Кухня-гостиная 14 кв м (гид по дизайну, 40 фото в интерьере)
Планировка 14 кв м
Для начала следует определиться, как расположить рабочую зону кухни. В вытянутой кухне-гостиной одну часть можно занять гарнитуром в форме буквы «П». Это удобно, так как при готовке владельцу квартиры не придется ходить по всей кухне: рабочий треугольник в виде плиты, мойки и холодильника будет доступен просто при повороте корпуса.
Угловое расположение – самое универсальное и поэтому популярное; уместно и при квадратной форме помещения, и при прямоугольной. Правило рабочего треугольника при такой расстановке выполняется без труда.
Линейная кухня – не самый удобный вариант, так как хозяйке приходится тратить больше сил и времени на приготовление пищи, перемещаясь вдоль прямой.
На фото квадратная кухня-гостиная с небольшой обеденной зоной и компактной столешницей.
В кухне-гостиной правильной квадратной формы можно расположить гостевую и кухонную зоны параллельно: гарнитур вдоль одной стены, а диван со столом напротив.
В узком помещении гостиная зона располагается у окна. Она состоит из дивана и часто совмещается со столовой, так как 14м бывает недостаточно для создания трех отдельных зон.
Планировка всегда индивидуальна, поэтому дизайн кухни-гостиной 14 м должен отвечать всем требованиям домочадцев, быть комфортным и продуманным.
На фото планировка кухни-гостиной с обеденной зоной напротив дивана и рабочего места.
Варианты зонирования
Главная задача при оформлении удобной кухни-гостиной – условно разделить помещение на два участка: рабочую и гостиную зону.
Обычно в комнате площадью 14 кв м её большая часть выделяется под место для отдыха и приема пищи. Кухонный гарнитур выбирается лаконичный и компактный. Но как отделить эти функциональные зоны? Первый способ – установка кухни в форме буквы «П», когда одна из тумб играет роль барной стойки и позволяет обойтись без обеденного стола, сэкономив место под гостиную.
Ещё один распространенный метод зонирования – диван, поставленный спинкой к кухне. Такой вариант не занимает места в отличие от стеллажей и перегородок, которые к тому же лишают комнату естественного освещения.
На фото кухня-гостиная 14 кв м, где п-образная форма гарнитура отделяет зону готовки от места для отдыха.
Визуально разделить участки можно с помощью цвета, контрастно оформив стены или потолок. Отличное решение для зонирования – использование разных напольных покрытий: плитки для пола в кухонном пространстве и ламината – в гостиной.
Способы функционального (за счет мебели) и визуального зонирования (за счет различных фактур или освещения) можно успешно комбинировать между собой. В кухне-гостиной 14 кв м нежелательно возводить сложные конструкции и подиумы, скрадывающие пространство.
Если кухня присоединяется к гостиной за счет сноса стены, то естественное зонирование в виде ниши не требует дополнительных дизайн-приемов.
Расстановка мебели
Наиболее значимым пунктом в дизайне небольшой кухни-гостиной является её меблировка. Важен не только размер элементов, но и их количество. Поэтому, чтобы сохранить ощущение простора, рекомендуется делать кухонный гарнитур на заказ. Специалисты подскажут, как выгодней использовать имеющееся пространство, уместив плиту, холодильник и другие бытовые приборы. Наилучший вариант для кухни-гостиной 14 квадратных метров – встроенная техника. Она менее вместительна, но позволит сэкономить драгоценную площадь.
На фото кухня гостиная 14 кв м с ярким диваном и лаконичным продуманным кухонным гарнитуром.
Размер обеденного стола и количество стульев зависит от того, сколько людей будет собираться в кухне-гостиной. Компактный диван можно поставить рядом со столом либо на одной линии с кухонным гарнитуром: всё зависит от формы помещения. Вместо стульев можно использовать вместительный угловой диван, а стол выбрать раздвижной – на случай прихода гостей.
Обивка мебели для кухни-гостиной 14 кв м должна быть качественной и легко моющейся, так как загрязнений в зоне приема пищи избежать не удастся.
На фото остров-трансформер с необычным дизайном. При необходимости крышка опускается и превращается в рабочую зону.
Как обустроить?
Чтобы зрительно расширить маленькую кухню-гостиную 14 квадратов, стоит прислушаться к советам дизайнеров и грамотно оформить пространство.
Не следует злоупотреблять декором и открытыми полками. Мелкие детали (магниты на холодильнике, посуда на виду, столовые приборы на рейлингах) визуально разбивают обстановку, делая её перегруженной.
При возможности стоит использовать отражающие поверхности: глянцевый потолок сделает кухню-гостиную выше, а зеркала усложнят геометрию помещения и расширят его. По-прежнему в тренде стекло, особенно стеклянные фартуки и плитка. На пике моды прозрачные пластиковые стулья, которые выглядят легко и воздушно, а вот столы из стекла в дизайнерских интерьерах почти не используются.
На фото фартук из металла, который выступает изюминкой дизайна и визуально углубляет пространство.
Продумывая интерьер совмещенной кухни-гостиной 14 кв, рекомендуется приобретать многофункциональную мебель. Раскладной диван с механизмом «дельфин» или «книжка» создает дополнительное спальное место. Стол-трансформер в сложенном виде помогает сэкономить полезную площадь, а высокие навесные шкафчики до потолка вмещают больше кухонной утвари.
На фото практичная мебель для сидения, которая выступает также местом для хранения вещей.
Подборка интерьеров в различных стилях
Для кухни-гостиной 14 кв м подойдет любой современный стиль, но стоит учитывать влияние цветовой гаммы и подбирать отделку в светлых тонах. Наиболее практичным направлением выступает минимализм: интерьер без лишних деталей и с малым количеством вещей всегда смотрится просторнее и воздушней. Строгость его четких линий можно разбавить уютным декором: пледом, домашними растениями и лаконичными постерами, тем самым приблизив интерьер к скандинавскому.
Если владельцы квартиры тяготеют к домашнему уюту с природными нотками, для кухни-гостиной выбирается эко-стиль. В отделке используются натуральные материалы, мебель имеет фактуру дерева, а декор создается из деталей, подаренных природой: камней, веток, ракушек.
На фото кухня-студия и гостиная с минимальным количеством бытовой техники и декора.
Ценителям роскоши в оформлении кухни-гостиной больше подходят классические направления дизайна, основными чертами которых выступают строгие линии, изысканная мебель и дорогой текстиль. Если традиционный стиль более сдержанный (в обстановке доминируют пастельные оттенки), то неоклассика допускает использование глянца и дорогого блеска, увеличивающего количество света.
Популярный сегодня лофт подойдет творческим личностям: гармонично сочетая фактуры кирпича и бетона с современной мебелью, можно добиться интересного эффекта и отвлечь от небольших размеров кухни-гостиной.
На фото бежевая кухня-гостиная в классическом стиле с большой рабочей зоной и вместительным диваном.
Примеры современного дизайна
При сносе стены и совмещении кухни с гостиной следует максимально продумать внешний вид интерьера, чтобы визуально объединить два помещения. Использованные оттенки, стиль и декор должны сочетаться между собой, иначе резкое различие в стиле обстановки создаст визуальный диссонанс.
На фото кухня-гостиная на мансарде площадью 14 кв м, выполненная в белой цветовой гамме.
Если задача дизайна – интегрировать кухню в общее пространство гостиной и сделать ее менее заметной, используется мебель, не похожая на кухонную: открытые стеллажи и полки «комнатного» формата. Их можно украсить декором, подходящим для гостиной: картинами, домашними растениями, книгами.
«Растворить» кухню помогут фасады в тон стенам. Вместо стульев можно поставить мягкие полукресла, что сделает интерьер в разы уютнее и приблизить кухонный дизайн к комнатному.
Фотогалерея
Кухню-гостиную площадью 14 кв м нельзя назвать просторной, но если применить дизайнерское мастерство, её можно превратить в стильное и многофункциональное помещение.
50 фото идей дизайна интерьера с диваном и без
Небольшая площадь квартиры, как правило, предполагает небольшие возможности по ее оформлению. В этом есть доля правды, ведь для обустройства малогабаритных комнат необходимо найти не просто эффективные и функциональные идеи, но и максимально компактные. И дизайнеры уверены: кухня-гостиная в 14 кв. м может быть комфортной и эргономичной, стильной и даже модной. Перспектива такого интерьера – исключительно в трансформирующихся решениях.
Правильное объединение кухни и гостиной
Имея в собственном распоряжении 14 квадратов только в гостиной, можно поискать возможности объединения этой комнаты с прилегающими помещениями. Тогда возможности обустройства гармоничного пространства будут гораздо шире. Если же эта площадь уже включает две зоны, над оформлением помещения придется потрудиться.
При возможности проведения перепланировки стоит ею воспользоваться. При этом необязательно убирать стены полностью, ведь частично сохраненные элементы перегородки могут стать инструментом зонирования и даже функциональной частью интерьера – барной стойкой, опорой для обеденного стола, местом для установки подвесных светильников.
При совмещении имеющейся кухни и прилегающей гостиной можно немного уменьшить саму рабочую зону, освободив пространство для столовой. От полноценной обеденной группы можно и отказаться. Вместо нее можно выбрать ту же барную стойку или увеличенный подоконник, если семья состоит из пары человек.
Очевидно, что при объединении комнат геометрия нового помещения будет нестандартной. Вместо кухонь квадратной формы можно выбрать рабочую зону треугольником или в виде граненного камня. Для этого достаточно выделить ее напольным покрытием и точечными светильниками по контуру на потолке.
Выбор кухонного гарнитура при этом зависит от личных предпочтений и потребностей:
- Прямая мебель займет немного места, но и рабочего стола будет мало. Как правило, такой вариант выбирают семьи, которые дома практически не готовят.
- Угловой гарнитур – одна из наиболее удобных моделей для любого помещения. Правда, здесь часть мебели может занять пространство, где мог бы стоять холодильник.
- С- или П-образный комплект даже при небольших габаритах рабочей зоны будет функциональным и эргономичным вариантом. Одна из частей такого гарнитура может быть барной стойкой или же альтернативой столовой. При этом рабочий стол получается достаточно большим, а обеденная группа не занимает дополнительной площади.
На 14 м² планировка и дизайн будут лаконичными, но емкими: каждый квадратный метр должен быть гораздо более вместительным и функциональным, чем, например, то же самое пространство в гостиной или кухне площадью 20 и более кв. м. И для этого используются по большому счету простые приемы.
Оформление дизайна интерьера кухонь-гостиных 14 кв. м с диваном
Независимо от площади каждая хозяйка мечтает получить дизайнерскую кухню, которая будет не только удобной, но и красивой – радовать и вдохновлять на приготовление кулинарных шедевров. Объединение – одно из тех перспективных решений, которые позволят расширить возможности по оформлению помещения. Конечно, на 14 кв. м вряд ли получится использовать экстраординарные идеи, которые подразумевают несвойственные формы для известных и давно изученных объектов. Здесь важно найти наиболее эффективные приемы, которые сделают интерьер кухни с гостиной максимально производительным.
Для начала стоит выбрать стиль оформления, и вариантов для скромной комнаты не так уж и много.
- Минимализм. Четкие линии, отсутствие декора, чистые цвета – все это помогает сделать интерьер внешне простым, но наполненным смыслом, удобным и легким для восприятия.
- Хай-тек. Обилие сверкающих, глянцевых поверхностей преумножает отражение световых лучей и их суммарное количество, что способствует визуально увеличению пространства благодаря его качественному и эффективному освещению.
- Скандинавский стиль. Белый фон прекрасно отражает свет, обеспечивая тем самым хорошее освещение даже северной и углубленной комнаты. Такие стены незаметны, они обеспечивают свежесть интерьера и свободу.
- Контемпорари. Сочетание того же белого цвета с натуральными древесными поверхностями воспринимается легко и ненавязчиво, а гарнитур в одном цвете со стеновой отделкой просто остается фактически невидимым.
В этих стилях есть схожие черты – внешняя простота и внутренняя наполненность, отсутствие отвлекающих деталей, декора и рельефных деталей. Кроме того, здесь есть баланс между практичностью, стильностью и экономичностью.
Стиль и оформление, конечно, решают вопрос гармоничности и поиска конкретных решений для реализации, но все же комфорт обеспечивают совершенно другие детали. Среди таковых обязательная составляющая уюта гостевой – мягкая мебель. Дизайн кухни-гостиной в 14 кв. м с диваном должен быть пропорциональным и одновременно свободным, ведь выбор неподходящей модели может привести к загромождению пространства.
На фото – дизайн кухни-гостиной в 14 кв. м с барной стойкой, используемой в качестве инструмента зонирования.Как правило, для гостевой выбирают диван, который раскладывается. В зависимости от того, как часто хозяева пользуются этим спальным местом, стоит обратить внимание на механизм трансформации, размеры и качество дивана. Если же им пользуются изредка, можно подобрать компактную модель, которая позволит освободить максимум пространства в комнате.
Так как диваном можно зонировать кухню-гостиную, от его выбора зависит эффективность такого приема. Для отделения функциональных зон стоит выбрать модель дивана с более высокой спинкой. Наличие на таковой горизонтальной деревянной полки предоставит место для разного декора. Правда, пользоваться таким местом для хранения можно лишь в том случае, если в доме нет маленьких детей, иначе все предметы будут регулярно падать на пол.
Общие рекомендации по оформлению кухни-гостиной
Чем меньше помещение, тем более светлым оно должно быть. Это касается не только выбора цветовой палитры, но и системы освещения. Когда комната щедро залита светом, она вызывает положительные эмоции.
Достичь позитивного и дружелюбного настроения в интерьере можно с помощью совокупности приемов:
- Цвет отделки лучше выбирать теплый. Конечно, искрящийся белый тон стен и потолка обычно зрительно увеличивает пространство, но его можно сделать чуть теплее, чем чистый снег.
- Присутствие натуральных древесных поверхностей в карамельной гамме также поможет сделать обстановку теплой и уютной.
- Использование в отделке мотивов, которые ассоциируются с теплом, уютом и счастьем, должны привлекать максимум внимания. Такие детали определят настроение всего помещения. Это может быть картина или просто надпись на стене, рисунок чистого неба или же оттеночный дуэт в морском или лесном стиле.
- Кухня-гостиная в 14 метров будет более эргономичной с мультифункциональными решениями. В этом помогут актуальные дизайнерские идеи оформления и современные предметы мебели: например, трансформирующийся журнальный столик с откидными полками, баром, двумя столешницами, одна из которых будет подносом – именно такую модель давно представили итальянские производители. 14 кв. м будут более удобными и с другими интересными решениями – откидным или раздвижным столом вместо полноценной столовой группы, блочной системой под от пола до самого потолка вместо обычного гарнитура и др.
- Современные стили позволяют использовать пластиковую мебель из новейших прочных материалов, поэтому в обеденной группе, в качестве барных стульев и даже кресел могут присутствовать прозрачные модели.
Ощущение дома формируется мелочами, которые также отражают мировоззрение хозяев, их образ жизни, создают уют и дарят позитивные эмоции. Такими интерьерами можно даже гордиться, если вы с радостью возвращаетесь сюда, с удовольствием проводите время и приглашаете гостей. Ради комфорта необязательно придерживаться строгих стилевых канонов или выбирать дорогостоящие инструменты – в обустройстве небольших гостиных, тем более совмещенных с кухней, лучшим советчиком остается простота.
Дизайн кухни-гостиной 14 кв.м.: фото подборка интересных проектов
Рассматривая фото готовых дизайнов, многие хозяева скромных квартир задаются вопросом, реально ли обустроить кухню-гостиную площадью 14 кв. м так, как это показывают снимки. Дизайнеры уверены: стильные интерьеры – заслуга в первую очередь чувства меры, хорошего вкуса и умения выбирать компактные, но многофункциональные решения.
Несмотря на популярность максимализма, в столь малом помещении не стоит увлекаться большим количеством деталей – не стоит оставлять на виду личные вещи, обилие декора, предметов обихода. Представленные фото помогут найти эффективные идеи для лаконичного и одновременного наполненного индивидуальностью дизайна.
дизайн, фото, нюансы оформления интерьера
Совместить место для приготовления пищи с полноценной зоной для отдыха и приема гостей порой кажется неразрешимой проблемой. Однако современные дизайнеры предлагают всевозможные варианты обустройства кухни-гостиной 14 кв. м. Как разработать дизайн-проект, чтобы помещение не казалось тесным? Возможно ли осуществить ремонт самостоятельно? Все это вы узнаете из нашей статьи.
Грамотное планирование каждого квадратного сантиметра кухни-гостиной позволит создать ощущение отнюдь не маленького помещения
Первый шаг на пути к мечте
Ремонт – это всегда хлопотное дело, однако он жизненно необходим, когда старые элементы интерьера пришли в негодность или есть желание просто сменить обстановку. То, что радовало глаз вчера, сегодня кажется неинтересным и унылым. Особенно остро стоит вопрос ремонта и дизайна, если хозяева сделали перепланировку наподобие квартиры-студии. Когда два крошечных помещения вдруг стали одним целым – кухней-гостиной, важно сохранить атмосферу домашнего уюта. Вооружившись карандашом и листом бумаги, приступаем к разработке дизайн-макета.
Кухня-гостиная на 14 м квадратных – это немаленькая площадь, но пространство необходимо использовать рационально. В первую очередь на семейном собрании с домочадцами следует решить, на какой зоне сделать основной акцент: на рабочей или на гостевой. Если речь идет о «гостинке», то второй вариант будет уместнее. Квартира-студия в 14 квадратов с примыкающими комнатами может иметь различные стилистические решения. Здесь все зависит от финансовых возможностей. Отдавайте предпочтение дизайну, который удовлетворит запросы всех членов семьи и не сильно ударит по кошельку.
Фото показывают примеры удачного зонирования кухни-гостиной с помощью предметов мебели разных цветов
При выборе дизайна кухни-гостиной 14 кв. м, фото которой представлены на сайте, учитывайте, что интерьер на картинке может совсем не совпадать с реальностью. Фотограф обычно выбирает наиболее удачный ракурс, благодаря которому комната кажется больше и просторнее. Если вы уверенный пользователь ПК, воспользуйтесь специальной программой планировщика кухонь в режиме 3D. Такой же макет можно создать на бумаге, предварительно рассчитав габариты мебели и определив место размещения гарнитура. Это позволит увидеть кухню-студию на первоначальном этапе подготовки. При создании проекта обращайте внимание на то, сколько пространства занимает мебель в открытом виде, чтобы избежать нагромождения предметов.
Объединяем кухню и гостиную
Поскольку из двух автономных помещений необходимо составить единую кухню-гостиную, следует придерживаться четких рекомендаций по визуальному объединению пространства. В первую очередь это цветовая гамма. Независимо от того, какому стилю отдается предпочтение, важно, чтобы кухню и гостиную на 14 квадратах объединяли различные элементы дизайна. Резкий контраст оттенков не сможет дать полной гармонии, поэтому рекомендуется выбирать нейтральные пастельные цвета: персиковый, белый, серый, бежевый, розовый и т.д. Это касается отделки стен, потолка, мебели и напольного покрытия.
Мебель со светлыми и глянцевыми фасадами зрительно расширяет пространство
Если позволяет высота помещения, сделайте двухъярусный подвесной потолок овальной формы со встроенной подсветкой. Он зрительно объединит кухню и гостиную. То же самое касается и стен. Цветные полосы, плавно перетекающие плавные линии создадут ощущение завершенности и целостности. Что касается выбора стиля, то здесь будет уместно сочетание классики и модерна, а также прованса и рококо.
Оригинальная и изысканная кухня в стиле шале
Дизайн кухонь-гостиных 14 кв м с диваном
В помещении правильной прямоугольной или квадратной формы на 14 метрах легко оборудовать две комфортные зоны для работы и отдыха. В одном углу обычно располагается кухонный гарнитур, который может быть Г-образной или П-образной формы. Лучше изготавливать мебель под заказ с учетом индивидуальных параметров помещения. С помощью встроенной техники и многофункциональных шкафов пространство на кухне расходуется максимально рационально. Кроме того, сохраняется так называемый принцип треугольника (плита, мойка, холодильник), который так важен для хозяек.
В кухне-гостиной 14 кв. м, дизайн которой представлен на сайте, треть или половину комнаты занимает обеденная зона. Здесь можно поставить диваны, журнальный столик, кресла. Напротив останется место для стенки с телевизором и стереосистемой. Проблема зонирования решается при помощи барной стойки, ширмы, перегородки и любой другой раздвижной конструкции. Это поможет избежать проникновения запахов из кухни в гостиную, а также скроет процесс готовки от посторонних глаз.
Диван размещается у стены, когда нужно спрятать его габариты
Иногда гостевая и рабочая зоны в кухне 14 кв. м с диваном располагаются параллельно друг другу. В этом случае кухонный гарнитур ставится вдоль одной длинной стены, а стол, диван и стулья – вдоль другой. Такой вариант больше подойдет хозяйкам, которые любят общаться с гостями и домочадцами во время готовки. Единственный минус – это несоблюдение эргономичности пространства. Приходится постоянно перемещаться от плиты к холодильнику, тратя лишнее время и энергию. Проблему можно решить, переставив холодильник в другой угол перпендикулярно гарнитуру.
Общие рекомендации
- При выборе мебели отдавайте предпочтение дивану, который легко моется. К сожалению, на кухне в 14 кв. метров вряд ли удастся избежать жирных пятен от еды, поэтому обивка должна быть приглушенных цветов. Желательно, чтобы она была выполнена из качественных материалов, иначе неряшливый вид будет обеспечен.
- Чтобы зрительно увеличить пространство в 14 метров, используйте зеркала. Они делают помещение просторным и безграничным.
- Глянцевый натяжной потолок наполнит кухню-гостиную воздухом и светом, а массивные конструкции «утяжелят» дизайн.
- Будьте осторожнее с декором, даже если кухня выполнена в деревенском стиле. Магниты на холодильниках и многочисленные фото на стенах делают помещение тесным.
- Выбирайте для кухни-гостиной многофункциональную мебель: раскладной диван, пеналы с дополнительными полками и отделениями, выдвижные столы, столы-трансформеры.
Оптимальное место для телевизора – противоположная дивану стена
Придерживайтесь вышеперечисленных рекомендаций, не бойтесь экспериментировать – и тогда кухня-гостиная 14 кв. м превратится в настоящий оазис тепла и домашнего уюта.
Фото: современный дизайн кухни-гостиной
Ещё несколько полезных рекомендаций от профессионалов.
Дизайн кухни гостиной 14 кв м — фото интерьеров, способы зонирования
Главная/Гостиная/Дизайн кухни гостиной 14 кв м — фото интерьеров, способы зонированияВ современном жилье часто встречаются помещения, объединенные из двух смежных пространств, имеющих разное функциональное назначение. Нередко во вторичном жилье специально перепланируют комнаты, чтобы получить такой вариант. Это не только дань моде, но желание иметь просторное жилье, которое будет удобно хозяевам и гостям. Расскажем о дизайне кухни-гостиной в 14 кв м, разнообразный дизайн и отделку которых можно будет увидеть на представленных фото.
Многофункциональный интерьер кухни 14 кв. метров в пастельных тонах
Особенности совмещенной кухни и гостиной
Звучавший в советские времена лозунг «Каждой семье по отдельной квартире!» привел к постройке огромного количества жилья с малюсенькими комнатами и кухнями. Современная дизайнерская мода показывает, что при объединении двух помещений с разными функциями в одно можно получить большое пространство, которое зонируется по своему выбору.
Зонирование по полу совмещенной кухни и гостиной
Так и появились кухни-гостиные, не оставляющие равнодушной ни одну хозяйку. Какие же преимущества имеет подобное помещение?
Вместимость
Явно не придется тесниться в маленьких комнатушках, раздумывая, где бы еще разместить гостей.
Появляется традиция собираться всей семьей за накрытым столом. Теперь не нужно соблюдать очередность во время обеда.
Функциональное размещение мебели, делают кухню гостиную удобной и уютной
Имеются большие возможности в стилевом оформлении кухни-гостиной. Можно даже замахнуться на экзотические направления, например, на японский стиль.
Оригинальный дизайн кухни-гостиной в японском стиле
Организация пространства
Теперь кастрюли под рукой, а дети под бдительным вниманием. Но стоит помнить, что открытая кухня, совмещенная с гостиной, может доставить некоторые неудобства. Такие бонусы, как плеск воды, шум приборов, шипение готовящейся пищи будут сопровождать всех, находящихся в зоне отдыха. А если не сделать мощную вытяжку, то обивка мягкой мебели впитает запахи и испарения. Да и гора немытой посуды в раковине вряд ли поспособствует хорошему отдыху домочадцев.
Современная мощная вытяжка справится с неприятными запахами и впишется в интерьер
Поэтому, чтобы такие моменты не стали постоянной головной болью, решите, подойдет ли вашей семье кухня-гостиная.
Совет! Вопрос с шумом и запахами из кухни поможет решить зонирование с раздвижными дверями или панелями.
Дизайн кухни-гостиной на 14 кв м смотрите на фото.
Оригинальный интерьер кухни-гостиной 14 кв. метров с зонированием, благодаря перегородке
Планируем и оформляем интерьер кухни-гостиной
У нас есть пространство в 14 кв м, в котором будем делать совмещенную кухню с гостиной. И если с умом распланировать каждую часть и придерживаться правил дизайна, то можно получить интересный интерьер, содержащий все нужные функциональные зоны.
От основной части комнаты кухонная зона отделена невысокой перегородкой
Справиться с такой задачей помогут следующие рекомендации:
- Сначала тщательно измеряем размер помещения, учитывая его форму, кривизну пола, потолка или стен. Не забываем также учесть и наличие оконных проемов.
- Продумываем стиль оформления и цветовое решение. Надо помнить, что выбранные оттенки должны визуально увеличивать пространство кухни-гостиной. Определяемся со способом зонирования.
- Остановившись на конкретном дизайне, подбираем отделочные материалы для поверхностей. Продумываем систему освещения, ведь в совмещенной кухне-гостиной придется монтировать много выключателей, розеток и подводок к лампам.
- Распланировав зоны, решаем, какая мебель должна находиться в кухне-гостиной. Так как помещение не столь велико, можно заказать изготовление кухонного гарнитура, который будет сочетать в себе компактность и функциональность. Исходя из оставшихся квадратных метров, подбирают предметы мебели: мягкий уголок, журнальный столик, обеденную группу. На фото можете увидеть дизайн кухни-гостиной в 14 кв м с диваном, который находится на границе зон.
В данном интерьер для зонирования задействовано всё, начиная от цветовых решений, заканчивая декоративной перегородкой
Совет! Для отделки кухни-гостиной выбирайте пастельные тона. Это поможет сделать помещение светлее и просторнее. Для этой же цели используйте зеркала, стеклянные и глянцевые поверхности мебели.
Способы зонирования пространства в совмещенной кухне с гостиной
В кухне, совмещенной с гостиной, имеется две ключевые зоны: для приготовления еды или отдыха. Обе территории обладают своими строгими границами, а вот отделять их друг от друга или нет, решает конкретно хозяин жилья.
Барная стойка великолепно выполняет функцию деления на кухне гостиной
Возможно, в помещении с небольшой площадью в 14 кв м возводить монументальные перегородки не стоит. Они только украдут такое нужное пространство. Можно остановиться на визуальном зонировании, когда каждая кухня будет отделяться от гостиной только цветов, освещением или иным способом. Или применить способы архитектурного выделения определенных частей помещения.
Спинка дивана также подходит для отделения зоны отдыха от рабочей кухонной зоны
Какие же способы зонирования можно применить?
Цвет
Такое решение позволит безболезненно выделить одну из зон. Можно полностью отделать ключевые территории двумя оттенками и добавить декоративные элементы противоположных цветов. Или сделать одну из стен акцентной, например, в зоне отдыха, оформив ее в контрастном цвете.
Уровни
Зонировать единое помещение помогут и архитектурные формы на потолке или полу. Например, кухонную зону можно подчеркнуть потолочной гипсокартонной композицией с несколькими уровнями или подиумом, на котором можно расположить мягкий уголок или кресла.
Свет
Такой способ поможет не только мягко отделить рабочую зону, где готовится пища, но и добавит простора имеющейся территории. Для этого используются точечные светильники направленного действия, льющие поток в определенные места, светодиодные ленты или лампы на длинных шнурах на границе зон.
Ткань
Один из самых уютных и дешевых способов разделения пространства на зоны — применения текстильных штор. Для него требуется только установка карниза на потолке или реек на стенах. Удобство такого способа и в его обратимости: шторы легко убираются. Их несложно постирать или заменить. В более стильных дизайнах применяют кисею или японские полотна.
Стиль для интерьера кухни-гостиной
Если вы хотите получить совершенное помещение на 14 кв м, в котором будут зоны и кухни, и гостиной, оформите интерьер в одном из модных стилей. Выбор здесь большой и опираться нужно на свои предпочтения и возможности.
Эко-стиль
Такое помещение вмещает в себя много натуральных природных элементов. Для кухни выбирают гарнитур из деревянного массива, в зоне гостиной ставят плетеные кресла. В качестве декоративных деталей используется посуда из керамики и стекла, множество домашних цветов, панно из сухих растений.
Скандинавский стиль
В нем много светлых оттенков, особенно белых или синих. Как вариант добавляется черный. Ключевые зоны разграничиваются при помощи цветовых решений или мебели. Объединить же их поможет общее направление декора и аксессуаров. В такой кухне-гостиной много источников искусственного освещения. А если вешают шторы, то они бывают сшиты из легкого полупрозрачного материала. Смотрите фото подобного интерьера кухни-гостиной на 14 кв м с черным диваном.
Хай-тек
Такой стиль подойдет для ярких или активных натур. Зона кухни с идеальными геометрическими формами гарнитура перекликается с простым и стильным диваном. А современные бытовые приборы соседствуют с отделкой из стекла или металла. Чтобы выделить зону отдыха будет достаточно постелить однотонный ковер без узоров.
Прованс
Этот стиль предпочтительнее для тех, кто любит комфорт и уют. Отделка светлых тонов, кованые части мебели, натуральные материалы, большое количество текстиля и различных декоративных элементов настраивают на атмосферу французского селенья. В зоне кухни можно наклеить фотообои с сельской тематикой.
Классика
Кухня-гостиная в классическом стиле оформляется в мягких пастельных тонах. Здесь много позолоты, зеркал, хрусталя. Натуральный массив и дорогая обивка мягкой мебели дополняется современными бытовыми приборами. А отделить зону кухни можно при помощи колонн.
Кому-то покажется, что будет сложно оформить совмещенную кухню-гостиную из-за ограниченного пространства. Но стоит тщательно и терпеливо проработать интерьер, подобрать отделочные материалы и мебель, и вы получите многофункциональное и стильное помещение, которое полюбит вся семья и приходящие гости. Оцените общий дизайн кухни-гостиной 14 кв м с дизайном отдельных зон на представленных фото.
Видео:
дизайн и планировка помещения с диваном размером 14 квадратных метров
Кухня-гостиная площадью 14 кв. м хоть и считается небольшой, но если применить дизайнерское мастерство, то из нее вполне можно сделать многофункциональное и стильное помещение. Чтобы комната получилась уютной, необходимо выполнить правильную планировку и подобрать подходящую цветовую гамму. Кроме этого, в таком интерьере огромную роль будет играть зонирование пространства.
Особенности
Оформление интерьера кухни-гостиной размером 14 м2 считается непростой задачей, поскольку на такой небольшой площади нужно разместить одновременно две функциональные зоны. Чтобы совмещенное помещение было удобным для приготовления пищи и служило комфортным местом для посиделок с друзьями, следует учесть особенности планировки и составить грамотный дизайн-проект.
Для этого, в первую очередь, следует выполнить тщательные вертикальные и горизонтальные замеры комнаты. Это поможет максимально точно определить кривизну потолка, стен и пола. Просчеты в данном случае нежелательны, так как из-за нехватки квадратных метров, каждый лишний сантиметр оказывается на вес золота.
Планировка также должна предусматривать типы потолочного и напольного покрытия, которые планируется использовать в декоративной отделке. Обычно для таких кухонь-гостиных дизайнеры рекомендуют выбирать натяжные или подвесные конструкции с плавным переходом, а для полов использовать одновременно несколько видов покрытий разного оттенка, которые можно выделить небольшим подиумом или ступенькой. Не стоит забывать, что подобный вариант оформления «съедает» у потолков минимум 25 см.
Что же касается обстановки комнаты, то для нее нужно приобретать мебель, изготовленную по индивидуальному заказу. Таким образом получится максимально сэкономить площадь помещения. Предметы мебели должны иметь функциональное назначение и не просто занимать место, а быть полезными и удобными.
Немаловажным вопросом является и выбор цветовой палитры при оформлении стен. Для небольших совмещенных комнат допускается использовать не более трех контрастных оттенков. Чтобы избежать резких переходов в зонах между кухней и гостиной, вначале следует продумать цветовую схему и обстановку для места готовки пищи, а потом уже определиться с отделкой и мебелью в гостиной. Если же сделать наоборот, то может остаться мало площади для оборудования кухни, а в ней необходимо предусмотреть наличие не только гарнитура, но и техники.
Выполняя планировку кухни-гостиной размером 14 квадратов, нужно также обязательно учесть систему освещения. Самые мощные и яркие источники света лучше всего устанавливать над зоной отдыха. Хорошим выбором в данном случае станут споты: они идеально направляют поток света в нужном направлении и равномерно его рассеивают в разные стороны. Люстры же для таких комнат не рекомендуются, они не смогут полностью осветить пространство, и помещение получится затемненным.
Стили
После того как проект будущей кухни-гостиной разработан и готов на бумаге, можно приступать к самому ответственному этапу – выбору стилистики помещения. На сегодняшний день существует множество вариантов дизайна для совмещенных помещений площадью 14 м2, при этом самыми подходящими направлениями для оформления такого интерьера считаются:
- эко-стиль;
- поп-арт;
- минимализм;
- ретро;
- хай-тек.
Каждый из вышеперечисленных стилей имеет определенные плюсы и может придать комнате современный вид. Данные направления оптимально подходят для оформления небольших помещений, поскольку для них нет ограничений в пространстве. Если хозяева жилья хотят получить стильный, современный дизайн, то им лучше всего выбирать эко-стиль. Он характеризуется использованием натуральных материалов, а светлая отделка и глянцевая поверхность мебели позволят дополнительно расширить границы комнаты, наполняя ее светом и легкостью.
Если же дизайном предусмотрено использование ярких красок, то для кухни-гостиной идеально подойдет стиль поп-арт. Необычное сочетание холодных и теплых тонов придаст помещению выразительности, а контрастные предметы декора в виде небольших картин и статуэток разбавят унылые краски. При этом акцентные пятна в интерьере не должны превышать 5-7% от общей площади комнаты, иначе получится навязчивая цветовая композиция.
Неплохим решением для кухни-гостиной в 14 кв. м станет и минимализм, он предусматривает минимальное использование предметов мебели. В данном направлении не рекомендуется применять яркую расцветку. Благодаря светлым тонам и функциональным модулям помещение визуально расширится, а подсветка, установленная в зоне кухни и отдыха, выгодно подчеркнет красоту дизайна.
Если же владельцы квартир любят современные технологии, то им можно оформить совмещенное помещение в стиле хай-тек. В данном случае комната получится просторной и уютной, а все предметы мебели и техники будут использованы по назначению. Для отделки помещения можно выбирать как натуральные материалы, так и имитирующие камень и дерево. Красиво смотрится в таком интерьере стекло.
Большинство дизайнеров оформляют маленькие кухни-гостиные в стиле ретро, благодаря которому помещение приобретает интересный вид. В данном дизайне главное – правильно объединить две зоны, чтобы они одновременно выглядели одним целым и в то же время имели плавный переход. Гармоничное сочетание дерева, металла и стекла придаст помещению необычную атмосферу, а легкие текстильные занавески из хлопка или льна наполнят пространство воздушной легкостью.
Примеры интерьера
На сегодняшний день существует множество дизайнерских идей для оформления миниатюрной кухни-гостиной площадью 14 м2, но особой популярностью среди них пользуются проекты с диванами. Чтобы комната получилась оригинальной, просторной и красивой, ее интерьер можно оформить следующим образом.
В первом варианте дизайна для обстановки рекомендуется использовать мебель, изготовленную из натурального массива. Если же семейный бюджет ограничен, то ее можно заменить на модули, выполненные из имитации природной древесины. Главным украшением зоны кухни станет столешница из стекла. Для дополнительной декорации комнаты подойдут горшки с цветами, развешанные по углам, навесные полочки и семейные фотографии. Диван следует поставить в том месте, где предусмотрена зона отдыха, над ним будет красиво смотреться плетеное панно.
Чтобы отделить гостиную от кухни, необходимо положить у дивана небольшой коврик, его цвет должен сочетаться с оттенками штор. Композиция получится целой, если, например, повесить зеленые шторы, а рабочую стенку на кухне задекорировать плиткой или панелями с изображением цветущего луга.
Во втором варианте для интерьера выбирается мебель строгих и четких линий с гладкой поверхностью. Диван в данном случае можно приобрести угловой формы со встроенными полочками, для него подойдет обивка из грубой ткани нейтральной расцветки. Зону отдыха нужно обеспечить светодиодной подсветкой, она выгодно подчеркнет красоту фасадов. Для декора помещения подойдут прямые шторы и зеркала в простых рамах.
В третьем случае предусмотрено применение мебели единой стилистики. Кухонный гарнитур желательно приобрести нейтрального оттенка с закрытыми фасадами, допускается бежевый, белый и серый цвет. Он может сливаться с цветовой гаммы стен.
Шкафчики выбираются прямоугольные, с гладкой ровной поверхностью. Корпус дивана должен быть изготовлен из массива, а его ножки могут быть как металлическими, так и из дерева. Так как диван будет считаться главным предметом в интерьере зоны отдыха, следует отдать предпочтение низкой модели прямоугольной формы, обивка в данном случае допускается из эко-кожи или натуральных тканей черного, серого, белого и кремового цвета.
Диван рекомендуется поставить вдоль одной из стен или на небольшом подиуме. Так как кухня-гостиная небольшая, хорошим вариантом станет модель, которая трансформируется. Она послужит удобным местом для посиделок и дополнительным спальным местом. В зоне отдыха стены необходимо отделать гладким светлым материалом, это может визуально расширить пространство. Что же касается напольного покрытия, то его можно оформить ламинатом разных цветов.
О том, как зонировать интерьер кухни-гостиной, смотрите в следующем видео.
Кухня-гостиная 14 кв.м [Советы дизайнеров и планировка]
Выбирая планировку кухни, учитывайте форму помещения
Необходимость проводить половину жизни на кухне знакома многим хранительницам очага. Постоянные приготовления пищи, уборка отнимают большую часть времени. Но если смотреть на ситуацию под другим углом, то совмещение кухни с гостиной не кажется такой уж плохой идеей. Ведь в таком случае и ежедневная работа, и посиделки на кухне становятся куда комфортнее!
Содержание:
Компактное П-образное расположение кухонного гарнитура с барной стойкой
Создаем дизайн-проект
Объединение кухни и гостиной – это не только модные тенденции, а еще удобство, возможность расширить пространство и отличное решение для малогабаритных квартир или студий. Прежде чем переходить к планированию дизайна, нужно выполнить подготовительные работы: выровнять потолок и стены, продумать расположение проводки в соответствии с техникой безопасности. Определившись с дизайном, можно переходить к закупке отделочных материалов и мебели.
Просторная площадь, позволяющая воплотить самые смелые решения дизайна интерьера
Зонирование при создании кухни-гостиной – это исключительно индивидуальный вопрос. Отделять кухню от зоны отдыха совсем не обязательно, а ставить монументальные перегородки совсем ни к чему. Если же зоны необходимо разделить, существует много различных способов.
Совет! Кроме распространенного варианта зонирования при помощи мебели можно использовать освещение, различные цвета, уровни и даже шторы.
Важный момент при оформлении дизайна – выполнение в одной стилистике
Освещение является важной частью дизайна, поэтому дизайн-проект лучше сделать заранее. Если потребуется переделывать проводку, то работы нужно проводить до начала отделки. Основной поток света желательно разместить именно над рабочей зоной, так как в гостиной для отдыха не требуется яркое освещение.
Совет! Не стоит ограничиваться одной лампой на всю кухню, лучше подсветить рабочие зоны дополнительными лампами, которые можно отключать по отдельности.
Выделенная с помощью арки зона кухонного пространства
Совет! Вопрос наличия запахов и шума можно решить при помощи раздвижных дверей или панелей. Такая конструкция позволяет отделить кухню от гостиной во время приготовления пищи и при этом не занимает много места.
Планировка
На первый взгляд площадь в 14 кв. м не кажется просторной, тем более если в этот метраж необходимо вместить и кухню, и гостиную. Именно потому, что каждый сантиметр пространства на счету, нужно тщательно продумать все детали, чтобы максимально эффективно распорядиться территорией.
При такой планировке главная задача – создать две зоны, отделив кухню от гостиной. Зону приготовления пищи, состоящую из кухонного гарнитура, мойки, плиты и холодильника нужно разместить максимально компактно, так как большую часть площади необходимо выделить под гостиную.
Важно! Не стоит делить зоны пополам – такой прием визуально уменьшает пространство.
Контрастное оформление студии с белоснежными фасадами
Рабочую зону кухни можно разместить линейно, сделать угловой или П-образной. Выбор будет зависеть от расположения окна и формы помещения.
- Если помещение узкое, одну сторону можно занять П-образной рабочей зоной.
- Если помещение имеет квадратную форму, можно разместить кухню в одном углу, отделив гостиную мебелью.
- Линейное расположение вдоль стены также подойдет для квадратного или прямоугольного помещения 14 кв. м.
Совет! Гостиную лучше расположить рядом с окном. Провести границу между зонами можно при помощи дивана, обеденного столика или холодильника.
Планировка – это индивидуальный проект, в котором кроме исходных данных учитывается пожелание владельца, ведь хозяйке кухни должно быть удобно и комфортно.
Г-образная установка кухонной мебели позволяет сэкономить пространство для зоны отдыха
Совет! С ролью зонирования хорошо справится барная стойка. Она прекрасно отделяет зону отдыха от рабочей, к тому же может выполнять функцию обеденного столика, если место ограничено.
Выбор мебели
Основными «действующими лицами» оформления кухни-гостиной являются гарнитур для рабочей зоны, диван для гостиной и обеденный стол со стульями. Безусловно, они должны соответствовать тому стилю, в котором оформляется помещение, но это не единственная задача при выборе мебели. Большое значение имеет компактность и функциональность. При минимальном количестве занимаемой площади важно получить максимальное удобство и комфорт.
Фурнитура отлично вписывается в стилевые концепции, а скромные фасады позволяют сделать упор на декоре
Кухонный гарнитур важно подбирать, ориентируясь на ограниченную площадь. При общем метраже в 14 кв. м нужно создать рабочую зону наиболее компактно, поэтому может потребоваться приобретение мебели на заказ.
На заметку! Обеденный стол, как правило, в такой небольшой комнате также должен занимать мало места, а если планируется использование барной стойки, без него и вовсе можно обойтись.
Диван для кухни-гостиной должен быть более практичным, так как близкое соседство с кухней требует наличия моющихся характеристик. В такой комнате диван более подвержен появлению пятен от еды. Рядом с диваном обычно размещают журнальный столик. Его можно использовать для того, чтобы перекусить перед телевизором.
Гармоничное сочетание оттенков и стиля
Совет! Дизайн совмещенной с гостиной кухни требует наличия мощной вытяжки, чтобы испарения во время приготовления пищи не попадали в гостиную.
Выбор стиля
Создать гармоничное слияние кухни с гостиной поможет единый стиль, выбрав который, можно ориентироваться на свои финансовые возможности и вкусовые предпочтения. Помещение, оформленное в одном стиле, смотрится более привлекательно и просторно.
КлассикаДля дизайна кухни-гостиной классика и неоклассика используется не так часто, ведь натуральные массивы и дорогая обивка мягкой мебели – это далеко не все расходы. Однако классический интерьер с огромным количеством позолоты, зеркал и хрусталя оправдывает себя целиком: пастельные бежевые тона способны визуально расширить пространство и радовать взор долгие годы, ведь такой шикарный интерьер нескоро захочется сменить.
Беспроигрышный вариант, который не подчиняется моде и всегда выглядит неотразимо
ПровансПрованс предпочитают любители уютной сельской деревушки во французской глубинке. Преобладание текстиля в светлых тонах создает необходимый комфорт. Можно наклеить обои с изображением зеленых лугов или сельского пейзажа. Для отделки нужно отдавать предпочтение натуральным материалам, кованой мебели и дополнить атмосферу при помощи декоративных элементов.
Цветовая гамма в пастельных тонах придает помещению тепло и уют
Скандинавский стильОн отличается преобладанием белого цвета в оформлении пространства. Для небольшой кухни-гостиной в 14 кв. м это будет отличным решением, так как скандинавский стиль требует минимального количества мебели и текстиля, вся площадь будет свободна. В качестве добавочного цвета можно использовать серый, голубой и черный. Их можно применять как для цветовых контрастов, так и для разграничения зон.
Холодный скандинавский стиль в бело-серых тонах помогает визуально расширить пространство
Эко-стильЭто ода натуральным материалам в дизайне. Дерево должно быть повсюду – окна, мебель, напольное покрытие. Гарнитур из деревянного массива можно дополнить плетеными креслами. Роль декоративных элементов играют керамическая и стеклянная посуда. На деревянном столике будут прекрасно смотреться полевые цветы или панно из сухих растений.
Интересное зонирование с помощью разного напольного покрытия
Хай-текОн станет идеальным решением для тех, кто вместо посиделок за чашкой чая отдает предпочтение активной жизни. Кухня в современном стиле с четкими геометрическими формами в сочетанием с отделкой из стекла и металла буквально созданы для слаженной эффективной работы. Новейшие бытовые приборы подчеркнут продвинутость владельца и увеличат производительность в процессе приготовления пищи.
Строгий хай-тек с ягодными элементами мебели
Совет! При создании интерьера для кухни-гостиной используйте один стиль. Этот прием визуально расширит пространство, кроме того, помещение будет смотреться более гармонично.
Ретро-стиль интерьера двухуровневой квартиры-студии
Дизайн кухни 14 кв м
Размеры кухонь во многих старых домах и новостройках совпадают. Поэтому предлагаются интересные варианты планирования этой зоны в квартире. Выбрать подходящий дизайн кухни 14 кв. м смогут владельцы советских квартир или обладатели новых квадратных метров. На небольшой площади важно правильно выполнить расстановку мебели и удобно разместить всю технику. Тогда в процессе приготовления пищи можно быстро доставать продукты из шкафов или холодильника, мыть, обрабатывать и готовить на плите или в духовом шкафу. На это занятие уйдёт гораздо меньше времени, а само помещение будет отличаться функциональностью и уютом.
Спланировать можно интерьер кухни 14 кв. м с балконом или обычным окном. При этом важно учесть, что в этой комнате будут собираться все члены семьи или заходить гости. В случае перепланировки и объединения с гостиной или залом, потребуется применить правила компоновки.
Выбор подходящей планировки
Однорядные. Самым простым вариантом обстановки является прямой гарнитур, который располагается вдоль стены. Профессионалы считают такую мебель не совсем удобной для эксплуатации – нарушается правило «кухонного треугольника». Но, планирование интерьера в таком стиле походит для небольших кухонь порядка 14 м2, где предусмотрено:
- объединение места приготовления еды с обеденной зоной;
- возможность размещения гарнитура и мягкого уголка или стола со стульями в одной комнате вытянутой формы;
- сделана студийная планировка.
Из преимуществ выделяют доступную стоимость такой обстановки и компактную установку в узких комнатах. Гарнитур подойдёт для дизайна прямоугольной кухни в квартире или собственном доме с нестандартной планировкой.
В таких моделях мойка должна устанавливаться между плитой и холодильником. Поэтому дизайнеры рекомендуют немного сместить стандартное расположение раковины у стены, закрыв оставшееся место сушилкой для посуды или свободным краем столешницы.
Для вытянутых помещений планируют глубокие нижние шкафы гарнитура, чтобы вместить всю утварь. Ещё вариант – шкафы-пеналы, установленные по краям. В них можно спланировать полки, ящики, подставки для техники. Такие конструкции отлично впишутся в интерьер кухни-студии и разместят вещи, занимающие дополнительное пространство. При этом диван или обеденный стол будет располагаться у противоположной стены.
Двухрядные или параллельные гарнитуры. Модели подходят для помещений с шириной в 2,5 м или вытянутых комнат с выходом на балкон. Неплохо смотрятся в квадратных кухнях, если хозяева дополнительно устанавливают между рядами обеденный стол. Диван можно спланировать под окном.
Такое расположение мебели позволит эффективно использовать длинные кухни, обеспечив достаточно места для хранения продуктов, посуды и других принадлежностей. Гарнитуры изготавливаются на заказ с точным соблюдением всех размеров.
Спланировать обстановку можно несколькими способами:
- одну сторону сделать рабочей, а вторую — использовать для хранения;
- в одну линию планируют мойку, варочную поверхность, рабочий стол;
- с одной стороны установить холодильник, а варочную поверхность и раковину — с противоположной.
Навешенные с одной стороны шкафы не будут загромождать пространство. Дополнит интерьер двухсторонней кухни в 14 квадратов дизайнерское оформление окна.
Г-образная планировка. Считается популярной и удобной. Подходит для помещений разной формы и позволяет делать одинаково функциональными отдельные помещения или студии.
В таких моделях получается идеально спланировать «треугольник» и удобно разместить все необходимые элементы. Также выполнить зонирование, удобно разделив помещение на место для готовки и приёма пищи.
Варианты с рабочим островом или барной стойкой оценят владельцы квартир-студий. Можно найти разные фото, где дизайн кухни-гостиной органично сочетается с диваном или обеденным столом, дополненным мягким уголком. При этом гарнитур располагается в торце помещения. Есть варианты с полуостровом или использованием специального мобильного столика-острова.
Угол в таких ганитурах предусмотрен в прямом и скошенном варианте. На этом месте устанавливают:
- в классическом варианте – мойку;
- в скошенных моделях – плиту;
- используют в качестве рабочей поверхности.
Расположение плиты планируется так, чтобы по обе её стороны оставалось от 40 см свободного пространства.
Интересно смотрятся варианты гарнитуров, при монтаже которых задействуется окно. На уровне подоконника устанавливается столешница с нижними тумбами.
П-образный вариант. Подойдёт для любых помещений, исключая узкие. Позволяет удобно разместить все вещи и продукты, а также эффективно использовать холодильник, варочную поверхность и мойку.
Гарнитуры характеризуются наличием симметричных частей и подходят для классического оформления интерьеров помещений. При этом дизайн небольшой кухни в 14 м2 не предусматривает планирование обеденной группы в одной комнате – потребуется дополнительно оборудовать столовую.
Фасады выбирают в светлых тонах, чтобы не было эффекта загромождения пространства.
Фурнитура должна быть удобной, особенно для угловых элементов. Функциональность угловых шкафов и ящиков также продумывают.
Все зоны гарнитура должны хорошо освещаться.
Немного разгрузить П-образный гарнитур можно, убрав часть верхних навесных шкафов и дополнив модель боковыми пеналами.
С-образная кухня. Считается удобным вариантом для средних помещений. Позволяет чётко выделить функциональные зоны, обозначить место готовки и приёма пищи. Используется при оборудовании дизайна кухни 14 м2 со столовой. Такая планировка помогает удобно соблюдать правило «треугольника» и эффективно пользоваться всеми элементами мебели.
При планировании «кухонного треугольника» расстояние между «вершинами» не должно превышать 2 м.
Островные. Подходят для средних помещений при кухнях, совмещенных со столовыми. Гарнитур «потребует» дополнительного места для острова. В отдельно стоящем элементе располагают:
- варочную поверхность;
- мойку;
- поднимающуюся рабочую столешницу.
Остров используют в качестве обеденного стола и одновременно хранят в нижних тумбах необходимую в хозяйстве утварь. Установленная конструкция не должна преграждать доступ к составным элементам «треугольника».
Есть полуостровные варианты, когда торец примыкает к стенке или боковой части рабочей столешницы основного гарнитура. Конструкция позволяет экономить пространство, также разделяя на зоны студию или позволяя удобно пользоваться тумбочками, шкафами и ящиками.
Выбирая любой предложенный дизайн кухни 14 кв. м, потребуется сделать детальный чертёж на бумаге и обозначить все размеры составляющих элементов. Обязательно учесть оконный проём и характер проложенного трубопровода. А чтобы не упустить никаких деталей – лучше обратиться за помощью к профессионалам.
Выбираем цветовую гамму
Кроме стильной мебели важно подобрать необходимую цветовую гамму для самого гарнитура, стен, текстиля.
Цвет фасада кухни | Оформление стен | Подбор текстиля |
В пастельных тонах. | На тон или два ярче, что выгодно выделит мебель на общем фоне интерьера. | Подбирается несколько темней, а по рисунку должен соответствовать оформленным стенам. |
В ярких или насыщенных оттенках. | Используется светлое однотонное покрытие. Оттенок должен выбираться из одной палитры. | Подойдут светлые шторы или прозрачный тюль с малозаметным фактурным рисунком. Мебель может соответствовать доминирующему оттенку. |
Если столешница и фартук – яркие, то фасад выполняется в контрастных оттенках. | Обои или краска для стен должна быть светлой. | Мебель подбирается с нейтральной обивкой. Скатерти и шторы – должны соответствовать обивке мягкой мебели. |
Для популярных цветных фасадов важно не перестараться с количеством оттенков – их должно быть не больше 3-х. При этом доминирующим будет только один цвет.
Если мебель одноцветная, то выбранный оттенок фасада должен использоваться в облицовочных материалах для стен, пола, потолка. Расцветка штор и обивки мягкого уголка или дивана также может «перекликаться» с основным цветом гарнитура. Что касается мягкой мебели, то для неё обивку рекомендуется выбирать в светлых, молочных, бежевых тонах.
С популярным синим, чёрным и красным оттенком гарнитура сочетается белый цвет «фартука» и занавесок. Хорошо смотрятся чёрно-жёлтые кухни, а также черно-зелёные/красные/оранжевые. Светло-бежевые, жёлтые или насыщенно-коричневые тона подходят к зелёному оттенку.
Выбор дивана. Прямой или угловой?
Предложенные для дизайна небольшой кухни с площадью в 14 м2 диваны выбираются с учётом количества домочадцев. Модели делятся на раскладные, угловые и прямые.
Если требуется дополнительное спальное место, тогда подойдут прямые конструкции:
- в стиле «клик-кляк» или «еврокнижки» — это отличный вариант для ежедневного использования;
- раскладное устройство «дельфин» также часто используется в проектах диванов, которые устанавливают на кухнях;
- конструкция «аккордеон» подойдёт для моделей, установленных у окна – раскладной механизм требует свободного места.
Все модели компактные и оборудуются выдвижными ящиками или внутренними нишами для утвари, мелких бытовых предметов. Обивочная ткань прочная и отлично чистится.
К угловым вариантам относятся небольшие диванчики, удобно размещающиеся в свободном углу кухни, площадь которой составляет 14 кв. м. Эргономичная мебель также оборудована внутренними ящиками для хранения принадлежностей.
Модели со спальным местом позволят оставить гостя на ночь. Конструкции изготавливаются в линейном и угловом варианте.
Особенности размещения моделей
На кухне с прямым гарнитуром мягкую мебель можете установить у противоположной стены. Также выгодно использовать:
- место под окном — установить прямой диван вдоль подоконника;
- обустроить свободный угол – с помощью углового дивана.
Если в помещении Г-образная планировка, то обеденную мебель размещают в торцевой свободной части комнаты. Это вариант для угловых моделей, которые обеспечат отличное декорирование помещения и эргономично впишутся в общий дизайн кухни.
Островная мебель используется в квартирах студиях и отлично разделяет пространство на функциональные зоны. Вдоль наружной стенки «острова» устанавливается прямой мягкий диван. Угловые варианты используются с выносным рабочим столом, примыкающим к стене помещения.
Кухня-гостиная – для небольших квартир
Помещение получится просторнее при полном или частичном демонтаже перегородки между соседними комнатами. Для кухни, совмещённой с гостиной в 14 квадратов, новый дизайн позволит:
- расширить пространство для обеденной зоны;
- сделать просторным место сбора всей семьи;
- не ограничивать выбор гарнитура;
- одновременно заниматься готовкой и общаться с семьёй или гостями.
При этом важно иметь хорошую вытяжку, которая исключит распространение запахов еды по квартире. Также по комнатам будет слышен звон посуды, включенной воды в мойке, стук ложек. Даже декоративные перегородки, которые используются вместо снесённых стен, не полностью защитят от звуков. Это условие потребуется учесть семьям, где есть маленькие дети.
Квартиры с новыми планировками стильно оформляются в направлении «модерн» или hi-tech. Отличным решением станет классический дизайн помещения. При любом выборе важно грамотно организовать подсветку для каждой зоны.
Мебель для совмещенной кухни с гостиной
Что касается диванов, то для студийного варианта подойдут прямые модели и сделанные углом. Табуреты редко используются в комплектации с обеденным столом.
Для полуостровного варианта планируют размещение стола или приставной барной стойки так, чтобы элементы выступали за общую линию гарнитура. В такую зону можно зайти с разных сторон, что очень удобно в домашнем использовании.
Прямые студийные комплекты выставляются в одну линию под стенкой. На фото видно, что в этом случае мойку удобно устанавливать в средних секциях.
Угловые конструкции не имеют ограничений в использовании и отлично разделяют совмещённые помещения на рабочую зону. В качестве «разграничителя» выступает барная стойка или сам рабочий стол.
Самыми гармоничными для кухонь-студий в 14 кв. м считаются П-образные комплекты. При этом длина боковых зон должна находиться в пределах 1,5 – 2,5 м. А поперечная сторона – не превышать 2 м.
Кухня с балконом
Такая планировка практикуется в новостройках. При этом владельцы могут не объединять кухню в 14 кв. м с соседней комнатой. Можно отдельно спланировать функциональные зоны, стильно разделив раздвижной дверью. А стол, диван или стулья необходимо расположить подальше от сквозняка. Сам балкон оформить в одном стиле с примыкающей комнатой.
Дополнительное пространство обустраивают в виде кладовой с удобными шкафами и ящиками. Тогда консервация, овощи и утварь может храниться на балконе, освобождая гарнитур для техники и посуды.
Ещё один вариант продуманного балконного пространства – зона отдыха с креслами и небольшим столиком. А если спланировано отопление и остекление, то здесь можно обустроить и место для обеда. Главное, чтобы позволяли габариты выносной конструкции.
Также утеплённую территорию можно объединить с основным помещением с целью расширения полезной площади. При этом придётся демонтировать перестенок, предварительно получив на такие работы разрешение. Таким способом обустраивают:
- дополнительное место для столовой со стационарной или складной мебелью;
- выносят зону приготовления пищи;
- обустраивают место отдыха со столиком для кофе и кальяна.
Плиту самостоятельно переносить не рекомендуется. Для этого также потребуются разрешения соответствующих служб.
Разделение цветом
Одним из способов визуального зонирования совмещённых комнат считается разделение цветом. Планируя дизайн кухни гостиной 14 кв. м, потребуется учесть и оформление соседнего помещения. Главным условием является:
- выдержка интерьеров в одном стиле;
- допускается использовать разные оттенки одного цвета;
- гармоничное сочетание элементов отделки и декора.
Для оформления поверхностей или выбора текстиля пользуются правилами контрастных цветов. Хорошо будет смотреться черно-белый/жёлтый/красный вариант. Ярко выглядит желто-зелёный или жёлто-серый микс. Нейтральными считаются однотонные бежевые, песочные, коричневые цвета. Варианты оформления можно подобрать по фото в каталогах, интернете или индивидуально поработать с профессиональным дизайнером. При этом выбранная цветовая гамма не должна напрягать или раздражать присутствующих.
Для необычного и стильного оформления помещения зоны разделяют столами, диванами, барными стойками, этажерками. Вокруг стола расставляют стулья контрастных оттенков. Так же оформляют место возле барной стойки — цветными табуретами. Важным штрихом станут шторы, подобранные в нужном оттенке. Добившись гармоничного сочетания мебели, отделки и текстиля, кухня получится уютной и стильной.
Кухня 14 кв.м: Best Interiors
Идеальная кухня — это та, в которой хорошо иметь все под рукой. Как организовать кухню, в которой можно чувствовать себя комфортно? Эргономичность и функциональность пяти зон в сочетании с удобным обеденным столом, легкость форм и актуальные цвета будут присутствовать на кухне площадью 14 квадратных метров, если использовать идеи, представленные в фотогалерее.
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Дизайн кухни 14 кв. м
Проектируя любую кухню площадью 14 квадратных метров, которая относится к среднему размеру, вы должны помнить, что практически каждый день вы будете проводить на ней много времени, поэтому эта часть дома должна быть наиболее функциональной.Не забывайте об эргономике, чтобы не тратить драгоценное время на лишние движения тела. Кухню площадью 14 квадратных метров легко адаптировать под индивидуальные нужды, но при этом стоит помнить о повторяемости действий и удобных проходах между шкафами. Секрет идеального помещения для приготовления пищи заключается в удачном оформлении всех рабочих зон. Зональные решения могут сделать кухню просторнее, эргономичнее и комфортнее.
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Зона подготовкиРядом с местом хранения должна быть зона для мытья: раковина, посудомоечная машина, место для мытья продуктов и мусора. Центр каждой кухни — это подготовительная зона. Здесь вы будете проводить большую часть своего времени.Его основной элемент — столешница. На этой кухонной поверхности стоит остановиться и задуматься над ее стилизацией. Электрические розетки будут очень полезны в этой области. В настоящее время дизайнеры отходят от размещения розеток в стенах. Производители кухонной мебели предлагают монтажные отверстия для столешниц, которые легко содержать в чистоте благодаря защитной крышке.
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
КладоваяНа краю кухни стоит организовать зону инвентаря. Здесь будут храниться все продукты, которые нуждаются в холодильнике, морозильной камере или кладовой. Эргономичное применение — тандемные полки. При открытии этой конструкции полки выдвигаются вперед, а остальные остаются сбоку.Хорошо продумайте место для хранения вещей. Это место для кухонного оборудования, где размещается посуда, столовые приборы, кухонный комбайн и другое основное оборудование. Выдвижные ящики — отличный способ организовать данную зону. В зоне хранения отлично работают системы выкатывания. Чаще всего их размеры адаптированы к предметам шириной 15, 20 и 30 см. Низкий ящик позволяет использовать все пространство нижних шкафов. Благодаря им вы справитесь даже с самым узким местом на кухне ..
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухонная зонаПоследняя зона приготовления пищи и выпечки — действительно важное место. Вот почему нужно правильно осветить эту зону. Светодиодная и точечная система освещения позволяют безопасно работать.
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв. м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Современная кухня 14 кв.м — не только функциональность
Функциональность — важнейшая характеристика идеала кухня, но нельзя забывать о ее внешнем виде.Кухня 14 кв м должна соответствовать стилю и цветовой гамме гостиной, с которой ее часто сочетают в квартирах средней площади. Кухни часто изготавливаются из тех же материалов, что и мебель для гостиной, например, из дерева аналогичных цветов.
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв. м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Модные цветаНа кухнях часто отсутствуют окна, поэтому современные дизайнеры предпочитают оформлять комнату в белом цвете с добавлением деревянных элементов. Следуя последним тенденциям, вы также можете попробовать включения графита или антрацита..
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв. м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Яркие элементыОбратите внимание на последние тенденции: явное доминирование одного элемента, например, цветного холодильника или шкафа. На выбор стиля часто влияет внешний вид стульев, которые на кухнях обычно имеют современную форму и цвет..
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв. м: дизайн и интерьер
Предпочтение простотеСовременный дизайн отходит от интерьеров, утяжеленных декоративными элементами, в пользу стиля лофт, который сейчас является наиболее модным, включая стальные конструкции, шкафы без фасадов и т. д.Но не стоит забывать и о минимализме, где все должно быть максимально скрыто ..
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Еще зеркала и стеклаВыбирая фасады для гардеробы, учитывайте стекло или зеркала. Благодаря последнему у вас будет впечатление большего пространства.Еще одним предметом украшения кухни из стекла может стать светильник. Приветствуются светоотражающие поверхности бытовой техники.
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня-гостиная 14 кв.м
Современная кухня — это однозначно открытое помещение. Решение о создании студии позволяет нам воспользоваться новыми тенденциями в дизайне жилого пространства.Например, использование такого же напольного покрытия на кухне, что и в других комнатах в дневной зоне, дает возможность сделать границы комнаты более плавными, а площадь визуально увеличить. Самый распространенный способ соединить кухню с гостиной — это устроить остров или полуостров. В современной планировке кухни используется высокая барная стойка, которая также может выполнять функцию столешницы для приготовления пищи. Кухня-островная комната очень модна. На открытой дневной площадке, кроме острова, должен быть обеденный стол. В маленькой квартире, где нет места для таких конструкций, стол, расположенный на краю кухни и гостиной, одновременно служит рабочей поверхностью и местом для приема пищи во время повседневного и праздничного использования..
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв. м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Идеи в дизайне кухни 14 кв.м
Сегодня стены современных комнат украшают кирпич, бетон или натуральный камень, например белый мрамор, который также является столешницей.Стены также можно оклеить обоями с изысканными рисунками. Стоит обратить внимание на медные аксессуары и освещение, выбирая лампы в серебре, черном, медном или золотом цвете, вы подчеркнете свое знание модных тенденций. При оформлении отдельных зон и выборе формы мебели подумайте о цветах. Помните, что белый и серый оттенки скрасят плохо освещенные интерьеры. Но в таких помещениях отлично будут смотреться бежевый, оранжевый, медный, золотой, жемчужный. Их следует сочетать с деревом теплого и даже темного оттенка.Дерево на полу — хит последних лет.
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв. м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Кухня 14 кв.м: дизайн и интерьер
Секрет идеальной кухни кроется в умелом дизайн всех используемых площадей.В первую очередь, они должны быть функциональными, поэтому производители мебели создают специализированные решения для кухни 14 кв. М, чтобы каждому было комфортно в ней.
Удачи!
Идеи кухни открытой планировки — проекты для настоящего домашнего очага
Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.
Открытая кухня-столовая-гостиная предлагает большую универсальность для того, как мы живем сегодня.Но придумать практичную идею кухни открытой планировки не всегда легко. Требуется умение спроектировать пространство, которое легко интегрируется с жилой зоной, особенно в квартирах и небольших домах. Ключевыми факторами являются грамотное зонирование, контроль звука и целостный подход к декорированию.
Открытая планировка стала частью нашей повседневной жизни. От домашнего офиса в гостиной до кухни-столовой, эти пространства должны быть хорошо спроектированы и способны использовать лучшее из общей комнаты для выполнения своих функций.
Благодаря продуманному декору и стилю каждая зона будет выглядеть отдельно, но безупречно. Звучит сложно? Что ж, не бойтесь, мы собрали наши любимые идеи для кухни, чтобы максимально использовать пространство открытой планировки.
Идеи для кухни открытого плана
1. Создайте зону отдыха
Изображение предоставлено: Джон Льюис
Грамотная расстановка мебели — простой способ разбить большую площадь. Используйте угловые кресла или модульные блоки, чтобы создать уютную уютную зону в большом пространстве, а спинка дивана выступает в роли разделителя комнаты.
Смена напольного покрытия также поможет создать визуальный разрыв. Так что возьмите с собой большой коврик, который будет служить опорой в зоне отдыха.
2. Наслаждайтесь тишиной
Изображение предоставлено: Том Медоуз
Никто не хочет кричать из-за шума цикла отжима, поэтому на кухнях открытой планировки выбирайте малошумную технику, когда дело доходит до выбора стиральной машины, посудомоечной машины или вытяжного вентилятора. Или, если позволяет пространство, поместите отдельную идею небольшого подсобного помещения или специальный шкаф, чтобы приборы были подальше и вне поля зрения.
«Также ищите тихую бытовую технику», — говорит Эми Катмор из Ideal Home. «Современная конструкция стиральных машин с космической изоляцией и инверторными двигателями означает, что они больше не похожи на звук реактивного самолета, взлетающего на вашей кухне. Тем не менее, некоторые из них тише, чем другие. Максимальный уровень шума отжима около 70 дБ обеспечит спокойствие в вашей открытой планировке ».
4. Разделение участка
Изображение предоставлено: Джеймс Меррелл
Шум может быть проблемой, если в одном помещении одновременно находится много членов семьи.Отдельная зона, такая как уютная или телевизионная комната, является хорошей идеей, и ее можно отключить, когда потребуется тишина.
Застекленные стены, раздвижные панели или решетчатые перегородки обеспечивают большую гибкость, поэтому при необходимости можно закрывать или открывать пространство.
5. Создайте отрывные пространства
Изображение предоставлено: Александр Джеймс
Хотя пространства открытой планировки отлично подходят для семейного времяпрепровождения, это может быть проблемой, если мы хотим сбежать на некоторое время в тишине. «Открытая планировка отлично смотрится в журналах и телешоу, но вы все находитесь в одном пространстве, где царит шум, запах готовки и все остальное», — говорит эксперт по недвижимости Кунле Баркер.
«Ключ состоит в том, чтобы спроектировать пространство, которое может быть преобразовано в различные зоны с помощью какого-либо барьера, такого как раздвижные двери кармана или двери сарая».
6. Стратегически расставьте мебель
Изображение предоставлено: Колин Пул
«Нам нравится открытая планировка из-за ощущения пространства, — говорит эксперт по недвижимости Кунле Баркер, — но когда вы теряете стену, вы технически теряете место, чтобы поставить что-либо на ней или против нее».
«В итоге у вас внутри стены борются за книжные полки, телевизоры, диваны и радиаторы.Таким образом, разбиение предметов, отодвигание мебели от стен и использование ею для разделения пространства помогает успокоить вещи ».
7. Выберите согласованные цвета
Изображение предоставлено: Колин Пул
Придайте пространствам открытой планировки ощущение потока и единства, придерживаясь одинаковой цветовой палитры. Создавайте «разветвленные» области с помощью окрашенной панели, изображения обоев или коврика с эффектным оформлением, но используйте цвет или материал, которые будут связывать эти области.
«Я всегда стараюсь повторять элементы в пространстве открытой планировки, чтобы« сшить »интерьер вместе», — говорит дизайнер интерьеров Клэр Паско из Pascoe Interiors.
8. Используйте освещение, чтобы выделить различные области.
Изображение предоставлено: Дэвид Мереуэзер
Хорошая схема освещения играет ключевую роль в пространстве открытой планировки и может помочь в создании различных зон. Подумайте о сочетании идей кухонного освещения для подготовки и развлечения и, возможно, отдельного места для отдыха с регулируемым освещением.
«Освещение должно быть гибким», — говорит эксперт по недвижимости Кунле Баркер. «Речь идет не только о том, чтобы установить 20 прожекторов, и все. Мы говорим о цвете и декоре комнаты, но на это может сильно повлиять освещение.Вам нужно как можно больше возможностей — точечные светильники, подвески, настольные лампы, торшеры, — чтобы вы могли легко изменить настроение ».
9. Расположите кухонный остров в лучшем месте.
Изображение предоставлено: Ikea
Идея отдельно стоящего кухонного острова — отличный способ разбить большое пространство и создать разделение между различными зонами. Расположите остров так, чтобы он направлял движение от кухонных горячих точек, таких как плита и духовка, а вместо этого в зоны отдыха.
10. Создайте перегородку, чтобы успокоить оживленное пространство.
Изображение предоставлено: Джон Льюис
Макеты с открытой планировкой создают больше пространства, повышают уровень освещенности и отлично подходят для семейного времяпровождения, но когда все разделяют одно и то же пространство, они иногда могут чувствовать себя немного хаотично.Переделайте пространство открытой планировки, добавив перегородку, будь то специальная перегородка или отдельно стоящая полка, чтобы можно было создать тонкое разделение между двумя зонами.
11. Свяжите L-образное пространство металлическими элементами
Изображение предоставлено: Лиззи Орм
Владельцы перебросили гостиную в кухню, чтобы создать L-образное пространство открытой планировки. Планировка наполнила пространство светом и предлагает гораздо больше места для хранения вещей и рабочей поверхности.Чтобы кухня не выглядела застрявшей за углом, добавьте ярких цветов, чтобы связать два пространства вместе.
Здесь владельцы использовали розовое золото, чтобы выделить все металлические изделия в помещении, включая осветительные приборы и барные стулья для завтрака.
12. Обозначьте пространство разными напольными покрытиями
Изображение предоставлено Оливером Гордоном
Самый функциональный пол на кухне может не подходить для столовой на кухне открытой планировки.Здесь два пространства были отделены друг от друга, потому что был выбран простой в уходе виниловый кухонный пол с деревенским деревом под обеденным столом.
Но убедитесь, что два материала и рисунка напольного покрытия дополняют друг друга. Винил с бледным рисунком красиво контрастирует с нейтральным деревянным полом.
13. Сделайте его функциональным и удобным для всей семьи
Изображение предоставлено: Даррен Чанг
У кухни открытого плана много преимуществ. Самым очевидным является то, что вам будет легче общаться с семьей и друзьями во время приготовления еды.Это также позволяет вам следить за детьми во время выполнения домашних заданий или пока они играют в саду.
Эта открытая планировка включает обеденную, гостиную и развлекательную зоны.
14. Подумайте о своем макете
Изображение предоставлено: Алистер Николлс
Подумайте, где будут сидеть гости, пока вы будете готовить, и где вы хотели бы поесть. Места для краткосрочного пребывания, например барные стойки для завтрака, должны располагаться вдали от рабочей зоны, чтобы никто не мешал, но достаточно близко, чтобы разговор проходил легко.
Мансардные окна, идущие прямо вдоль самой высокой точки крыши этой кухонной пристройки, заливают светом кухню и столовую открытой планировки. Повесьте произведения искусства и сказочные подвесные светильники, чтобы разглядеть пространство.
15. Соедините рабочий треугольник
В помещениях с открытой планировкой, где нет стен, препятствующих свету или просмотру, обычно создается ощущение потока. Но большие помещения требуют такой же тщательности при планировке, как и небольшие помещения. В частности, рабочая часть кухни должна функционировать эргономично.
По возможности придерживайтесь классического рабочего треугольника между мойкой, холодильником и плитой, чтобы сократить время работы. При необходимости используйте остров, чтобы сократить эти расстояния.
16. Выберите простую цветовую палитру
Изображение предоставлено: Рэйчел Смит
Белые глянцевые блоки идеально подходят для этой современной монохромной открытой планировки. А идеи черно-белой кухни могут упростить интеграцию вашей кухни открытой планировки, поскольку затем вы можете добавить более яркие цвета в виде нити.Что ж, это проще, чем пытаться найти единицы, подходящие к вашему дивану, или наоборот!
Когда дело доходит до стиля, встроенные приборы из нержавеющей стали выглядят профессионально, а полностью интегрированные модели скрыты за соответствующими дверцами шкафов для создания эффекта обтекаемости. Держите столешницы чистыми и уберите беспорядок с помощью умных решений для хранения вещей.
17. Выбирайте промышленный элемент
Изображение предоставлено: Даррен Чанг
Современные складские помещения и апартаменты в мансарде — идеальные кандидаты на кухню открытой планировки.Когда вы думаете о том, как спланировать кухню, следуйте примеру существующей отделки, такой как кирпичные стены или огромные утилитарные окна, выбирая негабаритный остров пропорционально пространству.
Блочный дизайн и похожие на работу материалы, такие как нержавеющая сталь, можно смягчить приглушенными цветами и штрихами дерева, чтобы создать чувствительный дизайн, который сможет удержать свое собственное в пространстве и чувствовать себя привлекательным.
18. Поощряйте общительный образ жизни
Изображение предоставлено: Адриан Бриско
Если вы любите развлекаться, кухня-столовая — это практичное решение, позволяющее вам участвовать в жизни ваших гостей, а не запираться на тесной кухне.Оформляйте свое пространство соответствующим образом. Здесь супер-гладкие блоки скрывают большинство рабочих элементов кухни, создавая элегантный и лаконичный фон для современной обеденной зоны в деревенском стиле.
19. Добавьте цвет
Изображение предоставлено: Барбара Иган
Кухни открытой планировки выглядят супер-элегантно, а также предлагают чрезвычайно практичный образ жизни. Поскольку пространство используется для множества задач, от приготовления еды и обеда до отдыха, работы и развлечений, оно создает комплексную среду, которая идеально подходит для современной современной семьи.Акцентные цвета используются для обозначения отдельных зон и объединения схемы.
20. Будьте милы и просты
Изображение предоставлено: Кэтрин Грэтвик
Не все кухни с открытой планировкой огромны, но даже небольшие помещения могут сиять. Эта небольшая кухня отличается аккуратной планировкой со всеми удобствами под рукой. Классическая мебель, окрашенная в темный оттенок, — изысканный выбор, особенно в сочетании с красивым деревянным полом. Паркет, покрытый повсюду, придает этой комнате вид парижской квартиры и показывает, что компактность действительно может быть красивой.
21. Продуть бюджет
Важным аспектом в пространстве открытой планировки является поток. Повороты отлично подходят для тонкого направления движения, удерживая детей подальше от опасных мест и не позволяя гостям попасть вам под ноги. Изогнутый конец блока в стиле шейкера также гарантирует, что нет острых углов, в которые можно ударить. Обогрев большого помещения также может быть дорогостоящим. Лучшее решение — установка теплых полов для всестороннего обогрева помещения.
22. Разрушить стены
Изображение предоставлено: Дэвид Джайлс
Снесение стен для создания одной большой зоны с открытой планировкой — идеальный способ преобразить тесную темную комнату.Просто подумайте обо всем дополнительном свете и пространстве, которые вы потенциально можете получить. Используйте стеклянные перегородки или раздвижные двери, чтобы отделить зону для приготовления пищи от жилого пространства, и подумайте о барных стульях для непринужденной обеденной зоны.
Как и при любых структурных изменениях в вашем доме, всегда обращайтесь в местный отдел планирования. Некоторые изменения будут разрешены в рамках разрешенной разработки, но для других потребуется разрешение на строительство.
23. Создание кривых
Изображение предоставлено: Даррен Чанг
Важным аспектом в любой идее кухни открытой планировки является поток.Повороты отлично подходят для тонкого направления движения, удерживая детей подальше от опасных мест и не позволяя гостям попасть вам под ноги. Изогнутый конец блока в стиле шейкера также гарантирует, что нет острых углов, в которые можно ударить. Обогрев большого помещения также может быть дорогостоящим. Лучшее решение — установка теплых полов для всестороннего обогрева помещения.
Кухня открытого плана — хорошая идея?
«Будет ли кухня открытой планировки хорошей идеей или нет, будет зависеть от нескольких факторов», — говорит Эми Катмор из Ideal Home.«Создание комнаты с открытой планировкой может быть дорогостоящим, особенно если необходимо заменить несущие стены на RSJ или добавить пристройку, чтобы получить нужное пространство. Открытая планировка также может быть неправильным выбором, если вы привыкли использовать свою основную жилую или обеденную зону в качестве домашнего офиса. Вряд ли удобно заставлять людей бродить по кухне, чтобы перекусить, пока вы выступаете на ключевой встрече ».
‘Однако, если вы хотите развлечься, пространство открытой планировки даст вам больше возможностей и гибкости.Вдобавок вы можете создать пространство, которое естественным образом ведет в сад ».
«Согласно отчету« Гибкий образ жизни за 2020 год », подготовленному John Lewis & Partners, люди, живущие в домах с открытой планировкой, все чаще стремятся создать зоны, чтобы отделить работу от игры. Так что вы можете предпочесть «ломаную» планировку, а не полностью открытую ».
Дополнительные слова Дженнифер Морган и Дженнифер Эберт
30 вдохновляющих кухонь открытой планировки
Есть причина, по которой кухни открытой планировки стали предпочтительным дизайном для современных строителей и ремонтников.Комбинация пространств означает, что это социальный центр дома, где семья может собираться вместе и поддерживать более тесные связи.
Самое лучшее в дизайне кухни открытой планировки — это универсальность, которую вы имеете в дизайне пространства, которое подходит вам. Большие размеры комнаты открывают возможности для новых и интересных планировок, которые были бы невозможны на небольших кухнях, а природа открытой планировки позволяет создавать дополнительные маленькие карманы пространства, которые можно выделить именно для того, что вам нужно для вашего дома.
Постоянно адаптирующийся характер кухонь открытой планировки интересно отражает эволюцию нашего образа жизни и способов использования дома. И это не только новые дома с открытой планировкой, дома в старинном стиле с меньшими комнатами ремонтируются, расширяются и перестраиваются, чтобы приспособиться к неформальному образу жизни.
Тем не менее, один из главных вопросов, которые мы задавали о наших домах в прошлом году, — насколько функциональна открытая планировка на самом деле, особенно когда целые семьи оказывались в своих домах для работы, учебы, общения и многого другого большую часть дня. .
Однако это не конец жизни с открытой планировкой, а последний фактор, оказавший влияние на кухни с открытой планировкой, и вы найдете много новых дизайнерских идей для этих пространств, учитывающих способы создания карманов уединения, когда вы нужно их.
От идей планировки и того, как зонировать кухню открытой планировки до идей стиля, хранения и бытовой техники, эти 30 реальных пространств охватывают спектр кухонного дизайна и предлагают множество вдохновения для вашего собственного проекта.
Планировки кухонь открытой планировки
1.Проектирование кухонь открытой планировки для индивидуальных домов
(Изображение предоставлено: Обмен бывших в употреблении кухонь)В былые времена комнаты меньшего размера выполняли отдельную функцию, но с проживанием открытой планировки обеспечивали такие мероприятия, как общение, приготовление пищи, работа из дома и просмотр TV, обычные линии немного более размыты.
Прелесть кухонь открытой планировки в том, что они могут быть адаптированы к любому образу жизни, поэтому лучше всего начинать с простого плана с того, для чего вы будете использовать комнату, и создания «зон» оттуда.
( БОЛЬШЕ : Идеи планировки кухни)
2. Идеи многоцелевой кухни открытой планировки
(Изображение предоставлено: Mo Photo C / O KE Design)В то время как кухни открытой планировки, как правило, состоят из кухни, столовой и жилые помещения, это не единственное, что можно включить в пространство. Игровая комната для детей идеально подходит, так как вы можете следить за ними, используя пространство открытой планировки, в то время как уютная зона, бар или подсобное помещение также могут быть включены в ваш дизайн открытой планировки.
3. Как ваша кухня открытого плана подходит для WFH?
(Изображение предоставлено: «Кухни в елочку»)В связи с ростом числа потенциальных клиентов, которые продолжают работать из дома, можно многое сказать о том, чтобы рассматривать свою кухню как работу из дома. В дневное время вы можете обнаружить, что в нем достаточно тихо, чтобы работать как рабочее место, предлагая при этом потенциально самую яркую и вдохновляющую комнату в доме по сравнению с небольшим кабинетом.
( БОЛЬШЕ : Дизайн домашнего офиса)
Но что вы должны учитывать? Для регулярной работы дома из кухни выделенное пространство предпочтительнее, чем работа на острове, чтобы хранить все необходимое для работы вместе.Подумайте о том, где стол может быть встроен в кухню — постарайтесь поставить его немного отдельно, чтобы его можно было скрыть из виду и ума по выходным. Почему бы не подумать о столе за дверцами с карманами, которые можно закрыть, когда они не используются?
Самое главное, подумайте, что на кухне может нарушить ваши рабочие планы. Выбор одобренной Quietmark техники — хорошая идея для многофункционального пространства в лучшие времена, но особенно когда у вас важная встреча Zoom, но вы стираете в машине.Отдельное подсобное помещение с шумной техникой, с закрывающейся дверью — еще один способ обеспечить вам душевное спокойствие и душевное спокойствие.
4. Строительные нормы и правила для планировок кухонь открытой планировки
(Изображение предоставлено BerryAlloc)Если в вашем доме более двух этажей (как это обычно бывает при переоборудовании чердака), вам необходимо убедиться, пространство плана будет соответствовать строительным нормам в отношении пожара и эвакуации. Обычно это проблема, если открытая площадка является вашим основным средством побега.В этих случаях вам могут понадобиться противопожарные двери между кухней и первым этажом, а также противопожарный путь эвакуации с первого этажа.
Если с первого этажа можно выйти, не проходя через кухню и зону открытой планировки, то это не должно представлять проблемы. В любом случае разумно изучить системы пожаротушения, такие как спринклеры и дымовые завесы, чтобы ограничить распространение огня и дыма по дому.
5. Небольшая планировка кухни открытой планировки
(Изображение предоставлено Алистером Николлсом)Кухня — сердце дома в этом городском самостоятельном строительстве — в ней даже есть качели, и она ведет в небольшой сад во внутреннем дворе.Треугольный кухонный остров эффективно использует пространство, разделяя зоны для приготовления пищи и отдыха.
6. Идеи встроенных сидений для кухонь открытой планировки
(Изображение предоставлено: Кухни в елочку)В кухне открытой планировки дизайн зависит от взаимодействия кухни, особенно острова, и столовой или гостиной. Там, где мало места, есть несколько блестящих дизайнерских идей для кухонных островков с пристроенными банкетными стульями.
Это очень эффективный способ использования пространства, так как размещение на банкетке означает, что вам не нужно создавать пространство вокруг обеденного стола, чтобы гости могли добраться до своих стульев и вытащить их, что означает, что ваш обеденный стол может быть ближе к остров. Это также эффективный и стильный способ объединить два пространства и сделать так, чтобы ваша кухня открытой планировки не выглядела разрозненной.
7. Проектирование кухни в рамках большого открытого плана этажа
(Изображение предоставлено Ником Ярсли)То, что могло быть чрезвычайно большим пространством в этом доме с деревянным каркасом, было искусно разделено на уютные и практичные пространства для отдыха и приема пищи.
Большой кухонный остров сочетается с более неформальным и передвижным блоком мясников, а дубовая рама красиво разделяет пространство, не закрывая кухню большими окнами в задней части дома.
8. U-образные кухни открытой планировки
(Изображение предоставлено Крисом Снуком)Небольшие кухни открытой планировки могут работать очень хорошо, где отсутствие стен позволяет свету течь хорошо и освобождает пространство на полу для других целей. .
При ремонте этой старинной квартиры на первом этаже владелец максимально использовал пространство, включив небольшой островок, оборудованный блоками, который с одной стороны служит обеденной зоной, чтобы отделить кухню от жилого помещения. .
U-образная планировка кухни идеально подходит для небольших помещений, так как предлагает много рабочего места, а основные бытовые приборы (например, холодильник, раковина и плита) всегда находятся вне досягаемости.
( БОЛЬШЕ : Ремонт дома)
Выбор места для хранения кухонь открытой планировки
9. Кухни открытой планировки с островами
(Изображение предоставлено Brayer Design)Кухонный остров идеально подходит для кухонь открытой планировки, где он может стать идеальным местом для всех видов техники и занятий.Остров должен отделять функциональные зоны кухни, используемые для приготовления еды, и социальную сферу, поэтому помните об этом при планировании устройства и хранения.
10. Сокрытие беспорядка и беспорядка на кухнях открытой планировки
(Изображение предоставлено Джереми Филлипсом)Кухня открытой планировки в этом потрясающем переоборудовании старой кузнечной кузницы была спроектирована так, чтобы кухня была скрыта от столовой. пространство у тумбы — не беспокойтесь о грязной посуде и беспорядке, портящем время приема пищи.
Плюс, сиденье у окна слева поднимается, чтобы спрятать кулинарные книги и малоиспользуемые приборы.
( БОЛЬШЕ: Идеи для хранения на кухне)
11. Аутсорсинг для хранения в обеденных залах кухни открытой планировки
(Изображение предоставлено: Border Oak)Несмотря на то, что кухня остается открытой планировкой, кухонные и обеденные зоны сохраняют свои собственные площади благодаря широкому проему между ними, что стало возможным благодаря дубовому каркасу дома, спроектированному и построенному Border Oak.
Кухни открытой планировки часто страдают от нехватки места на стенах, где бы обычно навешивали или упирались в шкаф.Секрет успеха этого пространства заключается в продолжении кухонных гарнитуров в столовой, что позволяет передать громоздкую технику или даже отдельную зону для завтрака на аутсорсинг.
( БОЛЬШЕ: Bespoke Kitchens)
12. Кладовые на кухнях с открытой планировкой
(Изображение предоставлено: LochAnna)По мере того, как кухни с открытой планировкой становились все более популярными, кладовые и кладовые также вернулись . Часто изобилующие оригинальными решениями для хранения, позволяющими максимально эффективно использовать ограниченное пространство, они идеально подходят для того, чтобы спрятать разделочные доски, чайники и микроволновые печи на аккуратной столешнице.
13. Кухни открытой планировки отлично сочетаются с выдвижными ящиками
(Изображение предоставлено Mowlem & Co)Ящики большого формата очень помогают при проектировании кухни открытой планировки, гостиной или столовой без стенок. Их простой и изящный дизайн не только придает современный вид, но и позволяет хранить тарелки, миски и кастрюли более эффективно, чем шкафы, при этом все в легкодоступном месте.
Зонирование кухонь с открытой планировкой
14. Как создавать зоны на кухнях
(Изображение предоставлено Джереми Филлипс)Некоторые из лучших пространств с открытой планировкой работают так хорошо, потому что в них есть четко определенные зоны для различных задач.В идеале вы должны разделить комнату, не влияя на поток света. Вы также можете захотеть несколько уединенных мест, но если у вас есть маленькие дети, важно подумать о том, где вы можете работать или отдыхать, и где они будут играть.
Вот отличные способы зонирования комнаты:
- Используйте стойки для завтрака, островки или низкоуровневую мебель (или низкие стены с гвоздями), чтобы разделить план этажа
- Где возможно, изменение уровней пола чрезвычайно эффективно, но тщательно подумайте о безопасности и ступенях в местах, где можно готовить или играть.
- Освещение — ненавязчивый и практичный способ зонирования.Используйте низкие подвесы над обеденной зоной и точечные светильники для рабочего освещения.
- Используйте разное напольное покрытие в разных зонах комнаты. Это также означает, что вы можете использовать более мягкий пол в уютных помещениях и более износостойкие варианты на кухне-столовой.
15. Разделение зон в кухне открытой планировки, гостиной и столовой
(Изображение предоставлено Крисом Снуком, исполнительный директор Stylus Architects)Разработанный для растущей семьи, этот отремонтированный и пристроенный к дому 1930-х годов дом имеет кухню открытой планировки, гостиную и столовую, в которой мастерски сочетаются практичность и эстетика.
Во-первых, кухня отделена от уютной зоны стеной, заполненной полезными вещами, что означает уменьшение запахов и шумов, когда кто-то смотрит телевизор.
Смена пола, потолочный свет и более интимная схема освещения оригинально разделяют неформальное место для сидения и уют.
( БОЛЬШЕ: Строительство пристройки)
16. Простое, но эффективное зонирование кухни
(Изображение предоставлено Дэвидом Барбуром)Белые стены и светлая мебель создают яркий и свежий поток в этом большом фермерском доме.Эта кухня тонко зонирована с помощью освещения: подвесные светильники глубоко висят, а высокие потолки усиливают ощущение света и пространства.
(БОЛЬШЕ: Умные идеи дизайна освещения для вашего дома)
17. Использование нескольких приемов в больших кухнях с открытой планировкой
(Изображение предоставлено: CDMS Architects)Архитектор, владелец этого дома, использовал несколько популярных техник зонирования, чтобы сломать до их кухни-столовой.
Обеденный стол находится в пространстве двойной высоты с освещением в индустриальном стиле, а кухня четко выделяется более низким потолком и несущей колонной.Раковина и столешница для приготовления еды расположены лицом к обеденной зоне, так что хозяева могут разговаривать с любыми гостями ужина из кухни.
18. Разбитая планировка кухни
(Изображение предоставлено Малкомом Мензисом)Разбитая планировка является естественным продолжением полностью открытой планировки, при которой большое пространство творчески разделено, чтобы ощущаться как два отдельных пространства, но все же переходящие друг в друга.
Это можно сделать с помощью RSJ от пробивки, изменения уровня пола, как в этой пристройке к террасе, или просто путем увеличения внутренних дверных проемов.
( БОЛЬШЕ : Как отремонтировать кухню)
19. Используйте простые визуальные перегородки в кухне и гостиной открытой планировки
(Изображение предоставлено Крисом Хамфрисом)Кухня-столовая со сводчатым потолком находится в бывшая ризница, а над жилым помещением был добавлен антресольный этаж, что позволило создать более низкий потолок. В уютной гостиной использован деревянный пол, а на кухне с элементами декора в индустриальном стиле. Двухсторонней дровяной печью можно любоваться с двух сторон комнаты.
20. Эта идея внутреннего двора очень эффективна для кухни открытой планировки.
(Изображение предоставлено Адамом Скоттом для Turner Architects)Внутренний двор, как элемент открытого пространства, может многое предложить. Он не только действует как источник света, наполняя дневным светом самые дальние уголки вашего пространства, почти так же, как потолочный светильник или фонарь, но также дает вам возможность создать еще одну связь с природой и открытым пространством, наполнив его растения.
( БОЛЬШЕ : биофильный дизайн)
Однако, как устройство в схеме с открытым или нарушенным планом, у них есть и другая роль. Застекленный внутренний двор может выступать в качестве физического разделения (с определенной целью) в дизайне с открытой планировкой, позволяя зонировать карманы пространства для различных целей. Этот дизайн Turner Architects создает закрытые зоны, которые в зависимости от того, как используется пространство, могут создавать более разделенные частные зоны или открываться в более просторное пространство открытой планировки.
Стили кухни открытой планировки
21.Современные кухни открытой планировки в фермерском стиле
(Изображение предоставлено Джереми Филлипс)Это прекрасный пример маленькой, но общительной кухни открытой планировки, которая работает на многих уровнях. В то время как те, кто находится на кухне, могут чувствовать себя частью происходящего, когда развлекаются, между жилым пространством и пространством для приготовления пищи достаточно места и визуального разделения, чтобы они чувствовали себя отчетливо.
22. Промышленность с дизайном кухни
(Изображение предоставлено Джереми Филлипс)Объединение кухни, столовой и жилого пространства позволяет максимально использовать ограниченное пространство и естественное освещение.Промышленный стиль, используемый повсюду, объединяет зоны, а уютное пространство разделяет двухсторонний камин, в котором находится дровяная печь.
23. Характерные кухни открытой планировки с двустворчатыми дверями
(Изображение предоставлено: Border Oak)Двустворчатые двустворчатые двери особенно хорошо подходят для кухонь открытой планировки, поскольку они могут еще больше открыть пространство наружу, создавая размытие между помещением и улиц . В этом потрясающем примере используются три ряда двойных дверей, которые открываются во внутренний дворик, а пол подобран для плавного перехода.
24. Добавление драматизма в кухню открытой планировки со сводчатыми потолками
(Изображение предоставлено Саймоном Максвеллом)Эта сказочная кухня-столовая открытой планировки расположена в поразительном пристройке к фермерскому дому в стиле кантри, с полностью застекленным фронтоном. Низкая подвеска над обеденным столом создает ощущение интимности, несмотря на размеры комнаты.
25. Кухни открытой планировки в стиле середины века
(Изображение предоставлено: Lifestyle Floors)Кухни открытой планировки могут быть спроектированы так, чтобы вписаться в любое пространство.Здесь кухонные гарнитуры размещены у одной стены, а обеденная зона плотно спрятана в эркере. Эффектный пол от Lifestyle Floors.
Основные функции и устройства на кухнях открытой планировки
26. Кулинарные запахи на кухнях открытой планировки
(Изображение предоставлено: Schmidt)Пространства открытой планировки нуждаются в отличных методах вытяжки, если они не страдают от запаха готовки и пара . По возможности разместите плиту возле окна и как можно дальше от столовой и жилого помещения.Также необходимы эффективные вытяжки, но ищите более тихие модели, чтобы не мешать людям отдыхать в гостиной.
Если вас по-прежнему беспокоят запахи и пар (или шум), то, возможно, будет разумным установить раздвижные карманные двери между кухней и гостиной.
27. Освещение кухни, столовой и гостиной открытой планировки
(Изображение предоставлено Саймоном Максвеллом)Владельцы этого двухквартирного дома в викторианском стиле стремились расширить кухню, включив в нее обеденную зону с боковым возвратом.
Благодаря световому дизайну, спланированному «сделай сам», пространство прекрасно сочетает искусственные светодиоды с естественным освещением. Стеклянный фонарь освещает новую обеденную зону сверху, точечные светильники обеспечивают практичное освещение, а подвески полезны не только для работы на острове, но и для создания акцента в потрясающем пространстве.
( БОЛЬШЕ : 15 отличных способов направить свет сверху)
28. Звукоизоляция на кухнях открытой планировки
(Изображение предоставлено: Wren Kitchens)Пространства открытой планировки с твердым полом и большим количеством гладких поверхностей ограничены быть шумным и склонным к эхо.Чтобы свести к минимуму это, используйте мягкий пол или коврики в жилых помещениях и помните, что мягкая мебель и текстиль также поглощают шум.
Вы также должны спланировать компоновку, чтобы свести к минимуму нарушения. Если вам нужна рабочая зона или рабочая зона, держите ее подальше от телевизора или игровых площадок. Также неплохо найти бытовую технику, которая утверждает, что она тише, но просмотрите их обзоры, чтобы узнать, как люди находят их на практике.
Эта оригинальная кухня с ломаной планировкой может изолировать домашний офис от шума кухни, в то время как стеклянные двери по-прежнему пропускают много света
29.Встроенные приборы для небольших кухонь открытой планировки
(Изображение предоставлено Алексом Джеймсом для De Rosee Sa)Поиск встроенных приборов, которые можно установить рядом с рядами шкафов, гарантирует, что небольшие кухни открытого плана будут функционировать должным образом.
Духовки больше не ограничиваются местом под варочной панелью, а посудомоечные машины, холодильники и морозильники также доступны с выдвижными ящиками.
30. Многофункциональная техника для кухонь открытой планировки
(Изображение предоставлено INTU)Удвойте функции приборов или приспособлений, чтобы уменьшить беспорядок на столешницах и сделать кухню стильной.На рынке представлены инновационные конструкции маркеров для кофе и микроволновых печей, но невероятно популярными становятся краны, которые обеспечивают не только горячую, холодную и кипящую, но также фильтрованную, а иногда и газированную воду.
Четырнадцать компактных камбузных кухонь
Для нашего последнего лукбука мы собрали 14 дизайнов камбузов, разработанных архитекторами и дизайнерами, которые создают компактные и эффективные кухни.
Кухня-камбуз состоит из двух параллельных рядов блоков, разделенных проходом.Он назван в честь зоны приготовления пищи на кораблях, которые традиционно представляют собой узкие, тесные помещения, называемые галерами.
Макеты кухничасто используются в условиях ограниченного пространства, поскольку они предлагают большую долю поверхностей для хранения и подготовки по сравнению с пространством для циркуляции, или когда кухонная зона длинная и узкая.
Они также эффективны, поскольку повар может быстро и легко переключаться между задачами.
Это одна из самых популярных планировок кухонь. Базовая планировка камбуза может быть расширена за счет добавления острова между двумя рядами юнитов.
Это последняя подборка из нашей серии лукбуков Dezeen, которая вдохновляет дом визуально. Предыдущие посты, связанные с кухней, включают компактные кухни, барные стойки, кухни терраццо и кухни с островками.
Саша, Франция, проект SABO
Кухня в этой парижской квартире представляет собой гибрид двух популярных планировок: частично камбузный и частично одностенный.
Прилавок проходит по всей длине кухни-столовой и имеет камбуз на одном конце, где настенная духовка и холодильник размещены во всю высоту.Вся кухня обставлена мебелью из березовой фанеры.
Узнать больше о Саше ›
Дом из красного бетона, Норвегия, Sanden + Hodnekvam Arkitekter
Грубый бетонный пол был объединен с сосновыми панелями и мебелью на этой классической кухне-камбузе в Норвегии.
Кухни с камбузом обычно устанавливают раковину перед окном, а варочная панель находится на стороне без окон, но здесь планировка была перевернута, с захватывающими видами на горы, которые отвлекают любого, кто работает с плитой.
Стены облицованы сосновыми панелями или облицованы цементом в тон полу.
Подробнее о Дом из красного бетона ›
308 S Апартаменты, Бразилия, Bloco Arquitetos
Эта квартира в Бразилиа была построена в 1960-х годах архитектором Лучио Коста и ландшафтным архитектором Бурле Марксом. Он был реконструирован с открытой планировкой, которая раскрывает его бетонную конструкцию.
Кухня организована в передней части дома и сочетает в себе белые шкафы с гранитными рабочими поверхностями.Ряд шкафов, обращенных к обеденной зоне, служит барной стойкой.
Подробнее о 308 S Apartment ›
Квартира в Барбакане, Великобритания, от Джона Поусона
Минималистичный капитальный ремонт этой двухкомнатной квартиры в бруталистском поместье Барбакан в Лондоне позволил дизайнеру Джону Поусону заменить первоначальный план, похожий на лабиринт, на геометрический, ломаный план.
Включает кухню-камбуз, переходящую в коридор, ведущий в небольшую обеденную зону.
Полноразмерные шкафы без ручек скрывают приборы и вещи вдоль одной стены. В другом — небольшая столешница с раковиной и варочной панелью, а с одной стороны — больше полноразмерных ящиков.
Подробнее о квартире Барбакан ›
Дом Юрикаго, Испания, Мас-акви
Встроенная кухня на первом этаже многоуровневого дома Yurikago House украшена серыми пятнистыми столешницами из терраццо и терракотовой плиткой на полу.
Торцевая стенка обеспечивает полки по обе стороны от полноразмерного блока, скрывающего холодильник с морозильной камерой.
Подробнее о доме Юрикаго ›
Kasa House, Япония, Katsutoshi Sasaki + Associates
Этот необычный дом в форме креста от Katsutoshi Sasaki + Associates в Кария, Япония, отличается не менее необычной кухней.
Камбуз занимает одно плечо креста и состоит из столешницы из нержавеющей стали с большой встроенной мойкой с одной стороны и деревянных шкафов с другой.
Стена за раковиной открыта, образуя служебный люк для небольшой обеденной зоны за ее пределами.
Подробнее о Kasa House ›
Ла Кармина, Испания, студия RÄS
Необычная компактная планировка этой переоборудованной квартиры в Барселоне от студии RÄS представляет собой квадратную структуру, вставленную в жилое пространство, в котором находится ванная комната и кладовая.
Промежуток между кубом и внутренней стеной был использован для размещения компактной камбузной кухни, которая отделена от обеденной зоны ванной комнатой.
В асимметричной кухне есть столешница из полированного гранита, разделенная по высоте, чтобы открывалось небольшое окно внутрь. Фартук облицован мозаичной плиткой, как и пол.
Другая стойка имеет поверхность из сосны и фартук.
Подробнее о La Carmina ›
Таунхаус в Валенсии, Испания, DG Arquitecto Valencia
Узкий проход в этом валенсийском таунхаусе недостаточно широк даже для полноценной камбузной кухни.Вместо этого одна серия единиц мельче, чем обычно, и служит барной стойкой.
Столешницы из мрамора, пол выложен мозаичной плиткой.
Узнайте больше о таунхаусе в Валенсии ›
Flat 27A, Hong Kong, by Design Eight Five Two
Умные решения для хранения вещей, скрытые шкафы и мебель на заказ заполняют эту кухню в районе залива Коулун в Гонконге.
Приглушенный зеленый цвет покрывает шкафы под рабочими поверхностями, а белые шкафы на стенах и надземные пространства обеспечивают больше места для хранения.
Подробнее о Flat 27A ›
Квартира площадью 17,6 кв. М, Тайвань, компания A Little Design
Эта бывшая фортепианная студия в Тайбэе занимает площадь всего 17,6 квадратных метров и высоту 3,4 метра.
Кухня расположена рядом с холлом, между двумя несущими стенами. Он очень удобен в своем крошечном корпусе, с отделениями, доходящими до потолка с обеих сторон, открытыми стеллажами и даже стиральной машиной. С одной стороны внизу выступает стойка, на которой можно разместить небольшую электрическую плиту.
Подробнее о квартире площадью 17,6 кв. М ›
Квартира в Шекспировской башне, Великобритания, от Takero Shimazaki Architects
Эти апартаменты, также расположенные в лондонском поместье Барбикан, сочетают в себе брутализм и элегантные японские детали.
Интерьер выполнен в основном из дерева. Деревянные панели с решеткой используются в качестве ширм, частично скрывающих кухню.
Бетон на потолке оставлен открытым и контрастирует с деревянной мебелью, а все рабочие поверхности выполнены из нержавеющей стали.Полы украшены черной глазурованной плиткой метро.
Подробнее о квартире в Шекспировской башне ›
Galla House, Испания, по Cavaa
В этой кухне, спроектированной архитектурной студией Cavaa, были использованы акценты из других частей дома.
Студия оборудовала кухню за полстеной застекленной перегородкой, которая тянется до потолка и визуально соединяет кухню с жилой зоной.
Мебель была отделана светло-серым цветом, который связывает решения для хранения с голубовато-серым полом из терраццо, который зонирует пространство.
Узнать больше о Galla House ›
RF Квартира, Бразилия, от SuperLimão
Эта кухня, расположенная в модернистском здании Saint Honoré в Сан-Паулу, спроектированном бразильским архитектором Артачо Хурадо, приобретает индустриальный вид и сочетает его с яркими цветами.
Большая синяя глазурованная плитка покрывает пол, отражая свет во всем пространстве. Терракотовая краска была нанесена на потолок и ленточное освещение, а электрическая проводка вокруг бетонных стен была окрашена в бледно-голубой цвет.
Подробнее о RF Apartment ›
Portico House, Бразилия, Bloco Arquitetos
Кухня открытой планировки этого дома в Бразилиа от Bloco Arquitetos имеет смешанную палитру, которая включает дерево, терракоту и бетон.
Ключевым элементом дизайна является столешница из литого бетона, которая отделяет кухню от гостиной и обеденной зоны и превращает опорную колонну в элемент.
Стойка служит барной стойкой и предлагает ограниченное пространство для хранения в невысоких шкафах.
Другая сторона кухни более традиционна, с деревянным фасадом вдоль одной стены, а также стойкой и фартуком из серого в крапинку облицовочного материала.
Подробнее о Portico House ›
Это последний в нашей серии лукбуков, которые вдохновлены тщательно подобранным визуальным вдохновением из архива изображений Dezeen. Для большего вдохновения просмотрите предыдущие лукбуки, демонстрирующие тихие спальни, интерьеры с обоями и красочные кухни.
15 примеров плана этажа ресторана и идеи дизайна макета ресторана
План этажа вашего ресторана — это, по сути, карта физического пространства вашего ресторана. При правильном проектировании план этажа вашего ресторана может повлиять на вашу прибыль за счет повышения эффективности, облегчения передвижения, обеспечения безопасности ваших сотрудников и гостей и, в конечном итоге, повышения качества обслуживания клиентов.
Но после пандемии COVID-19 хорошо продуманная планировка ресторана выглядит совсем иначе, чем раньше.Чтобы учесть физическое расстояние и ограничения вместимости заведения, практически каждый ресторатор тем или иным образом корректирует свой план этажа. Будь то удаление столов, создание специально отведенного места для выноса или даже установка физических перегородок, изменение плана этажа является важной частью процесса повторного открытия.
Независимо от того, управляете ли вы рестораном быстрого питания с небольшим количеством столиков или рестораном высокой кухни с более чем 100 посадочными местами, нужно многое изменить в плане этажа ресторана.Чтобы помочь вам сориентироваться в этих изменениях, эта статья будет охватывать:
- Что такое план этажа ресторана и зачем он нужен
- Как внести изменения в план этажа для уменьшения пропускной способности и физического расстояния
- Как использовать программное обеспечение для правильного управления планом этажа
- Что следует учитывать при создании ресторана макет
- 15 примеров плана этажа ресторана, которые вдохновят вас
Независимо от того, являются ли эти изменения временными или постоянными, план этажа вашего ресторана — это то, к чему вы будете обращаться ежедневно, поэтому само собой разумеется (но мы скажем в любом случае), что на это стоит потратить немного времени и денег.
Что такое план этажа ресторана и зачем он вам нужен?
План этажа ресторана — это план, который показывает расстояние и взаимосвязь между помещениями и физическими структурами пространства вашего ресторана.
На планах этажей ресторана указано расположение таких приспособлений, как печи, раковины, водонагреватели и электрические розетки. Иногда они также будут включать аннотации о том, какие материалы используются для создания частей пространства и как части пространства построены.
Ваш архитектор или дизайнер интерьера напишет план этажа. Вы также можете использовать онлайн-программное обеспечение, которое поможет вам разработать собственное.
Грамотно разработанный план этажа будет включать:
- Стены и коридоры
- Туалеты и кладовые
- Туалеты
- Окна и двери
- Установите приспособления и приборы, такие как печи, холодильники, водонагреватели и т. Д.
- Назначение каждой комнаты / помещения
- Внутренние особенности, такие как как фиксированные стеллажи, стойки, решетки и т. д.
- Другие важные предметы в помещении вашего ресторана
Хорошо продуманный план этажа пригодится:
- Повысьте эффективность и рабочий процесс
- Помогите вам придерживаться своего бюджета при строительстве ресторана
- Помогите вам обучить персонал работать максимально слаженно и эффективно
Планировка вашего ресторана также важна для рабочего процесса. Это относится ко всей посещаемости вашего ресторана, в том числе к тому, где забирают товары, как повара передвигаются по кухне, где серверы принимают заказы и т. Д.
Хорошо продуманный план этажа может правильно направить этот пешеходный поток, чтобы предотвратить узкие места или перенаселенность. После COVID-19 особенно важно учитывать операционные процессы в вашем ресторане, чтобы учесть такие проблемы, как физическое расстояние между посетителями и персоналом.
Как изменить план этажа для уменьшения пропускной способности и физического расстоянияВ зависимости от текущей планировки вашего ресторана, физическое дистанцирование и новые ограничения вместимости могут означать внесение серьезных изменений в план помещения.Ниже приведены некоторые рекомендации по корректировке текущего плана этажа, чтобы сделать ресторан безопасным для повторного открытия.
Регулировка физического пространства
Физическое дистанцирование — также называемое социальным дистанцированием — требует, чтобы клиенты находились на расстоянии не менее шести футов от персонала и друг друга. Чтобы сохранить такое щедрое разделение между посетителями, вам нужно будет внести физические изменения в свое пространство и места в ресторане, в том числе:
- Перемещение столов дальше друг от друга и от мест с интенсивным движением, таких как ванные комнаты и станции технического обслуживания
- Если столы невозможно переместить, подумайте о том, чтобы заблокировать все остальные столы или установить перегородки из плексигласа между кабинами
- Удалите сиденья бар или создайте физический барьер между гости и бар
- Убедитесь, что мебель расставлена таким образом, чтобы персоналу было легко продезинфицировать ее между сиденьями
- Удалите все ненужные предметы декора или столешницы (т.е.вазы, бутылки с приправами и т. д.)
- Рассмотрите возможность назначения определенных входов и выходов, чтобы ограничить личное общение
- Создайте определенную зону ожидания за пределами ресторана, чтобы предотвратить переполнение входов или зон бара
- Если вы предлагаете вынос и доставка, переместите зону вывоза подальше от столовой
- Удалите буфеты и другие общественные места питания
- Установите станции дезинфекции рук в зонах с высокой степенью контакта, таких как входы и ванные комнаты
- Создайте отведенное место для сотрудников, чтобы переодеть и наденьте СИЗ
- Используйте вывески или указатели на полу, чтобы определить ожидания и направить поток пешеходов
В некоторых случаях вы можете даже поручить сотруднику направлять поток посетителей и контролировать уровни пропускной способности.
Использование программного обеспечения для проектирования
В то время как перемещение или удаление столов может помочь разделить посетителей, программное обеспечение может дать вам более точный способ управления вместимостью. Возможно, вы даже уже используете некоторые из этих программных функций.
Если вы используете современную POS-систему в своем ресторане, у вас, вероятно, есть доступ к программному обеспечению для управления столами. Например, POS TouchBistro оснащен удобной программой для создания планов этажей. С помощью этого программного обеспечения вы можете в цифровом виде изменить план этажа, чтобы он соответствовал вашему новому физическому пространству.
Если это не вариант, вы можете заблокировать определенные столы, назначив их вымышленному сотруднику (например, кому-то по имени «ЗАБЛОКИРОВАНО») или разрешив персоналу размещать только четные или нечетные номера столов. Независимо от того, какой метод вы выберете, программное обеспечение для управления столами помогает персоналу отслеживать, где посетители могут и не могут сесть.
Помимо управления тем, где люди обедают, вам также необходимо контролировать , когда они обедают. Здесь на помощь приходит программное обеспечение для бронирования.
При использовании программного обеспечения для бронирования каждому гостю заранее назначается столик на определенный период времени. Это позволяет вам предвидеть, какие столы будут заняты и как долго. Затем вы можете использовать программное обеспечение, чтобы распределить время рассадки, чтобы можно было дезинфицировать пространство между вечеринками. Заранее назначенное время очереди также помогает максимизировать доход, позволяя втиснуть максимальное количество столов на услугу, не беспокоясь о логистике.
Сообщение об изменениях посетителям
Как только ваши сотрудники разберутся с новым планом этажа и научатся управлять потоком во время обслуживания, важно убедиться, что ваши гости находятся на одной волне.Чтобы оправдать ожидания гостей с номерами до того, как они придут в ваш ресторан с номерами , убедитесь, что вы получили сообщение по телефону:
- Обновление вашего веб-сайта и вашего профиля на платформах бронирования, таких как tbdine.com
- Отправка информации вместе с электронными письмами с подтверждением бронирования
- Отправка SMS-сообщений посетителям, отвечающим на любые вопросы или проблемы
Помните, это совершенно новый опыт для клиентов и чем больше вы будете заранее решать их проблемы, тем легче будет их посещение.
6 факторов, которые следует учитывать при разработке плана этажа ресторана
Теперь, когда вы знаете, что и почему, давайте поговорим о том, как.
При составлении плана этажа ресторана вам необходимо учесть несколько моментов, чтобы вам не пришлось отступать, когда вы начнете принимать решения.
1. Строительные нормы и правила
Изучите строительные нормы и правила своего города, чтобы убедиться, что вы учитываете такие требования, как аварийные выходы, надлежащее освещение и вентиляция, количество людей и многое другое.
2. Доступность
Как минимум, вам необходимо соблюдать требования, изложенные в Законе об американцах с ограниченными возможностями (ADA), а также любые городские стандарты доступности. Вам нужно будет сделать разумные приспособления для людей с ограниченными возможностями, например, предусмотреть достаточно широкое пространство для доступа гостей в инвалидных колясках к вашим туалетам.
3. Рентабельность
Составьте свой бизнес-план и приготовьтесь выполнить некоторые вычисления: вам нужно будет вычислить, сколько людей будет привлекать ваш ресторан, чтобы вы соответствовали требованиям рентабельности.
4. КПД
Каждый аспект планировки вашего ресторана должен быть разработан таким образом, чтобы улучшить рабочий процесс и повысить эффективность работы в передней и задней части дома. Ваш инвентарь должен иметь возможность легко перемещаться из грузовика для доставки на склад, а затем через подготовку, приготовление и покрытие. Вашему обслуживающему персоналу нужен свободный путь от кухни до столовой (и через нее), чтобы они могли быстро и безопасно доставлять заказы.
5. Эстетика и атмосфера
Ваша эстетика и атмосфера — это место, где план этажа пересекается с впечатлением от вашего бренда.Вернитесь к своим бизнес-планам и маркетинговым планам, чтобы убедиться, что ваш интерьер и дизайн отражают вашу концепцию, идентичность бренда и текущие тенденции. Эти документы должны влиять на цветовую схему, выбор мебели и все другие решения, которые вы принимаете.
6. БезопасностьРабота в ресторане может быть опасной, и безопасность ваших сотрудников и клиентов должна быть на первом месте. С одной стороны, вы должны создать карту опасностей, которая определяет любые области, которые могут вызвать травмы.Кроме того, вам также необходимо учитывать невидимые опасности, такие как передача инфекции. В свете COVID-19 это означает рассмотрение дополнительных мер безопасности, таких как оставление достаточного пространства для физического дистанцирования, нажатие стрелок на полу, чтобы направлять поток пешеходов, и выполнение правительственных предписаний по ограничению пропускной способности — просто имейте в виду, что некоторые из эти правила могут отличаться в зависимости от того, где находится ваш ресторан.
Наем специалиста для помощи с дизайном плана этажа ресторана
Наем профессионала, который поможет вам в процессе создания плана этажа ресторана, часто является очень выгодным вложением, особенно если вы ведете капитальное строительство.
Но куда обратиться?
И архитекторы, и дизайнеры интерьеров предложат:
- Умелый и знающий подход к планированию пространства
- Исчерпывающее и актуальное знание строительных норм и правил вашего штата
- Профессиональное программное обеспечение для проектирования и знание того, как его использовать
- Врожденный творческий потенциал, который может направить вас к новым идеям или новому взгляду на старые идеи
- Навыки предвидения и решения проблем, полученные путем проб и ошибок, а также прошлый опыт
- Связь с производителями
- Полное понимание строительных материалов, отделки, мебели и методов строительства
Architects vs.Дизайнеры интерьера
Основное различие между архитекторами и дизайнерами интерьеров состоит в том, что архитекторов обучают понимать всю структуру здания, в то время как дизайнеры интерьеров сосредотачиваются на — как вы уже догадались — интерьере.
Если вы строите ресторан с нуля, возможно, вам стоит подумать о работе с архитектором. Если вы проектируете ресторан в рамках существующей конструкции здания, вы можете работать с любым из них.
Варианты для самостоятельной сборки
Вам особенно удобно? Престижность.
Вот несколько лучших вариантов программного обеспечения для планирования этажа ресторана, которые могут помочь, если вы полны решимости самостоятельно спроектировать план этажа с помощью некоторых готовых шаблонов:
CAD Pro: один из наиболее широко используемых ресторанов Инструменты для проектирования плана этажа, доступные за 99,95 долларов.
SmartDraw: настройка шаблонных планов этажей за 9,99 долларов в месяц или 119,40 долларов на весь год.
ConceptDraw: чтобы получить доступ к решению для кафе и ресторанов (25 долларов США), вам необходимо загрузить ConceptDraw Pro, стоимость которого составляет 199 долларов США.
15 примеров плана этажа ресторана, которые могут вас вдохновить
1. Кухонная зона План этажа
План этажа вашей кухни имеет решающее значение для вашей прибыли.
Планировка вашей коммерческой кухни влияет на все, от качества еды и скорости обслуживания до безопасности пищевых продуктов и гигиены, так что это то, что вам действительно нужно сделать правильно.
Пример плана этажа из Smartdraw
На приведенном выше плане этажа показана кухня ресторана, спроектированная вокруг острова.Этот тип дизайна хорошо работает, потому что он:
- Создает много места для перемещения между рабочими станциями.
- Облегчает наблюдение и общение между вашим шеф-поваром, их су-шефами и поварами линии.
2. План этажа кухонной станции
Чертежи дизайна кухни ресторана от ToughNickel
На более крупных коммерческих кухнях каждый сотрудник отвечает только за одну или две станции, что делает перемещение персонала по кухне менее важным, чем в предыдущем примере.Персонал остается на своих местах, пока еда движется.
На приведенном выше плане этажа прямо показано, как ваша еда будет перемещаться по каждой станции по мере ее подготовки и сборки, помогая создать эффективный рабочий процесс.
3. Схема зоны
My Commercial Kitchen от Sydney Commercial KitchensТретий стиль дизайна кухни — это расположение зон.
Как показано выше, план зоны разбивает вашу кухню на рабочие зоны, как и на сборочной линии, только не в виде линии или круга.
Этот небольшой ресторан отлично подходит для ограниченного пространства, где несколько человек работают вместе. Хотя это не обязательно облегчает перемещение персонала по всему пространству, оно создает отдельные станции, на которые повара могут перемещаться, обеспечивая эффективность в каждой зоне.
4. Пространственные стратегии для эпохи физического дистанцированияЕсли вы планируете снова открыть свой ресторан после закрытия из-за COVID, может быть полезно создать базовый план этажа для новой планировки.Это может дать вам лучшее представление о том, как вы будете приспосабливаться к физическому дистанцированию и соблюдать новые постановления правительства.
Этот образец плана этажа ресторана представляет собой полезную справочную информацию о том, как осуществить сложный переход от питания до COVID к обеду после COVID. Готовясь к повторному открытию, вы можете переориентировать пространство обмена, чтобы можно было принимать заказы на вынос и доставку.
И когда вы будете готовы к повторному открытию, вы можете создать новую зону обмена, которая действует как буфер между обеденной зоной и кухней.Если у вас есть для этого место, вы также можете расширить свои сиденья на открытом воздухе, чтобы компенсировать уменьшенную вместимость внутри.
5. План этажа туалета
Конечно, это не самая гламурная тема, но туалеты — это требование в любом ресторане, где можно посидеть, и важная часть обслуживания клиентов.
Включите уборку в свой рабочий процесс и тщательно продумайте размещение туалетов по отношению к столовой.
Образец плана этажа из SmartdrawВ приведенном выше макете туалета хорошо учтена доступность с учетом пространства, необходимого для доступа инвалидных колясок, а также столы для пеленания, позволяющие разместить родителей с детьми.
Его здесь нет, но расположение ваших туалетов на общем плане этажа вашего ресторана также имеет очень важное значение. Рассмотрим следующее:
- Близость к столовой (пахнет, люди!)
- Атмосфера. Соответствует ли он атмосфере вашего ресторана и улучшает качество обслуживания клиентов?
- Использование сотрудником! Будут ли ваши сотрудники пользоваться теми же туалетами, что и ваши клиенты, или вы предоставите им туалеты для персонала?
- Передача микробов на дверные ручки, краны и другие участки с частым контактом — это особенно важно для предотвращения распространения COVID-19.
6. План против стены
Bar Raval — испанский тапас-бар, который быстро занял место в списке лучших баров Торонто.
План этажа бара Raval от ArchDailyНа приведенном выше плане этажа вы можете увидеть, как владельцам Bar Raval пришлось максимально использовать длинное и узкое пространство. Установка бара и кофейной станции вместе у боковой стенки освобождает пространство на полу, так что серверы могут перемещаться по местам с интенсивным движением за стоячими столами, имея достаточно места для своих подносов, полных тапас и изысканных коктейлей.
7. Бар в центре
План этажа ресторана от deviantARTЕсли вы работаете с большим пространством, это роскошь, размещение бара в центре комнаты, как показано выше, может улучшить качество обслуживания клиентов несколькими способами:
- Центральная барная стойка увеличивает количество сидячих мест в вашем баре, что дает множество проходов, где можно сесть и попробовать свое меню.
- Из-за дополнительных сидячих мест центральный бар может заменить зону ожидания, позволяя вашим клиентам сидеть и пить, пока они ждут, пока их столик будет готов, напрямую (и без особых усилий) увеличивая продажи.
- Центральная барная стойка также представляет собой сцену для ваших барменов, которые могут продемонстрировать свое мастерство во время приготовления напитков. Ужин и шоу.
8. Бар сзади
План этажа ресторана, дизайн и визуализация Раймонда ХалдеманаС другой стороны, размещение небольшого бара в задней части вашего ресторана, как на плане этажа выше, создает большую интимность. Это отличный способ облегчить налаживание отношений между вашим звездным барменом и его завсегдатаями, а постоянные завсегдатаи повышают вашу прибыльность, обеспечивая стабильный поток бизнеса.
9. Столовая
План этажа вашей столовой может повлиять на качество обслуживания клиентов, что напрямую влияет на ваши продажи.
Не знаете, насколько большой должна быть ваша столовая?
Вот несколько рекомендаций по определению средней площади в квадратных футах, необходимой для каждого покупателя, в зависимости от типа вашего объекта:
- Изысканная кухня: 18–20 квадратных футов
- Ресторан с полным спектром услуг: 12–15 квадратных футов
- Fast casual: 11–14 квадратных футов
- Быстрое питание: 11–14 квадратных футов
В ресторане площадью 1200 квадратных футов space вы можете разместить до 80–100 мест, в зависимости от того, какой опыт вы пытаетесь создать для своих клиентов.Просто имейте в виду, что в этих рекомендациях не учитываются какие-либо ограничения емкости COVID-19.
Пример плана этажа из CAD proНа приведенном выше плане этажа выбраны квадратные столы меньшего размера, которые красиво прилегают к стене по периметру комнаты, создавая интимное пространство для небольших групп или пар. В центре комнаты расположены круглые столы с достаточным пространством между ними, поэтому клиенты не чувствуют, будто они сидят со своими соседями, а персонал может свободно перемещаться по пространству.
10. Вариант круглого стола
Пример плана этажа от SmartdrawПлан этажа столовой — это не только документ, помогающий вам спроектировать пространство, но и карта, по которой ваш персонал может перемещаться по разделам и номерам таблиц.
Приведенный выше макет соответствует простой сетке, которую персоналу будет легко запомнить и ориентироваться в ресторане с таким большим количеством столиков.
11. Торговая площадь
Неважно, продаете ли вы свои горячие соусы в бутылках или продаете фирменные футболки и большие сумки, торговая зона требует места, а это пространство требует планирования.
Расположение торговой зоны в ресторане будет зависеть от типа помещения, которое у вас есть, но сама торговая зона должна отличаться от столовой и соответствовать принципам розничных продаж, которые поощряют просмотр и объединение продуктов.
Прямой план этажа от WebstaurantStoreВ приведенном выше макете есть несколько вариантов отображения, много места для просмотра и позволяет персоналу стойки следить за тем, что происходит в помещении.
12.Но сначала кофе
Мы склонны думать о нашем пространстве в квадратных футах, но если вы построили куб, подумайте, сколько места вы могли бы получить.
Планы этажей в 3D — отличный способ изучить способы использования вертикального пространства. На вид искусства и осветительных приборов, которые вы выбираете, которые способствуют вашей чрезмерной атмосфере и эстетике, напрямую влияет высота ваших потолков, поэтому получение 3D-изображения поможет вам в планировании.
Этот трехмерный план небольшого кафе позволяет владельцам получить четкое представление о том, как будет выглядеть готовый продукт, как выбор декора стен, вывесок на окнах и освещения сохранит бренд и сделает ограниченное пространство более привлекательным. открыто.
13. Зона ожидания
Говорят, впечатление о человеке формируется в течение первых трех секунд встречи. Так почему же вход в ресторан должен быть другим?
Есть миллион способов произвести отличное первое впечатление, но самый важный — это то, как дизайн входа и зоны ожидания помогает приветствовать гостей в вашем ресторане.
Пример плана этажа от SmartdrawПлан этажа выше дает хозяину или встречающему — или даже кассиру — возможность приветствовать гостей в отдельной контролируемой зоне, прежде чем познакомить их с шумом и запахами столовой.Также есть зона ожидания, где клиенты могут сесть, вдали от дверей и уличного движения ресторанов, пока их столик не будет готов.
Если вы хотите, чтобы ваши гости жили в спокойной, непринужденной обстановке, подумайте о том, чтобы выделить достаточно места для такой отдельной входной зоны.
14. Мыслите нестандартно
Если вам повезло, что у вас есть немного открытого пространства и климат, позволяющий использовать его более пары месяцев в году, вы действительно можете максимально использовать это пространство.И, как следствие, ваша прибыль.
План этажа внутреннего дворика сочетает в себе диагональные сиденья и места для кабинки, чтобы максимально использовать дополнительное обеденное пространство. Они также добавили некоторые элементы декора, подходящие для улицы, такие как естественная зелень и фонтан, чтобы создать атмосферу даже за пределами столовой ресторана.
15. Работа с углами
СПАГЕТТИ НА СТЕНЕ: 2D из Feed KitchensНе все пространства созданы равными. Иногда пространство, с которым приходится работать, бывает угловатым и странным.Нет причин, по которым вы не можете использовать это в своих интересах для создания уникального пространства, как на плане этажа выше, который включает в себя оригинальные варианты сидения, такие как округлые и змеиные будки, которые по-прежнему оставляют достаточно места для персонала, чтобы перемещаться по полу столовой. эффективно.
POS-скрипт: примечание о POS-станциях
Все, что делает вашу работу более эффективной, может иметь огромное влияние на вашу прибыль. Ваша POS-система — лучший инструмент вашего сервера для предоставления высококачественных и эффективных услуг клиентам, но это не значит, что она должна занимать часть вашей столовой.
Современные POS-решения имеют меньший дизайн, чем традиционные POS-терминалы, поэтому станции занимают меньше места в вашем макете.
Или вы можете выбрать заказ на столе, который предполагает использование портативных POS-устройств — обычно планшетов — для приема заказов непосредственно за столом. Это позволяет серверам сразу же отправлять заказы на кухню, а это означает, что вам не нужно учитывать, как ваши серверы будут перемещаться по вашему макету, когда они переходят от стола к POS-станции и обратно. Они могут просто носить POS с собой, обеспечивая более быстрое и точное обслуживание.
Реальность такова, что некоторые элементы и детали вашего плана этажа будут естественным образом меняться и развиваться с течением времени, но основные структуры и основы, заложенные вами вначале, скорее всего, останутся прежними. Даже если вам нужно внести временные изменения, чтобы приспособиться к ограничениям COVID-19, начиная с твердого плана этажа ресторана, вы в конечном итоге будете хорошо себя чувствовать.
Выделите в своем бюджете место для разработки плана этажа, который поможет вашей кухне работать эффективно, позволит вашим серверам предлагать первоклассное обслуживание и подарит вашим клиентам незабываемые впечатления от ужина.Это оценят все, включая вашу прибыль.
Кэти МакканнКэти — бывший специалист по контент-маркетингу в TouchBistro, где она пишет о еде и ресторанах. Она не уклоняется от прекрасных вещей в жизни, но независимо от того, какого успеха она продолжает добиваться, она остается верной своим корням и по-прежнему считает крабовых имитаций гурманом.Если она не пишет, вы можете найти ее в патио с друзьями и кувшином сангрии с белым вином.
Планировка маленькой кухни: 14 идей, как максимально использовать это маленькое пространство
Планирование небольшой кухни может быть непростым делом, так как подбор оптимальной планировки может создать или разрушить компактную кухню.
Наше руководство по кухонным идеям и планировкам небольших кухонь охватывает все аспекты, которые помогут вам полностью раскрыть потенциал вашей кухни.
Хотя вы можете подумать, что варианты для небольших кухонь могут быть ограничены, эти небольшие пространства часто оказываются гораздо более эргономически эффективными.
Запрещается преодолевать мили, чтобы собрать ингредиенты, или кружить вокруг монолитного островного блока, чтобы добраться до раковины. Когда места мало, для удобства все тщательно расставлено и находится именно там, где вам нужно.
Лучшие планировки маленькой кухни
Когда вы думаете о том, как спланировать небольшую кухню, лучше всего составить список того, что вам необходимо, особенно с точки зрения бытовой техники, поскольку они могут занять много места для хранения.
Найдите время, чтобы подумать о том, как вы готовите, кому еще нужен доступ на кухню, даже если это только холодильник, и где обеденный стол находится по отношению к посудомоечной машине.
Посоветуйтесь с профессиональным дизайнером кухни. Их обучают пространственному дизайну и последним инновациям в области экономии места, и они часто могут предложить способы сделать планировку кухни больше, не перегружая ее.
1. Максимально используйте естественное освещение, чтобы камбуз выглядел больше
(Изображение предоставлено: Эмили Дж. Фоллоуилл / Бет Уэбб Интерьеры)
Несмотря на то, что это очень разумный выбор планировки для длинного и узкого пространства, кухни с двойной камбуз репутация тёмного и убогого.Чтобы они казались больше, убедитесь, что комната максимально освещена естественным светом.
Если это возможно с архитектурной точки зрения, максимальное увеличение оконного пространства на одном конце камбуза творит чудеса с ощущением пространства в комнате. В этом небольшом, но захватывающем дух пространстве, созданном дизайнером Бет Уэбб, кухня охотничьего домика в Южной Каролине выглядит легкой и свежей благодаря использованию окон от пола до потолка, чему способствует расположение еще одного окна на перпендикулярной стене.
2.Открытые стеллажи и стеклянные шкафы помогают создать глубину.
(Изображение предоставлено Ward & Co./Taran Wilkhu)
В то время как закрытые шкафы идеально подходят для того, чтобы кухня выглядела аккуратно и аккуратно, слишком много ее на верхней половине фасада может сделать небольшую кухню меньше — вы эффективно расширяете прочную стену в комнату.
Чтобы с этим справиться, поместите прочную мебель в нижнюю половину кухни и разбейте верхние уровни открытыми кухонными стеллажами и шкафами со стеклянным фасадом.На кухне этой квартиры от лондонских дизайнеров Ward & Co. открытые шкафы используются исключительно над столешницами, что позволяет добиться большего ощущения глубины в этих областях.
3. Максимально используйте пространство с двойной кухней
(Изображение предоставлено Future / Jonathan Gooch)
Единственная компоновка, более эффективная в пространстве, чем одиночная кухня, — это двойной камбуз.
«Кухни с двумя камбузами практичны, потому что они эффективно используют обе стороны узкого пространства, предлагая больше места для небольших кухонь», — объясняет соучредитель Pluck Джордж Глезер.
Джордж также объясняет, как такая планировка маленькой кухни может сделать маленькую кухню больше: «Так как шкафы не пересекаются в углах комнаты, они устраняют споры о неудобно доступных угловых шкафах. Визуально они обеспечивают симметрию и, следовательно, уравновешивают пространство, благодаря чему небольшая кухня может казаться больше ».
4. Попробуйте передвижной вариант.
(Изображение предоставлено Люком Уайтом)
Когда места мало, островная единица может стать скорее препятствием, чем активом.
В этой кухне шириной 3,6 м дизайнер интерьеров Роберт Родс считал, что постоянный остров, даже узкий, заставил бы пространство с обеих сторон казаться маленьким и скомпрометированным. Вместо этого отдельно стоящий винтажный стол обеспечивает дополнительное пространство для приготовления, когда это необходимо, и его можно убрать с дороги, когда вы развлекаетесь.
«Выбор отдельно стоящего элемента может оказаться гораздо более гибким, а также предлагает более расслабленный и непринужденный вид, чем встроенные элементы», — говорит Роберт.
5. Волнообразные столешницы и шкафы, чтобы максимально использовать пространство
(Изображение предоставлено Барбара Саллик / Уильям Абранович)
Если вы стремитесь использовать все возможное пространство на полу, помните, что столешницы и шкафы не обязательно должны быть на одной и той же глубине по всей кухне.
На этой кухне, принадлежащей и спроектированной соучредителем Waterworks Барбарой Саллик, столешница с левой стороны включает небольшое отверстие напротив острова, между более глубокими участками, которые облегчают угловые шкафы, и высоким стеклянным шкафом. Это позволяет максимально использовать пространство для ходьбы, где эти несколько дюймов места для хранения вещей не нужны.
6. Проявите творческий подход с неудобными укромными уголками
(Изображение предоставлено Адамом Маччиа)
Если вы унаследовали кухню, архитектурные особенности которой мешают максимально эффективно использовать пространство, пора проявить творческий подход.
На кухне этой квартиры, принадлежащей эксперту по мебели Кристине Ретлев, окно с низким нижним краем затрудняет продление столешницы до самой торцевой стены. Вместо этого Ретлев установил более низкую столешницу и превратил неудобный уголок в зону отдыха, идеально подходящую для наслаждения чашечкой кофе с видом на Манхэттен.
7. Добавьте островок
(Изображение предоставлено Марком Болтоном)
Кухонные островки могут иметь множество применений, будь то хранение вещей, дополнительная рабочая поверхность или сидение.
Добавив барную стойку в дизайн своей кухни, вы расширите пространство, добавив удобное место для еды и напитков. И он занимает меньше места, чем неуклюжий кухонный стол.
8. Подумайте, как может работать одна камбуз.
(Изображение предоставлено Люком Эдвардом Холлом)
Планировка одной камбуза, со всей кухней на одном уровне, вдохновлена рамками камбуза корабля, где каждый количество дюймов.
Эта поразительная кобальтовая кухня, принадлежащая художнику и дизайнеру интерьеров Люку Эдварду Холлу, находится в комнате открытой планировки, которая также подходит для обедов и отдыха.К счастью, потолок высокий, поэтому Люк мог максимально использовать свои небольшие кухонные шкафы с навесными шкафами, не перегружая комнату.
«Вы можете видеть кухню с дивана», — говорит Люк. «Хотя мне нравится выставлять свежие продукты и керамику, нам приятно иметь возможность их убрать»
9. Рассмотрите варианты U-образной формы
(Изображение предоставлено Future / Paul Raeside)
Если вам нужно втиснуть много устройств в очень маленькое пространство, U-образная компоновка часто является лучшим выбором.Недостаток двух углов компенсируется дополнительным пространством шкафа на торцевой стене.
«Ключ к созданию компактных U-образных кухонь — использовать каждый дюйм в ваших интересах. Используйте блоки Le Mans внутри угловых шкафов. Они предоставят вам контент », — говорит Хейли Робсон, креативный директор Day True.
«Установите кухонные шкафы как можно ближе к потолку. Это не только выглядит чрезвычайно элегантно, но и увеличивает объем памяти больше, чем вы думаете ».
10. Выберите, чтобы скрыть это
(Изображение предоставлено фотографией / Анной Статаки.)
Объединение кухни, гостиной и столовой в одной комнате — распространенный сценарий в небольших квартирах.
Для этого роскошного помещения в Найтсбридже дизайнер интерьеров Киа Стэнфорд задумала скрытую кухню, которая скрывает более практичную сторону приготовления пищи, когда хозяева отдыхают. «Уловка состоит в том, чтобы выбрать материалы и отделку, которые обычно ассоциируются с мебелью для гостиной», — говорит Киа.
Здесь высокие карманные дверцы закрывают мелкую бытовую технику и кран с кипящей водой.Пусть вас не обманет первое появление, эта скрытая кухня полностью оборудована, чтобы приготовить шторм.
11. Добавьте узкий остров
(Изображение предоставлено Future Plc и Серена Фокшанер)
Ширина площади вокруг острова, возможно, более важна, чем ширина самого острова. Стремитесь к тому, чтобы проход по всему периметру острова составлял не менее 90-100 см.
«Очень важно не делать остров слишком большим, так как это может ограничить передвижение по кухне», — объясняет Бен Бербидж, управляющий директор Burbidge & Son.
Островной блок должен иметь глубину не менее одного шкафа (60 см), чтобы обеспечить удобное хранение под ним, немного шире будет полезно для разведения во время подготовки на поверхности.
12. Используйте прозрачные стены.
(Изображение предоставлено: Plain English)
Если стены свободны от краснодеревщиков, это может сильно повлиять на ощущение пространства на маленькой кухне. Это работает, только если у вас достаточно места для хранения вещей в другом месте, например, в кладовой.
Открытые стеллажи менее обременительны, чем массивные навесные шкафы, но даже они создают определенную степень визуального «шума», поэтому, если вам нужна простота, лучше обойтись без них.
Здесь Plain English разместил складские помещения по обе стороны полуострова, оставив стены блаженно пустыми, за исключением простой вытяжки.
13. Попробуйте барную стойку для завтрака
(Изображение предоставлено Рэйчел Смит)
Идеально для повседневной трапезы, быстрого кофе или болтовни с друзьями, пока вы готовите — и все это без потери места для приготовления — батончики для завтрака очень практичны.
«Не думайте, что нельзя втиснуть барную стойку в маленькую кухню. То, что дизайну в стиле стола не хватает места для хранения, более чем компенсируется созданием ощущения легкости и пространства », — говорит Фабиана Скаволини, генеральный директор Scavolini.
«Этот стиль барной стойки для завтрака менее навязчив, чем стандартный полуостров с базовыми модулями, и он открывает пространство, показывая большую часть пола».
Не забудьте подумать и об идеях освещения для небольших кухонь, поэтому Ваша барная стойка может выделяться во всей красе.
14. Население на полуострове
(Изображение предоставлено Wren Kitchens)
Полуостров похож на островную единицу, но с одного конца соединяется со стеной. Их часто используют для создания L-образного макета кухни-столовой открытой планировки.
«Полуостров идеально подходит для тех, у кого мало места, и кто хочет создать для гостей общительный кулинарный и обеденный опыт.
«Это чрезвычайно многофункциональная планировка, которая идеально подходит для подачи еды и напитков во время развлечений», — объясняет Даррен Уоттс, директор по развитию и дизайну выставочного зала компании Wren Kitchens.
Добавьте небольшой выступ и табуреты на L-образную кухню, чтобы создать удобную барную стойку.
Какая наилучшая планировка для маленькой кухни?
Лучшие планировки кухни обычно продиктованы неподвижными архитектурными элементами, такими как окна, двери, каминные трубы и несущие балки.
Старайтесь избегать макетов с углами, например L и U-образной формы, но если угол неизбежен, используйте внутренние механизмы хранения, такие как Ле-Ман и карусельные системы.
Выдвижные ящики превосходят шкафы с точки зрения полного доступа ко всему содержимому. Также подумайте о том, как открываются шкафы и техника. Дверца посудомоечной машины, которая сталкивается с дверцей холодильника напротив, будет бесконечно раздражать.
Как убрать беспорядок на маленькой кухне?
Один из способов убрать беспорядок на маленькой кухне — это использовать столярные изделия.Дверь с гладким перекрытием с нажимными или утопленными ручками будет выглядеть более гладко, чем дверь в обрамлении с выступающей фурнитурой.
Точно так же шкаф для завтрака с двустворчатой дверцей или дверцей тамбур можно использовать, чтобы спрятать приборы на столешнице, включая кофеварку и тостер. Кран с кипящей водой исключает чайник и может быть объединен с вашим обычным горячим и холодным водоснабжением в одном аккуратном блоке.
Кладовые всегда кажутся роскошью, характерной только для больших кухонь, но они используют высоту комнаты, поэтому предлагают впечатляющие объемы хранения.Повесьте небольшую ступеньку на внутренней стороне дверцы кладовой, чтобы облегчить доступ к верхним полкам.
Какая техника лучше всего подходит для маленьких кухонь?
Многофункциональные приборы лучше всего подходят для небольших кухонь, например, комбинированная микроволновая печь или пароконвектомат, которые, по сути, представляют собой два метода приготовления в одном.
Вы также можете приобрести отдельные духовки, которые можно разделить для приготовления при разных температурах; как двойная духовка, но с меньшими размерами. Встроенная компактная техника имеет высоту 45 см, а не 60 см, и ее можно аккуратно штабелировать.Индукционные плиты со встроенной вытяжкой также могут сэкономить место наверху, но проверьте, сколько места в шкафу вы потеряете ниже для моторного блока.
Посудомоечные машины Slimline имеют ширину 45 см, что может иметь большое значение, если вы считаете каждый сантиметр. Холодильник, устанавливаемый под ящиком, отличается впечатляющей производительностью.
Тщательно подумайте о том, какие приборы вам нужны, иначе вам может оказаться негде хранить посуду. Может ли винный холодильник поместиться, например, в столовой?
Stránka nenalezena — Compag
Compag Mladá Boleslav s.r.o.
Vedení společnosti
Obchodní oddělení
г. до н.э. Ян Стейскал
Projektový manažer
Ing. Павел Урда
Обходной манежер
Петра Балак
Obchodní zástupce
Клара Заградкова
Obchodní zástupce
Марсела Эрбенова
Manažer centrálního nákupu
г. до н.э.Kateřina Třísková
Ассистентка обхода и жителя
Iva Bílková
Специалист на земле
Сабина Сучикова
Административный практический
Economické oddělení
Ing. Зузана Ведралова
Finanční ředitelka
Йиржина Суха
Vedoucí ekonomického oddělení
Владислава Гладикова
Четни
Zuzana Vocásková
Персональный и мздовой манежер
Doprava, čištění komunikací a zimní údržba
Ян Рымпл
Vedoucí odd.letní / zimní údržba komunikací + úklid, kontejnerová doprava
Lenka Šťastná
Фактурантка
Камила Моркова
Ассистентка
Пече о зелень
Иржи Врба
Vedoucí odd. пече о зелень
Ивана Рымплова
Ассистентка
Петр Гронек
Městský mobiliář
Svoz komunálního odpadu
Ярослав Машка
Vedoucí svozu TKO + Отделение
Odpadové Hospodářství
Ing.Ярослав Станек
Vedoucí odpadového Hospodářství, skládky
Ing. Анета Сладкова
Vedoucí sběrných dvorů a kompostárny, koordinátor pro Škoda Auto
Алена Кубикова
доказательства odpadů / fakturace / metrolog
BPS Dispečink
Анита Иванчикова
Диспетчер BPS
Skládka TKO Michalovice
Obsluha váhy
Obsluha váhy
Sběrný dvr Mladá Boleslav Sever
Obsluha sběrného dvora
Общая СД
Sběrný dvůr Poplužní — Mladá Boleslav
Obsluha sběrného dvora
Общая СД
Sběrný dvr Mnichovo Hradiště
Obsluha sběrného dvora
Общая СД
Sběrný dvůr Bakov nad Jizerou
Obsluha sběrného dvora
Общая СД
Odtahová služba
Диспетчер одтаховых служб
диспечер
Склад
Светлана Доускова
Ассистентка МТЗ
Жанета Отахалова
Складнице
Dílna a myčka vozidel
Любош Маречек
Vedoucí technického oddělení
Správa hřbitovů
Информация
COMPAG CZ s.r.o.
Vedení společnosti
Ing. Зузана Ведралова
Джеднатель
Obchodní oddělení
г. до н.э. Вероника Сабова
Obchodní zástupce
Дениса Греплова
Obchodní zástupce
Finanční oddělení
Ing. Зузана Ведралова
Finanční ředitelka
Jitka Kratěnová
Hlavní účetní
Ольга Вейхова
Фактурантка
Provozní oddělení
Габриэла Дворжакова
Ассистентка провода
г. до н.э.Йиндржих Медек
Provozní ředitel
Středisko dopravy
Марек Шрам
Vedoucí střediska
Радек Лупомески
Technik střediska dopravy
Středisko zeleně
Iva Bílková
Специалист на земле
Антонин Ружичка
Vedoucí střediska zeleně
Středisko ekologie
г. до н.э.Зузана Соушкова
Эколог
Марсела Питтнерова
Доказательства odpadů
Sběrný dvůr Nový Bor, Wolkerova
Марсела Питтнерова
Vedoucí střediska
Ярослав Прохазка
Obsluha sběrného dvora
COMPAG VOTICE s.r.o.
Vedení společnosti
Иржи Кимла
Еднател и редактор
Ing.Мартин Славик
Джеднатель
Obchodní oddělení
Дэвид Слоуп
Obchodní zástupce
Economické oddělení
Blanka Kučerová, DiS.
Hlavní účetní
Ing. Lenka Dokoupilová
Mzdová účetní — fakturantka
Lenka Sloupová
Фактурантка — асистерка
Provozní oddělení
Милан Андреас, DiS.
Vedoucí provozu a zakázek
Милан Андреас
Vedoucí dopravy a dílny
Петр Волдржих
Vedoucí VaK a skládky
Odpadové Hospodářství
Мартина Ондракова
Odpadový Hospodář
Středisko: skládka TKO Votice + sběrný dvůr skládka Votice
Яна Хедвикова
Vážná + obsluha SD
Информация
Зеленая инфолинка
Инфолинка
ЭКОСЕРВИС РАЛЬСКО с.r.o.
Vedení společnosti
Ing. Зузана Ведралова
vedralova@compag.