Меню Закрыть

Обеденные зоны для маленькой кухни: 404 — Ошибка: 404

Содержание

как обустроить дизайн мини столовой на маленькой кухне

В прежнее время нельзя было представить дом без столовой, где собиралась вся семья за трапезой, отмечались праздники, принимали гостей. Сейчас большинство живет в малогабаритных квартирах с маленькими кухнями и выделение комнаты для размещения столовой проблематично. Однако можно оборудовать мини столовую, а точнее, обустроить маленькую обеденную зону в кухне или гостиной.

Если хозяйке отведено для кухни лишь 5 кв. метров – это не повод забраковать идею дизайнера о создании эффектной функциональной обеденной зоны

Комфорт и уют мини столовой на маленькой кухне

Для выделения функциональных зон есть много дизайнерских решений – это и сооружение перегородок, и правильная установка мебели, и зонирование при помощи отделки или освещения. Главное создать уютную и комфортную мини столовую для всей семьи. Представьте, красиво и со вкусом отделанные стены, глянцевый пол, удачное освещение и правильно подобранная практичная, и в тоже время, удобная мебель – все эти компоненты помогут создать уютную столовую зону в квартире.

Важно, чтобы стиль самой столовой или все же назовем это маленькой обеденной зоной, совпадал с дизайном помещения, в котором вы разместили уголок для посиделок и приема пищи, будь то кухня, гостиная или даже лоджия

В кухне площадью побольше разместить столовую зону проще всего. Для этого обычно используется прием с зонированием пространства с использованием различных материалов для отделки стен, пола и потолка. Стены рабочей зоны выложить керамической плиткой – это практично и эстетично, а обеденную зону оклеить виниловыми обоями или для большего шика обоями на тканевой основе. Многие выделяют мини столовую при помощи отделки стен декоративной штукатуркой. Такой подход визуально отделяет одно пространство от другого.

Зонирование в виде отделки стены помогает выделить обденное пространство

Для покрытия пола у рабочей зоны также лучше использовать плитку, так как она устойчива к различным видам загрязнений

. У обеденного стола полы можно покрыть ламинатом. Если размер кухни позволяет возвести арку или многоуровневый потолок, то эти приемы помогут в зонировании пространства.

Оформление обеденного пространства на кухне можно подчеркнуть с помощью эффектных подвесных светильников, установленных над столом, или оригинальной подсветкой светодиодной лентой или точечным освещением.

Разное освещение над рабочей и столовой зоной также помогут отделить их визуально друг от друга

Именно такой же прием нужно использовать и в случае с кухней маленькой площади, только подход должен быть более аккуратным, чтобы не привнести в общий интерьер дисбаланс.

Не задавайтесь мучительными вопросами о том, как же разместить маленькую обеденную зону на малогабаритной кухне и при этом оставить достаточно пространства – это ни к чему кроме стресса не приведет. Просто знайте, что все уже придумано, вам лишь остается воплотить в жизнь чужие идеи, подогнав их под свои нужды

Кухонный фартук рабочей зоны можно выложить керамической плиткой

Секреты обустройства обеденной зоны

Есть несколько хитрых способов, как обустроить маленькую обеденную зону на небольшой кухне и мы сейчас докажем вам это на примерах:

  • нарастить с боку или удлинить столешницу рабочей зоны;
  • разместить обеденную зону в свободном углу кухни;
  • приобрести мягкий кухонный уголок со столом;
  • установить барную стойку;
  • соорудить выдвижную или откидную столешницу;
  • использовать раскладную или переносную легкую мебель;
  • обустроить подоконник в качестве обеденного стола.

Выдвижными и складывающими столами так же никого не удивишь, а ведь они действительно, экономят пространство в маленькой кухне!

Советы которые помогут сделать обеденную зону удобной

Если кухня не может похвастать размахом, нет возможности снести стену, чтобы объединить пространство для обустройства кухни-гостиной, то не спешите расстраиваться, мы приготовили для вас несколько интересных решений о том, как можно организовать обеденную зону практически на 1 кв.м, а так же несколько дельных советов, которые поспособствуют экономии пространства.

Все, что вам нужно для семейного ужина – это несколько табуреток или стульев из гостиной. Таким образом, у вас появится небольшая столовая прямо посредине кухни

Правильный выбор стульев

Устраивая обеденную зону в маленькой кухне, продуманно подходите к выбор стульев, если купить обычные, вам быстро надоест перемещать их по квартире, в данной ситуации, практичным решением будет приобретение барных стульев. Тут главное не прогадать с высотой, чтобы они свободно задвигались под столешницу. Барные стулья хороши тем, что большинство моделей допускает установку их друг на друга, что позволяет компактно разместить их под столешницей или рядом со столом. Можно купить и складные стулья, по необходимости их можно вынести на лоджию, если кухня с ней граничит.

Складные стулья экономят пространство малогабаритной кухни

Барные стулья удачно вписываются в обеденное пространство маленькой кухни

Переоборудовать дверь или отказаться от нее

Если в вашу кухню дверь открывается вовнутрь, то она наверняка занимает около метра пространства возле стены, возможно, вы уже задумывались о складной или раздвижной двери, освободив значительную площадь. На освободившемся пространстве стены можно установить откидной столик, но такой вариант подходит для одинокого человека, максимум — для двоих. Много блюд одновременно поставить на такой столик не получится.

Стеклянные раздвижные двери увеличат пространство маленькой площади

Продлить столешницу кухонного гарнитура

Дополнительная угловая откидная столешница, прикрепленная к гарнитуру, как правило делается на заказ. Когда возникает необходимость перекусить, столешница раскладывается буквально двумя движеньями. В сложенном виде она не перекрывает пространство. Табуретки или невысокие барные стулья задвигаем под столешницу и маленькая кухня перестает казаться тесной. Идея не новая, но ее практичность невозможно переоценить.

Вряд ли можно выдвижную столешницу как полноценную обеденную зону, но пара тарелок и чашек на ней спокойно разместятся, а значит не потребуется сервировать завтрак в комнате или же заталкивать в себя бутерброды на ходу

Угловой диванчик со столом

Если на маленькой кухне есть куда разместить небольшой диванчик и столик. Если вы человек компанейский или просто большая семья, то угловой диван очень выручит — на нем на той же площади разместятся больше людей, чем на табуретках. Выбирая угловой диван для обустройства обеденной зоны обратите внимание, чтоб под сидением было место для хранения — туда можно складывать текстиль, редко используемую посуду или же домашние заготовки. Ниже на фото смотрите варианты обеденной зоны с диваном на маленькой кухне.

Какой формы выбрать столешницу для обеденной зоны

Форму обеденного стола нужно выбирать основываясь на своих предпочтениях, важно учесть, что вас больше заботит: полезная площадь кухни или возможность разместить за столом как можно больше персон. Например:

  • овальный стол выбирают любители устраивать на кухне посиделки;
  • маленький круглый стол в стиле бистро;
  • прямоугольный стол позволяет разместить больше сервировочных приборов.

Преимущество прямоугольных столов перед овальными, в том, что у них есть полочки — а это дополнительное место для хранения кухонной утвари и различных мелочей, которые используются редко, но все же, время от времени, требуются хозяйке.

Стиль «бистро» — это идеальный вариант для квартиры, в которой проживает всего два человека. Кроме того, это очень романтичный и оригинальный способ оформить кухонный интерьер

Французское бистро на дому – это небольшой круглый столик  и пара дизайнерских стульев на высоких ножках — один из самых популярных мебельных трендов для маленьких кухонь

Овальный обеденный стол – самый популярный для маленькой кухни

Квадратный стол должен гармонично вписываться в обеденное пространство малогабаритной кухни

Барная стойка на маленькой кухне

Если кухня имеет не только маленькую площадь, но и узкую прямоугольную планировку, то барная стойка или полка могут оказаться оптимальным вариантом для создания обеденной зоны. Барную стойку можно изготовить самостоятельно, для этого потребуется всего лишь 2-3 кронштейна и доска необходимой длины, главное вписать такой импровизированный барный столик в свой интерьер. Смотрите на фото примеры использования барной стойки.

Видео – Современный дизайн кухни с барной стойкой

В этом видеообзоре собраны 36 идей современного и красивого дизайна интерьера кухни с барной стойкой.

Многофункциональный кухонный стол

Если пространство на вашей кухне – дефицитное явление, лучше всего выбирать предметы мебели, которые служат нескольким целям одновременно. Как самый универсальный вариант – приобретите кухонный стол, который можно использовать для приготовления пищи, хранения кухонной утвари и в качестве обеденной поверхности.

Многофункциональный кухонный стол

Задействуем подоконник

Несмотря на то, что в нашей стране никого не удивишь маленькой кухней, но редко кто из жильцов рассматривает подоконник как возможность увеличить рабочее пространство, а тем более использовать его для организации обеденной зоны.

Когда примите решение наращивать ширину подоконника, то используйте дополнительные опоры (например — хромированные трубы). Это необходимо для того, чтобы конструкция не прогибалась, была устойчивой. Также стоит позаботиться об отделке такого импровизированного стола. Желательно, чтоб отделка была малопористой и за ней было легко ухаживать. Также необходимо побеспокоиться о защите откосов от загрязнений — рекомендуем покрыть их специальным составом на силиконовой основе

.

Если у вас хрущевка и подоконник кажется слишком узким, все равно на его основе можно оборудовать полноценную обеденную зону

Такой выбор обеденной зоны будут очень удачным для вашей тесной кухни

Как при помощи декора и мебели выделить обеденную зону

Одним из наиболее популярных способов для оформления обеденной зоны на маленьком пространстве кухни является декорирование стен, которое позволяет визуально отделить её от рабочей зоны. С этой целью стены в столовой зоне выделяют с использованием следующих материалов:

  • Красивые фотообои или обои с ярким рисунком.
  • Стеновые 3D панели.
  • Пробковое покрытие.
  • Плитка или мозаика для стен.
  • Облицовка декоративным камнем.
  • Настенный декор для кухни, например, панно, рамки с фотографиями и т. п.

Яркие обеденные стулья, обивка дивана, подушки, прочий декор и мебельная фурнитура также помогают выделить обеденную зону на кухне и сделать её дизайн еще более приятным для отдыха и семейных посиделок. Смотрите на фото интересные дизайнерские решения оформления обеденной зоны.

Видео – 10 идей обустройства обеденной зоны на малогабаритной кухне

Если вы еще не выбрали для себя подходящий вариант дизайна вашей мини столовой, предлагаем вашему вниманию еще 10 идей обустройства обеденного пространства в кухне с малой площадью.

Как обустроить обеденную зону: идеи для любой кухни

Для любой кухни — маленькой, слишком тесной и узкой или, наоборот, просторной — найдутся разные решения, которые помогут обустроить обеденную зону. Мы подобрали несколько полезных идей в помощь.


[spoiler]
Подоконник
Заменить обеденный стол способен подоконник. Для этого необходимо установить более глубокую столешницу — так получится удобная обеденная зона. На просторной кухне эта идея дополнит полноценный обеденный стол и подойдет для обустройства места для завтраков, а на маленькой кухне поможет сэкономить место и распорядится пространством с максимальной пользой.

Стол с откидной столешницей
Стол с откидной столешницей — практичная идея для узкой маленькой кухни. Причем можно позволить себе стол с достаточно большой площадью, чтобы он оставался удобным даже для большой семьи. В сложенном состоянии он займет гораздо меньше места, чем обычный стол. Если дополнить его складными стульями, которые легко хранить на пустом участке стены, такое решение станет еще функциональнее.

Стол с узкой столешницей
Сложно обустроить обеденную зону на узкой длинной кухне, где столы с привычной глубиной столешницы мешают проходу. В этом случае поможет длинный узкий стол и стулья, которые легко спрятать под него. С этой ролью справится узкий консольный стол, который займет меньше места и сохранит удобный проход.

Обеденная зона вдоль стены
Еще одна идея для узкой кухни — обеденная зона, которая «продолжает» кухонный гарнитур. Вдоль стены можно расположить или продолжение столешницы без нижнего ряда шкафов, или заменить их на сидение с отделением для хранения, дополнив прямоугольным столом.

Обеденный стол на границе двух зон в квартире-студии
Обеденная зона на границе кухни и гостиной удачно разделит пространство без необходимости возводить перегородку. Такое решение сохранит свет и ощущение простора и одновременно разграничит функциональные зоны.

Круглый стол
Круглый стол — идея, которая подойдет для кухни любого размера. Маленький круглый стол сделает обеденную зону на тесной кухне уютной, и поможет сделать гармоничным интерьер просторной кухни в классическом или современном стиле. Если купить круглый стол кажется слишком скучным решением для кухни, можно внести разнообразие в оформление обеденной зоны, сделав ее ярче.

Обеденная зона на балконе
Небольшую обеденную зону можно обустроить на балконе — эта идея подойдет для маленькой кухни, на которой сложно разместить стол. Обеденная зона за пределами кухни освободит т=небольшое пространство и избавит его от ощущения тесноты. Если круглый стол на кухню купить в спб, то можно органично обыграть пространство и сделать обеденную зону максимально комфортной.

Смотрите также:
Как разделить кухню и гостиную в квартире-студии
Как достойно оформить кухню недорогой мебелью
ЛДСП или МДФ для кухни: какую мебель выбрать

особенности оформления обеденной зоны, рекомендации

Обустроить столовую зону в небольшой по площади кухне – задача не из лёгких. Порой это даже сложнее, чем дизайн интерьера маленькой спальни или любого другого помещения. Мы часто жалуемся на недостаток пространства с целью оправдать неумение или нежелание решить головоломку с созданием дизайна в таком помещении.

Но для воображения, небольшое пространство, безусловно, не является сдерживающим фактором. Для того чтобы создать уютный уголок в небольшом помещении, вам нужно немного планирования и изобретательности. Моделирование небольшой и стильной обеденной зоны требует проявления немалого терпения.

Основные советы при организации обеденной зоны

Очень часто кухонная комната является центром квартиры. Хозяйка большую часть времени проводит именно на кухне. Каждый день за кухонным столом собирается вся семья, чтобы пообедать, пообщаться или же просто провести время за чашкой чая или кофе.

Поэтому очень важно грамотно обустроить обеденную и рабочую зону на кухне. Начинать следует с планирования. Планировать следует все — от мебели до подбора штор.

Вот несколько способов обустроить полноценную обеденную зону даже в самой маленькой кухне в 8 или даже 6 метров.

  1. Используйте «правильный» стол. Правильно подобранный стол занимает меньше места и грамотно вписывается в интерьер. Не забудьте и про стулья. Они должны подходить по дизайну и размеру выбранному столу. Свободное место между рабочей и обеденной зонами должно быть не меньше 0,4 м.
  2. Более функционально используйте предметы мебели. Барная стойка, например, может также служить и обеденным столом. Широкий подоконник можно также использовать для таких целей. Продумайте места для хранения. Они могут быть встроены в обеденную зону, в сиденья.
  3. Создайте иллюзию большего пространства, применяя дизайнерские уловки.
  4. Если ваша кухня уж очень маленькая и вы хотите существенно её увеличить, можете это сделать с помощью совмещения кухни-гостиной. Это сделает ваше помещение более функциональным.

В качестве перегородки можно использовать барную стойку, ширму, фальш-стену, арку (полуарку), стеллажи, раздвижные перегородки. Таким образом, вы сможете организовать полноценную рабочую зону в кухонной части и место для приёма гостей в гостиной.

Там вы и сможете поставить полноценный стол, за которым будет собираться компания. А в кухне разместить небольшой столик для ежедневного приёма пищи в узком семейном кругу. При выборе дизайна, следите, чтобы интерьер зоны кухни и гостиной был единым.

При выборе кухонного стола необходимо учитывать 3 основных пункта: форма, высота и адаптивность. Высокая столешница или стойка визуально увеличивает пространство. Выдвижные и откидные столы – отличный вариант для маленькой кухни. Круглый стол, как правило, занимает меньше места, но квадратный легко задвинуть в угол.

Стол традиционной формы

Выбор круглого или квадратного кухонного стола будет зависеть от того, где именно вы хотите его разместить и сколько человек будут сидеть за ним. Стоит рассмотреть вариант со столом на одной ножке. Такой стол, особенно круглой формы, занимает мало места, обеспечивая доступ к нему со всех сторон.

Можно рассмотреть модель с раскладывающейся пополам столешницей. В сложенном виде его можно установить возле окна или у стены. За ним может обедать 1–2 человека. Когда возникает необходимость, он легко раскладывается и может вмещать большее количество людей.

Стол на высоких ножках

Огромное преимущество высоких столов – это их двойная функция. Такой стол может использоваться в качестве кухонного, а также как рабочая поверхность. Плюс ко всему, его использование в интерьере создаёт иллюзию, что он занимает меньше места.

Есть два варианта столов на высоких ножках: барная стойка либо так называемый стол-бистро. В Западной Европе такие столы ещё называют «столы для завтрака». Потому как в основном обедают на работе, ужинают в ресторане, а завтракают дома.

Основное различие между первым и вторым вариантом – это высота. Столы-бистро обычно круглой формы, высотой от 86–92 см.

Высота стандартной барной стойки – 105–110 см. Можно использовать откидную барную стойку. Несложным движением руки стойка может исчезнуть с поля зрения и освободить пространство.

Откидные столы и столы-консоли

Небольшое помещение заставляет проявить смекалку в отношении грамотного распределения пространства. Для таких маленьких помещений как-никак лучше подойдут столы-трансформеры.

Благодаря раздвижному механизму, небольшой стол может превращаться в полноценный обеденный стол для большой компании. Стол-консоль — это в принципе, обычный стол, только узкий.

Увеличительные вставки можно хранить где-то отдельно либо они могут прятаться внутри. В сложенном виде такой стол может стоять у стены, экономя, таким образом, пространство.

А также стоит рассмотреть вариант пристенного кухонного стола. Это может быть навесной стол, который при необходимости можно сложить к стене. Это очень экономит маленькое пространство и выглядит довольно-таки эстетично.

Какие стулья лучше для маленькой кухни

Если стулья не идут в комплекте со столом, вы можете выбрать модели и форму самостоятельно. Они должны полностью соответствовать обеденному столу по высоте, ширине и стилю. Во-первых, старайтесь не выбирать стулья с подлокотниками.

Они выглядят массивно и ограничивают свободный доступ к ним. Такие стулья трудно спрятать под стол, часть их будет выступать и красть пространство. А нам важен каждый лишний сантиметр. Во-вторых, можно рассмотреть вариант со складными стульями. Их легко хранить в шкафу либо у стены. Не выбирайте холодные железные складные стулья.

Отдайте предпочтение лёгким деревянным изделиям. И, наконец, для кухни отлично подойдёт лавка-банкетка со спинкой, похожая на небольшой диван. Она является практической альтернативой стульям. Банкетка создаёт уютную атмосферу как в одном из ваших любимых кафешек.

Такой интерьер мебели может выполнять много функций одновременно: вмещать большое количество людей и быть дополнительным местом для хранения вещей, кухонной утвари. Ящички и тумбочки внизу прекрасно справляются с этой задачей.

Рекомендации дизайнеров

Несколько советов и хитростей как организовать обеденную зону, визуально увеличив пространство кухни.

  • Оформляйте обеденный уголок в нейтральных тонах. Нейтральные тона и сочетание текстур создают уютную атмосферу.
  • Сделайте необычное оформление стен в вашей кухне, например, с помощью досок, обшивки, обрешётки и др. Вертикальный рисунок на стенах и шторы от потолка до самого пола делают комнату визуально выше. Сочетание светлых стен и мебели более тёмных тонов зрительно увеличивает пространство и лишний раз доказывает, что тёмные цвета актуально использовать в небольших помещениях.
  • Выделите обеденный уголок с помощью дополнительного освещения, контрастных цветов. Подушки на банкетке создают дополнительный уют и комфорт. Использование зеркал и глянцевых поверхностей — также одна из уловок визуального увеличения пространства. Использование картин на стенах, элементов декора делает кухню интересной и добавляет особенный шарм.

Стили оформления кухни

Среди множества стилей в дизайне, именно для небольшой кухни подойдут следующие:

  • японский стиль;
  • минимализм;
  • эклектика;
  • модерн;
  • стиль Прованс.

Японский стиль – это равновесие, порядок и гармония. Чёткость форм – главная особенность этого стиля. В дизайне кухни подходят спокойные естественные тона: бежевый, зелёный, коричневый. Для привлечения внимания допустимо применять более яркие детали. Но их должно быть немного, и они должны гармонировать с общим решением кухни.

Отличительной чертой стиля минимализм является совмещение небольшого количества цветов. Хоть этот стиль и не предполагает наличие текстиля, всё же шторы тёплых оттенков и дополнительные элементы декора добавят уют помещению.

Эклектика представляет собой смешение стилей. Очень часто такой стиль используется в современных квартирах. Главное, тщательно продумывать детали, чтобы интерьер не превратился в хаос. Когда на кухне царит порядок, кухня кажется больше.

Для гармоничности и комфорта выбирайте стиль Прованс. Дизайн в таком стиле буквально впитал в себя приморское очарование небольших городов. Мягкие и плавные контуры и аксессуары, подчёркивающие естественный стиль, например, цветочные горшки, резьбы по дереву, медные изделия, глиняные фигурки, и так далее.

Для такого стиля характерны светлые оттенки, обилие текстиля, разнообразных декоративных деталей в винтажном стиле. Живые цветы, особенно лаванда также является одним из основных признаков стиля Прованс. Используются натуральные материалы.

7 советов для организации обеденной зоны на маленькой кухне

1 Продлить столешницу

Заказывая кухонный гарнитур для маленькой кухни, предусмотрите возможность продлить  столешницу за пределы ящиков и вывести ее к свободной стене или сделать подоконником. Под нее можно будет поставить пару барных стульев и устроить обеденную зону. Для удобства и экономии пространства выбирайте стулья, которые целиком будут задвигаться под нее. А чтобы столешница смотрела хорошо, выбирайте крупные варианты — от 10 см в ширину. 

2 Установить мобильный стол

Для экстремально маленьких кухонь подойдет складной стол без ножек, который крепится к стене и опускается, когда не нужен. За такой поверхностью смогут поместиться максимум два человека, но это удобно, когда нет гостей или нужно быстро перекусить. Такие варианты обеденных зон на скромных кухнях популярны в Испании.

3 Занять угол

Если в комнате остался пустым угол, можно попробовать подобрать в него мягкий угловой диван. Желательно, чтобы под сидением скрывался ящик, в котором можно устроить дополнительное хранение. Чтобы увеличить количество посадочных мест приобретите несколько табуреток, которые можно задвинуть под стол или сложить друг на друга. Другой вариант — поставить в угол раскладывающийся диван. Тогда у вас всегда будет дополнительное спальное место для гостей, которые заехали на один-два дня.

4 Поставить барную стойку

Принято считать, что барная стойка может существовать только в большой комнате. На самом деле компактный вариант стойки хорошо встанет у окна или отделит кухню от зоны гостиной в небольшой студии. Если в комнату не ведет дверь, барной стойкой можно зрительно отделить коридор и кухню. Сделать такую стойку можно и самостоятельно: вам понадобятся два-три кронштейна и приглянувшаяся столешница. Конструкция крепится к стене, например, на уровне подоконника.

5 Выбрать правильную форму стола

В ограниченном пространстве важно правильно подобрать форму стола. Круглый вариант красиво смотрится, но его полезная площадь невелика. А вот если взять стол в форме половины круга, и прислонить его к стене, получится компактное место для двоих. Если семья большая, выбирайте прямоугольные модели — у них больше мест для рассадки. Также практически всегда можно подобрать стол нестандартной формы. Такое решение стоит дороже, но поможет грамотно использовать всю доступную площадь.

6 Использовать выдвижную столешницу

Редко используемый, но интересный прием — выдвижная столешница. Она не занимает много места в сложенном виде и удобна в использовании. Это еще один вариант для маленькой семьи и быстрых перекусов. Также ее можно будет использовать в качестве дополнительной рабочей поверхности.

7 Правильно выбрать стулья

Чтобы сэкономить площадь на кухне и не перегрузить ее, откажитесь от громоздких больших стульев. Лучше выбирать складывающиеся легкие модели или стулья без спинок, которые можно сложить друг на друга или задвинуть под стол. Хорошо, если они будут выполнены из легкого материала, например, пластика.

Секреты оформления обеденной зоны на маленькой кухне | Ваша Наташа

Всем привет, вы на семейном канале — «Ваша Наташа».

Неоднократно мы с вами обсуждали дизайны и особенности оформления маленькой кухни, а сегодня поговорим о секретах размещения обеденной зоны. Где бы вы не решили разместить свой обеденный стол, нужно соблюдать несколько правил, чтобы прием пищи был комфортным.

Первое правило — правильный выбор размера стола и его формы. Второе — освещение обеденной зоны.

Небольшая, компактная обеденная зона. Обращаю ваше внимание, как интересно хозяева решили проблему посадочных мест — два стула и шкаф-тумба с подушками.

Встроенный угловой диван и неправильной геометрической формы стол — оригинальное решение обеденной зоны на маленькой кухне.

На фото ниже представлен классический деревянный стол и велюровые стулья на деревянных ножках.

Обеденную зону выделили панелью из деревянной рейки и украсили ретро-фотографиями в рамках. Обращаю ваше внимание, что все деревянные детали сделаны из одной породы дерева.

На маленьком пространстве лучше отказаться от круглых и овальных столов, используйте вместо них складные или прямоугольные столы.

Посмотрите как оригинально, на узкой кухни обустроена обеденная зона. Её удалось разместить благодаря импровизированному диванчику, который разместился между двумя пеналами на тумбе.

Обращаю ваше внимание, на интересное решение хозяев — увеличить маленькое пространство за счет большего зеркала на стене.

Необходимо избегать темных углов на кухни, если нет возможности поставить стол около окна, разместите над ним светильник, бра и т.п.

Обеденная зона освещена и выделена светильником и круглым ковром.

Мы рассмотрели несколько интересных дизайнов обеденных зон, если вам наши советы понравились, ставьте палец вверх.

Также познакомьтесь со статьями:

Новый — старый забытый стиль на кухне

Хитрости, которые помогут навести порядок на маленькой кухне

Обустраиваем маленькую кухню, 5 практических советов

Необыкновенные способы размещения кухонной зоны в студии

Идеи для обеденной зоны на маленькой кухне | DECOrry

В современных домах нет ничего более важного, чем пространство, и то, как оно используется, создает или портит внешний вид интерьера.

На маленьких кухнях каждый сантиметр имеет значение.

В то время как большинство людей рассматривают настенные шкафы, открытые полки и мобильные острова как идеальный способ максимизировать пространство, существует масса других вариантов, которые вносят определенный стиль в миниатюрные пространства.

Одной из таких подходящих идей для маленькой кухни является крошечная зона с небольшим столиком, которая устраняет необходимость в дополнительной столовой.

Даже если вы ждете гостей, эти скромные обеденные зоны позволят с легкостью их разместить, не занимая слишком много места.

Миниатюрная кухня с мини-зоной столовой будет идеально смотреться в белом цвете.

Использование пространства и правильный выбор мебели

Не нужно мечтать о больших кухнях и их идеальной планировке, поскольку нет ничего не возможного и для мини-кухонь в маленькой квартире или студии.

Для того, чтобы максимизировать пространство необходимо выбрать подходящую и функциональную мебель, которая одновременно должна соответствовать выбранному стилю.

Для создания обеденной зоны на маленькой кухне приоритет должен быть отдан мебели двойного назначения (например, сервировочной, закусочной или барной мебели),

не говоря уже о такой складной мебели как столики, мини-стулья и табуреты, которые можно легко спрятать.

Также можно оптимизировать пространство стен и подоконников, с помощью настенных столов и оконных диванчиков.

Вы также можете сами создать стильный выдвижной или откидной обеденный столик.

Соединение столика и рабочей поверхности — позволит воспользоваться дополнительным пространством для приготовления пищи, что будет являться практичным вариантом, если нехватка места в плане работы особенно ощутима.

Когда дело доходит до максимизации пространства без существенного изменения текущей конфигурации кухни, нет ничего лучше, чем добавить мягкий кухонный уголок.

В большинстве кухонных помещений один или два угла зачастую используются нерационально или просто остаются незадействованными.

Вместо того, чтобы заполнять угол растениями в огромных горшках, поместите туда небольшой стол с диванчиком или парой стульев, чтобы создать уютную обеденную мини-зону.

Когда на счету каждый сантиметр, приветствуется такие элементы хранения, как сундук или ящики под сиденьем.

Мягкие подушки придадут этой зоне теплый и богемный вид, в то время как простая столешница, например, покрытая мраморо-подобным винилом, обеспечит изысканный и современный дизайн.

Белый цвет в приоритете

Белый цвет зачастую является идеальным вариантом, чтобы визуально увеличить пространство.

Даже в крошечных кухнях с обеденными зонами, сохранение белого фона или использование светлых цветов, таких как серый или кремовый, обеспечивает визуальное ощущение пространства.

Сама мини-зона может иметь цветовой оттенок, близкий к нейтральному, при наличии пары ярких и смелых стульев.

Белый цвет идеально сочетается с любым фоном, а кухня выглядит свежее, ярче и просторнее. Примером может служить монохромное пространство с красочными стульями для обеденной зоны.

Также, можно добавить брызги зеленого, желтого, оранжевого и розового цвета.

Стилистика

Стоит заметить, что создание такого столового уголка на кухне не ограничивается тем или иным стилем.

Кухни в индустриальном и минималистичном стиле выигрывают от барных высоких стульев из металла и дерева у барной стойки,

в то время как стулья из ротанга выглядят более естественно в деревенском, прованском или пляжном стиле.

Также здесь очень уместна мебель для сервировок или закусок.

В маленькой кухне, совмещенной с гостиной, барная стойка создает границу, выполняя при этом функции хранения и приема пищи.

Чтобы сделать атмосферу еще более позитивной, а мебель — функциональной, барная стойка может быть более яркой, совмещенной с высоким вместительным шкафом.

В статье использованы фото Pinterest.com

Советы по обустройству обеденной зоны на маленькой кухне!

Миниатюрные размеры кухонь в малогабаритных хрущевках не позволяют использовать вместительный гарнитур. О полноценной обеденной зоне владельцы даже не мечтают. Недостаток пространства можно компенсировать, частично пожертвовав мебелью либо бытовой техникой, но такие манипуляции уничтожают функциональность кухни и портят дизайн интерьера.

Впрочем, даже если вам досталась кухня-малютка, не стоит отчаиваться! В этой статье мы подобрали для вас полезные советы, которые в сочетании с вашей фантазией помогут обустроить комфортную обеденную зону и найти место для всего необходимого даже на небольшой площади.

Особенности дизайна

Планируя обустройство столовой зоны на небольшой кухне, выбирайте обтекаемые по форме варианты с компактными габаритами. Столешница должна быть без острых углов и с легким подстольем. Вместо стульев купите небольшие табуреты, также подойдут складные модели.

Оптимальный вариант – когда все табуреты прячутся под столом, освобождая пространство вокруг, чтобы не мешать перемещению по кухне во время хозяйских дел. Использование круглой зоны на малогабаритной кухне создает ложную иллюзию экономии пространства. Такие решения выглядят красиво только на фото, в реальности это дизайн для просторных помещений. У круглого стола совсем небольшая рабочая площадь, свободно расположиться за ним за трапезой с учетом посуды могут не больше двух человек. При этом круглая зона будет занимать на кухне довольно много места.

Стол, который и не украдет драгоценные сантиметры

Вмонтированный в стену стол – еще одна альтернатива традиционной мебели. Это небольшая откидная доска, удерживаемая специальным крепежом. Отличный вариант для малогабаритных кухонь, не занимающий драгоценное свободное пространство. В разобранном виде за ним поместятся 2-3 человека. Когда стол не нужен, его просто поднимают наверх, и он не мешает готовить и ходить по кухне.
Столы такого типа больше подойдут для одиноких владельцев или молодой пары. Для больших семей места за ними будет недостаточно.

Выдвижные столы-трансформеры

К нетривиальным решениям также относится установка выдвижного стола, для которого также не нужно много свободного места. Изделие монтируется в рабочую поверхность, в сложенном состоянии оно выглядит как один из выдвижных ящиков гарнитура. При разборе он становится небольшим, но полноценным столиком. Для комфортной трапезы останется только подставить пару табуретов.

Стол-трансформер – отличный вариант для холостяков или одиноких. Подойдет он и людям, которые чаще питаются вне дома.Если же вы часто принимаете гостей, выдвижного стола будет недостаточно, так как большая компания за ним не поместится. Данный вариант обустройства обеденной зоны должен быть продуман на стадии проектирования кухни, так как вписать трансформер в уже готовый гарнитур проблематично.

Барная стойка

Стол в виде барной стойки также считается удачным решением для столовой зоны на небольшой кухне. Мебель представлена узкой столешницей, один край которой прикреплен к стене без подстолья. Если не завышать высоту, можно будет обойтись без высоких стульев. Барная стойка может быть как самостоятельная зона для трапезы, если установить ее на противоположной от гарнитура стороне, так и выступать поворотной/стационарной частью мебели.

Подоконник – это максимум света и простора

Превратите подоконник в столешницу – и вы получите оригинальное обеденное пространство. Такой стол можно сделать самостоятельным элементом или вписать в рабочую поверхность кухни. Для реализации не требуется много места. К столешнице добавляются барные стулья либо небольшие кресла, организуется подсветка в районе окна. За таким столом будет уютно не только принимать пищу, но и проводить свободное время.

Если за окном у вас красивые пейзажи, стол-подоконник – это ваш вариант. Понравится он и приверженцам минимализма, которые ценят функциональность и компактность. Без красивого вида из окон такой стол лучше не делать – не стоит портить себе настроение за завтраком.

14 обеденных идей для маленьких кухонь

Каким бы маленьким ни был ваш дом, в нем всегда должно быть место, где вы можете сесть и насладиться едой с семьей. Конечно, диван может быть удобным, а телепередачи на неделю могут предложить легкую форму развлечения, но вы упускаете нечто большее, чем просто практику хорошей осанки, поскольку обеденные идеи для маленьких кухонь могут быть такими же стильными, как и их роскошные аналоги.

При поиске идей для столовой мебель, предназначенная для больших помещений, может вызвать у вас чувство разочарования.Громоздкие ножки стола, большие стулья и уже стесненная планировка вашей кухни могут сделать вещи невозможными, но несколько экспертов по бренду и домашних пользователей Instagram доказывают, как вы можете правильно оформить это пространство.

Идеи столовой для маленькой кухни, которые помогут улучшить крошечное пространство

«Если на вашей маленькой кухне есть место для обеденного стола, тогда прекрасно, – говорит Карон Рид, дизайнер кухонь, Neptune.

‘Это само собой разумеется, но мы всегда поощряем раздвижные столы на маленькой кухне, чтобы у вас была возможность развлекать большие группы, не опасаясь, где все будут сидеть.’

‘Попробуйте также выбрать обеденные стулья без подлокотников, чтобы профиль оставался незаметным, и вы могли аккуратно спрятать их под стол, когда ими не пользуетесь. Каждый кусочек площади имеет значение».

1. Если вы сомневаетесь в своих небольших размерах, сделайте заказ на заказ 

(Изображение предоставлено Джоном Льюисом из Хантингфорда) функциональное и красивое пространство. Эта сказочная схема просто распирает от индивидуальности.

Насыщенная зеленая краска в сочетании с дверьми в раме и потрясающими столярными деталями создает утонченный и величественный вид. Использование шкафов от пола до потолка и добавленного полуострова позволяет максимально использовать пространство и создает достаточно места для хранения и сидения для двоих.

2. Включите биофильную тенденцию с подвесными растениями

(Изображение предоставлено @pinkenigma)

Свежие и травяные, зеленые кухонные идеи так популярны не только из-за их зелени, но и из-за их способности привносить на открытом воздухе в.Большие или маленькие кухни всех размеров могут воспользоваться этой эстетикой.

В этом дизайне Полины В. Байдак (также известной как @pinkenigma) используются различные оттенки и текстуры цвета хаки на стенах кухни, отделке окон и подушках, черпая вдохновение в природе, чтобы определить это пространство.

Что касается обеденных идей для небольших кухонь, нам нравится дизайн острова 3-в-1, который действует как рабочая поверхность, место для приема пищи и множество комнатных растений на полке. Сочетание натурального и окрашенного дерева придает этой схеме органичный вид, а ассортимент фестонов и фонарей идеально сочетается с многоуровневым освещением.

3. Добавьте мягкости с помощью цвета и фактуры

(Изображение предоставлено Анастасией Калистовой (@kalistova.interior))

Эта розовая кухня площадью 43 квадратных метра была спроектирована Анастасией Калистовой, основательницей Kalistova Interiors, для молодоженов. и мы думаем, что мебель — это брак, заключенный на небесах.

Акценты пастельно-розового цвета на сиденьях, цветочная композиция и плитка в стиле метро придают этой столовой ощущение взрослой жизни, а высоко подвешенная стеклянная люстра превращает трапезу в гламурное событие.

Нам нравится, как серо-коричневые шторы связаны с краской на стенах соседней комнаты, чтобы создать ощущение единства во всей квартире и позволить ее обеденным идеям для маленьких кухонь просочиться в другие жилые помещения.

4. Создайте яркое пространство в стиле сканди-шик с помощью белого декора

(Изображение предоставлено @margo.hupert.art)

Если и существует один цвет кухни, который может помочь расширить обеденные идеи для небольших кухонь, то это белый цвет. Вот, Марго Юперт (она же @margo.hupert.art) использовал этот увеличивающий пространство оттенок с окрашенными деревянными полами, декором стеновых панелей, полками и шкафами, расположенными перед окнами с большими стеклами.

Отдавая должное скандинавскому дизайну, она поставила круглый деревянный стол в центре комнаты и зонировала его круглым джутовым ковриком для текстуры. В дополнение к тактильной теме черные стулья были смягчены и задрапированы искусственным мехом, а фрукты и комнатные растения создают домашний, обжитой вид.

Обратите внимание на низкое расположение черного подвесного светильника, который может создать интимную атмосферу на кухне с побеленными стенами.

5. Отправляйтесь на природу с комодом и декором из открытой кирпичной кладки

(Изображение предоставлено @sto_widokow)

Крошечные кухни часто можно найти в современных квартирах, предназначенных для современной жизни. Но если вы хотите более традиционную кухню, знание того, как обнажить кирпичную стену, может помочь добиться такого вида.

Когда дело доходит до сидений и мест для хранения вещей, обратите внимание на дерево как на ежедневный материал. Мало того, что он износостойкий, но в зависимости от отделки, которую вы выберете, вы можете либо создать ощущение современного традиционного фермерского дома, либо полностью погрузиться в деревенский стиль с потрепанной или восстановленной мебелью.

Кася (она же @sto_widokow) вносит последние штрихи в свою польскую кухню, добавляя сухоцветы, свисающие комнатные растения и пальмы, чтобы улучшить и без того уютную атмосферу.

6. Добавьте четкости с помощью черных акцентов

(Изображение предоставлено Светой Хабеевой)

Должны признать, мы как дети в кондитерской, когда дело доходит до обеденных идей для маленьких кухонь – особенно с этим милым пастельно-розовым и синяя кухня.

Но вместо того, чтобы чувствовать себя слащавым и детским по стилю, этот роскошный дизайн кухни от дизайнера интерьеров Светы Хабеевой сочетает в себе умное использование черно-белой графической плитки, простого черного стола и монохромных настенных рисунков, чтобы придать ему современный вид.Пышные, но четкие силуэты в конусообразном освещении, вазы и подсвечники добавляют красок и интереса к этой приглушенной схеме.

7. Сделайте обеденную зону центральной Желто-белая кухня показывает, что это пространство действительно является центром дома.

Яркие и динамичные цвета создают ощущение энергии и живости, когда на кухне всегда кто-то есть.А так как это пространство часто используется как многофункциональная комната для выполнения домашних заданий, перекуса в полночь или просто встречи с близкими, мы совсем не возражаем против его неформальности. Использование досок объявлений, хранения на колесах и нескольких источников света показывает, что эта схема действительно подходит для семейного отдыха.

8. Смешивайте и сочетайте тона и текстуры в небольшом пространстве

(Изображение предоставлено Ikea)

Имея обеденные идеи для небольших кухонь, может быть трудно проявить сдержанность и дисциплину в своих дизайнерских идеях.Но мы думаем, что ИКЕА догадалась об этом.

Глянцевая кухонная мебель ягодного цвета, розово-розовые стены, бетонно-коричневые поверхности и фартук из черного гранита в сочетании с простым деревянным столом и огромным подвесным светильником создают романтическую атмосферу.

Как и в случае с Инь и Ян, в этой схеме хорошо сбалансированы светлое и темное, дешевое и шикарное, промышленное и элегантное. Это то, что мы называем внутренним равновесием.

9. Установите столик с откидными дверцами для выдвижного зала для приема пищи

(Изображение предоставлено Сильвией Васик (@scandi_uk)) поесть в одно и то же время.Так что, если вы играете в такси мамы или папы и вам нужно взять пятерых с чашкой кофе, или если дети прибегают после школы и просят бутерброд, этот деревянный стол на кухне Сильвии Васик станет идеальным местом. .

10. Используйте текстиль, чтобы открыть небольшую кухню открытой планировки. из разных тканей могут помочь создать целостный образ», — говорит Дебби Ли, менеджер по дизайну ILIV.

‘От подушек для сидений до витрин и скатертей — здесь так много всего, с чем можно поиграть. В качестве отправной точки поработайте с тремя тканями, и ключ в том, чтобы варьировать масштаб выкройки».

‘Например, если вы выбираете крупный узор в качестве основного, второй должен быть в два раза меньше первого по масштабу или размеру, например, крупный цветочный в паре с клетчатым или геометрическим. Затем третий может быть похож на любой из первых двух, но с использованием соответствующих цветов. При смешивании двух или трех узоров хорошей идеей будет также разбить их, разумно используя однотонные элементы в качестве однотонных окантовок или бордюров, или, возможно, простой дорожки для стола.’

‘Если вы не уверены, попробуйте посмотреть сопутствующие книги по тканям. Они были тщательно отобраны тканевыми компаниями как предварительно смешанные гармоничные узоры. В качестве альтернативы попробуйте собрать образцы и создать доску настроения, чтобы убедиться, что все работает вместе, прежде чем приступить к реальной комнате».

11. Обратите внимание на освещение в небольших кухнях-столовых. , управляющий директор, Industville Ltd.

‘Это создаст небольшие карманы и лужицы света, создающие успокаивающую атмосферу. Используйте весь спектр доступных источников света, от подвесных и настенных светильников до встроенных и трековых светильников, которые позволят вам создать практичное и атмосферное пространство».

‘Сделайте обеденный стол фокусом комнаты, повесив над ним впечатляющее приспособление. Популярной альтернативой потолочным подвесным светильникам являются сгруппированные люстры с несколькими подвесными подвесками.’

‘Для достижения наилучших результатов повесьте подвески на разной высоте и выберите оттенки разных размеров и стилей, чтобы создать выдающийся светильник. Выбор светильников из коллекции, включающей потолочные и настенные светильники, позволяет создать единую схему дизайна во всем доме, что сейчас как никогда важно для жилых помещений с открытой планировкой».

12. Насест на столике соло-бара

(Изображение предоставлено Beaumonde)

Еда на одного не должна быть грустной, если у вас есть стильная компания в виде экзотических сидений и стеллажей из ротанга.Так что, если вы обедаете в одиночестве, окунитесь в атмосферу семидесятых с помощью этой вдохновляющей установки.

Хотя вам не придется надевать клеш или ботинки на платформе, мы предлагаем естественную краску для стен, глазурованную керамическую посуду и творческий подход. А когда у вас есть компания, этот барный стул и стол — идеальное место для пары стаканов шипучки и маленьких тарелок.

13. Улучшите вид с помощью краски

(Изображение предоставлено Earthborn Paints)

U-образный, L-образный или камбузный стиль, какую бы форму ни приняла ваша маленькая кухня, вы сэкономите место шляпу, когда дело доходит до установки мебели.Но для тех, у кого узкая обеденная зона, обратите внимание на этот длинный и тонкий стол, который идеально подходит для ваших обеденных идей на маленькой кухне.

Но если вы боитесь, что это будет похоже на фуршет или школьный праздник, обратите внимание на стиль окна. Используя Earthborn Up Up and Away с Peach Baby в качестве рамки, вы можете создать фокус, чтобы ваш стол не выглядел как старинная мебель.

‘Привнесите внешний вид внутрь, обрамив окно так, чтобы подчеркнуть внешний вид. Чтобы добавить как мягкий акцент в вашу столовую, так и цвет, мы рассматриваем блокировку цвета как более популярный метод украшения, а также добавляющий нотку стиля вашему интерьеру.— говорит Кэтрин Сандерс, менеджер по маркетингу Earthborn Paints.

14. Используйте напольную плитку в клетку для зонирования

(Изображение предоставлено Harvey Maria)

«Плитка с рисунком и клетчатой ​​​​полой прекрасно работает на небольших кухнях, создавая стильную столовую или уголок для завтрака», – говорит Люси Танстолл, креативный директор. директор Harvey Maria.

‘Они помогают определить пространство и могут добавить цвет, позволяя остальному декору оставаться свежим и нейтральным. Здесь показан Check Blue, разработанный британским дизайнером рисунков на поверхности Нейшей Кросланд.’

‘Стеллажи в нише из натурального дерева в деревенском стиле идеально подходят для обеденных зон с бижутерией, поскольку они одновременно шикарны и практичны! Используйте их для хранения посуды и стекла, а также украсьте растениями, травами в горшках, сервировочными досками и стопками вашей любимой керамики».

Как разместить столовую на маленькой кухне?

Чтобы разместить столовую на маленькой кухне, иногда лучше перепроектировать проблему, с которой вы столкнулись: подумайте не только о кухне, сначала рассмотрев самое необходимое, и, прежде чем вы это узнаете, вы найдете скрытые карманы пространства, которые вы никогда не думал, что у тебя есть.

Как мудро заметил Оли Рамирес, дизайнер кухни deVOL: «Дизайн для пространства, которое у вас есть, а не для пространства, которое вы хотели бы иметь»,

«Когда вы проектируете небольшое пространство, иногда просто невозможно есть все, что вы хотите в одной комнате. Подумайте о том, что вам действительно нужно , и расставьте приоритеты в этих вещах. Например, не могли бы вы поставить стиральную машину в отдельной комнате? Вместо того, чтобы иметь дополнительные шкафы для всех ваших тарелок и мисок, как насчет отдельно стоящего комода в обеденной зоне/жилом помещении? Пожертвуйте винным шкафом в пользу тонкой встроенной посудомоечной машины!»

«Конечно, на многих маленьких кухнях нет места для обеденного стола, но не отчаивайтесь, — говорит Рид.

‘Можете ли вы добавить один или два барных стула в любом месте и расположить их на уровне рабочей поверхности? Возможно, в конце пробежки создав пространство для двоих? Или, если у вас есть окно хорошего размера с хорошо расположенным подоконником, вы можете втиснуть туда два тонких табурета и использовать подоконник в качестве обеденной поверхности. Это маленькая кофейня, а значит, у вас всегда будет прекрасный вид».

Как красиво оформить маленькую обеденную зону?

«Обои можно использовать для создания драмы, особенно в небольших комнатах», — говорит Элизабет Окфорд.
 
‘Кухня – это крупная инвестиция, и часто домовладельцы опасаются вкладывать средства в красочную мебель, опасаясь, что она выйдет из моды. Мы видим, как отважные домовладельцы используют обои, чтобы противостоять минимализму белых шкафов и нейтральных столешниц».
 
«Хотя многие могут опасаться использования обоев на кухне из-за их влажности, флизелин в сочетании с хорошей вентиляцией обеспечит сохранение обоев в отличном состоянии».
 
Она рекомендует нанести слой матового лака на водной основе поверх обоев после их поклейки и высыхания, чтобы запечатать все края и стыки для дополнительной защиты.

15 небольших кухонь с обеденной зоной, идеально подходящих для каждого дома: социальные и компактные

Кухня – сердце и душа современного дома. Это гораздо больше, чем просто двигатель, который питает всех в доме. Он быстро превратился в своего рода место сбора; тот, который служит нескольким целям с легкостью. Популярность жилых помещений открытой планировки только увеличила важность кухни, которая началась еще в конце 80-х и начале 90-х годов. Сегодня идея «социальной кухни» не является ни революционной, ни тем, что требует от вас поиска вдохновения повсюду.А кухни-столовые являются важной частью этого нового, более инклюзивного и привлекательного кухонного пространства.

Кухня-столовая в деревенском стиле со средиземноморскими нотками, открытыми потолочными балками и камином (от Don Ziebell).

Классическая кухня-столовая с достаточно большим столом для всей семьи позволяет вам наслаждаться завтраками, обедами и ужинами, не занимая место перед телевизором. Это определенно объединяет семью, и даже в современной насыщенной жизни, которую мы ведем, все еще есть место и время для этой идеи.Конечно, другие могут счесть расширенный остров и барную стойку более практичным и компактным вариантом. А еще есть те, кому не помешал бы небольшой складной столик на двоих вместе с парой стульев на крохотной кухне или скромная банкетка в углу, максимально увеличивающая пространство. Что бы вы ни предпочли, факт остается фактом: кухни-столовые — отличный способ создать более здоровый и счастливый дом. И вдохновения, представленные сегодня, должны дать вам идеи для одного из них!

Откройте для себя свой обеденный стиль

Самый простой аспект создания сказочной кухни-столовой начинается с выбора стиля для вашей кухни, а также направления, в котором вы хотели бы двигаться, когда дело доходит до добавления стола к обстановке.Будь то небольшой круглый обеденный стол с пьедесталом на четыре места, большой стол на восемь человек, который находится между кухней и гостиной, или даже милый столик на двоих, выбор зависит от вашего образа жизни и потребностей. Тогда возникает вопрос, хотите ли вы здесь эксклюзивный обеденный стол или предпочитаете просто расширить кухонный остров до обеденной зоны. Последнее, безусловно, является популярным и удобным вариантом, который упрощает эту задачу.

Современная одностенная кухня-столовая с темно-зелеными шкафами и столом в тон (от Lagom architects) Стильная кухня-столовая в индустриальном стиле с кирпичной стеной и большим деревянным столом в центре [от KellyBaron] Великолепно Кухня-столовая в тосканском стиле находит место в скромной комнате с небольшим столиком и парой ярко-красных барных стульев. веселая кухня-столовая в бело-голубых тонах в красивом скандинавском стиле [от: Loaf]

Make Room for More

Использование большого стола на кухне с большим центральным островом иногда может быть непростой задачей.Это когда вы можете использовать дополнительное пространство между кухней и гостиной. Но вы не хотите превращать это пространство в отдельную обеденную зону, и, расширив стиль и отделку кухни в этом пространстве, вы можете получить больше кухонной атмосферы. Еще один способ открыть пространство — небольшая банкетка в кухонном углу в сочетании со встроенными креслами. Это максимизирует пространство, и вы можете использовать эту зону для приема пищи, помимо утреннего завтрака. На ультрамаленькой кухне складной стол, безусловно, лучший выбор.

Просторная современная кухня из дерева и белого цвета с большой обеденной зонойКрошечная зона для завтрака на двоих в маленькой кухне стокгольмской квартиры в нейтральной цветовой палитре [От Александра Уайта]Красивая угловая банкетка в переходной кухне-столовой с большим количеством сидячих мест для гостей для всей семьи [От: Streeter Custom Builder]Уютная и красивая банкетка с эркером и видами, привлекающими внимание на этой кухне-столовой. Складной обеденный стол — идеальный вариант для небольшой кухни-столовой

Удлиненная барная стойка для завтрака

С помощью простого выступа над столешницей вы можете легко добавить обеденное место на небольшой кухне.Но современные кухни-столовые идут еще дальше благодаря дизайну расширенного острова, который делает приготовление пищи, готовку и подачу пищи намного веселее, даже если все члены семьи проводят некоторое время вместе. Они также являются отличным местом для современных родителей, которые работают из дома и должны присматривать за своими детьми, пока они занимаются своими делами. Кухня-столовая, безусловно, не сложная идея, и с этими 20 дизайнами , возглавляющими чарты, которые также вводят цвет, текстуру и геометрический контраст там, где это необходимо, это тенденция, которую вы не хотели бы пропустить!

Прекрасный пастельно-зеленый цвет придает яркое очарование этой восхитительной кухне-столовой со средиземноморскими нотками [От: Tenney Construction] Полка для горшков в сочетании с прекрасным освещением над обеденной зоной делает акцент на этой кухне-столовой [От: Jessica Lagrange Interiors] Изготовленная на заказ медь Остров со столешницей также служит великолепной обеденной зоной внутри этой кухни-столовой [От: Treyone] Тяжелый деревянный стол в центре этой кухни в фермерском доме может легко устраивать званые обеды в праздничные дни [От: V.I. Фотография и дизайн]

Поделитесь с нами вашим любимым видом идеальной кухни-столовой…

5 способов создать небольшую обеденную зону

Для многих из нас наличие отдельной столовой — это то, о чем мы только мечтаем об украшении дома. Пока эти мечты не станут реальностью, создание небольшого обеденного пространства на кухне будет следующим лучшим решением.Вот пять умных способов создать специально отведенное место для приема пищи, не загромождая при этом кухню.

1. Повышение планки

Когда полноразмерный стол невозможен, барная стойка для завтрака — это идеальный способ проникнуть в маленькое обеденное пространство, не занимая слишком много места. Они идеально подходят для кухонь в стиле камбуз или спрятаны под окном, а с помощью всего нескольких кронштейнов и стеллажа вы можете создать идеальное место, чтобы выпить утренний кофе.

Источник: Квартира Терапия

Источник: Love by Serena через Style Me Pretty

Источник: HGTV

2.Двойная нагрузка

Когда места не хватает, лучше всего выбирать предметы мебели, которые служат нескольким целям. Войдите в кухонный остров, который можно использовать для приготовления пищи, хранения и обеденной поверхности. Все, что вам нужно, это несколько стульев и вуаля! -Вы создали комнату в комнате.

Источник: homeedit

Источник: Иления Мартини через A Beautiful Mess

Источник: Хизер Цвейг через чашку Джо

3.Теперь ты видишь меня…

Для самых маленьких кухонь наличие обеденной зоны, которая может складываться или складываться, когда она не используется, – отличный компромисс, который не оставит вашу кухню тесной. Подобные столы доступны по цене и просты в установке.

Источник: ИКЕА

Источник: кухня


Источник: Apartment Therapy

4. Уголок

Если у вас есть свободный угол, создание уютного уголка — отличный способ привнести в пространство тепло и характер.Использование скамейки означает больше сидячих мест и занимает меньше места, чем обычные стулья. Еще один повод купить декоративные подушки? Да, пожалуйста.

Источник: маленький дом большой город

Источник: Хейли Шеффилд из The Glitter Guide 

Источник: Тревор Трондо через SKETCh52

5. Стиль бистро

Добавьте парижский колорит своей кухне с помощью простого стола для бистро и пары стульев. Даже самый маленький из столов может увеличить площадь вашей кухни, что идеально подходит для простого обеда на двоих.Приятного аппетита!

Источник: Свежий дом

Источник: Дэвид Леонг через The Everygirl

.

Прием пищи – важная часть повседневной жизни, поэтому важно иметь место, где вы можете сесть и насладиться едой, а не стоять прислонившись к кухонной стойке или балансируя тарелкой на коленях, сидя на диване. Когда вы создаете обеденное пространство (даже если его площадь составляет всего несколько квадратных футов), вы можете устроиться поудобнее, расслабиться и насладиться едой!

изображение через Good Housekeeping

Уголок для завтрака Идеи для небольших кухонь и столовых

Уголок для завтрака — идеальное место для начала дня.Крошечный и уютный, он предлагает уютную атмосферу для горячего кофе и вкусного круассана по утрам. Универсальный и функциональный, он адаптируется к различным планировкам и размерам, привнося в вашу кухню изюминку . Что такое уголок для завтрака? Это место для легких закусок — обычно рядом с кухней — со встроенным столом с сиденьями. Из-за скромного расхода материалов его можно просто попробовать сделать своими руками в домашних условиях. Сделайте скамейку из старого ящика для поддонов и стильный стол из прочного куска дерева.Поставьте горшки с суккулентами у окон и установите над столом привлекательную полупрозрачную подвеску — у вас получится эффектное место для обеда дома. Изучите нашу подборку идей уголка для завтрака для маленькой кухни !

также смотрите: Лучший дизайн кухни, доступный на Designrulz.com

Набор столов для завтрака

Этот деревенский, строгий декор прекрасно смотрится на белом фоне. Мне нравится сельский вид и непринужденная атмосфера, которую он создает. Добавьте рядом обои с буквами и вдохновляющими сообщениями, и вы получите современную комнату.Вы также можете расширить стол, когда друзья соберутся за утренним кофе!

Оформление окон в уголке для завтрака

Если позволяет место, установите стол возле окон. Таким образом, у вас будет естественный свет в течение всего дня. Кроме того, обратите внимание на чрезмерное солнце и защитите помещение растительностью, шторами, драпировками или затемняющими шторами. Римские шторы с разнообразными принтами и текстилем прекрасно смотрятся на кухне.

Угловой уголок для завтрака

Действительно, углы — лучшие места для такого типа расположения.Здесь легко разместится скамейка или изогнутый диван, повторяющий линии стены. Круглый стол посередине и все в порядке!

Мебель для завтрака

Плетеная мебель разных цветов (белая, бежевая, коричневая) идеально подходит для этой обстановки. Расслабленный и очень удобный, он прекрасно вписывается в столовую или на террасу. Меняйте время от времени подушки кресел, и вы получите очень разнообразную обстановку дома!

Обеденный уголок

Эта обеденная зона отличается дикой эстетикой: ковер с изображением животных, два удобных кресла из коричневой кожи, мягкая скамья с ящиками для хранения внизу и большая картина с надписью … в дороге, детка ! Мне нравится естественный вид напольного покрытия и приток света, который он получает каждый день.

Уголок для завтрака, изготовленный на заказ

От круглых до прямоугольных столов доску легко адаптировать к различным помещениям и углам. Напоминающий крошечный бар, столик наверху был встроен в угол у окна. Вы можете полюбоваться садом, попивая горячий капучино.

Столик для завтрака

Идеально подходит для скромных помещений, барная стойка повторяет линии стены и не мешает общему дизайну. Вы можете быстро перекусить или выпить бокал вина, любуясь пейзажем.

Уголок для завтрака

Оживленный уголок в белоснежно-розовом цвете! Чтобы расставить в комнате свежие акценты, покрасьте одну стену в яркий оттенок — оранжевый, зеленый или розовый. Украсьте рамками в стиле барокко, и вы получите утонченный вид!

Изготовление скамейки для завтрака

Попробуйте изогнутую скамью в углу, и вы будете рационально использовать пространство!

Люстра для завтрака

Места мало, но в нем есть изящество… установите широкую красивую люстру, и вы сразу же измените дух.

Кухонный уголок

Диван между двумя шкафами и круглый лимонный столик перед ним… теперь у вас есть идеальное место для отдыха на кухне!

Самодельный уголок для завтрака с местом для хранения

Большинство скамеек имеют отделение для хранения внизу. Вы можете закрыть его дверцами или ящиками или оставить открытым… для книг, журналов, тарелок и чашек!

Расширение кухни до столовой

Вот наш путеводитель по расширению кухни в столовую, включая преимущества расширения кухни, стоимость и целесообразность расширения кухни.

Гостиная с открытой планировкой изменила определение жилой и коммерческой недвижимости с максимальным использованием пространства. Этот план интерьера объединяет несколько комнат, устраняя несколько стен между ними.

Открытая планировка в домах обычно предполагает совмещение кухни, гостиной и столовой. Его популярность среди домовладельцев объясняется еще и тем, что он способствует вовлечению в домашнее хозяйство.

В этой статье рассматриваются преимущества расширения кухни до столовой и другие ожидания, включая расходы.

Должен ли я объединить кухню и столовую?

Помимо создания модного внутреннего пространства в вашем доме, ваш образ жизни имеет решающее значение при принятии решения о том, следует ли вам совмещать кухню и столовую или нет.

Для получения дополнительной информации ниже приведены некоторые плюсы и минусы кухни открытой планировки. Вы также можете прочитать больше об открытых и закрытых кухнях для сравнения.

Улучшенный внутренний поток

Стены существуют в домах, чтобы обеспечить конфиденциальность, обеспечить структурную поддержку и разделить пространство.Но слишком много стен создает тесные комнаты. Объединение кухни и столовой открывает пространство для улучшенного внутреннего потока и беспрепятственного обзора.

Развлекаться во время приготовления пищи

Быть назначенным поваром во время посиделок означает упускать приятные беседы с друзьями и семьей. Наличие открытой кухни позволяет им присоединиться к вам в обеденной зоне, пока вы готовите еду.

Делает кухню ярче

Если у вас большие окна, естественный свет беспрепятственно проникает в вашу комнату и визуально увеличивает пространство.Дополнительные советы можно найти в нашем руководстве о том, как осветлить темную кухню здесь.

Практично для небольших помещений

Проживание в небольших квартирах и кондоминиумах может ограничивать вас в разделении определенных комнат. Объединение кухни и столовой — это отличная экономия места, особенно для небольшой семьи.

Конечно, у открытой кухни есть и минусы. Неорганизованная кухня, переполненная декором и аксессуарами, может быть бельмом на глазу. Приготовление пищи может стать грязным, а шум из каждого помещения трудно ограничить.Читайте наше руководство о том, как организовать маленькую кухню здесь.

Сколько будет стоить расширение моей кухни?

Объединить кухню и столовую можно так же просто, как убрать одну или две стены или полностью отремонтировать кухню. Удаление стены может стоить от 300 долларов до 10 000 долларов.

Эта стоимость зависит от того, является ли стена частью основной конструкции или нет. Рассчитайте стоимость ремонта потолка при удалении стены.

Если вы расширяете и ремонтируете свою кухню, рассчитывайте потратить от 4000 до 60 000 долларов. В среднем по стране ремонт кухни стоит 25 000 долларов.

Ваш бюджет включает в себя любую новую мебель и бытовую технику, полы, стены, потолки и сантехнику. Включите также профессиональные сборы для вашего дизайнера и подрядчиков.

Как расширить кухню?

Ваша планировка определит оптимальный способ расширения вашей кухни. Лучший способ — убрать несколько стен, чтобы освободить пространство.Но имейте в виду, что находится за вашими стенами и как это влияет на вашу первичную структуру.

Если вы не можете занять больше места внутри, другой способ — добавить выступ. Выступ — это когда часть вашей основной стены расширяется всего на несколько футов, чтобы добавить пространство. В зависимости от прочности балки вашего дома, ваш удар колеблется от двух до 15 футов.

В противном случае, как упоминалось ранее, полная переделка или реконструкция могут быть только вашим вариантом расширения вашей кухни.Будьте практичны и выбирайте универсальную мебель и светильники.

Барная стойка на кухне может иметь выдвижной обеденный стол или кухонный остров, который можно использовать как барную стойку для завтрака. Установка компактных мест для хранения на вашей кухне является существенным дополнением к организации.

Должен ли я снести стену между кухней и столовой?

Опять же, удаление стен между двумя помещениями — самый простой способ получить больше места. Но вы также можете выбрать выпуклость, если вам нужно немного больше места.Если вы решите снести стены, ниже приведены следующие моменты, которые следует учитывать в целях безопасности.

Настенный

Существует две классификации стен в зависимости от их функции: несущие и ненесущие стены. Несущие стены являются неотъемлемой частью несущей конструкции вашего дома. Они распределяют вес дома от крыши до фундамента.

При этом ненесущие стены служат лишь перегородкой между помещениями. Они часто не связаны ни с какими балками и не обеспечивают никакой поддержки конструкции вашего дома.Чаще всего эти стены можно убрать самостоятельно.

Электрические линии и водопроводная система

Тем не менее, еще одна вещь, которую следует учитывать, это электропроводка и водопровод за стенами. Хотя вы можете изменить маршрут электрических линий, лучше перед этим проконсультироваться со специалистом. Сантехника от этажей выше может также существовать за стенами. Посоветуйтесь с сантехником, как лучше всего перенаправить его для вас.

См. строительные нормы и правила

Наконец, все должно соответствовать строительным нормам, которые могут различаться в зависимости от города или штата.Вы можете получить разрешения, в частности, на демонтаж несущих стен, так как это касается вашей безопасности.

Стоит ли увеличивать размер кухни?

Расширение вашей кухни может быть либо дешевым, либо большим. Это также может сказаться на вашем времени и повседневной деятельности.

Составьте список за и против. Оцените проблемы, с которыми вы сталкиваетесь на своей нынешней кухне, и посмотрите, принесет ли вам пользу расширение ее на другую комнату. Может быть, все, что вам нужно, это тщательное планирование кухни для хранения и мебели.

В противном случае расширение кухни до столовой вполне оправдано, особенно для небольших кухонь. Совмещенная столовая и кухня также создают семейное пространство, способствующее разговорам.

Если вы все еще не уверены, вы можете поиграть со своими идеями в предложенном нами программном обеспечении для проектирования кухни, прежде чем воплощать их в жизнь. Просмотрите наш список красивых кухонь открытой планировки, которые вы тоже можете воплотить в жизнь.

В любом случае, ваша кухня является неотъемлемой частью вашего дома, которая должна соответствовать вашему стилю жизни для получения наилучших впечатлений.

Как стильно оформить столовую на маленькой кухне

На каждой кухне должна быть своя обеденная зона, но что, если места недостаточно для стандартного обеденного гарнитура? Потратьте некоторое время, чтобы переоценить свое маленькое пространство и начать мыслить творчески.

Ваша кухня, независимо от размера, может быть одновременно практичной и стильной. Позаимствуйте некоторые из этих умных идей о том, как вы можете организовать собственную обеденную зону даже на маленькой кухне.

Стол на двоих
Некоторым домовладельцам может быть непросто работать с планировкой кухни, которая достаточно широка, чтобы вместить несколько шкафов с одной стороны и небольшое пустое пространство с другой.Однако при тщательном планировании в помещении можно разместить компактную обеденную зону.

Оцените размер стола, который может идеально вписаться в пространство, не блокируя дверцы шкафов или проходы. Кроме того, разумно выбрать пару легких стульев, которые достаточно легко передвигать, чтобы вы могли переставлять их в любое время. Это позволяет иметь достаточную площадь для обеда, не занимая слишком много места.

Что-то узкое и узкое
Длинная прямоугольная столешница также может быть использована в качестве обеденной зоны, как эта.Более того, вы можете использовать его как рабочую поверхность при приготовлении ингредиентов. Выбор узкой единицы гарантирует, что в этом районе будет достаточно места для прогулок; это и стильно и функционально!

Пожертвовать пространством в шкафу
Вы отчаянно нуждаетесь в месте для сидения, но не можете втиснуть ни один стол в комнате? Тогда вам, возможно, придется пожертвовать шкафом, чтобы в него можно было поставить пару высоких табуретов. Вы можете сэкономить так много места, выполнив этот трюк! Единственная проблема заключается в том, что эту идею достаточно легко реализовать при работе с новой планировкой, но капитальный ремонт существующего кухонного пространства может быть немного сложнее.

Выберите навесную столешницу
Еще один простой, но очень эффективный способ превратить обеденную зону в вашу кухню — удлинить рабочую поверхность, так как она позволяет установить под ней два табурета. Помните, что речь идет не о создании большого обеденного пространства, а о превращении вашей функциональной кухни в дружелюбную и стильную зону.

Сохраняйте простоту, но расслабляющую
Чтобы маленькая кухня не казалась слишком загроможденной и грязной, придерживайтесь приглушенной цветовой гаммы с большим количеством натуральных элементов.Сохраняйте стильный дизайн, поставив простой стол рядом с высоким окном, которое пропускает много света по комнате. Кроме того, принесите множество растений, чтобы создать расслабляющую атмосферу.

Приложив немного творческого мышления и тщательного планирования, вы определенно сможете уместить стильную обеденную зону на своей маленькой кухне!

Как рестораны предлагают полный опыт в очень маленьких помещениях

На площади менее 1000 квадратных футов, равной размеру всего предприятия Талулы, нет места для ошибки.Посуду нельзя ронять, свечи не могут подкрадываться слишком близко к развевающейся одежде гостей. Все должно быть построено так, чтобы работать как хорошо смазанный механизм . Прилавки для приготовления превращаются в развлечение за столом. Поварам негде стоять, а гости должны научиться ладить со своими соседями.

С практической точки зрения такой небольшой ресторан, как у Олекси, также является умным рестораном. Серверы также выполняют уборку, избавляя владельца от необходимости платить другому человеку. Повара также бросают полотенца в прачечную сзади, экономя деньги, которые можно было бы потратить на услуги стирки.Если еда достаточно хороша, чтобы брать с посетителей немного больше денег, небольшой ресторан может получать прибыль с меньшим риском, чем большой ресторан. Аренда дешевле, строительство дешевле, а окупаемость приходит немного быстрее.

«Бизнес-модель великолепна. Вы не тратите деньги, которых у вас нет», — говорит шеф-повар Наоми Помрой, чей ресторан Beast в Портленде, штат Орегон, рассчитан на 24 места. «Я не влезал в долги, чтобы открыть этот ресторан, и я полностью владею им». Почти 10 лет спустя Pomeroy доказал, что осторожность и бережливость работают.«Вначале [экономия денег] была всем. У нас даже не было посудомоечной машины», — говорит она. «Мы мыли посуду, пока обслуживали, и официантам приходилось помогать, пока они пытались налить вино. Это было довольно безумно».

От Bad Saint в Вашингтоне и Talula’s Table в Пенсильвании до Petit Trois в Лос-Анджелесе и Beast в Портленде — небольшие рестораны процветают по всей территории Соединенных Штатов. Накормить группу людей в крошечном пространстве — это искусство, а планка совершенства намного, намного выше.Когда гостей всего 24, не скроешь пролитого кувшина с водой или плохой сервировки. Работа в маленьком ресторане превращается в хореографический танец, где все крутятся, сервируют и готовят в ритме, который невозможно нарушить, если первое блюдо поступит на столы вовремя.

Для поваров, чтобы творить чудеса в таком маленьком пространстве, дьявол в деталях .

Один из двух обеденных столов в ресторане Beast в Портленде, штат Орегон.Фото: Дина Авила/Eater

Успешные небольшие рестораны должны процветать за счет ограничений . Меню должно быть меньше, потому что кухня может хранить ингредиенты для такого количества блюд только в холодильнике. Персонал должен быть небольшим, чтобы он мог свободно перемещаться по помещению, а мест должно быть мало, чтобы все могли разместиться, поесть и поболтать без происшествий.

Недавно я обедал в 24-местном филиппинском ресторане Bad Saint в Вашингтоне, округ Колумбия, где площадь менее 1000 квадратных футов продумана до совершенства в каждом дюйме.Над барной стойкой была приподнята крошечная полка для напитков, зеркало было стратегически расположено так, что вам не нужно было поворачиваться, чтобы увидеть свою дату, а в ванной за углом над ним горел красный свет, похожий на самолет, который гости могли увидеть в зеркале. Даже тарелка должна была быть маленькой, чтобы на такой маленькой столешнице поместилось несколько блюд.

Когда Помрой открыл Beast в 2007 году, в ресторане не было даже плиты. Со временем обзавелись вытяжкой и настоящей печкой, поиграв в какой-нибудь серьезный «тетрис» со схемой печи.«На кухне пришлось все передвигать, чтобы подогнать плиту, — говорит Помрой. Но вначале было всего два длинных стола, мясной блок, электрическая духовка, две электрические индукционные духовки, несколько стеллажей метро и не хватало места для хранения. Помрой открыла крошечный ресторанчик почти случайно: после почти десяти лет работы в ресторанах, которые были больше, чем она думала, все ее проекты внезапно прекратились. «Я потеряла радость от бизнеса», — говорит она. «Я больше не готовила и не могла держать руку на пульсе всего.У меня просто кружилась голова, как у той девушки из Экзорцист ».

Поэтому, когда подруга предложила ей «бетонную коробку площадью 800 квадратных футов» для реализации проекта, Померой ухватилась за этот шанс. Вместе с парой друзей из своих предыдущих предприятий Померой построила зал на 24 места в семейном стиле с комплексным меню из шести блюд. «На самом деле мы построили ресторан вокруг маленького мальчика [холодильника]», — говорит она. «Мы купили его в кофейне на улице, где он был не нужен.Мы никак не могли позволить себе купить его сами, а он был таким большим, что мы просто построили прилавок поверх него.»

Сцены из «Зверя». Фото: Авила/Eater

На 800 квадратных футах единственной «задней комнатой» был, по сути, чулан, где лук мог стоять на полках, а стиральная машина и сушилка могли стирать нескончаемый поток грязных кухонных полотенец. Все должно было быть спроектировано с точностью до дюйма его жизни.Помрой оставил кухню полностью открытой, как это делают многие небольшие рестораны, чтобы гости могли поговорить с поварами, но также и потому, что места было слишком мало для чего-либо еще. Они построили стеллажи метро на боковой стене, чтобы держать посуду. «Это целая столовая: два стола, мясной блок и стеллаж в метро с бокалами и дерьмом на нем», — говорит Помрой. С тех пор Зверь немного реорганизовался, построив небольшое временное сооружение сзади, чтобы вместить больше припасов, освободив им немного больше места.

«Управлять маленьким бизнесом намного сложнее, чем крупным», — говорит Олекси из Talula’s Table. «У меня есть один ресторан, который обслуживает 200 человек, и один, который обслуживает 12 человек. Крошечный ресторан — это совершенно другое дело, потому что в интимной обстановке все по-другому».

«Крошечный ресторан — это совсем другое дело, потому что в интимной обстановке все по-другому.»

И как владелец крошечного ресторана, эта близость не просто появляется, ее нужно создать.Почти каждый владелец, с которым я разговаривал, сказал, что они использовали зеркала, чтобы их пространство казалось немного больше, но это часть того, почему они открыли небольшой ресторан, была шумихой, которую создает неудобная близость . Посетители тянутся друг к другу, чтобы взять общие кувшины с водой. Бокалы с вином могут быть опрокинуты, когда кто-то потянется через бар. Стулья могут быть уже, и они определенно ближе друг к другу. Незнакомцы сидят близко друг к другу. Энергия людей впитывается в стены, пока не завибрирует от близости.

Эллисон Кук, руководитель отдела гостиничного дизайна в CORE, говорит, что это идеальная стратегия для небольшого пространства. «Перемещение всех сидений на высоту барной стойки — отличный способ избавиться от клаустрофобии», — говорит она. «Люди, как правило, занимают меньше места, когда сидят выше».

Этот дизайн хорошо используется в Petit Trois в Лос-Анджелесе, почти в стиле дробовика, площадью менее 900 квадратных футов. «Я люблю Petit Trois. Это мой любимый ресторан», — говорит Людо Лефевр, владелец 21-местного ресторана в своей империи из четырех ресторанов.Он простой, домашний, классический. Пол выложен черно-белой плиткой. Шаровые огни свисают с потолка. На левой стене посетители сидят за узкой деревянной барной стойкой шириной менее 18 дюймов и смотрят в зеркало с деревянной отделкой и закругленным верхом, чтобы пространство казалось больше. Справа бар шире — чуть более двух футов — и сделан из великолепной плиты из белого гранита, которую посетители делят с поварами на кухне, расположенной с другой стороны бара. Чтобы добраться до ванной в конце комнаты, нужно пройти через лабиринт барных стульев.Но, как говорит Лефевр, «Люди счастливы. Люди встречаются друг с другом. Официант толкает вас. Вы толкаете людей рядом с вами .

Столовая в Petit Trois в Лос-Анджелесе. Фото: Вонхо Фрэнк Ли/Eater

Однажды вечером в Petit Trois в баре сидела французская актриса. Люди стояли плечом к плечу, как всегда, и она наклонилась вперед, может быть, чтобы заказать выпивку или поболтать с другом, Лефевр точно не помнит.Что он действительно помнит, так это то, что, прежде чем кто-либо успел остановить это, ее длинные волосы упали в эту маленькую свечу. «Бум, он был в огне», — говорит Лефевр. «Та ночь была сумасшедшей».

Позже она вернулась, и она вернулась снова, пока вскоре они с Лефевром не стали друзьями. «В большом ресторане вы хотите относиться к гостям как к королю. Я? Я хочу относиться к гостям как к друзьям », — говорит он. «Я хочу, чтобы все гости были моими друзьями. Я хочу, чтобы люди в ресторане были моими друзьями, которые в моем доме.»

«Когда вы входите в пространство размером с частную столовую, вы чувствуете, что находитесь в объятиях чего-то.»

Никто не хочет, чтобы его волосы загорелись, наслаждаясь вечером в ресторане, но в маленьком пространстве атмосфера другая. Это не как быть на работе, это как быть дома. Каждый владелец подчеркивал это в своем крошечном ресторане: они хотели, чтобы люди чувствовали себя здесь как дома.

«Это как прийти к кому-то домой.Почему люди любят ходить на званые обеды? Потому что это здорово», — говорит Померой. В ее случае Beast фактически вырос из неформального клуба ужинов, который она и ее подруга устраивали на заднем дворе. Предпосылка была той же: небольшая группа, комплексное меню, блюда на тарелках. Только место проведения. «Когда вы входите в пространство размером с частную столовую, вы чувствуете, что находитесь в объятиях чего-то, — говорит она. — Человек, который приветствует вас, приветствует человека позади вас, и все просто чувствуют себя действительно связанными друг с другом.»

Владельцы надеются, что общение начнется в ту же минуту, как вы откроете дверь, и это будет больше похоже на возвращение домой, чем на знакомство. «Работа, когда вы управляете небольшим рестораном, честно говоря, очень домашняя. Это вроде , как управление небольшим домашним хозяйством », — говорит Олекси. «Работа каждого — знать, где что находится. Вы не можете увидеть, что лампочка перегорела, и не поменять ее». На самом деле Стол Талулы выглядит как дом. Пространство украшено картинами на стене из собственной ограниченной коллекции Olexy.Салфетки изготовлены вручную из винтажных тканей, которые никогда не выдержали бы более коммерческого использования.

Кук из CORE говорит, что как только владелец крошечного ресторана ясно выразил свои пожелания относительно тона заведения, работа дизайнера состоит в том, чтобы отредактировать это ощущение до одной или двух особенностей. «Мы действительно хотим добраться до сути концепции», — говорит она. «И в небольшом пространстве мы хотим добраться до одной главной функции, чтобы не подавлять чувства».

Сцены из «Маленьких труа».Фотографии: Lee/Eater

В Talula’s Table действительно есть два основных элемента: красивый центральный стол фермы сделан из желтой сосны, дерева, слишком «мягкого», чтобы выдержать нагрузку в обычном ресторане. Но Оксли все равно этого хотела: она хотела заявления. «Я хочу, чтобы он стал изношенным и скульптурным, — говорит Оксли, — чтобы люди могли расслабиться в этой обстановке и почувствовать себя как дома». Второй предмет — старинная печь, тоже скорее бытовая, чем коммерческая. тоже глубоко личный — Олекси перевезла его из маминого дома.

Но не только настоящие владельцы относятся к пространству как к дому. «Каждый чувствует, что он принадлежит ему. Я всегда лелеял это ощущение маленькой коммуны», — говорит Олекси. «Маленькие места — это такая уважительная среда». Олекси и Лефевр упомянули, что в их небольших ресторанах персонал более осторожен. Бокалы для вина, которые могут случайно броситься в посудомоечную машину и разбиться в большом ресторане, могут годами храниться целыми и невредимыми в меньшем ресторане. Можно купить специальные тарелки, соответствующие задумке шеф-повара, и каждый будет держать их немного крепче, ставить их немного мягче, просто чтобы защитить их.


«У меня были люди, которые начинали встречаться только потому, что сидели рядом друг с другом», — говорит Померой о своих гостях в Beast. «Благодаря этой еде люди стали невероятными друзьями, и это действительно делает меня счастливым — мы можем дать нашим людям даже больше, чем просто еду».

В некоторых крошечных ресторанах, таких как Bad Saint и Little Serow, также в округе Колумбия, сближение начинается рано, когда клиенты стоят в многочасовых очередях, чтобы внести свое имя в список, чтобы поесть там. В других, таких как «Стол Талулы» и «Зверь», близость возникает во время продолжительного ужина за большим столом с совершенно незнакомыми людьми.«Когда зал полон, играет музыка и темно, это волшебно. Вы чувствуете себя хорошо», — говорит Лефевр. «Когда я в стрессе, я принимаю ксанакс. И когда я иду в Petit Trois, я чувствую себя так. Это успокаивает».

Ужин в маленьком ресторане не обязательно означает, что еда намного лучше или обслуживание более внимательное — хотя очевидно, что цель именно в этом. Ужин в маленьком ресторане особенный из-за атмосферы и компании, приглушенного света и тихой музыки, а также из-за шутки двух людей, которые только что встретились, потому что один — буквально — столкнулся с другим.

Главное фото: Petit Trois, Вонхо, Фрэнк Ли/Пожиратель
Келси МакКинни — писательница, живущая в Вашингтоне, округ Колумбия.
Редактор: Эрин ДеДжесус


Не можете насытиться Пожирателем? Подпишитесь на нашу рассылку.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.