисочке смешиваем масло,муку и сахар.Я делала без сахара.Тщательно размешиваем пальцами,до получения таких комочков,крошек.

Посыпать посыпкой тесто.А вот теперь я посыпаю сахаром.Вообще немцы делают и рекомендуют так,но некоторые добавляют сразу сахар в посыпку.Готово.

Ставим наш пирог в разогретую до 50градусов духовку на 15 минут,а потом на 180градусов на 20-25 минут. Запах по квартире шикарный.такой вкусный!!!

Ну вот наш пирог готов,достаем… Какая красота,посмотрите!!!

Режем на кусочки и подаем… Друзья мои,как же вкусно,попробуйте,не пожалеете!!!

Приятного вам чаепития!!!

поделиться фото

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(66)

Теги рецепта

выпечкапирогивыпекать, запекатьнемецкая кухнянациональная немецкая кухняна молоке

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Супы с первой зеленью

Лепешки на любой вкус

Соусы к мясу и рыбе

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Полезные продукты для устранения неприятных кухонных проблем

Getty Images

Мы самостоятельно выбрали эти продукты, потому что они нам нравятся, и мы думаем, что они могут вам понравиться по этим ценам. Э! имеет партнерские отношения, поэтому мы можем получать комиссию, если вы покупаете что-то по нашим ссылкам. Товары продаются розничным продавцом, а не E!. Цены указаны на момент публикации года.

Приготовление пищи и уборка могут занять довольно много времени. Если вы хотите тратить меньше времени на работу по дому и больше времени на развлечения, есть множество способов облегчить себе жизнь. В частности, есть так много домашних вещей, которые вам нужно иметь в своей жизни.

Вместо того, чтобы чистить духовку, используйте эти силиконовые вкладыши для духовки. Они защищают дно вашей духовки, и вы можете просто бросить их в посудомоечную машину. Вместо того, чтобы использовать ручной консервный нож, этот автоматизированный намного быстрее и проще. Прикрепите это сито к кастрюле с макаронами, чтобы сэкономить время и скорее насладиться ужином.

Если вы ищете простые в использовании кухонные решения, продолжайте читать, чтобы узнать больше E! Покупки, одобренные редактором.

read

Сэкономьте 75 долларов на многофункциональном пылесосе Bissell, который одновременно пылесосит и моет полы

Kitchen Gizmo Snap N Strain Ситечко для кастрюль и ситечко для пасты — регулируемое силиконовое сито с зажимом для кастрюль, сковородок и мисок

Если вы готовите ужин самостоятельно, вы цените мелочи, которые облегчают вам задачу. Прикрепите это сито к кастрюлям, сковородкам и мискам, чтобы снять напряжение при процеживании. Он эффективен, не допускает пригорания и занимает меньше места в ваших шкафах или на прилавке. У Amazon есть это в пяти цветах, и у него более 23 100 5-звездочных обзоров Amazon.

Покупатель на Amazon был в восторге: «Это очень удобно для экономии времени. У меня не только меньше вещей, которые нужно мыть после обеда (сито), но и возможность просто прикрепить его к любой кастрюле — это здорово! крепежные зажимы надежны и держатся как сумасшедшие. Продукт работает точно так, как описано, и сделал мои вечера с макаронами легким делом. Я шеф-повар, поэтому я использую его почти каждый день, и я очень рекомендую это приспособление. Отличное изобретение!»

24 доллара

15 долларов

Amazon

Открывалка для банок Meyuewal 5-в-1

Это E! Любимый редактор покупок. Перестаньте пытаться открыть банки. С его помощью можно легко открывать банки и крышки бутылок разного размера. Он имеет 16 100+ 5-звездочных отзывов и доступен в 11 цветах.

Покупатель сказал: «Я купил это для своей свекрови, перенесшей операцию на запястье, но теперь мы все пользуемся этим, потому что он отлично работает (и довольно забавен в использовании)».

Другой отзыв: «Открывалка для бутылок и банок незаменима, если у вас слабые руки или болезненный артрит. Я использую маленькую открывалку для бутылок с газировкой, которые слишком тугие. Открывалка для банок отлично подходит для соуса для спагетти и других бутылок. Я рекомендую это продукт.»

Amazon

Мама Тиш Майли Сайрус и

Побег из тюрьмы Доминик Перселл помолвлен

Дочь звезды НФЛ Шакила Барретта Аррайя, 2 года, умерла после утопления

Джоджо Сива оплакивает смерть своего щенка после того, как он Пострадает от несчастного случая со смертельным исходом

Складная крышка для микроволновой печи Tovolo с вентиляцией среднего размера

С этой крышкой для микроволновой печи вы сократите время уборки в микроволновой печи. Положите это на блюдо, и оно защитит микроволновую печь от брызг. Он даже удерживает пар для большего повторного нагрева. Если вам не хочется чистить крышку для микроволновой печи, ее можно мыть в посудомоечной машине. Этот продукт имеет более 50 000 5-звездочных отзывов на Amazon.

 

Amazon

Электрический консервный нож Kitchen Mama

Сэкономьте время и используйте этот электрический консервный нож. Все, что вам нужно сделать, это нажать кнопку. Это так просто. Он поставляется в нескольких цветах и ​​имеет более 54 300 5-звездочных отзывов на Amazon.

 

35 $

30 $

Amazon

FitFabHome 3 упаковки больших антипригарных вкладышей для духовки

Используйте эти антипригарные вкладыши, чтобы защитить духовку или гриль от беспорядка. Вместо того, чтобы чистить духовку, вы можете просто бросить эти вкладыши в посудомоечную машину. В этом наборе 14,900+ 5-звездочных отзывов на Amazon.

$ 14

$ 12

Amazon

Рейнольдс Кухни медленные вкладыши, регулярные (подходит 3-8 литров), 6 подсчет

Если вы будете раздражены, очистит ваш Crockpot, эти лайнеры значительно облегчат жизнь. Просто выбросьте их, когда закончите, и вы будете реже чистить мультиварку. Эти вкладыши имеют 55 600+ 5-звездочных отзывов на Amazon.

Amazon

Овощерезка Fullstar со спиральным измельчителем

Этот многоцелевой измельчитель оснащен четырьмя сменными лезвиями, с помощью которых можно легко нарезать овощи соломкой, шинковкой, спиралью и нарезкой. Вы можете использовать маленькое лезвие для нарезки мягких фруктов и овощей или большое лезвие для твердых фруктов и овощей. Вы можете накручивать овощи с помощью другой насадки, а также можете использовать ленточное лезвие для очень тонких ломтиков. Этот продукт невероятно прост в использовании и прост в уходе.

У него более 42 800 5-звездочных отзывов на Amazon, а один покупатель поделился: «Это делает жизнь намного проще. Измельчитель для подготовительных работ, идея которого была похожей, но вам приходилось так сильно нажимать, чтобы нарезать, и вскоре он сломался. Этот измельчитель требует очень мало усилий, чтобы разрезать еду, и у него большой контейнер ».

40 долларов

24 доллара

Amazon

Черепок Dowan Butter Keeper

Если вы обожаете масло комнатной температуры, оно обязательно вам понадобится. Больше никакого твердого, холодного масла. Эта масленка имеет более 9 100 5-звездочных отзывов на Amazon и бывает нескольких цветов.

24 $

14 $

Amazon

Blue Ginkgo Корзина для дуршлага над раковиной

Это выдвижное сито может поместиться над вашей раковиной. Используйте его для промывания фруктов и овощей, слива макарон или размораживания замороженных продуктов. Он поставляется в нескольких цветах и ​​имеет более 11 200 5-звездочных отзывов на Amazon.

20 $

18 $

Amazon

Scrub-it Многоцелевые губки для чистки — упаковка из 6 шт. работают как новые. Эти моющиеся губки получили более 12 800 отзывов на Amazon с оценкой 5 звезд.

 

Amazon

Средство для чистки посудомоечных машин Affresh, помогает удалить известковый налет и остатки, вызывающие запах

Вместо того, чтобы игнорировать плохо чистящую посудомоечную машину, время от времени используйте одну из этих чистящих таблеток. У них более 48 300 5-звездочных отзывов на Amazon.

Amazon

Onegol, 2 упаковки крышки с защитой от проливания

Больше не нужно беспокоиться о выкипании воды при приготовлении макарон, риса и супов. Используйте эту крышку от брызг, и вам не придется регулярно убирать разливы.

Amazon

В поисках других отличных кухонных находок вы можете сэкономить 76 долларов Ninja Creami 11-в-1 Frozen Treat Maker.

Подпишитесь на E! Insider Shop, чтобы быть в курсе самых больших распродаж и обязательных продуктов!

5 вещей, которые нужно убрать на кухню, когда приходят гости

Кухня — это сердце вашего дома, поэтому, когда к вам приходят гости, они обязательно ее увидят. Когда вы развлекаетесь, вам нужно убедиться, что ваша кухня выглядит «опрятной, организованной и чистой, поскольку именно здесь готовятся блюда, которые накормят тех, кого вы любите», — говорит

Мередит Корнинг , исполнительный планировщик мероприятий в Meredith Events. «Пусть это будет отражение той любви без беспорядка и хаоса». Чтобы достичь этого, на вашей кухне есть определенные вещи, которые вы захотите убрать до прихода гостей. Продолжайте читать, чтобы услышать от экспертов о том, что вы должны спрятать.

ПОДРОБНЕЕ: 6 вещей, которые всегда должны быть на кухне, когда приходят гости.
ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Chainarong Prasertthai / iStock

Скорее всего, где-то на вашей кухне завалена почта.

«Очень легко взять почту и бросить ее на кухонный стол», — говорит Шантель Хартман Маларки , эксперт по эстетике и дизайнер интерьеров. «Но когда приходят гости, это огромная куча перед их лицом, [которая] лишает места для сбора».

Маларки предлагает хранить его в почтовом ящике в вашем домашнем офисе, на приставном столике или в специально отведенном ящике для почты.

Shutterstock/Monkey Business Images

Вероятно, вы в последний момент сделали покупки перед тем, как к вам пришли люди. И если вы опаздываете или просто перегружены работой, вполне вероятно, что пакет с продуктами лежит либо на кухонном столе, либо на полу, что не очень хорошо выглядит, когда у вас есть компания.

«Часто неохлажденные продукты легко убрать на столешницу. Это занимает место на кухне и визуально делает ее более хаотичной. Потратьте минуту, чтобы убрать эти предметы и сэкономить место на столешнице», — подчеркивает Маларки.

ПРОЧИТАЙТЕ ЭТО БОЛЬШЕ: По мнению экспертов, первое, что замечают гости в вашей столовой.

Shutterstock/Bacho

Говоря о вещах, занимающих ваше драгоценное пространство на прилавке, спутанные шнуры и беспорядок мелких приборов, которые вы не используете для встреч, должны уйти.

«Все, что может представлять угрозу для безопасности ваших гостей и их детей, следует убрать в первую очередь», — предупреждает Corning.

В то время как в повседневной жизни легко иметь зарядную станцию ​​​​на кухне, «когда вы развлекаетесь, быстро отключите и переместите в ящик или комнату, гости не увидят, чтобы освободить место. Это мгновенно сделает ваши столешницы больше и чище, — советует Маларки.

Что касается фритюрницы, которая пылится на кухонном столе с тех пор, как вы ее купили, то вам тоже нужно ее сохранить.

«Уберите на прилавок все мелкие бытовые приборы, которые вам не нужны, такие как мультиварки или тостеры, если только они не являются частью вашей эстетики», — советует Corning.

iStock

Миски для ваших питомцев, которые стоят на кухонном полу, могут представлять опасность, когда к вам приходит компания. Если гость не смотрит вниз, он может легко споткнуться о миску вашего питомца, разливая воду или сухой корм повсюду.

«Это такая простая вещь, но перемещение мисок для домашних животных в боковую комнату, а не в основные жилые помещения, — это простой способ освободить пространство и позволить гостям перемещаться по вашему дому, не беспокоясь о том, что прольется корм для домашних животных или миски с водой. — советует Маларки.

Подпишитесь на нашу ежедневную рассылку, чтобы получить больше интересных советов прямо на ваш почтовый ящик.

Shutterstack

Ничто так не говорит «я не готов», как раковина, полная грязной посуды. «Никогда не приходите к вам с грязной посудой в раковине или с грязными кухонными полотенцами и тряпками для мытья посуды», — говорит Корнинг.