Интересные идеи для ужина: Быстрый ужин — рецепты с фото на Повар.ру (315 рецептов быстрого ужина)

Быстрый ужин — рецепты с фото на Повар.ру (315 рецептов быстрого ужина)

Пицца «Минутка» 4.4

Пицца «Минутка» — отличное блюдо для холостяков, студентов и лентяев 🙂 Готовится пицца «Минутка» буквально в два счета, но по вкусу ее едва ли отличишь от обыкновенной пиццы. Простейший рецепт. …далее

Добавил: Montovini 27.02.2013

Жареные куриные ножки 4.4

Самый простой способ приготовить куриные ножки — это просто их пожарить. Рассказываю, как пожарить куриные ножки и приготовить вкусный обед или ужин буквально за 20 минут. …далее

Добавил: Саша Кружко 26.04.2013

Фрикадельковый суп 4.6

Никто и никогда не откажется отведать тарелочку золотистого, ароматного супа с фрикадельками и кусочками овощей.

Не откажите себе в удовольствии и вы! …далее

Добавил: Glasha 23.04.2014

Куриная печень, жареная с луком 4.5

Куриная печень, жареная с луком — дешевое по себестоимости и очень простое в приготовлении блюдо, хорошо подходящее для обеда или ужина на каждый день. Рассказываю, как приготовить это простое блюдо. …далее

Добавил: Борис 06.03.2013

Кета в кляре 4.2

Кета в кляре может быть замечательным блюдом как к обеду, так и к ужину. Этот рецепт понравится каждой хозяйке, ведь рыбка в кляре получается нежной и очень аппетитной, а готовится — очень просто. …далее

Добавил: Zoskyn 10.04.2013

Теплый салат с курицей 4.4

Когда-то я работал официантом в дорогом питерском ресторане, где все гости почему-то заказывали теплый салат с курицей. С тех пор у меня осталось ощущение, что это самый популярный салат в мире 🙂 …далее

Добавил: Matiss 31.01.2014

Печень в микроволновке 4.5

Часто бывает — сколько печень не туши на плите в специях, выходит суховатой. Удивительно, но если знать, как приготовить печень в микроволновке, — выходит сочное и нежное блюдо! Рекомендую. …далее

Добавил: Даша Петрова 08.01.2014

Тушеная капуста с сосисками 4.5

Тушеная капуста с сосисками — очень простое в приготовлении блюдо в немецком стиле. Если в холодильнике завалялись сосиски и капуста — вооружайтесь рецептом и накормите семью вкуснейшим блюдом! 🙂 …далее

Добавил: Борис 23.11.2012

Креветки с рисом 4. 1

Креветки с рисом — рецепт предельно простого, классического блюда из этих двух прекрасно сочетающихся ингредиентов. Блюдо готовится буквально за 20 минут — хороший вариант для будничного ужина. …далее

Добавил: Саша Кружко 15.05.2013

Шампиньоны в сливочном соусе 2.9

Нежный тающий во рту соус и кусочки грибов… Просто картина маслом! Шампиньоны в сливочном соусе — изумительное блюдо. Хорошо и как гарнир, и само по себе. Побалуйте себя и близких! …далее

Добавил: Liuka 27.09.2013

Оладьи из кабачков в духовке 4.3

Если у вас есть сочный свежий кабачок, а лучше — два, то вы можете приготовить чудесные оладьи из кабачков в духовке. Готовятся такие кабачки чуть больше получаса, подаются на горячее и холодное. …далее

Добавил: DianaV 13.04.2014

Паста с шампиньонами 4.3

Паста с шампиньонами — традиционное блюдо итальянской кухни, которое прижилось и полюбилось во всех странах мира. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом пасты с шампиньонами. …далее

Добавил: Glasha 06.10.2013

Лапша по-тайски 3.7

Давайте добавим немного востока! Лапша по-тайски — великолепное блюдо, приготовление которого занимает всего около 15 минут. Готовить лапшу будем с курицей и овощами на сильном огне. …далее

Добавил: Gertruda 26.07.2013

Белые грибы в сметане 4.3

Ух, до чего же они вкусные, эти белые грибы! Среди огромного множества рецептов приготовления боровиков, этот, пожалуй, мой любимый — ничего лишнего, но вкус просто умопомрачительный! .

..далее

Добавил: Kurzyupa 10.01.2014

Лосось в сливочном соусе 3.9

Лосось в сливочном соусе — это классический способ приготовления лосося. Если не знаете, как приготовить лосося — рекомендую воспользоваться этим нехитрым рецептом. …далее

Добавил: Павел 23.09.2012

Спагетти с шампиньонами 4.6

Что-то давненько мы не готовили пасту! Как насчет спагетти с нежным сливочным соусом из шампиньонов? Одевайте фартуки и вперед, готовить спагетти с шампиньонами — легкое и вкусное итальянское блюдо! …далее

Добавил: Bamby 13.05.2013

Семга в вине 3.8

Семга в вине — очень оригинальный, даже гурманский способ приготовления семги или другой красной рыбы. Готовится просто и быстро, но получается — очень эффектно и невероятно вкусно. …далее

Добавил: Catalonia 11.12.2012

Макароны с томатным соусом 4.6

Макароны с томатным соусом — дешевое и очень простое в приготовлении, но достаточно вкусное блюдо, которое готовится буквально за 15-20 минут. Рецепт, который пригодится каждому. …далее

Добавил: Giggs 06.12.2013

Куриные грудки в сливках под сыром 4.2

Куриные грудки в сливках под сыром — простое в приготовлении, но практически деликатесное по вкусу блюдо. Отлично подходит для романтического ужина с бутылочкой вина. …далее

Добавил: Roksolana 26.12.2012

Куриное филе в сметане 4.3

Одно из самых простых и быстрых в приготовлении, но при этом невероятно вкусных и всеми любимых блюд — куриное филе в сметане. Идеальный вариант для быстрого, но вкусного обеда или ужина. …далее

Добавил: Giggs 05.02.2014

Паста «Помодоро» 3.8

Паста «Помодоро» — одна из самых популярных разновидностей традиционной итальянской пасты. Не содержит мяса или рыбы — только паста, овощи да немного сыра. Вкусный, простой и легкий обед или ужин. …далее

Добавил: Борис 12.12.2012

Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе 4.8

Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе — простое блюдо для будничного обеда или ужина. Готовится быстро, однако получается вкусно и даже немного празднично. …далее

Добавил: Борис 23.11.2012

Паста с вялеными помидорами 4. 6

Паста с вялеными помидорами — блюдо, которое понравится вегетарианцам и любителям итальянской кухни. Простое в приготовлении, легко усваиваемое организмом, вкусное, аппетитное — вот такое это блюдо. …далее

Добавил: Mamamaksa 17.05.2013

Куриный шашлык в соевом маринаде с маслинами 4.5

Вкусный куриный шашлык в домашних условиях — это не утопия, а реальность. Предлагаю вашему вниманию куриный шашлык в соевом маринаде с маслинами — невероятно вкусный и простой в приготовлении. …далее

Добавил: Виталия 22.05.2014

Драники в вафельнице 5.0

Любимые картофельные драники можно приготовить в вафельнице! Такой ужин обойдется вам в 4-5 картофелин и 20 минут времени.

Вкусно, необычно, дешево. К тому же, жарить будем всего-то на капле масла! …далее

Добавил: DianaV 25.01.2019

Спагетти с грибами в сметанном соусе 4.5

Спагетти с грибами в сметанном соусе достаточно простое вегетарианское блюдо. По данному рецепту мы приготовим сразу 5 порций! …далее

Добавил: Catalonia 06.09.2012

Капустные драники 4.2

Драники — традиционное блюдо белорусской кухни. Готовят их из картофеля, но и простой рецепт драников из капусты способен приятно разнообразить летнее овощное меню. Попробуйте! …далее

Добавил: Kurzyupa 02.12.2013

Жареная картошка с мясом 4.5

Жареная картошка с мясом — тривиальнейшее блюдо, приготовление которого под силу даже новичкам в кулинарном деле. Очень просто, сытно, жирно и вкусно. Можно сказать, блюдо простой деревенской кухни. …далее

Добавил: Montovini 01.02.2013

Индейка в мультиварке 3.5

Попробуйте приготовить новое блюдо — индейку в мультиварке. Просто, быстро, вкусно — как раз то, что надо! Простой рецепт индейки в мультиварке не доставит проблем даже начинающему повару! …далее

Добавил: Glasha 02.04.2013

Макароны со свининой 3.8

Если Вы хотите приготовить быстро мясо, попробуйте обратить внимание на этот рецепт. Готовятся макароны со свининой в домашних условиях очень быстро. …далее

Добавил: Алиса 18.04.2014

Брокколи со сливками 4. 6

Один из самых вкусных, полезных и недооцененных овощей это брокколи. Почему бы не попробовать приготовить этот овощ? Ну а начать я советую с прекрасного блюда — брокколи со сливками. …далее

Добавил: Glasha 28.11.2013

Курица в рукаве в микроволновке 3.9

Попробуйте приготовить всем известное блюдо — курицу в рукаве, но с небольшим изменением — готовить будем в микроволновке. В нашем окружении много техники — давайте же пользоваться ею! …далее

Добавил: Арина Вольская 08.05.2013

Паста с курицей и брокколи 4.3

Паста с курицей и брокколи — простое и быстрое в приготовлении блюдо итальянской кухни. Минимум возни и грязной посуды, всего 20 минут стараний — и великолепное блюдо в вашей тарелке! …далее

Добавил: Koch 30.05.2013

Шампиньоны жареные с луком 4.0

Все гениальное просто, ну а в нашем случае вкусно. Попробуйте приготовить шампиньоны жареные с луком — простое и удивительно вкусное блюдо. …далее

Добавил: Bamby 02.10.2013

Паста с копченой мойвой 5.0

Предлагаю вам рецепт пасты с копчёной мойвой, в которую я добавляю белое полусухое вино и много чеснока. Получается невероятно вкусно. Попробуйте, даже если сама идея такого блюда кажется вам бредом. …далее

Добавил: Павел 29.10.2013

Фарш с соевым соусом 4. 6

Блюдо в китайском стиле, которое готовится очень быстро и просто — фарш с соевым соусом. Внесите разнообразие в свое обыденное меню и приготовьте это необычное блюдо. …далее

Добавил: Giggs 01.03.2014

Фарш на сковороде 4.0

Накормить голодную семью вам поможет рецепт фарша на сковороде. Приготовление не отнимет много времени и сил, однако блюдо получится очень сытное. Типичное блюдо домашней кухни — просто и вкусно. …далее

Добавил: Алиса 05.05.2013

Паста с базиликом 4.0

Решила поделиться с вами моим любимым классическим рецептом пасты с базиликом. Это блюдо широко известно за пределами солнечной Италии и его давно полюбили хозяйки со всех уголков земли. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 26.05.2014

Рис с шампиньонами 4.5

Гуляете по сайту в поисках идеального гарнира? Вам сюда, не проходите мимо! Рис с шампиньонами станет отличным дополнением к любому блюду из птицы или мяса, да и как отдельное блюдо его можно подать. …далее

Добавил: Bamby 13.05.2013

Сардельки в микроволновке 3.5

Сардельки в микроволновке — элементарно приготовляемая вещь, разобраться с которой способен даже ребенок. Отличный вариант для молниеносно быстрого приготовления какого-то полноценного блюда. …далее

Добавил: Даша Петрова 20.06.2013

Что приготовить на ужин быстро и вкусно

Ужин является именно тем самым приёмом пищи, на котором не стоит экономить время. Ведь как приятно после тяжёлого рабочего дня окунуться в домашний уют и поужинать в тихой семейной атмосфере. Для такого случая представляем вашему вниманию пять вкусных и оригинальных блюд, которые займут почётное место не только на повседневном столе, но и на праздничном и помогут разобраться с важным вопросом, что можно приготовить на ужин быстро и вкусно в домашних условиях, чтобы понравилось всем.

Аппетитные котлеты за 20 минут

котлеты

 

Нам потребуется:

• 800 гр. фарша
• 4 ст. л. манной крупы
• 2-3 ст. л. сметаны
• 1 яйцо
• зелень
• 2 ч. л. песочного сахара
• 2 ч. л. горчицы
• соль, специи по вкусу

Все закладываем в емкость фарш, горчицу, сахар, яйцо, сметану, манку, соль, специи по вкусу и нарезанную зелень. Все перемешали и получили жидковатый фарш, такой нам и нужно. На сковородку ложкой выкладываем котлеты и жарим 3-4 минуты. Потом их следует потушить и можно подавать к столу. Сытный ужин любимому быстро и вкусно.

Вкусные шашлычки с тестом

шашлычки с тестом

 

Нам нужно:

• 500 г. фарша
• 3 ст. л. соевого соуса
• 500 г слоеного бездрожжевого теста
• перец, соль по вкусу
• 1 шт. лука
• 2 зубчика чеснока

К фаршу добавляем лук, перец, соль, соус и измельченный чеснок. Перемешаем и отправим в холодильник на 20 мин.. Тесто нарезаем полосочками, предварительно раскатав. Достаем фарш и лепим небольшие комочки. Шпажки предварительно вымочили в воде и нанизываем фрикадельки, обматывая тестом волной. Отправляем в духовку на 35 мин.. Необычный рецепт вкусного ужина на скорую руку.

Вкусная курица под соусом с овощами

курица под соусом с овощами

 

Нам нужно:

• майонез
• 3 шт. помидоров
• смесь молотых перцев по вкусу
• 2 головки лука
• 450 гр. фасоли(стружкой)
• 300 гр. сметаны
• 500 гр. кабачков
• 3 зубчика чеснока
• 6-7 шт. куриных голеней

До полуготовности обжариваем голени в масле и оставляем в сторону. Потом жарим лук, фасоль и кабачки. Берем емкость и смешиваем сметану, майонез, смесь перцев, чеснок. Выложим в форму слоями сперва, овощи- мясо-томаты(нарезав дольками). Соус выливаем наверх, распределяем и на 20 минут. Вкуснейший ужин любимому, быстро и просто, он будет в восторге.

Свиные рёбрышки запечённые с картофелем

свиные рёбрышки запечённые с картофелем

 

Многие люди не представляют своего рациона без мяса. Особенно это касается представителей сильного пола. Порадовать мужчину можно свиными рёбрышками запечёнными с картофелем. Готовится это блюдо достаточно просто, зато вкус имеет потрясающий. Первым делом необходимо рёбрышки замариновать на несколько часов в смеси из:

• чёрного перца
• соли
• соевого соуса
• лимонного сока

Маринад придаст мясу мягкость и сочность. Картошку почистить и порезать кружочками шириной примерно 1-2 см. Потом необходимо сделать соус, в котором будет запекаться блюдо.

Для этого нужно взять:

• сметану
• дижонской горчицы

Разделить массу на две равные части. Остроты горчицы можно не бояться, она лишь придаст пикантности и аромат. Выложить промаринованные рёбра на противень, залить сверху частью соуса. Следующим слоем будет картофель. Его нужно посолить и поперчить по вкусу. Второй частью смеси залить противень и отправить в духовку на 30-35 минут. Температура должна быть 180 градусов. Простой и быстрый ужин для все семьи.

Пошаговая видео инструкция по приготовлению вкусного ужина

Колбаски из куриного мяса

фото домашних куриных колбасок

Нам нужно:

• куриное филе
• соль, перец

Очень часто детям готовят отдельную еду с меньшим содержанием жира и холестерина. В этом случае идеально подойдут колбаски из куриного мяса. Филе курицы измельчить при помощи мясорубки, добавить яйцо и специи по вкусу. Вымешать фарш. Отрезать небольшой квадратный кусочек пищевой плёнки. На один край выложить фарш и завернуть плёнку в виде колбаски. Концы завязать. Такие колбаски нужно варить около 10-15 минут. К таким колбаскам можно подать картофельное пюре. Это блюдо не только не навредит ребёнку, но и принесёт пользу. Ведь куриное мясо содержит большое количество соединительных волокон и белка. Рецепт вкусного и быстрого ужина.

Крылышки под медовым соусом

крылышки под медовым соусом

 

Для этого нам понадобиться:

• мед
• горчица
• готовые крылышки

Для любителей куриного мяса можно приготовить крылышки под медовым соусом. Для осуществления этого рецепта нужно куриные крылья обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Горчицу смешать с мёдом в равных пропорциях. Готовые крылышки полить соусом. В качестве гарнира к этому блюду отлично подойдёт рис с овощами. Сытный и необычный ужин, быстро и вкусно.

Сытный салат с курицей

салат с курицей

 

Нам нужно:

• 400 гр. консервированной кукурузы
• 3 кусочка черного хлеба
• 150 гр. твердого сыра
• 150 гр. консервированной фасоли
• 1 зубчик чеснока
• 300 гр. вареного филе
• зелень
• соль, майонез
• 4 шт. маринованных огурца

Хлеб натрем чесноком и солью, немного обжаривая на сковороде без масла. Измельчим огурцы (кубиками), филе(кусочками),сыр( соломкой) и зелень. Закидываем все в салатницу и заправить майонезом.

Вкусная молочная гречневая каша

Простой рецепт полезного и недорогого ужина на скорую руку для всей семьи. Такую кашу можно приготовить и на завтрак.

молочная гречневая каша

Рис с овощами

Рис с овощами фото

 

Нам нужно:

• рис
• замороженные овощи (горошек, кукуруза, морковь)

Достаточно часто можно встретить женщин, следящих за своим весом. Для них идеальным ужином станет рис с овощами. Это низкокалорийное блюдо с приятным вкусом. Рис отварить до полуготовности. Замороженные овощи (горошек, кукуруза, спаржевая фасоль, морковь, болгарский перец) слегка обжарить на растительном масле. Добавить в сковороду рис и перемешать. Залить содержимое небольшим количеством куриного бульона и накрыть крышкой. Тушить периодически помешивая в течение 10-15 мину. Вот и простой рецепт ужина на скорую руку для семьи готов.

Спагетти по-итальянски за 20 минут

Также можете приготовить на ужин спагетти, такой вкусный и сытный прием пищи.

спагетти

Овощное рагу

овощное рагу

 

Для приготовления нам понадобиться:

• кабачки
• баклажаны
• оливковое масло
• помидоры
• болгарский перец
• соль, тимьян, розмарин

Овощное рагу придётся по вкусу тем, кто ведёт здоровый образ жизни и приветствует правильное питание. Для рагу нужно кабачки и баклажаны порезать кружочками и обжарить на оливковом масле по несколько минут с каждой стороны. В глубокую сковороду выложить мелко нарезанный помидор и болгарский перец. С перца и помидора предварительно снять шкурку, обдав их крутым кипятком. Потушить содержимое несколько минут. Добавить соль, перец, веточку тимьяна и розмарина и оставить томиться на слабом огне ещё на пару минут. Свежий помидор нарезать кружочками. Выложить в сотейник, чередуя с кабачками и баклажанами. Для привлекательного внешнего вида и красивой презентации их можно разместить по кругу в положении стоя. Залить содержимое сотейника приготовленным соусом и потушить в течение 10-15 минут. Низкокалорийный ужин, для тех кто считает калории, быстро и вкусно.

Картофельное пюре

Классический рецепт пюре на ужин на скорую руку в домашних условиях. Деткам наверняка она понравится.

картофельное пюре

 

Вкуснейшая форель в меде

форель в меде

 

Ингредиенты:

• 4 шт. филе форели
• 3 ст. л. меда
• 1 ст. л. тимьяна
• 1 ст. л. лука шалот
• соус(кетчуп)
• соль
• красный перец по вкусу

В небольшой емкости смешиваем мед, тимьян, соль, перец, лук
Нагреем бройлер. Смешиваем мед, рубленный лук, тимьян, соль и перец. Выложим филе в форму для запекания. Соусом обмажем рыбу и выпекаем 15 минут. Изысканный и сытный ужин любимому на скорую руку.

Запечённая скумбрия

запечённая скумбрия

 

• скумбрия
• сливочное масло
• зелень

Для людей предпочитающих рыбу можно приготовить запечённую скумбрию. Для этого рыбу нужно почистить и помыть. Нафаршировать смесью из сливочного масла, перемешанного с зеленью. Брюшко скумбрии заколоть зубочисткой. Запекать 40 минут при 170 градусов. Вкусный ужин на скорую руку для любителей рыбы и всей семьи.

Творожная запеканка за 30 минут

Для тех кто любит побаловать себя и близких сладеньким. Десерт на ужин готов.

Клубничная радость

клубничная радость

 

Ингредиенты:

• 300 гр. клубники
• 30 гр. сахарной пудры
• 3 ст. л. сметаны
• 1 пакет желе
• 100 мл. простой воды
• 2 ст. л. песочного сахара
• 300 гр. творога
• 10 гр. желатина

Сначала зальем кипятком желе и разольем по стаканам(на донышки). Стаканы кладем в холодильник под наклоном до застывания. Далее смешаем сметану, творог и сахар по вкусу.10 гр. желатина разводим в 100 мл. воды, добавим творог к желе и снова отправим в холодильник. Делаем клубничное пюре и выкладываем сверху. Если хотите добавьте орехи в готовый десерт. Детям понравится такое лакомство.

Напоследок

Ужин для многих людей является основным источником энергии. Особенно это касается чересчур занятых личностей, но ужин должен быть не только питательным, но и вкусным.

Поделитесь с друзьями:

Что приготовить для романтического ужина на двоих в домашних условиях

С сочетанием слов «романтический ужин» лично у меня всегда бывают только самые приятные восприятия. Такой вечер всегда наполнен некой магией и таинством. Двое любящих людей могут на время забыть обо всем, и окунуться в ауру друг друга.

И неважно, в честь какого события такой вечер организуется. Это может быть очередная годовщина свадьбы, день рождения, день всех влюбленных, встреча после долгой разлуки, или же просто примирение после ссоры. Важно то, какая будет атмосфера в данный вечер. Как все будет устроено и организовано.

И мы уже касались такой темы в статье «Как организовать романтический вечер на День всех влюбленных». Можете перейти по ссылке и посмотреть, как можно без особого труда создать просто незабываемую атмосферу.

А сегодня давайте поговорим, что можно приготовить для такого вечера.

Романтический ужин для любимых в домашних условиях

Конечно же, нужно продумать атмосферу такого вечера. Заранее приобрести свечи и подсвечники. Их можно расставить по всей комнате, где планируется провести свидание. Создайте приятное освещение, которое расслабляет и заставляет раствориться в помещении.

Однако не организуйте вечер на кухне, и тем более в спальне. Каждое место в доме имеет свое назначение. Раз ужин романтический, то и комната должна быть гостиной. Кстати, комнату можно украсить шариками, или сердечками.

Заранее продумайте, какая музыка будет звучать у Вас в комнате. Приготовьте ее, чтобы потом не отвлекаться. Составьте приблизительный сценарий вечера.

Приготовьте скатерть и посуду. И заранее продумайте меню. И вот примерный вариант, который мы можем Вам предложить.

Салаты и закуски

Поскольку ужин для двоих предполагает романтику, то будет вполне уместным приготовить такие закуски и салатики, которые будут оформлены несколько необычным образом. И здорово, если одновременно с этим, ими можно будет угощать друг друга небольшими кусочками.

Вы можете сами выбрать, какая закуска лучше всего подойдет под Ваше настроение: салат из курочки с ананасом в тарталетках или же розочки из слоеного теста. А может больше по душе Вам придется салат из морепродуктов.

Салат в тарталетках

Нежный и одновременно красивый салат в тарталетках способен повысить уровень романтичности. Еще бы! Он смотрится почти как «Рафаэлло», только вместо бумажки красивая хлебная основа. Его хочется съесть, а также удобно удерживать пальцами, чтобы партнер откусил эту хрустящую корзиночку с нежной начинкой.

Нам понадобится:

• Отварное куриное филе – 200 гр.
• Вареное яйцо – 2 шт.
• Консервированный ананас кусочками – 200 гр.
• Грецкий орех – 35 гр.
• Сыр твердого сорта – 80 гр.
• Тарталетки – 1 упаковка.
• Майонез, перец, соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Куриное вареное филе порезать небольшими кубиками и соединить в кастрюле или большой миске с консервированными кусочками ананасов. Если ананас в банке расположился большими кусками или кольцами, то лучше его нарезать по величине такими же кусочками, как куриное мясо.

2. Для измельчения орехов и сыра можно воспользоваться теркой или же порубить их ножом в форме соломки. Добавить к предыдущим ингредиентам.

3. Яйца нарезать  кубиками или воспользоваться для измельчения яйцерезкой и добавить в кастрюлю с салатом.

4. Заправить майонезом на свое усмотрение, а также добавить соли с перцем по своему вкусу и хорошенько перемешать.

5. Выложить ложкой салат в тарталетки, и по желанию украсить зеленью и орехами.

Нежный салат для красивой подачи на стол готов!

Слойки с сыром и колбасой (розочки)

Вы подарили своей избраннице орхидеи, а она любит розы? Так давайте удивим ее потрясающей закуской в форме розы. Сочетание слоеного теста и вареной колбаски с расплавившимся внутри «цветка» сыром напоминают гибридную двухцветную розу, а хрустящие, тающие прямо на языке «лепестки» точно сразят вашу любимую просто наповал!

Нам понадобится:

• Вареная колбаса – 200 гр.
• Слоеное тесто – 200 гр.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Сыр – 100 гр.
• Зелень – для украшения

Приготовление:

1. Нарезать вареную колбаску тонкими пластиками. В идеале их толщина должна быть около 3-х миллиметров.

2. Продолговатыми тонкими пластиками порезать сыр, который хорошо плавится при нагревании.

3. В отдельной миске венчиком взбить до белой пенки свежее куриное яйцо.

4. Раскатать слоеное тесто в прямоугольный равномерный тонкий пласт. Разделить его ножом на ленты примерно по 3-4 сантиметра шириной и 3 миллиметра толщиной.

5. На каждую ленту разложить пластинки колбасы так, чтобы овальные части выходили за края теста. Поверх нее разложить полоски сыра, стараясь оставлять между ними небольшие расстояния, чтобы сыр при плавлении не вытек наружу, а остался внутри закуски.

6. Аккуратно свернуть ленту с колбасой и сыром, защепить кончик теста так, чтобы «улитка» не развалилась. Аккуратненько слегка вывернуть края теста и кусочки колбасы так, чтобы получилось подобие розочки.

7. На противень постелить пергаментную бумагу, распределить по нему свернутые «розочки».

Обязательно раскладывать розочки так, чтобы между ними оставалось пространство – тесто ведь будет набухать при запекании и расширяться в стороны.

8. Промазать «лепестки» взбитым яйцом, чтобы в духовке розочка приобрела румяный вид.

9. Отправить противень с закуской в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 25 минут.

10. Выложить хрустящие съедобные цветы на блюдо и украсить зеленью.

Пусть милая порадуется рукотворным розам, которые сможет потом скушать!

Салат из морепродуктов

Сейчас в любом гипермаркете можно купить любые морепродукты, хоть в свежем, хоть в замороженном, вяленом или готовом виде. Можно даже найти целое ассорти из морских съедобных обитателей.

По сути, морские деликатесы в закусках и салатах дают не только интересные вкусовые сочетания, но и обеспечивают полноценное питание. Поэтому приготовить их в качестве закуски для романтического ужина было бы здорово.

Мы все уже давно привыкли к такому японскому блюду, как суши и роллы. Но не всем под силу их приготовить самостоятельно. Куда оригинальнее из тех же самых ингредиентов своими руками сотворить кулинарное чудо. Например, приготовить салат из морского коктейля и подать его не в тарталетках, а в интересных зеленых маленьких бочонках, сделанных из огурцов.

Нам понадобится:

• Морской коктейль – 250 гр.
• Вареное куриное яйцо – 2 шт.
• Рис – 0,5 стакана.
• Свежий длинный огурец – 1-2 штуки.
• Лук – 1 шт.
• Сметана, кетчуп, майонез – по 2 ст. л.
• Подсолнечное масло – 1 ст. л.
• Специи, соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Опустить размороженный морской коктейль в подсоленную кипящую воду на 7 минут. Затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и остудить. Если деликатесы слишком большие, то лучше их порезать на мелкие кусочки.

2. Отварить рис в слегка подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и дать остыть до комнатной температуры.

3. Покрошить лук на мелкие кубики и пассировать их на подсолнечном масле.

4. Вареные яйца измельчить в форме кубиков и отправить в большую чашу. Добавить к ним лук, рис и морской коктейль. Перемешать, чтобы ингредиенты равномерно распределились между собой.

5. Соединить майонез со сметаной и кетчупом, хорошенько взбить до однородного состояния. Можно добавить любимые специи.

6. Заправить получившимся соусом салатную массу.

7. Нарезать вымытые свежие огурцы на четырех сантиметровые отрезки.

8. Осторожно при помощи ложки вырезать сердцевинку, оставляя донышко.

9. В итоге должен получиться из каждого отрезка красивый «бочонок».

10. Наполнить бочонки салатом, сделав сверху из него целую горку.

11. Далее можно включить свою фантазию и украсить зеленью, икрой, кусочками овощей и т.д.

Неправда ли получилось очень оригинально?

Простые и вкусные основные блюда

Основное блюдо в такой вечер должно радовать вкусовые рецепторы. Не обязательно заморачиваться и делать супер сложный деликатес! Пусть блюдо будет выглядеть довольно просто, но должно доставлять наслаждение. На выбор предлагаем Вам три достаточно простых и быстрых рецепта, которые запомнятся влюбленным сердцам надолго. Они наверняка будут всплывать в памяти каждый раз, как только услышите слова, связанные с этим замечательным праздником.

Лаваш с творожной начинкой

Лаваш хорош с любой начинкой. А вот с творожной особенно. Готовится такое блюдо очень быстро и очень просто.

Нам понадобится:

• лаваш – 2 шт
• творог – 200 гр
• ветчина – 100 гр
• петрушка – небольшой пучок
• масло сливочное – 1 ст. ложка
• соль – по вкусу

Приготовление:

1. Ветчину порезать небольшими кубиками.

2. С зелени петрушки срезать грубые стебли и измельчить.

3. В миске смешать творог, ветчину и зелень. Если есть желание, то посолить по вкусу.

4. Лаваш разрезать на две половинки. На серединку каждого выложить начинку и свернуть конвертом. Смазать растопленным сливочным маслом.

5. Обжарить на сковороде с двух сторон. Можно обжарить на сухой сковороде.

А можно добавить немного масла и тогда блюдо получится более сытным и хрустящим.

6. Подать, посыпав зеленью.

Из данного количества ингредиентов получится четыре порции лаваша.

Креветки в кляре  на молоке и манке

В Индии очень популярны креветки в кляре из манки. Блюдо действительно очень вкусное и оригинальное! На романтический ужин для влюбленных такой морепродукт будет небольшой экзотической изюминкой ужина при свечах.

Нам понадобится:

• Очищенные креветки среднего размера – 0,5 кг
• Манная крупа мелкого помола – 0,5 стакана
• Молоко – 0,5 стакана
• Мука – 80 гр.
• Соль – по вкусу.
• Молоко — 0,5 Стакана
• Подсолнечное масло – 4 ст.л.

Приготовление:

1. Смешать соль с мукой и обвалять креветки, чтобы они полностью были покрыты тонкой мучной корочкой.

2. Очень быстро обмакнуть каждую креветку в молоке, чтобы мука не смылась, а только намокла.

Вместо молока можно использовать лимонный сок – от этого креветки только выиграют во вкусе!

3. Манную крупу слегка поджарить на сковороде, чтобы она приобрела слегка золотистый цвет. Щедро обвалять в ней смоченные в молоке креветки. Благодаря намокшей муке манка прилипнет хорошим толстым слоем.

4. Нагреть сковороду с подсолнечным маслом и на среднем огне и обжарить креветки до красивого румяно-желтого цвета.

5. Подавать в горячем или теплом виде. Желательно добавить какой-нибудь любимый соус в небольшой чашечке.

Вот так просто, вкусно и красиво!

Рыба под овощной шубой

Существует великое множество рецептов приготовления рыбы. Но для романтического ужина нужно что-то нежное и ароматное.

Главное помнить, что в рыбе и других ингредиентов не должно быть костей и всевозможных чешуек, которые могут испортить настроение. Помните, что к рыбе великолепно подходит белое вино.

Самый удачный вариант – это запечь рыбку в духовке. А чтобы не готовить отдельно гарнир, да и блюдо чтобы выглядело оригинально, можно сделать нашему морскому мясу овощную «шубу». Так овощной сок пропитает филе и получится очень ароматное, сочное и невероятно вкусное легкое блюдо.

Нам понадобится:

• Рыбное бескостное филе – 500 гр
• Лук — 1 шт.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Сок лимона – 1 ст. л.
• Картошка – 3 шт.
• Майонез – по вкусу
• Подсолнечное масло – 50 мл.
• Мука – 50 гр.
• Соль, специи, зелень — по вкусу.

Приготовление:

1. Почистить свежие клубни картофеля, морковь и луковицу.

2. Разморозить рыбное филе, хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на удобные порционные куски. Посыпать солью, сдобрить любимыми специями и полить соком лимона. Дать минут 5 постоять и пропитаться.

Брать можно любую рыбу без костей. Но лучше всего получается под такой шубкой именно телапия.

3. Смешать майонез с яйцом и измельченной любимой зеленью. Обвалять рыбные кусочки в полученном маринаде и дать промариноваться около получаса.

4. Нарезать луковицу полукольцами и пассировать до полупрозрачного цвета. Убрать полуготовый лучок со сковороды, стараясь в ней по максимуму оставить масло для дальнейшей обжарки рыбы.

5. Промаринованные кусочки филе обвалять в муке и с обеих сторон обжарить до золотистого цвета.

6. Выложить лук на противень, поверх распределить ровным слоем обжаренное рыбное филе.

7. Картошку с морковью можно нашинковать мелкой соломкой, но лучше измельчить при помощи терки.

8. Овощи заправить буквально ложной-двумя майонеза, слегка присолить и добавить ароматного молотого перчика. После тщательного перемешивания до однородности, овощную массу распределить слоем по рыбе.

9. Отправить противень в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 35 минут. Затем можно добавить тертый сыр, чтобы после десятиминутного запекания появилась нежная сырная корочка.

Если блюдо будет подаваться в остывшем виде или после разогревания, а не сразу после готовки в горячем виде, то лучше сыр не добавлять, потому что этот слой затвердеет, будет только ломаться или цепляться на вилку отдельными кусками и создавать вкусовой разнобой в блюде.

10. Нарезать порционными квадратиками или прямоугольниками, выложить на тарелки и украсить зеленью и кусочками свежих овощей на свое усмотрение.

Желаем Вам насладиться сочным рыбным блюдом!

Приятного Вам аппетита!

Романтический десерт для всех влюбленных

Ну какая же романтика без сладкого? Обязательно должен быть легкий, вкусный и «немного родной» десерт.

Можно вспомнить свои любимые сладости из детства и приготовить их, просто оформить в праздничном стиле. Вкус, который вызывает воспоминания из детства сильно сближает людей.

Можно приготовить, например, любимое пирожное «Картошка», только не в форме привычной колбаски, а в виде сердечка. Или же мягкий пропитанный кремом простой бисквитный торт. Тут уж выбор стоит за Вами. Просто вложите во время готовки капельку любви, заботы и тепла, тогда даже простенький десерт непременно станет шедевром, о котором с теплотой будут вспоминать и рассказывать своим детям и внукам в будущем.

Любимый рецепт — «Пирожное картошка» в форме сердечка

Помните, какое самое любимое сладкое блюдо было почти в каждом доме раньше? А как всей семьей собирались за столом сначала, чтобы поучаствовать в процессе приготовления, а потом полакомиться им во время чаепития? Конечно же это все про любимое пирожное из печенья – «картошка».

Нам понадобится:

• Песочное печенье – 500 гр.
• Сахар — 1 стакан
• Яйцо — 1 шт.
• Сливочное масло – 300 гр.
• Молоко — 2 ст. л.
• Какао-порошок – по вкусу.

Приготовление:

1. Измельчить печенье любым удобным для Вас способом до порошкообразного состояния.

2. В отдельной глубокой миске перетереть яйцо с сахаром. Затем туда же отправить размягченное или растопленное сливочное масло и после достижения однородности влить молоко. Продолжать взбивать до появления молочной пены с пузырьками.

3. Всыпать в жидкость измельченные печеньки и добавить какао-порошок. Тщательно вымесить шоколадное тесто.

Чем больше какао, тем вкуснее «картошка»

4. Из плотной сладкой массы скатать большие колобки.

5. Каждый колобок хорошенько прокатать в ладонях и придать ему форму сердечка. Украсить по своему усмотрению.

Пусть любовь в Вашем настоящем сердце будет такой же сладкой, как это лакомство!

Простой в приготовлении и очень вкусный бисквитный торт

Сейчас в магазинах и кулинарных отделах можно из огромного количества тортов выбрать тот, который будет вам и на вид и на вкус по душе. Но в свое время был самым известным «Киевский» торт. Поскольку купить его удавалось далеко не всем и не так часто, как хотелось бы, потому что его мигом разбирали с прилавков. Но зато наши мамы и бабушки научились печь пышные бисквиты не хуже этой десертной классики.

Основной секрет воздушности бисквита заключается во взбитых в пену яичных белков. Огромный бисквит можно ниткой или кулинарным ножом разрезать на коржи и промазать их любым кремом, чтобы получился настоящий торт.

Нам понадобится:

• Яйцо куриное – 6 шт.
• Сахар ванильный – 10 гр.
• Мука – 150 гр.
• Сахар  — 200 гр.
• Вареное сгущенное молоко – 1 банка
• Масло сливочное – 100 гр. +5 гр.

Приготовление:

1. Аккуратно отделить куриные белки от желтков и поместить их в сухую чашу. Взбить миксером так, чтобы образовалась пена.

Очень важно следить за тем, чтобы в чащу с белками не попало даже капельки яичного желтка, иначе не удастся взбить яйца до нужной консистенции.

2. Не прекращая взбивания, постепенно порциями всыпать половину обычного и ванильного сахара. Добиться появления устойчивого пикообразного состояния белкового мусса.

3. В отдельную миску выложить 6 желтков и соединить их для взбивания со второй половиной обычного и ванильного сахара. Взбивать до тех пор, пока масса не увеличится примерно в 2 раза.

4. В желтковый мусс постепенно выкладывать «крутую» белковую густую пену и аккуратно перемешивать.

5. По мере смешивания двух яичных консистенций, постепенно вмешать муку, просеивая ее прямо в чашу. Вымесить однородное жидкое тесто без комков.

6. Должно получиться сметанообразное бисквитное тесто.

Ни в коем случае не перемешивать по — и против часовой стрелки, потому что воздушность может пропасть. Лучше перемешивать захватывающими движениям снизу вверх.

7. Смазать форму для запекания сливочным маслом. На бортики установить пергаментную бумагу и ее тоже необходимо смазать.

8. Заполнить форму тестом, равномерно распределив его по дну и слегка прокрутив его между ладонями, чтобы вышел весь лишний воздух и в бисквите не образовалось ненужных пузырей.

9. В разогретый до 180 градусов духовой шкаф отправить на полчаса форму с тестом.

Чтобы бисквит получился высоким и пышным, не открывать дверцу духового шкафа ни во время выпекания, ни после в период его остывания.

10. Как только на верхней части бисквита появилась румяная корочка, необходимо убавить газ и выпекает его еще минут 10. Готовность можно проверить спичкой.

11. Дать немного остыть бисквиту, затем вынуть его из формы и убрать пергаментную бумагу. Накрыть чистым сухим полотенцем и дать ему полежать настояться около 6 часов.

Бисквиту необходимо давать настаиваться для того, чтобы пропитка не размочила тесто и не было крошек при нарезке.

12. Кулинарным ножом или ниткой разрезать бисквит на коржи.

13. Взбить миксером вареную сгущенку с маслом, чтобы получился однородный темно-бежевый сладкий крем. Промазать им каждый корж. Сложив их друг на друга, промазать кремом бока, чтобы они тоже пропитались.

14. Верх торта можно украсить тертым шоколадом, бисквитной крошкой, орехами и т.д.

Приятного Вам наслаждения простым, но таким нежным бисквитным тортом!

Имея под рукой данные примерные меню и рецепты каждого блюда на выбор, можно приготовить самый запоминающийся ужин. Для романтического времяпровождения достаточно всего трех блюд, которые сохранят вашу бодрость и романтический настрой.

Поэтому выбирайте для себя любой вариант, и готовьте на здоровье. А если хотите посмотреть и другие рецепты, то переходите по ссылке. Там Вы найдете не менее обширное меню ко Дню Святого Валентина и всех влюбленных.

Приятного аппетита! Любите и будьте любимы!

Лучшие идеи ужинов — Идеи здорового питания в будние дни на 2020 год

Привет! Здравствуйте! С Новым Годом! У меня есть все, что вам нужно.

Это один из моих самых любимых постов, которыми я делюсь каждый год. Каждый год это похоже, но я добавляю / меняю как минимум 40–50 более здоровых блюд, которые мне действительно нравились в прошлом году, а затем удаляю те, которые мне не нравились. Я ссылаюсь на этот пост примерно десять миллионов раз в течение года, особенно когда я действительно борюсь с идеями для ужина!

Я часто упоминал, что в наши идеальные недели нам лучше всего подходит планирование и покупка трехразового полноценного обеда.Таким образом, нам не надоедает наш «план», у нас всегда остаются остатки (но не слишком много), это позволяет на ночь или две поесть вне дома на ходу, будь то мы оба или один из нас на работу, и обычно позволяет одну ночь завтрак на ужин, который мы обожаем. Несколько недель я ем четыре раза подряд. Несколько недель я делаю только две! Вы должны найти то, что вам подходит.

Я всегда хочу, чтобы наши блюда были супербалансированными, всегда с овощами, единообразными и, главное, заранее запланированными.Это КЛЮЧ, и даже я иногда выпадаю из практики. Но когда наши обеды запланированы, мы просто едим ЛУЧШЕ.

Я хотел бы услышать ниже некоторые из ваших любимых блюд, а также советы по планированию питания и то, как вы планируете свои недели! xo

175 моих лучших идей для ужина

1. Гамбургеры с индейкой гуакамоле

2. Ньокки и овощи в сковороде

3. Куриный суп с лапшой и яйцом

4. Жаркое из креветок кешью и манго

5.курица по-корейски с кокосовым рисом

6. Брюссель и спагетти с капустой

7. Чаши для хумуса халлуми

1. Домашние ньокки из цветной капусты

2. Салат ранчо с беконом из нута

3. Цыпленок на липкой основе с ананасовой сальсой

4. Салат с креветками, рулетики

5. Такитос запеченная из черной фасоли

6. Тайская свиная вырезка на гриле

7. Сырная курица, запеченная с авокадо

1. лучший жареный цыпленок с лимоном

2.миски для тако с рыбой

3. Листовая колбаса и перец

4. Сковорода с курицей брускетта

5.

Идеи для дешевых ужинов — Tablespoon.com

МЕНЮ

• Присоединяйтесь бесплатно
• Войти

• Приложения и закуски
  • Закуски
    • Мини-закуски
    • Закуски для мультиварки
    • отжиманий
    • Яйца с начинкой
    • Начос
    • Просмотреть все
  • Закуски
    • Смеси для снеков
    • Соленые закуски
    • Сладкие закуски
• Вечеринки и праздники
  • Праздник
    • Синко де Майо
    • 4 июля
    • Хэллоуин
    • День Благодарения
    • Рождество
    • Просмотреть все
  • Стороны
    • Коктейли
    • Закуски
    • Смеси для снеков
    • Игровой день
    • Праздник
    • Просмотреть все
  • Душ
  • Игровой день
    • Футбольная закуска
    • отжиманий
    • Начос
    • Тако
    • Куриные крылышки
    • Просмотреть все
  • День рождения
  • Пикник
  • Гриль
  • Potluck
• Десерт
  • Торты
    • Ванильный торт
    • Шоколадный торт
    • Желтый торт
    • Торт на день рождения
    • Торт Бундт
    • Просмотреть все
  • Бары
    • Карамельные батончики
    • Зерновые батончики
    • Чизкейк-батончики
    • Шоколадные плитки
    • Фруктовые батончики
    • Просмотреть все
  • Брауни
    • Карамельные пирожные
    • Шоколадные пирожные с помадкой
    • Брауни с арахисовым маслом
  • Чизкейк
    • Карамельный чизкейк
    • Чизкейк-батончики
    • Чизкейк без выпечки
    • Тыквенный чизкейк
    • Клубничный чизкейк
  • Файлы cookie
    • Рождественское печенье
    • Печенье с шоколадной крошкой
    • Сахарное печенье
    • Печенье с арахисовым маслом
    • Печенье без выпечки
    • Просмотреть все
  • Сапожники и чипсы
    • Яблоко хрустящее
    • Ягодный хрустящий
    • Персиковый кобблер
  • Пироги
    • Яблочный пирог
    • Шоколадный пирог
    • Фруктовый пирог
    • Лаймовый пирог
    • Пирог без выпечки
    • Просмотреть все
  • Выпечка
    • Пончики

Идеи для легкого ужина для одного

Ответьте на вопрос, что приготовить на ужин, с помощью этих быстрых и простых идей для ужина на одного .Эти рецепты ужина на одну порцию просты, сытны и идеально подходят для всех, кто готовит на одного .

Что приготовить на ужин? Придумывать идеи ужина, чтобы каждый день отвечать на этот вопрос, — непростая задача. Особенно, когда готовишь на одного.

Часто бывает трудно найти время на приготовление еды, особенно если вы готовите сами. Иногда бывает проще приготовить из коробки или заказать в местном ресторане. Но простой акт приготовления еды для себя — одно из самых заботливых и заботливых дел, которые мы можем сделать.Это настоящая форма заботы о себе, и когда у вас есть ингредиенты и желание готовить, вы можете в кратчайшие сроки приготовить потрясающую еду для каждого и насладиться ею.

Получайте еженедельную рассылку Cooking for One

Все больше и больше из нас обращаются к здоровому питанию и контролируют ситуацию, готовя свои собственные блюда. Стало больше интереса учиться готовить, знакомиться с новыми блюдами в ресторанах, а также на гурманских шоу. Мы хотим готовить эти блюда дома, а также получать удовольствие, экспериментируя с различными ингредиентами или специями, чтобы приготовить то, что нам нравится.Вот где начинается самое интересное.

Чтобы приступить к созданию блюд на одну порцию, которые вы хотите приготовить и насладиться, мы хотели бы предложить несколько простых и быстрых идей для ужина, которые станут хорошим началом.

Идеи легкого ужина для одного

Вот несколько выдающихся ужинов по простым рецептам и абсолютно вкусных:

Рецепт жаркого из свинины, который легко приготовить и наполнен ароматом. Свинина, идеально приправленная и приготовленная с овощами, подается с потрясающим соусом с рисом.Этот восхитительный жареный картофель из свинины, приготовленный менее чем за 30 минут, должен быть в вашем меню на ужин.

Посмотрите этот рецепт

Здоровый запеченный куриный капрезе, легкий в приготовлении рецепт, наполненный ароматом! Одна куриная грудка, приправленная и запеченная вместе с одним нарезанным помидором, луком, небольшим количеством бальзамика и покрытой плавленым сыром Моцарелла. Замечательное блюдо на одну порцию!

Посмотрите этот рецепт

Легкий рецепт чили с индейкой, приготовленный из нежирного фарша из индейки, помидоров, овощей и специй.Более здоровая альтернатива говяжьему чили, это блюдо на одну порцию со вкусом может быть готово примерно за 30 минут!

Посмотрите этот рецепт

«Рецепт стейка Солсбери для одного» — разовая порция изысканной еды. С низким содержанием углеводов, с соусом из грибов и лука. Сделанный из кладовых скрепок, это успокаивающее блюдо можно приготовить за считанные минуты.

Посмотрите этот рецепт

Легкая в приготовлении и насыщенная ароматом эта курица с лимоном и чесноком для одного обязательно понравится.Это одноразовое блюдо готовится менее чем за 30 минут и может быть приготовлено в духовке или на гриле. Подавать с рисом или пастой орзо. Для варианта с низким содержанием углеводов подавайте в салате.

Посмотрите этот рецепт

Простая сковорода с колбасой и перцем. Рецепт для одного. Легкая уборка, потому что все готовится на одном противне! Просто, легко и невероятно вкусно.

Посмотрите этот рецепт

Рыбное филе, фаршированное обжаренным беконом, сельдереем, луком и чесноком.Запекается за 30 минут! Низкоуглеводный и вкусный!

Посмотрите этот рецепт

Цыпленок с горчичным соусом из эстрагона для одного — разовая порционная версия классического французского блюда. Одна куриная грудка (или бедро), приготовленная в бархатисто-гладком сливочно-горчичном соусе с эстрагоном. Идеальное количество для тех, кто готовит на одного. Подавать с рисом или макаронами.

Посмотрите этот рецепт

Нежный и сочный итальянский рецепт курицы в медленноварке для одного — подавать с пастой или картофелем.Простой рецепт и идеальное количество для всех, кто готовит на одного. Два куриных бедра, несколько специй, масло и уксус, соус Маринара и мультиварка — единственное, что вам нужно, чтобы подать это полезное и вкусное блюдо.

Посмотрите этот рецепт

Вы точно не пропустите корочку в этом прекрасном Лотарингском пироге без корочки! Идеально подходит для завтрака, обеда или ужина.

Посмотрите этот рецепт

Этот замечательный феттучини с креветками — ароматное и легкое блюдо, которое готовится всего за 20 минут! Креветки, приготовленные с чесноком, затем заправленные сливочным феттучини.Полезное, сытное и идеальное количество для тех, кто готовит на одного.

Посмотрите этот рецепт

Пицца Пита с говядиной и сыром. Идеальна для одного человека. Пита из цельнозерновой муки, посыпанная копченой сыром Гауда и ароматным говяжьим фаршем, нарезанным перцем, луком и чесноком.

Посмотрите этот рецепт

Готовите ли вы ужин в будние дни или что-то особенное на выходные, многие повара не могут придумать что-нибудь для ужина, включая то, что подавать вместе с основным блюдом.Гарнир или тушеные овощи кажутся самым простым способом — и это тоже прекрасно.

У нас также есть несколько рецептов гарниров, которые не только легко приготовить, но и невероятно вкусны. Эти рецепты быстрого ужина подходят практически к любому блюду. Я также делаю гарнир или свежие салаты в качестве самостоятельной закуски или небольшого обеда, если я не слишком голоден.

Побаловать себя великолепным десертом — удовольствие, которое вы заслуживаете. Если вы ищете отличный способ закончить трапезу или утолите тягу к чему-нибудь сладкому, десерт — это удовольствие, которое вы доставляете себе.

С того момента, как вы решите приготовить десерт, до того, как вы допилите последнюю ложку, вы испытываете это чувство удовольствия. В некоторые дни десерты могут быть вашим первым или единственным блюдом. Был там, сделал это. Обязательно просмотрите наши рецепты десертов, вы обязательно найдете много, что можно попробовать.

Ознакомьтесь с другими полезными статьями:

Рецепты печенья небольшими партиями

Рецепты завтрака, которым стоит просыпаться

Рецепты медленноварки на одного

Рецепты комфортной еды на одну порцию

Рецепты супов на одного

Идеи, советы и питание вне дома

Человек может справиться с диабетом, сочетая упражнения, заботу о здоровье и тщательное планирование питания.Время ужина может быть разнообразным, ароматным и сытным для людей с диабетом.

Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) сообщают, что в Соединенных Штатах в настоящее время более 30 миллионов человек страдают диабетом, а еще 84 миллиона взрослых имеют преддиабет, причем 90 процентов из них не знают.

В этой статье мы рассмотрим некоторые интересные и питательные варианты обеда для людей с диабетом. Мы также объясняем важные моменты, которые следует учитывать при еде в ресторане или готовке для других, и обсуждаем, как контролировать потребление алкоголя.

Соблюдение здоровой диеты не обязательно означает, что люди с любым типом диабета должны отказываться от любимой еды.

Главное — правильно питаться и следить за балансом между белками, углеводами и жирами с упором на клетчатку.

Вот классические американские блюда, подходящие для людей с диабетом. Люди могут применять их к целому ряду индивидуальных планов питания, если они тщательно контролируют порции.

Варианты включают:

• Стейк: Придерживайтесь порций по 3 унции (унции).Людям следует избегать или ограничивать количество масла при приготовлении стейков. Выбирайте срез по центру, чтобы меньше мраморности и жирности. Хотя случайный стейк на 3 унции не будет иметь большого значения при диабете, тем, кто страдает этим заболеванием, следует ограничить потребление красного мяса. Точно так же осторожно выбирайте куски баранины, телятины или свинины.
• Обычный или сладкий картофель: Не добавляйте жирные добавки и начинки, такие как бекон, сметана и масло. Замените греческий йогурт сметаной, которая содержит белок и полезные бактерии.
• Садовый салат: Добавьте винегрет по вкусу вместо предварительно упакованных заправок для салатов. Упакованные заправки могут иметь высокое содержание соли.
• Лосось: Эта рыба богата омега-3 жирными кислотами, которые могут снизить риск сердечных заболеваний и воспалений. Запекание или приготовление на гриле дикого лосося — хороший способ избежать добавления лишнего жира в блюдо. Другие варианты жирной рыбы при диабете: тунец, макрель, сардины и форель.
• Спаржа на пару: Приготовление на пару — это полезный способ приготовления овощей.Обязательно выбирайте овощи с низким гликемическим индексом (ГИ), такие как брокколи, помидоры, стручковая фасоль и баклажаны. Эти овощи повышают уровень глюкозы в крови более медленными и управляемыми темпами, что снижает риск скачка сахара в крови.
• Белое мясо: Жареная индейка или курица — хороший выбор. Обязательно удалите кожу с высоким содержанием насыщенных жиров.
• Бургеры: Оберните котлету салатом вместо булочки или съешьте только половину булочки, чтобы ограничить потребление углеводов.

Физические упражнения после еды могут снизить уровень сахара в крови. Физическая активность позволяет мышцам выводить глюкозу из кровотока без инсулина. Это особенно полезно после случайного употребления сладкого или тяжелой еды.

Советы по быстрому и полезному питанию

Следующие советы могут помочь людям с диабетом приготовить полезные и интересные обеды:

• Держите запас замороженных овощей, консервированных томатов с низким содержанием натрия и консервированных бобов с низким содержанием натрия.
• Рассмотрите возможность подачи салата в качестве основного блюда.
• Яйца тоже отлично подходят для ужина. Омлет — отличный источник белка.
• Приготовьте партию перца чили в мультиварке для хранения и употребления в течение нескольких дней. Ограничьте размер порции примерно одной чашкой чили и включите в это блюдо большой салат или гарнир из овощей.
• Комбинируйте замороженные овощи с цельнозерновыми макаронами или макаронами из нута для повышения клетчатки, бросьте их в жаркое или добавьте в замороженную корочку пиццы из цельнозерновой муки.
• Наслаждайтесь кукурузными тако с курицей-гриль, овощами, сальсой и нежирным греческим йогуртом.

Человеку с диабетом, возможно, придется принять дозу инсулина быстрого или короткого действия после еды, даже если у него есть помпа, которая обеспечивает инсулин более медленного действия для регулирования уровня сахара в крови вне времени приема пищи.

Важно обсудить соответствующую дозу инсулина с врачом, специализирующимся на лечении диабета.

Узнайте больше о различных типах инсулина здесь.

Поделиться на Pinterest Метод тарелок может быть простым способом для людей с диабетом сбалансировать свои питательные вещества.

Соблюдение последовательной, хорошо сбалансированной диеты может помочь людям с диабетом контролировать уровень сахара в крови.

Контроль порций также важен. «Метод тарелки» — это инструмент, который помогает людям легче контролировать размер порций.

Этот метод одобряют несколько организаций, в том числе Американская диабетическая ассоциация. Это может быть очень полезно при планировании ужинов и составлении планов питания.

Выполните следующие простые действия:

1. Проведите воображаемую линию по центру тарелки.
2. Разделите одну половину на две части, так что теперь ваша тарелка состоит из трех частей.
3. Заполните самую большую часть, половину тарелки, некрахмалистыми овощами, такими как шпинат, стручковая фасоль, сальса, грибы, брокколи или другие.
4. Используйте белки, чтобы заполнить одну из меньших секций или четверть тарелки. Полезные для здоровья варианты включают курицу без кожи, лосось, креветки, темпе или тофу, яйца и нежирную индейку.Бобовые подходят как для белков, так и для крахмала, поскольку они обеспечивают оба питательных вещества.
5. Зерновые, бобовые и крахмалистые овощи могут заполнить оставшуюся четверть. Это может быть кукуруза, бобы, сладкий картофель, киноа и цельнозерновой хлеб.
6. Завершите трапезу порцией фруктов или молочных продуктов.

Этот метод позволяет людям с диабетом более легко визуализировать потребление питательных веществ.

Обеды для людей с диабетом не должны исключать десерт или угощение.Воздержание от продуктов, богатых углеводами, во время основной части приема пищи, таких как хлеб или макароны, означает, что человек с диабетом может потратить «сэкономленные» углеводы на небольшую порцию десерта.

Не забудьте измерить уровень сахара в крови через 2 часа после еды.

Людям, страдающим диабетом, не нужно ограничивать себя мягкими продуктами.

Следующие блюда предлагают широкий выбор полезных блюд, в том числе:

• одна чашка коричневого риса по-испански, смешанная с фасолью пинто, курицей и сальсой
• филе трески с соусом путтанеска, зеленой фасолью и киноа
• темпе или жареный тофу со смесью азиатских овощей
• карибский красный окунь, небольшой запеченный сладкий картофель и овощи
• шакшука, пряное блюдо из яиц из Северной Африки
• Дижонская курица, запеченный картофель фри из сладкого картофеля и брокколи на пару
• сковорода пицца из цельнозерновой или кукурузной тортильи
• гамбургеры из бобов и дикого риса со шпинатом и салатом из авокадо
• филе азиатского лосося, тертая капуста и арахисовый имбирный соус, цуккини и лапша из нута или фасоли
• тако с креветками, используя 100% кукурузные тако, ананасовая сальса, хикама (фасоль из ямса), морковь и сладкий перец.
• Добавьте дополнительные овощи в блюдо, используя спирализатор для приготовления «лапши из кабачков» les », попробовать цветную капусту« рис »или использовать тыкву вместо макарон.

Врач назначит индивидуальный план питания, поэтому людям с диабетом следует внимательно следить за этим.

Планируя отказаться от определенных продуктов или приготовить блюда, указанные выше, исследуйте состав питательных веществ, чтобы убедиться, что альтернатива безопасна для вашего плана питания.

Хотя люди с диабетом могут есть большинство продуктов в умеренных количествах, им необходимо поддерживать уровень сахара в крови, артериального давления и холестерина в пределах целевого диапазона, поскольку они имеют повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.

Первый шаг в планировании здорового ужина для членов семьи или друзей, страдающих диабетом, — это сбалансировать уровни белков, углеводов и жиров, обеспечивая при этом достаточное количество клетчатки.

Используя «метод тарелок» для планирования основных рамок приема пищи, гораздо проще приготовить полезные и ароматные блюда, которые будут безопасны и питательны для всех.

Помимо приведенных выше примеров, Американская диабетическая ассоциация предлагает обширный список идей рецептов.

Если у человека есть определенный временной диапазон, в течение которого ему нужно есть, например, у тех, кто соблюдает режим инсулина при диабете 1 или 2 типа, обязательно подавайте любые блюда в течение этого периода.

Подсчет углеводов и GI

Хотя важно ограничивать потребление углеводов и знать об этом, подсчет углеводов в настоящее время является менее важной частью диеты.

Не существует единого количества углеводов, подходящего для всех, поэтому врач подберет индивидуальный целевой диапазон углеводов в рамках индивидуального плана питания.

Тип углеводов более важен. Гликемический индекс (ГИ) — это метод, разработанный учеными для измерения скорости, с которой конкретный углевод выделяет глюкозу в кровоток.

Продукты с высоким числом ГИ, такие как рис и арбуз, повышают уровень глюкозы в крови быстрее, чем продукты с более низким рейтингом. Продукты с низким ГИ, такие как яблоки, медленнее выделяют глюкозу, что облегчает снижение уровня глюкозы в крови.

Знание содержания углеводов в продуктах питания может помочь людям съедать соответствующее количество при каждом приеме пищи или перекусе и при этом наслаждаться разнообразной и полноценной диетой.

Людям, страдающим диабетом, следует внимательно следить за размером порций и сочетать продукты с высоким ГИ с белком, здоровыми жирами или волокнистыми продуктами с низким ГИ.

Узнайте больше о подсчете углеводов при диабете здесь.

Контроль порций

Самой большой проблемой диабетической диеты может быть строгий контроль порций. Это особенно верно, когда человек спешит кушать.

По данным Национального института сердца, легких и крови, размеры порций в американских ресторанах увеличились на 200–300 процентов за последние 20 лет и могут быть одним из факторов роста показателей ожирения в стране.

Эти гигантские порции могут вызвать резкие скачки сахара в крови у людей с диабетом. Им следует спросить официантов о размере порций, взять часть еды с собой или разделить порцию с другими людьми за столом.

«Тарелочный метод» — эффективный инструмент для контроля порций при приготовлении еды в домашних условиях.

Алкоголь

Многим людям нравится выпивать бокал вина или лагера во время еды. Однако людям с диабетом следует с осторожностью относиться к употреблению алкоголя, поскольку он может серьезно повлиять на уровень сахара в крови.

Однако один напиток в день вместе с едой может быть безопасным для женщин с диабетом, а два могут быть безопасными для мужчин в качестве дополнения к еде.

Органы здравоохранения считают, что один напиток — это порция пива на 12 унций (унция), порция вина на 5 унций или 1,5 унции дистиллированного спирта, такого как виски или водка.

Избегайте употребления алкоголя при низком уровне сахара в крови или без приема пищи. Лучше избегать крафтового пива, которое часто содержит гораздо больше калорий и алкоголя, чем легкое пиво и лагер.

Бескалорийные смеси, такие как клубная газировка, также могут помочь уменьшить воздействие алкоголя на здоровье людей с диабетом.

Если человек с диабетом принимает метформин для контроля уровня глюкозы в крови, алкоголь также может взаимодействовать с лекарством и увеличивать риск серьезных проблем со здоровьем, таких как лактоацидоз, опасное для жизни осложнение.

Люди должны проверить уровень сахара в крови и встретиться со своим врачом и диетологом, чтобы узнать, допустимо ли какое-либо количество алкоголя для их плана лечения.

Людям с диабетом нужно о многом подумать, когда они едят в ресторан.

• Приготовление: Людям с диабетом стоит узнать, как повар готовил мясо или рыбу. Закажите мясо на гриле, жареное или запеченное или выберите вегетарианский вариант.
• Состав соуса или супа: Выбирайте бульоны вместо кремовых супов. Попросите официантов подать соус и заправку для салата.
• Соотношение различных ингредиентов: Важно определить баланс овощей и углеводов в еде.По возможности заказывайте овощи на пару.
• Отрубы мяса: Постные куски мяса лучше всего подходят для людей с диабетом. Обязательно удалите жир с мяса.
• Выполнение замен: Вместо того, чтобы выбирать картофель фри или картофель, выберите некрахмалистые бобы, приготовленные овощи или салат.
• Типы углеводов: По возможности всегда выбирайте цельнозерновые продукты, например, цельнозерновой хлеб и макаронные изделия. Бобовые и фрукты содержат больше клетчатки и являются отличным выбором углеводов для людей с диабетом.

Размер порции также важен. Возьмите половину еды домой или поделитесь ею со столом.

Есть некоторые продукты и напитки, которые больным диабетом следует избегать или строго ограничивать.

К ним относятся:

• жареные продукты
• сладости
• подслащенные напитки, такие как смешанные кофейные напитки, газированные напитки, сладкий чай или сок
• белый рис и белый хлеб
• «загруженный» печеный картофель или начо с чрезмерным количеством начинки
• блюда с жирными сливочными соусами
• алкогольные напитки
• искусственные подсластители

Когда люди с диабетом планируют ужин, широкий выбор вариантов меню доступен и безопасен.

Основное внимание следует уделять контролю размера порций и потреблению рекомендованного количества клетчатки, белка и полезных жиров. Это становится особенно важным при питании в ресторанах.

Человек, страдающий диабетом, может употреблять алкоголь, но лучше делать это умеренно и одновременно с едой.

Старайтесь избегать жареной пищи, сладостей и продуктов с чрезмерным количеством начинки.

Q:

Всегда ли продукты с низким содержанием сахара — хороший выбор?

A:

Продукты с низким содержанием сахара не обязательно могут быть более здоровыми.Многие диетические напитки и продукты, не содержащие сахара, содержат искусственные подсластители, которые, как показали исследования, нарушают микробиоту кишечника и приводят к инсулинорезистентности, ожирению и сердечным заболеваниям.

Не только это, но и искусственные подсластители намного слаще и могут вызвать тягу к еде и переедание.

Это может привести к увеличению веса, что противоречит первоначальной мысли о том, что низкокалорийные продукты могут помочь людям похудеть. Низкокалорийные продукты, подслащенные стевией и ксилитолом, могут быть лучшим вариантом.

Однако, как правило, это подсластители с высокой степенью переработки. Например, в качестве подсластителя лучше выбрать стевию.

Натали Олсен, RD, LD, ACSM EP-C Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.

Этот замечательный веб-сайт расскажет, что приготовить на ужин, исходя из того, что находится в вашем холодильнике — BGR

Насколько вы ненавидите придумывать идеи для ужина после долгого рабочего дня? Если вы ответили на что-нибудь, кроме «Я ненавижу это больше всего на этой планете», то вы, вероятно, не человек.Это нормально, но остальные из нас сделают что угодно, чтобы разгадать великую загадку ужина за нас, и теперь есть веб-сайт, который недавно взял штурмом Reddit, потому что он в значительной степени делает именно это. Он называется MyFridgeFood, и если это не самое блестящее решение для ужина из когда-либо придуманных, то оно чертовски близко.

Идея здесь в том, что, поскольку поиск рецептов, которые кажутся достойными, может быть безумно неприятным, только для того, чтобы узнать, что вам не хватает одного или нескольких ингредиентов, MyFridgeFood берет все ингредиенты, которые, как вы знаете, есть у вас под рукой, и дает вам рецепт. варианты, основанные на этих элементах.Так должны работать все сайты рецептов, потому что они предоставляют варианты блюд, которые вы можете приготовить буквально прямо сейчас, а не в какое-то гипотетическое время в будущем, когда вы уже ходили по магазинам за необходимыми ингредиентами.

Помимо чрезвычайно мощной базы данных рецептов по запросу, этот сайт на самом деле доставляет массу удовольствия, даже если вы не в панике за ужином в последнюю секунду. Здесь вы можете найти всевозможные интересные идеи для еды, в том числе — и я не придумываю — «Oreo Cereal», что буквально означает Oreo в миске с вылитым на них молоком.Хорошо, может быть, некоторые из предложений глупые, но когда единственный ингредиент, который вы выбираете, — это Oreos, чего вы на самом деле ожидаете?

Майк Венер писал о технологиях и видеоиграх за последнее десятилетие, освещая последние новости и тенденции в области виртуальной реальности, носимых устройств, смартфонов и технологий будущего.