Меню Закрыть

Кухни буквой п с барной стойкой: Страница не найдена – Дизайн интерьера и ремонт кухни своими руками

Содержание

выбираем кухонный гарнитур для кухни буквой П, идеи дизайна кухни

В любом доме или в квартире кухня считается особой комнатой. Это место не только для приготовления и приема пищи, но также для дружеских посиделок и приятного времяпрепровождения. По этой причине в этой зоне должны грамотно сочетаться комфорт, практичность и многофункциональность.

Существует множество вариантов оформления вышесказанной локации. В статье подробно рассматривается П-образная кухня с барной стойкой: особенности дизайна, преимущества и недостатки, подходящие стили и многое другое.

Общее описание

Если вы обнаружили в каталоге мебели или магазине кухонный гарнитур, состоящий из трех примыкающих сторон, то перед вами набор буквой П. Мебель в данной стилистике специально разработана для вышеуказанного дизайнерского решения. Такой стиль желательно выбирать для квадратных комнат, квартир-студий или помещений с большой площадью.

В последнее время большим спросом пользуется вариант декорирования, при котором занимается стена с окном, но при условии, что подоконник расположен на оптимальной высоте. Однако если вы желаете оформить именно такой дизайн, то есть хлопотный, но результативный выход – сделать меньше оконный разъем.

Владельцам прямоугольных кухонь придется отказаться от кухонных гарнитуров в форме буквы П. При оформлении помните, что минимальное расстояние между противоположными сторонами должно насчитывать 1 метр. На базе просторных помещений, где данный показатель равен 3 метра, по центру ставят островок – это дополнительная рабочая зона или место для приема пищи.

Преимущества

  • Стильный внешний вид, который идеально впишется в современные способы оформления помещений.
  • Ценителей практичных решений порадует возможность обустройства рабочего треугольника, на котором расположатся раковина, плита и холодильник. Это идеальный вариант для тех, кто любит готовить.
  • Обустройство в данном стиле дает возможность разместить большое количество утвари и бытовой техники.
  • Просторная и вместительная рабочая поверхность.
  • Для многих дизайнов жилых помещений очень важна симметрия. В П-образной кухне такая характеристика стоит по умолчанию.

Недостатки

  • Для вытянутых помещений такой стиль не подходит.
  • Если устанавливать гарнитур в небольшой комнате, для обеденного стола останется совсем немного места. Эту проблему удается иногда устранить, уменьшив размер мебели с одной из сторон, однако это хлопотный процесс.
  • За счет особого строения придется устанавливать полки карусели и системы с выдвижными элементами. Такие конструкции обойдутся дороже стандартных.
  • Использовать угловые ящики очень неудобно.

Идеи дизайна

Существует несколько видов кухонь в форме буквы П, дополненных барной стойкой.

  • Самый распространенный вариант – это тот, когда стойка размещается в районе 4 стороны. В этом случае выбирают небольшой элемент, который выступает в качестве дополнения и не занимает много места.
  • Второй вариант – барную стойку совмещают с одной из рабочих поверхностей. Метод «2 в 1» всегда славился практичностью.
  • Классическая широкая стойка может являться третьей стороной в общей конструкции. Это замечательная идея для небольших комнат.
  • Если размеры комнаты позволяют, можно выбрать вариант, при котором стойка – это отдельный элемент, который устанавливают по центру. Это одновременно также кухонный островок.
  • Последний вариант – трехсторонний гарнитур, совмещенный со стойкой, а четверную стену оставляют для установки бытовой техники и шкафов.

Стилистические вариации барных стоек и их размещение

Стойки могут отличаться по форме. Более простые и компактные – в форме буквы Г. Модели крупнее выглядят в форме буквы П. При выборе последнего варианта под стойкой можно удобно расположить стулья.

В продаже можно найти модели, в которых нижняя часть конструкции отведена под ящики, полки и шкафы

Большинство вариантов стоек имеют опору в виде трубы. Она установлена как в нижней, так и в верхней части. При выборе укороченной модели данное крепление может идти только от горизонтальной поверхности к полу.

Чтобы максимально сохранить свободное место в комнате, барную стойку можно разместить лицом в стене. Для больших компаний такой вариант не подойдет, а для беседы тет-а-тет будет как раз. Если есть возможность, лучше поставить стойку у окна, особенно если оттуда открывается чудесный вид на улицу.

Откидную модель можно использовать как элемент зонирования помещения, особенно на базе квартир-студий. Она может перекрыть дверной проем. Основное преимущества таких конструкций состоит в том, что гостей можно расположить по обе стороны, а при необходимости убрать одним движением руки.

Дополнительные рекомендации от специалистов

  • Некоторые модели барных столешниц можно поднять на необходимую высоту при помощи ножек-стоек. Оптимальный показатель – рабочая поверхность. Она должны иметь максимально удобные высоту.
  • Если вы приняли решение совместить стойку с рабочей зоной, необязательно устанавливать в этой части комнаты плиту, раковину и другие элементы. Горизонтальную поверхность можно использовать исключительно для кулинарии и обработки продуктов.
  • Небольшой холодильник под вина или подставка под напитки замечательно разместится под стойкой. Это не только удобное, но также практичное место.

Какие стили интерьера выбрать?

Существует огромное разнообразие стилистик интерьера. Каждая из них имеет определенные визуальные и практичные особенности. Выбирая кухню в форме буквы П, следует определить, какой декор подойдет для такого обустройства.

Хай-тек

Стиль, совмещающий высокие технологии, практичность, многофункциональность и лаконичность. Симметрия и строгие формы идеально впишутся в его контекст. Материалы декоративного направления – пластик, металл и стекло. Самые распространенные цвета – черный, серый, белый. Отличительной чертой стиля являются хромированные элементы.

Минимализм

Девиз этого направления: «Минимум вещей — максимум пользы». Для декорирования используются спокойные, мягкие и нейтральные цвета. Минимализм лежит в основе хай-тек и многих других современных направлений.

Модерн

Стильный и практичный модерн привлекает внимание большинства поклонников современных направлений. В этом случае в качестве основного цвета можно использовать как яркий оттенок, так и мягкий тон. Четкая планировка и практичные материалы – основа интерьера.

Прованс

Легкий, нежный и цветущий прованс часто выбирают представительницы прекрасного пола. Палитра пастельных тонов и цветочные узоры – обязательная составляющая. Данная стилистика наполнит комнату светом, теплом и уютом.

Классика

Классические направления всегда актуальны и востребованы. При выборе этого направления дизайнеры рекомендуют вариант, при котором барная стойка выступает в качестве одной из сторон, а широкий обеденный стол расположен по центру. Стилистика подходит только для просторных помещений, на базе которых большое количество декоративных элементов не будет смотреться грубо.

Выбор мебели

При выборе кухонного гарнитура, кроме визуальной составляющей, также учитывайте практичную сторону. Лучшим вариантом будет заказать мебель по индивидуальным замерам, однако это дорогостоящий проект, который не каждому по карману. Также обязательно проведите замеры комнаты, чтобы потом не пришлось изменять размеры мебели.

Основы подбора мебели и обустройства

  • Минимальная ширина помещений для установки гарнитура в форме буквы П должна составлять 2,5 м. Учитывайте параметры комнаты и ширину мебели. Обязательно должно остаться необходимо пространство для свободного перемещения.
  • Сильно большое расстояние тоже нежелательно. Если между параллельными стенами расстояние насчитывает больше двух метров, в процессе приготовления пищи будет неудобно перемещаться.
  • Цена П-образного оформления обойдется дороже, чем угловая или стандартная линейная кухня.
  • Чтобы не допустить громоздкого и грубого внешнего вида помещения, верхние фасады по возможности поменяйте на полки открытого или закрытого типа. При наличии верхних шкафов в гарнитуре желательно разместить их на одной стене.
  • Если вы хотите установить одну из сторон под окном и включить подоконник в общую конструкцию, выбирайте мебель подходящей высоты. При этом высота подоконника должна быть не меньше 90 сантиметров.

Заметка: самое распространенное и рекомендуемое расположение плиты, раковины и холодильника – на трех сторонах гарнитура. Идеальное расстояние между ними должно насчитывать не меньше 1,2 и не более 2,5 метров. Оптимальный показатель – 2 метра. Это лучшее решение как с практичной, так и визуальной точки зрения.

Больше о п-образных кухнях с барной стойкой смотрите в видео ниже.

2021 ᐈ 🔥 (+56 фото) Кухня с барной стойкой буквой п

На чтение 20 мин Просмотров 1.9к. Опубликовано

Описание

Планировка буквой «П» позволяет грамотно организовать пространство и сделать его наиболее эффективным. Сейчас подобный дизайн можно создать даже в интерьере маленькой квартиры, не говоря уже о больших и просторных помещениях. Такой вариант оптимален для больших семей и любителей много готовить.

П -образная кухня предполагает расстановку гарнитура и бытовой техники по трём стенам, а барная стойка, как правило, завершает одну из сторон.

Иногда бар выполняет функцию полуострова, но это по усмотрению хозяйки. Часто при расположении мебели дизайнеры стараются задействовать и окно, чтобы место не пропадало зря, однако это не всегда можно воплотить, так как подоконники обычно находятся на более высоком уровне, нежели столешница.

Большим плюсом планировки буквой «П» является возможность реализации в кухне любого размера, даже в маленькой. Конечно, есть и исключения. Например, расстановка гарнитура подобным образом будет большой ошибкой в узкой и вытянутой комнате, где ширина не больше 2,5 м.

Наиболее оптимальным помещением для такого решения является большая комната (от 15 м2). Подобный вариант оптимален для квадратных и прямоугольных комнат.

Если подоконник находится на высоте 85-90 см, получится сделать его частью столешницы и организовать рабочую зону или мойку. П-образная кухня с барной стойкой – идеальное решение для семьи, которая трапезничает в столовой, а не на кухне, или живет в квартире-студии.

Обратите внимание, что ширина прохода в последнем случае должна быть минимум 1,2 м, в противном случае хозяйке будет тесно в таком пространстве, а открывание шкафов станет настоящей проблемой.

Расстановка мебели буквой «П» с барной стойкой на конце имеет массу плюсов. Если правильно расположить гарнитур и грамотно организовать рабочую зону, в итоге вы получите прекрасную кухню, на которой приготовление вкусного ужина превратится в удовольствие. Барная стойка позволяет разграничить помещение и отделить пространство для готовки от столовой зоны.

Для подобной планировки подойдёт как классический гарнитур, так и выполненный в современном стиле.

Конечно, главным преимуществом П-образной кухни является наличие большого количества полок и ящиков для хранения, а также большей по размеру столешницы для работы.

К сожалению, выделяют и некоторые недостатки, касающиеся маленькой комнаты. Владельцев большого помещения с внушительным бюджетом перечисленные ниже пункты не касаются. В первую очередь следует отметить дороговизну подробного гарнитура, так как его придётся выполнять на заказ.

Главной проблемой при расстановке станет окно и балконная дверь (при ее наличии). Как правило, они расположены напротив двери, а значит эту стену использовать не получится.

В небольшой кухне мебель в классическом стиле будет смотреться слишком громоздко, а из-за того, что большую часть занимает столешница, места для обеденного стола может не быть, хотя, если у вас небольшая семья, она уместится и за барной стойкой. Ещё один недостаток касается наличия угловых мест, из-за которых при неграмотной организации может пропасть пространство.

Чтобы избежать подобной проблемы, необходимо заказать специальные ящики-вертушки. Обойдутся они недёшево, к тому же могут в скором времени выйти из строя.

Преимущества

  • Стильный внешний вид, который идеально впишется в современные способы оформления помещений.
  • Ценителей практичных решений порадует возможность обустройства рабочего треугольника, на котором расположатся раковина, плита и холодильник. Это идеальный вариант для тех, кто любит готовить.
  • Обустройство в данном стиле дает возможность разместить большое количество утвари и бытовой техники.
  • Просторная и вместительная рабочая поверхность.
  • Для многих дизайнов жилых помещений очень важна симметрия. В П-образной кухне такая характеристика стоит по умолчанию.
  • Есть возможность поставить массивные широкие столы, крупные глубокие шкафы, большие варочные поверхности.
  • Подойдёт для классических интерьеров, интерьеров стиля лофт, ретро-стилей и для большинства других.
  • Минимум перемещений для приготовления пищи — всё расположено рядом.

Недостатки

  • Для вытянутых помещений такой стиль не подходит.
  • Если устанавливать гарнитур в небольшой комнате, для обеденного стола останется совсем немного места. Эту проблему удается иногда устранить, уменьшив размер мебели с одной из сторон, однако это хлопотный процесс.
  • За счет особого строения придется устанавливать полки карусели и системы с выдвижными элементами. Такие конструкции обойдутся дороже стандартных.
  • Использовать угловые ящики очень неудобно.
  • Трудности с подбором кухонной мебели — такие фасады приходится изготавливать на заказ.
  • Приходится придерживаться строго одного стиля и цветовой гаммы.
  • Часто приходится делать манипуляции с окном, с сантехникой, чтобы расположить объекты так, как это будет удобно.
  • Количество высоких массивных элементов типа шкафов следует ограничить, так как они будут создавать иллюзию тесного помещения.
  • Минимальный проход по центру — от 1.2 метра, тогда можно пользоваться дверцами шкафчиков, которые могут открываться с обеих сторон.
  • Максимальный проход по центру — не более 2 метров, чтобы избежать больших перемещений при готовке.
  • В крупных помещениях приходится оборудовать кухню-островок.
  • Вытяжка здесь сильно заметна, её оформлению требуется уделять много внимания.

Стилистические вариации барных стоек и их размещение

Стойки могут отличаться по форме. Более простые и компактные – в форме буквы Г. Модели крупнее выглядят в форме буквы П. При выборе последнего варианта под стойкой можно удобно расположить стулья.

В продаже можно найти модели, в которых нижняя часть конструкции отведена под ящики, полки и шкафы

Большинство вариантов стоек имеют опору в виде трубы. Она установлена как в нижней, так и в верхней части. При выборе укороченной модели данное крепление может идти только от горизонтальной поверхности к полу.

Чтобы максимально сохранить свободное место в комнате, барную стойку можно разместить лицом в стене. Для больших компаний такой вариант не подойдет, а для беседы тет-а-тет будет как раз.

Если есть возможность, лучше поставить стойку у окна, особенно если оттуда открывается чудесный вид на улицу.

Откидную модель можно использовать как элемент зонирования помещения, особенно на базе квартир-студий. Она может перекрыть дверной проем. Основное преимущества таких конструкций состоит в том, что гостей можно расположить по обе стороны, а при необходимости убрать одним движением руки.

Какие стили интерьера выбрать?

Существует огромное разнообразие стилистик интерьера. Каждая из них имеет определенные визуальные и практичные особенности. Выбирая кухню в форме буквы П, следует определить, какой декор подойдет для такого обустройства.

Хай-тек

Стиль, совмещающий высокие технологии, практичность, многофункциональность и лаконичность. Симметрия и строгие формы идеально впишутся в его контекст. Материалы декоративного направления – пластик, металл и стекло. Самые распространенные цвета – черный, серый, белый.

Отличительной чертой стиля являются хромированные элементы.

Минимализм

Девиз этого направления: «Минимум вещей — максимум пользы». Для декорирования используются спокойные, мягкие и нейтральные цвета. Минимализм лежит в основе хай-тек и многих других современных направлений.

Модерн

Стильный и практичный модерн привлекает внимание большинства поклонников современных направлений. В этом случае в качестве основного цвета можно использовать как яркий оттенок, так и мягкий тон. Четкая планировка и практичные материалы – основа интерьера.

Прованс

Легкий, нежный и цветущий прованс часто выбирают представительницы прекрасного пола. Палитра пастельных тонов и цветочные узоры – обязательная составляющая. Данная стилистика наполнит комнату светом, теплом и уютом.

Классика

Классические направления всегда актуальны и востребованы. При выборе этого направления дизайнеры рекомендуют вариант, при котором барная стойка выступает в качестве одной из сторон, а широкий обеденный стол расположен по центру.

Стилистика подходит только для просторных помещений, на базе которых большое количество декоративных элементов не будет смотреться грубо.

Варианты планировки

Даже внутри одной планировки формой П существует несколько различных расстановок мебели. Это зависит от помещения, в котором будет находиться кухня — его формы, размера, наличия балкона или окна, расположения двери.

Разберем особенности каждого возможного варианта планировки.

В квартире-студии

  • Студия — популярный вариант квартиры в современном мире. Она удобна, поскольку отсутствие стен позволяет очень функционально организовать пространство.
  • Именно в студии чаще всего делают П-образную кухню, где одна боковина заменяется барной стойкой. Она служит, с одной стороны — разграничителем пространства, с другой — обеденной зоной.

  • Получается, что тут нарушается правило о том, что гарнитур стоит обязательно у стены, но вид сверху от этого не меняется, и планировка остается П-образной.
  • Второй вариант кухни в квартире-студии — с полуостровом. То есть кухонный гарнитур так же расставляется буквой П, только одна боковина оказывается не у стены и отделяет кухню от гостиной.
  • Такая расстановка более функциональна, поскольку в получившемся полуострове можно организовать места для хранения утвари и даже встроить технику.
  • Выбор между полуостровом и стойкой должна делать сама хозяйка исходя из личных предпочтений: одним нужно много места для хранения, другим — ощущение легкости, которое создаст стойка.

С барной стойкой

  • Этот вариант можно осуществить не только в квартире-студии. Он возможен и в частном доме, и в обычной квартире — тут придется снести стену. Важно только удостовериться, что эта стена, разделяющая кухню и гостиную — не несущая, и рассчитать все до сантиметра.

Барная стойка — отличный вариант для небольшой семьи, когда не хочется занимать место обеденным столом и есть место для приема гостей в другой комнате.

  • Выглядит такое решение модно и оригинально, но не стоит забывать о практичности: даже за двухметровой стойкой трем людям будет сидеть не очень комфортно. А устраивать торжественный прием гостям очень странно.
  • Барная стойка подойдет как место для быстрого перекуса либо для семьи из двух человек. В остальных случаях лучше задуматься об отдельной обеденной зоне.

С окном

  • Практически на каждой кухне есть окно. Но и окна между собой отличаются. Если размер проема на кухню никак не повлияет, то наличие радиатора под ним — да.

  • Если батарея расположена посередине под окном, то лучше отказаться от идеи располагать там кухонный гарнитур, поскольку он перекроет поток теплого воздуха, и на кухне станет значительно прохладнее.
  • Как вариант, можно сделать специальные прорези в столешницы для выхода теплого воздуха. Это сделает комнату теплее, но возможно попадание в щель грязи и пищи, поэтому лучше не использовать зону у окна как рабочую.

Возможен и перенос кухонной мойки к окну. Но стоит учитывать несколько факторов:

  • удлинение трубопровода — может произойти легко, когда только потребуется нарастить саму трубу, а может и с трудностями, поскольку каждый дополнительный метр трубы требует подъема мойки на несколько сантиметров. Может случиться так, что мойка окажется выше столешницы — в этом случае придется купить дорогостоящий насос;

  • брызги от мойки будут лететь на стекло, отчего оно постоянно будет выглядеть грязным. После каждого мытья посуды придется протирать окно. Если сама хозяйка с этим согласна, то остальные домочадцы могут быть не так аккуратны;
  • открывание окна. Часто случаются ситуации непродуманного расположения кухонного смесителя таким образом, что открыть окно не предоставляется возможным. Лучше всего в таких случаях ставить кран сбоку от раковины или на углу, чтобы створка могла открыться хоть чуть-чуть.

В американских фильмах раковина у окна всегда выглядит красиво, но в российских реалиях вид из окна не всегда будет настолько же ценен.

Без окна

Встречаются и кухни без окна. С одной стороны, для П-образной планировки это даже проще, поскольку так меньше задумываешься о расстановке мебели и переносе кухни.

Мебель просто встает по трем смежным стенам, а стена с дверным проемом остается пустой.

Дверь желательно вовсе убрать или сделать прозрачной, чтобы хоть немного естественного света поступало на кухню. Стоит продумать несколько источников освещения: скорее всего это будет одна большая люстра и несколько дополнительных точечных светильников вдоль рабочей и обеденной зоны.

С балконом

  • На первый взгляд П-образная кухня невозможна, если есть балкон. Но это заблуждение. Такая планировка возможна при условии, что балкон должен быть утеплен и объединен с кухней. Тогда на месте бывшего стеклопакета можно поставить барную стойку или «полуостров», как в варианте с квартирой-студией.
  • Такое решение значительно расширит кухню и добавит много нового места для хранения вещей. При этом у свободной стены можно расположить обеденный стол для всей семьи, а стойку использовать только для быстрых перекусов или чашечки кофе.

Узкая

  • Если кухня очень узкая (с шириной 2,2–3 метра или менее), то не стоит пытаться вписать в нее планировку в виде буквы П, поскольку это будет неудобно, особенно если гарнитур с выдвижными ящиками. Кроме того, это запрещено правилами пожарной безопасности, а места для принятия пищи просто не останется.
  • Если кухня шире, но проход все равно кажется узким можно пойти на хитрость и у одной стены поставить гарнитур с глубиной не 60 сантиметров, а 40 или даже 35.

Да, места для хранения будет не слишком много, но как рабочая зона такая поверхность вполне сгодится.

С «островом»

  • Даже на П-образную кухню можно поставить «остров». Только помещение должно быть действительно большим — более 20 кв. м. Связано это с тем, что от «острова» до ближайшего гарнитура должно быть минимум полтора метра для удобства использования.
  • Стандартная форма «острова» — прямоугольник, но можно встретить квадратные и даже закругленные варианты. Преимущество острова в том, что его можно использовать и как рабочую зону, и как обеденную.
  • Получается экономия пространства, хоть на такой большой площади она и не требуется. Иногда хозяйки ставят «остров» со встроенной кухонной мойкой. Это не лучшая идея, поскольку рядом нет навесной сушилки для чистой посуды.

Небольшая площадь

Главный минус П-образной планировки на небольшой кухне в том, что не остается площади для обеденной зоны. В этом случае можно поступить разными способами:

  1. одну из боковин оформить в виде барной стойки, чтобы была возможность принимать пищу там;
  2. при наличии балкона его утеплить и на место стеклопакета поставить «полуостров»;
  3. если стена не несущая, снести ее и туда поставить «полуостров»;
  4. задействовать подоконник;
  5. отказаться от идеи П-образной планировки.

При большом желании можно сделать такую планировку и на маленькой кухне, например, в хрущевке. Для этого глубину гарнитура стоит уменьшить до 35–40 сантиметров хотя бы с одной стороны.

У входа использовать трапециевидные шкафы, чтобы не ударяться об угол при входе-выходе. Гарнитур должен быть высоким, желательно использовать больше высоких шкафов со встроенной техникой, например, СВЧ.

Большая площадь

При большой площади с планировкой никаких проблем не возникает. Именно здесь можно организовать идеальный рабочий треугольник, то есть рабочую зону с вершинами в холодильнике, мойке и плите. Чем этот треугольник меньше, тем проще и быстрее пойдет приготовление еды.

На большой кухне (более 12 кв. м) поместится и гарнитур у трех стен, и обеденная зона. Функциональность гарнитура можно поделить так:

  • у одной стены вся техника — холодильник, стиральная машина, микроволновка;
  • у второй — мойка, пустая рабочая зона, плита, духовой шкаф;
  • третья — разная настолько техника, например, блендер, комбайн, электрогриль, мясорубка, соковыжималка и так далее.

Когда много пространства, много места и для фантазии.

Совмещение П-образной кухни с другим помещением

Ранее говорилось, как совместить такую кухню с компактной студией, где она также будет являться и гостиной, и столовой, а отдельно от неё идёт только зона отдыха. Здесь будет сделан акцент на то, как совместить её с другим помещением в большой свободной квартире или доме.

Наилучшим образом П-образная совмещённая кухня будет со столовой или гостиной. Разместить её в одной комнате со спальней, библиотекой, кабинетом или помещением другого типа, где нужна тишина, будет плохим решением. Обычно гости всегда приходили на кухню и большую часть времени проводили там.

Лишь на немногие торжества, когда собиралось много людей, накрывали большой стол в комнате. П-образная кухня в гостиной будет продолжением национальных традиций.

П-образная совместная кухня здесь нуждается в освещении больше, чем остальная часть гостиной. Это делается для того, чтобы разделить зону готовки и гостевую зону. Кухня, которая расположена в большом зале, должна располагаться в одном из углов. Если же она находится в менее просторном помещении, можно выполнить её совмещение с гостиной, расположив целиком на одной из половин помещения, а под гостиную отдать другую часть.

Второй вариант подойдёт для большинства жилищ на одну семью, в то время как первый больше подходит для крупных загородных особняков.

При совмещении со столовой будет разумно выполнить место для готовки и обеденную зону в одном стилевом решении. Для кухни практично будет выделить самую светлую часть помещения. Каких-то определённых рекомендаций по компоновке здесь нет.

Можно расположить кухню как отдельно стоящий комплекс, а можно сделать просторную кухню-столовую, вставив в интерьер удобный обеденный стол со стульями.

Барная стойка — достойный выбор, но только в двух случаях: когда кухня совмещается с гостиной или когда габариты помещения не позволяют разместить полноценную столешницу со стульями. Большинство людей согласятся, что кушать каждый день за барной стойкой немного неудобно, гораздо удобнее принимать пищу сидя, за столом.

Да и семейный обед будет выглядеть лучше, если все члены семьи будут смотреть друг на друга, а не сидеть в ряд. Дизайн П-образной кухни со столовой будет более гармоничным и практичным, чем с гостиной.

Кому подойдет кухня буквой П

П-образная планировка универсальна и подходит почти для всех типов кухонь (исключение — очень узкая и вытянутая кухня шириной меньше 2,4 метра). Присмотритесь к такому гарнитуру, если:

  • у вас совмещенная кухня-гостиная или студия
  • ваша кухня квадратной или прямоугольной формы шириной 2,4-3,2 метра. Если помещение уже, лучше выбрать прямую или угловую планировку. Если шире — угловую или островную.
  • у вас просторная прямоугольная кухня и есть желание поставить большой обеденный стол и удобные стулья
  • высота подоконника на вашей кухне 85-90 см: именно такой она должна быть, чтобы сделать у окна рабочую поверхность или установить мойку
  • вы любите готовить, делаете это каждый день и с удовольствием проводите время на кухне, пробуя новые рецепты
  • вам нравится есть и готовить в разных комнатах и у вас есть возможность вынести столовую зону в гостиную, либо вы готовы обойтись небольшой барной стойкой / компактным столиком на кухне

ВАЖНО: проход между шкафчиками должен быть не меньше 120 см (меньше — будет слишком тесно и трудно открывать дверцы и ящики, не говоря уже о посудомоечной машине или духовке) и не больше 200 см (много лишних движений).

Рекомендации по обустройству

Планировку кухни буквой «П» с барной стойкой следует проводить по определенным правилам. В данном случае раковина, холодильная камера и варочная поверхность организовывают рабочий треугольник, в пределах которого будет проводиться наибольшая часть работы. Чем меньше расстояние между ними, тем удобнее домохозяйке.

Главным местом считается раковина, ее следует поставить в 1,5 м от плиты и в 2 м от холодильника. Все внешние коммуникации и трубы желательно скрыть, если это не противоречит правилам безопасности.

В крайнем случае их можно красиво задекорировать.

Гарнитур также следует грамотно расставить. Как правило, холодильник ставят на одном конце буквы «П», а рядом располагают высокие шкафы-пеналы для хранения. Некоторые дизайнеры предлагают делать одну из сторон чуть короче, чтобы появилось больше места для прохода и обеденного стола.

При наличии большого метража можно сделать несколько встроенных шкафов, которые вместят всю необходимую утварь.

В маленьком помещении не рекомендуется загромождать верхнюю часть шкафами. В данном случае оптимальным вариантом станут два высоких пенала и грамотная организация внутреннего пространства в нижних ящиках.

Оттенок фасада мебели должен гармонировать с цветом стен. При планировке небольшого помещения лучше выбирать светлые тона, которые визуально его увеличат. Изюминку в интерьер помогут принести интересная столешница, бытовая техника и оригинальная вытяжка.

Если в помещении не остаётся места для стола, вместо него можно использовать барную стойку либо установить стол в соседней зоне. Таким образом, получится разделить столовую и кухонную площади.

Есть несколько вариантов расположения барной стойки: островной и полуостровной. В первом случае ее размещают в центре, но это возможно лишь в большом помещении. Второй способ представляет собой выступ в мебели, этот вариант оптимален для маленькой комнаты.

Отличным решением станет стойка, располагающаяся вдоль стены.

Для малогабаритной кухни идеальна мобильная барная стойка, которую при необходимости можно сложить, тем самым освободив пространство. Если вы привыкли трапезничать именно на кухне, а для стола места не осталось, можете использовать для обеда бар, предварительно позаботившись о наличии высоких стульев.

Лучшим вариантом для хозяйки будет вынос столовой зоны из маленькой кухни в соседнюю комнату, таким образом она получит больше пространства для работы и не будет мешать трапезе.

В малогабаритном помещении можно задействовать и подоконник, устроив его в гарнитур. Чтобы осуществить задумку, придётся сделать его на одном уровне со столешницей. Иногда для этого необходимо опустить или приподнять окно, после чего объединить поверхности. Вместо верхних шкафов можно приделать несколько полок и расположить на них специи и приправы в красивых флаконах.

Таким образом, стена не будет слишком загруженной, что очень важно для небольшого пространства.

Помимо гарнитура и рабочей зоны, важно позаботиться и о грамотном освещении. Как правило, если на кухне буквой «П» есть барная стойка, помимо общего света, дополнительно используют точечные светильники, помогающие выделить рабочую, столовую и барную зоны.

Рекомендуется установить небольшие источники света над раковиной, в вытяжке над варочной поверхностью и в нескольких местах над столешницей, где хозяйка творит чаще всего.

Для придания уюта помещению важно правильно выбрать текстиль и дополнительные аксессуары. Шторы в П-образной кухне должны быть легкими, желательно прозрачными. Повесьте красивую картину с натюрмортом, на подоконнике установите пару горшков с цветами. На столешнице расположите оригинальные салфетницы, небольшие предметы декора.

Бар должен быть оснащён всем необходимым. Превратите свою кухню в уютный уголок, где будет приятно готовить вкусные блюда для всей семьи.

Красивые примеры

Рассмотрим наиболее интересные решения для кухни в форме буквы «П» с барной стойкой.

  • Белый гарнитур в классическом стиле как нельзя лучше подошел для столь маленького помещения. Столешница цвета гранита и серебряная фурнитура с матовой полировкой придают интерьеру сдержанность, а двухуровневый потолок визуально расширяет пространство. Окно в данном случае расположено сбоку, что позволило использовать эту стену и установить вдоль неё барную стойку с высокими стульями.
  • Рулонная штора белого цвета отлично вписалась в дизайн и не нагружает комнату. Небольшая ваза с растением придаёт интерьеру изюминку.

  • Кухня в современном стиле с элементами классики. Сочетание тёмного гарнитура с белой мраморной столешницей и светлыми стенами смотрится очень гармонично. Холодильник и морозильная камера встроены в мебель, рядом расположен духовой шкаф.
  • Верхние ящики установлены лишь на одной стене, противоположная оснащена полкой поверх фартука и двумя точечными светильниками. Варочная поверхность находится здесь же, а под ней установлены многочисленные закрытые полки для хранения.
  • Отличным решением в данном случае стала вытяжка, установленная прямо под потолком, она не загромождает пространство, но при этом исполняет свою функцию. Зона посередине объединена с подоконником, тут находится мойка. Барная стойка на правом конце буквы «П» используется в качестве рабочей поверхности с одной стороны и как стол – с другой.

Заключение

П-образная кухня больше всего подходит для относительно свободных помещений шириной хотя бы от 2.5 метров и длиной не менее 3 метров. Она даёт максимальный комфорт при приготовлении пищи, так будет совершаться минимум перемещений.

Если позволяют условия, лучше будет расположить мойку под окном, так она будет хорошо освещена.

Малогабаритная кухня также может выполняться с таким расположением мебели. Возможно совмещение кухни со столовой и гостиной, однако совмещение со столовой будет практичнее.

П-образная кухня в современном стиле для маленькой и большой кухни в СПб

Среди основных преимуществ и достоинств кухни с П-образной планировкой стоит выделить:

  1. Удобство. Все предметы мебели (плиту, холодильник, духовой шкаф, мойку) можно разместить рядом друг с другом. Это позволит готовить, почти всегда находясь на одном месте.
  2. Зонирование пространства. П-образная кухня с барной стойкой позволяет разделить помещение на две части: собственно, кухню и столовую.
  3. Функциональность. Гарнитур в форме «П» имеет множество полок, ящиков шкафов, в которых можно хранить всю имеющуюся посуду и бытовую технику.
  4. Эстетичность. Дизайн кухни П-образной формы может быть выполнен в любом стиле, начиная от классического и заканчивая хай-теком.

Несмотря на все плюсы, П-кухня имеет и некоторые минусы, которые необходимо учитывать в планировке. Так, большое количество навесных шкафов – это всегда громоздко, тяжело и зрительно сужает пространство. Гарнитур занимает много места, и если помещение маленькое, то может не хватить пространства для обеденной зоны. Стоит помнить, что без качественной фурнитуры не обойтись, что может отразиться на цене кухни П-образной формы. В некоторых квартирах выстроить мебель в виде буквы «П» не позволяют низкие подоконники, дверь на лоджию, неудобное размещение коммуникаций.

Купить кухню п-образной формы на заказ

Как правило, П-образные кухни изготавливаются по индивидуальному заказу. В этом случае учитываются и размеры помещения, и пожелания клиента относительно внешнего вида и наполнения.

Традиционно большим спросом пользуется П-образная кухня в классическом стиле. Подобный интерьер отличается уютом, функциональностью и никогда не выходят из моды. При необходимости его можно легко адаптировать под любой стиль. Для классики характерны естественные цвета (бежевый, белый, серый, охристый жёлтый, кремовый) и натуральные материалы (древесина, керамика, камень, в текстиле – лён, шёлк или хлопок). Гарнитур может быть очень лаконичным или, наоборот, нарядным. Обязательно, чтобы у него были филёнчатые фасады (желательно со стеклянными вставками).

П-образная кухня в современном стиле – выбор молодых и энергичных. Её необходимо оформлять с учётом современных дизайнерских тенденций и по последнему слову техники. Три кита, на которых держится эта «модная» кухня – простота, комфорт и функциональность. Для неё характерны лаконичность, строгие геометрические пропорции, наличие встроенной техники и потайных шкафчиков. В цветах отдаётся предпочтение приглушённым и нейтральным оттенкам и ярким акцентам.

П-образную кухню в стиле прованс можно назвать «деревенским островком» в городской квартире. Здесь присутствуют только натуральные материалы, уют домашнего очага и очарование средиземноморской провинции. Для таких интерьеров выбирают пастельные, нежные цвета: лавандовый, светло-зелёный, оливковый, бирюзовый. Узоры – это растительные орнаменты, мелкие цветы и клетка. В этом случае дизайнеры рекомендуют избегать идеально гладких поверхностей: грубая обработка фасадов гарнитура максимально подчеркнёт близость к природе.

В последнее время очень популярными становятся П-образные кухни с барной стойкой, которая может устанавливаться параллельно одной из стен или иметь островное (полуостровное) положение.

П-образная форма для маленькой и большой кухни

Купить П-образную кухню несложно: необходимо лишь определиться с дизайном и наполнением. Современные технологии производства мебели позволяют воплотить в жизнь любые задумки. Цена будет во многом зависеть от себестоимости материала и фурнитуры, сложности проекта и объёма работ.

Как оформить П-образную кухню: на примере наших проектов

Кухонный гарнитур может быть линейным, угловым или П-образным — зависит только от дизайна вашей квартиры и метража. Конечно, кухня буквой П намного более вместительная и функциональная. Рассказываем, на что обратить внимание при ее проектировании.

Когда П-образная кухня — лучший вариант

Выбирая конфигурацию гарнитура, проанализируйте вводные данные. Кухня буквой П отлично впишется в прямоугольное и вытянутое помещение — тогда между рядами шкафов будет удобный проход, а сама кухня будет выглядеть более компактной. Мебель, выстроенная буквой П, является предпочтительной, если вы проектируете кухню-гостиную, где кухня — это отдельное помещение с одним проходом из жилой зоны.

Варианты П-образной кухни

Вариантов расстановки мебели в помещении может быть несколько:

  • гарнитур у окна, когда в центральной части располагается мойка или варочная панель, а рабочая поверхность и высокие шкафы вынесены вдоль стен;

  • кухня в нише с подходом только с одной стороны;

  • кухня с барной стойкой или кухонным полуостровом, которая по возможности комплектуется единой столешницей.

Основные правила эргономики при планировке П-образного гарнитура

  • Проход между двумя рядами кухни должен быть не менее 100-120 см. Тогда вы сможете с комфортом открывать дверцы, заглядывать в духовку и посудомоечную машину. Если проход будет уже, то доступ к шкафам будет только сбоку.

  • Высота подоконника должна быть около 90 см, если вы планируете ставить кухню вдоль окна. Таким образом подоконник окажется на одном уровне со столешницей, что значительно удобнее. Можно даже сделать подоконник продолжением столешницы. При такой расстановке мебели нужно предусмотреть отверстия для выхода теплого воздуха от радиатора отопления. Либо перенести радиатор на другую стену.

  • В П-образной кухне обычно получается два угловых шкафа. Их наполнение нужно продумать заранее, чтобы они не оказались самой неиспользуемой частью гарнитура. Хотите функциональности? Устанавливайте специальные вращающиеся и выдвижные системы хранения.

  • При установке около стены шкафов с духовым шкафом, микроволновкой или посудомоечной машиной, закладывайте несколько сантиметров от стены для открывания дверок.

  • Если вы выбрали вариант П-образного гарнитура с барной стойкой, имейте в виду, что высота столешницы в этом месте будет меняться. Либо нужно будет подбирать стулья индивидуально под высоту основной столешницы.

Примеры реализованных проектов П-образных кухонь

1. Кухня с обеденным столом в стиле лофт

Помещение кухни в этом проекте довольно небольшое, установить гарнитур линейно не получилось бы, так как не хватило бы места ни на удобную столешницу, ни для организации правильного рабочего треугольника. А вот П-образная кухня с барной стойкой вписалась отлично.

Вдоль дальней стены установили основной объем шкафов: нижние и верхние шкафы, высокие шкафы для холодильника, духового шкафа и микроволновки. За счет того, что эта часть кухни находится дальше от входа, нет ощущения загроможденности. Рабочую зону продолжили по левой стене, установив вдоль нее раковину с крылом и электрическую варочную панель. Да, расстояние между ними очень небольшое, но это оптимальное решение для этой кухни. Дальше столешница делает поворот и превращается в обеденный стол-барную стойку, который можно также использовать во время приготовления еды.

Возьмите на заметку:

  • верхние антресольные шкафы не дают скапливаться пыли и используются для хранения вещей, которые не нужны каждый день.

  • верхние шкафы есть только на одной стене — этот прием помогает облегчить визуально кухню.

  • для столешницы и фартука выбрана одинаковая фактура дерева, которая объединяет дополнительно всю мебель и рабочее пространство.

2. Кухня с верхними шкафами и отдельно стоящим холодильником

Планировка кухонного гарнитура в этом проекте обусловлена расположением входа — основной объем шкафов и отдельно стоящий холодильник установили по правую руку. Здесь же находится мойка и варочная панель с вытяжкой. По сути получился полноценный линейный гарнитур. Но заказчикам в нем не хватало места для хранения и рабочей столешницы. Поэтому кухню продлили дальше, спланировав нижние и верхние шкафы — в одном из них спрятали посудомоечную машину.

Возьмите на заметку:

  • высоту установки встроенного духового шкафа можно менять с учетом вашего роста и комфортного пользования.

  • подсветка под шкафами делает работу на кухне более удобной, особенно если гарнитур находится далеко от окна.

  • основание для барной стойки можно изготовить из того же материала, что и столешницу. Главное, его прочно закрепить на стене и полу.

3. П-образная кухня с полуостровом

Особенность этой кухни — наличие полуострова с дополнительными шкафами для хранения и удобной рабочей поверхностью. Эта часть гарнитура также служит для зонирования пространства. Верхние шкафы расположены углом двумя ярусами. В верхнем антресольном ряду удобно хранить вещи, которыми хозяева пользуются редко. В этой планировке мы предложили установить раковину в углу, чтобы увеличить полезное пространство и сделать угол более функциональным.

Возьмите на заметку:

  • при установке полуострова нужно предусмотреть декоративные панели с задней стороны шкафов, они могут быть выполнены из того же материала, что и фасады.

  • нижний уровень нижних шкафов уже, чем верхний для удобства использования.

  • вытяжка встроена в шкафы так, что они находятся на одном уровне по всему периметру гарнитура.

кухни буквой п с барной стойкой, совмещение с гостиной, дизайн и планировка малогабаритных помещений, фотогалерея, видео

П-образная кухня всегда будет выглядеть красиво и современноКухня П – условное обозначение кухни, планировка которой похожа на букву П. Такой вариант всегда будет современным, удобным, красивым внешне. Только в маленькой кухоньке не стоит затевать такую планировку, будет тесновато.

Содержание:

Кухня буквой П: рабочий треугольник

Речь пойдет о том самом рабочем треугольнике кухни, размещение которого должно быть спланировано рационально. Если вы правильно поместили этот самый базовый треугольник, работать на кухне будет удобно.

Формула проста: чем меньше будет расстояние между потенциальными вершинами этого треугольника, тем продуктивнее вы наладите свою работу на кухне.

Считается, что:

  • Центральная вершина от мойки до плиты – 120-180 см;
  • От мойки до холодильника расстояние – 120-210 см.

В П-образной кухне дизайн таков, что каждая стена выполняет свою задачу. К примеру, мойка у окна – планировка в западном стиле. Но для этого нужно иметь широкую столешницу, а также придется устанавливать особенный смеситель.

Вторая часть – зона приготовления пищи размещается у смежной стены. А на третью стену может приходиться часть кухни со шкафчиками хранения и барной стойкой.

В кухне с п-образным дизайном каждая стена выполняет свою задачу

П-образная кухня с окном

Все зависит от того, насколько большое окно. Можно, как в предыдущем варианте, под окном установить мойку.

А можно стену с окном использовать только как обеденную зону. Получается, что сама П-кухня будет располагаться вдоль трех оставшихся стен. Такой вариант редко встретишь на практике, многие хозяйки его боятся из-за кажущегося ощущения тесноты.

Но на самом-то деле вариант не плохой – обеденный стол все равно не так велик, чтобы занять буквально весь периметр стены, где есть окно.

Кроме этого варианта, есть следующий – по обе стороны от окна шкафчики и тумбы, а под самим окном – напольный шкафчик и столешница для обработки продуктов.

Если на кухне с П-образным дизайном расположено окно, то чаще всего под него устанавливают мойку

П-образная кухня с барной стойкой

В такой кухне есть несколько вариантов для барной стойки, а точнее – ее размещения.

Барная стойка может размещаться:

  • У одной из стен – это пристенная стойка;
  • В центре помещения – островное расположение;
  • Выступом в кухонном гарнитуре – полуостровное расположение;
  • Мобильно – может подниматься, опускаться, выдвигаться.

С пристенной барной стойкой вариант неплохой – для ежедневных приемов пищи эта модель подойдет. Такой стойкой можно замкнуть одну из сторон П-образной кухни.

С полуостровной барной стойкой «подружиться» только достаточно просторная кухня. Ну а островной барной стойкой можно украсить только действительно большое помещение.

С мобильной же барной стойкой все проще – она выдвигается по мере необходимости, может примыкать к той же зоне у окна.

В дизайне П-образной кухни применяют несколько вариантов барной стойки

П-образная кухня, совмещенная с гостиной

П-образная планировка считается одной из самых приемлемых, если речь идет о кухне, совмещенной с гостиной. Получается такое зонированное пространство, удобное и уютное. При этом не обязательно, чтобы размер гостиной впечатлял, иногда даже маленькая комната здорово выигрывает от такого соседства.

Зачастую в этом случае гостиной приходится одновременно играть роль столовой. То есть П-образной кухне отводится функция только приготовления пищи – оно и понято, ведь все три стены заняты, а четвертая – это расширенный вход в кухню.

Дизайн такой гостиной должен гармонировать с дизайном кухни, ну или хотя бы иметь какие-т связующие элементы. Совмещенная комната должна придерживаться какого-то общего стиля.

Обеденный стол в гостиной может быть статичным, а может быть и трансформируемым. Кстати, здесь может найтись место для тех самых объединяющих элементов – обрамление входного проема можно сделать из того же материала, который послужил основой обеденному столу. Так совмещенная площадь будет придерживаться концепции «общий дизайн».

П-образная кухня, совмещенная с гостиной, должна гармонировать с общим дизайном

Планировка П-образной кухни

Чтобы понять, как еще выгодно может выглядеть такая планировка, прислушайтесь к следующим рекомендациям.

Планировка п-образной кухни, подсказки:

  • Зону прохода всегда нужно максимально открывать, посему холодильник и высокие шкафы надлежит расставлять по углам;
  • Старайтесь, чтобы рабочая поверхность была цельной – в этом множество плюсов;
  • Важно и положение коммуникаций – старайтесь либо скрыть их, не нарушая техники безопасности, либо интересно декорировать.

Для многих доводом к выбору такой планировки послужит тот факт, что П-кухня легко превращается в островную или полуостровную.

Для планировки П-образной кухни, следует прислушаться к рекомендациям специалистов

Малогабаритные П-образные кухни

Данный случай не самый удачный, ведь обеденная зона либо выносится вовсе за пределы кухни, либо представлена только барной стойкой вдоль одной из трех стен.

Но для кухонь, которые не выполняют роли столовой, это действительно хороший вариант: тесниться не придется, хозяйке не нужно будет уступать место для тех, кто пришел пообедать.

Дизайн П-образной кухни

Дизайн должен быть, в первую очередь, практичным – сегодня только рациональные интерьерные решения могут называться дизайнерски совершенными.

Дизайн П-кухни:

  • Не предусматривает сквозных движений – а значит, приготовление пищи для хозяйки на такой кухне в радость;
  • В планировке может быть не предусмотрено четвертой стены, если хотите преобразовать свою квартиру в студию – хорошее начало;
  • Любой интерьерный стиль может использоваться при такой планировке: и хай-тек, и классика, и минимализм, и кантри, и скандинавский и т.д.

Самое главное, такая кухня обладает высокой функциональностью, что оценит каждая хозяйка.

П-кухня – образец прекрасного кухонного пространства, который наши соотечественники наблюдали в западных фильмах. Теперь такую кухню можно обустроить в своем жилище, пусть и не самом большем. Для тех, кто любит готовить, у кого большая семья – это один из лучших вариантов.

П-образная планировка кухни — образец функциональности и изысканного дизайна

Варианты оформления П-образной кухни (видео)

П-образная кухня: идеи планировки (фотогалерея)


Похожие статьи

фото с барной стойкой, маленькая с окном посередине, дизайн небольшой с холодильником

Кухня в виде буквы П – распространенный вариант планировки кухонного пространства. Это универсальный дизайн, который подходит даже для маленькой площади. В нем используются дополнительные элементы, которые визуально расширяют пространство или, наоборот, способствуют зонированию. К такой расстановке мебели подходят современные стили: лофт, хай-тек, прованс, кантри, минимализм и скандинавский.

Отличительные черты планировки

П-образная планировка подразумевает расположение мебели по трем смежным сторонам. Третья сторона в кухне буквой П часто заменяется барной стойкой, как показано на фото.

Между шкафами с разных сторон должно быть не менее 120 см и максимум 200 см. Если будет меньше, то дверцы шкафов не будут открываться. А если больше, то придется много ходить. Для кухни с шириной меньше 2,5 метра лучше не использовать планировку буквой П.

Преимущества

Отметим положительные стороны такой планировки:

  • оптимизация пространства;
  • удобство для хозяйки: стоя на одном месте, до каждой рабочей поверхности можно дотянуться рукой;
  • нет необходимости делать навесные шкафы, поэтому в комнате будет светлее и интерьер будет выглядеть более легким;
  • много вариантов планировки;
  • дизайны кухонь буквой П одновременно функциональные и оригинальные;
  • такая планировка зонирует комнату.

Недостатки

Но есть у такой расстановки и недостатки:

  • она не подходит для слишком узких и вытянутых кухонь;
  • не подойдет и для слишком маленьких помещений, но если соединить кухню с залом или другой комнатой, получится квартира-студия, и для нее подойдет вариант кухни буквой П.
  • слишком много шкафов выглядят громоздко и некрасиво;
  • нет места для полноценной обеденной зоны;
  • требуется дорогая «умная» фурнитура, иначе в угловых шкафах будут недоступные места;
  • такая мебель делается только на заказ;
  • необходимость дополнительно ставить остров;
  • нельзя сделать такую расстановку мебели в квартире с низкими потолками, неудобным проемом двери или выходом на балкон.

Выбор подходящего стиля

Для П-образной модификации подходит практически любой стиль, но нужно учитывать общую площадь. Для небольших габаритов особенно подходит белый цвет или другие светлые цвета, чтобы визуально раздвинуть пространство. Лучшие стили – минимализм,  скандинавский. Темные или насыщенные оттенки подойдут для просторных кухонь в дизайне кантри или прованс. Для квартиры-студии можно использовать лофт или скандинавский стиль с яркими элементами зеленого или желтого цвета.

С окном

Если подоконник широкий, то из него получится столешница, на которой можно расположить мойку, обеденную зону или варочную поверхность. Размеры подоконника должны быть не менее 50 см шириной, от пола – 80–90 см.

Вариант с окном посередине (фото представлено ниже) делает кухню буквой П одновременно удобной и красивой.

Вариант расположения окна, мойки, плиты и шкафов.

Светлый скандинавский стиль с окном посередине и полуостровом в квартире-студии.

С барной стойкой

Барная стойка в кухне буквой П экономит место, подходит для небольших семей, которые не любят большие обеденные столы. Удачный вариант для квартиры-студии.

Барную стойку используют не только как обеденное место, но и как место для приготовления пищи или расстановки бытовой техники.

Также под барной стойкой или полуостровом возможен дополнительный шкаф.

Лучше располагать барную стойку и холодильник рядом – в кухнях буквой П это упростит перемещение хозяйки.

Для острова

В гарнитур кухни буквой П впишется отдельно стоящий элемент, называемый островом. Ниже – пример интерьера в классическом белом цвете, с большим островным элементом.

В эффектном лофт-дизайне.

В простом и элегантном скандинавском стиле.

Для совмещенной кухни и гостиной

Элементы П-образной расстановки зонируют пространство, что необходимо в квартирах с совмещенными комнатами.

Барная стойка хай-тек подойдет для современного дизайна квартиры-студии.

Богатый прованс с островом и полуостровом, который разграничивает пространство, придаст помещению шикарный вид.

Милый скандинавский стиль подойдет для малогабаритных квартир с совмещенными комнатами.

Для небольшого помещения

Маленькая кухня дает не много возможностей уместить на своей площади гарнитур буквой П. Чтобы все-таки создать желаемый интерьер, нужно уменьшить глубину шкафов до 35 см и удлинить верхние шкафчики. Необходимо использовать все места: подоконник, балкон, дверной проем и т. д.

Небольшая кухня буквой П в скандинавском стиле.

В дизайне лофт. На фото видно, как хорошо сэкономлено место благодаря высоким шкафам и встроенной технике.

Классический белый в маленьких габаритах с подоконником в виде обеденной зоны.

Расстановка мебели

Кроме выбора дизайна и цветовой гаммы, учитывается практичность расположения внутренностей кухонного гарнитура. Так, одну сторону стоит сделать чисто для хранения утвари. Туда поставить холодильник и шкафы. Вторая сторона – место для мытья посуды и продуктов, а третья – для приготовления пищи. Если расположить мебель таким образом, процесс готовки намного упростится.

Верхние шкафы лучше убрать, так как они визуально утяжеляют помещение. Если все-таки использовать верхние ярусы, то нужно сделать их горизонтальными, с откидными дверцами, еще лучше – в тон к потолку. Можно использовать и шкафы-пеналы – они вместительны и занимают мало места. Мойку лучше ставить у окна, но в стандартных российских квартирах это сопряжено со сложностями.

Мебель, выбранная в тон стен, зрительно расширяет пространство. Для ярких акцентов нужно выбирать бытовую технику, фартук, аксессуары или столешницу. Также стороны гарнитура могут быть разной длины. Одну из них можно укоротить и оставить место для обеденной зоны, или же поставить туда маленькую барную стойку.

Качественная фурнитура – это главное финансовое вложение для такой планировки. Обилие углов и глубоких ящиков без удобных выдвижных механизмов станет проблемой. Не стоит на этом экономить. Также освещения должно быть много, и не только на потолке, но и в зонах готовки и мойки.

Фото интересных современных интерьеров

Для П-образных кухонь подходит современный дизайн хай-тек. Фото одного из вариантов – ниже.

Изысканный прованс может быть как в радужных тонах, так и в древесных.

Эффектный стиль кантри подойдет для больших помещений.

Универсальный минимализм применим и к маленьким, и к большим площадям.

П-образная расстановка мебели – практичный вариант для тех, кто любит готовить и много времени проводит в этой части квартиры. Если с умом спроектировать такую кухню, то она получится функциональной и стильной.

П-образная Кухня: 6 Решений и 126 Фото c окном и барной стойкой

Благодаря тому, что П-образная кухня задействует сразу три смежные стены и два угла, её можно назвать настоящей кухней-мечтой.

  • Во-первых, на ней очень удобно готовить и проводить все рабочие процессы, начиная от разгрузки продуктов и заканчивая уборкой;
  • Во-вторых, она обеспечивает больше мест хранения и разделочных поверхностей по сравнению с кухней любой другой формы;
  • В-третьих, она достаточно универсальна – ее можно подстроить под особенности пространства, варьируя расстояние между боковинами, их размер, форму или заменив одну из них полуостровом либо барной стойкой.

В то же время, П-образный гарнитур – самый громоздкий и требует минимум 5 кв. метров свободного пространства. Выходит, что если помещение невелико, столовую зону придётся обустраивать совсем крохотную или вовсе заменить её барной стойкой, которая сама является частью буквы П. Кроме того, такая планировка не возможна в узком помещении, когда короткие стены комнаты имеют ширину менее 2,2 м, ведь проход получается слишком узким, а это не только неудобно, но и запрещено правилами пожарной безопасности. Недостатком П-образной кухни можно назвать и тот факт, что на ней не очень удобно готовить в паре и уж тем более в трио – уж слишком она становится тесной.

Из этого материала вы узнаете, является ли П-образная форма оптимальной для вашей кухни и, если да, то как обустроить и спланировать ее наилучшим образом. А еще здесь вы найдете 55 фото-примеров П-образных кухонь для вдохновения и поиска дизайн-идей.

В каких случаях кухня буквой П лучшее решение?

Расстановка мебели зависит от параметров помещения и потребительских запросов. Планировка п-образной кухни подойдёт, если вы:

  • часто готовите и хотите упростить все рабочие процессы;
  • планируете вынести обеденный стол в столовую/гостиную или обойтись небольшой барной стойкой;
  • хотите зонировать пространство студии;
  • собираетесь задействовать подоконник;
  • обладаете большим количеством кухонной посуды, техники.

Где быть обеденному столу

  • роль обеденного стола выполняет барная стойка, и этого достаточно;

  • небольшой обеденный столик идет дополнением к барной стойке с её свободного торца;

  • обеденный стол устанавливается по центру – внутри буквы П;

  • обеденный стол вынесен в пространство гостиной.



Плюсы и минусы п-образной планировки

Кухонный п-образный гарнитур имеет свои достоинства и недостатки. Изучите их, прежде чем заказывать мебель.

  • Вместительный, благодаря большому количеству шкафов и полок.
  • Размер столешницы позволяет комфортно готовить сразу 2-3 людям.
  • Готовка проходит быстрее из-за удобной компановки техники.
  • Симметрия приятна для человеческих глаз.
  • Кухонный гарнитур требует много места, пространства между рядами.
  • Обилие мебели смотрится громоздко.
  • Цена гарнитура будет высокой из-за его размера и необходимой фурнитуры.
  • Расположение окон, дверей, коммуникаций, помешает размещению мебели.



Минусы такого решения

Несмотря на явное улучшение условий освещённости, перенос мойки под окно сопряжён с такими нюансами:

Во время мытья посуды, фруктов и овощей многочисленные брызги станут отлетать на поверхность окна, что потребует дополнительных усилий по уходу.

Обратите внимание!


Кухня студия — 155 фото примеров как сделать стильной, просторной и удобной большую кухню

Мойка для кухни: 130 фото выбора модели и особенности установки мойки своими руками

Фартук для кухни из мдф: преимущества и недостатки материала. Разновидности фартуков из МДФ. Особенности внешней отделки. Инструкция по установке своими руками (фото + видео)

После каждого «сеанса» мытья понадобится браться за тряпку, чтобы окно не выглядело грязным. И если для аккуратной хозяйки это труда не составит, то надеяться на остальных членов семьи можно с большой натяжкой.

Если в знойный день вам потребуется распахнуть кухонное окно, чтобы обеспечить приток свежего воздуха, то из-за высокого смесителя сделать это удастся лишь частично.


Рекомендации по дизайну

Дизайн п-образной кухни начинают с соответствия размерам. Расстояние между модулями для максимального удобства — 120 см. В проходе меньше 90 см некомфортно ходить, открывать нижние шкафы, выдвигать ящики. При расстоянии больше 180 см во время готовки придется бегать между ящиками, совершая массу ненужных движений.

Составить идеальный план п-образной кухни помогут следующие советы:

  1. Замените верхние ящики или часть из них на полки, это «облегчит» общий вид.
  2. Выберите стильную вытяжку, которая станет изюминкой интерьера.
  3. Используйте углы по максимуму — поставьте в угловые модули выдвижные, вращающиеся полки, замените на ящики.
  4. Уберите ручки, поставив систему отталкивания дверей.
  5. Закажите светлые фасады, чтобы увеличить пространство.
  6. Предпочтите глянцевые фасады, если п-образная кухня маленькая.
  7. Сделайте модули глубиной 40-45 см для увеличения прохода.
  8. Укоротите одну боковину, чтобы поставить стол.
  9. Выстройте шкафы до потолка, так комната станет выше.
  10. Откажитесь от центрального потолочного светильника в пользу точечного освещения над рабочей и люстры над обеденной зоной.

Как лучше расставить мебель, технику и сантехнику?

Эргономика п-образного гарнитура зависит от грамотной расстановки мебели и техники. Даже если учесть все рекомендации по размерам, но расположить рабочие зоны хаотично, готовка будет отнимать много сил.

Измените правило треугольника: расположите плиту, мойку, рабочую поверхность на одной стороне, чтобы во время готовки всё нужное было перед глазами и не приходилось крутиться.

Где при этой схеме поставить холодильник, какое место для раковины удобнее, как внедрить в проект кухни с п-образной планировкой остров — разберем ниже.

Кухня буквой П с холодильником

Выделите одну из стен под холодильник и пеналы, установив высокие предметы рядом на краю п-образного гарнитура. Так столешница останется цельной, вам будет удобно ей пользоваться.

Кухни п-образные предполагают два решения для холодильника: современный встраиваемый или классический.

На фото П-образная кухня с холодильником.

Неоспоримое преимущество первого — в его виде, он не портит вид гарнитура. Но встраиваемые модели на 20-30% дороже аналогов.

Отдельностоящие холодильники дешевле и могут стать акцентом — для этого выберите яркую модель. К примеру, красный холодильник в белой комнате станет дизайнерским решением.

На фото светлая кухня с белой техникой.

П-образная кухня с барной стойкой

П-образная кухня с барной стойкой — лучшее решение, если необходимо сделать зонирование в студии.

На фото белая кухня с барной стойкой.

Барная стойка может быть внутри мебели в форме п, находясь на уровне столешницы или располагаться выше, привлекая внимание. Необязательно размещение стойки с краю — встроенная в мебель она может находиться напротив окна. В планировке с балконом стойку делают на подоконнике, убирая стеклопакет.

Этот вариант не сможет полностью заменить обеденный стол, поэтому подойдет для 1-2 человек, как место для завтраков в дополнение к большому столу в смежной комнате.

П-образная кухня с пеналом

Недостаток систем хранения в маленьком пространстве компенсируется высокими шкафами — пеналами. Чтобы они не загромождали помещение, установите их блоком с одной стороны п-образного гарнитура, так они станут практически незаметны.

Пенал можно использовать не только для хранения, но и для встраиваемой техники. В один можно спрятать холодильник, в другом расположить духовой шкаф, микроволновую печь. Духовку встраивают на высоте 50-80 см от пола, микроволновку — над ним на уровне глаз хозяйки.

Кроме классики в виде духовки, в пеналы также убирают посудомоечную, стиральную машины — это будет удобно, если коммуникации находятся не дальше 2-3 метров.

На фото кухонный гарнитур буквой п с необычными ручками.

Обеденная зона

Мы уже рассмотрели вариант с барной стойкой, но есть другие способы оформления. П-образная кухня с обеденной зоной предполагает наличие стола или острова.

Стол с диваном/стульями требует много места, поэтому его можно разместить на кухне более 10 кв.м, в студии или отдельной столовой. Если рабочее и обеденное пространство расположены в общей комнате, их разграничивают при помощи цвета или света.

Кухонный остров совмещает в себе качества стола и барной стойки. О преимуществах и недостатках острова поговорим далее.

На фото слева столовая совмещенная с кухней-гостиной, на фото справа встроенная обеденная зона.

Мойка

Центральная по своей функциональности область любой кухни — раковина. Помыть продукты перед приготовлением, нож и доску во время готовки, тарелки после еды. Именно с мойки необходимо начинать планирование.

Гармонично смотрится интерьер кухни буквой п с раковиной по центру гарнитура. Тогда варочную поверхность необходимо расположить слева/справа, оставив между ними место для работы.

Ещё один привлекательный вариант — мойка под окном. Используйте его, если расстояние от окна до выхода труб не более 2-3 метров, иначе вас ждет низкое давление воды и постоянные проблемы с канализацией во время мытья.

На фото слева функциональное решение для торцевого ящика, на фото справа п-образная кухня классическом стиле.

Небольшая площадь

Главный минус П-образной планировки на небольшой кухне в том, что не остается площади для обеденной зоны. В этом случае можно поступить разными способами:

  1. одну из боковин оформить в виде барной стойки, чтобы была возможность принимать пищу там;
  2. при наличии балкона его утеплить и на место стеклопакета поставить «полуостров»;
  3. если стена не несущая, снести ее и туда поставить «полуостров»;
  4. задействовать подоконник;
  5. отказаться от идеи П-образной планировки.

При большом желании можно сделать такую планировку и на маленькой кухне, например, в хрущевке. Для этого глубину гарнитура стоит уменьшить до 35–40 сантиметров хотя бы с одной стороны.

У входа использовать трапециевидные шкафы, чтобы не ударяться об угол при входе-выходе. Гарнитур должен быть высоким, желательно использовать больше высоких шкафов со встроенной техникой, например, СВЧ.

Примеры дизайна для кухни с окном

Размещение столешницы на подоконнике функционально использовать всю площадь. Беспрепятственно создать п-образную кухню с окном можно, когда его высота от пола 80-90 см, в других случаях необходимо учитывать перепад высот.

Когда окно находится посередине, встройте в центр мойку или оставьте пространство пустым. Заполните подоконник пряными травами в горшках, встройте розетки в откосы и расположите здесь технику.

На фото обеденная зона под столешницей.

Если окна два — с первым поступите как описано выше, а напротив второго организуйте барную стойку.

Совет: Не располагайте рядом с окном варочную поверхность, чтобы уберечь стёкла от пятен жира.

Идеи для кухни с островом и полуостровом

Остров размещают в кухнях от 20 квадратных метров, т.к. вокруг него должно оставаться минимум 90 см с каждой стороны. Это решение подойдёт для студии: остров отделит кухню от комнаты, зонируя пространство. К тому же, он выполняет сразу несколько функций: дополнительная рабочая поверхность, место для приема пищи, хранилище.

Полуостров не менее функционален, подойдет для помещений менее 20 кв.м. Его также используют в качестве места для хранения, приготовления, приема пищи. Но, в отличие от острова, подойти к нему можно только с 3 сторон.

Решения для кухни совмещенной с гостиной

П-образная кухня совмещенная с гостиной нуждается в зонировании. Самый популярный вариант мы уже описали выше — поставить остров или заменить одну сторону на барную стойку.

Другое решение — использовать кухню только для приготовления еды, а обеденную оформить в другой комнате в доме. Таким образом вы получаете большую кухню и полноценный стол для всей семьи и гостей.

На фото темно-синий гарнитур в морском стиле.

Как лучше обустроить маленькую кухню?

П-образный гарнитур в маленькой квартире подойдёт для людей, которые хотят использовать площадь на максимум. Эта планировка позволяет организовать вместительное хранилище, просторную рабочую зону и поставить всю необходимую технику. Стол в виде части гарнитура (на подоконнике/в качестве барной стойки) сэкономит место, если вынести его в другую комнату невозможно.

Чтобы верхние шкафы не перегружали маленькое помещение, сделайте их узкими и вытянутыми. А тон в цвет стен «растворит» их в пространстве. Либо вовсе замените их на открытые полки, в малогабаритной кухне они даже практичнее за счет отсутствия дверей.

Визуально увеличить комнату можно за счет светлых оттенков, а украсить её помогут яркие или темные акценты.

Какой цвет лучше для таких кухонь?

Если мы скажем, что для такой кухни хорош любой цвет, то это не будет преувеличением. Сама по себе такая планировка предполагает простор, а там, где простор – возможно всё!

Если сделать основные шкафы белыми, то помещение будет смотреться просто огромным. Но в этом случае, надо будет разбавлять белизну цветным текстилем или ярким фартуком над рабочей зоной.

Если делать шкафы яркими, тогда наоборот – стены оставьте нейтральными. В общем, особых рекомендаций тут нет и быть не может.

Единственное, не допускайте расхожей ошибки: не делайте «остров» из другого материала, нежели основные шкафы. В этом случае он смотрится нелепо, а не интересно, и кроме этого, он визуально «крадёт» площадь.

Часто можно увидеть фото, на которых запечатлены кухонный гарнитур из белого пластика, например, а «остров» выполнен из каменного массива, в цвет столешниц. Это смотрится некрасиво. «Остров», в идеале, должен в точности повторять текстуру фасада.

Или, бывают куда худшие решения. Кухонная мебель филёнчатая, а «остров» из нержавейки! В этом случае он смотрится, как хирургический стол, а не элемент обстановки. Даже, если он идеально сочетается с какой-либо бытовой техникой или холодильником.

В заключение хотелось бы сказать: помните, что в п-образных кухнях, каждый компонент должен между собой сочетаться, иначе, помещение будет выглядеть большим, но безалаберным.

П-образная кухня — планировка, когда шкафы и техника располагаются по трем смежным стенам. Если смотреть сверху, то расстановка напоминает букву П, в честь которой и была названа. Часто одна из боковых сторон представляет собой полуостров или барную стойку.

p, blockquote 1,0,0,0,0 —>

Такую планировку можно назвать кухней-мечтой по нескольким причинам:

  • много места для хранения, ведь практически все пространство заставлено гарнитуром. В таких случаях можно отказаться от верхних шкафчиков, что придаст помещению стиля, легкости и простора;
  • удобство готовки, поскольку при такой расстановке мебели получается идеальный рабочий треугольник (холодильник-раковина-плита). Это во время готовки экономит и время, и нервы, поскольку не надо идти в другую комнату за какими-то ингредиентами или кухонными приборами;
  • универсальность — кухню можно подстроить под свои нужды, сделав ящики уже, шире или глубже, задав им правильную форму или поставив вместо одной боковины стойку.

p, blockquote 3,0,0,0,0 —>

При этом надо понимать, что такая планировка самая громоздкая — для нее необходимо минимум 5 кв. м пространства. Если комната небольшая, то столовую зону часто переносят из кухни, например, в гостиную, либо привычный стол заменяют высокой стойкой.

Варианты планировки

Даже внутри одной планировки формой П существует несколько различных расстановок мебели. Это зависит от помещения, в котором будет находиться кухня — его формы, размера, наличия балкона или окна, расположения двери. Разберем особенности каждого возможного варианта планировки.

p, blockquote 5,0,0,0,0 —>

p, blockquote 6,0,0,0,0 —>

В квартире-студии

Студия — популярный вариант квартиры в современном мире. Она удобна, поскольку отсутствие стен позволяет очень функционально организовать пространство.

p, blockquote 7,0,0,0,0 —>

p, blockquote 8,0,0,0,0 —>

Именно в студии чаще всего делают П-образную кухню, где одна боковина заменяется барной стойкой. Она служит, с одной стороны — разграничителем пространства, с другой — обеденной зоной.

p, blockquote 9,0,0,0,0 —>

p, blockquote 10,0,0,0,0 —>

Получается, что тут нарушается правило о том, что гарнитур стоит обязательно у стены, но вид сверху от этого не меняется, и планировка остается П-образной.

p, blockquote 11,0,0,0,0 —>

Второй вариант кухни в квартире-студии — с полуостровом. То есть кухонный гарнитур так же расставляется буквой П, только одна боковина оказывается не у стены и отделяет кухню от гостиной.

p, blockquote 12,0,0,0,0 —>

Такая расстановка более функциональна, поскольку в получившемся полуострове можно организовать места для хранения утвари и даже встроить технику.

Выбор между полуостровом и стойкой должна делать сама хозяйка исходя из личных предпочтений: одним нужно много места для хранения, другим — ощущение легкости, которое создаст стойка.

p, blockquote 14,0,0,0,0 —>

С барной стойкой

Этот вариант можно осуществить не только в квартире-студии. Он возможен и в частном доме, и в обычной квартире — тут придется снести стену. Важно только удостовериться, что эта стена, разделяющая кухню и гостиную — не несущая, и рассчитать все до сантиметра.

p, blockquote 15,0,0,0,0 —>

p, blockquote 16,0,0,0,0 —>

Барная стойка — отличный вариант для небольшой семьи, когда не хочется занимать место обеденным столом и есть место для приема гостей в другой комнате. Выглядит такое решение модно и оригинально, но не стоит забывать о практичности: даже за двухметровой стойкой трем людям будет сидеть не очень комфортно. А устраивать торжественный прием гостям очень странно.

p, blockquote 17,0,0,0,0 —>

Барная стойка подойдет как место для быстрого перекуса либо для семьи из двух человек. В остальных случаях лучше задуматься об отдельной обеденной зоне.

С окном

Практически на каждой кухне есть окно. Но и окна между собой отличаются. Если размер проема на кухню никак не повлияет, то наличие радиатора под ним — да.

p, blockquote 19,0,0,0,0 —>

p, blockquote 20,0,0,0,0 —>

Если батарея расположена посередине под окном, то лучше отказаться от идеи располагать там кухонный гарнитур, поскольку он перекроет поток теплого воздуха, и на кухне станет значительно прохладнее.

p, blockquote 21,0,1,0,0 —>

Как вариант, можно сделать специальные прорези в столешницы для выхода теплого воздуха. Это сделает комнату теплее, но возможно попадание в щель грязи и пищи, поэтому лучше не использовать зону у окна как рабочую.

p, blockquote 22,0,0,0,0 —>

Возможен и перенос кухонной мойки к окну. Но стоит учитывать несколько факторов:

  • удлинение трубопровода — может произойти легко, когда только потребуется нарастить саму трубу, а может и с трудностями, поскольку каждый дополнительный метр трубы требует подъема мойки на несколько сантиметров. Может случиться так, что мойка окажется выше столешницы — в этом случае придется купить дорогостоящий насос;

  • брызги от мойки будут лететь на стекло, отчего оно постоянно будет выглядеть грязным. После каждого мытья посуды придется протирать окно. Если сама хозяйка с этим согласна, то остальные домочадцы могут быть не так аккуратны;
  • открывание окна. Часто случаются ситуации непродуманного расположения кухонного смесителя таким образом, что открыть окно не предоставляется возможным. Лучше всего в таких случаях ставить кран сбоку от раковины или на углу, чтобы створка могла открыться хоть чуть-чуть.

p, blockquote 25,0,0,0,0 —>

p, blockquote 26,0,0,0,0 —>

Без окна

p, blockquote 27,0,0,0,0 —>

Встречаются и кухни без окна. С одной стороны, для П-образной планировки это даже проще, поскольку так меньше задумываешься о расстановке мебели и переносе кухни. Мебель просто встает по трем смежным стенам, а стена с дверным проемом остается пустой.

p, blockquote 28,0,0,0,0 —>

Дверь желательно вовсе убрать или сделать прозрачной, чтобы хоть немного естественного света поступало на кухню. Стоит продумать несколько источников освещения: скорее всего это будет одна большая люстра и несколько дополнительных точечных светильников вдоль рабочей и обеденной зоны.

p, blockquote 29,0,0,0,0 —>

С балконом

p, blockquote 30,0,0,0,0 —>

На первый взгляд П-образная кухня невозможна, если есть балкон. Но это заблуждение. Такая планировка возможна при условии, что балкон должен быть утеплен и объединен с кухней. Тогда на месте бывшего стеклопакета можно поставить барную стойку или «полуостров», как в варианте с квартирой-студией.

p, blockquote 31,0,0,0,0 —>

Такое решение значительно расширит кухню и добавит много нового места для хранения вещей. При этом у свободной стены можно расположить обеденный стол для всей семьи, а стойку использовать только для быстрых перекусов или чашечки кофе.

p, blockquote 32,0,0,0,0 —>

Узкая

p, blockquote 33,0,0,0,0 —>

Если кухня очень узкая (с шириной 2,2–3 метра или менее), то не стоит пытаться вписать в нее планировку в виде буквы П, поскольку это будет неудобно, особенно если гарнитур с выдвижными ящиками. Кроме того, это запрещено правилами пожарной безопасности, а места для принятия пищи просто не останется.

p, blockquote 34,0,0,0,0 —>

Если кухня шире, но проход все равно кажется узким можно пойти на хитрость и у одной стены поставить гарнитур с глубиной не 60 сантиметров, а 40 или даже 35.

Да, места для хранения будет не слишком много, но как рабочая зона такая поверхность вполне сгодится.

p, blockquote 36,0,0,0,0 —>

С «островом»

p, blockquote 37,0,0,0,0 —>

Даже на П-образную кухню можно поставить «остров». Только помещение должно быть действительно большим — более 20 кв. м. Связано это с тем, что от «острова» до ближайшего гарнитура должно быть минимум полтора метра для удобства использования.

p, blockquote 38,0,0,0,0 —>

Стандартная форма «острова» — прямоугольник, но можно встретить квадратные и даже закругленные варианты. Преимущество острова в том, что его можно использовать и как рабочую зону, и как обеденную.

Получается экономия пространства, хоть на такой большой площади она и не требуется. Иногда хозяйки ставят «остров» со встроенной кухонной мойкой. Это не лучшая идея, поскольку рядом нет навесной сушилки для чистой посуды.

p, blockquote 40,0,0,0,0 —>

Небольшая площадь

p, blockquote 41,0,0,0,0 —>

Главный минус П-образной планировки на небольшой кухне в том, что не остается площади для обеденной зоны. В этом случае можно поступить разными способами:

  • одну из боковин оформить в виде барной стойки, чтобы была возможность принимать пищу там;
  • при наличии балкона его утеплить и на место стеклопакета поставить «полуостров»;
  • если стена не несущая, снести ее и туда поставить «полуостров»;
  • задействовать подоконник;
  • отказаться от идеи П-образной планировки.

При большом желании можно сделать такую планировку и на маленькой кухне, например, в хрущевке. Для этого глубину гарнитура стоит уменьшить до 35–40 сантиметров хотя бы с одной стороны.

У входа использовать трапециевидные шкафы, чтобы не ударяться об угол при входе-выходе. Гарнитур должен быть высоким, желательно использовать больше высоких шкафов со встроенной техникой, например, СВЧ.

p, blockquote 44,0,0,0,0 —>

Большая площадь

p, blockquote 45,0,0,0,0 —>

При большой площади с планировкой никаких проблем не возникает. Именно здесь можно организовать идеальный рабочий треугольник, то есть рабочую зону с вершинами в холодильнике, мойке и плите. Чем этот треугольник меньше, тем проще и быстрее пойдет приготовление еды.

p, blockquote 46,0,0,0,0 —>

На большой кухне (более 12 кв. м) поместится и гарнитур у трех стен, и обеденная зона. Функциональность гарнитура можно поделить так:

  • у одной стены вся техника — холодильник, стиральная машина, микроволновка;
  • у второй — мойка, пустая рабочая зона, плита, духовой шкаф;
  • третья — разная настолько техника, например, блендер, комбайн, электрогриль, мясорубка, соковыжималка и так далее.

Когда много пространства, много места и для фантазии.

p, blockquote 48,0,0,0,0 —>

Стилевые решения

П-образую кухню можно вписать в практически любой стиль: хоть лофт, хоть ампир. Но стоит соблюдать особенности каждого стилевого решения.

p, blockquote 49,0,0,0,0 —>

Современный стиль

Этот стиль выбирают люди, которым важен порядок и практичность. Этим же требованиям отвечает и П-образная планировка кухни. Он подойдет как для маленьких, так и просторных помещений. Ему присуще отсутствие излишнего декора, за счет чего любое комната выглядит больше.

p, blockquote 50,0,0,0,0 —>

p, blockquote 51,0,0,0,0 —>

Желательно выбирать светлые оттенки и глянцевые поверхности — они также способствуют визуальному расширению пространства.

p, blockquote 52,0,0,0,0 —>

Мебель обычно встраивается. Стильным ходом для будет высокий гарнитур до потолка у одной стены. Это создаст достаточно места для хранения утвари, а также в шкафы можно спрятать встроенную технику, чтобы она не отвлекала взгляд от дизайна.

p, blockquote 53,0,0,0,0 —>

Классический стиль

Можно сказать, что П-образный гарнитур создан для классического интерьера, поскольку одна из основ классики — симметрия. По этой причине на кухне в классическом стиле лучше отказаться от идеи барной стойки: мало того, что она выглядит не слишком дорого и роскошно, так и будет нарушать симметрию.

p, blockquote 54,0,0,0,0 —>

p, blockquote 55,0,0,0,0 —>

Мебель выбирается изящная, на фасадах появляются фаски, а цвета становятся более глубокими, но при этом сдержанными — вот признаки классического стиля. Он требует простора и качественных материалов, так что кухня прослужит не один десяток лет.

p, blockquote 56,0,0,0,0 —>

Но в маленьких помещениях классики лучше избегать, иначе кухня может стать перенасыщенной декором, что визуально сузит пространство.

p, blockquote 57,0,0,0,0 —>

Минимализм

Минимализм считается современным стилем. Такой интерьер предполагает простую расстановку мебели, а главное в ней — функциональность: все должно быть удобно расположено.

p, blockquote 58,0,0,0,0 —>

Если говорить про кухню буквой П, то часто задействуется приоконная зона. Туда же переносится кухонная мойка, а по бокам ставится холодильник и плита. Этим формируется идеальный рабочий треугольник. Если помещение большое, можно добавить «остров».

p, blockquote 59,0,0,0,0 —>

p, blockquote 60,0,0,0,0 —>

Стоит отдавать предпочтение гладким материалам и выразительным, но не ярким цветам. Популярные тона: белый, серый, бежевый, черный, кофе с молоком.

p, blockquote 61,0,0,0,0 —>

Мебель выбирается многофункциональная, желательно стального цвета либо встроенная и скрытая за фасадами.

p, blockquote 62,0,0,0,0 —>

Минимализм не любит дверных ручек, поэтому на дверцы желательно установить доводчики, которые позволят открывать шкаф одним нажатием.

При минимализме на виду присутствуют только крупные предметы, за счет чего достигается зрительное увеличение пространства.

p, blockquote 64,0,0,0,0 —>

Лофт предполагает большие открытые пространства, поэтому кухня с П-планировкой сюда отлично вписывается. В этом стиле часто оформляют квартиры-студии из-за отсутствия стен и перегородок, а значит, чаще всего получается П-образная планировка с «полуостровом», который отделяет кухонную зону от гостиной.

p, blockquote 65,0,0,0,0 —>

p, blockquote 66,0,0,0,0 —>

«Полуостров» можно заменить и на металлическую барную стойку. Она станет изюминкой интерьера и подчеркнет его «промышленность». Из других материалов приветствуется кирпич, дерево, штукатурка.

  • Идеальная мебель для стиля лофт — сделанная своими руками.

Большую роль в таком интерьере играет освещение: его должно быть много, а подвесы и люстры иметь максимально простой вид.

p, blockquote 68,0,0,0,0 —>

Скандинавский стиль

Скандинавский стиль пропагандирует единение с природой. Это заметно в используемых материалах и цветах — они должны быть натуральными. Тут господствует удобство и спокойствие, поэтому даже на П-образной кухне желательно поставить небольшой диванчик, обивка которого выполнена из натуральных тканей.

p, blockquote 69,0,0,0,0 —>

p, blockquote 70,0,0,0,0 —>

Из-за желания максимального комфорта на кухне в скандинавском стиле редко используют барную стойку. Здесь важно собраться всей семьей за большим столом после тяжелого дня. Есть и несколько правил такого дизайна, которых стоит придерживаться:

  • все вещи должны нести практическую пользу;
  • обязательно наличие натуральных цветов и настенных часов;
  • для декора стен используют картины или семейные фото.

Последний тренд — сочетание лофта и скандинавского стиля. В таких случаях гарнитур и кухонную мебель выбирают в белых тонах, а отделку делают в стиле лофт — кирпич, простые светильники, бетон. Получается очень интересная кухня.

p, blockquote 72,0,0,0,0 —>

Неоклассика

Этот стиль требует больших помещений, поэтому на такой кухне поместится и П-образная расстановка шкафов, и даже «остров» при необходимости. Надо понимать, то при решении оформить кухню в стиле неоклассики, все остальные комнаты должны ей соответствовать.

p, blockquote 73,0,0,0,0 —>

p, blockquote 74,0,0,0,0 —>

В интерьере снова важна симметрия, поэтому стоит избегать барных стоек — да и по стилевому решению шика и роскоши стойка не впишется.

p, blockquote 75,0,0,0,0 —>

Хорошей идеей будет оградить кухонную зону от обеденной «полуостровом». Неоклассика очень требовательна к деталям: любой предмет должен говорить о шике — даже обычная вилка.

p, blockquote 76,0,0,0,0 —>

Материалы исключительно натуральные и дорогие. Цветовая гамма светлая, позволителен лишь обеденный стол из темного дерева. Также обязательно наличие старинных настенных часов и вазы с цветами или фруктами. Стиль подойдет для людей, которые ценят традиции и комфорт.

p, blockquote 77,0,0,0,0 —>

Выбор цвета

При выборе лучшего цвета стоит учитывать только два фактора: личные предпочтения и интерьер проекта П-образной кухни. Если современный стиль стерпит даже яркие фасады, то скандинавский требует только природную цветовую гамму, а неоклассика — только светлую бежевую или белую.

p, blockquote 78,0,0,0,0 —>

Последние тенденции дизайнерской моды также рекомендуют придерживаться светлых оттенков в интерьере. Если хочется яркости, ее можно добавить в виде фартука (например, скинали) или аксессуаров.

p, blockquote 79,0,0,0,0 —>

Преимущество аксессуаров в том, что их можно сменить, отчего поменяется и облик комнаты в целом. Светлая кухня дарит ощущение чистоты и простора, которые часто так необходимы в многоквартирных домах.

p, blockquote 80,0,0,0,0 —>

p, blockquote 81,0,0,0,0 —>

Не стоит забывать и про влияние цвета на человеческий организм и психику. Например, красный и оранжевый могут раздражать и при этом вызывают повышенный аппетит. Синий цвет желание поесть снижает и дарит ощущение спокойствия.

p, blockquote 82,0,0,0,0 —>

Фотогалерея

p, blockquote 83,0,0,0,0 —> p, blockquote 84,0,0,0,1 —>

Кухонный гарнитур П-образной формы — удобное и функциональное решение для средней или большой комнаты. Главное — чтобы многообразие шкафов и предметов сочеталось между собой по стилю и цвету, тогда кухня будет радовать всю семью долгое время.

Источник https://redriver-mebel.ru/dizajn/kuhnya-bukvoj-p.html
Источник https://remontkit.ru/remont/kukhnja-bukvoj-p.html

Барные стулья Набор из 2 барных стульев, Кухонные барные стулья для завтрака Промышленный барный стул

{{если тема == ‘макияж2’ || тема == ‘Многоцелевой’}} {{если значение.tag_list}}

{{каждое значение.tag_list значение1 индекс1}} {{значение1}} {{/каждый}}

{{/если}} {{/если}} {{если значение.заглавие}}

{{значение.название}}

{{/если}}

{{значение.комментарии}}

{{каждое значение.изображения значение2 индекс2}} {{/каждый}} {{каждое значение.видео значение2 индекс2}} {{/каждый}} {{если значение.ответ}} {{каждое значение.ответ значение3 индекс3}} {{value3.customers_name}}:

{{значение3.обзоры_ответ_текст}}

{{/каждый}} {{/если}} {{если тема == ‘макияж2’}}

Полезный? {{ценность.лайк_номер}}

{{/если}}

квадратиков для завтрака с финиками – кухня в восторге

День Благодарения может быть моим любимым праздником, я могу с нетерпением ждать начинки, запеканки из зеленой фасоли и всего пирога, как нормальные люди могут ожидать День бесплатных рожков Ben & Jerry, но определенно есть момент — назовем его прямо сейчас — когда я Я на пределе возможностей со свежими забавными идеями для мягких оранжевых овощей и новыми умными способами плавать продукты в лужах насыщенных соусов.Кроме того, мне все еще нужно есть.



Таким образом, когда я должен был обдумывать индейку на этой неделе, я вместо этого пошел в кроличью нору финикового бара. Квадраты фиников, также известные как супружеские батончики, ломтики или пирожные, являются одним из этих олдскульных печений, которые, я думаю, в какой-то момент были настолько вездесущими, что все забыли упомянуть о них, потому что вы почти не слышите о них больше. Я понимаю, что они не вызывают такого пыла, как печенье с кусочками соленого шоколада, купола из трех ингредиентов с арахисовым маслом и угощения из хлопьев с коричневым маслом, но я испытываю глубокую привязанность — как бы это вежливо выразиться — к бабушкиной кухне, понимаете? виды еды, пропитанные ностальгией по набору 70+, и я верю, что есть время и место для всех видов печенья, даже безнадежно старомодных.



В настоящее время я решил, что это место должно быть завтраком. Выслушайте меня: есть овес и много фруктов, т.е. мой минимум на завтрак выполнен. Кроме того, с небольшой настройкой, там меньше сахара, вы можете использовать немного более полезный жир вместо масла, цельнозерновую муку вместо белой, а затем, поскольку этого требует сезон, мне очень понравилось добавлять немного апельсиновой цедры и зимних специй, чтобы сделать это чувство особенно в данный момент.

Потому что этот момент — самый загруженный кулинарный сезон в году — доставляет большое удовольствие, но также может быть утомительным.Я собираюсь предположить, что, поскольку вы относитесь к тому типу людей, которые в конечном итоге читают подобный сайт, вы, вероятно, также будете готовить для людей на этой неделе, и вам, мой друг, нужно позаботиться о себе. Побалуйте себя! как говорит комплект под -70. Это хорошее место для старта; сделайте двойную порцию из них, положите половину в морозильник на несколько недель, а половину в холодильник на неделю вперед, чтобы убедиться, что вы едите больше, чем объедки начинки на этой неделе, и, возможно, тоже проведете с ними тихий момент маленькой бабушки — причудливая тарелка, чашка чая, место у окна, прекрасный вид — потому что, насколько я понимаю, это не праздник, если ты тоже не получаешь от него удовольствия.

Квадраты для завтрака с датой

Мы разрезаем их на 12 стержней.

Для начинки
1 1/2 чашки (8 унций) фиников без косточек, нарезанных
3/4 чашки воды
1 чайная ложка мелко натертой цедры апельсина (мандарина или клементина)

Для крошек
2 столовые ложки упакованного коричневого сахара
1/4 стакана сырого сахара или сахара-турбинадо
1/2 стакана оливкового масла, кокосового масла, растопленного сливочного масла или смеси вышеперечисленного
3/4 стакана овсяных хлопьев, я использовал быстрое приготовление, но старомодное, вполне подойдет
3/4 стакана плюс 2 столовые ложки цельнозерновой муки или смесь цельнозерновой муки на ваш выбор
1/2 чайной ложки молотой корицы
Несколько терок свежего мускатного ореха
Щепотка или две молотой гвоздики
1/4 чайной ложки пищевой соды
1/4 чайной ложки крупной морской соли

Разогреть духовку до 400 градусов.Либо смажьте маслом дно и бока формы размером 8 × 8 дюймов, либо застелите дно и бока пергаментной бумагой.

В небольшой кастрюле смешайте финики, воду и цедру на слабом огне, варите на медленном огне 5–10 минут, пока жидкость не впитается и смесь не загустеет. Отложите в сторону, пока будете делать крошки.

В большой миске смешайте сахар и растительное или сливочное масло. Добавьте овсяные хлопья, муку, специи, пищевую соду и соль и перемешайте; смесь должна образовать крупный щебень.

Вдавите половину в дно подготовленной формы.Выложите на нее финиковую смесь и используйте маленькую лопаточку (или что-то, что у вас есть под рукой), чтобы равномерно распределить смесь по крошкам. Не волнуйтесь, если маленькие крошки двигаются под ним; эти бары не требуют совершенства. Посыпьте оставшимися крошками слой фиников и слегка прижмите, чтобы покрыть.

Выпекайте батончики в течение 25 минут или до светло-коричневого цвета по краям. Охладить на сковороде. Нарежьте квадратиками. Они прекрасно хранятся при комнатной температуре, но могут храниться до недели в холодильнике и дольше в морозильной камере.

Родственные

Основы завтрака (для родителей) — Nemours KidsHealth

Заправить детей к школе, детскому саду или игровому дню может быть непросто. Но важен хороший завтрак. Вот как сделать здоровый завтрак частью утренней рутины.

Зачем завтракать?

Завтрак — отличный способ дать организму заряд энергии, в котором он нуждается. Дети, которые завтракают, в целом питаются более здоровой пищей и более склонны к физической активности — два отличных способа помочь поддерживать здоровый вес.

Пропуск завтрака может вызвать у детей усталость, беспокойство или раздражительность. Утром их тела нуждаются в дозаправке на предстоящий день. Их настроение и энергия могут упасть к середине утра, если они ничего не съедят на завтрак.

Завтрак может помочь контролировать вес детей. Завтрак запускает обмен веществ в организме, процесс, посредством которого организм превращает топливо из пищи в энергию. И когда метаболизм приходит в движение, тело начинает сжигать калории. И некоторые исследования показывают, что организм лучше сжигает калории утром, чем поздно вечером.

Люди, которые пропускают завтрак, чаще имеют избыточный вес, потому что они могут:

  • Чаще перекусывайте в течение дня.
  • Переедать во время поздних приемов пищи.
  • Ешьте поздно вечером.

Завтрак Мозговая сила

Для детей важно завтракать каждый день, но важно и то, что они едят утром. Чтобы улучшить питание, выбирайте продукты для завтрака, богатые цельными зернами, фруктами или овощами и белком, но с низким содержанием добавленного сахара.Завтрак:

  • помогает детям получать больше клетчатки, кальция и других важных питательных веществ
  • может помочь детям лучше учиться в школе
  • улучшает память и внимание, которым дети должны научиться

Те, кто ест завтрак, получают более высокие оценки и получают более высокие баллы на стандартных тестах. А дети, которые участвуют в программах школьных обедов, реже пропускают занятия в школе.

Приготовление завтрака

Может быть трудно приготовить полезный завтрак, когда вы спешите приготовить себя и детей по утрам.Эти практические советы могут помочь:

  • Наполните свою кухню полезными вариантами завтрака.
  • Приготовьте как можно больше накануне вечером (приготовьте посуду и столовые приборы, нарежьте фрукты и т. д.).
  • Поднимите всех на 10 минут раньше.
  • Пусть дети помогут спланировать и приготовить завтрак.
  • Имейте альтернативу навынос (свежие фрукты, отдельные коробки или пакетики цельнозерновых хлопьев с низким содержанием сахара, йогурт или смузи, дорожную смесь) в дни, когда мало или совсем нет времени.

Если дети не проголодались с утра, возьмите с собой завтрак, который они смогут съесть чуть позже в автобусе или между занятиями. Свежие фрукты, хлопья, орехи или сэндвич с половинкой арахисового масла и бананом питательны, просты в приготовлении и легко берутся с собой детьми.

То, что нельзя подавать на завтрак, тоже важно. Конечно, выпечка для тостеров и некоторые бары для завтрака портативны, просты и привлекательны для детей. Но многие из них имеют не большую питательную ценность, чем шоколадный батончик, и содержат большое количество сахара и калорий.Внимательно прочитайте этикетки с пищевой ценностью, прежде чем бросить эти батончики для завтрака и выпечку в корзину.

Вы также можете проверить завтраки в школе или детском саду. Некоторые предлагают завтраки и предоставляют их бесплатно или по сниженным ценам для семей с ограниченными доходами. Если ваши дети завтракают вне дома, поговорите с ними о здоровом образе жизни.

Идеи для завтрака, которые стоит попробовать

Утренний прием пищи не обязательно должен состоять из традиционных продуктов для завтрака.Вы можете смешивать его, чтобы включить разные продукты и по-прежнему обеспечивать детей питательными веществами и энергией, необходимыми в течение дня.

Сбалансированный завтрак, включающий цельнозерновые продукты, белок, фрукты или овощи. Вы можете попробовать:

  • цельнозерновые хлопья с обезжиренным молоком с фруктами или орехами
  • цельнозерновые вафли с арахисовым маслом или сыром рикотта и фруктами
  • лаваш из цельнозерновой муки с начинкой из нарезанных сваренных вкрутую яиц и листьев свежего шпината
  • овсяная каша с орехами и фруктами, посыпанная корицей
  • половина цельнозернового рогалика с арахисовым маслом и свежими фруктами (бананом или яблочными дольками)
  • коктейль для завтрака (нежирное молоко или йогурт, фрукты и зародыши пшеницы или отруби, взбитые в блендере)
  • Овощной омлет с тостами из цельнозерновой муки
  • нарезанные огурцы и хумус в лаваше из цельнозерновой муки
  • нежирная индейка и помидоры на поджаренном английском кексе
  • подогретый оставшийся рис с нарезанными яблоками, орехами и корицей
  • Тертый сыр на лепешке из цельнозерновой муки, сложенной пополам, приготовленной в микроволновой печи в течение 20 секунд и покрытой соусом сальса

И не забывайте, как важен ваш хороший пример.Пусть ваши дети видят, как вы уделяете время завтраку каждый день.

L-образная кухня — буква L может означать роскошь при реконструкции L-образной кухни

3 совета по обновлению L-образной кухни во время проекта реконструкции

Один из самых распространенных дизайнов кухонь, встречающихся в домах, — это старая надежная Г-образная кухня. Планировка получила свое название от шкафов и приборов, которые выстраиваются вдоль двух стен и встречаются в одном из углов комнаты, образуя форму буквы алфавита.Две другие стены могут быть частичными или коленчатыми, быть полностью обрамленными и содержать входы в комнату или просто быть открытыми для обеденной зоны или гостиной.

Г-образные кухонные конструкции имеют множество преимуществ, таких как большая площадь столешницы и достаточно места для перемещения, но, возможно, самая большая привлекательность Г-образных кухонных конструкций заключается в том, насколько легко их можно превратить в роскошные кулинарные рабочие места с помощью нескольких простых дополнений. или изменения.
L-образная кухня – 3 совета по обновлению L-образной кухни во время проекта реконструкции

Модернизация кухни может варьироваться от простого косметического ремонта до капитального ремонта — единственными ограничениями на то, что возможно, часто являются только ваше воображение и бюджет.Независимо от масштаба вашего конкретного проекта, L-образная кухня может стать идеальным чистым холстом, с которого можно начать. Рассмотрите эти предложения для дизайна L-образной кухни:

Г-образные кухонные конструкции — Добавьте остров или подготовительную станцию ​​— Г-образные кухни могут быть очень удобными для добавления кухонных островов, особенно если комната открыта для остальной части дома. Остров может служить подготовительной станцией с варочной панелью и второй раковиной, а если добавить вторую столешницу на более высоком уровне, у вас будет мгновенная барная стойка для завтрака.Поддерживайте проход не менее трех футов между островом и вашими существующими шкафами, чтобы было достаточно места для открывания дверей шкафов и приборов, не мешая вашему движению.

Дизайн L-образной кухни — добавьте немного атмосферы — на L-образной кухне шкафы выставлены практически в каждой части комнаты или даже в других частях вашего дома, в зависимости от планировки комнаты. Рассмотрите возможность установки стеклянных дверок навесного шкафа и внутренних светильников или светильников под шкафом, которые позволят вам создать драматическую атмосферу на кухне.Стеклянные двери доступны в различных стилях и конфигурациях, от старинных до ультрасовременных. Осветительные приборы могут быть подключены электриком и управляться одним переключателем или диммером, или можно выбрать приспособления с питанием от батарей, которые можно найти в большинстве магазинов товаров для дома.

L-образные кухонные конструкции — реконструкция для ограниченного бюджета — если существующие шкафы в хорошем состоянии, подумайте о переделке кухонных шкафов, чтобы сэкономить немного денег на проекте реконструкции.Перелицовка включает в себя установку деревянного шпона на поверхности шкафа, а также любые открытые стороны и заднюю часть, чтобы внешний вид шкафов выглядел совершенно новым. Дверцы шкафов и лицевые панели ящиков заменяются в процессе, что позволяет полностью изменить стиль и внешний вид вашей кухни за небольшую часть стоимости новых шкафов. Облицовка шпоном, дверцы шкафов и фасады ящиков доступны в большинстве из тех же пород дерева, стилей и отделки, что и новые шкафы, или с собственной отделкой для создания уникального L-образного вида кухни.

И обязательно изучите затраты на реконструкцию кухни и их окупаемость, если вы планируете проект реконструкции кухни для своей L-образной кухни.

Лучшие барные стулья для кухонного острова или барной стойки для завтрака

Кухонные острова — блестящий элемент дизайна интерьера, если вам посчастливилось иметь место для одного из них. Но чтобы получить максимальную отдачу от этой отдельно стоящей столешницы, вам нужно выбрать лучшие барные стулья, чтобы обойти ее.И самое интересное начинается с выбора подходящих для вашей кухни.

Во-первых, решите, хотите ли вы табурет со столешницей, который экономит место и на котором удобно сидеть, или барный стул с высокой спинкой, на который можно опираться в течение более длительного времени. Во-вторых, подумайте о материале — протирание дерева — это всегда хороший способ, если у вас семейная кухня. С другой стороны, кожа может добавить нотку роскоши, а бархат обеспечивает непревзойденный уровень комфорта.

С точки зрения дизайна, барные стулья представлены в самых разных стилях: от индустриального до элегантного, от деревенского до ультрасовременного, так что выбор действительно избалован.

Что бы вы ни выбрали, обратите внимание на высоту сиденья. Хотя барные стулья предназначены для работы со столешницей, они различаются на 10 см. И в зависимости от высоты вашего острова или барной стойки, это может означать разницу между комфортным сидением или слишком тесным сжатием.

Как мы тестировали

Мы протестировали целый ряд барных стульев, чтобы найти наилучшие варианты для различных сценариев: от компактных до удобных стульев, на которых можно легко провести ночь, потягивая коктейли. .Мы смотрели на качество, практичность и соотношение цены и качества, а также на комфорт и дизайн. Мы учитывали цену, и наш список включает бюджетные барные стулья и выдувные варианты по цене от 39 до 550 фунтов стерлингов за стул.

Подробнее:

Подробнее:

Лучшие барные табуретки на 2022 года:

5

  • 8
    • Best Chare — Cox & Cox Weaked Oak Counter Stoul: £ 250, Coxandcox.co.uk
    • Лучший современный дизайн – Барный стул Perch & Parrow Persis, набор из двух предметов: 425 фунтов стерлингов, Perchandparrow.com
    • Лучший бюджетный шик – Home Essentials Барный стул Klara: 70 фунтов стерлингов, Homeessentials.co.uk
    • Лучший индустриальный стиль – John Lewis & Partners Барный стул Anyday Spot, горчичный: 39 фунтов стерлингов, Johnlewis.com
    • Best luxe lounging — кожаный барный стул Oka Stafford: 550 фунтов стерлингов, Oka.com
    • Best сдержанная элегантность — бархатный барный стул Homescapes Eton: 99,99 фунтов стерлингов, Homescapesonline.com
    • Best for easy custom Table Farmhouse Company — барный стул со шпинделем: 250 фунтов стерлингов, Farmhousetablecompany.co.uk
    • Best for Instant Glamour – Dunelm Vivian бархатный барный стул: 109 фунтов стерлингов, Dunelm.com

    Cox & Cox табурет из состаренного дуба

    Best:

    Нам нравится классический вид этого табурета из состаренного дуба от Cox & Cox, который отлично смотрится на кухне в стиле шейкер, но может одинаково хорошо работать в различных цветовых гаммах. Древесина матовая и красиво деревенская, но шелковистая на ощупь.Сиденье отформовано для комфорта и имеет контуры в нужных местах, и в целом все выглядит очень солидно и качественно.

    Сиденье имеет длину 66 см до низа паза сиденья, плюс несколько дополнительных сантиметров в самой высокой точке, которая прекрасно спрятана под наш островной модуль, оставляя достаточно места для комфортного сидения. Нам нравится тот факт, что под каждой ножкой спрятаны пластиковые напольные протекторы, и что этот табурет легко вытирается, что означает, что он не только красив, но и практичен. №

    В целом, это отличный вариант для семейной кухни в неподвластном времени стиле, который никогда не выйдет из моды.

    Купить сейчас £ 250, Coxandcox.co.uk {{#hasItems}}

    Сравнение цен

      {{/hasItems}} {{#items}}
    • {{ продавец }} £{{ цена }} Купить сейчас
    • {{/Предметы}} {{#hasItems}}
    {{/hasItems}}

    Perch & Parrow Барный стул Persis, набор из двух предметов

    Best: Современный дизайн

    Оценка: 9/10

    современные кухни. Нам нравится все, от строчки на спинке сидений до металлических ножек с эффектом бронзы, которые придают этим стульям резкий индустриальный вид.

    Высота сиденья немного выше, чем у других, которые мы тестировали — около 75 см — поэтому стоит проверить, поместится ли оно под кухонным островом или барной стойкой. А поскольку ножки расположены под углом, каждый табурет занимает немного больше места на полу, чем другие, которые мы пробовали. Лично мы обнаружили, что это идеальный баланс между комфортом и взрослым стилем. Тот факт, что они поставляются в комплекте из двух, делает цену намного более приемлемой.

    Купить сейчас £ 425, Perchandparrow.com {{#hasItems}}

    Сравнение цен

      {{/hasItems}} {{#items}}
    • {{ продавец }} £{{ цена }} Купить сейчас
    • {{/Предметы}} {{#hasItems}}
    {{/hasItems}}

    Home Essentials Барный стул Klara

    Лучший: Для бюджетного шика

    Рейтинг: 8/10

    способ добавить нотку роскоши, не нарушая банк.Мы протестировали темно-синюю версию, и нам понравилась бархатистая отделка и ромбовидная стеганая деталь на сиденье, которое мягкое и удобное. Есть также румяно-розовый, угольно-серый и горчично-охристый цвет, и мы обнаружили, что наши вытерты начисто на удивление хорошо.

    Нам понравился тот факт, что этот табурет красиво и легко собирается примерно за 20 минут, и его приятно и легко передвигать. Мы были менее заинтересованы в металлических ножках с эффектом дуба — цвет слишком желтый — но общий вид приятно шикарный за небольшую часть стоимости аналогичных предметов.

    Купить сейчас £ 70, Homeessentials.co.uk {{#hasItems}}

    Сравнение цен

      {{/hasItems}} {{#items}}
    • {{ продавец }} £{{ цена }} Купить сейчас
    • {{/Предметы}} {{#hasItems}}
    {{/hasItems}}

    John Lewis & Partners Anyday барный стул, горчичный

    Лучший: Для индустриального стиля

    Рейтинг: 7/10

    под прилавком. Изогнутое паром деревянное сиденье достаточно удобно, чтобы на нем можно было ненадолго присесть, а подставка для ног — приятное дополнение.Что действительно отличает их, помимо выгодной цены, так это бодрый горчичный цвет — нам нравится, что, хотя дизайн гладкий и простой, цвет совсем другой. Есть пыльно-зеленый, если вам нравится что-то более тонкое, но он не имеет такой же привлекательности.

    Купить сейчас £ 39, Johnlewis.com {{#hasItems}}

    Сравнение цен

      {{/hasItems}} {{#items}}
    • {{ продавец }} £{{ цена }} Купить сейчас
    • {{/Предметы}} {{#hasItems}}
    {{/hasItems}}

    Кожаный барный стул Oka Stafford

    Best: Для роскошного отдыха

    Рейтинг: 9/10

    ваш список.Барный стул с высокой спинкой и мягким сиденьем и спинкой больше похож на удобное кресло, в которое можно погрузиться вечером, чем на место, где можно быстро выпить.

    Мы протестировали версию состаренного табака — прекрасного цвета желто-коричневой кожи — и нам понравилось маслянисто-мягкое послевкусие. Казалось, что он отталкивает воду намного лучше, чем другие кожаные табуреты, которые мы тестировали, что удобно при разливах. Кроме того, он доступен в не совсем белом цвете фарфоровой глины или дымчато-голубом цвете с возможностью заказать бесплатный образец ткани, прежде чем сделать выбор.

    С заклепками по краям и прочными дубовыми ножками, это инвестиционное приобретение, которое кажется таким шикарным, как только возможно. Единственное, что нужно иметь в виду, это то, что он занимает довольно много места, поэтому он не подходит для компактных кухонь. Однако он поставляется полностью собранным, так что вы можете положить свой шестигранный ключ.

    Купить сейчас £550, Oka.com {{#hasItems}}

    Сравнение цен

      {{/hasItems}} {{#items}}
    • {{ продавец }} £{{ цена }} Купить сейчас
    • {{/Предметы}} {{#hasItems}}
    {{/hasItems}}

    Бархатной барный стул Homescapes Eton

    Лучший: Для сдержанной элегантности

    Рейтинг: 7/10

    приглушенный изумрудно-зеленый, который очень хорошо сочетается с черными стальными ножками.Мягкое сиденье прочное и поддерживающее, а табурет относительно компактный — идеальный вариант, если у вас есть несколько стульев, выстроенных в ряд друг за другом, или если пространство в большом почете.

    Тем не менее, при высоте 77 см это был самый высокий табурет, который мы тестировали с точки зрения высоты сиденья, поэтому вам нужно быстро проверить высоту вашей столешницы перед заказом. Также обратите внимание на ножки, которые металлические и довольно острые, и о них стоит помнить, если на полу могут остаться следы или вмятины. Помимо этих мелких придирок, это изысканный табурет по приятной цене.Мы хотим по одному в каждом цвете.

    Купить сейчас £ 99,99, Homescapesonline.com {{#hasItems}}

    Сравнение цен

      {{/hasItems}} {{#items}}
    • {{ продавец }} £{{ цена }} Купить сейчас
    • {{/Предметы}} {{#hasItems}}
    {{/hasItems}}

    Farmhouse Table Company шпиндельная спинка барного стула

    Лучший: Для легкой настройки

    Рейтинг: 8/10

    барный стул идеален.Массив бука и приятно прочный, он может быть окрашен в любой оттенок яичной скорлупы Farrow & Ball, который вам нравится. Просто выберите цвет из образцов на сайте, а компания Farmhouse Table сделает все остальное.

    То же самое касается столов, обеденных стульев, скамеек и буфетов, что удобно, если вы готовите всю кухню и хотите завершить ее внешний вид. Мы выбрали ярко-желтый, чтобы добавить ярких красок, и были очень довольны окраской и общим качеством табурета.Если вы думаете, что будете сидеть за ним подолгу, сиденье более чем достаточно широкое, чтобы вместить удобную подушку.

    Купить сейчас £ 250, Farmhousetablecompany.co.uk {{#hasItems}}

    Сравнение цен

      {{/hasItems}} {{#items}}
    • {{ продавец }} £{{ цена }} Купить сейчас
    • {{/Предметы}} {{#hasItems}}
    {{/hasItems}}

    Барный табурет Dunelm Vivian из бархата

    Лучшее: Для мгновенного гламура

    Оценка: 8/10

    Сидя на этом барном стуле в стиле ар-деко, вы словно погружаетесь в гигантские бархатные объятия.Негабаритное сиденье настолько мягкое, насколько это возможно, а зубчатая спинка достаточно высока, чтобы обеспечить приличную поддержку. Мы протестировали цвет павлина — сине-зеленый, который очень хорошо сочетался с золотыми и черными ногами — хотя Old Gold не менее гламурен.

    Потребовалось немного сборки, хотя это заняло не более 15 минут, а инструкции были простыми. Сиденье показалось довольно низким (66 см) и оставило много места под стойкой. Нам особенно понравился тот факт, что ножки имеют небольшие выравнивающие ножки, поэтому мы потратили некоторое время на регулировку своих, чтобы установить табурет идеально ровно.

    Купить сейчас £ 109, Dunelm.com {{#hasItems}}

    Сравнение цен

      {{/hasItems}} {{#items}}
    • {{ продавец }} £{{ цена }} Купить сейчас
    • {{/Предметы}} {{#hasItems}}
    {{/hasItems}}

    Вердикт: барные стулья

    Мы выбрали барный стул Cox and Cox из состаренного дуба в качестве нашего лучшего выбора благодаря выигрышному сочетанию качества, стиля и комфорта, который аккуратно хранится под столешницей. Если вы ищете барный стул с высокой спинкой и амортизацией, наш голос принадлежит великолепным барным стульям Persis от Perch & Parrow.

    Коды ваучеров

    Чтобы узнать о последних скидках и предложениях на покупку мебели и других товаров для дома, перейдите по ссылкам ниже:

    Поднимите свою установку WFH на новый уровень с самым дешевым письменным столом , который мы предлагаем see

    Лучшие идеи планировки кухни | Надежное улучшение дома

    Если вы постоянно интересуетесь дизайном дома или недавно задумались о реконструкции своей кухни, вы заметите, что существует множество различных типов реконструкции и планировки кухни.

     

    Почему важен выбор планировки кухни?

    Изучение планировки кухни может помочь вам определиться с назначением, пространством и дизайном на ранних этапах планирования реконструкции вашей кухни. Вот несколько причин, почему этот процесс так важен:

    • Функциональность: Выбор правильной планировки кухни является ключом к созданию пространства, отвечающего вашим функциональным потребностям. Вам нужно легко перемещаться по пространству, иметь возможность открывать дверцы шкафа и ставить предметы, которые имеют смысл, близко друг к другу, чтобы их было легко перемещать по комнате.
    • Эстетика: Планировка кухни также влияет на эстетику. Подумайте, какая планировка будет лучше всего смотреться в вашем доступном пространстве, и создайте вид, которым вы сможете восхищаться, с кухней, которая вам понравится.
    • Принятие решения: Выбор планировки кухни поможет вам решить, где разместить основные бытовые приборы, а также прилавки и шкафы. Имея в виду планировку кухни, вы сможете представить себе общий вид вашей новой кухни.

    Идеи планировки кухни

    Ниже приведены сведения о самых популярных планировках кухонь в домах по всей стране.Читайте дальше, чтобы узнать об идеях планировки кухни, которые помогут вам спроектировать дом своей мечты.

    Одностенная кухня: Для квартир-студий

    Планировка кухни с одной стеной относится к дизайну, в котором все ваши шкафы и бытовая техника прикреплены к одной стене; Ключевая планировка маленькой кухни. Это отличное решение для экономии места для небольших домов, которое обычно встречается в квартирах-студиях или лофтах. Если вы живете в центре Чикаго или Нейпервилля, это может быть идеальным решением для вашего дома.

    Кухня на камбузе: Верхняя планировка малой кухни

    Кухня в стиле камбуз, также известная как проходная, имеет шкафы и бытовую технику по обеим сторонам единого прохода в центре комнаты. С местом для шкафов по обе стороны прохода, эта планировка кухни предлагает много места для хранения. Этот вид — отличное решение для небольших домов, но также популярны переделки кухни с широким камбузом.

    Г-образная кухня: Для домов любых размеров

    Вариант, который подходит почти для каждого дома, L-образная кухня обеспечивает много места для хранения со шкафами, столешницами или бытовой техникой на двух стенах в форме буквы L.Этот дизайн часто оставляет вам больше открытого пространства, чем кухня с камбузом. Выберите, чтобы заполнить его обеденным столом, барной стойкой или кухонным островом, или наслаждайтесь большим пространством, чтобы свободно перемещаться.

    На кухне в форме буквы «L» достаточно места для острова.

    Кухня в форме подковы или U: для идеального хранения

    Если вам нужны шкафы и бытовая техника на три стены, планировка в виде подковы для вас.Для тех, кто любит готовить и печь, с большим количеством кухонной утвари, нуждающейся в доме, подкова — идеальное решение.

    Если вам нужно место для хранения, но вы также предпочитаете открытое пространство, рассмотрите L-образную кухню с островом в качестве альтернативы U-образной форме. Вы можете получить столько же поверхности и места для хранения, с возможностью посидеть или пообщаться на кухне.

    Кухни в форме подковы или буквы «U» обеспечивают рабочее пространство с обеих сторон комнаты.

    Открытая кухня: Для общительной семьи

    Кухня и столовая открытой планировки гарантируют, что у вас будет достаточно места, чтобы приятно провести время дома, приготовить еду и пообщаться. Восприятие дополнительного пространства создается за счет пробития стен и объединения кухни и столовой в одно целое. Объединив эти пространства, вы можете сделать пространство более привлекательным, увеличить свои возможности для общения во время выполнения различных задач и максимально использовать имеющееся у вас пространство.

    Создавайте широкие открытые пространства, открывая кухню и столовую.

    Планировки кухонного острова: Лучший вариант для больших помещений

    Большие кухонные острова невероятно популярны в 2021 году, и эта конструктивная особенность может стать ключом к планировке кухни, которую вы хотите выбрать. Остров можно добавить к планировке больших кухонь или кухонно-столовых помещений. Добавление кухонного острова в ваш дизайн увеличивает площадь поверхности для приготовления пищи и место для хранения.Его также можно использовать как место для сидения и приема пищи вместо традиционного обеденного стола. Пока у вас будет достаточно места для перемещения по комнате с установленным островом, может быть хорошей идеей добавить его на план этажа.

    Команда Reliable Home Improvement обладает исключительным опытом создания оригинальных, уникальных и роскошных кухонь в Нейпервилле, а также в западных и юго-западных пригородах Чикаго. Проконсультируйтесь с одним из наших опытных членов команды, чтобы получить больше идей планировки кухни, адаптированных к вашему дому, или определите, какая из вышеперечисленных планировок кухни лучше всего соответствует вашему пространству, целям и потребностям.

     

    Кухонное оборудование и его использование

    Алюминиевая фольга

    Описание

    • Алюминиевая фольга представляет собой тонкий гибкий лист алюминия, продаваемый в рулонах или листами.
    • Алюминиевая фольга используется для покрытия или обертывания пищевых продуктов. Алюминиевая фольга является хорошим барьером для тепла и холода.
    • Он доступен в обычном, сверхпрочном, антипригарном и двух размерах: обычном и очень широком

    Замена

    • Накрывая продукты перед замораживанием, используйте пластиковые закрывающиеся пакеты для заморозки или контейнеры для хранения продуктов.Пластиковые пищевые пакеты или пищевая пленка могут использоваться для покрытия продуктов перед их охлаждением.

    Наконечники

    • Используйте алюминиевую фольгу, чтобы застелить противни и завернуть продукты для замораживания.
    • Не используйте алюминиевую фольгу для покрытия или заворачивания кислых продуктов, таких как помидоры, потому что кислота разъедает фольгу.
    • Как правило, алюминиевую фольгу нельзя использовать в микроволновой печи.
    Формы для выпечки

    Описание

    • Формы для выпечки или запеканки представляют собой квадратные, продолговатые или прямоугольные блюда, изготовленные из стекла, керамики или других материалов.Они используются для выпечки лазаньи, запеканок и т. д. Они часто декоративны и красочны и предназначены для того, чтобы их можно было переносить из духовки на стол. Многие запеканки можно замораживать и мыть в посудомоечной машине. Некоторые идут с крышками.
    • Обычные размеры: 1, 2, 2 ½ кварт и 3 кварт тарелки. Некоторые намного крупнее.
    • Термин «форма для выпечки» чаще всего относится к квадратной или прямоугольной форме размером 8 или 9 дюймов, 12×8 дюймов или 13×9 дюймов из жаропрочного стекла, хотя доступны и другие размеры. Хотя они часто используются для выпечки тортов и пирожных, лазанью, мясной рулет и запеканки часто выпекают в формах для выпечки.Как правило, это простое стекло без рисунка.
    • Форма для лазаньи — это керамическая или эмалированная форма для выпечки и подачи лазаньи. У них часто есть ручки для легкого извлечения из духовки. Большинство из них имеют размер 13×9 дюймов или немного больше.

    Замена

    • Можно использовать форму для запекания или кастрюлю, если размер соответствует рецепту.
    • Также можно использовать металлические противни размером 8, 9 или 13×9 дюймов, хотя кислые блюда, такие как помидоры в лазанье, могут обесцвечивать алюминиевые противни.

    Наконечники

    • Привлекательные запеканки, которые можно подать прямо на стол, экономя время на очистке.
    • Запеканки стали популярными благодаря «одному блюду», которое обычно состоит из мяса, крахмала и овощей в сочетании с соусом или супом.
    Противень

    Описание

    • Плоский жесткий металлический лист из алюминия, используемый для выпечки и приготовления пищи. Его также можно использовать в качестве поддона под готовящимися или выпекаемыми продуктами.
    • Плоские края позволяют легко снимать закуски или другие продукты с противня.
    • Противни с теплоизоляцией помещают воздух между двумя металлическими слоями, защищая выпечку от чрезмерного подрумянивания. Как правило, время выпекания необходимо увеличить при использовании противней с изоляцией.
    • Общие размеры противней: 17×14 дюймов, 12×15 дюймов

    Замена

    • Переверните форму для рулета с желе (15 x 10 x 1 дюйм) вверх дном и используйте ее вместо противня.

    Наконечники

    • Для достижения наилучших результатов мы рекомендуем блестящие алюминиевые противни без бортов.
    • Перед повторным использованием дайте противню полностью остыть.
    • Выпекайте только по одному листу печенья на средней полке в центре духовки.
    • Выпечка быстрее подрумянится на темных противнях, поскольку они поглощают больше тепла, чем блестящие противни.
    • Противень застелить пергаментной бумагой.Бумага выдерживает высокие температуры, не обесцвечивая и не пригорая. Противень также легче чистить.
    • Следуйте указаниям рецепта, чтобы смазать противень или сбрызнуть его антипригарным разбрызгивателем.
    Противень для выпечки/печенья

    Описание

    • Плоский жесткий металлический лист из алюминия, используемый для выпечки печенья и бисквитов.
    • Противни с теплоизоляцией помещают воздух между двумя металлическими слоями, защищая выпечку от чрезмерного подрумянивания.Как правило, время выпекания необходимо увеличить при использовании противней с изоляцией.
    • Общие размеры противней:

    Замена

    • Переверните форму для рулета с желе (15 x 10 x 1 дюйм) вверх дном и используйте ее вместо противня.

    Наконечники
    • Для достижения наилучших результатов мы рекомендуем блестящие алюминиевые противни без бортов.
    • Перед повторным использованием дайте противню полностью остыть.
    • Выпекайте только по одному листу печенья на средней полке в центре духовки.
    • Выпечка быстрее подрумянится на темных противнях, поскольку они поглощают больше тепла, чем блестящие противни.
    • Противень застелить пергаментной бумагой. Бумага выдерживает высокие температуры, не обесцвечивая и не пригорая. Противень также легче чистить. После выпечки печенья на пергаменте лист пергамента с испеченным печеньем можно переложить на решетку для охлаждения.
    • Следуйте указаниям рецепта, чтобы смазать противень жиром или сбрызнуть кулинарным спреем без палочки.
    Бастер

    Описание

    • Лампочка, также называемая грушевидной, представляет собой полую металлическую, пластиковую или стеклянную трубку с выдавливаемой грушей на конце. Смазка часто используется для удаления жира или жидкости со дна сковороды с жареным мясом или птицей. Сожмите грушу, чтобы вытолкнуть воздух, а затем отпустите, чтобы удалить жир или жидкость. Затем жир или жидкость можно высвободить и использовать для поливки жареного мяса, сохранить для соуса или выбросить.Некоторые мочалки поставляются с чистящей щеткой. Лампочка вынимается для очистки бастера.

    Замена

    • Половник или большая ложка могут быть использованы для удаления жира или поливки.

    Наконечники

    • При покупке нового наметала проверьте его термостойкость при высоких температурах.
    • С помощью намазки можно нанести маринад на мясо или овощи.
    Блендер

    Описание

    • Блендер — это настольный электрический кухонный прибор, который можно использовать для смешивания напитков, пюрирования овощей, смешивания и эмульгирования мягких продуктов, заправок и т. д.
    • Контейнер из стекла, нержавеющей стали или пластика с лопастями на дне устанавливается на основание с электродвигателем. Лезвия вращаются, чтобы измельчить или смешать. Плотно закрывающаяся крышка не позволяет пище высыпаться во время ее обработки. Некоторые блендеры имеют до 10 различных скоростей.
    • В зависимости от марки контейнер вмещает от 6 до 10 чашек.
    • Некоторые блендеры можно использовать для колки льда.

    Замена

    • В зависимости от того, какую задачу необходимо выполнить, можно заменить мини-измельчитель, кухонный комбайн, соковыжималку или разделочную доску и нож.
    • Для смешивания напитков можно использовать погружной блендер.

    Наконечники

    • Прочтите руководство.
    • Перед снятием крышки выключите блендер.
    • Выбирайте блендер мощностью 500 Вт и выше.
    • Используется для приготовления смузи и замороженных напитков.
    • Во время обработки воздух не поглощается, поэтому яичные белки или взбитые сливки нельзя взбивать.
    Форма для хлеба

    Описание

    • Прямоугольная форма для выпечки, иногда называемая формой для хлеба.
    • Стандартные размеры хлебных форм:
      • 8 ½ x 4 ¼ x 3 1/8 дюйма вмещает 5 чашек
      • 9 x 5 x 3 дюйма вмещает 8 чашек
      • 5 ½ x 3 x 2 ½ дюйма вмещает 2 чашки
    • Формы для выпечки хлеба могут быть изготовлены из алюминия, нержавеющей стали или стекла.

    Замена

    • Если у вас нет формы для хлеба нужного размера, замените ее на форму аналогичной емкости. Наполните форму на ½, но не более чем на 2/3, чтобы у хлеба было место для подъема.Время выпекания может потребоваться изменить.
    • При замене большой формы для хлеба на мини-формы для хлеба заполните каждую мини-форму на ½ объема. Уменьшите время выпекания на ½ и проверьте в этот момент готовность. Продолжайте выпекать, если необходимо, проверяя готовность каждые пять минут.

    Наконечники

    • Чтобы определить размер сковороды, измерьте длину и ширину сковороды поперек верхней части внутри. Измерьте высоту с внутренней стороны кастрюли, держа линейку вертикально снизу вверх.
    • Чтобы буханка не прилипала, всегда следуйте указаниям рецепта по смазыванию или распылению на сковороду кулинарного спрея без прилипания.
    Поддон для бройлеров

    Описание

    • Сковорода-бройлер — это большой кухонный инвентарь, который обычно поставляется вместе с плитой, но также может быть приобретен отдельно. Он состоит из двух частей: прямоугольного или квадратного поддона и крышки с прорезями и ребрами, которая надевается на нижний поддон.Мясо укладывается на крышку с прорезями; во время жарки сок и жир проходят через щели в нижнюю кастрюлю. Пищу жарят на газовом или электрическом источнике тепла.

    Замена

    • В зависимости от продукта, который нужно обжарить, можно использовать противень для печенья или пиццы.
    • Большинство тостеров могут поджаривать пищу.
    • Не жарить на стеклянной сковороде.

    Наконечники

    • Прочтите руководство по духовке. В электрических духовках дверца духовки должна оставаться слегка приоткрытой.
    • Следите за жарящейся пищей, чтобы она не подгорела. Большинство указаний по рецепту предлагают жарить на расстоянии 5 дюймов от источника тепла.
    • Покрытие дна кастрюли алюминиевой фольгой облегчит очистку.
    • Используйте нижнюю сковороду для жарки овощей.
    • Попробуйте жаровню, чтобы поджарить булочки или хлеб, расплавить сыр на бутербродах или зажарить рыбу.
    Форма для торта

    Описание

    • Формы для выпечки могут быть изготовлены из алюминия, нержавеющей стали или стекла.
    • Общие размеры форм для кексов:
      • Квадрат 8 x 8 x 1 ½ дюйма вмещает 6 чашек
      • 9 x 1 ½-дюймовая круглая вмещает 6 чашек
      • 13 x 9 x 2 дюйма вмещает 15 чашек
      • 11 x 7 x 2 дюйма вмещает 6 чашек
      • 10 чашек размером 10 x 4 дюйма вмещает 16 чашек
      • Кастрюля Bundt® размером 10 x 3 ½ дюйма вмещает 12 чашек

    Замена

    • Если у вас нет формы для кекса подходящего размера, замените форму для кекса аналогичной емкости.Заполните форму на ½, но не более чем на 2/3, чтобы кексу было где подняться. При необходимости измените время выпечки.

    Наконечники

    • 8-дюймовая квадратная форма вмещает на 1 чашку больше теста, чем 8-дюймовая круглая форма. Обычно квадратные кастрюли имеют глубину 2 дюйма, а круглые — 1 1/2 дюйма, поэтому квадратная сковорода вмещает больше.
    • Темная и стеклянная посуда для выпечки поглощает больше тепла, чем блестящая посуда, поэтому a. на этих сковородах выпечка быстрее подрумянится.
    • Следуйте указаниям рецепта, чтобы смазать или побрызгать форму для выпечки кулинарным спреем без палочки.
    • Смажьте , а не форму для выпечки перед выпечкой ангельского пирога или бисквита. Тесто должно прилипать к стенкам формы по мере того, как пирог поднимается во время выпекания — смазка формы предотвращает прилипание теста к поверхности формы, и пирог не будет легким и воздушным.
    Консервный нож

    Описание

    • Консервный нож представляет собой ручной кухонный инструмент или небольшой электрический прибор.Острое круглое лезвие вращается и разрезает крышку металлической банки. Электрические консервные ножи имеют магнит, который удерживает срезанную крышку от банки.
    • Есть много типов открывашек:
      • Открывалка для бутылок используется, чтобы открыть крышку бутылки или банки.
      • Открывашка проколотого типа протыкает крышку консервной банки.
      • Штопор используется для открывания винных бутылок.

    Замена

    • Если вы открываете банки без верхней крышки, вам понадобится электрический или ручной консервный нож.Сегодня многие бутылки и банки можно отвинтить или открыть, поэтому многие маленькие типы открывашек не так распространены.

    Наконечники

    • Прочтите руководство по эксплуатации электрических консервных ножей.
    • Некоторые модели электрических консервных ножей имеют высоту и подходят для открывания высоких банок из-под сока.
    • Следите за чистотой лезвия, часто мойте его в мыльной горячей воде.
    • Электрический консервный нож при отключении электроэнергии бесполезен.
    Конфетный термометр

    Описание

    • Термометр для конфет используется для измерения температуры во время приготовления конфет, джемов и желе.Термометр для конфет часто имеет регулируемый зажим, так что он может опираться на стенки толстой кастрюли.

    Замена

    • Используйте тест температуры холодной воды, если у вас нет термометра для конфет. Бросьте небольшое количество смеси масляной ириски в чашку с очень холодной водой. Аккуратно пальцами снимите остывшую смесь. Проверьте желаемую леденцовую стадию в соответствии со следующими рекомендациями:
      • Столик для мягких шариков — Сироп образует мягкий шарик в воде, но сплющивается при извлечении из воды (234–240 °F) (110–115 °C).Используется для помадки, пенуше и помадки.
      • Подставка для твердых шариков — Сироп образует твердый шарик, который сохраняет свою форму при извлечении из воды (242–248 °F) (115–120 °C). Используется для мягких карамелей.
      • Столик для твердых шариков — Смесь можно скатать в твердый шарик (250–260 °F) (120–130 °C). Используется для божественности и нуги.
      • Стадия Soft Crack — Сироп разделяется на твердые, но не ломкие нити (270°-284°F) (130°-145°C).Используется для ирисок и леденцов.
      • Hard Crack Stage — Сироп разделяется на твердые и ломкие нити (300°-310°F) (150°-155°C). Используется для ореховой крошки и ириски.

    Наконечники

    • Перед использованием проверьте точность термометра для конфет. Поместите шарик леденцового термометра в кастрюлю с быстро кипящей водой. Будьте осторожны, чтобы луковица не коснулась дна кастрюли. Считайте температуру на уровне глаз, пока термометр находится в воде.Должно быть 212°F или 100°C.
    • Если термометр неправильно измеряет температуру кипения, не забудьте отрегулировать температуру конфет во время приготовления, чтобы отразить разницу.
    Набор для резьбы по дереву

    Описание

    • Набор для резьбы по дереву часто дарят молодоженам! Он состоит из коробочного набора, включающего вилку для мяса и разделочный нож. Вилка для мяса используется для стабилизации мяса, когда его нарезают разделочным ножом.

    Замена

    • Обычную тяжелую вилку для мяса и разделочный нож можно приобрести отдельно.

    Наконечник

    • Пропустите набор и купите хороший разделочный нож.
    Кастрюля

    Описание

    • Запеканки – квадратная, продолговатая или прямоугольная посуда, изготовленная из стекла, керамики или других материалов. Ее можно использовать для приготовления основного блюда или лазаньи.Запеканки часто бывают декоративными и красочными и предназначены для того, чтобы их можно было переносить из духовки на стол. Многие запеканки можно замораживать и мыть в посудомоечной машине. Некоторые идут с крышками.
    • Обычные размеры: 1, 2, 2 ½-квартовые и 3-квартовые блюда. Некоторые намного крупнее.
    • В рецептах термин «форма для выпечки» иногда относится к квадратной или прямоугольной форме размером 8 или 9 дюймов, 12×8 дюймов или 13×9 дюймов из жаростойкого стекла, хотя доступны и другие размеры.
    • Форма для лазаньи — это керамическая или эмалированная форма для выпечки и подачи лазаньи.У него часто есть ручки для легкого извлечения из духовки. Большинство из них имеют размер 13×9 дюймов или немного больше.

    Замена

    • Металлические противни размером 8, 9 или 13×9 дюймов также можно использовать, хотя кислые блюда, такие как помидоры в лазанье, могут обесцвечивать алюминиевые противни.
    Нарезка для сыра

    Описание

    • Сырорезка — кухонный инструмент для нарезки сыра. Чаще всего он металлический и имеет на конце регулируемую проволоку или лезвие, которым можно нарезать сыр тонкими или толстыми ломтиками.
    • Рубанок для сыра — это кухонный инструмент, используемый для нарезки мягких сыров. Обычно он имеет металлическую или деревянную ручку с плоским треугольным лезвием внизу с большой прорезью.

    Замена

    • Острый нож и разделочную доску можно использовать для нарезки сыра или рубанка.
    Марля

    Описание

    • Марля — это хлопчатобумажная ткань, похожая на марлю, которую можно использовать для процеживания пищевых продуктов.Он не разваливается и не придает вкуса. Травы или специи можно завернуть в квадратный пакет из марли и положить в сироп для консервирования, супы или рагу. Просто снимите пакет, когда закончите готовить.

    Замена

    • Можно использовать чайный шарик для специй. Для процеживания жидкостей можно использовать сито с мелкими ячейками.

    Наконечник

    • Застелите дуршлаг марлей, чтобы отфильтровать мелкие нежелательные частицы или гвоздику из жидкости для консервирования.
    Дуршлаг

    Описание

    • Дуршлаг представляет собой пластиковую или металлическую чашу с множеством перфораций от маленьких до средних. Обычно он имеет одну или две ручки для захвата и ножки или дно с бортиком. Дуршлаг используется для слива приготовленной пищи, консервированных овощей или фруктов и макаронных изделий. Дуршлаг можно использовать для промывания свежих овощей и фруктов. Жидкость или вода проходит через отверстия, а еда остается в миске.

    Замена

    • Можно заменить большим фильтром или ситом.
    Конвекционная печь

    Описание

    • Как в обычных, так и в конвекционных печах используется воздух, нагретый газовой или электрической горелкой. Основное отличие состоит в том, что конвекционная печь имеет вентилятор, обычно расположенный в задней части духовки, который распространяет тепло.
    • Конвекционная печь непрерывно циркулирует горячий воздух с помощью вентилятора через полость печи. Ускоренный эффект циркулирующего воздуха является одной из причин превосходных результатов, которые вы получаете при выпечке в конвекционной печи.Например, масло в корке пирога быстро выпускает пар, создавая слоеные слои.
    • Горячий воздух, циркулирующий по всей духовке, устраняет горячие и холодные точки для более равномерного выпекания и приготовления пищи.
    Наконечники
    • Поэкспериментируйте с вашими любимыми рецептами, уменьшив температуру духовки на 25°F и отрегулировав время выпекания. Блюда, выпекаемые в конвекционной печи, готовятся примерно на 25 % быстрее, чем в обычной печи
    • Предварительно разогрейте духовку перед выпечкой в ​​конвекционном режиме, как если бы вы использовали обычную духовку.Перед выпечкой температура духовки должна достичь правильной температуры выпечки.
    • Оставьте не менее 1 дюйма между противнями, а также между краями противня и стенками духовки. Это пространство необходимо для равномерной циркуляции воздуха в духовке.
    • Во время выпекания лучше всего держать дверцу духового шкафа максимально закрытой, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха.

     

    Формочка для печенья

    Описание

    • Формочка для печенья используется для вырезания декоративных фигурок из раскатанного теста.
    • Формочки для печенья изготавливаются из алюминия, меди или пластика. Обычные размеры от 2 до 3 дюймов, однако доступны фрезы от 1/2 до 12 дюймов.

    Замена

    • Вместо круглой формочки для печенья можно использовать стакан для питья.
    • Чтобы сделать форму для печенья своими руками, вырежьте шаблон из картона или бумаги. Поместите шаблон на раскатанное тесто для печенья; аккуратно обрежьте рисунок острым ножом.

    Наконечник

    • Обмакните форму для печенья в муку, чтобы она не прилипла к тесту.
    Охлаждающая стойка

    Описание

    • Охлаждающая стойка представляет собой стойку, состоящую из близко расположенных проводов или спиц и небольших ножек, которые поднимают стойку над столешницей.
    • Охлаждающие стеллажи часто бывают металлическими, однако могут быть изготовлены из дерева или другого теплостойкого материала.
    • Решетка ускоряет охлаждение печенья, пирожных или хлеба.Это позволяет пару выходить со всех сторон выпекаемого изделия, поэтому дно не намокает.

    Замена

    • Охладите печенье на пергаменте на столешнице, а не на полке для охлаждения. Когда печенье начнет остывать, переверните его, чтобы ускорить полное охлаждение и предотвратить размокание нижней части печенья.

    Наконечники

    • При выпечке печенья используйте охлаждающую решетку с близко расположенными проволоками или спицами, чтобы печенье имело достаточную поддержку при охлаждении.
    • Накройте решетку листом вощеной бумаги, прежде чем ставить на решетку нежный торт, чтобы поверхность не повредилась и не прилипла к решетке.
    Корер

    Описание

    • Устройство для удаления сердцевины яблок — это кухонный инструмент, который удаляет сердцевину или центр яблока, в котором находятся семена. Остальную часть яблока оставляют целой.
    • Яблочные ножи или ножи для нарезки имеют форму колеса с отверстием в центре.Яблоко очищается от сердцевины и разрезается на дольки за один прием.
    • Также доступен инструмент для удаления сердцевины ананаса. Сердцевину удаляют, а ананас нарезают кольцами.

    Замена

    • Можно использовать острый нож для очистки овощей.

    Наконечники

    • Всегда кладите яблоко на разделочную доску перед использованием устройства для удаления сердцевины яблок. Это защитит столешницу.
    • Устройство для удаления сердцевины яблок также можно использовать для свежих груш.
    Чашка для заварного крема

    Описание

    • Чашка для заварного крема представляет собой жаропрочную стеклянную или керамическую посуду, вмещающую около 6 унций.Чашки для заварного крема изначально использовались для выпечки заварного крема.

    Замена

    • Для выпечки можно использовать формочки (маленькие формочки для суфле).
    • Для некоторых продуктов можно использовать форму для маффинов.

    Наконечники

    • Чашки для заварного крема идеально подходят для небольшого количества ингредиентов, таких как измельченный чеснок и нарезанные травы, при приготовлении рецепта.
    • Нет всплывающей панели? Используйте стаканчики для заварного крема.
    • Используйте для растапливания масла или шоколада в микроволновой печи.
    • Используйте вместо формочек для печенья; переверните формочку для заварного крема вверх дном и вырежьте из теста кружочки печенья или бисквита.
    Разделочная доска

    Описание

    • Разделочная доска — это прочная плоская поверхность, на которой режут продукты. Большинство из них можно использовать с обеих сторон. Разделочные доски могут быть изготовлены из дерева, пластика, экологически чистых материалов, таких как бамбук или специализированное стекло. Гибкие разделочные доски из пластика или силикона теперь легко доступны.Вы можете сложить оба края гибких досок к середине и создать воронку, перекладывая приготовленную еду в миску, сковороду или сковороду.
    • На разделочной доске должны быть канавки по всем краям или посередине, куда стекает мясной сок. Это помогает избежать беспорядка при разделке мяса.

    Наконечники

    • Безопасность пищевых продуктов имеет решающее значение для разделочных досок. Не режьте овощи или фрукты на разделочной доске, которая использовалась для нарезки мяса. Некоторые повара используют разделочные доски с цветовой маркировкой: красную для мяса, зеленую для овощей и синюю для морепродуктов.
    • Ножевые порезы на деревянных разделочных досках трудно чистить. Древесина пористая, и в этих надрезах и на доске могут размножаться бактерии. Замочите деревянные разделочные доски в растворе 1 столовая ложка отбеливателя на галлон воды на 2 минуты, затем промойте в горячей мыльной воде.
    • Новые пластиковые или силиконовые разделочные доски можно мыть в посудомоечной машине.
    Фритюрница

    Описание

    • Фритюрница — это электрический прибор для приготовления на столешнице, предназначенный для жарки продуктов во фритюре.Он может содержать перфорированную проволочную корзину, которую можно использовать во время жарки. Корзина облегчает извлечение жареной пищи из горячего масла и слив излишков масла. Фритюрница также имеет регуляторы температуры, помогающие поддерживать постоянную температуру. Фритюрницы доступны в различных размерах.

    Замена

    • Глубокая кастрюля и толстый термометр.

    Наконечники

    • Прочтите руководство.
    • Следуйте указаниям рецепта для достижения требуемой температуры масла.
    • Убедитесь, что используемое масло имеет высокую температуру дымления, что означает, что его можно нагревать до высокой температуры без образования дыма.
    • Масло должно быть горячим, иначе пища станет жирной или подгорит. Большинство жареных блюд должны иметь хрустящую корочку и влажную внутреннюю часть.
    • Масло иногда можно использовать повторно, если его охладить и процедить для удаления любых твердых частиц. Используйте процеженное масло для приготовления того же типа пищи.
    • Добавляйте продукты постепенно, чтобы избежать брызг и ожогов.
    Двойной бойлер

    Описание

    • Пароварка на самом деле представляет собой три куска стекла или кастрюли из нержавеющей стали, которые продаются вместе и используются на плите.Нижний поддон используется для хранения кипящей воды. Вторая, меньшая кастрюля, устанавливается внутри нижней кастрюли и удерживает пищу для приготовления. Крышка — третья часть.
    • Таким способом можно приготовить соусы, заварной крем и пудинги. Еду не нужно постоянно помешивать во время приготовления.

    Замена

    • Тяжелую кастрюлю или миску из жаропрочного стекла можно поставить в сковороду с кипящей водой на 1/2 дюйма.

    Наконечники

    • Используется для растапливания большого количества шоколада и поддержания его постоянной температуры для макания конфет, клубники или кренделей.

    • Приготовить поленту и крупу в пароварке.

    Голландская печь

    Описание

    • Голландская печь — это большая кастрюля с толстым дном, подходящая для использования в духовке, с плотно закрывающейся крышкой, используемая для тушения мяса, приготовления пасты или приготовления супов и тушеных блюд. Это хорошо для влажных методов приготовления. Голландская печь может переходить от плиты к духовке. Наиболее распространенные размеры от 3 1/2 до 8 кварт. Некоторые изготовлены из чугуна с эмалевым покрытием.

    Замена

    • Замените тяжелую кастрюлю плотно закрывающейся крышкой.
    • Может подойти кастрюля.

    Наконечники

    • Приготовьте чили в жаровне.
    • Подрумяньте мясо в жаровне на плите, а затем сковороду можно отправить в духовку.
    Взбиватель яиц

    Описание

    • Взбиватель для яиц — это ручной кухонный инструмент с двумя взбивалками.Он используется для взбивания яиц, взбивания сливок или яичных белков, а также для смешивания жидкого теста, такого как блины.

    Замена

    • Проволочные венчики, ручные или настольные миксеры могут выполнять функции взбивалки.

    Наконечники

    • Взбиватель для яиц включает воздух во время взбивания, чего не может сделать блендер, поэтому используйте миксер или взбиватель для взбивания яичных белков или взбитых сливок.
    Сепаратор для яиц

    Описание

    • Сепаратор для яиц — пластиковый или металлический кухонный инструмент, используемый для отделения белка от желтка.При использовании этой посуды яичный белок выпадает через отверстие, а желток остается целым наверху.

    Замена

    • Научитесь разбивать и отделять яйцо в тарелке, аккуратно заворачивая яйцо сбоку, чтобы разбить его. Постепенно перенесите белок яйца на одну сторону скорлупы, оставив желток на другой стороне.

    Наконечник

    • Разбейте каждое яйцо в отдельную миску, прежде чем добавлять его к другим ингредиентам.Если яйцо испорчено или необходимо удалить крошечные кусочки скорлупы, у вас не возникнет проблем.
    Яйцерезка

    Описание

    • Яйцерезка представляет собой металлический или пластиковый инструмент для нарезки сваренных вкрутую яиц. Яйцо помещается на овальную сторону навесного слайсера, а тонкие проволоки с другой стороны разрезают яйцо на ровные ломтики, когда оно прижимается к яйцу.

    Замена

    Наконечники

    • Чтобы приготовить нарезанное яйцо для яичного салата или картофельного салата, после первого разреза поверните яйцо в направлении и снова прорежьте проволокой.
    • Нарежьте грибы яйцерезкой.
    Электрический миксер

    Описание

    • Электрический миксер представляет собой кухонный прибор, используемый для взбивания, перемешивания или взбивания жидкого теста.
    • Электрические миксеры могут быть небольшими и портативными для небольших работ или более крупными и мощными для более сложных работ. Многие из более мощных стационарных миксеров имеют специальные насадки, такие как крюки для теста или венчики.

    Замена

    • Смеси можно взбить, смешать или взбить вручную деревянной ложкой или венчиком.Вручную создать такую ​​же консистенцию может быть сложнее, чем с помощью электрического миксера.
    • Для некоторых рецептов выпечки вместо миксера можно использовать большой кухонный комбайн. Будьте осторожны, чтобы обработать ингредиенты только до смешивания.
    • Мы не рекомендуем смешивать ингредиенты для рецепта выпечки в блендере. Тесто, как правило, густое, и форма контейнера блендера не предназначена для смешивания этих видов теста.

    Наконечники

    • Прежде чем взбивать яичные белки, убедитесь, что венчики чистые.Любой жир, даже капля яичного желтка, на венчиках может помешать белкам достичь оптимального объема.
    • Сливки взбиваются быстрее, если чаша и венчики охлаждаются не менее чем за 15 минут до взбивания.
    • Действие венчиков при смешивании способствует нагреванию масла в тесте для печенья и помогает его смягчить.
    Электрическая сковорода

    Описание

    • Электрическая сковорода — это настольный кухонный прибор, который можно использовать для тушения, жарки и приготовления пищи.Это нержавеющая сталь, часто с антипригарной поверхностью. Электрическая сковорода имеет крышку и регуляторы температуры. Электрические сковороды бывают разных размеров. Подходит для приготовления мяса, требующего влажного метода приготовления.

    Замена

    • Жарочная печь хорошо подходит для влажных методов приготовления.
    • Многие продукты также можно приготовить в большой сковороде на плите.

    Наконечники

    • Подрумяньте мясо и добавьте остальные ингредиенты, чтобы приготовить блюдо из одной кастрюли.
    • Электрические сковороды подходят для приготовления блинов и бутербродов с сыром на гриле.
    Горшок для фондю

    Описание

    • Фондю в переводе с французского означает «таять». Горшок для фондю — это уникальная кухонная кастрюля, используемая для приготовления мяса и овощей в горячем масле или бульоне, а также для подачи сырного или шоколадного фондю.
    • Вилки для фондю, представляющие собой небольшие вилки с длинными ручками, используются для протыкания пищи, которую необходимо приготовить, и помещения ее в горячий сыр, шоколад, масло или бульон.
    • Горшочки для фондю можно поддерживать горячими над свечой или другим источником тепла. В большинстве неэлектрических кастрюль для фондю требуется нагревать шоколад или сыр на плите в отдельной кастрюле, а затем поддерживать его теплым в кастрюле для фондю над источником тепла.
    Кухонный комбайн

    Описание

    • Кухонный комбайн представляет собой электрическую столешницу для приготовления пищи со стеклянной или пластиковой емкостью, установленной на электрическом основании. На крышке имеется загрузочная трубка для добавления корма.Кухонный комбайн имеет различные лезвия и диски для приготовления пюре, шинковки, нарезки, измельчения и т. д.
    • Доступны размеры от 7 до 11 чашек, а также множество скоростей и функций.
    • Мини-кухонные комбайны, вмещающие от 1 до 2 чашек, можно использовать для приготовления многих из этих же тактов, если требуется небольшое количество.

    Замена

    • В зависимости от того, какую задачу необходимо выполнить: блендер, мини-измельчитель, разделочная доска и нож, терка или шинковка

    Наконечники

    • Прочтите руководство.
    • Для облегчения очистки сполосните контейнер, добавьте немного жидкого моющего средства для посуды и несколько раз включите процессор. Промойте и промойте.
    • Не переусердствуйте.
    • Не перегружайте чашу.
    • Некоторые кухонные комбайны можно использовать для приготовления дрожжевого хлеба или теста для выпечки.
    Воронка

    Описание

    • Воронка представляет собой пластиковый или металлический кухонный инструмент с широкой горловиной на узком полом стержне.Часто имеет ручку. Он используется для переливания жидкостей или сухих продуктов, таких как специи, в контейнеры или бутылки с небольшими отверстиями.

    Замена

    • Сделайте воронку из вощеной или пергаментной бумаги, чтобы пересыпать специи в емкость меньшего размера.
    • Мочалка может использоваться для переливания жидкостей в другую емкость.

    Наконечник

    • Доступны воронки разных размеров.
    Пресс для чеснока

    Описание

    • Пресс для чеснока — это кухонный инструмент, используемый для продавливания зубчика чеснока через небольшие отверстия, извлечения сока и мякоти.Вы даже можете оставить бумажную шелуху на зубчике чеснока.

    Замена

    • Для мелкой нарезки чеснока можно использовать острый поварской нож или нож для очистки овощей и разделочную доску.
    • Для больших количеств можно использовать мини-измельчитель.

    Наконечники

    • Щетку для выпечки можно использовать для чистки пресса для чеснока. Некоторые прессы для чеснока имеют функцию самоочистки.
    • Рекомендуется очистить пресс для чеснока до того, как остатки чеснока высохнут.
    Терка

    Описание

    • Терка — это ручной кухонный инструмент с острыми канавками для натирания и шинковки. Терки могут быть плоскими, четырехгранными коробчатыми или цилиндрическими. Терки используются для измельчения овощей, фруктов и сыра. Есть много размеров терок. Некоторые из них прикреплены к ящику, в котором находится измельченная еда. Натертая или измельченная пища скапливается в центре четырехгранной терки. Цилиндрическая вращающаяся терка часто используется для натирания твердых сыров, таких как пармезан.

    Замена

    • В зависимости от продукта можно использовать кухонные комбайны, мини-измельчители и цестеры.

    Наконечники

    • Натирайте продукты на вощеной бумаге, чтобы упростить уборку.
    • Появилось много новых форм и типов терок и шинковок. Некоторые специализированы для одного вида продуктов: терка для сыра, терка для цитрусовых, ленточная шинковка для шоколада, моркови и т. д.
    Сковорода

    Описание

    • Сковорода — это сковорода или настольный электрический кухонный прибор.Традиционная сковорода представляет собой плоскую сковороду со слегка загнутыми краями и ручкой. Он используется на плите для приготовления блинов и бутербродов на гриле, сосисок и бекона.
    • Электрическая версия имеет длинную плоскую варочную поверхность с выступом по краю для сбора сока или жира. Есть регулировка температуры для равномерного нагрева.
    • Некоторые сковородки теперь поставляются с плоской и ребристой поверхностью. Существуют также сковороды с двумя конфорками для использования на плите и сковороды, которые складываются пополам для хранения.

    Замена

    • Сковородка подойдет для яиц, блинов и жареного сыра.

    Наконечники

    • Электрическая сковорода удобна для приготовления пищи на большую компанию.
    • Поверхности с антипригарным покрытием облегчают очистку.
    Сковорода-гриль

    Описание

    • Сковорода-гриль представляет собой тяжелую металлическую сковороду с выступами на дне.Используется для приготовления на гриле мяса, овощей и рыбы. Сковороды могут быть круглыми или квадратными. Ребристая варочная поверхность стекает с жира и оставляет следы от гриля.

    Замена

    • Можно заменить тяжелой сковородой, жаровней или уличным газовым или угольным грилем.
    Грили

    Описание

    • Газовые, угольные или электрические грили представляют собой крупногабаритное кухонное оборудование, используемое на открытом воздухе для приготовления на гриле мяса, овощей, фруктов, хлеба и пиццы.Еда готовится за счет тепла снизу.
    • Настольные электрические грили можно использовать для приготовления гамбургеров, рыбы и стейков, а также для приготовления сэндвичей панини. У некоторых из этих грилей есть пластины, которые можно заменить с гладких на решетчатые. Эти агрегаты имеют обогрев с обеих сторон навесного оборудования.

    Замена

    • Сковорода, сковорода или жаровня могут использоваться для приготовления многих из этих продуктов.

    Наконечники

    • Уличные грили могут быть очень сложными и содержать множество инструментов и оборудования, включая те, которые позволяют коптить продукты.
    • Прочтите руководство.
    Измельчитель

    Описание

    • Кофемолка — это электрический кухонный прибор, который используется для измельчения цельных кофейных зерен. Обычно кофемолка имеет регулировку грубости помола.
    • Мельница для специй — это небольшой ручной или электрический кухонный прибор, который используется для измельчения целых специй, таких как мускатный орех.
    • Мясорубка может быть ручной, прикрепленной к краю кухонного стола, или отдельно стоящей электрической моделью, используемой для измельчения кусков мяса или овощей.Большинство мясорубок имеют несколько дисков для регулировки степени помола.

    Замена

    • Кофе и специи можно приобрести уже молотыми.
    • Специи можно перемолоть в кофемолке, только хорошенько ее очистите.
    • Кухонный комбайн может справиться с обработкой небольших кусков мяса и овощей вместо мясорубки.

    Наконечники

    • Прочтите руководство.
    • Содержите лезвия кофемолки в чистоте.
    Горячая подставка

    Описание

    • Подставка под горячее — это подушка из толстой ткани или перчатка/рукавица, используемые для защиты рук при извлечении кастрюли из духовки.
    • Подставки под горячее можно сделать из любой ткани, способной выдержать температуру духовки; хлопок и шерсть — популярные материалы.

    Наконечники

    • Выбирайте подставки под горячее, сделанные из толстых слоев ткани. Когда горячие подушечки начинают изнашиваться, замените их.
    • Держите горячие подушечки сухими. Если использовать мокрую грелку, можно обжечь руки.
    Хуллер

    Описание

    • Шелушилка — это небольшой кухонный инструмент, который используется для удаления кожуры с клубники. Он бывает металлическим или пластиковым и имеет форму пинчера.

    Замена

    • Используйте вместо этого нож для очистки овощей, чтобы удалить корпус.

    Наконечник

    • Храните небольшие инструменты, такие как цестеры, шелушители и прессы для дыни, вместе.Они могут потеряться в ящике.
    Погружной блендер

    Описание

    • Погружной блендер — это ручной кухонный прибор, который может работать от аккумулятора или от электричества. Он высокий и узкий, с двигателем вверху и вращающимися лопастями внизу. Его можно вставить прямо в миску или кастрюлю, чтобы смешивать супы, делать коктейли или взбивать сливки и яичные белки.
    •  Некоторые погружные блендеры поставляются с насадками для измельчения.

    Замена

    • В большинстве случаев можно заменить блендер или кухонный комбайн.

    Наконечники

    • Прочтите руководство, чтобы получить инструкции по эксплуатации и множество идей.
    • Погружной блендер может разровнять комковатый соус прямо в кастрюле.
    Противень для желейных рулетов

    Описание

    • Очень неглубокая прямоугольная форма для выпечки тонких кексов или батончиков.
    • Формы для рулетов с желе обычно изготавливаются из алюминия.
    • Стандартные размеры форм для рулета с желе:
      • 15 x 10 x 1 дюйм вмещает 10 чашек
      • 12 x 7 x 1 дюйм вмещает 4 чашки
      • 17×11 x 1 дюйм вмещает 13 чашек

    Замена

    • Замените форму для выпечки размером 13×9 дюймов в рецепте на форму для рулета размером 15x10x1 дюйм. Выпеченный продукт будет толще, чем в исходном рецепте. Время выпекания будет больше, чем указано в рецепте.Готовность проверяйте через половину первоначального времени выпечки. Продолжайте выпекать до тех пор, пока не будут выполнены тесты выпечки.

    Наконечники

    • Следуйте указаниям рецепта, чтобы смазать или обрызгать сковороду кулинарным спреем без палочек.
    • Чтобы облегчить извлечение торта, застелите дно формы для рулетов вощеной или пергаментной бумагой. Смажьте бумагу жиром с одной стороны, чтобы она прилипла к форме для выпечки, а с другой стороны, чтобы выпечку было легко снять с формы.
    Соковыжималка

    Описание

    • Соковыжималка — это кухонный ручной инструмент, часто сделанный из стекла или нержавеющей стали, который используется для выжимания сока из половинки цитрусового фрукта, например лимона.Сок выдавливается из плода, поворачивая его против конусообразного центра инструмента.
    • Ручные развертки работают так же, но их держат над чашей для сбора сока.
    • Пресс для цитрусовых выжимает сок из нарезанных фруктов. Мякоть и семена остаются в верхней части соковыжималки, а сок стекает через отверстия в основании соковыжималки в чашку или миску.
    • Настольная электрическая соковыжималка работает таким же образом, за исключением того, что пища для приготовления сока помещается в контейнер, а фрукты переворачиваются и быстро отжимаются.Сок идет в нижнюю емкость. Некоторые соковыжималки очень сложны и могут делать сок из твердых овощей, таких как морковь. У некоторых есть краны для слива сока из стакана.

    Замена

    • Разрежьте цитрусовый фрукт пополам и вручную выдавите сок в сито с мелкими отверстиями, расположенное над миской или мерным стаканом.
    Кухонные ножницы

    Описание

    • Сверхмощные прочные ножницы с одним зазубренным лезвием.
    • Используется для нарезки рыбы, птицы, мяса и продуктов. Ими можно даже колоть орехи или нарезать травы в блюдо.
    • Некоторые кухонные ножницы имеют дополнительные инструменты как часть ручки, такие как консервный нож или отвертка.

    Замена

    • В некоторых случаях выпечки или приготовления пищи можно использовать острый нож.

    Наконечники

    • Во избежание размножения бактерий и других загрязнений тщательно очищайте ножницы после каждого использования.
    • Мы предлагаем использовать кухонные ножницы для резки различных продуктов, а не для резки бумаги и ткани.
    Кухонный таймер

    Описание

    • Кухонный таймер помогает точно отслеживать время выпечки.
    • Электронные таймеры отображают оставшееся время в цифровом виде. Таймеры, похожие на часы, имеют маркировку снаружи, как часы, поэтому вы можете легко определить, сколько времени осталось.
    • Большинство духовок имеют встроенные таймеры.

    Наконечник

    • Предотвратите чрезмерное выпекание, установив таймер на минимальное время выпекания в рецепте. Проверьте готовность и при необходимости продолжите запекание.
    Ножи

    Описание

    • Существует множество марок и типов ножей. Лезвия могут быть изготовлены из высокоуглеродистой стали, которая не окрашивается и дольше держит заточку, нержавеющей стали или комбинации металлов. Некоторые лезвия теперь сделаны из керамики, не требующей заточки.Ручки могут быть деревянными или из жесткого пластика.
    • Обвалочный нож — имеет прочную рукоять и узкое изогнутое лезвие длиной от 5 до 7 дюймов. Он гибкий и режет мелкие кости.
    • Поварской нож — имеет широкое лезвие длиной от 6 до 13 дюймов. Используйте для нарезки и нарезки.
    • Нож для очистки овощей — длиной от 2 до 5 дюймов и подходит для очистки, измельчения трав и небольшого количества продуктов. Используйте для сердцевины фруктов.
    • Зубчатый нож — бывает разных размеров и используется для нарезки хлеба и легко измельчаемых продуктов, таких как спелые помидоры.Используйте пилящие движения для резки.
    • Универсальный нож — нож для очистки овощей среднего размера. Используйте для очистки фруктов, нарезки грибов, измельчения чеснока и нарезки бутербродов.

    Замена

    • Некоторые продукты можно мелко измельчить в кухонном комбайне, мини-измельчителе или даже блендере.

    Наконечники

    • Знать технику безопасности ножа.
    • «Полный хвостовик» означает, что металл лезвия входит в рукоять. Он будет более долговечным.
    • Купите самые лучшие ножи, которые вы можете себе позволить.Плоские шлифованные края можно заострить.
    • Держите ножи острыми с помощью точилки, качественной точилки для ножей или профессионально затачивайте ножи.
    Ковш

    Описание

    • Половник — это глубокая ложка, используемая для подачи супов или напитков.
    • Они доступны в больших и малых размерах, включая очень маленькие размеры, используемые для соусов.
    • Большинство ковшей сделаны из металла, пластика или дерева.

    Замена

    • Небольшой мерный стакан можно использовать как половник.

    Наконечники

    • Деревянные или пластиковые ложки не царапают сковороду с антипригарным покрытием.
    • Некоторые пластиковые или силиконовые ложки устойчивы к высоким температурам
    Форма для хлеба

    Описание

    • Прямоугольная форма для выпечки, иногда называемая формой для хлеба.
    • Стандартные размеры форм для хлеба:
      • 8 ½ x 4 ¼ x 3 1/8 дюйма вмещает 5 чашек
      • 9 x 5 x 3 дюйма вмещает 8 чашек
      • 5 ½ x 3 x 2 ½ дюйма вмещает 2 чашки
    • Формы для выпечки хлеба могут быть изготовлены из алюминия, нержавеющей стали или стекла.

    Замена

    • Если у вас нет формы для хлеба нужного размера, замените ее на форму аналогичной емкости. Наполните форму на ½, но не более чем на 2/3, чтобы у хлеба было место для подъема. Время выпекания может потребоваться изменить.
    • При замене большой формы для хлеба на мини-формы для хлеба заполните каждую мини-форму на ½ объема. Уменьшите время выпекания на ½ и проверьте в этот момент готовность. Продолжайте выпекать, если необходимо, проверяя готовность каждые пять минут.

    Наконечники

    • Чтобы определить размер сковороды, измерьте длину и ширину сковороды поперек верхней части внутри. Измерьте высоту с внутренней стороны кастрюли, держа линейку вертикально снизу вверх.
    • Чтобы буханка не прилипала, всегда следуйте указаниям рецепта по смазыванию сковороды или распылению антипригарного кулинарного спрея.
    • Хлебные формы или формы для хлеба можно использовать для выпечки мясного рулета.
    Мандолина

    Описание

    • Традиционная мандолина — это кухонное оборудование с ручным управлением, имеющее основание, на котором размещаются различные регулируемые лезвия.Их можно нарезать тонкими или толстыми ломтиками из твердых овощей и фруктов, соломкой или шинковкой. Овощи перемещаются вперед и назад по лезвиям.
    •  Большинство мандолин изготовлены из нержавеющей стали. Ножки, которые можно сложить для хранения, удерживают мандолину на прилавке.
    • Новые и маленькие версии, также называемые мандолиновыми слайсерами, имеют размер ручной терки. Они не такие громоздкие для хранения. Их можно использовать над разделочной доской или иметь крючок, чтобы повесить слайсер над миской, и держатель для продуктов, чтобы уберечь пальцы от острых лезвий.У них лезвия из нержавеющей стали.

    Замена

    • Можно заменить разделочную доску и нож. Для нарезки можно использовать кухонный комбайн.
    • Можно использовать терки с прорезями для шинковки.

    Наконечники

    • Прочтите руководство.
    • Жюльен из овощей быстро с помощью мандолины.
    Мерный стакан

    Описание

    • Мерные стаканы бывают двух типов:
      • Для измерения сухих ингредиентов: эти мерные стаканчики изготавливаются из металла или пластика, иногда вставляются друг в друга и поставляются в наборах от 1/8 до 2 стаканов
      • Для отмеривания жидких ингредиентов: эти стаканы из стекла или пластика вмещают от 1 до 8 стаканов.Мерки отмечены сбоку, а чашка имеет носик для наливания отмеренных ингредиентов.

    Наконечники

    • Используйте соответствующие мерные чашки для сухих и жидких ингредиентов. Не заменяйте мерные стаканы для жидкости и сухих продуктов друг другом.
    • Большая стеклянная мерная чашка, например, на 4 или 8 чашек, является отличной миской для смешивания, особенно для более жидких смесей, которые можно разливать.
    Мерная ложка

    Описание

    • Мерные ложки поставляются в наборах от 1/8 чайной ложки до 1 столовой ложки.Они могут быть изготовлены из металла или пластика.

    Наконечники

    • Важно точно измерять, особенно при выпечке, так как соотношение сухих и влажных ингредиентов очень важно. Однако в некоторых рецептах вы можете заметить некоторые термины измерения, которые передавались из поколения в поколение. Ориентировочно эти меры должны быть равны:
    • 1 чайная ложка с горкой = от 1 ¾ до 2 чайных ложек
    • 1 столовая ложка с горкой = от 1 ½ до 2 столовых ложек
    • 1 чайная ложка с горкой, столовая ложка = отмерьте ингредиент так, чтобы он был слегка закруглен по краю мерки
    • 1 черточка = 1/16 чайной ложки
    • Никогда не отмеряйте ингредиенты над миской или кастрюлей, в которые вы добавляете.Очень легко переполнить мерную ложку, когда вы наливаете в нее.
    • Купите несколько наборов мерных ложек, чтобы всегда иметь под рукой чистые ложки.
    • Столовые ложки не следует использовать для измерения, так как они различаются по размеру.
    Вилка для мяса

    Описание

    • Вилка для мяса — это кухонный инструмент, представляющий собой прочную вилку с двумя или тремя прочными зубцами на длинной ручке. Он используется для удержания мяса или птицы при нарезке или для переворачивания мяса на сковороде.

    Замена

    • Вилка для мяса, которая может поставляться с набором столовых приборов, вполне подойдет.
    • Для снятия мяса со сковороды можно использовать щипцы или приспособление для переворачивания блинов.

    Наконечники

    • Ищите прочную конструкцию и следите за тем, чтобы зубья не гнутся.
    • Вилка для мяса с длинной ручкой отлично подходит для гриля.
    Молоток для мяса

    Описание

    • Молоток для мяса — это кухонный инструмент, который также называют размягчителем мяса или молотком.Он используется для смягчения мяса путем сплющивания и разрушения поверхностных волокон. Он может иметь молотообразную или круглую форму. Большинство из них имеют две стороны: плоскую для отбивания и ребристую вафельную сторону для размягчения мяса.

    Замена

    • Краем тарелки можно отбивать поверхность мяса. Некоторые картофелемялки тоже подойдут.

    Наконечники

    • Прочная конструкция и устойчивость к ржавчине — вот два фактора, на которые следует обращать внимание.
    Баллер для дыни

    Описание

    • Формовочная машина для дыни — это кухонный инструмент, используемый для формирования шариков из дыни. Большинство из них имеют округлую или овальную «ложку» на конце ручки. У некоторых шариков для дыни есть ложки двух размеров, по одной на каждом конце. Нарезая плоды дыни с помощью дыни, вы сформируете шарики дыни.

    Замена

    • Хотя это и не идеально, для приготовления шариков из дыни можно использовать маленькую ложку.

    Наконечник

    • Используется для извлечения помидоров черри для закусок.
    Микроволновая печь

    Описание

    • Микроволновая печь — это электрический кухонный прибор, который используется для приготовления пищи, размораживания и разогрева.
    • Микроволновые печи доступны в различных размерах. Размеры полости варьируются от 0,7 кубических футов до 2,2 кубических футов. Мощность или мощность варьируется от 700 до 1250 Вт или выше.
    • Многие поставляются со стеклянной пластиной, которая вращается во время приготовления в микроволновой печи, обеспечивая равномерное приготовление пищи. В некоторых есть решетки для духовки.
    • Доступны настольные и встроенные или навесные микроволновые печи. Некоторые работают как конвекционная печь.

    Замена

    • В зависимости от того, что нужно приготовить, можно заменить духовку, плиту или тостер.

    Наконечники

    • Прочтите руководство.
    • Растопить масло и шоколад, разогреть напитки и разморозить мясо.
    • Купите микроволновую печь с достаточно большой полостью, чтобы вместить то, что вы собираетесь в нее положить.
    • Многие гаджеты и специализированная посуда доступны для использования в микроволновой печи для приготовления пищи.
    Смеситель

    Описание

    • Электрический миксер представляет собой кухонный прибор, используемый для взбивания, перемешивания или взбивания.
    • Электрические миксеры могут быть небольшими, портативными и ручными для небольших работ или более крупными и мощными стационарными миксерами для более сложных работ.Многие из более мощных стационарных миксеров имеют специальные насадки, такие как крюки для теста или венчики.

    Замена

    • Смеси можно взбить, смешать или взбить вручную деревянной ложкой или венчиком. Вручную создать такую ​​же консистенцию может быть сложнее, чем с помощью электрического миксера.
    • Для некоторых рецептов вместо миксера можно использовать большой кухонный комбайн. Будьте осторожны, чтобы обработать ингредиенты только до смешивания.

    Наконечники

    • Прежде чем взбивать яичные белки, убедитесь, что венчики чистые.Любой жир, даже капля яичного желтка, на венчиках может помешать белкам достичь оптимального объема.
    • Сливки взбиваются быстрее, если чаша и венчики охлаждаются не менее чем за 15 минут до взбивания.
    Чаша для смешивания

    Описание

    • Чаша для смешивания используется для хранения ингредиентов, которые вы смешиваете, взбиваете или взбиваете.
    • Чаша для смешивания может быть изготовлена ​​из стекла, алюминия, нержавеющей стали, эмали, керамики, меди или пластика.
    • Обычные размеры чаш для смешивания варьируются от 1 до 4 литров.

    Замена

    • Большая стеклянная мерная чашка (на 4 или 8 чашек) может заменить чашу для смешивания.

    Наконечник

    • Держите под рукой миксерные чаши различных размеров, чтобы всегда иметь под рукой подходящий размер для каждого этапа смешивания.
    Ступка и пестик

    Описание

    • Смерть и пестик — это кухонные инструменты, которые используются для измельчения, измельчения или смешивания трав, специй и орехов.Инструмент в форме летучей мыши, пестик, используется для дробления или измельчения пищи в ступке или миске. Раствор может быть изготовлен из дерева, керамики или камня.

    Замена

    • Во многих случаях можно заменить мини-измельчитель, блендер, кухонный комбайн или мельницу для специй или орехов.

    Наконечники

    • Растолочь целые специи пестиком.
    • Смешайте ингредиенты для растирания.
    Форма для маффинов

    Описание

    • Специальная металлическая форма для выпечки, иногда называемая формой для кексов, с 6 или 12 чашеобразными углублениями.Чаще всего эту кастрюлю изготавливают из алюминия.
    • Размеры формочек для маффинов:
      • Стандартная форма для маффинов имеет диаметр около 2 1/2 дюйма и вмещает от 1/4 до 1/3 стакана теста
      • Гигантская или техасская форма для маффинов имеет диаметр около 3 ½ дюймов и вмещает 5/8 теста
      • Миниатюрная формочка для кексов имеет диаметр от 1 1/2 до 2 дюймов и вмещает 1/8 стакана или 2 столовые ложки теста
      • Чашка для маффинов имеет диаметр около 4 дюймов, но глубину всего 1/2 дюйма.

    Замена

    • Замените форму для маффинов другого размера на оригинальный размер, указанный в рецепте.При замене формы для маффинов большего размера рецепт даст меньше кексов, а при использовании формы меньшего размера рецепт даст больше кексов. Время выпечки также будет изменено. Выпекайте кексы большего размера дольше, чем изначально, а кексы меньшего размера — меньшее время.

    Наконечники

    • Смажьте формочки для маффинов, сбрызнув каждую формочку кулинарным спреем без палочек или смоченной в жире бумажным полотенцем.
    • Для округлых верхушек маффинов смажьте маслом только дно чашки и до середины стенки чашки.
    • Используйте бумажные вкладыши в формочках для маффинов, чтобы их было легче мыть.
    • Если формочки для кексов заполнены более чем на ¾, у кексов будет плоская верхушка в виде «летающей тарелки». Если для кексов недостаточно места, чтобы они расширились до того, как они достигнут верха чашки, кекс приплюснется сверху.
    • Если некоторые формочки для маффинов останутся пустыми во время выпекания, налейте 2–3 столовые ложки воды в неиспользуемые формочки для маффинов, чтобы форма не деформировалась.
    • Если выпеченные кексы прилипают ко дну формы для кексов, поставьте горячую форму для кексов на влажное полотенце примерно на две минуты.
    Орехокол

    Описание

    Щелкунчик — металлический кухонный инструмент, используемый как плоскогубцы, для раскалывания твердых орехов, таких как орехи пекан, грецкие орехи и фундук. Гайка зажата для безопасного взлома.

    Замена

    • Для раскалывания орехов можно использовать молоток и разделочную доску.
    • Купить орехи уже очищенные.

    Наконечник

    • Щелкунчики можно приобрести отдельно или в наборах.
    Станок для переворачивания блинов

    Описание

    • Блинница представляет собой плоскую узкую кухонную утварь, сделанную из резины, пластика или металла, которая бывает нескольких размеров.
    • Вертушки для блинов используются для подъема или удаления продуктов из формы или противня для выпечки или для переворачивания продуктов в процессе приготовления.
    • Резиновые скребки, приспособления для переворачивания блинов и разбрасыватели глазури обычно называются шпателями.

    Наконечники

    • Используйте пластиковую лопатку на противне или противне с антипригарным покрытием.
    • Использование ворошителя с отверстиями или прорезями позволяет жидкости или жиру стекать с поднимаемого предмета.
    • Устройство для переворачивания блинов отлично подходит для переворачивания слоеного рыбного филе.
    Панини Гриль

    Описание

    • Гриль Panini — это специализированный электрический кухонный прибор на рабочей поверхности, используемый для приготовления прессованных сэндвичей на гриле, называемых Panini.
    • Этот навесной прибор имеет верх и низ с выступами.Обе стороны нагреваются. На дно кладут бутерброд, а верх медленно опускают. По мере приготовления верхняя часть опускается и сжимает бутерброд. Конечным результатом является золотой бутерброд с решеткой, приготовленный с обеих сторон одновременно.

    Замена

    • Подойдет электрический гриль на плите.
    • Вы не получите следов от гриля, но любой тип сковороды или сковороды поджарит бутерброд. Для сжатия бутерброда используйте пресс-гриль.

    Наконечники

    • Поверхность с антипригарным покрытием облегчает уборку.
    • Небольшое количество сливочного масла или быстрое распыление растительного масла на хлеб — это все, что нужно, чтобы придать хлебу золотистую поверхность.
    Пергаментная бумага

    Описание

    • Пергаментная бумага представляет собой жиро- и влагостойкую белую или небеленую бумагу, продаваемую в рулонах или листах.
    • Выдерживает высокие температуры.
    • Используйте пергаментную бумагу, чтобы застелить листы для печенья, и печенье легко отделится.

    Замена

    • В некоторых случаях, например, при облицовке форм для кексов, можно использовать вощеную бумагу.
    • В большинстве случаев хорошо смазать противень или форму для кекса.
    • Силиконовые коврики становятся популярной заменой для некоторых целей.

    Наконечники

    • Линейные формы для кекса для легкого удаления коржей. Положите форму для кекса дном вниз на пергаментную бумагу. Обведите его. Разрежьте бумагу, смажьте форму и застелите ее пергаментной бумагой.
    • Выстилание противней пергаментной бумагой облегчает уборку. Если перед выпечкой украшать печенье посыпкой или сахаром, лишний сахар можно стряхнуть с пергаментной бумаги и использовать для следующей формы печенья.
    Кондитерский мешок

    Описание

    • Кондитерский мешок представляет собой мешок конусообразной или треугольной формы, используемый для украшения тортов и печенья. Он также используется для взбивания сливок, картофельного пюре или других полумягких продуктов.
    • Мешки изготавливаются из различных материалов, включая хлопок с пластиковой подкладкой, одноразовый пластик и бумагу.
    • Сумки могут быть оснащены декоративными наконечниками. Глазурь или еда проталкиваются через отверстие для создания различных рисунков и форм.

    Замена

    • Для некоторых быстрых работ прорежьте небольшое отверстие в одном нижнем углу пластикового пакета для хранения продуктов. Наполните и выдавите пищу через отверстие.
    • Купить глазурь в тубах и банках в отделе выпечки для украшения тортов и печенья.

    Наконечник

    • Одноразовые кондитерские мешки продаются в рулонах.
    Блендер для кондитерских изделий

    Описание

    • Блендер для кондитерских изделий состоит из пяти или шести параллельных U-образных стальных проволок, прикрепленных с обоих концов к ручке.
    • Блендер для кондитерских изделий используется для измельчения холодного масла в мучную смесь для распределения жира без его таяния, например, при приготовлении коржей для пирогов или печенья.

    Замена

    • Два ножа, соединенные под углом, могут заменить блендер для кондитерских изделий.Используйте ножи, чтобы нарезать жир на сухие ингредиенты, пока кусочки жира, покрытого мукой, не станут меньше и не будут иметь текстуру крупной крошки. Вместо двух ножей можно использовать вилку.

    Наконечники

    • Убедитесь, что масло холодное, когда нарезаете его с мукой. Если масло слишком мягкое, смесь переваривается, в результате чего выпечка получается не слоеной и нежной.
    • Нарежьте масло на кусочки, прежде чем смешивать его с помощью блендера, чтобы масло было легче смешивать.
    • Для создания корочки для нашего яблочного пирога с голубой лентой используется блендер.
    Кисть для выпечки

    Описание

    • Инструмент для выпечки, похожий на маленькую кисть, толщиной от 1 до 1 1/2 дюйма.
    • Обычные жидкости, используемые с кондитерской щеткой, это молоко, вода и яичные белки. Используйте кулинарную кисточку, чтобы смазать мясо маринадом.

    Наконечник

    • Во избежание заражения бактериями или другими загрязнениями мойте кисточку для выпечки в посудомоечной машине или горячей водопроводной воде после каждого использования.
    Салфетка для выпечки

    Описание

    • Салфетка для кондитерских изделий представляет собой большое холщовое полотно, на котором можно раскатывать кондитерские изделия или тесто.

    Замена

    • Простое белое хлопковое кухонное полотенце полотняного переплетения можно заменить кондитерской тканью.

    Наконечники

    • Требуется лишь легкое присыпание мукой, чтобы предотвратить прилипание теста к кондитерскому полотну, что устраняет тенденцию использовать слишком много муки при раскатывании мягкого теста.
    • Салфетка для выпечки должна быть очищена перед хранением, чтобы остатки жира не прогоркли.
    Нож для выпечки

    Описание

    • Кондитерское обжимное колесо представляет собой инструмент с раскатывающим лезвием и рифленой конструкцией. Он используется для нарезки теста и декоративной обработки краев корки для пирогов.
    • Кондитерская нарезка имеет катящееся колесо с прямыми краями и часто используется для нарезки узких полос теста для пирога с решетчатой ​​​​верхней частью.

    Замена

    • В качестве ножа для пиццы можно использовать нож для пиццы или острый нож.
    • Для обжимного ролика выберите альтернативную обработку кромки, например, раздвоенную кромку.

    Наконечники

    • Во избежание размножения бактерий и других загрязнений тщательно очищайте канавки после каждого использования.
    • Эти инструменты можно найти в магазинах для гурманов.
    Мельница для перца

    Описание

    • Мельница для перца представляет собой стеклянный, деревянный или пластиковый контейнер, который можно наполнить целыми зернами перца для измельчения по мере необходимости.Большинство из них имеют регулировку степени помола. Преимущество свежемолотого перца у вас под рукой.

    Замена

    • Многие компании, производящие специи, теперь продают горошины перца в контейнерах для измельчения.
    • Перечница с молотым перцем.

    Наконечники

    • Поэкспериментируйте с разными сортами перца. Также использовались различные настройки, чтобы получить желаемый размер помола.
    Формы для пирогов

    Описание

    • Сковорода в форме тарелки со сторонами, которая используется для выпечки пирогов, пирогов с заварным кремом и фриттатов.
    • Тарелки для пирогов обычно изготавливаются из термостойкого стекла или алюминия. Стеклянные пластины для пирога дают самые хлопьевидные результаты, и это то, что мы рекомендуем. Стекло также дает более равномерную подрумяненную корочку. Алюминиевые сковороды с тусклой поверхностью или потемневшие сковороды дают хорошо пропеченную, нежную румяную корочку. Блестящие металлические формы для пирогов отражают тепло и приводят к мокрому дну корки пирога, поэтому их не рекомендуется использовать.
    • Обычные размеры тарелок для пирогов:
      • 9 дюймов в диаметре и 1 дюйм в глубину; держит примерно 4.5 чашек
      • 10 дюймов в диаметре и 1 дюйм в глубину; вмещает примерно 6 чашек
      • Глубокая тарелка: 9 дюймов в диаметре и 2 дюйма в глубину; вмещает примерно 6 чашек
      • Глубокая тарелка: 10 дюймов в диаметре и 2 дюйма в глубину; вмещает примерно 8 чашек

    Наконечники

    • Если вы не уверены в размере своей кастрюли, измерьте диаметр от внутреннего края.
    • Не смазывайте форму для пирога жиром, если это не указано в рецепте.
    • Убедитесь, что края корочки для пирога надежно закреплены на краю формы для пирога, чтобы пироги не сморщились или не деформировались.
    Утяжелители для пирога

    Описание

    • Небольшие керамические или алюминиевые утяжелители в виде шариков, используемые для предотвращения усадки пирога или пирога без начинки во время выпечки.
    • Утяжелители для пирогов можно найти в магазинах для гурманов и в отделе выпечки некоторых супермаркетов.

    Замена

    • В качестве альтернативы можно использовать рис или бобы.Если рис или бобы используются повторно, они пригорают и становятся затхлыми.

    Наконечники

    • Перед выпечкой вылейте 1–2 стакана массы для пирога в форму для пирога, выстланную фольгой, без начинки.
    • Корку следует проколоть вилкой перед добавлением утяжелителей для пирога.
    • В некоторых рецептах во время выпекания утяжелители для пирога и подкладку нужно снимать наполовину. Внимательно прочитайте указания рецепта.
    Колесо для пиццы

    Описание

    • Колесо для пиццы — это ручной кухонный инструмент с круглым острым лезвием, которым можно нарезать кусочки пиццы.

    Замена

    • Нож вполне подойдет.

    Наконечник

    • Нарезка бутербродов, нарезанных батончиков и некоторых плоских десертов.
    Пластиковая упаковка

    Описание

    • Пластиковая пленка — это пищевая пленка из тонкого прозрачного пластика, продаваемая в рулонах. Он используется для упаковки продуктов питания, так как он цепляется за продукты и контейнер, обеспечивая герметичность.

    Замена

    • Контейнеры для хранения пищевых продуктов, пластиковые кухонные пакеты или алюминиевую фольгу можно использовать для упаковки или хранения продуктов.

    Наконечники

    • Существует множество брендов, и некоторые из них обладают повышенной силой сцепления.
    Картофельная давилка

    Описание

    • Картофельная давилка — это кухонная утварь, используемая для пюре из картофеля и других овощей. Один из распространенных типов имеет длинную прочную ручку, соединенную с плоской пластиной с перфорацией. Некоторые имеют змеевидную форму. Некоторые из нержавеющей стали, а некоторые из нейлона.

    Замена

    • Ручной или настольный миксер можно использовать для пюре из картофеля и других продуктов.

    Наконечник

    • Сделайте пюре из других овощей, таких как брюква или сладкий картофель.
    Картофелерезка

    Описание

    • Картофелерезка — это ручной кухонный инструмент, который используется для проталкивания продуктов, таких как картофель, через небольшие отверстия. Картофель помещается в нижнюю чашу толкушки. Затем верхнюю чашку прижимают, заставляя картофель выходить короткими нитями. На некоторых рисоварках есть разные лезвия для регулировки размера запеченного картофеля.Картофель можно подавать в таком виде или быстро размять, не используя картофелемялку.

    Замена

    • Картофельная давилка может быть использована для проталкивания картофеля через дуршлаг.

    Наконечник

    • Картофель, приготовленный в рисе, является новинкой в ​​большинстве домов. Посыпьте картофель сливочным маслом, солью и перцем и подавайте.
    Кастрюли и сковороды

    Описание

    • Кастрюли и сковороды — кухонная утварь, используемая для приготовления пищи.Они доступны во многих размерах и сделаны из многих типов материалов.
    • Наиболее распространены кастрюли объемом 1, 2 и 3 кварт.
    • Сковородка – это кухонная сковорода, используемая для тушения, варки яиц или жарки курицы. У него низкие борта по сравнению с кастрюлей, и он доступен во многих размерах: наиболее распространены сковороды диаметром от 8 до 12 дюймов. Многие продаются без крышки. Сковородки с наклонными сторонами вместо прямых часто называют сотейниками.
    • Большая сковорода называется голландской печью или кастрюлей.
    • Кастрюли и сковороды изготавливаются из самых разных материалов:
      • Анодированный алюминий проходит процесс, который делает алюминий нереактивным к кислоте, устойчивым к царапинам и создает антипригарную поверхность. Он очень популярен, его также называют жестким анодированным алюминием.
      • Алюминий
      • легкий и прочный. Он чувствителен к теплу, быстро нагревается и охлаждается. Поскольку он реагирует на кислую или щелочную пищу, его обычно покрывают нержавеющей сталью или антипригарным покрытием.
      • Нержавеющая сталь
      • долговечна и не реагирует на кислоту.Он устойчив к ржавчине и не гниет. Он плохо проводит тепло, поэтому его часто комбинируют с медью или алюминием в качестве базового слоя.
      • Медь является хорошим проводником тепла, но легко покрывается вмятинами и тускнеет. Его часто используют в качестве основы или тонкого слоя на сковороде.
      • Чугун тяжелый. Эти сковороды медленно нагреваются и хорошо распределяют тепло. Они также ржавеют и должны быть приправлены. Некоторые чугунные сковороды теперь продаются предварительно выдержанными. Некоторые кастрюли имеют внешнюю поверхность из фарфоровой эмали и часто твердую анодированную внутреннюю часть.

    Наконечники

    • Кастрюли и сковороды часто продаются наборами. Если набор содержит большинство кастрюль, которые вам нужны, это может быть самый экономичный маршрут. В противном случае купите кастрюли, которые вам нужны. Некоторые наборы имеют сменные крышки для сковородок и сковородок. Это хорошо для хранения.
    • Сковороды с антипригарным покрытием облегчают уборку.
    Скороварка

    Описание

    • Скороварка — это плита или электрическая кухонная кастрюля, в которой быстро повышается давление пара, готовя пищу выше точки кипения.Скороварка — это быстрый способ приготовить мясо, соусы и другие продукты, которые готовятся долго. Часто это 5 литров, но продаются и другие размеры.
    • Консервные банки под давлением используются для домашнего консервирования. Он больше, чем скороварки, и имеет манометр на клапане консервной банки для безопасной обработки продуктов с низким содержанием кислоты. Во время приготовления необходимо контролировать давление. Это тяжелые горшки и бывают разных размеров.
    • Консервные банки с водяной баней используются для консервирования некислотных пищевых продуктов и обычно вмещают 21 ½ кварт.Они часто продаются с подставками для банок, щипцами и подъемником для консервных банок.

    Замена

    • Жаровня или тяжелая кастрюля подойдут для влажного нагрева, но это займет больше времени.
    • Для консервирования продуктов с низким содержанием кислоты необходим автоклав.

    Наконечники

    • Прочтите руководство, особенно для консервирования. Необходимое время и давление необходимы для безопасности пищевых продуктов.
    Рамекинс

    Описание

    • Рамекины — маленькие формочки для суфле.Самый распространенный размер вмещает 8 унций. Они рифленые снаружи и гладкие внутри. Обычно они керамические и продаются белого или других цветов.
    • Используются для выпечки небольших десертов или подачи отдельных порций.

    Замена

    • Можно использовать формы для заварного крема или маффинов, если они достаточно большие.

    Наконечники

    • Эти маленькие тарелки идеально подходят для подачи соусов, сальсы, конфет, орехов и т. д.
    • Запеченные или замороженные десерты в формочках — это привлекательный способ сервировки десерта.
    • Выпекание отдельных порций макарон с сыром, запеченного картофеля и т. д.
    Рисоварка

    Описание

    • Рисоварка — это настольный электрический кухонный прибор.
    • Рис и вода помещаются в съемную кастрюлю для приготовления пищи, расположенную над электрическим основанием. По мере образования пара рис пропаривается.
    • Более сложные модели, иногда называемые пароварками, имеют дополнительные поддоны для приготовления на пару мяса, рыбы или овощей, которые готовятся одновременно с рисом.
    • Большинство рисоварок имеют регуляторы температуры для многочисленных функций приготовления.

    Замена

    • Приготовьте рис в кастрюле согласно инструкции на упаковке.

    Наконечники

    • Прочтите руководство. Есть много продуктов, таких как супы, тушеные блюда, овсянка и овощи , которые можно приготовить в рисоварке.
    Жаровня

    Описание

    • Жаровня — это большая сковорода, используемая для жарки мяса и птицы.
    •  Часто он поставляется с решеткой для мяса, которая удерживает готовящееся мясо или птицу от капель и жира, что помогает сделать кожу птицы хрустящей.
    •  Сковороды чаще всего изготавливаются из нержавеющей стали, алюминия или эмали. Они бывают разных размеров. У некоторых есть крышка.

    Замена

    • Для запекания замените противень размером 13×9 дюймов, если он достаточно большой.

    Наконечники

    • Это громоздкие кастрюли. Храните в них редко используемые кухонные инструменты и предметы.
    Скалка

    Описание

    • Скалка представляет собой длинный круглый цилиндр, используемый для раскатывания теста или измельчения крошек крекеров.
    • Скалки обычно изготавливаются из дерева, но могут быть изготовлены из мрамора, стекла, керамики, фарфора или пластика.
    • Некоторые скалки имеют ручки на каждом конце, что облегчает обращение со скалкой и позволяет оказывать равномерное давление.
    • Чехол для скалки представляет собой эластичный «чулок», который надевается на скалку.

    Замена

    • Большой деревянный дюбель длиной около 12 дюймов можно заменить скалкой.
    • Вместо чехла для скалки можно использовать чистый белый спортивный носок. Наденьте один конец скалки, затем отрежьте противоположный конец.

    Наконечники

    • Чтобы предотвратить прилипание теста к крышке скалки, необходимо лишь слегка присыпать мукой, что устраняет тенденцию использовать слишком много муки при раскатывании мягкого теста.
    • Крышку скалки необходимо очистить перед хранением, чтобы остатки жира не прогоркли.
    Спиннер для салата

    Описание

    • Спиннер для салата — это кухонное оборудование, используемое для сушки зелени. Промытую зелень укладывают в перфорированную корзину. Он вставляется в большую чашу блесны. Затем либо ручной рычаг, либо насос раскручивает корзину, отжимая зелень всухую. Вода стекает на дно блесны.

    Замена

    • Купить предварительно вымытую зелень.
    • Хорошо промойте зелень и обсушите чистыми кухонными полотенцами или бумажными полотенцами.

    Наконечники

    • Используйте основание для хранения сухой зелени.
    • Используйте спиннер, чтобы высушить большое количество трав.
    Кастрюля

    Описание

    • Кастрюля — это кухонная утварь, используемая для приготовления пищи.Кастрюли доступны во многих размерах и сделаны из различных материалов. Наиболее распространенные размеры кастрюль — 1, 2 и 3 кварт. Многие продаются с крышками.
    • Материалы для кастрюль включают:
      • Анодированный алюминий, прошедший процесс, который делает алюминий нереактивным к кислоте, устойчивым к царапинам и создает антипригарную поверхность. Он очень популярен, его также называют жестким анодированным алюминием.
      • Алюминий
      • легкий и прочный. Он чувствителен к теплу, быстро нагревается и охлаждается.Поскольку он реагирует на кислую или щелочную пищу, его обычно покрывают нержавеющей сталью или антипригарным покрытием.
      • Нержавеющая сталь
      • долговечна и не реагирует на кислоту. Он устойчив к ржавчине и не гниет. Он плохо проводит тепло, поэтому его часто комбинируют с медью или алюминием в качестве базового слоя.
      • Медь является хорошим проводником тепла, но легко покрывается вмятинами и тускнеет. Его часто используют в качестве основы или тонкого слоя на сковороде.
      • Чугун тяжелый. Эти сковороды медленно нагреваются и хорошо распределяют тепло.Они также ржавеют и должны быть приправлены.
      • Некоторые кастрюли имеют внешнее покрытие из фарфоровой эмали и часто твердое анодированное внутреннее покрытие.

    Замена

    • Приготовление пищи в микроволновой печи. На самом деле есть пластиковые кастрюли, предназначенные для использования в микроволновой печи.

    Наконечники

    • Сотейники иногда продаются в комплекте со сковородками и имеют сменные крышки.
    • Сковороды с антипригарным покрытием облегчают уход.
    Весы

    Описание

    • Весы — это кухонное оборудование, используемое для взвешивания таких продуктов, как мука и сахар, вместо использования мерного стакана. Его также можно использовать для измерения таких продуктов, как мясо, сухие макаронные изделия и т. д.
    • Должен показывать вес в граммах, унциях и фунтах. В идеале он должен весить до 2 фунтов пищи. Многие весят до 11 фунтов.
    • Существует множество типов кухонных весов: пружинные, балансировочные или цифровые.Многие цифровые весы работают от батареек.

    Замена

    • Металлические и стеклянные мерные стаканы можно использовать для измерения продуктов, если в рецепте указаны размеры стакана.

    Наконечники

    • Многие рецепты теперь предусматривают как измерение чашки, так и измерение веса. Измерения веса более точны.
    • Прочтите руководство, чтобы научиться пользоваться весами.
    Совок

    Описание

    • Совок — это кухонная утварь разных размеров для выполнения определенных задач.Совки могут быть изготовлены из пластика, нержавеющей стали или другого металла.
    • Ложка для мороженого используется для подачи мороженого, йогурта и шербета. Совок может быть слегка плоским и изогнутым или иметь круглую чашку. У многих есть пружинный рычаг для выпуска мороженого.
    • Другие мерные ложки можно использовать для порционной подачи пищи или для измерения теста для печенья одинакового размера. Они также имеют пружинный рычаг.
    • Также доступны совки в форме лопаты с ручкой.Используйте для зачерпывания сухих ингредиентов, кубиков льда и т. д. На некоторых мерных ложках есть размеры, и их можно использовать в качестве мерного стакана.

    Замена

    • Мерный стакан, столовая или кухонная ложка подходят для некоторых ситуаций.
    • Для мороженого можно использовать прочную большую ложку.

    Наконечники

    • Совок диаметром от 2 до 3 дюймов подходит для мороженого и картофельного пюре.
    • 1-дюймовую ложку можно использовать для порционирования теста для печенья или мясного фарша для фрикаделек.Все печенье или фрикадельки будут одинакового размера.
    Сито

    Описание

    • Сито — это кухонный инструмент с мелкоячеистой или крупноячеистой «чашей» на ручке. Они бывают разных размеров. Часто они из нержавеющей стали. Сита используются для аэрации муки, просеивания комков пищи, таких как сахарная пудра, и просеивания сахарной пудры на батончики или пирожные для декоративной отделки. Продукты также можно просеивать через сита.
    • Просеиватель — это инструмент, похожий на сито, но сетка находится на дне квадратного или круглого металлического контейнера.Мука или сахарная пудра помещаются внутрь, а рукоятка или рычаг используются для проталкивания муки или сахарной пудры через сито.

    Замена

    • Для некоторых продуктов можно использовать дуршлаг.

    Наконечник

    • Муку просеивать не нужно. Просто аккуратно пересыпьте муку в мерный стакан.
    Вертел

    Описание

    • Вертел — это кухонный инструмент, представляющий собой тонкий стержень из нержавеющей стали, используемый для жарки или приготовления пищи на гриле.На шпажки можно нанизать мясо, птицу, овощи и фрукты, чтобы получился кебаб.
    • Шампуры также можно сделать из бамбука. Оба доступны во многих размерах. Мини-кебабы можно приготовить из коротких бамбуковых палочек.

    Замена

    • Корзина для гриля может использоваться для хранения овощей и мяса на гриле.

    Наконечник

    • Замочите бамбуковые шампуры в воде на 20–30 минут, чтобы они не подгорели во время приготовления пищи на гриле.
    Сковородка/Сотейник

    Описание

    • Сковородка или сотейник — это кухонная сковорода, используемая для тушения, варки яиц или жарки курицы. У них низкие борта по сравнению с кастрюлями, и они доступны во многих размерах: наиболее распространены сковороды диаметром от 8 до 12 дюймов. Многие продаются без крышки. Сковородки с наклонными сторонами вместо прямых часто называют сотейниками.
    • Сковородки изготавливаются из разных материалов:
      • Анодированный алюминий проходит процесс, который делает алюминий нереактивным к кислоте, устойчивым к царапинам и создает антипригарную поверхность.Он очень популярен и также называется твердым анодированным алюминием.
      • Алюминий
      • легкий и прочный. Он чувствителен к теплу, быстро нагревается и охлаждается. Поскольку он реагирует на кислую или щелочную пищу, его обычно покрывают нержавеющей сталью или антипригарным покрытием.
      • Нержавеющая сталь
      • долговечна и не реагирует на кислоту. Он устойчив к ржавчине и не гниет. Он плохо проводит тепло, поэтому его часто комбинируют с медью или алюминием в качестве базового слоя.
      • Медь является хорошим проводником тепла, но легко покрывается вмятинами и тускнеет.Его часто используют в качестве основы или тонкого слоя на сковороде.
      • Чугун тяжелый. Эти сковороды медленно нагреваются и хорошо распределяют тепло. Они также ржавеют и должны быть приправлены. Некоторые чугунные сковороды теперь продаются предварительно выдержанными.
      • Некоторые кастрюли имеют внешнее покрытие из фарфоровой эмали и часто твердое анодированное внутреннее покрытие.

    Замена

    • В зависимости от продукта вы можете приготовить еду в микроволновой печи, тостере, воке или электрической сковороде.

     

    Наконечники

    • Сковородки иногда продаются в комплекте с кастрюлями и имеют взаимозаменяемые крышки.
    • Сковороды с антипригарным покрытием облегчают уборку.
    Медленноварка

    Описание  

    • Мультиварка — это настольный электрический кухонный прибор. Он готовится на слабом, постоянном огне, часто от 6 до 10 часов.
    • Большинство мультиварок имеют съемный овальный или круглый каменный кувшин для облегчения очистки.
    • Обычно используются три температуры: низкая, высокая и теплая. Размеры мультиварок варьируются от 1 до 6 кварт.

    Замена

    • Можно заменить жаровней или другой тяжелой кастрюлей с плотной крышкой. Однако время приготовления будет другим.

    Наконечники

    • Прочтите руководство.
    • На рынке появилось множество мультиварок. Некоторые из них представляют собой буфетные серверы медленной плиты, вмещающие до 3 и 4 кварт.
    • Мультиварки небольшого размера подходят для приготовления пищи на 2 персоны.
    • Внутренняя поверхность с антипригарным покрытием облегчает уборку.
    • Не заполняйте мультиварку более чем наполовину.
    Сервер для спагетти

    Описание

    • Спагетти-сервер — это кухонный инструмент, который поднимает приготовленные макароны из кипящей воды. На конце рукояти коготь в виде совка с отверстием или перфорацией. Сервер для спагетти также аккуратно распределяет порцию пасты.

    Замена

    • Откиньте пасту на дуршлаг.
    • Подавайте макароны с большой ложкой или половником.

    Наконечник

    • Большинство серверов для спагетти имеют антипригарное покрытие и их можно мыть в посудомоечной машине.
    Шпатель

    Описание

    • Лопатка представляет собой плоскую узкую кухонную утварь, сделанную из резины, пластика или металла, которая бывает нескольких размеров.
    • Резиновые скребки, приспособления для переворачивания блинов и разбрасыватели глазури обычно называются шпателями.
    • Гибкие металлические шпатели подходят для нанесения глазури на торты.
    • Переворачиватели используются для подъема или удаления продуктов из противня или противня или для переворачивания продуктов в процессе приготовления.

    Наконечники

    • Используйте пластиковую лопатку на противне или противне с антипригарным покрытием.
    • Использование ворошителя с отверстиями или прорезями позволяет жидкости или жиру стекать с поднимаемого предмета.
    • Если крошки или остатки испеченного печенья прилипают к краю лопатки при извлечении печенья на решетку для охлаждения, обязательно очистите край лопаточки, прежде чем продолжить, чтобы печенье не деформировалось по мере извлечения из противня.
    Ложка

    Описание

    • Ложка — это кухонный инструмент, используемый для перемешивания и перемешивания.
    • Ложки доступны во многих размерах и изготовлены из различных материалов: дерева, металла, пластика, силикона.
    • Ложки с длинной ручкой удобны для перемешивания супов и тушеных блюд.
    • Половники с глубокими чашками используются для подачи супов или напитков.
    • Ложки с шумовкой удобны для извлечения пищи из горячей жидкости.

    Замена

    • Попробуйте использовать большую столовую ложку.

    Наконечники

    • Деревянные или пластиковые ложки не царапают сковороду с антипригарным покрытием.
    • Некоторые пластиковые или силиконовые ложки устойчивы к высоким температурам.
    Вставка для пароварки

    Описание

    • Пароварка — это регулируемый разборный кухонный прибор, который подходит для кастрюль разных размеров.
    • Пароварки часто изготавливаются из нержавеющей стали.
    • Продукты для приготовления на пару, часто овощи, кладут в корзину над кипящей водой. Когда крышка находится на сковороде, образуется пар, и овощи готовятся. Вставка-пароварка с приготовленной пищей затем вынимается из кастрюли. Некоторые вставки для пароварки продаются как часть набора с кастрюлей и крышкой специально для этой вставки для пароварки.

    Замена

    • Приготовьте овощи в кастрюле с небольшим количеством воды.

    Наконечники

    • Вставку для пароварки можно использовать как дуршлаг для слива продуктов.
    • Некоторые вкладыши для пароварки можно использовать в микроволновой печи.
    Кастрюля

    Описание

    • Кастрюля — это большая кухонная кастрюля с высокими прямыми стенками.
    • Используется для приготовления супов, тушеных блюд, соусов и бульона.
    • Наиболее распространенные размеры от 8 до 12 кварт, но есть и меньшие, и большие размеры.
    • Во избежание пригорания или пригорания пищи необходимо дно с хорошей теплопроводностью.

    Замена

    • Можно использовать жаровню или большую кастрюлю, если они достаточно велики.

    Наконечник

    • Так как это большие кастрюли, вы можете хранить в них другие редко используемые кастрюли или кухонные принадлежности.
    Термометр

    Описание

    • Термометр духовки используется для проверки правильности температуры духовки.Термометры для духовки изготавливаются так, чтобы стоять в духовке или подвешиваться на одной из стеллажей.

    Наконечники

    • Поместите термометр духовки в середину духовки подальше от стенок, чтобы получить точные показания температуры.
    • Выпечка продуктов при неправильной температуре может привести к непредсказуемым и нежелательным результатам. Например, печенье может слишком сильно высохнуть или растечься, если его выпекать при слишком низкой температуре, или сгореть, если его выпекать при слишком высокой температуре.
    Тостер

    Описание


          
    • Тостер — это настольный электрический кухонный прибор, используемый для поджаривания хлеба, рогаликов и разогрева охлажденных тостерных продуктов. 

    •     
    • Наиболее распространены тостеры с двумя или четырьмя ломтиками.

    •     
    • Есть циферблаты, которые регулируют степень подрумянивания, которая зависит от поджариваемой пищи.

    Заменители


          
    • Для поджаривания многих хлебобулочных изделий можно использовать тостер или печь-гриль.

    Советы


          
    • Прочитайте руководство.

    •     
    • Чаще очищайте поддон для крошек.



Тостер

Описание

  • Тостер — это настольный электрический прибор для приготовления пищи, который выполняет многие функции духовки, не нагревая кухню. Жарьте, запекайте и поджаривайте продукты. Они бывают разных размеров со многими функциями.

Замена

  • Духовка может выполнять все функции тостера.Тостер может поджарить хлеб и рогалики.

Наконечники

  • Прочтите руководство.
  • Разогревайте такие продукты, как пицца, в тостере. Корочка останется более хрустящей, чем если бы ее разогрели в микроволновке.
Щипцы

Описание

  • Щипцы — это кухонное оборудование, используемое для извлечения продуктов из кипящей воды (кукуруза в початках) или переворачивания мяса без прокалывания продуктов.
  • Некоторые щипцы имеют функцию блокировки, которая закрывает щипцы для хранения.
  • Большинство щипцов изготовлены из нержавеющей стали, но они также доступны из пластика.
  • Есть даже деревянные щипцы для извлечения тостов из тостера.
  • Щипцы для салата имеют большую вилку и ложкообразную основу в нижней части двойной ручки. Использовать для подачи салата.
  • Щипцы для консервирования (иногда называемые подъемниками для консервирования) представляют собой большие прочные щипцы, специально предназначенные для извлечения горячих банок из консервного завода.
  • Щипцы изготавливаются из разных материалов и разных размеров: от крошечных для извлечения пищи из банки и больших размеров для использования с грилем.

Замена

  • Для мяса подойдет блинчик. Вилкой или ложкой можно достать огурцы из маленькой банки.
Зубочистка

Описание

  • Зубочистка используется для определения готовности тортов, батончиков и быстрого хлеба. Как правило, если зубочистка, вставленная в центр выпекаемого изделия, выходит чистой, выпечка готова.

Замена

  • Металлический тестер для кекса можно заменить зубочисткой при определении степени готовности выпечки.

Наконечник

  • Используйте чистую зубочистку каждый раз, когда проверяете готовность. Любое жидкое тесто, прилипшее к зубочистке после предыдущего теста на готовность, может привести к тому, что частицы пирога прилипнут к зубочистке, даже если пирог готов.

Овощечистка
Описание Овощечистка, которую иногда называют картофелечисткой, представляет собой кухонную утварь, которая используется для снятия кожуры с овощей или фруктов. Острое лезвие из нержавеющей стали удаляет только кожуру картофеля, моркови или яблока.Наиболее распространены Y-образные ножницы или поворотные ножницы. Замена Нож для очистки овощей можно использовать для очистки овощей или фруктов. Совет Замените, когда лезвие затупится.

Вафельница

Описание

  • Вафельница — это настольный электрический прибор, который используется для приготовления вафель.
  • Соты с выступающими сетками или гребнями, придающие вафлям их внешний вид.
  • Вафельница нагревается сверху и снизу, создавая хрустящую вафлю.
  • Вафельницы бывают круглой, квадратной, прямоугольной формы и формы сердца, из которых можно приготовить от 1 до 4 вафель.
  • Есть также бельгийская вафельница, которая делает более толстые вафли.
  • Некоторые вафельницы имеют откидную конструкцию и таймер, как в ресторане.

Наконечники

  • Прочтите руководство.
  • Ищите утюг с антипригарным покрытием, чтобы вафли легче вынимались.
Вощеная бумага

Описание

  • Вощеная бумага — это тонкий лист бумаги, покрытый воском с обеих сторон, что делает его влагостойким.Он продается в рулонах и используется для выравнивания форм для кекса для легкого удаления слоев торта, обертывания бутербродов и покрытия продуктов во время приготовления в микроволновой печи.

Замена

  • Пластиковые пакеты для хранения пищевых продуктов можно использовать для упаковки бутербродов, алюминиевую фольгу и полиэтиленовую пленку также можно использовать для упаковки пищевых продуктов. Используйте пергаментную бумагу, чтобы выложить формы для торта.

Наконечники

  • Раскатайте тесто для печенья или корж для пирога между 2 листами вощеной бумаги.
  • Домашние леденцы и орехи в шоколаде, клубника или крендельки не прилипают к вощеной бумаге.
  • Поместите лист под решетку для охлаждения, когда глазируете и украшаете торты, кексы и печенье. Капли и брызги можно закатать в вощеную бумагу и выбросить, что сэкономит время на очистку.
Венчик

Описание

  • Проволочный венчик состоит из ряда петлевых проволок, скрепленных наверху длинной ручкой.
  • Венчики используются для взбивания воздуха в ингредиенты, такие как яичные белки или взбитые сливки.
  • Чем больше проволок содержит венчик, тем эффективнее он будет набирать воздух в смесь.
  • Венчики
  • доступны в различных размерах для различных задач.

Замена

  • Используйте портативный электрический миксер или деревянную ложку.
  • При взбивании очень небольшого количества, например одного яичного белка, можно использовать вилку, чтобы взбить смесь и добавить воздух.
Вок

Описание

  • Вок — это большая кухонная сковорода на плите или настольный электрический прибор для приготовления пищи, используемый для жарки пищи.Многие воки имеют антипригарное покрытие и бывают разных размеров: наиболее распространены вок с плитой от 12 до 14 дюймов.

Замена

  • Для жарки можно использовать большую сковороду.

Наконечник

  • Приготовление на пару или тушение в электрической воке.
Деревянная ложка

Описание

  • Деревянные ложки не царапают сковороду с антипригарным покрытием.
  • Чашеобразный конец деревянной ложки толще по размеру, чем металлическая ложка того же размера.Поэтому легче замешивать тесто, потому что оно не врезается в тесто, а скорее перемешивает или смешивает его.
  • Подготовьте несколько деревянных ложек для выпечки.
  • Всегда мойте и сушите деревянные ложки после использования. Дайте им высохнуть на воздухе.

Замена

  • Вместо деревянной ложки можно использовать большую прочную пластиковую ложку.

Наконечники

  • Держите под рукой различные деревянные ложки для выпечки.
  • Деревянные ложки не царапают сковороду с антипригарным покрытием.
  • Чашеобразный конец деревянной ложки толще по размеру, чем металлическая ложка того же размера. Поэтому легче замешивать тесто, потому что оно не врезается в тесто, а скорее перемешивает или смешивает его.
  • Подготовьте несколько деревянных ложек для выпечки.
  • Всегда мойте и сушите деревянные ложки после использования. Дайте им высохнуть на воздухе.
Зестер

Описание

  • Традиционный цестер — это небольшая кухонная утварь длиной около 4 дюймов с изогнутым металлическим концом с небольшими отверстиями.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.