Кухни оранжевого цвета: оформление жизнерадостного интерьера (+55 фото дизайна)

Содержание

оформление жизнерадостного интерьера (+55 фото дизайна)

Оранжевый — сложный цвет, который никого не отставляет равнодушным. Все чаще интерьеры оранжевых кухонь встречаются на реальных фото в интернете. Но не каждый осмелится на такое решение по разным причинам. Чтобы точно не пожалеть о своем выборе, необходимо учесть множество нюансов, чтобы создать гармоничный и яркий дизайн, который не надоест.

Психология цвета и влияние на человека

Яркие тона очень жизнерадостны и смогут скрасить даже ненастную погоду за окном. У человека при воздействии оранжевых тонов учащается пульс и повышается тонус организма. Есть и другие аспекты влияния на человеческий организм:

отличное настроение — то, что нужно для большой семьи;
оптимизм и самоуверенность в преодолении всех сложностей;
хорошая работа пищеварительной и мочеполовой систем;
возбуждение аппетита — что важно при наличии детей;
прилив энергии и ощущение драйва.

Цвет способен изменить визуальное восприятие предметов, визуально их приближая. Например, оранжевый гарнитур будет казаться ближе, чем он есть на самом деле. Хозяйкам маленьких кухонь такое придется не по душе, но и для них есть вариант — использование персиковых тонов. Именно эти оттенки зрительно увеличивают пространство.

Важно не переборщить с насыщенностью и количеством оранжевых тонов, поскольку это может негативно повлиять на человека, например, вызывать раздражение.

При правильном применении «оранж» поможет победить депрессию и апатию, взамен которых принесет в жизнь яркие эмоции. Цвет имеет некоторые особенности:

он яркий, глубокий, но не вызывает агрессию;
сочетается со многими другими тонами;
вписывается в любой интерьер;
имеет множество оттенков.

Оранжевый точно не останется незамеченным. Все его тона красивы, а такое разнообразие поможет создать интерьер на любой вкус.

Красивое сочетание оранжевой стены с белым и хромированным гарнитуром и серой напольной плиткой.

Какие элементы можно выполнить в оранжевом цвете?

Если решение добавить апельсиновые тона на кухню уже принято, то первым надо определить, какие именно детали будут выполнены в этой палитре. Для полного раскрытия насыщенных тонов необходим подходящий тон, например, если мебель яркая, то стены должны быть нежными и наоборот.

Кухонный гарнитур

Существует множество вариантов добавить оранжевый тон на кухню. Самый популярный, конечно же — гарнитур. Такое смелое решение особенно будет актуально для кухонь, окна которых выходят на северную сторону.

Если решено делать «оранж» базовым цветом, стоит помнить о балансе. Если гарнитур яркий, то отделка выполняется в других тонах. Для потолка и пола подойдут классические светлые тона:

молочный;
слоновой кости;
ванильный;
кремовый.

При желании более контрастных решений можно выбрать и темные оттенки:

При этом важно следить и за сочетанием тонов отделки между собой. Например, стены должны быть на пару тонов светлее напольного покрытия.

Есть несколько вариантов комбинирования оранжевых фасадов:

На большой кухне очень эффектно будет смотреться сочетание апельсинового с черным и небольшим количеством белого цвета.
Если комната небольшая, то можно использовать приглушенный оранжевый и сочетать его с белым.
Чтобы добиться эффекта завершённости, используют сочетание апельсинового и синего цветов.
Самый популярный классический симбиоз — с зеленым.

Благодаря подбору подходящих оттенков и их выгодному комбинированию с добавлением элементов декора кухня востребована у разных поколений.

Если говорить про материалы, то это чаще всего МДФ или ДСП в качестве основы. МДФ считается вариантом получше, так как производится путем прессования, а не склеивания, в отличие от ДСП. В качестве верхнего покрытия могут выступать:

эмаль;
пленка ПВХ;
акрил;
пластик HPL.

Самым лучшим и дорогим считается акрил — он обладает практически зеркальным блеском глянцевой поверхности. Самый же распространенный материал — пленка ПВХ. Она обходится дешево, и при желании сверху можно наклеить новую пленку, быстро и бюджетно сменив интерьер кухни.

Так можно еще и сэкономить, поскольку именно из этих материалов выполняются модульные кухни, которые чаще стоят дешевле заказных.

Стильное сочетание серого гарнитура цвета мокрый асфальт с оранжевой стеной и белой отделкой.

Стены

Стены, оформленные в солнечных тонах, смотрятся очень эффектно, особенно, если добавить к ним деревянную мебель. При желании оформить таким ярким цветом только фартук фон должен оставаться белым. Преимущество в том, что на апельсиновом фартуке не заметны жирные капли.

При оформлении стен лучше не увлекаться насыщенными тонами, хоть у них и есть одно преимущество: апельсиновый цвет повышает аппетитность блюд. При этом он также влияет и на зрительное восприятие помещение, а именно, уменьшает его.

Эта особенность пригодится для сглаживания пропорций. Например, в узком помещении с высокими стенами потолок можно отделать оранжевым цветом, а обои выбрать светлые: потолок в таком случае визуально снизится, но комната не будет выглядеть узкой.

Есть два варианта цветовых сочетаний стен и мебели:

насыщенные темно-оранжевые стены, например, тыквенные или терракотовые — требуют менее яркой мебели, например, белой, кремовой, пастельно-зеленой, светло-голубой и так далее;
нежные персиковые стены позволяют использовать мебель насыщенных цветов — шоколад, венге, ярко-зеленый, синий и даже черный.

Чаще всего оформление стен происходит с помощью краски или обоев. Но не все обои подойдут для кухонного помещения из-за его агрессивной среды.

Не стоит даже обращать внимание на экземпляры, сделанные из бумаги, ткани или акрила, поскольку они боятся воды — протереть и помыть их будет нельзя. А вот обои из винила или флизелина — отличный вариант, ведь они не впитывают запахи и без проблем поддаются мытью. Фотообои используются редко, поскольку слишком велик шанс перегрузить интерьер.

Потолок и пол

Стандартное решение для потолка — белый цвет. Причем на кухне оттенок может быть не белоснежным, а кремовым, ванильным или напоминающим топленое молоко. Все подобные тона без проблем изобразит натяжной потолок — оптимальный материал для кухни.

Конечно, лучшее решение, чтобы подчеркнуть оранжевый цвет кухни — белый пол. Но кухня — помещение с агрессивной средой, поэтому светлые полы не самый практичный вариант. Среди оранжевых тонов оптимален персиковый, но можно добавить и:

коричневый;
бежевый;
серый;
синий;
песочный.

Чаще всего при желании украсить пол оранжевым используется плитка, поскольку ламинат, линолеум и другие материалы такого цвета сложно найти. Уместна в таком интерьере будет и новая технология — наливные полы с рисунком.

Самые смелые выбирают чёрное глянцевое напольное покрытие. Да, оно максимально подчеркнет насыщенные краски апельсина, но тоже не станет лучшим и практичным решением, ведь на нем заметна вся пыль и даже мелкая грязь.

Фартук и рабочая поверхность

Если хочется оформить фартук в «оранж», то в остальной отделке от этого цвета лучше отказаться в пользу нейтральных оттенков. Если же гарнитур оранжевый, то лучшее решение для фартука — белый глянцевый, а фиолетового и розового лучше избегать.

Важно понимать, что яркие цвета притягивают взгляд. Именно по этой причине важно с ними не переусердствовать, а правильно расставить акценты, разбавляя другими цветами.

Из материалов популярны:

На скинали в оранжевой окантовке отлично смотрятся изображения цитрусовых, цветов, кофе и абстрактных рисунков.

Бытовая техника

На современном рынке среди разнообразия бытовой техники можно найти очень даже уникальные и нестандартные модели, выполненные в стиле «ретро». Обычно это касается холодильников, чайников, кофеварок и тостеров. Подобные модели имеют поверхность «металлик», которую окрасили ярким колером.

Лучше всего располагать такую технику в дополнение к фартуку или обеденной группе на кухне в стиле лофт, минимализм, поп-арт. Но если вся мебель уже выполнена в оранжевом, то от техники такого же цвета стоит отказаться.

Обеденная группа

Стол и стулья тоже могут быть в тонах «оранж». У них, наверное, и есть самое большое разнообразие по материалу и внешнему виду:

в минимализме отлично будут смотреться оранжевые прозрачные стол и стулья из специального пластика;
на классической кухне это может быть и окрашенное натуральное дерево;
в стиле хай-тек основание стульев и стола будет хромированным, а верхняя часть пластиковая или стеклянная.

Допустимо сочетание по тону обеденной группы и фартука.

Шторы

Яркая кухня создается для поддержания хорошего настроения и бодрости на кухне. Чтобы добавить уюта в такую атмосферу, можно подобрать шторы из шифона или тюля. Если хочется более простого ухода, то подойдут жалюзи или шторы-нити. Выбор цвета обычно ограничивается двумя вариантами:

в оранжевой гамме — кроме персикового с апельсиновым это может быть красный или желтый. Идеально, если обивка стульев или дивана будет выполнена в том же оттенке;
в зеленой гамме — лучше отказаться от ярких насыщенных тонов в пользу светлой фисташки или подобных оттенков.

Помимо этого, на выбор конкретных штор влияет и общий дизайн комнаты. Например, для насыщенного интерьера лучше подобрать нейтральные тона текстиля.

Правила сочетания оранжевого

Оранжевый цвет привлекает хозяек своей дружелюбной энергетикой, что особенно важно на кухне, где собирается вся семья. Правильная цветовая комбинация гарантирует отличный результат.

Плюс в том, что оранжевый сочетается практически со всеми цветами. Главное — найти подходящие оттенки. Есть два «температурных» варианта:

создание свежей атмосферы при использовании холодных тонов. Теплый оранжевый может разбавляться стандартным цветом зелени, образуя природное и гармоничное сочетание цветов — оранжевый бодрит, а зеленый успокаивает. Можно использовать и более яркие цвета — например, синий. В любом случае лучше подбирать тона одинаковой яркости и насыщенности — в таком варианте ошибиться практически невозможно;
создание теплой и уютной атмосферы. Этот вариант необходим в помещениях, где окна выходят не на солнечную сторону. Лучшие тона для сочетания — коричневый и желтый. Если добавить деревянный пол, то кухня сразу же станет максимально комфортной и уютной.

Самые популярные оттенки оранжевого для использования на кухне:

спокойный и глубокий терракотовый, близкий к кирпичному;
гламурный тыквенный;
теплый апельсиновый;
нежный и плавный медовый;
напоминающий о летнем тепле персиковый;
мягкий абрикосовый;
ненавязчивый танго;
придающий смысл интерьеру янтарный;
обворожительный и уютный морковный;
броский ржавый.

Важно выбирать оттенок не только по личному пристрастию, но и не забывать про его сочетания с другими тонами. Если правильно расставить приоритеты в цветовых решениях, то даже самая мрачная кухня наполнится светом благодаря оранжевым тонам.

Черный

Изначально может создаться впечатление, что сочетание черного и оранжевого не для кухни. Но если правильно оформить совмещение цветов и освещение, то получится очень эффектный дизайн. Такое сочетание выбирают смелые люди, которые умеют принимать серьезные решение и обладают лидерскими качествами.

Этот смелый симбиоз подойдет только современной кухне с большим количеством глянцевых и блестящих поверхностей. Разбавить эту атмосферу можно серыми, белыми и хромированными тонами. Есть два способа сочетания этих цветов:

преобладание черного;
преобладание оранжевого.

В равных пропорциях это сочетание сложно сделать стильным.

Если говорить с практической стороны вопроса, то такое совмещение тонов чаще всего отражается на гарнитуре: темный низ, оранжевый верх. Другой популярный вариант: черный фасады и оранжевый фартук.

Идеальный вариант для такой кухни — светлые стены, пол и потолок. Они могут быть матовыми белыми, светло-серыми или с легким подтоном стали. При желании подчеркнуть основной цвет его можно использовать в выключателях, розетках, приборах освещения и прочих мелких деталях.

Выбирая идеальный оттенок, не стоит забывать, что оранжевый на черном фоне смотрится спокойно и прохладно, поэтому можно смело себе позволить более насыщенные оттенки.

Освещение — важный момент на черно-оранжевой кухне. Его должно быть много: и в рабочей зоне, и у обеденной группы.

Просторная оранжево-салатовая кухня-гостиная с доминирующим белым цветом.

Зеленый

Поистине природное сочетание, в котором каждый может найти свои прообразы: персик и листочки, цветы и трава, лето и солнце. Чтобы поддержать эту позитивную атмосферу на кухне, лучше придерживаться теплых и светлых тонов, нежели темных и холодных. Прекрасно подойдут абрикосовые и салатовые оттенки.

В таком сочетании цветов интересно «поиграть» с полом и потолком и оформить их, например, в нежно-оранжевом или зеленоватом тоне. Но можно ограничиться и обычным белым, если апельсиновые тона уже нашли себя на кухне. Во избежание изменений пропорций комнаты стены лучше оставить нейтральными.

Разнообразить оранжево-зеленую обеденную зону можно яркими акцентами, например: посудой, вазой, картинкой или другими приятными мелочами. Можно использовать несколько оранжевых тонов, но среди них должен быть доминирующий по количеству.

Желтый

Сочетание желтого и оранжевого можно назвать прекрасной цветотерапией против плохого настроения, а многообразие тонов различной насыщенности позволяет создать органичную атмосферу в любом интерьере. Такой симбиоз отлично зонирует пространство.

Разные тона можно сочетать даже в одном предмете, например, шторах или обивке диванчика.

Желтый и оранжевый — сильные цвета-лидеры, поэтому надо тщательно следить за их пропорциями. Поскольку желтый чуть слабее, его можно использовать на большей площади. Например, подобрать гарнитур солнечного цвета, а оранжевым выделить только одну стену.

Белый

Сочетание с белым сделает комнату максимально гармоничной, но при этом не перенасытит ее. Лучше всего использовать нежные тона оранжевого:

тыквенный;
медовый;
мандариновый.

Но белый должен быть белоснежным без всяких подтонов — кремовых или ванильных. В таком случае получится красивый стильный интерьер без излишеств, который можно оформить в стиле:

прованс;
рустик;
арт-деко;
лофт или любом другом при хорошей фантазии.

Не стоит допускать изобилия оранжевого цвета на кухне, поскольку такой интерьер может стать тяжелым и назойливым. Лучше сделать яркими только несколько элементов, например, штору, столешницу, одну стену, холодильник или набор посуды. В таком случае оранжевый наполнит энергией, но не успеет надоесть.

В маленьких кухнях оранжевый надо использовать для визуального изменения пространства. Например, акцентная стена сделает потолки выше, а столешница — шире. К освещению особых требований нет, потому что белый дарит легкость и воздушность, а оранжевый отвечает за колорит.

Желательно бело-оранжевую кухню дополнить текстилем, например, шторами, скатертью, подхватками и полотенцами. Он не обязательно должен быть оранжевым. Использование другого оттенка добавить особую нотку в интерьер. Главное — подобрать оттенок.

Стильный матовый гарнитур с серым низом и оранжевом верхом на белом фоне.

Серый

На кухне сочетание серого и оранжевого встречается редко, но его можно рассматривать как еще один возможный вариант оформления помещения. Серый очень выгодно оттеняет оранжевые тона, немного их приглушая, а оранжевый разбавляет серую монотонность — получается беспроигрышное сочетание.

Популярные оттенки серого:

дымчатый;
графитный;
мокрый асфальт.

Они могут использоваться в отделке стен или пола, столешнице или бытовой технике. Серо-оранжевое сочетание отлично будет смотреться в современных стилях — хай-тек, минимализм.

Коричневый

Обычно идет речь про благородное темное дерево или зебрано, поэтому такое сочетание цветов лучше использовать на кухнях в стиле классика, рококо и даже ампир.

Правило такое: чем темнее дерево, тем более яркий оранжевый можно себе позволить.

Но цвет цитрусовых надо использовать очень дозированно, например, только в фартуке или столешнице, а все остальное — в темно-коричневых тонах.

Красный

Такой симбиоз повышает температуру в комнате на несколько градусов. Он настолько яркий и вызывающий, что просто требует применения более нейтральных тонов — бежевых, белых, кремовых или хотя бы серых.

Если этой рекомендации не придерживаться, то кухня получится кричащей и даже немного агрессивной — долго находиться на ней не получится.

Синий

Если нужен более элегантный и нарядный вариант, то стоит присмотреться к синему цвету. С ним хорошо сочетаются тыквенные и терракотовые оттенки. Синим же можно выделить несколько участков стен, потолок или пол. Остальное — отделать белым.

Кухня в оранжевых тонах бывает разной, но она всегда позитивная, энергичная и очаровывающая.

Стоит отметить и самое неудачное сочетание оранжевого — с розовым. Такой симбиоз допустить только в стиле поп-арт, но использование розового необходимо свести к минимуму.

Как расставить акценты?

Оранжевый — очень активный цвет. Он способен вытеснять другие тона, поэтому важно правильно подобрать декор и расставить акценты:

белоснежные детали всегда будут к месту на оранжевой кухне — это могут быть скатерть, стулья, шторы, посуда;
оранжевой можно сделать кухню не только подбирая этого цвета фасады или краску для стен, иногда стоит начать с мелочей — цветочных горшков, картин, светильников, ваз, салфеток или штор;
яркая зелень всегда будет сочетаться с цветом апельсина и белым;
при наличии пространства на кухню можно поставить черное кресло, а сверху положить оранжевые подушки — комната вмиг станет более оригинальной;
интересная идея для декора, которая подойдет не всем — ярко-рыжие интерьерные куклы, которые можно разместить на диване, кресле или просто полках;
можно подобрать и более оригинальный декор, например, гирлянду с небольшими китайскими фонариками.

Статья в тему: В какой цвет покрасить кухню? Благоприятные оттенки и сочетания

Самое главное — подключить воображение, тогда можно будет с легкостью создать неповторимый интерьер кухни.

Использование цвета в малогабаритках

Поскольку оранжевый способен приближать предметы и, таким образом, сужать пространство, на маленьких кухнях лучше отказаться от сочных и ярких оттенков в большом количестве.

Лучше использовать более нежные и мягкие тона:

кремовый;
лососевый;
персиковый;
тыквенный.

А более сочные цвета можно оставить в качестве декора. В сочетании с оранжевым на маленькой кухне, например, в хрущевке используют чаще других зеленый и белый. Оранжево-зеленое сочетание делает кухню уютной, но при этом яркой. Здесь хорошо будут смотреться бамбуковые шторы или зеленые подушки на угловом диванчике.

Гармоничную атмосферу создаст и бело-оранжевая комбинация. Мебель лучше оставить белую, а стены отделать мягким оттенком оранжевого из перечисленных выше. Если хочется больше яркости и драйва, можно добавить оранжевых акцентов в виде стульев, фартук, светильников. Отлично на такой кухне будут смотреться живые комнатные растения.

Если есть проблемы с высотой потолка, то отделка акцентной стены оранжевым визуально поднимет его на десяток сантиметров. Помимо этого, стоит использовать и высокие узкие кухонные шкафы — пеналы.

При страхе переборщить с оранжевым на маленькой кухне можно начать, например, с фартука. В таком случае стоит отдать предпочтение мозаике или плитке небольшого размера. Идеально, если поверхность будет глянцевой. Со временем к оранжевому фартуку можно добавить шторы или подушки в тон.

Поскольку у мозаики много швов, лучше присмотреться к качественной эпоксидной затирке — в будущем она сэкономит много времени и нервов на очистке стыков.

От использования черного и коричневого лучше отказаться, поскольку они уменьшат пространство и сделают его тяжелым.

Применение цвета в кухне-гостиной

На кухне-гостиной основной акцент делается на обеденную зону, поэтому именно там должен преобладать оранжевый, например:

в обивке кресел и дивана;
подушках;
шторах;
ковре;
и даже светильниках.

В рабочей зоне оранжевый используется по минимуму. Его задача — продолжать заданную линию и, тем самым, визуально объединять пространство. Этому могут поспособствовать оранжевые стулья, фартук или столешница. Остальное оформляется в светлых тонах.

Можно использовать и противоположный вариант, когда основной «оранж» переносится в зону готовки, например, на гарнитур. В таком случае необходимо отделать стены рабочей и обеденной зон в одном цвете, например, зеленом или сером.

Можно использовать и разные оттенки — например, на кухне это сочная зелень, а в гостиной нежная фисташка. Дополнит такой интерьер мебель из темного натурального дерева с такой же темной обивкой.

Преимущество кухни-гостиной в пространстве — на большой куне можно позволить себе гораздо больше. Например, оформить в оранжевом цвете всю мебель, текстиль и даже декор. Уравновесит такое буйство светлая и нейтральная отделка, например, в сливочном, бледно-голубом, светло-сером варианте.

кухня черно-оранжевого цвета в дизайне интерьера. С какими обоями будет сочетаться кухонный гарнитур? Серо-оранжевая и оранжево-зеленая кухни

Кухня в оранжевой расцветке встречается не так уж часто. Оранжевым называется один из самых ярких цветов спектра, этот тон поднимает настроение и вызывает аппетит. А если комбинировать его с верно подобранными компаньонами, то он без труда сможет раскрыть весь свой скрытый глазу цветовой потенциал. Пространство, оформляемое в оранжевых броских оттенках, никогда не будет смотреться скучно.

Описание цвета и оттенков

Дизайнеры полагают, что оранжевый абсолютно не вписывается в нарядную гостиную или затемненную комнату для сна, а вот его применение для модной кухни – вполне грамотное решение. Броские колеры цвета зрелого апельсина будут прекрасно восприниматься обывателем. Этот насыщенный оттенок обязательно привлечет к себе особое внимание, подарит интересный акцент помещению.

Продумывая оформление для своей кухни, стоит учесть все особенности, что присущи оранжевому цвету.

Тепло – он наполнит пространство особым светом, потому кухня в солнечных тонах прекрасно подходит для северной стороны комнаты.
Активность – этот цвет визуально очень активен, потому ему запросто удается вытеснить и подавить все иные имеющиеся цвета. Из-за этого гарнитур в такой расцветке обязательно привлечет к себе всеобщее внимание, а вот стены, пол и потолок будут им обделены. Так что, продумывая дизайн, необходимо крайне рассудительно выбирать в нем самые насыщенные краски.
Зрительное увеличение – такая расцветка может визуально увеличить или приблизить предметы. К примеру, оранжевые стулья и столы смогут казаться намного ближе, чем это есть в действительности.
Эту особенность можно эффектно применить, чтобы скорректировать планировку не очень правильной кухни. Ведь если в комнате вытянутого типа самую дальнюю стенку перекрасить в этот броский цвет, она станет казаться более квадратной.

Оранжевый имеет интересный ассортимент оттенков:

забавный морковный и красивая охра

броский гуммит и темная медь

задорный апельсиновый и благородный янтарный

нежный персиковый и насыщенный тыквенный

изящный коралловый и эффектный терракотовый

игривый рыжий.

Благодаря этому всегда можно без труда выбрать именно тот оттенок, что сможет сохранить все весомые преимущества оранжевой расцветки и не будет чересчур резким или же утомительным для человеческого глаза.

Виды гарнитура и его размещение
На кухне этот роскошный цвет чаще всего используют на мебели. Это наиболее верное решение, если вам хочется привнести в декорирование кухни новую расцветку и при этом не переборщить с нею. Чаще всего так оформляются кухни, которые делаются на заказ по авторскому проекту, но часть компаний предлагает потребителям уже готовые бюджетные гарнитуры в цветах апельсина или мандарина.
Чаще всего встречаются оранжевые глянцевые гарнитуры: здесь основой идет МДФ, а покрытием выступает эмаль с глянцевым эффектом или акрил, также могут присутствовать пластик или пленка ПВХ.

Гарнитуры в броской оранжевой отделке, которые имеют радиусный фасад округлой формы, станут смотреться максимально эффектно на любой современной кухне.
Чтобы оформление такой кухни было наиболее гармоничным, не забывайте про одно важное правило: чем ярче цвет у мебели, тем проще должны быть используемые фурнитура и фасады.
Основная роль здесь будет отводиться расцветке, а гарнитур станет точкой притяжения всеобщего внимания окружающих. Крайне интересно будут смотреться в современных квартирах гарнитуры в расцветке оранж углового типа, особенно если цвета верха и низа будут отличительными согласно градации тонов от наиболее светлого к наиболее темному.
Цветовые сочетания
Так как броский оранжевый нельзя отнести к нейтральному сектору цветового спектра, находить ему компаньонов в иных расцветках нужно крайне осмотрительно, избегая определенных неудачных решений.
Оранж с белым — это самое верное решение для малогабаритного кухонного пространства. Белый здесь смотрится довольно элегантно, но при этом может слегка отдавать холодом.
Цвет апельсина с черным считается особенно броским сочетанием, которое помогает любому пространству смотреться максимально дорого, придает комнате черты аристократического шарма. В небольших помещениях эти 2 расцветки лучше разбавить третьим цветом-компаньоном. Их нужно дополнительно сочетать с бежевыми или любыми иными светлыми цветами. Потолок, а также стенки лучше перекрасить в белоснежный цвет, смонтировать здесь гарнитур в черно-апельсиновой расцветке и предусмотреть наличие наливного темного пола.

Оранж с бежевыми тонами — еще одно неплохое сочетание, довольно теплое и вызывающее хорошее настроение. Кухня в подобной расцветке всегда будет максимально комфортной. Бежевый позволит сгладить нарочитую резкость «оранжевости». Для обустройства бежевой с оранжевым кухни можно также применять близкие к ним желтый, белоснежный и все возможные коричневые оттенки.

Серый с охрой — крайне броская и почти уникальная комбинация расцветок. Оранжевый отменно будет смотреться со всеми возможными тонами серого – от блеклого до самого яркого. Чаще такого рода вариант получается при декорировании кухни в новомодном стиле хай-тек.
Синий с солнечным – еще одно невероятно удачное цветовое решение. Мандариновый акцент с небесным синим – это практически единство и борьба цветовых противоположностей, когда холодный тон синего сможет уравновесить жаркое дыхание оранжевого, создавая в итоге самое идеальное сочетание.
Оранжевый и цвет натуральной древесины – расцветка, которая сможет вобрать в себя излишнюю энергию солнца, больше всего здесь приветствуются шоколадные оттенки.
Оранжевый с зеленым – это полноценные расцветки лета, солнца, цветущих трав. Прекрасно смотрится нежно-мятная, салатовая, светло-зеленая гамма.
Оранжевый и металлик
— это отличная идея решить проблему «укрощения» излишнего оранжевого оттенка при помощи металлических дополнений. Фурнитура из блестящего металла станет интересным акцентом при оформлении яркой кухни.
Оранжевый с красным позволит поднять температуру в пространстве на 2-3 градуса. Приобретая оранжево-красную кухню, вам придется разбавить ее нейтральным или совсем светлым подтоном: белоснежным, желто-молочным, а также всевозможными оттенками мягкого серого.
Подходящие стили
Оранжевую кухню можно оформлять в самых разных стилях.
Хай-тек
Идеальный вариант для оранжа. Он отменно подходит для декорирования жилища молодых пар, которые не боятся экспериментировать с оформлением дома и обожают новшества в своей среде обитания.
На кухне, декорированной в стиле хай-тек, можно поставить стильную мебель с оранжевыми блестящими фасадами и оригинальными вставочками из стекла.
Стены можно декорировать в белоснежные или неброские серые тона.
Минимализм
Этот востребованный стиль тоже быстро «сдружится» со всеми возможными видами яркой охровой расцветки. Главное, чтобы оранжевого цвета не было на вашей кухне слишком много. Пространство в монохромных тонах отлично дополнят предметы оранжевой расцветки: холодильник, тканевые жалюзи, небольшая люстра. Они могут иметь как глянцевые, так и матовые поверхности.
Классика
Это один из тех стилей, что довольно сложно будет обыграть с оранжевыми расцветками. Если вам непременно захочется это сделать, лучше всего сменить броский мандариновый оттенок на более умиротворенный персиковый цвет. Выбирать его лучше в текстиле: на обивке небольших кресел, в шторах, скатерти.
Отменными декорациями подобной кухни станут красивые наборы посуды в нежной персиковой расцветке.
Во всем остальном интерьер классического стиля кухни должен соответствовать определенным стандартам: в нем должны преобладать плавность линий, натуральность материалов, изящный декор. Приветствуется наличие роскошных позолоченных аксессуаров, зеркал и природного камня.
Очень часто можно заметить яркие рыжие расцветки в стилях эко и этно, а также в кантри. Оранжевый броско выделяется и в таких направлениях, как горячий мексиканский и сказочный марокканский.
Рекомендации по оформлению интерьера в монохромной гамме
В модной солнечной расцветке можно оформить следующие элементы интерьера.
Мебель для маленькой кухоньки. Покупая ее, лучше всего остановить выбор на усовершенствованных моделях с блестящими фасадами, если в них больше всего деталей из стекла или металла, а также есть оригинальная подсветка.
Кухонный фартук. Его стоит выложить полностью оранжевой мозаикой, если для размещенной в помещении мебели эта расцветка не является главной. Из материалов здесь можно выбирать плитку, цветные стеклянные поверхности и даже обычный кирпич.
Обеденный столик и небольшие стулья. Интересным выходом может быть приобретение оранжевых кресел или стульев из особого полупрозрачного пластика, и подобного им стола. Сделаны они могут быть и из настоящей древесины – это уже будет напрямую зависеть от определенного вами стиля оформления.
Шторы. Этот немаловажный штрих подойдет лишь тогда, когда негабаритная кухня создается в псевдодеревенском стиле, французском стиле прованс или если вам по душе эклектика. Если вы захотите хай-тек или минимализм, то от всевозможных шторок и даже занавесок вам придется полностью отказаться, при этом их можно запросто сменить на облегченные жалюзи. Кстати, жизнерадостный солнечный оттенок на ваших окошках будет крайне забавен, так как заполнит кухню теплым отблеском света и обеспечит ей необходимый уют.
Стены. Красить их целиком в такой насыщенный тон стилисты называют грандиозной ошибкой. Лучше всего придать яркость лишь одной стене, выкрасив оставшиеся в светло-серый или даже белесый цвет. Для их отделки можно приобрести наиболее подходящие для оформления определенного стиля плотные обои, стильную плитку или штукатурку.
Люстра. Такой элегантный элемент интерьера очень органично может выглядеть в оранжевой расцветке, если правильно сочетать его с другими использующимися на кухне предметами декора. Чтобы яркого света на кухне было достаточно, стоит всего лишь смонтировать здесь светильник с прохладным сиянием.
Кстати, одним из наиболее броских предметов для современно оформленной кухни может стать винтажный холодильник задорного цвета оранж.
Если вы давно мечтали оформить фартук на кухне в одном из самых востребованных оранжевых тонов, то фасады уже имеющегося гарнитура могут быть декорированы в одном из подходящих ему по спектру оттенков. Здесь подойдет мебель полностью черного, сероватого или нежного кремового цвета.
Чтобы апельсиновые фасады в негабаритной кухне могли быть намного ярче, фартук лучше всего выполнить в белом тоне.
Если вы опасаетесь броской расцветки в своем доме, то всегда сможете применить оранжевый цвет точечно: купить стулья в цвет персика или песка или выкрасить в терракотовый цвет часть кухонной стены. Однако лучше учесть, что чрезмерно насыщенный солнечный цвет будет привлекать к себе повышенное внимание окружающих. По этой причине следует продумать более тщательно, что лучше всего визуально выделить в имеющейся обстановке.
Удачные примеры
С большинством солнечных расцветок отменно смотрится мозаичный фартук. Здесь запросто можно скомбинировать еще и многие оттенки коричневого, которые будут прекрасно дополнять апельсиновые и абрикосовые тона.
Оранжевый поможет заполучить куда более интересное сочетание, если будет находиться в единой композиции с всевозможными древесными расцветками. Если у вас на кухне установлена модная мебель из дерева и есть деревянный пол, то благодаря ярким оттенкам интерьер приобретет натуральность и станет более «природным».
Оранжевый и зеленый – это то самое решение, которое следует назвать классическим. Здесь стоит помнить немаловажное правило: если сам оранжевый отличается яркостью, то и цвет зелени должен быть максимально броским.
Пример оранжевой кухни с фасадами из ЛДСП можно увидеть видео ниже.
Дизайн кухни в оранжевом цвете – особенности оформления
Создать дизайн оранжевой кухни можно правильно оформив ее в этом цвете, и сочетав с другими красками. Такое решение не только является смелым и стильным выбором, но и способно правильно зонировать комнату.
Оранжевый дизайн кухни помогает зонировать помещение.
C помощью оранжевого можно стимулировать аппетит, что является удачным выбором в пространстве для приготовления пищи. Когда смелость красного цвета встречает радость желтого, получается универсальный и шикарный апельсиновый. Он символизирует успех, здоровье и счастье и, как известно, способствует общему самочувствию и эмоциональной энергии.
Оранжевый цвет стимулирует аппетит и способствует хорошему самочувствию.
Хочется ли, чтобы оранжевая кухня была в натурально терракотовых или в смелых цитрусовых красках, – есть масса выбора в этой яркой палитре.
Особенности оранжевого цвета в интерьере кухни
Оранжевый считается экстремальным. Как и красный, он также считается стимулирующим. Добавить немного бодрости в свое пространство можно с помощью ярких апельсиновых штрихов.
Мандариновый цвет добавит в вашу кухню бодрости и экстрима.
Такой смелый цвет не так легко совмещаем, как нейтральные или темные краски. Потому его комбинирование с другими цветами может быть немного сложным, но можно выбрать черный или серый, который всегда является беспроигрышной цветовой схемой.
Проще всего сочетать оранжевый с черным.
Если хочется чего-то экстремального, можно попробовать комбинировать апельсиновый и оттенки синего, например, кобальт, или смело добавьте фиолетовый.
Комбинировать такой цвет непросто, и одним из выигрышных вариантов будет синий.
В связи со специфическим восприятием и разнообразием элементов палитры, необходимо учитывать некоторые нюансы. Огненный действует раздражающе на психику, и поэтому с его изобилием возникает чувство голода, гиперактивности и т. д. Потому такую палитру нужно с чем-то комбинировать.
Чтобы оранжевый цвет не раздражал психику, его нужно сочетать с другими оттенками.
С чем сочетается оранжевый цвет?
Мандариновый, тыквенный, цвет заката, апельсиновый, огненный – все это синонимы оранжевого. Этот современный, веселый и теплый окрас сложно дополнить. Но есть некоторые идеи его комбинирования с другими цветами. Вам не нужно тратить целое состояние или переделывать свой дом, чтобы добавить апельсиновый.
Есть много отличных идей комбинирования оранжевого с другими цветами.
Эта огненная палитра прекрасно сочетается с землистыми и нейтральными красками, такими как темно-серый и бежевый. Психологи считают, что такой яркий выбор является подавляющим. Поэтому его нужно комбинировать в сочетании с легкими и спокойными красками.
Прекрасно подойдут нейтральные цвета, например, серый.
Оранжевый с белым в интерьере кухни
Белый — это универсальный цвет, который подходит для всего. При использовании комбинации апельсинового и белого рекомендуется смягчить огненной окрас, сделав его более блеклым. В таком случае интерьер станет уютным, теплым и мягким. Если таким образом восполнить белый, получится очень красивый, благородный интерьер.
Универсальное сочетание – оранжевый с белым.
Самый удачный тон белого, который прекрасно сочетается с нежным мандариновым – молочный. Здесь акцент будет перепадать на долю мандаринового, в то время как молочный дополнит его в этом. Кухня в оранжевом цвете с таким выполнением окажется сдержанной и благородной.
Молочный цвет прекрасно сочетается с оранжевым.
Белый, как дополнительный акцент, всегда можно добавить в интерьер с помощью бытовой техники, которая у большинства людей имеет этот цвет.
Белый цвет можно добавить с помощью бытовой техники.
Оранжевый с черным в интерьере кухни
Это умная, утонченная и забавная комбинация, которая создает стиль и элегантность. Черно-оранжевая кухня – это естественное сочетание: апельсиновый добавляет бодрости и визуальной яркости, а черный разграничивает пространство и придает комнате ощущение классовости. Используемое количество черного и апельсинового часто зависит от общего размера пространства.
Стильно и элегантно смотрится сочетание оранжевого с черным.
Если вам нравится апельсиновый в сочетании с глянцевым черным – используйте его сдержанно, в то время как с матовым черным покрытием можно использовать более экстравагантные тона огненного.
Глянцевый черный нужно использовать дозированно.
Кухня в оранжево-зеленых тонах
Тыквенный можно комбинировать с нежно-фисташковым оттенком. В этих цветах обычно делаются кухонные фартуки, угловые столы, стены, фасады, шторы и полы.
Фисташковый оттенок можно добавить с помощью различных предметов интерьера.
Прекрасное сочетание для интерьера – насыщенно зелено-мандариновая мебель и техника на фоне светлых стен. Получается комбинация яблоко-апельсин, но выглядит она очень выигрышно. К этой паре часто добавляется желтый, служащий дополнением к декорациям.
Свежо и нежно выглядит кухня в апельсиново-зеленых тонах.
Кухня в оранжево-серых тонах
Серый относится к категории холода, поэтому в сочетании с огненным теплом можно достичь некоторой гармонии. Кроме того, на его фоне апельсиновый будет выглядеть очень выгодно и индивидуально.
На фоне серого оранжевый выглядит ярко и индивидуально.
Благодаря такой комбинации дизайн будет спокойным, и здесь не требуется дополнение декорациями.
Серый с мандариновым смотрится спокойно и гармонично.
Рекомендуется использовать большее преобладание серого в этой комбинации, а мандариновый использовать в качестве акцента.
Оранжевый с коричневым в интерьере кухни
Коричневые обои станут удачной парой к яркой огненной мебели. Объединение этих цветов довольно гармонично, поскольку коричневый делает такой огненный окрас менее активным. Тем не менее эта пара предполагает наличие некоторого дополнительного тона, чтобы разбавить полученную палитру.
Сочетание оранжевого с коричневым предполагает наличие других оттенков.
Можно взять классический черный и использовать его для выделения контуров комнаты. Можно добавить зеленые детали, которые придадут дизайну естественности.
Коричневый цвет разбавляет яркость оранжевого.
Оранжево-красная кухня
Очень популярен кораллово-апельсиновом тандем. Апельсиновый близок к красной палитре, поэтому чтобы не вызывать перегрузки яркости, лучше выбирать его светло-бледный оттенок на стенах и красную мебель. Для тех, кто любит теплые тона в уютном интерьере, это особенно подходящее сочетание, вдохновленное осенним сезоном.
Красно-оранжевая кухня идеальна для тех, кто любит теплые тона.
Какие обои подойдут для оранжевой кухни?
Апельсиновые обои придают энергию и теплые тона любой комнате. Почему бы не создать ретро-образ из оранжевой кухни в интерьере? Если оклеить такими обоями только одну стену, это создаст акцент, с которой вы сможете работать, чтобы распространить больше апельсиновых оттенков по всему пространству. Единственная акцентная стена из смелых огненных обоев сочетается с темно-синими, коричневыми и белыми узорами.
Лучше выбирать не слишком яркий оттенок обоев.
Рекомендуется выбирать апельсиновый на пару тонов светлее, чем вам нравится. Если в дизайне будут ярко-огненные обои, то лучше выбрать более сдержанный оранжевый кухонный гарнитур. Благодаря этому пространство станет проще и привлекательнее.
Какой стиль выбрать для кухни в оранжевых тонах?
Теплый обеденный интерьер может быть воссоздан с деревянными янтарными шкафами в деревенском стиле, мраморными столешницами, островом, встроенным потолочным освещением и паркетными полами. Такой современный деревенский интерьер сочетает в себе очарование старины с обновленной отделкой, создавая функциональное и гостеприимное пространство. Деревянные полы и стулья могут иметь мягкий мандариновый окрас, создавая плавный переход из огненной стены к потолку.
Деревянная отделка мебели придаст интерьеру деревенский стиль.
Дизайн в огненной палитре и в современном стиле может быть воссоздан с элегантным островком для завтрака, барными стульями и кафельным полом. Такой вдохновленный апельсиновой палитрой интерьер доказывает, что смелые окраски могут быть стильными, добавляя утонченности всему дому. Кремово-апельсиновые шкафы и лампы могут гармонировать с зеленым ковриком.
Более современный вид придадут барные стулья и кафельный пол.
Если вам нравятся смелые цвета, вы можете выбрать гарнитур тыквенного окраса – сочные для современного или янтарные для ретро-стиля. Нейтральные и белые цвета помогут выделиться шкафам в персиковом окрасе, а синие и фиолетовые краски создадут смелый контраст и сделают пространство более изысканным.
Синие акценты в ярком тыквенном оттенке сделают дизайн смелым и изысканным.
Выбирая гарнитур мандаринового окраса, необходимо учитывать, как комната освещается солнечным светом. Также если вы подберете темные оттенки дерева к апельсиновому окрасу стен, то интерьер может стать более комфортным.
К мандариновому окрасу подойдут темные оттенки дерева.
Для тех, кто любит нестандартные решения, можно украсить огненной палитрой интерьер благодаря глянцевому потолку, который будет служить зеркалом. Такое решение при включенном освещении создаст ощущение, что на потолке светит солнце.
Такой яркий огненный окрас является синонимом движения, развития, творчества и часто ассоциируется с солнцем, поэтому применение этого окраса гарантирует хорошее настроение и ощущение живости в пространстве, особенно если это то, куда вы приходите каждое утро, чтобы выпить кофе.
Видео: оранжевый цвет в интерьере
Варианты дизайна кухни в оранжевом цвете
Маленькая оранжевая кухня — 65 фото
Оранжевый цвет в интерьере кухни подойдёт жизнерадостным, оптимистичным людям. Маленькая оранжевая кухня зарядит своих хозяев позитивом и энергией, улучшит аппетит и наполнит дом теплом.
Оранжевый цвет объединяет в себе два цвета, о которых мы уже говорили ранее — красный и жёлтый. Однако в отличие от красного, оранжевый цвет совсем неагрессивный и не такой раздражающий, как жёлтый. Он вобрал в себя позитивные качества обоих цветов — энергию, жизнерадостность, теплоту и оптимизм. Но несмотря на все положительные качества этого цвета, использовать его нужно с умом.
Кухня, выполненная исключительно в оранжевых тонах будет утомлять.

Если окна кухни выходят на солнечную сторону, стоит выбрать другую цветовую гамму. Так как оранжевая кухня в сочетании с ярким солнечным светом будет выглядеть слишком «тепло», что также может вызывать дискомфорт и утомлять. И наоборот, для мало освещённых, «холодных» кухонь — оранжевая цветовая гамма отличное решение.

Если дома вы ищите спокойствия и расслабления, стоит выбрать другую цветовую гамму.

При оформленни в оранжевом цвете маленькой кухни следует помнить о том, что этот цвет визуально приближает предметы. Поэтому на маленькой кухне не стоит красить стены в оранжевый, лучше оставить его для оформления кухонных фасадов или деталей интерьера.

Идеальным решением для маленькой кухни будет сочетание белого и оранжевого. Бело-оранжевая кухня будет выглядеть просторно и солнечно. В такой кухне всегда будет светло, тепло и очень уютно.

Другое стильное решение чёрно-оранжевая кухня.
Выглядит такая кухня модно и элегантно, но для маленькой кухни это не самое удачное сочетание цветов. Чёрный цвет визуально уменьшает пространство, а в сочетании с оранжевым, который, как мы уже говорили выше, визуально приближает предметы, эффект уменьшения пространства будет ещё больше.

Что бы сгладить эти негативные качества чёрно-оранжевой цветовой гаммы, стоит дополнить её белым цветом.

Ещё одно стильное решение — серо-оранжевая кухня.

Поскольку оранжевый ассоциируется с цитрусовыми, на кухне в оранжевых тонах уместно будет изображения апельсинов и других фруктов.

Хорошо гармонируют с оранжевым разные оттенки коричневого — от бежевого до тёмно-коричневого.

Ярко и необычно выглядит сочетание оранжевого с разными оттенками синего.
Такая цветовая гамма напоминает о море и лете, а также подойдёт для оформления интерьера в марокканском стиле.

Вторая жизнь апельсина: засахаренные апельсиновые корки по-итальянски
Моя работа тесно связана с моим любимым занятием, кулинария , поэтому мне трудно определить, чем я люблю заниматься, когда не работаю. Что мне делать, если я не готовлю для блога, журнала или в классе? Помимо чтения, кое-что я оставляю на вечер, когда свет тусклый и ритм замедляется, думаю, вы не удивитесь, если я скажу вам, что я снова готовлю .
Есть два занятия, которые мне особенно нравятся: одно — выпечка хлеба , оба со свежими пивными дрожжами, умеренно добавленными в тесто, и с закваской, которую я скармливаю уже почти пять лет, с некоторыми максимумами и многими больше минимумов.
Другой — консервирование : я считаю, что генетически удовлетворительно делать джема и мармелада , чтобы как можно дольше сохранить лучшие продукты сезона. Не заставляйте меня начинать с ликеров : лимончелло, бергамотовый ликер, лимонная вербена, ноцино, алчермес… Я могу пить их два раза в год, но для меня это не главное.Я так горжусь, когда я выстраиваю их на столе после ужина с друзьями или кулинарного мастер-класса, это домашнее приготовление в лучшем виде.
За последние несколько лет, когда производство панфорте и каваллуччи на Рождество вошло в ритм кондитерской, я начал делать домашние засахаренные апельсиновые корки и засахаренные корки цитрусовых. Помимо непомерной стоимости высококачественных засахаренных кожуры кустарного производства, которая полностью оправдана, учитывая количество времени, которое требуется на их изготовление, вкус домашних засахаренных кожуры не имеет ничего общего со вкусом купленных в магазине; консерванты богатые.Приготовление засахаренных пилингов сокращает расходы и дает вам самые ароматные пилинги, которые вы когда-либо пробовали.
Одна из причин, почему зима — мое любимое время года, — это цитрусовые.
Как только я вижу цитрусовые на рыночных прилавках, я навязчиво покупаю их и приношу домой целыми мешками. Производство мармелада из бергамота или мармелада из горького апельсина — это для меня пик сезона цитрусовых.
Я тоже ем тонны апельсинов, поэтому мне пришла в голову идея использовать их. Когда кто-то ест апельсин, они смотрят на меня испуганным взглядом: как вы хотите кожуру? вся кожа, включая сердцевину? просто тонкая изюминка? Все хорошо?
Толстая кожица со всей сердцевиной, крупными и правильными сегментами, хороша для изготовления засахаренных кожуры. Если вы аккуратно удалите ножом только апельсиновую цедру, то получится апельсиновый порошок.
Цукаты из апельсиновой цедры, как приготовить дома
Когда мои родители спросили меня, что я хочу на Рождество, я дал им список для любителей мармелада: воронка для варенья , щипцы для банок и рефрактометр .Этот необычный инструмент, похожий на калейдоскоп, используется для измерения градусов по шкале Брикса, которые указывают на плотность сахаров в жидкости. Он пригодится для мармелада и цукатов в это время года, а я собираюсь использовать его, чтобы иметь нужное количество сахара в сиропах, чтобы делать шербеты летом.
Очевидно, что рефрактометр не является необходимым для засахаривания кожуры, хотя он помогает. Ниже вы можете найти подробную информацию о том, как приготовить апельсиновые корки в домашних условиях. Тогда вы сможете использовать их в панфорте, каваллуччи, а также в простом пироге с фунтом цитрусовых, или вы можете разрезать их на полоски и покрыть растопленным шоколадом…
Подумайте о том, чтобы поставить кастрюлю с кожурой и сиропом на плиту примерно на десять дней: положительным моментом является то, что ваша кухня будет пахнуть невероятно свежей и цитрусовой в течение нескольких дней.
Цукаты из апельсиновой цедры
500 г (1 1/8 фунта) органической цедры апельсина
1250 г (6 1/4 стакана) сахара
1250 г (5 1/4 стакана) воды
300 г (10 1/2 унции) глюкозы или акациевого меда
Сбор апельсиновых корок
Обрежьте апельсины концы, нарежьте кожуру на большие дольки, затем аккуратно удалите руками всю кожуру, включая сердцевину. На приготовление 500 граммов апельсиновой цедры у вас уйдет несколько дней.Постепенно собирайте кожуру в пластиковый контейнер и заливайте холодной водой. Хранить при комнатной температуре. Менять воду дважды в день, это тоже уберет горечь кожуры. Когда у вас будет необходимое количество, начинайте процесс засахаривания.
Подготовка апельсиновых корок
Наполните кастрюлю водой и добавьте кожуры. Доведите воду до кипения. Как только закипит, слейте кожуру и остудите в тазе с холодной водой. Повторите этот процесс для бланширования кожуры еще два раза.В последний раз вместо того, чтобы снимать кожуру, как только вода закипит, варите ее не менее 30 минут или пока белая часть не станет полупрозрачной. В этот момент осторожно слейте воду с кожуры и снова охладите.
Когда кожура остынет, слейте воду и дайте ей хорошо стечь на решетке.
Конфеты из апельсиновой корки
Приготовьте воду и сахарный сироп. Некоторые люди говорят, что нужно удвоить вес кожуры, чтобы найти необходимое количество воды и сахара, другие предлагают умножить на три, чтобы убедиться, что у вас достаточно сиропа для хранения.Попробовав оба способа, я решил, что правильная сумма для меня — два с половиной раза. Итак, на 500 граммов кожуры вам понадобится 1,250 грамма воды и 1,250 грамма сахара. Это поможет вам посчитать, если у вас есть меньшее или большее количество кожуры.
Налейте воду и сахар в большую кастрюлю и хорошо перемешайте, затем нагрейте на среднем или слабом огне, пока сахар полностью не растворится и сироп почти не закипит.
Немедленно выключите и облейте цедру апельсина в горячем сиропе.Они должны быть полностью покрыты сиропом. Оставьте их в сиропе до следующего дня. Не накрывайте кастрюлю, иначе в кастрюлю будет стекать конденсат.
На следующий день снова нагрейте сироп с апельсиновой цедрой внутри. Как только закипит, выключите. Я пошла по пути: некоторые снимают кожуру каждый раз перед тем, как снова довести сироп до кипения, чтобы они не сломались. Однако для небольшого домашнего производства не нужно усложнять себе жизнь.Подождите еще раз до следующего дня.
Процесс засахаривания займет от 7 до 10 дней. Как узнать, когда пилинги готовы? Сироп с каждым днем густеет, становясь все более липким. В конце концов, он образует на поверхности пленку, и она будет почти такой же густой, как мед. Для компьютерных фанатов используйте рефрактометр — инструмент, который измеряет концентрацию сахара: кожура полностью засахарится, когда температура сиропа достигнет 72 ° Брикса.
Когда вы дойдете до последнего кипячения, добавьте глюкозу или акациевый мед, чтобы кожура не кристаллизовалась или не стала слишком твердой, тщательно перемешайте до полного растворения и доведите до кипения.
Консервация засахаренных апельсиновых корок
До прошлого года я полностью осушал кожуру и хранил их в посуде Tupperware в холодильнике, но кожура имела тенденцию кристаллизоваться и становиться твердой. Теперь собираю их в стерилизованную банку для варенья, заливаю сиропом, затем закрываю крышкой.
Если у вас остались остатки сиропа, храните его в холодильнике в банке: вы можете использовать его для чистки тортов или для приготовления шербетов и освежающих напитков летом.
Чтобы закрыть банки, разложите их на противне и поместите в духовку при 100 ° C. В сухих банках варить 40 минут для банок по 250 гр. Если в банке будет 500 грамм жидкости, время приготовления составит 80 минут. Опять простая математика. Выньте банки из духовки и дайте им остыть, а затем храните их в прохладном и сухом месте в кладовой не менее года.
Когда вы открываете банку, используйте нужные засахаренные апельсиновые корки и храните их в холодильнике, пока не закончите всю кожуру.
Источники
Я прочитал много статей, задавал массу вопросов и в конце концов пришел к моему самодельному методу, который не является строгим с научной точки зрения . Это источники, которые помогли мне найти способ, а также метод проб и ошибок, который был таким увлекательным, вплоть до моих засахаренных апельсиновых корок.
Другие интересные чтения:
Цукаты из апельсиновой корки , Доменика Маркетти . Некоторых поваров пугает процесс засахаривания, при котором фрукты добавляют в сахарный сироп, но это проще, чем вы думаете, и особенно легко карамировать кожуру цитрусовых. По мере того, как кожура впитывает горячий сироп, она превращается из горько-содержательной вещи в жевательно-мягкое кондитерское изделие с прозрачностью, напоминающей драгоценный камень.
Как приготовить цукаты из апельсиновой цедры , by Готовим с помощью Rosetta .
Цукаты из цедры цитрусов, как сделать их дома
Точно такую же процедуру можно применить к кожуре цитрусовых. В этом случае разрежьте цитрон пополам, а затем четвертинками. Острым ножом срежьте мякоть и сохраните белую сердцевину, которая будет толстой и твердой. В зависимости от толщины кожуры на конфету может уйти день или два больше, чем от апельсина.
Не выбрасывайте мякоть. Вы можете добавить его в мармелад (об этом мы поговорим на следующей неделе), а также нарезать тонкими ломтиками в салат. Цитрон, если возможно, будет даже очаровательнее, чем апельсин после засахарения.
Апельсиновый порошок
Каждый год я наполняю банку этим мелким порошком с интенсивным ароматом апельсина и экономно использую его с конца апельсинового сезона в бискотти, пирожных, а также в ризотти и рыбе, чтобы заменить тертую цедру апельсина, одну из самые небесные запахи в мире.
Недавно я обнаружил, что то, что я считал новым способом сохранить аромат апельсина в жаркие месяцы, было старым лекарством, что всегда делала моя бабушка. Они сушили апельсиновую корку рядом с камином и при необходимости крошили ее в пирожные и бискотти. Эти женщины никогда ничего не выбрасывали, не говоря уже о кожуре такого драгоценного плода, как апельсин.
Так как же вы это делаете сейчас? Удалите цедру апельсина ножом.Соберите его на решетку и просушите до хрупкости у плиты, на батарее отопления или возле камина. Вы также можете высушить их в дегидраторе и в духовке при низких температурах. Будьте осторожны, цедра апельсина настолько тонкая, что легко пригорает. Когда у вас будет достаточное количество, измельчите их в мелкий порошок. Соберите эту пудру кисточкой в банку. Его можно хранить несколько месяцев, сохраняя в первозданном виде аромат.
Вы можете проделать ту же процедуру для клементинов и лимонов.
изображений современных оранжевых кухонь
~ Галерея дизайна ~
Добро пожаловать! В данной фотогалерее представлены изображения современных оранжевых кухонь различных оттенков… включая ярко-оранжевые тона, более светлые желтые цвета и некоторые более глубокие оттенки красно-оранжевого. Прокрутите вниз, чтобы увидеть полную галерею ниже …
Orange Kitchens: Апельсин — теплый цвет закатов, осенних листьев, костров, тыквы и цитрусовых. От светлых бледных оттенков до более горячих оттенков оранжевый мощно привлекает наше внимание. В оранжевых кухнях мода сочетается с вкусом, и они могут выглядеть в современном доме по-разному.
Настройка настроения: Ничто так не говорит о любви к развлечениям, как оранжевая кухня, как нечто среднее между красным и желтым.Некоторые люди говорят, что подсознательно оранжевый цвет заставляет нас чувствовать себя более общительными, а также стимулирует аппетит. Оранжевый цыпленок, кто-нибудь? Как насчет мандаринов, апельсинов, дыни, моркови, персиков, абрикосов, сыра чеддер и картофеля фри из батата? Возможно, мы действительно настроены чувствовать голод, когда в комнате присутствует апельсин. Если вы любите развлекать и собирать голодных людей в веселой обстановке, оранжевая кухня может вам подойти.
Тенденции: Оранжевый обычно считается модным и современным, хотя я видел много традиционных кухонь с деревянными шкафами оранжевого цвета, которые больше напоминают кухню Тосканы.Оранжевый может добавить ощущение солнечного света, приключений и тепла в холодные современные и современные стили. Вы найдете несколько изображений кухонь с оранжевыми шкафами, которые являются центральным цветом или контрастным акцентом на двухцветных кухнях. Если вы ищете деревянные шкафы оранжевого цвета, поищите деревянные шкафы «золотисто-коричневого цвета» в фотогалерее главной кухни.
Оранжевые кухни — Повседневное использование: Оранжевые шкафы требуют умеренного уровня ухода и внимания.Поскольку темные пятна и разводы визуально выделяются на светлой поверхности, яркие или светло-оранжевые кухонные шкафы могут потребовать более частой деликатной чистки и вытирания пыли, чем шкафы средних тонов. Если заранее знать, чего ожидать, можно получить удовольствие от жизни на современной оранжевой кухне.
Наслаждайтесь фотографиями!
«« Вернуться на Кухня Фотогалерея
Эта кухня Фотогалерея: Современный дизайн кухни — Orange Kitchens
Еще кухни: У нас есть тысячи фотографий кухонь разных стилей и цветов!

Булочки с апельсином и корицей | Винтажная кухня
Я не часто делаю эти апельсиновые булочки с корицей, потому что, честно говоря, я ем их целиком, плюс-минус.
Из-за запаха вашей кухни противостоять им невозможно. Если вы, как я, попробуете все теплое из духовки, у вас будут проблемы. В идеале их следует съесть в течение нескольких часов после запекания.
НО, не заблуждайтесь, их можно заморозить и ненадолго разогреть перед едой. Это мелочи, ребята. Как теплая апельсиновая булочка с корицей.
В работе с дрожжами есть что-то непреодолимое для меня. Но я знаю, что это не всеобщий любимый предмет.Это требует немного работы и организации. Вы должны адаптироваться к его ритму.
Но когда вы узнаете, как работают дрожжи, и немного попрактикуетесь, вы можете положить тесто в холодильник до следующего дня или заморозить невыпеченные булочки в сковороде и дать им последний подъем, когда они вернутся к комнатной температуре ( делайте это поэтапно, сначала перенесите сковороду в холодильник, а когда она разморозится, перенесите ее на стойку, чтобы она нагрелась до комнатной температуры и начала окончательный подъем).
Есть ярлыки, просто нужно знать, как работает тесто.
Рецепт взят из сказочного Мела, которого, я уверен, вы все знаете.
Я использую этот рецепт уже много лет, и сложно использовать другой. Этот так хорошо работает! Зачем связываться с чем-то отличным, правда?
Итак, эти апельсиновые булочки с корицей — основной продукт на моей кухне, и они должны попасть на вашу.
Тесто простое, с ним легко работать, оно обладает нежностью и традиционным вкусом, на которые вы надеетесь.
Цедра апельсина
Добавление цедры апельсина и сока в глазурь создает потрясающее сочетание. Потому что вы знаете, что апельсин и корица великолепны вместе. И для меня они ассоциируются с осенней выпечкой. Почему-то апельсины напоминают мне камин, прохладные дни и ленивую выпечку на выходных.
Кислые апельсины: основы кухни — урожай к столу
Севильский апельсин
Кислые апельсины еще называют горькими апельсинами.
Это несладкие апельсины.
Самыми известными кислыми апельсинами являются Севилья, Букет де Флер (также называемый Букетом), Чинотто и Бергамот.
Кислые апельсины собирают поздно осенью, а сбор урожая продолжается до весны, в зависимости от региона и климата.
Кислые апельсины имеют как кислый вкус, так и терпкий или горький вкус.
Кислый вкус апельсина обусловлен кислой кислотой фрукта — подумайте о вкусе лимона и лайма.
Горечь апельсина ассоциируется с его эфирными маслами — подумайте о вкусе апельсиновой цедры или сердцевины.
Кислый вкус обычно более приятный, чем горький.
Кислые апельсины почти никогда не едят сразу или в свежем виде. Они используются для приготовления апельсинового мармелада, соусов, чатни, цукатов, пирогов, ароматизаторов и ликеров, таких как Grand Marnier, curaçao и Cointreau.
Плоды и цветы кислого апельсина используются в Китае для приготовления чая и лекарственных трав. Они также используются для приготовления воды из цветков апельсина, духов и масла из кожуры.
Плоды кислых апельсинов обычно темно-оранжевого цвета, большие и сочные.У них толстая кожа с ямочками.
В кислых апельсинах больше природного пектина — желирующего агента, чем в сладких апельсинах. Это делает их идеальными для использования в мармеладе, желе и консерве.
Самые известные сорта кислого апельсина:
Севилья (иногда называемый апельсином бигарад) имеет плод среднего размера, более плоский по форме, чем сладкий апельсин. У него темно-оранжевая кожица, грубая и слегка рыхлая. Это может быть потрепанным. Он сочный и очень кисло-кислый на вкус.Севилья чаще всего используется для приготовления мармелада.
Bouquet de Fleurs имеет сплющенные плоды среднего размера и апельсиновую кожуру. В нем мало семян, и он легко очищается от кожуры. Имеет сочно-кисловатый вкус. Букет считается самым ароматным из всех апельсинов. Используется при создании французских духов.
Чинотто также называют апельсином с листьями мирта. У него маленькие сплющенные плоды и глубокая апельсиновая корка, которая плохо прилегает. Это может быть потрепанным.Он сочный и кислый. Из чинотто делают конфеты в Италии, а из него делают желе и варенье.
Бергамот апельсин — маленький апельсин грушевидной формы. Говорят, что это нечто среднее между грушевым лимоном и севильским апельсином и грейпфрутом. Деревья этого апельсина называются бергамотами, и наиболее успешно их выращивают на Ионическом побережье Италии в провинции Реджо-ди-Калабрия. Из этого апельсина делают масло бергамота компонентом многих духов и чаев, таких как чай Эрл Грей.
Выбрать. Выберите твердый и тяжелый апельсин для своего размера. Тяжелый апельсин будет сочным апельсином. Избегайте губчатых или плесневых апельсинов. Грубый коричневый цвет кожуры апельсина не повлияет на вкус или качество. Незначительное озеленение апельсиновой корки не повлияет на качество. Апельсин с зеленым оттенком кожуры может быть спелым и готовым к употреблению.
Магазин. Апельсины хранятся в корзине для овощей холодильника до месяца или неделю в прохладном темном месте на кухне.
Кислые апельсины факты и мелочи. Кислые апельсины иногда называют персидскими апельсинами. Считается, что кислые апельсины возникли в регионе современного Ирана.
Персидские апельсины попали в Южную Европу с арабскими торговцами и были завезены в Италию в XI веке. Португальские, испанские, арабские и голландские моряки сажали цитрусовые на торговых путях, чтобы предотвратить цингу.
Сладкий апельсин попал в Европу в пятнадцатом веке из Индии, привезенный португальскими торговцами.Вскоре он стал более популярным, чем кислый апельсин, который ему предшествовал.
Колумб привез семена апельсинов на Гаити во время своего второго путешествия в 1493 году. Апельсины были завезены во Флориду в 1513 году испанским исследователем Хуаном Понсе де Леон.
Ботаническое название горького апельсина — Citrus aurantia .