Летняя кухня на даче фото: 50 удачных проектов (+ фото)

50 удачных проектов (+ фото)

В теплое время года меньше всего хочется находиться в закрытых помещениях, а тем более – жариться у плиты. Но есть и другие причины, по которым владельцы дач и загородных домов задумываются над обустройством летней кухни. Эта постройка станет центром семейных или дружеских посиделок, шашлычной, царством сезонной консервации и прекрасным способом экономии энергоресурсов.

Летние кухни на даче, проекты которых представлены в нашей фото-галерее, так же индивидуальны и разнообразны, как традиции каждой отдельно взятой семьи.

По внешнему виду они могут отличаться от уже имеющихся на даче строений или гармонично и дополнять их. А по цене – демонстрировать «шик и блеск», быть вполне бюджетным вариантом или золотой серединой.

Раз вы интересуетесь этой темой, скорее всего, приблизительное представление о том, как будет выглядеть летняя кухня на вашей даче, у вас уже есть. Мы поможем не упустить из виду важные детали, поделимся интересными идеями, а подборка фото зарядит вас необходимым для их воплощения энтузиазмом.

С чего же начать работу над собственным проектом? Для начала мы бы рекомендовали определить список задач, которые будет выполнять летняя кухня.

Функции летней кухни

Размеры, тип, планировка, предметное наполнение летней кухни на даче, да и многие другие моменты зависят от назначения этой постройки.

Ведь ее используют для приготовления пищи, а также для размещения:

• столовой;
• зоны отдыха;
• зон для мытья и хранения посуды;
• гостевой;
• зоны барбекю или мангала;
• кухонной утвари, которой вы не так часто пользуетесь в основном доме;
• сушилок для одежды, белья, грибов, ягод, фруктов и трав;
• садового, рыболовного или охотничьего инвентаря.

В закрытую летнюю кухню можно перенести стиральную или посудомоечную машину, если им нет места в доме.

С учетом того, что на стандартных 6 сотках поместится не так уж и много строений, рационально будет найти применение пространству над или под кухней.

Погреб пригодится для хранения закруток и консерваций, семян, неустойчивых к морозам клубням, корневищам растений и дачного инвентаря. На чердаке же можно обустроить место для сушки фруктов, грибов или рыбы.

Над проектом летней кухни лучше подумать еще на этапе строительства самой дачи (если это возможно). Прежде всего, это экономически выгодно и снижает стоимость ремонта.

Чердак всегда можно достроить, а вот с погребом все может быть куда сложнее. Утепленный и гидроизолированный погреб пригодится для только для хранения самых разных вещей, в том числе – дров.

Выбор плиты

Еще в древности строительство дома начиналось с печи. Сегодня это не так, ведь нагревательных приборов очень много, да и применение их чаще ограничивается только готовкой.

С типом кухонной плиты нужно определяться заранее ― так как от этого зависит что проводить газовые трубы или кабеля.

Чаще всего на даче ставят обычную газовою плиту. По мнению старшего поколения на ней легче готовить и она дешевле стоит.

Если подвести газ не представляется возможным, можно использовать пропановый баллон или же сделать выбор в пользу электроплиты.

Для любителей барбекю и готовки на гриле существуют переносные кухни, которые можно переставлять с открытого воздуха под навес и наоборот.

Любители многофункциональных предметов оценят отопительно-варочные печи или печные комплексы. Ведь русская, шведская или голландская печь может быть не только камином и средством для приготовления пищи, но и эффективным способом обогрева прилегающих комнат дома – например, бани, сауны или душевой.

Установив возле такой печи металлический бак, вы обеспечите кухню на даче горячей водой (что очень удобно при мытье посуды и банок).

Если приобретение новой техники или строительство сложных сооружений не входит в ваши планы, а тем более, когда вы стремитесь к максимальной близости с природой и хотите соорудить источник огня своими руками – сделайте мангал.

Если вы:

• не намерены приобретать новую технику для дачи;
• не планируете строительство сложных сооружений;
• не доверяете переносным конструкциям;
• хотите самостоятельно обустроить место для огня —

Соорудите мангал. Этот полезный на даче реквизит вполне можно сделать своими руками.

или так:

Дачная жизнь невообразима без мангала, который вполне можно сделать своими руками. (слово “строительство” имеется в других частях текста).

Для выкладки зоны, контактирующей с огнем, вам потребуется огнеупорный – к примеру, шамотный кирпич, мертель или глина. Внешний слой мангала можно украсить речным или облицовочным камнем.

Альтернативное газу и электрике эко-топливо – дрова – определенно снизят ваши расходы на обогрев, особенно, если лес неподалеку. Но, как и во всем, тут тоже есть свои недостатки, ведь готовка на дровах требует:

• регулярной рубки и заготовки;
• место хранения;
• ежегодной чистки дымохода.

Теперь переходим к следующему шагу: выбираем тип постройки.

Закрытые летние кухни

Закрытая, полностью защищенная от ветра и других сюрпризов погоды летняя кухня прекрасно справится с ролью домика для гостей. А если обеспечить хорошее отопление, он будет приспособлен для жилья в зимнее время. Примеры закрытых летних кухонь на даче – на фото ниже.

Летняя кухня закрытого типа с диваном и столовой — это полноценный, долговечный дом с очевидными преимуществами. Ни дождь, ни снег, ни комары не выгонят вас из-за стола, не нарушат ваши планы, а тем более — не испортят мебель и технику. Но для ее строительства необходимо больше материалов.

Стены строят из кирпича, камня или пенобетона, а крышу – из черепицы, шифера или профнастила. И для всего этого нужен прочный фундамент глубиной не меньше 50 см.

Правильно спроектированная и построенная закрытая кухня будет функционировать все 4 сезона, вне зависимости от климатической зоны.

Если гостевая находится в основном доме или вообще отсутствует в вашем проекте, размеры кухни можно сократить. Необходимым минимумом для кухни-столовой считается площадь в 8-9 квадратных метров, но кому как не вам лучше знать точную цифру.

Совет: чтобы не задыхаться во время готовки в знойные летние деньки, предусмотрите возможность превращения закрытой кухни в полуоткрытую за счет открытия окон или дополнительных дверей.

Открытые летние кухни

Открытыми считаются строения, в которых полностью или частично отсутствуют стены, а иногда – и крыша. К ним относятся беседки, павильоны, навесы, патио или перголы.

Это – прекрасная возможность организовать кухню с мангалом или другим источником огня. Открытая кухня недорого вам обойдется. Она быстро возводится, не требует вытяжки, отопления, мощного фундамента и профессиональных строительных навыков.

Выкопав котлован глубиной 15-20 см, вы засыпаете его песком или щебнем, утрамбовываете, после чего кладете террасные доски, кирпич, камень или тротуарную плитку — вот и фундамент.

Важно: крыша в открытом сооружении должна выходить за пределы строения – так она максимально спасет вас от косого дождя.

Отсутствие непродуваемых стен и свободная циркуляция воздушных масс – это и достоинство, и недостаток открытой кухни на даче. С одной стороны, ветер спасает от жары и раздувает огонь. Но в компании с дождем и холодом он делает ваше пребывание на природе некомфортным, а открытые сооружения – недолговечными постройками сезонного назначения.

Нередко кухни открытого типа используют для обустройства уютных столовых зон на свежем воздухе. В роли стен выступят перегородки, украшенные вьющимися садовыми растениями или деревьями.

Клематис, вьюнок, виноград, киви, лианы – подберите растения таким образом, чтобы они зацветали поочередно, и ваша кухня все время преображалась в цвете. Красивым и полезным стенозаменителем для столовой будет москитная сетка с рисунком, длинные занавески или ролеты.

Чтобы составить себе представление о многообразии открытых летних кухонь, взгляните на эти фото.

Комбинированные

Полуоткрытые летние кухни совмещают положительные качества закрытых и открытых построек. Вы по-прежнему на свежем воздухе, но уже не под всеми четырьмя ветрами.

Одна из стен может примыкать к дому или другой постройке, позволяя вам сэкономить на материалах. Две каменные стены дают возможность обустроить угловую кухню, удобную с точки зрения эргономики и размещения столовой.

Комбинированными также называются кухни, сделанные из разных материалов – например, до уровня окон идет камень или кирпич, а выше – брусы, каркасные технологии или панели.

Определившись с функциями и выбрав степень «закрытости» планируемой постройки, переходим к поиску наилучшего места для ее расположения.

Оптимальное место

Поиски наилучшего места для новой постройки – это, пожалуй, одна из самых сложных частей проекта. По размещению летние кухни делятся на два вида: отдельно стоящие сооружения и пристройки к основному дому.

Но вот что надо учесть. С одной стороны, летняя кухня на даче должна быть поближе к дому, ведь так легче будет подвести коммуникации. Но тогда дым и жар могут попадать в дом, доставляя неудобства. Поэтому важно выяснить, в какую сторону чаще всего направлены воздушные массы.

Как и любое место для приготовления или употребления пищи, кухня должна быть расположена подальше от туалета, курятника, собачьей будки, проезжей части, компостной ямы и других источников неприятных запахов.

Готовить на солнцепеке — занятие малоприятное, поэтому соседство густой древесной кроны не помешает.

И, конечно же, каждому бы хотелось наслаждаться великолепным пейзажем, садом или огородом, а не стеной соседнего дома. В этом пункте возможен компромисс — украшенная вьющимися растениями, текстилем, витражом или декором перегородка, которая скроет неприглядный вид.

Нужно принять во внимание и то, что для закрытой летней кухни требуется глубокий фундамент.

Эконом-варианты

О летней кухне на даче мечтают многие, но зачастую цены на камень, наиболее подходящие для ее обустройства, направляют наш энтузиазм на что-то другое. А зря…

Ведь кухню можно сделать из подручных материалов, нужно только включить смекалку. Например, старые оконные рамы снизят затраты на строительство закрытой кухни.

Правда, это не избавит вас от необходимости закладывать фундамент.

Как вариант, летнюю кухню можно сделать из железнодорожного контейнера. Возможно, намного дешевле по сравнению со строительством обойдется приобретение уже готовой бытовки, не нуждающейся в дополнительной отделке.

Но все же, проект летней кухни на даче, который подпадает под разряд эконом класса, чаще всего подразумевает постройку открытого типа. А поскольку понятие «простая летняя кухня» весьма индивидуально и растяжимо, давайте рассмотрим несколько разных вариантов.

1. Объединенные островом плита, мойка и рабочие поверхности, расположенные на общем с домом фундаменте под открытым небом. Камень, пластик, нержавеющая сталь и продуманный дизайн защитят остров от влияния влаги, а вот вас и приготовленные блюда спасет установленный рядом тент.

2. Переустройство беседки, веранды или террасы в летнюю кухню.

3. Соединение двух уже имеющихся построек общей крышей из брезента или более легких непромокаемых материалов.

4. Колья или металлические опоры, оплетенные виноградной лозой в качестве стен и соломенная крыша.

5. Обустройство летней кухни у стены забора: остается добавить тент или односкатную крышу.

6.Открытая или закрытая кухня из самана – смеси земли, глины, сена и других подручных материалов. Правда, саман подходит для построек в жарком, засушливом климате.

А вот и еще несколько примеров интересных проектов напоследок.

Надеемся, наша статья вдохновила вас на создание летней кухни вашей мечты!

проекты, фото идеи дизайна уличной кухни своими руками

Ну, в каком месте еще можно так полностью набраться сил и так хорошо оздоровиться, как не на собственном, пусть иногда скромном, но, бесспорно, любимом загородном участке? Особый предмет гордости дачников — это летняя кухня, проекты и фото которой можно найти в различных сайтах по этой тематике.

Что может быть лучше, чем организовать барбекю или сделать шашлык на свежем, наполненном запахом трав воздухе. Лишь загородный дом или дача дает возможность с наслаждением поесть на природе. Если к этой задаче подступить масштабно, тогда наверняка на участке вырастет симпатичная дачная кухня. В этом случае приготовление загородных деликатесов станет подлинным наслаждением.

Оглавление

• 1 Назначение и преимущества
• 2 Разновидности
  • 2.1 Открытая
  • 2.2 Закрытая
• 3 Выбор места
• 4 Выбор материала
  • 4.1 Камень
  • 4.2 Дерево
  • 4.3 Другие материалы
• 5 Выбор дизайна
• 6 Наполнение и мебель
• 7 Декор
• 8 Популярные идеи
  • 8.1 Беседка
  • 8.2 Домик
  • 8.3 Веранда
  • 8.4 Пристройка

Назначение и преимущества

Летняя кухня на даче — зона для приготовления пищи в жару, когда не хочется находиться в доме, да еще и наполнять его ароматами вареной или жареной пищи. Летняя кухня на фото — это своеобразная площадка, где обустроено пространство для приготовления и приема еды. Плита, обеденный стол, стулья, скамьи, шкафчики, стеллажи и все то, что есть на обычной кухне. Если на своей даче вам хочется добиться максимального комфорта и полноценно насладиться семейным отдыхом, кухонный объект на дачном участке имеет смысл хорошо и всесторонне продумать и потом уже начинать строительство.

Разновидности

Летние кухни бывают открытые и закрытые.

Открытая

Облегченный навес или прочная кровля уберегут даже от сильного ливня, а от ветра спасут сменные переборки, рулонные шторы или раздвигающиеся стеновые конструкции. Если будет строиться летняя кухня своими руками, то проще всего покрыть односкатную крышу. Когда владелец дачи доверяет эту работу профессионалам, то тут фантазии нет предела.

Чтобы построить летнюю кухню на даче своими руками, понадобится камень для фундамента и дерево для облицовки стен. Для возведения кровли используют:

• металлочерепицу;
• шифер;
• профнастил;
• поликарбонат;
• битумную черепицу.

Преимущества:

1. Малые расходы на возведение.
2. Несложный способ строительства и наименьшее количество расчетов.
3. Готовить обед на чистом воздухе — одно удовольствие.
4. Сам процесс еды на природе может стать весьма приятным занятием.
5. Открытая кухня на даче на фото ниже вполне пригодна для приема  гостей.
6. В беседке не страшны упавшие на пол крошки или пролитый суп.

Недостатки:

1. Невозможно пользоваться помещением зимой.
2. Нет защиты от ветров и насекомых.
3. Снаружи попадает влага.

Закрытая

Тем, у кого дачный сезон не ограничивается теплым временем года, нужно позаботиться о более основательном строении, в котором будет комфортно при любых погодных условиях. Летние кухни на даче закрытого типа, фото которых вы увидите далее, могут стать многофункциональным объектом. В них иногда не грех поместить гостей на ночлег, если это понадобится. Что касается строительных материалов, то тут все подчинено бюджету владельцев и сроку службы кухонного домика. Из материалов могут пригодиться гипсокартон, вагонка или фанера, а если задумана постройка на долгие годы, то лучше использовать пеноблоки, кирпич или камень.

Преимущества:

1. Надежное укрытие от ливня и ветра.
2. Временное пристанище для гостей.
3. Абсолютная безопасность вещей и продуктов.

Недостатки:

1. Закрытая уличная кухня на даче обойдется дороже, так как и материала для постройки понадобится больше.
2. Проект летней кухни такого типа потребует дополнительных расчетов.

Выбор

 места

Уличная кухня может занимать место на участке как большое, так и малое. Следовательно, место для неё нужно подбирать сразу вместе с составлением плана на строительство.

Если вы задумались о том, как сделать летнюю кухню, — вот на что следует акцентировать внимание при проектировании:

1. Продумать отдаленность объекта относительно дома, сада, хозяйственного двора.
2. Допускается сооружение кухни в тени деревьев, но так, чтобы хоть несколько часов садовая кухня прогревалась солнцем.
3. Надо исследовать рельеф местности, где намереваетесь строить, уровень грунтовых вод на даче, растительность, дальность от соседей и другие ландшафтные особенности.
4. Следует учитывать близость коммуникаций, ведь нужно будет проводить воду и освещение. Поэтому лучше всего, если летняя кухня на даче будет недалеко от дома.
5. Нельзя выбирать место для веранды в низине — полы здесь будут пропитываться влагой.

Выбор материала

Органично впишутся в дизайн кухни на даче натуральные материалы — камень, дерево. Также поставляются на рынки легкие и прочные материалы, которые снискали одобрение потребителей долговечностью и практичностью — ПВХ, алюминий, поликарбонат, пенополистирол и др.

Камень

Пол и стены можно облицевать камнем — мрамором, сланцем, гранитом, известняком. Недурно будет выглядеть покрытый камнем (или стилизованный под камень) подлинный или декоративный камин. Хорошо подойдет плитка, которая великолепно выдержит не только непогоду, но и обычные для данного помещения загрязнения, сор. Предлагаем посмотреть, как выглядит кирпичная летняя кухня, фото которой находится ниже.

Дерево

Дерево намного экономичнее камня. Обрабатывать дерево легче, а строения из него выглядят легковесными, красивыми, обладают приятным запахом. Тем не менее, без специфической обработки оно подвергается обветшанию, порче, заражению грибком.

Другие материалы

Это могут быть вагонка, фанера, гипсокартон. Для настила пола применяются паркет, ламинат, линолеум. Внутренняя отделка летней кухни — это плитка, обои разных видов. Сайдинг можно использовать для внешней отделки; профнастил и металлочерепицу — для кровли.

Выбор дизайна

Основное правило — дизайн летней кухни обязан гармонично вписаться в концепцию всего участка. В проектировании веранды из камня применимы и даже необходимы детали из дерева или композиции с другими природными материалами.

Зачастую веранды на даче похожи на сказочные теремки или беседки. Такой дизайн летней кухни организовать очень легко: достаточно только навесить фонариков, отделать резьбой и украсить вьющимися растениями.

Наполнение и мебель

Дачную мебель сейчас легко купить в каждом мебельном магазине. Имеется возможность приобрести готовые гарнитуры или заказать интерьер кухни профессиональному дизайнеру. Мебель и весь дизайн летней кухни на даче, фото которых можно увидеть в статье, выглядят чрезвычайно красиво,  глаза разбегаются от идей и проектов, но вам нужно обустроить именно свою кухню.

Задумываясь о мебели, нелишне придумать образ именно вашей кухни: капитальный или простой переносной. В первом случае все объекты мебели закрепляются на нужных точках и перемещению по периметру не подлежат. Эта версия может быть актуальна для абсолютно открытой планировки.

Столешница должна обладать такими габаритами, чтобы на ней удобно разместились необходимые во время приготовления еды приспособления и продукты питания — это минимум 90х60 см. Прибавит эргономичности и шкафчик под столешницей. В нем хорошо расставить кастрюли, тарелки, сковородки и необходимые столовые приборы.

Декор

Отлично смотрится на веранде декор из дерева, но он должен быть обработан качественным лаком, который способен защитить дерево от дождя и солнца, если помещение открытое. Летняя кухня на даче — проекты, фото которой можно в изобилии найти в интернете, удивит разнообразием декора и наполнения.

Не соит забывать и об аксессуарах в интерьере. На навесных полочках можно красиво расставить декоративную посуду, вазочки с букетами летних цветов, различные емкости с необходимыми специями.

Популярные идеи

Переходим к главному — кухня на даче: идеи и советы по их воплощению.

Беседка

Беседки удобны для устройства мангала, барбекю или печи.

Ставятся стойки каркаса из бруса, кирпича, камня по углам, а все сооружение закрепляется крышей из простого кровельного материала (ондулина, листов битума).

Просветы между стойками оставляют или обшивают одну из стен для того, чтобы повесить полки или кухонные шкафы.

Проемы можно украсить занавесками, ажурными деревянными панелями, которые смогут оплести впоследствии плетущиеся растения. Чтобы в помещении было комфортно при всякой погоде, нужно поставить раздвигающиеся сменные загородки или рулонные шторы.

Домик

Дачная кухня в виде домика смотрится как настоящее жилье. Но и трудов для ее постройки потребуется намного больше, будь то укладка основания (лучше монолитного) или монтаж окон и дверей.

В наибольшей степени функциональна двускатная крыша. Мощные ливни и шапки снега не станут проблемой при такой кровле. Совсем не помешает хороший погреб, в этом случае постройку нужно начинать с рытья котлована. Именно в домике красиво будет смотреться летняя кухня с верандой в качестве столовой зоны.

Веранда

Если вы приняли решение оборудовать летнюю кухню на веранде, то запомните, она должна хорошо гармонировать со всем домом. Строительство начинают с фундамента, глубина которого должна быть соразмерной глубине основания дома.

Далее, ставится каркас стен, производится наружная облицовка, все сооружение накрывается односкатной крышей.

Лучше, если дачный домик и веранда имеют одно общее кровельное покрытие. Чтобы помещение было светлым, поставьте большие распашные окна или застеклите всю стену.

Пристройка

Проект летней кухни с террасой показан в нашей статье. Вдоль стен дома ставятся балки-опоры, накрытые крышей под креном. На хорошо выровненной площади, где не скапливается вода, пол можно организовать просто на земле. Отличным материалом для него станет тротуарная плитка.

Летняя кухня на даче — проекты, фото которой представлены также в статье, поможет определиться с окончательным видом будущей постройки. Разрабатывая план строительства, надо позаботиться и о дорожках, которые соединят ее с основным домом. Для них сгодится песчаник, галька, декоративная плитка или камень. Как правило, дорожки делаются такими же, как и напольное покрытие беседки.

Фотогалерея

Предлагаем вам посмотреть еще 29 фото способов оформления летней кухни.

А также несколько очень простых вариантов в видео:

Летняя кухня на даче

В жаркий летний день нет ничего лучше летней кухни на даче, где процесс приготовления пищи становится более комфортным, чем в душном помещении. Осенью и зимой его можно использовать для шашлыков, жарки шашлыков.

Разнообразие фото летней кухни на даче свидетельствует о том, что построить ее своими руками несложно, а вариантов выбора материала и отделки кухни может быть множество.

Краткое содержание статьи:

Виды летних кухонь

В зависимости от назначения климатические условия кухни могут быть:

• закрытый;
• открыт.

Закрытая кухня: веранда и терраса

Закрытые варианты летних кухонь выбирают, когда хочется превратить их из простого места приготовления пищи в удобное место для семейного отдыха. В теплые дни комнату, часто застекленную веранду, можно использовать как дополнительное спальное место. Зимой здесь часто хранят припасы, овощи и фрукты.

Если кухня используется как место отдыха в холодные месяцы года, ее часто утепляют и обогревают. Тогда можно провести зимние вечера за чашечкой чая в уютной семейной обстановке у камина.

Преимущества закрытой кухни:

• помещение защищено от ветра, дождя и насекомых;
• можно использовать как дополнительную кровать;
• Можно совместить с кладовой;
• при наличии отопления можно использовать в прохладное время года.

К недостаткам такой конструкции относятся дополнительные затраты на стройматериалы и само строительство. Вам нужно будет рассмотреть множество типовых проектов летних кухонь, пристроенных к дому, либо заказать проект отдельно, что приведет к удорожанию строительства.

Однако здравый смысл и возможность получить красивое и функциональное помещение у владельцев загородных коттеджей обычно перевешивают, и они не отказываются от возможности построить пристройку к дому с крытой верандой или открытой террасой.

Открытая кухня: беседка и светлая веранда

В зависимости от пожеланий хозяев летняя кухня открытого типа может быть отдельно стоящей или пристроенной к дому. Во втором случае это открытая терраса с парапетными ограждениями.

Отдельно стоящее здание удобно в жаркое время года:

• нет необходимости проветривать;
• процесс приготовления пищи на свежем воздухе доставляет удовольствие;
• можно готовить на открытом огне: на мангале, мангале, в тандыре или на мангале;
• можно организовать рядом и зону приготовления пищи, и обеденную зону, тогда хозяйке не придется бегать в дом с готовыми блюдами.

Такое здание может стать хорошей площадкой для семейного отдыха и отдыха с друзьями.

Преимущества летней кухни:

• никаких сложных строительных работ, все работы можно выполнить самостоятельно и быстро;
• не будет больших затрат на покупку стройматериалов;
• нет желания готовить еду на улице – можно обойтись установкой мангала, тандыра и обустройством зоны отдыха;
• Прекрасная возможность организовать отдых на природе.

Простейшие конструкции кухонь открытого типа — фундамент и площадка из натурального или искусственного камня, опора и крыша деревянные. Если установлена ​​печь, она должна быть облицована камнем.

Печь для летней летней кухни может быть различных вариантов, в зависимости от назначения. Если вы планируете готовить горячие блюда, можно пригласить опытного печника, он выложит печь из кирпича.

Если вы не преследуете таких целей, то можете ограничиться постройкой беседки с мангалом — просто и комфортно. Он не требует больших финансовых вложений, сложных земляных и строительных работ. Кроме того, для обустройства такой кухни нет необходимости искать на участке большую площадь.

Недостатками данного типа кухни являются:

• сезонность использования — зимой никто не согласится есть на улице. Это тот самый шашлык, который можно жарить теплым безветренным днем;
• летом комары и другие насекомые, известные своей надоедливостью, могут испортить удовольствие от ужина;
• пыль на кухне потребует дополнительной защиты продуктов и частой уборки кухни;
• при отсутствии крыши и стен кухней нельзя пользоваться во время дождя и сильного ветра;
• в целях безопасности, на ночь все продукты и ценные вещи лучше забрать в дом — на них могут задержаться недобрые люди, а птицы с удовольствием клюнут запасы еды.

Летнюю кухню открытого типа нельзя использовать в качестве дополнительного жилья, но это делает этот вариант организации жилого пространства дачи не менее популярным.

Варианты дизайна летней кухни

Дизайн летней кухни будет зависеть от общего ландшафтного дизайна, площади участка, предпочтений хозяев. Закрытая веранда, пристроенная к дому, должна составлять с ним единое целое. Легкая деревянная конструкция будет смотреться гармонично, если вы не собираетесь использовать ее в качестве гостиной.

Основное назначение кухни — приготовление пищи, поэтому главный элемент в ней — духовка. В закрытой пристройке к дому ее лучше сделать из кирпича или провести газ, что значительно ускорит процесс приготовления пищи. В открытом варианте центральным местом будет мангал или мангал.

Стиль оформления открытого здания будет определять ландшафтный дизайн. Если на территории есть бассейн или другой водоем, зону отдыха с мангалом лучше разместить рядом или вписать в общий ансамбль.

При оформлении летней кухни деревом дровяная печь, небольшие дровницы, деревянная мебель станут отличным элементом стилизации. Важно позаботиться о пожарной безопасности объекта. Отлично смотрится летняя беседка с небольшой кухонной зоной, выполненная из дерева.

Плетеная мебель из ротанга, лозы — отличный выбор для зоны отдыха, совмещенной с любым типом летней кухни — открытой или закрытой. На застекленной веранде, используемой зимой, будет уместен камин, деревянная мебель с мягкими подушками. Такие элементы украсят интерьер и создадут уютную атмосферу.

Общий стиль определяет освещение. Он должен быть функциональным. Дорожку, ведущую к отдельно стоящей беседке, можно украсить фонарями со светоаккумулирующими элементами – они впишутся в ландшафтный дизайн, украсят участок и сделают безопасным проход на летнюю кухню.

Летняя кухня своими руками

Современный строительный рынок предлагает дачникам готовые кухни для загородного дома. Их преимущество в том, что построить здание можно быстро: достаточно подготовить фундамент, привезти и установить на него конструкцию, чаще всего деревянную.

Однако гораздо приятнее взять в руки инструменты и самостоятельно создать объект на участке, тем более, что построить его несложно.

Перед тем, как сделать летнюю кухню, необходимо выбрать площадку и подготовить материалы. Место нужно выбирать с учетом следующих рекомендаций:

• удобное расположение относительно входа в дом, но так, чтобы дым и испарения не проникали внутрь жилища;
• размещение кухни таким образом, чтобы запахи не портили вкус пищи, вдали от туалетов, хозяйственных построек, где содержатся животные, компостных ям — на расстоянии не менее 15 метров от них;
• обеспечение доступа к коммуникациям — водоснабжение, при наличии электричества;
• кухню нужно оборудовать там, где ее не будет продувать ветрами, но в то же время к ней будут получать доступ солнечные лучи.

Первый этап – подготовка основания. В зависимости от проекта это может быть ленточный фундамент для крытой веранды или кирпичная, каменная конструкция.

Для легкой летней кухни достаточно будет выровнять и забетонировать площадку, армировав ее металлической сеткой. При этом пол необходимо приподнять над землей на 5-10 см, чтобы его не заливала дождевая вода.

В зависимости от выбранного проекта возводятся кирпичные или каменные стены или устанавливаются столбы. Камень прочнее и долговечнее, но дороже.

Древесина проще в монтаже и эксплуатации, к тому же из нее можно возвести красивую конструкцию, установить резные или ажурные элементы. Однако дерево требует дополнительной обработки, чтобы постройка долго радовала глаз.

Последний этап — крыша. Он может быть плоским, двускатным или двухскатным. Первый вариант проще и дешевле, второй надежнее и долговечнее. Не забудьте сделать удлиненный козырек для защиты стен от дождя.

Осталось завершить внутреннюю отделку. Для пола лучше выбрать дерево, стены защитить слоем олифы или лака или покрыть краской. Не забудьте облагородить территорию вокруг: высаженные цветы, вьющиеся растения придадут постройке законченный вид.

Фото летней кухни на даче

Частные дома

Ландшафтный дизайн

Бругмансия – нюансы ухода в домашних условиях + инструкция с фото

Забор из профнастила: 95 фото дешевых и качественных проектов

Присоединяйтесь к обсуждению:

Что такое летняя кухня?

Возможно, вы слышали термин «летняя кухня»: возможно, вы сталкивались с ним в списке недвижимости или видели его в доме вашей двоюродной бабушки, но никогда не знали о его назначении или происхождении. Это маленькое и непритязательное здание, которое пользовалось пиком своей популярности в 18 и 19 веках, на самом деле было электростанцией, в которой все домашнее хозяйство — большое или маленькое — было накормлено, заправлено топливом и комфортно в летние месяцы. Читайте дальше, чтобы узнать об увлекательной истории летней кухни, ее основных характеристиках и о том, существует ли это уникальное пространство в домах сегодня.

Что такое летняя кухня?

Летняя кухня представляет собой небольшое наружное строение, расположенное рядом с домом и предназначенное для приготовления, приготовления и хранения пищи, особенно в жаркие летние месяцы.

50 идей для уличной кухни, которые помогут вам готовить

История

Летние кухни приобрели популярность в 18 и 19 веках, и их можно было найти во многих семьях, которые в то время могли себе их позволить. Исторически летняя кухня представляла собой небольшую постройку, часто кирпичную или деревянную, примыкавшую к основному дому. Было много причин, по которым эти конструкции стали популярными, но ключевая из них была связана с тем фактом, что в то время не было ни кондиционеров, ни внутренней сантехники.

Большая часть готовки делалась в открытом камине или на угольной или дровяной печи, которая выделяла огромное количество тепла и запахов, что не совсем идеально для дома без кондиционера или современных вентиляторов. В жаркие летние месяцы открытая кухня поддерживала температуру в доме ниже и удаляла запахи готовки из основного дома.

Историческое общество Висконсина / Getty Images

Это также был способ предотвратить домашние пожары, которые раньше были довольно частыми из-за приготовления пищи и обогрева на открытом огне. Вместо массивного камина, который был пожароопасен внутри главного дома, его перенос в другое здание обеспечил дополнительную меру безопасности, но также предотвратил нежелательный запах угля и дров.

Всю еду готовили там, а затем приносили в главный дом, готовую к подаче. Кухни были большими и служили не только местом для приготовления пищи и приготовления блюд, но и местом для хранения продуктов в любое время года. Постепенно эти постройки стали более распространенными и в менее богатых домах, и хотя они не обязательно были двухэтажными зданиями, которые появлялись в больших поместьях, они были хорошим местом для хранения продуктов осенью и зимой, а также для приготовления пищи и еды. , мариновать и консервировать летом.

Характеристики летней кухни

Летняя кухня обычно характеризуется как небольшое здание, расположенное рядом с домом, построенное с целью приготовления пищи в летние месяцы и хранения продуктов и различных припасов в зимнее время.

Поскольку основная цель этого пространства всегда заключалась в том, чтобы обеспечить место для приготовления пищи летом, чтобы отвести лишнее тепло от основного дома, имеет смысл, что основным фокусом обычно является плита или какая-то варочная панель. Летняя кухня также очень часто имеет большую рабочую поверхность, такую ​​как стол или столешница, которую можно использовать для чего угодно: от приготовления еды или уборки продуктов до складывания белья и шитья или выполнения других домашних задач.

Синди Мюррей / Getty Images

Внешний вид часто выглядит как сарай, иногда построенный из того же материала, что и основной дом, иногда из другого, дополняющего его. Кирпич или дерево были двумя наиболее распространенными строительными материалами для летней кухни, а что касается ее расположения, то, хотя она всегда находится рядом с домом, обычно она либо сдвоенная, либо (чаще) полностью обособленная, что делает ее отдельной. структура своя.

Как построить летнюю кухню: обзор

Современные летние кухни

Хотя они не так распространены, как раньше, и не являются необходимыми для их первоначального назначения, современные летние кухни (или их более новая интерпретация, летняя кухня) по-прежнему являются отличным элементом дома сегодня, особенно для развлечений на свежем воздухе и в качестве расширения. жилой площади, преимущественно в теплом климате. Подобно летним кухням прошлого, современные кухни оснащены кухонными принадлежностями (хотя в наши дни это означает газовый гриль вместо камина с открытым пламенем), холодильниками и варочными панелями, а также часто имеют обеденный стол и стулья.