Меню Закрыть

Белая кухня и серый холодильник: Белый холодильник в интерьере кухни: плюсы и минусы, примеры

Содержание

Белый холодильник в интерьере кухни: плюсы и минусы, примеры

Выбирая бытовую технику, семья уделяет большое внимание её техническим характеристикам. Однако хозяйкам, продумывающим уютную обстановку в собственной кухне, важны и внешние характеристики бытового прибора. Если с дизайном определиться сложно, приобретайте белый холодильник. Это классика, которая подходит к любому стилю.

Белый холодильник в интерьере

Белоснежная кухня в последние годы набирает небывалую популярность. Это неудивительно, ведь этот цвет придаёт объём помещению, визуально расширяя пространство. Если вы не готовы решиться на тотал-стиль, советуем приобрести традиционный прибор и оформить несколько деталей интерьера в белом, чтобы акцентировать внимание на нём.

Стандарт, который выглядит привлекательно и непринуждённо, хорошо смотрится на любой кухне. Это вариант для почитателей стиля и простоты.

В магазинах представлен широкий ассортимент. Консультанты помогут подобрать простой или оригинальный прибор, идеально вписывающийся в кухонное пространство.

Не забывайте, что холодильник притягивает взгляд гостей. Чтобы не создавать диссонанс, придётся сочетать его по цвету с другими бытовыми приборами. К примеру, вытяжкой, микроволновой печью или плитой.

Какие цвета сочетаются с белым

@dizainvfoto.ru

Универсальный цвет прекрасно уживается даже с самыми необычными и яркими. Кухня отделана в ретростиле и оформлена насыщенным лимонным колером, смело подбирайте белый прибор. Хорошо, если он будет стилизован под моду 50–60 годов прошлого столетия.

В кухне в стиле прованс, оборудованной гарнитуром бежевого или нежно-фиолетового оттенка, он также будет смотреться привлекательно. Яркое пятно, которое всё же не выделяется на общем фоне. Не менее прекрасно он выглядит в контрасте с чёрной или кофейного тона кухней. Вариантов дизайна бесконечное множество и везде бытовой прибор уживается отлично.

Плюсы и минусы белого цвета

Белоснежный – прекрасная возможность создать ощущение свежести и чистоты у домашних. Даже с лёгким беспорядком кухня будет выглядеть большой и ухоженной. Холодильник лишь дополнит визуальное восприятие, притягивая к себе внимание гостей и жильцов квартиры.

Белый холодильник – традиционный вид бытового прибора, который впишется в любой интерьер. Особенности дизайна не пострадают, если по соседству встанет простой белый холодильник. Он подчеркнёт оригинальность интерьера и задумку проектировщиков.

Примеры белых холодильников в интерьере

@[email protected][email protected]

@house-biz.com.ua

классическая глянцевая серебристая кухня, матовые стены в серо-коричневых тонах

Серый цвет в интерьере – тренд, не утрачивающий актуальность. Особенной популярностью он пользуется для оформления кухонь. Многие останавливаются на серой кухне не только из-за того, что она вписывается практически в любой стиль, но и из-за практичности оттенка.

Серая матовая кухня, точно так же, как и гарнитур, отделанный в глянце, преображает помещение, делает его стильным, современным и необычным.

Преимущества и недостатки

Серый цвет для отделки квартир выбирается с осторожностью. Он отличается многогранностью и при грамотном цветовом сочетании способен стать настоящим украшением любой комнаты.

Кухня в серых тонах обладает такими положительными качествами:

  1. Нейтральность. Этот оттенок не влияет на восприятие помещения и не вызывает у человека дискомфорт, агрессию или беспокойство.
  2. В серебристой кухне будет царить спокойная атмосфера, благодаря чему человек сможет расслабиться после рабочего дня.
  3. Универсальность. Серый – один из немногих оттенков, который сочетается абсолютно со всеми цветами и любыми стилевыми направлениями.
  4. Цвет позволяет экспериментировать и создавать нестандартные сочетания.
  5. Гарнитур отличается повышенной практичностью: на нем незаметны следы от воды, отпечатки пальцев и жирные пятна. За счет этого чистить фасады можно не так часто.

Недостатки мебели в серых тонах:

  • оттенок не должен присутствовать в избытке, его нужно комбинировать с другими, более яркими тонами, в противном случае интерьер будет давящим, способствующим развитию депрессии;
  • гарнитур в подобных тонах не рекомендуется устанавливать в маленьких кухнях, выходящих на северную сторону, потому что помещение станет на вид более холодным и неуютным.

Выбор материалов для корпуса и фасадов

Современная кухонная мебель изготавливается только из 3 типов материалов:

  1. ДСП. Самый доступный и бюджетный материал, отличающийся соответствующими характеристиками. Несмотря на то, что древесно-стружечные плиты обрабатывают всевозможными пропитками и составами, они все равно остаются восприимчивыми к воздействию влаги и нередко начинают деформироваться от высоких температур. Еще один существенный недостаток материала – присутствие в составе токсичных компонентов, которые со временем могут выделять опасные для здоровья формальдегиды. Если принято решение приобрести мебель из ДСП, перед покупкой гарнитура необходимо убедиться, что материал соответствует всем международным стандартам.
  2. МДФ. По сравнению с ДСП, это более качественный и прочный материал. За счет добавления в состав различных компонентов, плитам можно придать любые свойства, в том числе сделать их устойчивыми к повышенным температурам и постоянной влажности.
    Современные плиты МДФ покрываются специальными защитными составами, которые снижают риск распространения грибка и плесени. За счет этого при правильной эксплуатации гарнитур прослужит не менее 12-15 лет, не утратив первоначальный внешний вид.
  3. Натуральное дерево. Гарнитуры из древесины отличаются повышенной стоимостью, поскольку такая мебель относится к премиальному классу. Но, несмотря на множественные пропитки и обработки, дерево остается восприимчивым к пару и высоким температурам, поэтому эксплуатировать такую мебель нужно с особой осторожностью. Деревянный гарнитур требует бережного ухода и регулярной обработки.

Для придания фасадам завершенного вида применяют следующие материалы:

  1. Пластик. С его применением создается привлекательная глянцевая поверхность, устойчивая к механическим повреждениям.
  2. Поливинилхлоридная пленка. Доступный материал, отличающийся богатым разнообразием цветов и рисунков.
  3. Эмаль. Покрытие не боится влаги, пара и высоких температур, не выгорает на солнце. Минус материала – высокая стоимость.
  4. Акрил. Экологически безопасный материал, надежно защищающий мебель от разных типов повреждений.

Для отделки фасадов применяется шпон, но для мебели серого оттенка он используется редко, поскольку предназначен для имитации дерева.

На заметку! Вне зависимости от используемой палитры верх гарнитура должен быть светлее низа, в противном случае помещение будет выглядеть перегруженным.

Глянцевые или матовые фасады?

Как серая глянцевая кухня, так и матовая, отлично смотрится и органично вписывается в любой современный интерьер. Специалисты рекомендуют выбирать тип фасадов, отталкиваясь от стилевого направления.

Также стоит учитывать следующие особенности:

  • глянцевый гарнитур легче чистится, но на нем больше заметны следы загрязнений;
  • светлый глянец отражает свет, за счет чего помещение кажется просторным;
  • из-за пористости матовые фасады сложнее чистятся.

Чаще всего дизайнеры рекомендуют выбирать для современных направлений глянцевые гарнитуры, а для классических – матовые. Что касается серого, то он не имеет ограничений, поскольку даже матовая мебель этого оттенка прекрасно вписывается в большинство современных интерьеров.

Выбор формы гарнитура

Подбирать форму мебели нужно в зависимости от площади и особенностей помещений:

  • линейное расположение: при такой планировке мебель расставляется вдоль одной стены, а столовая зона выносится напротив;
  • угловая – самый распространенный тип планировки, подходящий для помещений любой площади, когда мебель расставляется вдоль двух смежных стен;
  • п-образная: расположение делает кухню по-настоящему европейской, особенно, если мойка будет располагаться возле окна;
  • островная – расположение, при котором часть гарнитура выносится в центр комнаты, такая планировка очень удобная и практичная, но она подходит только для кухонь площадью более 13 м2.

На заметку! Если площадь помещения не превышает 10 м2, стоит остановиться на линейном или угловом гарнитуре.

Сочетание с обоями, шторами, декором

Чтобы серые стены на кухне не были давящими и не создавали угнетающую атмосферу, к ним нужно подобрать контрастный гарнитур. Если же приобретена серая мебель, то лучше всего она будет смотреться на фоне таких оттенков стен:

  1. Белый, кремовый, молочный. Классическое стильное сочетание, которое сделает кухню уютной и домашней.
  2. Розовый. Оттенок прекрасно сочетается с глянцевыми поверхностями и позволяет создать романтичный дизайн.
  3. Желтый. Такое сочетание используется не только для оформления квартир, но и бытовых помещений. Разнообразить кухню поможет яркая лимонная столешница или вкрапления желтого в фартуке.
  4. Синий. Этот цвет отлично гармонирует с серыми оттенками, создавая умиротворяющую атмосферу.
  5. Черный. Комбинация черного и серого используется для современных интерьеров.
  6. Красный. Сделать правильную комбинацию серого и красного довольно сложно. Если хочется оформить помещение в таких оттенках, лучше довериться профессионалам.

Для отделки стен можно использовать как однотонные обои, так и шпалеры с незатейливым рисунком. Зону фартука рекомендуется отделать при помощи плитки или использовать скинали. Цвет подбирается в зависимости от того, какими обоями оклеена кухня – светлыми или темными.

Для серой классической кухни рекомендуются шторы, сочетающиеся с гарнитуром. Они могут иметь жемчужный, серебристый или стальной оттенок. Если шторы используются в качестве акцента, их цвет должен быть контрастным. Но такой вариант допустим только для просторных помещений. В серый интерьер прекрасно впишутся бежевые или кремовые занавеси с люрексом.

Что касается предметов декора, то они подбираются в зависимости от используемого стиля. Чаще всего для украшений используются стеклянные и металлизированные аксессуары.

Серый гарнитур будет прекрасно сочетаться с деревянными украшениями, но их присутствие должно быть ограниченным. Освежить комнату помогут современные картины и декоративные растения.

Под какой стиль подходит?

Серый гарнитур в глянцевом или матовом исполнении уместнее всего будет смотреться в таких стилях:

  1. Классика. Серо-коричневая кухня – вариант, который добавит помещению элегантности и создаст правильное настроение. В качестве вспомогательных часто используются белые, кремовые и бежевые тона. Добавить комнате роскоши поможет серебряная посуда и приборы, а также тяжелые портьеры.
  2. Минимализм. Предполагает установку глянцевого гарнитура и встроенной бытовой техники. Цветовая гамма, как правило, монохромная.
  3. Скандинавский стиль. В таком интерьере применяются исключительно натуральные тона, выбирается качественная деревянная мебель и дорогостоящая техника.

Серая мебель впишется в хай-тек, ар-деко и прованс.

Особенности освещения

Серый цвет требует тщательно продуманной системы освещения. Чтобы на кухне не было темно, сверху обязательно нужно установить споты в металлическом обрамлении. Если помещение оформляется в классическом стиле, такие светильники можно заменить красивой хрустальной люстрой со сложным декором.

Для освещения рабочей зоны специалисты советуют вмонтировать диоды под нижней поверхностью верхних ящиков гарнитура. Что касается столовой зоны, то для создания комфортной обстановки достаточно несколько настенных бра.

Заключение

Благодаря нейтральности и элегантности серый цвет в интерьере так и не теряет актуальности. Этот оттенок способен выигрышно подчеркнуть глубину сопутствующих тонов и акцентировать внимание на прекрасном вкусе хозяев квартиры.

Белые кухни 2021. 150 новых фото! Лучшие идеи от дизайнеров

Белая кухня – классика, которая всегда в моде. В нашей статье мы расскажем, как оформить интерьер, чтобы он выглядит безукоризненно.

Белую кухню смело можно назвать классикой, которая никогда не выйдет из моды. Этот цвет может иметь сотни оттенков, котБелую кухню смело можно назвать классикой, которая никогда не выйдет из моды. Этот цвет может иметь сотни оттенков, которые идеально впишутся в современный интерьер. Давайте рассмотрим, какие преимущества вы получите, выбрав это цветовое решение.

Преимущества использования белого цвета на кухне

1. Белый зрительно увеличивает пространство, поэтому он особенно актуален для небольших помещений. Белый кухонный гарнитур всегда смотрится эффектно и элегантно.

2. К белому подходит практически любая кухонная утварь с техникой. С ним одинаково гармонично смотрятся, как темные, так и яркие цвета.

3. Это идеальное решение для интерьера, оформленного в духе минимализма.

Минусы использования белой кухни

Не обойдется и без маленькой ложечки дегтя. Есть у кухни белого цвета и некоторые минусы, о которых нужно помнить:

  • некачественная заводская покраска гарнитура может стать причиной появления желтизны;
  • непрактичность: т. к. кухня является помещением, которое активно используется всеми членами семьи, здесь часто готовят, сохранить белый цвет в идеальном состоянии не так уж и просто.

Белая кухня. Советы дизайнеров

  1. Сначала следует определиться с типом фасада – глянец либо матовый. Первый вариант будет более практичным в плане уборки, зато на матовом будут практически незаметны следы от рук.
  2. Дизайнеры советуют использовать для белой кухни гранитные либо мраморные столешницы, деревянные фасады. Белый гарнитур идеально сочетается с нержавеющей сталью, полированным никелем и стеклянными элементами.
  3. Чтобы кухня не получилась безликой, в интерьер необходимо внести цветовые акценты. В ход могут пойти как приглушенные, так и яркие оттенки. Стены лучше отделать штукатуркой либо моющимися обоями.
  4. Гораздо привлекательнее навесных шкафов будут смотреться открытые полочки. На полу выгоднее использовать керамическую плитку, которая легко моется. Наиболее выигрышным считается узор «шахматка». Привлекательно на полу будет смотреться белый ламинат и деревянные доски разных оттенков.

Скандинавская классика

Белая кухня — это типичное дизайн-решение для скандинавского стиля. Часто к этому стилевому направлению добавляется смесь холодных серых, голубых, синих или пыльно-розовых оттенков.

Еще одна типичная черта скандинавского интерьера — натуральные материалы, поэтому в качестве материала для столешницы практически всегда выбирается дерево.

Открытые рейлинги, грифельные доски, разные банки для хранения продуктов тоже можно назвать типичным скандинавским декором. 

Чем дополнить цвет

На белой кухне будет отлично смотреться спелые фрукты на столе или вазочка с букетом цветов. Великолепным дополнением будет плита или холодильник яркого цвета.

Позолоченная фурнитура, люстра и прочие аксессуары прекрасно выделят акценты в кухне и подчеркнут красоту гарнитура.

Материалом для осветительных приборов может стать бронза, хромированный металл. Достаточно дорого выглядят деревянные элементы, которые сделают обстановку стильной и аристократичной.

Если чисто белый цвет покажется чересчур «операционным», стоит присмотреться к оттенкам слоновой кости, жемчуга и кремовому.

Акцентом на белой кухне может стать оригинальное оформление окна выразительными римскими шторами либо занавесками с растительными мотивами. Очень красиво будет смотреться керамический фартук в ярком обрамлении.

Оживить интерьер белой кухни можно композициями из зелени. Цветочные кашпо очень нарядно смотрятся на фоне глянцевых фасадов. При этом стоит помнить, что живые цветы не должны разрушать целостное восприятие интерьера.

Как сохранить чистоту

Владельцев белой кухни часто интересует вопрос, по какой причине сверкающая поверхность со временем становится желтоватой. Главный враг гарнитура – солнечный свет! Именно поэтому сразу повесьте на кухне жалюзи либо шторы.

Основное правило сохранения кухни в первозданном виде – экспресс-уборка. Она подразумевает своевременную уборку поверхностей сразу по окончанию готовки. Свежие пятна легко убирать салфетками.

Сразу в начале приготовления блюд включайте вытяжку. Так, можно отфильтровать мельчайшие частицы, оседающие на белой кухне.

Каждый месяц очищайте гарнитур жидкостью для посуды и теплой водой. В конце обязательно все поверхности нужно протереть насухо. Плитку и швы между ней легко очищают пастой из соды и уксуса.

Если кухня стала желтеть, приготовьте смесь из стакана уксуса и ложкой соды с двумя стаканами теплой воды.

Белые кухни - фотоподборка

Смотрите наши фото и решайтесь оформить свою кухню в белом цвете!

 

20 замечательных бело-серых кухонь

Ну, чаще всего кухни в белом цвете.

Но другие думают, что это скучно.

Если вы думаете так же, то пришло время попробовать что-то другое для вашей кухни.

Нет. Он не должен быть смелым и слишком ярким. Вы можете просто выбрать другой цвет, который можно сочетать с белым.

Судя по всему, белый цвет хорошо сочетается с чем угодно и с любым цветом. Но будет ли он хорошо смотреться с серым, который представляет собой простую комбинацию черного и белого? В сером больше белого, чем в черном.Его количество белого фактически определяет оттенок серого. Если вы хотите более светлый серый цвет, добавьте больше белого. Если вы предпочитаете темно-серый цвет, добавьте менее белый.

Однако, если вы решите комбинировать серый с белым, хорошо будут смотреться и светло-серый, и темно-серый. И да, он также будет отлично смотреться, если использовать вместе черный и серый.

Почему мы вообще об этом говорим?

Итак, сегодня мы собрали несколько дизайнов кухонь, в которых использовались белый и серый цвета. Наверняка некоторые из вас думают, что это будет выглядеть скучно или скучно.

Прежде чем закончить, почему бы вам не прокрутить вниз и не взглянуть на интерьер кухни ниже. Вы можете передумать!

1. Элегантность переходного периода

Кухни от Эйлин

Большая переходная Г-образная кухня с полом из темного дерева. Шкафы-шейкеры привносят в пространство переходную атмосферу.

2. Плато обновлено

Городская реставрация

Древесина остается самым популярным выбором для напольных покрытий для кухонь, подобных этой.Он отлично смотрится с белыми шкафчиками-шейкерами и темно-серым цветом острова. Узнайте, как очистить паркетный пол, чтобы его качество и красота сохранялись на долгие годы.

3. Океанские дюны

ООО «Ричард Муди энд Сонс Констракшн»

Разноцветный фартук из мозаичной плитки гармонирует с приборами из нержавеющей стали и гранитными столешницами на этой кухне. Вам обязательно понравятся милые подвесные светильники!

4. Michael C Hall

Joe Schmelzer, Inc.

В кухне использованы теплые серо-розовые шкафы. Его согревают паркетные полы теплых тонов и декоративные аксессуары. Эта винтажная скамейка выглядит просто потрясающе!

5. Парад домов в округе Юта, 2014 г.

Sweetwater Homes

Эта U-образная кухня с керамическими полами и цветным стеклом для шкафов-шейкеров придает пространству веселую атмосферу.

6. Стеклянный дом

Майкл Дель Пьеро Хороший дизайн

Это результат ремонта кухни, когда дизайнеры добавили стальной выступ над шкафом из декоративных соображений.Выглядит красиво, хотя большинство предметов здесь серого цвета.

7. Tempe Crescent

Архитектура Vallely

Современная кухня L-образной формы с сочетанием белого и серого для плоских шкафов и белых шкафов. Приятно, что на кухне красочный декор стен придает ей живости.

8. Современная кухня

Стерн Маккафферти

Здесь представлена ​​современная кухня с двойной раковиной. Некоторые из его шкафов белые, а другие серые. Приятно, что дизайнеры решили использовать глянцевую отделку для изысканной привлекательности.

9. Лейксайд Ретрит

Дэвид Колсон Дизайн Лтд.

Серая стеклянная плитка метро используется для задней панели этой кухни, а шкафы-шейкеры белые. Столешница из ламината с закругленными краями придает этому пространству ощущение ретро.

10. Кухня Carthay Circle

Фотография Марио Пейшото

Эта кухня имеет белые встроенные шкафы и серый мраморный фартук.Кухня хоть и небольшая, но выглядит очень красиво. Мне нравится эта кладовая с деревянной раздвижной дверью с классной доской. Это хорошее место, чтобы продемонстрировать свои навыки рисования и письма. Конечно, вы также можете использовать это, чтобы перечислить товары, которые вам нужно купить в продуктовом магазине.

11. Кухня в Кенилворте

Un-Gyve Limited Group

Маленькая кухня с множеством кладовых и белой плиткой метро на задней панели. Разве это не красивый и простой дизайн кухни?

12.Скандинавский дом

ООО «Интроспек»

В этой кухне-столовой использован пол из темного дерева, шкафы-шейкеры и кварцевые столешницы. Он также окружен окнами, которые позволяют владельцам хорошо любоваться садом во время приготовления еды.

13. Аркелл Лофтс

Гранитные дома

Простая современная кухня с белыми шкафами и серым фартуком. Он также оснащен приборами и приспособлениями из нержавеющей стали, которые дополняют внешний вид.

14. Усадьба Бичвуд

Александр Джеймс Интерьеры

Если вы беспокоитесь о том, что серый цвет будет преобладать на вашей кухне, сочетание серого и белого будет хорошей идеей, как эта. Складные стеклянные двери соединяют кухню с открытым пространством.

15. Современная кухня

Cucina Bella Ltd. - Ребекка Ганье

чешских крон

Современная серо-белая кухня с пышным островком, придающим ей утонченный футуристический вид. Подвесные светильники также добавили ему привлекательности.

16. Проспект Франциска

Positive Space Staging and Design Inc

В этой двухцветной кухне прекрасно сочетаются текстура и материалы. Текстурированная кирпичная задняя панель перекрывает разрыв между синими нижними шкафами и снежно-белыми верхами.

17. Southampton Residence

Maydan Architects, Inc.

Эта модная кухня оснащена техникой из нержавеющей стали, которая хорошо сочетается с серым и белым цветами.Вы также можете заметить, что для ящиков используются длинные ручки из нержавеющей стали. Обратите внимание на другие дизайны кухонь с элементами из нержавеющей стали.

18. Hill Country Residence

Cornerstone Architects

Владельцы смешали теплые натуральные элементы отделки, такие как мореное дерево, с серыми тонами бетона и местного известняка. Это также отражено в кухне: серый цвет используется для острова, дерево для стульев и белый цвет для некоторых частей стены.

19.Лейквью

RHS интерьер + дизайн

Элегантная современная кухня с белыми шкафами и островком. Хорошей идеей будет добавить немного серого цвета для контраста.

20. Современный современный

Компания Фила Николса

Если у вас достаточно места, вы также можете сделать такую ​​планировку с двумя островами. На этой кухне есть раковина под креплением, белые шкафы с плоскими панелями и приборы из нержавеющей стали.

Цветовых вариантов для кухни действительно много.В большинстве случаев можно выбрать нейтральный вид, который на самом деле легче украсить. Следовательно, если вы хотите добавить пикантности на свою белую кухню, почему бы не добавить серые шкафы и другие акценты. Приведенные выше изображения уже дали вам представление о том, как можно использовать вместе белый и серый. Теперь решать, хотите ли вы использовать эту комбинацию для своей кухни. Вы также могли заметить, что добавление некоторых деревянных элементов может сделать кухню более привлекательной!

Термометры для холодильников - Факты о безопасности пищевых продуктов

Распечатать и поделиться (PDF 566 КБ)

En Español

Охлаждение хранимых продуктов до надлежащей температуры - один из лучших способов замедлить рост опасных бактерий.

Термометр для холодильника может иметь большое значение

Когда дело доходит до защиты себя и своей семьи от болезней пищевого происхождения, одним из самых эффективных инструментов является кухонный холодильник. Фактически, при комнатной температуре количество бактерий, вызывающих болезни пищевого происхождения, может удваиваться каждые 20 минут! Охлаждение продуктов до нужной температуры - один из лучших способов замедлить рост этих бактерий.

Чтобы холодильник хорошо работал, важно поддерживать его температуру на уровне 40 ° F или ниже; температура в морозильной камере должна быть 0 ° F.Поскольку немногие элементы управления холодильника показывают фактическую температуру, использование недорогого отдельно стоящего термометра позволит вам контролировать температуру и при необходимости регулировать настройку холодильника и / или морозильника. Купите одну для холодильника, одну для морозильной камеры и почаще проверяйте их.

Товаров на этой странице:


Стратегии использования холодильников: обеспечение безопасности пищевых продуктов

Помимо поддержания температуры в холодильнике на уровне 40 ° F, вы можете предпринять дополнительные меры, чтобы ваши охлажденные продукты оставались максимально безопасными.

  • Избегайте «избыточной упаковки». Холодный воздух должен циркулировать вокруг охлажденных продуктов, чтобы они оставались должным образом охлажденными.
  • Немедленно вытрите пролитую жидкость. Помимо снижения роста бактерий Listeria (которые могут расти при пониженных температурах), избавление от разливов, особенно капель от размораживания мяса, поможет предотвратить «перекрестное заражение», когда бактерии из одного продукта питания распространяются на другой. .
  • Храните под крышкой: Храните охлажденные продукты в закрытых контейнерах или запечатанных пакетах для хранения и ежедневно проверяйте остатки на предмет порчи.
  • Проверьте срок годности продуктов. Если срок годности продукта истек, выбросьте его. Если вы не уверены или еда выглядит сомнительной, простое правило: «Если сомневаетесь, выбросьте ее».
  • Чаще очищайте холодильник. Сделайте эту задачу частью своей повседневной уборки на кухне!
Быстрое охлаждение

Независимо от того, имеете ли вы дело с остатками или только что купленными продуктами, важно быстро доставить продукты, которые нужно охлаждать, в ваш холодильник. Оставление скоропортящихся продуктов на 2 часа или более позволяет бактериям быстро размножаться - и может подвергнуть вас серьезному риску заражения болезнями пищевого происхождения.

  • Продовольственные товары. Когда вы вернетесь из продуктового магазина домой, уберите охлажденные продукты как можно быстрее. Никогда не оставляйте сырое мясо, птицу, морепродукты, яйца или продукты, требующие охлаждения, при комнатной температуре более 2 часов; ограничение составляет один час, если температура воздуха выше 90 ° F. (Если вы не уверены, требуется ли охлаждение определенных продуктов, спросите своего бакалейщика.) Кроме того, имейте в виду, что в вашей машине, вероятно, даже больше температуры, чем обычно в помещении, поэтому важно не оставлять продукты в машине дольше, чем это абсолютно необходимо. и никогда не более 2 часов (или 1 часа в жаркий день).
  • Остатки: Их также необходимо охладить или заморозить в течение 2 часов. Вопреки мнению некоторых, хранение горячей пищи в холодильнике не вредит устройству. Чтобы горячая пища остыла быстрее, разделите остатки еды на более мелкие емкости, прежде чем класть их в холодильник.
  • Сумки для собак и еда на вынос: опять же, «правило двух часов» применяется к еде, которую можно взять домой. Остатки еды на вынос или из ресторана нужно убрать в холодильник максимум в течение 2 часов.Если вы не можете прийти домой в течение 2 часов после еды вне дома, не просите собачью сумку.
  • Маринованные продукты: во время маринования всегда храните продукты в холодильнике. Бактерии могут быстро размножаться в продуктах, оставленных мариноваться при комнатной температуре. Также помните этот совет по безопасному маринованию: никогда не используйте повторно жидкость для маринования в качестве соуса, если сначала не доведете ее до быстрого кипения.
Размораживание с осторожностью

Поскольку бактерии могут так быстро размножаться в неохлажденных продуктах, давать им оттаивать при комнатной температуре просто небезопасно. Если не охладить, некоторые организмы могут выделять токсины, которые переживут процесс приготовления, даже если пища готовится при температурах, убивающих сами бактерии.

Существует три способа безопасного размораживания: в холодильнике, в холодной воде и в микроволновой печи. Если вы размораживаете пищу в холодной воде, меняйте воду каждые полчаса, чтобы она оставалась холодной. Продукты, размороженные в микроволновой печи, необходимо готовить сразу после размораживания.

В случае бедствия ...

Если в вашем доме пропадает электричество, как узнать, какие продукты можно безопасно хранить и есть?

  • Если у вас есть соответствующее предупреждение о том, что вы можете потерять питание, заморозьте воду в герметичных пластиковых пакетах для хранения пищевых продуктов размером в кварту и поместите их в морозильную камеру и холодильник, чтобы продукты оставались холодными при отключении электроэнергии.
  • Если вы все-таки потеряете электроэнергию, держите дверцы холодильника и морозильника максимально закрытыми, чтобы продукты оставались холодными.
  • Прежде чем использовать какие-либо продукты, проверьте термометры холодильника и морозильника. Если температура в холодильнике все еще составляет 40 ° F или ниже, или еда была выше 40 ° F всего 2 часа или меньше, это должно быть безопасно.
  • Замороженные продукты, которые все еще имеют кристаллы льда или имеют температуру 40 ° F или ниже (для уверенности, проверьте термометр прибора или используйте пищевой термометр для проверки каждой отдельной упаковки продуктов), можно безопасно повторно заморозить или приготовить.
  • Если вы не знаете, как долго температура держалась на уровне 40 ° F или выше, не рискуйте. Выбросьте еду.
Какая длина слишком велика?

Даже если ваш холодильник и морозильник охлаждают продукты при нужной температуре, и вы соблюдаете все остальные правила безопасного хранения, существуют ограничения на то, как долго вы можете безопасно хранить продукты в холодильнике. (Продукты будут храниться в морозильной камере неограниченное время, но это может повлиять на их качество и вкус. )

Больше, чем просто «расстройство желудка»

Болезни пищевого происхождения - серьезное дело

Болезни пищевого происхождения намного серьезнее, чем многие думают. По оценкам федерального правительства, ежегодно регистрируется около 48 миллионов случаев заболеваний пищевого происхождения, что эквивалентно заболеванию каждого шестого американца ежегодно. И каждый год эти болезни приводят к примерно 128 000 госпитализаций и 3 000 смертей.

  • Salmonella , например, ежегодно вызывает миллионы случаев болезней пищевого происхождения и является основной причиной смерти от пищевых продуктов.
  • E. coli O157: H7 - это бактерия, которая может продуцировать смертельный токсин. Инфекция от E. coli O157: H7, по оценкам, составляет от 20 000 до 40 000 случаев в год.
  • Бактерия Clostridium botulinum производит смертельный токсин, вызывающий ботулизм, заболевание, характеризующееся параличом мышц.
  • Заболевания, вызываемые Campylobacter , норовирусами, Shigella и другими организмами, могут создавать серьезные проблемы со здоровьем, особенно у детей, пожилых людей и людей с хроническими заболеваниями или подавленной иммунной системой.

Вы можете быть удивлены, узнав, что еда может вызвать у вас серьезное заболевание, даже если она не выглядит, не пахнет и не испорчена на вкус. Это потому, что болезни пищевого происхождения вызываются патогенными бактериями , которые отличаются от бактерий, вызывающих порчу, бактерий, из-за которых продукты «портятся».

Многие патогенные организмы присутствуют в сыром или недоваренном мясе, птице, морепродуктах, молоке и яйцах; нечистая вода; и даже на фруктах и ​​овощах. Хранение этих продуктов в надлежащем охлаждении замедлит рост бактерий; соблюдение других рекомендуемых правил обращения с пищевыми продуктами (мыть руки, поверхности и продукты, отделять сырые продукты от готовых к употреблению и готовить при безопасной температуре) еще больше снизит риск заболевания.

Безопасное обращение с пищевыми продуктами: четыре простых шага

CLEAN
Часто мойте руки и поверхности

  • Мойте руки теплой водой с мылом в течение не менее 20 секунд до и после работы с едой, а также после посещения туалета, смены подгузников и контакта с домашними животными.
  • Мойте разделочные доски, посуду, посуду и столешницы горячей мыльной водой после приготовления каждого продукта.
  • Попробуйте использовать бумажные полотенца для очистки кухонных поверхностей.Если вы используете тканевые полотенца, чаще стирайте их в горячем режиме.
  • Промойте свежие фрукты и овощи под проточной водой из-под крана, в том числе те, у которых нет кожицы и кожуры. Очистите твердые продукты чистой щеткой.
  • Не забывайте чистить крышки перед открытием консервов.

ОТДЕЛЬНО
Отделить сырое мясо от других продуктов

  • Отделите сырое мясо, птицу, морепродукты и яйца от других продуктов в корзине для покупок, в пакетах для продуктов и в холодильнике.
  • Используйте одну разделочную доску для свежих продуктов, а другую - для сырого мяса, птицы и морепродуктов.
  • Никогда не кладите приготовленную пищу на тарелку, на которой раньше находилось сырое мясо, птица, морепродукты или яйца, если тарелка не была вымыта в горячей мыльной воде.
  • Не используйте повторно маринады, использованные для сырых продуктов, если предварительно не доведете их до кипения.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Готовьте до нужной температуры

  • Цвет и фактура - ненадежные показатели безопасности.Использование пищевого термометра - единственный способ обеспечить безопасность мяса, птицы, морепродуктов и яичных продуктов при всех способах приготовления. Эти продукты должны быть приготовлены при минимальной безопасной внутренней температуре, чтобы уничтожить любые вредные бактерии.
  • Варите яйца, пока желток и белок не станут твердыми. Используйте только рецепты, в которых яйца тщательно приготовлены или нагреты.
  • При приготовлении в микроволновой печи накрывайте пищу, перемешивайте и вращайте для равномерного приготовления. Если вращающегося подноса нет, поверните блюдо рукой один или два раза во время приготовления.Прежде чем проверять внутреннюю температуру с помощью пищевого термометра, всегда дайте отстояться до завершения приготовления.
  • При разогреве довести до кипения соусы, супы и подливы.

CHILL
Быстрое охлаждение продуктов

  • Используйте приборный термометр, чтобы убедиться, что температура постоянно 40 ° F или ниже, а температура морозильной камеры 0 ° F или ниже.
  • Охладите или заморозьте мясо, птицу, яйца, морепродукты и другие скоропортящиеся продукты в течение 2 часов с момента приготовления или покупки.Охладите в течение 1 часа, если температура на улице выше 90 ° F.
  • Никогда не размораживайте продукты при комнатной температуре, например, на столешнице. Есть три безопасных способа разморозки продуктов: в холодильнике, в холодной воде и в микроволновой печи. Пища, размороженная в холодной воде или в микроволновой печи, должна быть немедленно приготовлена.
  • Всегда мариновайте продукты в холодильнике.
  • Разложите большое количество остатков еды в неглубоких контейнерах, чтобы быстрее остыть в холодильнике.

Комфортная серая кухня - Песок и сизаль

Картина готова! Я изможден.Я думаю, что за последнюю неделю я нарисовал более 1000 погонных футов отделки, и я даже не знаю, сколько квадратных футов стен и потолков. Скажем так ... МНОГО! Мы попрощались с избытком золотых тонов и поприветствовали более яркую, но более спокойную кухню Comfort Grey.

Если вы помните, на прошлой неделе я писала, как тону в золоте и хотела сменить блондинку на комфортный серый. Комфортный серый от Шервина Уильямса, на самом деле он довольно синий. Нам удалось окрасить всю кухню и столовую одним галлоном краски SW’s Harmony в яичной скорлупе.Гармония - моя любимая краска для стен. Низкое содержание летучих органических соединений и отличное покрытие. В нашем местном магазине красок SW на прошлой неделе состоялась распродажа, посвященная 25-летию, поэтому я смог купить всю свою краску со скидкой 40%!

Это северная сторона дома, и можно подумать, что золотисто-светлые стены украсят комнаты, но, как ни странно, этого не произошло. Удивительно, насколько теперь светлая и яркая кухня. Вся отделка античного белого цвета была покрыта более ярким белым слоем полуглянцевой краски SW Extra White.Белая отделка действительно помогла подчеркнуть серый цвет, не говоря уже о том, чтобы скрыть весь старый износ. Шкафы из клена по-прежнему более оранжевые, чем мне хотелось бы, но пока нам придется с ними жить. Я должен довольствоваться некоторыми вещами, верно?

Но я легко могу привести себя в порядок по лестнице! Годы жирных, грязных детских отпечатков пальцев мгновенно исчезли с новым слоем краски. Кажется, я даже слышал, как моя лестница меня благодарит. Кроме свежей краски требовалось кое-что. Ему требовались художественные работы, чтобы сбалансировать черный цвет стены в рамке для меловой доски и стола для хранения благотворительного магазина.

У меня было три черно-белых отпечатка, которые я заказал в The Lettered Cottage несколько лет назад, и которые я не демонстрировал. Я использовал свои любимые приемы из книги «Как сделать стену галереи», чтобы легко повесить фотографии.

Черные рамки и принты добавляют интереса и уводят взгляд вверх по лестнице. Мои мальчики обожают действовать, когда мама снимает камеру. Слава богу, они действительно вели себя. Обычно они радостно прыгают перед камерой, пытаясь испортить мой снимок.Мальчики ... любите их!

Основная цель перекраски заключалась в том, чтобы попытаться объединить золотисто-малиновую цветовую схему внизу с песочными и водянистыми тонами наверху. Покрасив кухню, я понял, что светлые стены теперь выглядят слишком яркими на фоне более прохладного Comfort Grey. Планируется также взять ту дальнюю заднюю комнату, которую мы используем как нашу компьютерную комнату, и выкрасить нижнюю 3/4 стены в белый цвет с помощью доски и добавить доску и рейку. И я считаю, что кухонный стол нужно либо окрашивать в черное дерево, либо выкрашивать в черный цвет.Ему 20 лет, и он все равно нуждается в ремонте.

Наконец, это подводит нас к виду из семейной комнаты. Я стою у камина для этого кадра. Золота слишком много, не правда ли? Его нужно немного смягчить, и, возможно, теперь подойдет более нейтральный цвет. (Вздох) Я действительно надеялся, что все будет идеально сочетаться, но это не так.

Это когда я чувствую себя маленькой девочкой из книги «Если дашь мышке печенье».Это никогда не кончится, не так ли? Это похоже на эффект домино. Одно изменение ведет к другому, которое ведет к другому, и, прежде чем вы это узнаете, мой список проектов увеличился в десять раз.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *