100 фото, новинки 2019 года
Ваша кухня 3 на 3 и есть вопросы по ее обустройству?
Мы знаем на них ответы!
Читайте в нашей статье все секреты грамотного дизайна кухни 9 кв м и вдохновляйтесь фото самых актуальных решений.
Какой выбрать цвет для кухни 9 кв.м?
Кухня площадью 9 квадратных метров считается средней по размеру. Она больше, чем кухоньки в стандартных хрущевках, но меньше, чем в современных жилых комплексах и новостроях.
Палитра оттенков в таком пространстве может выгодно сыграть на руку, а может катастрофически его изуродовать. Усугубит ситуацию также неудачное сочетание цветов, принтов и плохо продуманная подсветка.
Вот некоторые решения, реализованные дизайнерами в кухнях 9 кв.м.
Хоть все они выполнены в разных цветах, все они объединены одной тенденцией использовать светлый базовый тон и яркий акцентный цвет. Чем акцентный цвет ярче, теплее и импульсивнее, тем меньше он используется (в процентном соотношении к фону).
В каком цвете кухня вам понравилась больше всего? Напишите нам в комментариях!
Какой выбрать стиль для 9-метровой кухни?
Тот, в котором вам будет комфортно находиться.
Лофт, скандинавский, минимализм, классика или прованс? Каждый из них можно адаптировать под заданную площадь.
Если в вашей кухне мало света, выбирайте «светлые» стили — скандинавский, прованс, эко.
Если света наоборот слишком много, можно поэкспериментировать с лофтом или минимализмом в темных оттенках.
Главное — не перебарщивайте с аксессуарами!
Какая планировка подойдет для кухни 9 кв.м?
Часто кухни площадью 9 квадратных метров являются квадратными по форме (3*3 м). Удобной для таких пространств будет угловая планировка (если есть обеденный стол) или П-планировка (если обеденного стола нет или его функцию выполняет барная стойка).
Конечно, другие варианты тоже допустимы. Но, чтобы ваша кухня была действительно удобной, руководствуйтесь при выборе ее планировки правилом рабочего треугольника.
Как оформить кухню-студию на 9 квадратах?
При оформлении кухни-студии 9 кв.м важно четко понимать: это площадь кухонной зоны, которая является частью большого открытого студийного пространства, или же это вся площадь, на которой должны уместиться и гостиная зона, и кухонная?
В первом случае можно поэкспериментировать с зонированием, сделать его условным или реальном заметным. Во-втором придется выделить необходимый минимум предметов мебели для каждой зоны и максимально эргономично разместить их по отношению друг к другу. Например, вместо Г-планировки кухни использовать однорядную, а возле обеденного стола поставить диван.
Чем облицевать стены в девятиметровой кухне?
Крашеные стены — лаконичный и универсальный фон для средних по размеру кухонных помещений. Его легко скомбинировать с другими видами облицовочных материалов для стен, которые могут быть частью стилистического решения — обоями, кафелем, декоративной кирпичной кладкой.
Не знаете, что выбрать? Прочтите нашу статью о трендах в дизайне кухни 2019 года.
Каким должен быть пол на кухне 9 квадратных метров?
Прочным, хорошо моющимся, красивым.
В этом плане ничего лучше кафеля и композитной плитки еще не придумали, хотя, чисто визуально многим больше нравится паркет.
Чтобы не приходилось выбирать между качеством и внешним видом, используйте кафельную плитку с имитацией паркетных досок.
Как оформить 9 квадратов потолка на кухне?
Тренды 2019 года в дизайне интерьеров смещают акценты со стен на потолок.
Для кухни это актуально только в том случае, если ваши потолки не менее 3 метров.
Если потолки ниже — любая инсталляция и декор могут создавать давящее впечатление.
Как выбрать кухонный гарнитур для кухни 9 кв.м?
Современные модульные системы позволяют собрать тот вариант кухонного гарнитура, который будет удобным именно для вас. Кому-то нужна только нижняя линия гарнитура, а верхнюю будет достаточно заменить открытыми полками. Кому-то требуется вместительный формат кухонной мебели, когда задействовано максимальное количество пространства от пола до самого потолка. В студийных пространствах стандартный кухонный гарнитур можно заменить модульным островом, к которому можно подойти с любой из сторон.
Какие выбрать фасады для девятиметровой кухни?
В соответствии со стилем оформления вашей кухни: гладкие для минимализма, с филенкой или стеклом для классики, с фотопечатью в современный интерьер, решетчатые для кухни в прованском стиле.
Какую выбрать фурнитуру для кухни 9 квадратов?
Фурнитура доводит фасады вашей кухни до максимального соответствия выбранному стилю: нельзя установить на монолитные глянцевые фасады дверцы в стиле хай-тек кованые утонченные с эмалированными медальонами изображением цветов!
Современные доводчики позволяют и вовсе обойтись без ручек на кухне, а современные ручки превращаются из декора в функциональные детали, например держатели для полотенец.
Хватит ли на девятиметровой кухне места для обеденного стола?
Если не занимать все пространство кухни кухонным гарнитуром, то да — хватит.
Вид стола при этом может быть любым — от одноместных круглых столиков, до складных и даже в виде барных стоек для кухни в стиле лофт.
Стоит ли использовать кухонный уголок на кухне 9 кв.м?
Современные дизайнеры все реже используют кухонные диваны и кухонные уголки в своих проектах, так как они стойко ассоциируются с пережитками советского прошлого.
Какую столешницу выбрать для девятиметровой кухни?
Если вам интересны подробные характеристики материалов, из которых изготавливаются современные столешницы для кухни, смотрите нашу инфографику.
С точк зрения дизайна столешница не должна выбиваться из общего ансамбля, отвлекая внимание на себя, или, напротив, стать главным ее акцентом и украшением.
Какую выбрать раковину для кухни 9 квадратных метров?
Раковины для кухни достаточно универсальны по своему внешнему виду, поэтому подогна под определенный стиль (например, скандинавскую кухню) их достаточно сложно. Исключения — раковины класса люкс из бронзы или бетона.
Конструкцию нужно выбирать такую, которая для вас удобна.
Как оформить кухонный фартук на кухне в девять квадратов?
В сочетании со столешницей или без нее, но именно фартуку часто отводится главная декоративная роль в стандартной кухне три-на-три.
Вот несколько интересных решений:
О достоинствах и недостатках материалов, из которых может быть изготовлен фартук, смотрите нашу инфографику.
Какие аксессуары могут быть на кухне 9 кв.м?
Средние по размеру в количестве нескольких штук. В идеале — настенные.
И без фанатизма!
Какие нужны лампы для кухни девять квадратных метров?
- Общее освещение для кухни
- Фунцкциональное освещение над рабочеей зоной
- Декоративные светильники над обеденным столом и/или барной стойкой.
- Внешний вид полностью зависит от выбранного стиля оформления дизайна кухни.
Какие выбрать шторы для девятиметровой кухни?
Мы уже рассказывали о трендах для кухонных штор 2019 года, но повторим: на кухне часто и вовсе можно без них обойтись, но иногда их наличия требуе стиль (например, прованский или классический).
А вот некоторые идеи, которые вы можете использовать в интерьере своей кухни.
Как вписать бытовую технику в интерьер на 9 квадратах?
Бытовую технику можно спрятать за фасадами кухонного гарнитура, но обычно потом возникают проблемы с ее переустановкой, если вдруг приходится что-то менять.
Поэтому современные производители предлагают широкий спектр внешнего вида кухонной бытовой техники, от нейтральных моделей до экстравагантных, ярких и даже в ретро-стиле.
Первые больше подходят для традиционных классических кухонь, а вторые можно обыграть в современных стилях.
Понравились идеи? Остались вопросы? Напишите нам об этом в комментариях!
Обновлено:
Как Вы оцените эту статью?Кухня 9 кв метров дизайн проект: как обставить + фото
Кухня в большинстве квартир и частных домов – это женское царство. Мужчины даже понятия не имеют порой, на какой полке и в каком шкафу что лежит. Поэтому, разрабатывая дизайн кухни 9 кв. метров, необходимо советоваться с хозяйкой. Ведь никто лучше неё не знает, какие бытовые приборы понадобятся ей на кухне и где лучше расположить мебель.
В небольшой кухне можно создать комфортные условия
Самый распространенный вариант оформления 9-метровой кухни
Специалисты по дизайну советуют первым делом определиться со стилем мебели, который задаст тон помещению. Существует много вариантов кухонных гарнитуров. Наиболее популярными стилями кухонь считается классика, кантри, модерн, эклектика.
Интерьер кухни 9 кв. м. в классическом стиле олицетворяет комфорт и домашний уют. Для фасада обычно используют массив дерево или МДФ под дерево. Классический стиль легко узнать по различным балюстрадам, аркам, карнизам. Бытовая техника, как правило, встраиваемая либо подбирается в том же стиле, что и кухня.
Многие предпочитают обустроить кухню 9 кв. метров в стиле кантри. При невысокой стоимости кухня будет уютной и очень удобной в эксплуатации. Из материалов чаще всего используется натуральное дерево, МДФ, стекло (для дверей). Техника отдельно стоящая. Такой стиль для своей кухни часто выбирают люди преклонного возраста, которые больше всего ценят простоту и удобство.
Модерн выбирают люди, которые идут в ногу со временем. Им нравится все прогрессивное, и об этом красноречиво говорит кухонная мебель из пластика, МДФ, металла и стекла. Этот стиль легко узнать по простоте и строгости форм, отсутствию декоративных элементов, большому количеству современной бытовой техники.
Эклектика – это, по сути, объединение нескольких стилей. Используются различные варианты и фактуры, но главное условие – гармоничное их сочетание. Стиль подходит для людей, которые не могут выбрать для своей кухни строго определенное направление.
Для семьи из двух человек в небольшой кухне можно создать очень комфортные условия
Для отображения эскиза дизайн-проекта кухни 9 кв. метров нам понадобится лист бумаги и карандаш. Более современный вариант – компьютер со специальной программой для разработки дизайн-проектов. Чтобы сделать правильную разводку по кухне, необходимо знать будущее местонахождение сантехники и бытовых приборов, а также их размеры. Если вам тяжело создать в своем воображении образ помещения, обратитесь к профессионалам. Специалисты не только предложат массу примеров дизайна кухни 9 кв. метров, но и порекомендуют оптимальное для вашего помещения расположение мебели и сантехники.
Что должно быть на вашей кухне? Конечно, кухонный гарнитур с рабочим пространством для приготовления пищи и обеденной зоной. Микроволновая печь, варочная панель с духовкой или газовая плита, холодильник, вытяжка, возможно, кухонный комбайн, посудомоечная или стиральная машина. Реально ли разместить все это на кухне площадью 9 кв. метров? Маловероятно. Придется немного изменить идею. Первое, что приходит в голову – отказ от стола.
Подумайте, можно ли вынести его за пределы кухни? Ответ будет зависеть от ваших привычек в питании и от количества членов семьи. Если на кухне одновременно принимают пищу 2-3 человека, можно построить барную стойку и дополнить её высокими стульями. Стойка, кстати, может быть выносной или выдвижной. А пообедать всей семьей или с гостями можно и в гостиной. Так вы существенно сэкономите пространство.
Ещё один вариант – оборудовать кухню-остров, а места для сидения предусмотреть вокруг стола. Он будет и обеденным, и разделочным одновременно. А чтобы места для сидения были удобными, необходимо предусмотреть место для ног.
Компактная кухня-остров чудесно смотрится в этом контрастном интерьере
К сожалению, кухню 9 кв. метров нельзя назвать большой. А это значить, встроить нужно все, что встраивается. Обратите внимание на встраиваемую технику, особенно на вертикальные варианты. Можно встроить, например, духовой шкаф и микроволновую печь друг над другом. Выбирая технику для кухни, обратите внимание на многофункциональные новинки. В продаже есть множество вариантов для небольшой кухни. Так, небольшие и неширокие посудомоечные машины отлично справятся с мытьем посуды для небольшой семьи, при этом не занимая много места и не тратя много воды.
Если грамотно спланировать интерьер, на небольшой кухне можно разместить все необходимые атрибуты
Традиционно в наших кухнях вход располагается справа, а окно слева. Если справа от окна поставить холодильник, то справа от него вдоль стены разместится рабочая зона. В зависимости от ваших предпочтений, она может быть линейной, угловой или прямоугольной. Прямоугольный стол поможет вам сэкономить немного свободного пространства. Мойку рекомендуется ставить в угол рабочей зоны, чтобы брызги воды не доставали до плиты, а микроволновку разместить на полке над рабочей зоной.
Расставив мебель в одну линию, вы визуально создаете эффект большой кухни. Можно выставить по порядку холодильник, мойку, плиту, а завершить ансамбль рабочей зоной.
Если на кухне имеется балкон или лоджия, они могут стать продолжением помещения. На лоджии удобно оборудовать место для отдыха или поставить холодильник, микроволновую печь, кофеварку и прикрепить к стене небольшой столик. Тут может обедать или завтракать 1-2 человека. Для семейных ужинов предусмотрите раскладной, откидной или выдвижной столик в обеденной зоне.
Выбирая дизайн кухни 9 кв. метров, помните о том, что материалы для оформления стен и декорации окон должны гармонировать с кухонным гарнитуром и другими деталями интерьера.
Кухня в стиле модерн дает возможность эффективно использовать свободное пространство
Эта кухня оснащена всем необходимым, однако явно не хватает элементов декора
Для этой линейной кухни подобрана удачная цветовая гамма, создающая уютную обстановку
Контрастная цветовая гамма, оригинальная мебель, необычные элементы декора — удачный пример дизайна небольшой кухни
Расширить пространство кухни можно за счет балкона, вынеся туда часть обстановки
Для оформления кухни стиль кантри — один из самых удачных вариантов
Удобная и красивая складная мебель дает возможность экономить пространство в небольшой кухне
Эффективное использование углового пространства очень часто встречается в интерьерах небольших кухонь
Обычный кухонный гарнитур можно оживить яркими и веселыми декоративными деталями
Кухни угловые на 9 кв.метрах: дизайн, планировка, фото идеи
Кухни площадью 9 квадратных метров, в своем оформлении требуют особого подхода. Само помещение должно отвечать не только требованиям безопасности, но и быть по максимуму функциональным и практичным. Планировка маленькой кухни в этом вопросе играет решающую роль.
Чаще всего такие небольшие кухни встречаются в старых домах постройки 50-70 годов. Но такие постройки еще долго будут стоять, а обустраивать их как-то надо. При этом важно подобрать не только стиль, но и использовать каждый квадратный сантиметр, чтобы уместить всю необходимую технику.
Угловая планировка кухни 9 метров
Почему угловая планировка для маленькой кухни считается самой подходящей? Мы уже рассматривали самую удобную расстановку мебели и техники для тесных кухонь в этой статье. Расставив все необходимые предметы рабочего треугольника буквой Г, можно сохранить и пространство для перемещения. Раковину удобней поместить в углу, сэкономив место на рабочей поверхности.
Если кухня имеет площадь 9 метров, то это может быть как квадратное помещение 3 х 3 метра, так и прямоугольное, вытянутое 2 х 4,5 метра. Расположение окна на кухне в квартирах преимущественно на противоположной стене от двери. В первом случае угловой гарнитур занимает стену с коммуникациями и ту, на которой расположена дверь (или окно). Во втором случае большая часть техники и мебели расположена на длинной стене, а на самой короткой — дополнительные места хранения и/или холодильник.
Как организовать рабочий треугольник на угловой кухне
Одно из правил при планировании кухни, которое нельзя нарушать — правильная планировка рабочего треугольника «холодильник-мойка-плита». Чтобы готовка не превратилась в кошмар вспоминаем наши действия: мы достаем продукты из холодильника, затем моем, режем и готовим. То есть, весь наш путь по кухне должен быть максимально коротким.
На угловой кухне разместить все три составляющие рабочего треугольника в одну линию никак не получится, так как необходимо соблюсти минимальное расстояние между ними. Так, расстояние между мойкой и плитой не должно быть меньше 40 см, а плитой и холодильником — не менее 60 см.
Лучшее расположение для мойки, которое напрашивается — это в углу. Но также отличным вариантом станет раковина у окна, если вы планируете задействовать эту зону.
Что касается плиты, то также учитывайте расположение коммуникаций, особенно, если речь идет о газовой плите. Чаще всего эту технику устанавливают у окна, чтобы длина газовой подводки была минимальной. И не забудьте про вытяжку!
Обратите внимание на расположение холодильника: нельзя, чтобы его стенки стояли близко к батарее отопления.
Расположение плиты, мойки и холодильника может выглядеть так:
Мы подобрали примеры таких планировок, чтобы наглядно показать, как можно расставить все необходимые предметы:
Куда поставить стол
Разместив все необходимые элементы в одном углу, напрашивается вопрос: где расположить обеденный стол на кухне с угловой планировкой? В решении данной проблемы необходимо опираться на расположение двери: чаще всего она занимает третий угол кухни, конечно же, в сюда стол никак не поставить. Остается еще один свободный угол, где можно разместить обеденную зону.
Это если говорить о полноценном обеденном столе. Но можно пойти другим путем: вместо стола использовать в целях приема пищи барную стойку, выполненную в виде продолжения рабочей зоны кухни. Кстати. вовсе необязательно делать ее высокой, обычной высоты вполне достаточно. Барная стойка может быть закругленной на одной ножке. либо полноценным прямоугольным пространством на всех четырех. Привесив над ней приспособления для бокалов и кружек, можно сделать необходимый акцент.
Очень редко на кухне в квартирах хрущевских или сталинских домов моно поставить стол посреди комнаты. Такое веяние было модным у наших бабушек, когда стол еще накрывали красивой скатертью и ставили вазы с цветами. Сейчас скатертями почти никто не пользуется (за исключением званых обедов и семейных торжеств) — да и не практично это. А стол посреди кухни занимает довольно много полезного места. Поэтому чаще всего его все же ставят в один из свободных углов или к стене.
Обратите внимание: обеденный стол круглой формы считается более универсальным, так как за ним могут поместить больше людей, чем за прямоугольным.
Что касается стульев, то из-за маленькой площади их лучше подбирать такими, которые задвигаются под стол. Если места для размещения стола уж совсем нет или мало, то можно остановить свое внимание на откидной или выкатной столешнице, прикрепленной к стене или подоконнику.
Выбираем стиль угловой кухни
Тщательно продумывать стиль нужно не только для кухни. но и для каждого помещения, ведь вам в них жить. А если дело касается маленьких комнат, то к этому вопросу нужно подойти со всей ответственностью. Для тесной комнаты никак не подойдет пышная классика типа рококо или барокко: из-за обилия мелких деталей и декоративных элементов кухня будет казаться слишком загроможденной и захламленной. Поэтому для небольшой кухни актуальны следующие направления:
- Скандинавский стиль — одно из универсальных направлений, в основе которого лежит белый и разные деревянные поверхности. Светлый цвет как нельзя лучше подойдет скромным габаритам любой кухни. Причем белыми могут быть не только стены, но и сам гарнитур. Дополнить и разбавить стерильную белизну помогут цветовые акценты на шторах, посуде и элементах декора. Столешница с фактурой дерева, а также пол с похожей текстурой дополнят скандинавский интерьер угловой маленькой кухни.
- Лофт — еще один модный и относительно новый стиль, подходящий для молодых людей (почему-то более старшее поколение его не воспринимает). Вовсе необязательно выбирать для оформления мрачные оттенки кирпича, белый — это то, что нужно маленькой кухне. Текстиль из натуральных материалов, грубоватый деревянный стол, напольная керамическая плитка с фактурой «под бетон», пара-тройка подходящих аксессуаров в виде часов или постеров — и современный ненавязчивый лофт готов!
- Современная классика подойдет для людей в возрасте. Почему именно современная? Дело в том, что для классических интерьеров необходима большая площадь для размещения соответствующих декоративных элементов и мебели. В современной интерпретации этот стиль выглядит более спокойно и непринужденно: фасады кухонного гарнитура и техника подбирается в классическом стиле, но не содержат лишних завитков и вычурных элементов. Приглушенная цветовая гамма, натуральные фактуры и текстуры, допустимо использование современных элементов в виде натяжных потолков или встроенного освещения.
- Прованс — обилие светлых и пастельных цветов, напоминающих о французской провинции, натуральность материалов и состаренные элементы мебели — такой стиль будет уместным на небольших пространствах. Кованые воздушные элементы добавят легкости и элегантности.
- Хай-тек также предпочтителен для молодых энергичных людей, сочетает в себе функционал, стекло и металл, придающих легкости всему интерьеру. Стилевому направлению свойственно использование современной функциональной техники, освещения и кухонных помощников. Глянцевые отражающие поверхности дополнительно прибавят объем помещению.
- Средиземноморский — это сочетание нежных пастельных оттенков с голубым, глубоким синим, мятным или цветом морской волны. Что касается мебели, то чаще это массив с грубоватой текстурой, поэтому нужно выбирать его осторожно, чтобы не прибавить кухне ощущения загромождённости. А вот текстиль — это натуральные ткани (хлопок, лен), синтетике здесь не место. Очень часто используется в декорировании и оформлении керамическая плитка с орнаментом или изразцы, что добавляет уют и простоту. Весь интерьер должен излучать гостеприимство, свойственное жителям прибрежных городов.
Планируем рабочее место
Стиль и оттенок — не самые главные критерии выбора будущего интерьера кухни. Ведь вам придется на этой кухне готовить, а иногда отсутствие удобства напрягает даже больше, чем неподходящие по цвету салфетки. Как грамотно спланировать размещение всей необходимой бытовой техники, мойки, плиты и холодильника? Выбрать открытые полки или закрытые высокие шкафчики? Итак, какие нюансы стоит учитывать:
- Мойку на угловой кухне практичнее располагать именно в углу: таким образом по обе ее стороны остается пространство, где можно поставить холодильник и плиту. Под мойкой удобней обустроить шкафчики для хранения. Кстати, угловые модели довольно вместительны.
- Если вы не любите мыть посуду, упершись взглядом в стену или шкаф, подумайте о размещении раковины под окном. Но для этого нужно задействовать пространство на подоконнике.
- Гарнитур выбирайте высокий, до потолка. Даже, если вы считаете, что верхние ярусы вам не нужны, когда-нибудь вам станет не хватать места и туда можно будет складывать мало используемые предметы, кухонную утварь и даже хозяйственные принадлежности.
- Встройте духовой шкаф, холодильник и микроволновку в высокую колонну-шкаф. На первый взгляд может показаться, что такой предмет мебели слишком громоздкий, но такое расположение техники будет смотреться одним целым с остальными шкафчиками.
- Обустройте рабочую поверхность на подоконнике, продлив столешницу. А под ней можно разместить дополнительные места хранения. При этом подумайте об оконном текстиле — шторы не должны часто пачкаться, поэтому отдайте предпочтение жалюзи, римским или рулонным шторам, монтируемым не на оконный проем, а на саму раму.
Что касается вопроса, что удобней — открытые полки или шкафы, то ориентироваться следует как на свои предпочтения, так и на стиль кухни. Так, например, для кантри или прованса подойдут открытые полки, на которые можно поставить различный декор в виде тарелок, а вот для для минимализма лучше использовать закрытые шкафы, так как стиль не предполагает обилие декора.
Освещение на угловой кухне
Девятиметровая кухня — это небольшое помещение, и на первый взгляд может показаться, что одного центрального светильника будет достаточно. Но это большая ошибка! Световой дизайн так же важен, как и планировка. Вам же не хочется мыть посуду и резать овощи в потемках?
Конечно, самым эргономичным считается многоуровневый потолок со встроенными светильниками. Каждую функциональную зону можно обозначить разным уровнем потолка. Но такой вариант приемлем, если делается капитальный ремонт с переносом коммуникаций и проводки. Если обустройство разноуровневых конструкций не входит в планы, то можно ограничиться хорошей подсветкой, установленной по периметру рабочей зоны и дополнительными источниками света над обеденным столом. Это может быть настенное бра или напольный торшер.
Помните: слишком много света не бывает, но для возможности уменьшения интенсивности светового потока можно установить регулятор.
Дизайн кухни 9 метров: фото интерьеров
Говорить и рассказывать про правильную планировку и зонирование можно очень долго, давать советы, которых много в интернете — тоже. Но лучше один раз увидеть, как можно расставить мебель и технику на кухне 9 метров, какое цветовое и стилевое направление выбрать и как все это совместить. Мы собрали небольшую коллекцию фото именно угловых кухонь, на которых четко видна вся планировка, причем как квадратного помещения. так и вытянутого прямоугольного. Надеемся, что вам пригодятся наши советы. Приятного просмотра!
Подведем итоги
Итак, девятиметровая кухня требует к себе особого внимания в планировании и дизайне. Выбрать стиль и мебель — это лишь половина успеха, а вот грамотно спланировать и зонировать пространство, организовать рабочий треугольник и удобно расставить мебель с техникой — именно эти задачи должен решить дизайнер.
Выполнив все перечисленные правила, можно даже в небольшом помещении организовать уютную кухню, на которой будет собираться вся семья.
Перечень необходимого оборудования для приготовления пищи
Кухня — главная цель для беспорядка. Компании изобретают устройства для каждой мелочи — всего, что может немного облегчить приготовление пищи. В конце концов, мы обнаруживаем, что наши кухни заполнены гаджетами, многофункциональной бытовой техникой, и все это создает массу беспорядка. Некоторое время назад я понял одну вещь обо всех этих вещах на моей кухне: они не улучшают качество еды на тарелке. Я понял, что действительно важны исходные ингредиенты и техника, очень мало полагался на инструменты.
Как оборудовать минималистскую кухню необходимыми предметами
Осознав это, я начал убирать беспорядок на кухне, используя мой проверенный и надежный метод ящиков (читайте о том, как это сделать здесь). Поскольку мне были нужны вещи, я вытаскивал их, и через несколько месяцев у меня все еще оставалось 80% моих кухонных вещей в коробке. За это время я освежил свои навыки работы с ножом, прочитал о том, как готовят профессиональные повара, и сосредоточился на простом.
Следует помнить о нескольких вещах.У меня есть такая настройка, как и что я люблю готовить, я не люблю много печь, я в основном использую плиту или гриль. Я тоже готовлю для себя, может быть, еще одного человека.
В конце концов, я смог сократить базовый набор инструментов на своей кухне, одновременно повышая качество готовки / еды. Так что же в минималистской кухне? Рад, что вы спросили…
Два ножа и один стальной
Я вижу это все время, вы заходите на чью-то кухню, а там гигантский ножевой блок, в котором находится 10-15 ножей.Если мы честны с собой, мы не знаем, для чего нужна половина из них, и регулярно используем лишь несколько. Большую часть работы вы будете выполнять с помощью 8-дюймового поварского ножа, это рабочая лошадка. Кроме того, у меня есть обрезной нож от 3 до 4 дюймов для небольших и более деликатных задач. Наконец, хонинговальная сталь, это помогает повторно выровнять вашу кромку между заточкой, потому что, когда вы используете нож, тонкая кромка фактически перекатывается, создавая менее острую кромку; использование хонинговальной стали быстро разматывает эту кромку и возвращает ее назад.
Если вы спросите меня, положите сюда свои деньги. Контрольный нож в ценовом диапазоне от 100 до 200 долларов с полным хвостом и хорошей сталью — это то, на что стоит потратить деньги. Нож для очистки овощей за 50–100 долларов и хонинговальная сталь за 25–50 долларов.
Рекомендации Райана:
Два резиновых шпателя и два щипца
Эти два предмета я больше всего люблю, когда дело доходит до приготовления на огне. Держите по два штуки каждого, чтобы, если мне придется делать вещи, которые нельзя смешивать, я накрываюсь или делаю что-то с мясом, чтобы снизить риск сальмонеллы.Мои щипцы имеют жесткий силиконовый наконечник, поэтому их можно использовать на сковороде с покрытием и на гриле.
Рекомендации Райана:
Металлический шпатель один
Я использую это для гриля или, если я когда-нибудь использую чугун. Это прочный металлический шпатель, достаточно жесткий, чтобы царапать, но достаточно гибкий, чтобы покачиваться под куском мяса. Я бы использовал это гораздо больше, если бы был большим поклонником чугуна. Чугун — не мой любимый вариант, но если вы много готовите с чугунным чугуном, это будет отличным вариантом.
Рекомендации Райана:
Ножницы для разлома
Иногда ножницы также подходят для работы, в том числе для разделки курицы. Очень удобны твердые ножницы, которые можно разъединить, чтобы вы могли тщательно очистить сустав. Они могут играть двойную роль для открывалки для бутылок.
Рекомендации Райана:
Ситечко (или дуршлаг)
Я использую это ситечко для кастрюли, оно очень маленькое, компактное и не занимает много места.Если бы я больше любил макароны, я бы перешел на дуршлаг, но это соответствует моим потребностям.
Рекомендации Райана:
Кастрюли и сковороды
Это набор для посуды, который я выбрал для своей кухни, это было второе место, в которое я потратил большую часть своих денег. Когда вы живете в стиле минимализма, имеет смысл потратить реальные деньги на то, что у вас есть. Для этого набора я провел исследование и проигнорировал цены. Тогда этот набор стоил мне 600 долларов, теперь он намного дешевле. Я редко использую большую суповую кастрюлю и сотейник с высоким бортом, но их стоит держать под рукой.Хотя я все еще храню эти двое, на самом деле я не храню их на кухне в моем крошечном домике, я храню их на своем основном складе. 90% того, что я готовлю, делается на маленькой сковороде, большой сковороде или кастрюле среднего размера.
Рекомендации Райана:
Доска разделочная
Последнее в моем списке — разделочная доска. Я сам предпочитаю стиль мясника.
Рекомендации Райана:
Твоя очередь!
- Что бы вы еще добавили?
- Какой ваш любимый предмет на кухне?
Как оборудовать кухню, если вы начинаете или начинаете заново
Выбирая кухонные принадлежности, ищите универсальные предметы.
Вчера в Instagram два человека прислали мне сообщения, в которых спрашивали, как обустроить кухню с нуля. Один переезжал в новую квартиру. Секунда? Пожар в лагере снес ее дом в Парадайз, Калифорния.
Дом @ginger.bone до и послегода Я не могу представить, что потеряю свой дом в одном из этих мега-пожаров — паника, чтобы выбраться вовремя, против желания схватить пару вещей, прежде чем вы все потеряете, ловля домашних животных а затем пытаетесь понять, в каком направлении двигаться, пока едете по шоссе, окруженному пламенем.
Но у Джинджер и ее мужа потрясающее отношение. Она сказала мне, что они видят в огне «возможность начать с нуля максимально минималистичным и экологически безопасным способом». Я могу только надеяться, что у меня будет такое же отношение. Это вдохновляет.
Сбор средств ZWC для помощи жертвам пожара в лагере
Я буду вести специальный онлайн-класс по приготовлению закваски в воскресенье, 2 декабря, в 13:00 по тихоокеанскому времени по Skype. Все вырученные средства пойдут на благотворительные цели Camp Fire ( минус , я покрою комиссию PayPal).Я выберу благотворительную организацию из этого списка, составленного Charity Navigator — хорошим сайтом для исследования репутации благотворительных организаций.
Я не люблю хвастаться, но я собираю здесь деньги, поэтому канадская скромность должна исчезнуть. Я действительно хорошо преподаю этот материал . Думайте обо мне как о доуле закваски — я помогу принести вашу закваску в этот мир. И вы поможете пострадавшим от пожара.
У меня 10 мест в этом классе. Пожертвуйте 25, 50, 75 или 100 долларов, чтобы получить место.Если у вас есть друг, который также хотел бы прийти с вами к вашему компьютеру или телефону, он может сделать это без дополнительной оплаты. Или возьмите с собой класс и спроецируйте звонок по Skype на экран, чтобы все могли его посмотреть.
Вам понадобится мука и очень основных кухонных принадлежностей для этого класса. Вот список материалов.
ОБНОВЛЕНИЕ 17.11.18: У людей возникли проблемы с регистрацией. Когда с помощью кнопок ниже вы попадете в PayPal, вы также можете увидеть кнопку пожертвования на помощь при пожаре от PayPal .Это не мой класс. Если у вас возникнут проблемы с регистрацией, пришлите мне сюда свой адрес электронной почты и сумму, которую вы хотите пожертвовать, и я пришлю вам счет PayPay по электронной почте. Спасибо!
Вс, 2 декабря: с 13:00 до 14:30 по тихоокеанскому времени ПРОДАНО!
ОБНОВЛЕНИЕ 18.11.18: Я добавил второй класс!
Вс, 2 декабря: с 16:00 до 17:30 по тихоокеанскому времени ПРОДАНО!
А теперь список кухонного оборудования…
Что купить
Этот список кухонных принадлежностей подойдет большинству одиноких людей или пар.Что вы выберете, зависит от того, как вы готовите и едите, а также от размера вашей семьи.
Посуда
1. Одна чугунная сковорода
Ищите 10- или 12-дюймовый. Используйте его для обжаривания овощей, блинов, жарки яиц, если вы едите яйца, поджаривания чего-нибудь, запекания овощей в духовке, приготовления пирога, если у вас нет формы для пирога, и так далее. Я использую свою чугунную сковороду почти каждый день. За ними так легко ухаживать. (Вот сообщение об этом в блоге.)
Хорошо приправьте чугун, и сковороды с тефлоновым покрытием вам не понадобятся.(Вот статья о том, почему я избегаю всего тефлона.)
2. Одна голландская печь
Считайте вашу очень дорогую голландскую печь инвестицией. В этих универсальных кастрюлях приятно готовить. Мой сосед дал мне две кастрюли Le Creuset и одну кастрюлю, потому что он сказал, что они весят слишком много. У меня также есть огромная голландская духовка Le Crueset на 6 3/4 литра, которую я подарил на свой день рождения несколько лет назад. Несколько лет назад мой брат купил мне на Рождество маленькую кастрюлю Le Creuset. Я большой поклонник.
Голландские печи Le CreusetCuisinart делает гораздо менее дорогие голландские печи.Я купил его дочери, когда она училась в университете в Канаде в 2013 году. Она постоянно им пользуется. Лодж также производит голландские печи без эмалированной поверхности. Мне нравится эмаль, потому что она так быстро и легко очищается, но я также люблю чугун (см. №1)
Я использую свои голландские печи для приготовления супа, дал, чили, соусов, бульонов, печеных бобов, соуса для пасты, риса… так много блюд. Еще я пеку свой хлеб в своем большом. Используйте свою голландскую духовку как кастрюлю, и вы можете отложить покупку дорогой печи из нержавеющей стали на неопределенное время.
3. Одна 9 «x 13» керамическая форма для выпечки из пирекса или керамики
Используйте его для жареных овощей, лазаньи, макарон с сыром, пирогов в горшочках, запеканок, пирожных или пирожных, батончика или батончика мюсли (допустим, это тоже батончик), фруктовых крошек и т. Д. У меня также есть квадратная форма для выпечки 9 дюймов, которую я часто использую, но если бы мне пришлось выбирать, я бы взял большую. Чугунная сковорода, которую я рекомендовал выше, часто может служить заменой квадратной формы для запекания, и вы можете очистить ее намного легче, чем стекло.
4. Чайник
Наверное, я использую чайник чаще всего на кухне. Я жру чай, и мои дети тоже его пьют. Я использую его для нагрева воды для хлеба, а иногда и для нагрева воды, чтобы добавить во все, что я готовлю, чтобы ускорить процесс. Я нашел свой чайник All Clad в комиссионном магазине Savers за 10 долларов. Одна из лучших находок.
5. Френч-пресс
Если у вас был Keurig и вы потеряли его в катастрофе, скатертью дорога. Возьмите френч-пресс. Это так хорошо работает.Легко чистить. Он стоит меньше в использовании, чем кофе в чалдах. Используйте немного воды и мыла, чтобы вымыть фильтр, снимайте поршень через каждые несколько использований, чтобы очистить металлический фильтр, и все готово. Выбросьте растопленную землю на улице. Я начал делать это в этом году, и мои розы выглядели красиво. Видимо, они любят кофейную гущу.
Френч-пресс (окрашиваю ящик на картинке кофе) Мои розы не были такими прошлым летом6. Скороварка
Я использую скороварку не реже одного раза в неделю.Я люблю это. Я использую его для приготовления замоченных бобов, целых тыкв и свеклы, например, за считанные минуты. Кастрюля также может использоваться как большая кастрюля. Хотя я мог обойтись без этого. Если бы мой дом сгорел, я мог бы приготовить фасоль в голландской печи, которую рекомендовал в начале этого поста. Однако они готовятся гораздо дольше. Так что это может быть необязательным (но не для меня!).
Столовые приборы
7. Один хороший нож
В своих самых продаваемых мемуарах Kitchen Confidential Энтони Бурден рекомендовал купить один хороший поварский нож, а не гигантский деревянный блок, полный ножей, которые вы никогда не будете использовать.Я использую свой 7-дюймовый поварский нож каждый божий день. Я также ежедневно пользуюсь ножом для очистки овощей и хлеба. Но если вы пока покупаете только один нож, начните с ножа повара.
Кухонные гаджеты
8. Банки
Три гаджета, которые я чаще всего использую на кухне:
1. Банки
2. Банки
3. Банки
У меня никогда не бывает слишком много банок. Я жажду банок с арахисовым маслом и банок для варенья Bonne Maman, как некоторые люди любят обувь. Если вы еще этого не сделали, начните собирать столько банок, сколько вам кажется разумным, а затем снова соберите такое же количество.
Я использую баночки для:
- Покупка продуктов питания
- Хранение сухих кормов
- Замораживание продуктов
- Упаковка обедов
- Питание от
- Напиток из
- Ферментация пищевых продуктов
- Раскатка теста
- Хранение продуктов в воде (травы, спаржа, сельдерей)
- Запуск закваски
- Приготовление экстракта ванили…
9. Стеклянные бутылки
Вы, вероятно, захотите немного этого, если будете делать чайный гриб или натуральные газированные напитки.Некоторые из моих поступили от друзей, которые покупают имбирное пиво в Trader Joe’s, которое выпускается в бутылках с откидной крышкой из зеленого стекла на 24 унции. Если вы все-таки варите пиво, вам также понадобится воронка для заполнения бутылок. И вам может понадобиться ершик для мытья бутылок, если у вас, как и у меня, нет посудомоечной машины.
Комбуча со вкусом гибискуса разлита в бутылку из имбирного пива от TJ’s10. Одна большая деревянная разделочная доска
Нарезать овощи, замесить хлеб, придать форму тесту и многое другое на большой разделочной доске. Имея только одну разделочную доску, чтобы измельчить все, вы можете беспокоиться о передаче запаха чеснока.Попробуйте этот трюк от America’s Test Kitchen, чтобы удалить запахи с помощью тертого картофеля или яблока.
11. Три кухонные деревянные ложки
Они сохраняют внешний вид эмалированного чугуна, не нагреваются, как металлические ложки, и выглядят лучше с возрастом.
12. Одна терка
Используйте это, чтобы натереть сыр, овощи для квашеной капусты, чеснок, имбирь и т. Д. Моя экономичная четырехсторонняя терка из нержавеющей стали, скорее всего, меня переживет.
13. Одна большая миска для смешивания
Используйте его для приготовления теста для печенья, теста для торта, теста для хлеба и для других рецептов, которые вы бы приготовили в миске.Его можно использовать как салатную или сервировочную миску.
14. Одна стеклянная мерная чашка на 4 чашки
Если вы найдете мерную чашку на 8 чашек, она также может служить чашей для смешивания. На днях я найду мерную чашку своей мечты на 8 чашек. На выходных я купила в Saver’s мерную чашку на 4 чашки. Мне нравится рельефная маркировка на нем. Они не стираются, как печатные.
Б / у банка Le Parfait и стеклянный мерный стакан15. Один бамбуковый скребок / шпатель
У меня есть силиконовый шпатель из старых времен, и когда он изнашивается (если когда-либо), я заменяю его бамбуковым скребком.
16. Один металлический шпатель
Однако не используйте это в эмалированном чугуне.
17. Ковш металлический один
Или дерево. Используйте это, чтобы подавать супы, рагу, соусы и так далее.
18. Набор щипцов
У меня есть щипцы из нержавеющей стали, которые я купил более 20 лет назад. Используйте их для захвата пищи во время ее приготовления или подачи.
19. Одна мельница для перца
Я использую свою бамбуковую мельницу для перца каждый день. Лучше всего на вкус свежий молотый перец, и я могу купить горошины перца оптом во многих ближайших магазинах.Если и когда моя солонка сломается, я не буду его заменять. Я покупаю соль в стеклянной банке, и когда я солю блюдо, которое готовлю, я просто залезаю в банку чистыми пальцами и беру щепотку соли, чтобы посыпать ее.
20. Овощечистка
Я считаю, что это необязательно. Но если у вас нет ножа для очистки овощей, возможно, вам понадобится овощечистка. Они быстро очищают овощи и удаляют меньше кожуры, чем нож.
21. Одна ложка мороженого
Если вы не едите мороженое, не покупайте его.Но если вы все же съедите его, вы можете вычерпать его гораздо эффективнее (и без разочарования) с помощью совка, а не, скажем, хлипкой металлической ложки для супа.
Выпечка
22. Два противня для печенья
Я использую свою для крекеров, для жарки овощей и иногда для печенья.
23. Форма для кексов
Я понял, составляя этот список, что на самом деле у меня его нет. Думаю, я, должно быть, давным-давно отдал свою старую тефлоновую сковороду или ее кто-то одолжил.Но они удобны для выпечки кексов, кексов и всего остального, что вы хотите приготовить в форме маффинов. Как я писал в начале, список у всех будет разным. Я делаю много быстрого хлеба и использую форму для выпечки, а не готовлю отдельные кексы. Я не люблю смазывать противни для кексов. Это всего лишь я.
24. Одна или две формы для выпечки хлеба
У меня и металл, и керамика. Мне нравится керамический, потому что он не имеет тефлонового покрытия и легко моется (мои формы для хлеба — одни из немногих тефлоновых деталей, которые я не заменял).Но если я его уроню, это тост. Металлические формы для выпечки хлеба у меня есть около 15 лет. Они длятся вечно.
25. От одной до двух стеклянных или керамических тарелок для пирога
Если вы купите чугунную сковороду (см. №1), вы можете использовать ее, чтобы испечь пирог или крошить. Я не часто печу пироги, но когда я это делаю, мне нравится испечь как минимум два.
26. Две стойки охлаждения
В дополнение к тому, чтобы дать место для отдыха горячим противням для печенья и сковородам, охлаждающая полка может в крайнем случае использоваться как сушилка для посуды. Я был без полки для посуды несколько лет.Может дольше. На самом деле я не помню, чтобы у меня была такая… Я только недавно нашел на обочине дороги очень красивую хромированную стойку и начал ею пользоваться. Стеллаж для охлаждения отлично подходит для того, чтобы ставить на него мытую посуду.
27. Набор сухих мерных стаканчиков
Я купил чашки из нержавеющей стали 20 лет назад. Они длятся вечно.
28. Набор мерных ложек
Мои мерные ложки из нержавеющей стали подходят к моим мерным стаканам.
Кухонные полотенца
29.От шести до 12 кухонных полотенец
Я думаю, вам нужно как минимум столько же. В противном случае вы будете постоянно стирать белье.
30. От 6 до 12 салфеток из ткани
Опять же, вы не хотите превращаться в Сизифа, таскающего корзину для белья.
31. 6–12 мешков для производства ткани
Я использую их для многих задач на кухне:
- Замораживание и хранение хлеба. Часто спрашивают, как я храню хлеб. В этих пакетах я храню целые буханки в морозильной камере. Я не замораживаю хлеб надолго — максимум пару недель.В этих пакетах я тоже храню хлеб на прилавке.
- Упаковка обедов. Пакеты меньшего размера подходят для бутерброда (если в нем не много сочных солений).
- Produce. Обычно я беру с собой на фермерский рынок не менее пяти человек. В этих пакетиках в холодильнике действительно хорошо хранится листовая зелень.
- Салатница. Вымойте зелень, поместите ее в пакет, выньте пакет наружу и несколько раз покрутите, чтобы зелень высохла. Хранить в чане во влажном пакете. Если вы потеряли спиннер для салата, попробуйте использовать вместо него тканевый мешок.Он не займет места на вашей кухне, в отличие от счетчика салата.
Столешница
Вы сможете найти все это в комиссионном магазине. Рядом со мной есть полки, полки и полки с посудой. Конечно, если вы живете с более чем тремя людьми, вам нужно больше, чем это.
32. Четыре тарелки
33. Четыре салатные тарелки
34. Четыре суповые тарелки
35. Четыре кружки
36.Четыре каменных кувшина размером с пинту для использования в качестве стаканов
37. Четырехместная сервировка посуды
. Новинка Fiesta Ware от Savers: $ 27Мелкая бытовая техника и электроника
Я бы избегал большинства из них. Большая часть мелкой бытовой техники, как правило, находится в шкафу, неиспользуемая и занимающая драгоценное место. Мой отказ иметь микроволновую печь (то есть подогреватель остатков пищи) раньше беспокоил — а может быть, и смущал — моих детей. «Почему у нас не может быть нормальной кухни ?» — спросила моя дочь несколько лет назад, глядя на банки с чайным грибом и SCOBY на полке.У меня примерно столько же места, сколько я хочу для микроволновой печи, то есть ноль.
У меня есть два небольших прибора, которыми я часто пользуюсь — кухонный комбайн и миксер (на самом деле он принадлежит моей дочери). Я купил подержанный блендер через Craigslist за 10 или 15 долларов (я забыл, сколько именно заплатил) для своей дочери. Она часто им пользуется.
Где купить
Если вы хотите сэкономить состояние на этом списке кухонных принадлежностей, поищите многие из этих предметов из вторых рук. К некоторым придется проявить терпение, например, к чугунной сковороде.Вы можете найти некоторые предметы бесплатно через:
Еще посты об оборудовании кухни
Кухонные гаджеты, о которых вы даже не подозревали
Если бы я мог пережить свою жизнь и впервые купить кастрюли и сковороды
Мои любимые кухонные гаджеты
Связанные
Недорогая недвижимость в Турции от застройщика
Мы продаем наши квартиры с полной отделкой, установленными кухонными шкафами и оборудованными санузлами (уже есть шкаф, сантехника и душевая кабина), кафельный пол.На потолках точечные светильники. Во всех наших проектах есть первоклассная инфраструктура: сауна, хаммам, крытый бассейн, тренажерный зал, детская игровая комната и игровая комната для взрослых с бильярдом, настольным теннисом.
Yekta Homes начала строительство крупнейшего в регионе в 2020 году
Недавно мы начали строительство двух новых жилых комплексов — Торговый центр «Царство екта» и «Царство екта Премиум». Мы планируем завершить их к 2021 и 2022 годам соответственно.Эти два проекта — наши крупнейшие и уникальные разработки.
Отличительной чертой наших новых комплексов является концепция «город в городе». Комплексы будут закрытыми поселками с широким спектром услуг, доступных только для жителей. Проекты будут расположены в 10 минутах ходьбы от моря и будут иметь широкий спектр удобств, таких как бассейны с волнами, фонтаны, парки, магазины и многое другое.
Крупнейший девелопер в Махмутларе — кто наши клиенты
Строительная компанияYekta Homes в Алании работает на рынках Англии, Германии, Швеции, Норвегии, Украины, России, Белоруссии и Казахстана с 2005 года.Мы обеспечиваем лучший и безболезненный опыт работы независимо от страны, в которой находятся наши клиенты. С нашей командой покупка зарубежной недвижимости становится максимально простой. Мы предлагаем нашим клиентам широкий спектр услуг:
- Помощь в выборе квартиры;
- Инспекционный тур;
- Бронирование или покупка квартиры онлайн;
- Помощь в оформлении документов;
- Полное сопровождение сделки;
- Консультации по любым вопросам, связанным с недвижимостью Yekta Homes, которую вы собираетесь купить или уже купили.
Не все девелоперы в Турции предлагают иностранцам полный комплекс услуг по покупке недвижимости. Наши клиенты всегда получают то, что им нужно.
Продажа недвижимости в Турции от застройщика на уникальных условиях 2020
Сотрудничая с Yekta Homes, застройщиком в Махмутларе, вы получите квартиры высочайшего качества на продажу в Алании по самым разумным ценам. Купив квартиру в Турции у лицензированного застройщика в строящемся проекте, вы сможете сэкономить до 30% от стоимости готовой недвижимости.
Наша команда поможет вам выбрать лучший вариант, который будет идеально соответствовать всем вашим требованиям, а также позаботится о оформлении документов и других вопросах, связанных с сделкой с недвижимостью, чтобы обеспечить вам полную безопасность сделки. Предлагаем вам купить недвижимость в Махмутларе, Аланья на выгодных условиях. Предлагаем на продажу недвижимость от застройщика в Турции, поговорите с нашими специалистами сегодня по телефону +90 242 221 0000.
Сочетания клавиш в Windows
Сочетания клавиш — это клавиши или комбинации клавиш, которые предоставляют альтернативный способ делать то, что вы обычно делаете с помощью мыши.Выберите вариант ниже, и он откроется, чтобы отобразить таблицу связанных клавиш:
Нажмите эту кнопку | Для этого |
|---|---|
Ctrl + X | Вырезать выбранный элемент. |
Ctrl + C (или Ctrl + Insert) | Скопируйте выбранный элемент. |
Ctrl + V (или Shift + Insert) | Вставить выбранный элемент. |
Ctrl + Z | Отменить действие. |
Alt + Tab | Переключение между открытыми приложениями. |
Alt + F4 | Закройте активный элемент или выйдите из активного приложения. |